银都璟悦酒店厨房设备采购项目招标公告

浙江中国小商品城集团股份有限公司银都酒店厨具设备招标公告

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银都璟悦酒店厨房设备采购项目招标公告

浙江-金华

厨具设备

商业公司

发布于 2022-01-19

招标详情

银都璟悦酒店厨房设备采购项目招标公告

受浙江中国小商品城集团股份有限公司银都酒店委托，根据法律、法规等有关规定，现就银都璟悦酒店厨房设备采购项目进行公开招标，欢迎国内合格的单位参加投标。

1、采购编号： YCQ-2021-CG296-2

2、采购内容：银都璟悦酒店厨房设备采购项目。详情请见第四章《招标项目要求》。

3、预算及最高限价：80万元。超过预算及最高限价作无效标处理。

4、投标人的资格要求：

（1）国内具有独立企业法人资格，且具有厨房设备供货及安装能力的供应商。

（2）信誉要求：投标人自2018年1月1日起到中标候选人公告期结束前无行贿犯罪记录（评标结束后，发放中标通知书前由采购人、招标人通过中国裁判文书网（http://wenshu.court.gov.cn/）按照招标文件约定对拟中标（成交）单位及其拟派项目负责人的行贿犯罪记录进行查询，查询结果以网站页面显示内容为准）。

（3）参加采购活动前三年内无重大违法经营活动，符合《义乌市国有企业采购管理办法（试行）》第十条供应商应当具备的条件，同时投标人无以下不良行为：在公开网站上能查到的被财政部或浙江省财政厅处理（或处罚）而处于暂停政府采购资格期的或处于暂停承接业务资格期的；或被国家级、浙江省级、义乌市级行业主管部门处罚处于暂停承接业务资格期的；或被义乌市政府采购监管部门列入不良行为还在公示期内的或者处于暂停政府采购资格期的；或被义乌市政府采购监管部门列入不良行为还在公示期内的或者处于暂停政府采购资格期的；或被“信用中国”（www.creditchina.gov.cn）中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单的；

（4）本次项目谢绝投标人以联合体的形式参加投标。

5、报名时间和地点：招标文件可在义乌产权交易网（www.ywcq.com）下载，报名资料请于2022年1月19日至2022年1月24日（上午9：00－11：30，下午1：00－5：00，双休日及节假日除外）以扫描件形式发送至邮箱ywcqztb@ywcq.com，并致电报名处确认报名情况（以邮箱回执报名成功为准）；邮件发送时主题需注明项目名称及投标单位名称，报名处联系人：毛小姐 0579-89906887。

6、报名时所需资料（复印件或扫描件加盖单位公章，提供的证明文件需在有效期内，过期的文件无效）：

①投标单位在“全国企业信用信息公示系统”（网址http://gsxt.saic.gov.cn/）上的单位详细信息打印件，或单位营业执照副本复印件（打印件、复印件均须加盖投标单位公章，下同）

②法定代表人授权书和被授权人身份证复印件［适用于非法定代表人参加报名的,说明：法定代表人以营业执照载明的人员为准］；或法定代表人身份证复印件［适用于法定代表人参加报名的］

③投标人简介等。

7、技术质疑：供应商认为采购文件使自己的权益受到损害的，请于2022年1月24日17:00前以书面形式向采购人和采购代理机构提出质疑。质疑以书面方式分别提交至浙江中国小商品城集团股份有限公司银都酒店：王小姐（0579-85588628）、义乌产权交易所有限公司招投标中心：毛小姐（0579-89919879，453367901@qq.com），并致电采购代理机构确认。书面文件邮寄地址：义乌市北苑街道望道路300号4055。

8、递交投标文件截止时间及地点：本项目所有纸质投标文件以邮寄方式递交(★指定EMS邮寄，不接收其他快递)或现场递交。快递邮寄面单（格式见附件）不得显示投标单位名称。

投标人应于2022年1月25日-2022年1月27日14时将投标文件（快递材料）递交至义乌市望道路300号行政服务中心4楼4055，收件人：毛小姐；电话：15057961117。采用现场递交投标文件的投标人即交即走。在投标截止时间（2022年1月27日14时）后送达的投标文件（以北京时间为准，招标人（代理机构）、招标人监督人校准时间），招标人（代理机构）不予受理。送达时间以工作人员签收时间为准。

9、开标时间及地点：时间：2022年1月27日 14时

地点：义乌市望道路300号行政服务中心4楼4023

10、投标保证金：无

11、业务咨询：

浙江中国小商品城集团股份有限公司银都酒店：王小姐 0579-85588628

义乌产权交易所有限公司招投标中心：毛小姐 0579-89919879

浙江中国小商品城集团股份有限公司银都酒店

义乌产权交易所有限公司招投标中心

2022年1月19日

附件：/ckfinder/userfiles/files/璟悦酒店厨房设备招标（1-27）(1).doc

银都璟悦酒店厨房设备采购项目招标文件采购编号：YCQ-2021-CG296-2浙江中国小商品城集团股份有限公司银都酒店义乌产权交易所有限公司招投标中心二○二一年十二月招标文件目录第一章　采购公告 1第二章　投标须知前附表 3第三章投标须知 5第四章招标项目要求 10第五章开标、评标和定标须知 17第六章投标文件的有效性 22第七章评标办法及标准 24第八章合同主要条款 24第九章投标文件部分格式 26第一章　采购公告受浙江中国小商品城集团股份有限公司银都酒店委托，根据法律、法规等有关规定，现就银都璟悦酒店厨房设备采购项目进行公开招标，欢迎国内合格的单位参加投标。1、采购编号： YCQ-2021-CG296-22、 2、采购内容：银都璟悦酒店厨房设备采购项目。详情请见第四章《招标项目要求》。3、预算及最高限价：80万元。超过预算及最高限价作无效标处理。4、投标人的资格要求：（1）国内具有独立企业法人资格，且具有厨房设备供货及安装能力的供应商。（2）信誉要求：投标人自2018年1月1日起到中标候选人公告期结束前无行贿犯罪记录（评标结束后，发放中标通知书前由采购人、招标人通过中国裁判文书网（http://wenshu.court.gov.cn/）按照招标文件约定对拟中标（成交）单位及其拟派项目负责人的行贿犯罪记录进行查询，查询结果以网站页面显示内容为准）。（3）参加采购活动前三年内无重大违法经营活动，符合《义乌市国有企业采购管理办法（试行）》第十条供应商应当具备的条件，同时投标人无以下不良行为：在公开网站上能查到的被财政部或浙江省财政厅处理（或处罚）而处于暂停政府采购资格期的或处于暂停承接业务资格期的；或被国家级、浙江省级、义乌市级行业主管部门处罚处于暂停承接业务资格期的；或被义乌市政府采购监管部门列入不良行为还在公示期内的或者处于暂停政府采购资格期的；或被义乌市政府采购监管部门列入不良行为还在公示期内的或者处于暂停政府采购资格期的；或被“信用中国”（www.creditchina.gov.cn）中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单的；（4）本次项目谢绝投标人以联合体的形式参加投标。5、报名时间和地点：招标文件可在义乌产权交易网（www.ywcq.com）下载，报名资料请于2022年1月19日至2022年1月24日（上午9：00－11：30，下午1：00－5：00，双休日及节假日除外）以扫描件形式发送至邮箱ywcqztb@ywcq.com，并致电报名处确认报名情况（以邮箱回执报名成功为准）；邮件发送时主题需注明项目名称及投标单位名称，报名处联系人：毛小姐 0579-89906887。6、报名时所需资料（复印件或扫描件加盖单位公章，提供的证明文件需在有效期内，过期的文件无效）：①投标单位在“全国企业信用信息公示系统”（网址http://gsxt.saic.gov.cn/）上的单位详细信息打印件，或单位营业执照副本复印件（打印件、复印件均须加盖投标单位公章，下同）②法定代表人授权书和被授权人身份证复印件［适用于非法定代表人参加报名的,说明：法定代表人以营业执照载明的人员为准］；或法定代表人身份证复印件［适用于法定代表人参加报名的］③投标人简介等。7、技术质疑：供应商认为采购文件使自己的权益受到损害的，请于2022年1月24日17:00前以书面形式向采购人和采购代理机构提出质疑。质疑以书面方式分别提交至浙江中国小商品城集团股份有限公司银都酒店：王小姐（0579-85588628）、义乌产权交易所有限公司招投标中心：毛小姐（0579-89919879，453367901@qq.com），并致电采购代理机构确认。书面文件邮寄地址：义乌市北苑街道望道路300号4055。8、递交投标文件截止时间及地点：本项目所有纸质投标文件以邮寄方式递交(★指定EMS邮寄，不接收其他快递)或现场递交。快递邮寄面单（格式见附件）不得显示投标单位名称。投标人应于2022年1月25日-2022年1月27日14时将投标文件（快递材料）递交至义乌市望道路300号行政服务中心4楼4055，收件人：毛小姐；电话：15057961117。采用现场递交投标文件的投标人即交即走。在投标截止时间（2022年1月27日14时）后送达的投标文件（以北京时间为准，招标人（代理机构）、招标人监督人校准时间），招标人（代理机构）不予受理。送达时间以工作人员签收时间为准。 9、开标时间及地点：时间：2022年1月27日 14时地点：义乌市望道路300号行政服务中心4楼402310、投标保证金：无11、业务咨询：浙江中国小商品城集团股份有限公司银都酒店：王小姐 0579-85588628义乌产权交易所有限公司招投标中心：毛小姐 0579-89919879 浙江中国小商品城集团股份有限公司银都酒店义乌产权交易所有限公司招投标中心2022年1月19日第二章　投标须知前附表序号内容规定 1 项目综合说明项目名称：璟悦酒店厨房设备采购项目采购内容：璟悦酒店厨房设备；具体见《第三章项目招标要求》。 2 招标方式公开招标 3 投标单位资格要求详见招标公告 4 工期接到采购单位正式供货通知之日起，60天内供货安装并调试完成至正常使用。 5 招标文件发售时间和地点详见招标公告 6 现场踏勘投标前，投标人须自行到项目所在地予以踏勘，对项目实施现场及周边环境等进行勘察，以获取编制投标文件和签署合同所需的所有资料，否则，由此所造成的一切后果由投标人自行承担。踏勘期间，采购人不得留下供应商名称、联系方式等信息。 7 技术质疑供应商认为采购文件使自己的权益受到损害的，请于2022年1月24日17:00前以书面形式向采购人和采购代理机构提出质疑。质疑以书面方式分别提交至浙江中国小商品城集团股份有限公司银都酒店：王小姐（0579-85588628）、义乌产权交易所有限公司招投标中心：毛小姐（0579-89919879，453367901@qq.com），并致电采购代理机构确认。书面文件邮寄地址：义乌市北苑街道望道路300号4055。 8 投标有效期自开标之日起60天（日历天） 9 投标文件递交地点义乌市望道路300号行政服务中心4楼4055，收件人：毛小姐；电话：15057961117。 10 投标文件份数商务标正本一份，副本四份；技术标正本一份，副本四份。【▲】投标人只需邮寄一个包裹，包裹不得体现单位名称及标识，快递邮寄面单按附件格式填写。寄件人与报名人、法定代表授权人为同一人。包裹双层包封，包裹内的技术标、商务标需按招标文件要求独立密封包装。 11 邮寄投标文件接收时间 2022年1月25日-2022年1月27日14：00止，超出时限概不接收。 12 投标截止及开标时间和地点投标截止及开标时间：2022年1月27日14:00开标地点：义乌市望道路300号行政服务中心4楼4023 13 投标保证金无 14 履约保证金在合同签订前向采购人递交中标总价款的5%，履约保证金以银行汇票、转账支票、银行本票或现金形式递交。 15 评标办法最低评标价法 16 付款方式双方签订合同盖章签字生效后，需方向供方支付合同款的30%作为预付款，货物运到交货地，安装调试完毕且通过需方验收合格后，供方提供完整的结算资料，需方按内部流程15天内付至结算总价的95%，余款5%在质保期满后一次性付清（不计息），货款凭合同、发票、验收单支付。 17 其他 1）本项目设有预算价和最高限价，投标报价超过预算价或最高限价的，其投标均为无效标。预算价即为最高限价。2）招标文件中要求投标人在制作投标文件时，提供的复印件必须根据评审细则对评审的内容复印完整、清晰可辨，否则在评审时以最不利于投标人原则评审。 18 失信行为处理投标人发生下列情况之一时，除严格依法依规进行处理外，还将通报市信用管理部门，列入严重失信名单：（1）投标人在规定的投标有效期内撤回投标或放弃中标的；（2）有意串标或提供虚假材料的；（3）中标人在收到中标通知书后，因自身原因不能在投标有效期内和采购人签订合同。（4）中标人未在规定时间缴纳招标代理费的；（5）中标供应商在标后履约过程中未按合同约定的期限和要求履约的。（6）因中标供应商原因在标后履约过程中擅自终止合同的。（7）不符合招标文件要求的其他失信行为。注：投标人须知前附表内容与本招标文件后述内容不一致的，以投标须知前附表为准。投标须知一、说明1、适用范围1.1 本招标文件仅适用于本次招标采购所叙述的货物和服务项目。2、定义2.1采购人：系指浙江中国小商品城集团股份有限公司银都酒店。2.2招标代理机构：系指义乌产权交易所有限公司招投标中心。2.3投标人：系指符合招标公告要求的投标供应商。2.4服务：系指招标文件规定投标人须承担的劳务及其它类似的服务。2.5货物：系指按招标文件规定投标人须向采购人提供的一切材料、设备、机械、仪器仪表、工具及其它有关技术资料和文字材料。2.6需方：即采购人，在招投标阶段称为采购人，在签订和执行合同阶段称为需方。2.7供方：在招投标阶段称为投标人，中标后在签订和执行合同阶段称为供方。2.8“原产地”是指货物开采、生长或生产、或提供有关服务的来源地。2.9“★”标记系指必须满足不能负偏离或必须应答的条款。3、合格的投标人3.1参加采购活动前三年内无重大违法经营活动，符合《义乌市国有企业采购管理办法（试行）》第十条供应商应当具备的条件，同时投标人无以下不良行为：在公开网站上能查到的被财政部或浙江省财政厅处理（或处罚）而处于暂停政府采购资格期的或处于暂停承接业务资格期的；或被国家级、浙江省级、义乌市级行业主管部门处罚处于暂停承接业务资格期的；或被义乌市政府采购监管部门列入不良行为还在公示期内的或者处于暂停政府采购资格期的；或被“信用中国”（www.creditchina.gov.cn）、中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单的；3.2符合采购公告中要求的条件；4、保证4.1投标单位应保证所提交给招标机构和采购人的资料和数据是真实的。5、招标投标费用5.1不论投标过程中的作法和结果如何，投标人应承担所有与投标有关的全部费用。采购人和采购代理机构在任何情况下均无义务和责任承担上述这些费用。6、现场勘察6.1投标前，投标人须自行到项目所在地予以踏勘，对项目实施现场及周边环境等进行勘察，以获取编制投标文件和签署合同所需的所有资料，否则，由此所造成的一切后果由投标人自行承担。6.2投标单位在考察过程中发生的各类事件及所发生的各项费用，均由投标单位自行承担。采购人和代理机构概不负责。6.3采购人向投标单位提供的有关现场的数据和资料，是采购人现有的能被投标人利用的资料，采购人对投标人据此做出的任何推论、理解和结论不负责任。6.4现场踏勘完毕，将认为投标人己了解现场情况，并充分理解了为之所承担的风险、义务和责任。7、联合体投标本项目不接受联合体投标。二、招标文件8、招标文件的组成8.1招标文件包括下列内容：第一章采购公告第二章投标须知和投标须知前附表第三章招标项目要求第四章开标、评标和定标须知第五章投标文件的有效性第六章评标办法第七章合同主要条款第八章投标文件部分格式8.2除8.1内容外，采购人以书面形式发出的对招标文件的澄清或修改内容，均为招标文件的组成部分，对采购人和投标人起约束作用。 8.3上述所列8.1及8.2条内容均以书面文件为准，采购人（招标代理机构）的任何工作人员对投标人所作的任何口头解释、介绍、答复，对采购人和投标人无任何约束力。8.4投标单位应认真阅读投标须知、合同条件、规定格式、项目要求、报价要求等招标文件所有的内容。如果投标单位的投标文件不能符合招标文件的要求，责任由投标单位自负。实质上不响应招标文件要求的投标文件将被拒绝。9、招标文件的澄清9.1投标人若对招标文件有任何疑问，应于前附表规定的时间以书面形式送（传真）至义乌行政服务中心4楼交易大厅国企采购窗口向采购人和代理机构提出。9.2无论是采购人根据需要主动对招标文件进行必要澄清，或是根据投标人的要求对招标文件做出澄清，采购人都将答疑；答疑内容是招标文件的组成部份。同时将书面澄清文件向所有投标人发送。投标人在收到该澄清文件后应于一日内，以书面或传真形式（签署意见并加盖公章）向招标代理机构回函给予确认。过期未回复的，视为默认接收。9.3投标单位在前附表规定时间未提交疑问的，视作默认对本次招标过程中招标文件无异议，采购人对其提出的问题可以不作解释。9.4招标文件澄清、修改、补充等内容均以书面形式明确的内容为准。当招标文件、招标文件的澄清、修改、补充等在同一内容的表述上不一致时，以最后发出的书面文件为准。9.5采购人及招标代理机构工作人员向投标人所作的任何口头答复或电话通知一律无效。9.6投标人应仔细阅读和检查招标文件的全部内容。如发现缺页或附件不全，应及时向采购人提出，以便补齐。如有疑问，应在投标人须知前附表规定的方式及时间前不署名书面或传真形式要求澄清问题的文件，要求采购人对招标文件予以澄清。否则，由此引起的损失由投标人自己承担。三、投标文件10、投标文件的语言及度量衡单位10.1投标文件和与投标有关的所有文件均应使用汉语。10.2除工程规范另有规定外，投标文件使用的度量衡单位，均采用中华人民共和国法定计量单位。11、对投标文件的要求11.1投标人应仔细阅读招标文件，了解招标文件的要求，在完全了解招标项目的技术要求和商务要求后，编制投标文件。11.2编制投标文件时，投标人对招标文件中技术及商务要求须逐条逐项作出实质性回答。11.3 在招标文件对技术要求中，投标人必须充分应答和满足用户的强制性的需求，如“★”等，否则将导致废标。11.4投标人应提供证明其拟提供的货物及其辅助服务的合格性及符合招标文件规定的文件，作为其投标文件的一部分。11.5货物简要说明中对货物和服务原产地的说明，并应有原产地证书证明，进口货物必须有进口产品的商检证明、报关单等资料。11.6投标人在阐述货物和服务与招标文件的要求相一致的资料时应注意采购人和招标代理机构在技术与商务要求中指出的工艺、材料和设备的标准以及参照的牌号或分类号仅起说明作用，并没有任何限制投标人在响应中可以选用替代标准、牌号或分类号，但这些替代要实质上相当于招标文件的要求，并使采购人满意。11.7编制的投标文件对招标文件中有关条款未提出异议的，均被视为接受和同意。12、投标文件的组成12.1 招标文件“投标文件部分格式”所列的内容、格式及其投标人认为有必要提供的其他文件。★12.2 递交的投标文件应分为技术标和商务标，技术标为除商务报价外的所有内容，且技术标和商务标分开密封。技术标（含资信与服务）不得含商务报价，否则作无效标处理。12.3技术标:应包括下列内容（并不仅限于以下）并应按顺序装订成册：(复印件需加盖单位公章，提供的所有证书应在有效期内，过期的文件无效)12.3.1 投标方资格、资信合格性的有关证明及资料（提供的证明文件需在有效期内，过期的文件无效）：投标人应提交证明其有资格参加投标和中标后有能力履行合同的文件，并作为其投标文件的一部分；投标人提交的合格性的证明文件应使招标方满意，投标人在投标时应是符合条件的投标人。其具体内容为：（1）在“全国企业信用信息公示系统”（网址：http://gsxt.saic.gov.cn/）上的单位详细信息打印件，或单位营业执照副本复印件；（打印件、复印件均须加盖投标人公章）；（2）关于资格的声明函；（3）法定代表人身份证复印件和被授权代表身份证复印件；（4）法定代表人资格证明书及授权委托书（如法定代表人出席投标会的无须提供授权委托书）；（5）义乌市国企采购项目投标承诺书；（6）招标文件中要求的其他资料。以上文件均需加盖单位公章12.3.2 投标货物、服务符合性的有关证明及技术资料：投标人须提交参投货物的详细技术文件，其形式可以是文字资料、图纸和数据等，证明其拟供货物和服务符合询价文件规定的技术响应文件，作为投标文件的一部分。其具体内容为：1）投标单位在“全国企业信用信息公示系统”（网址http://gsxt.saic.gov.cn/）上的单位详细信息打印件，或单位营业执照复印件（打印件、复印件均须加盖投标单位公章，下同）；2）关于资格的声明函；3）法定代表人授权书和被授权人身份证复印件［适用于非法定代表人参加投标的,说明：法定代表人以营业执照载明的人员为准］；或法定代表人身份证复印件［适用于法定代表人参加投标的］（见格式）；4）义乌市国企采购项目投标承诺书；5）货物简要说明一览表（含所采用主要材料的品牌、规格、型号、生产厂家等）：投标人应按根据《招标货物一览表》所列的货物清单，按每项货物进行填列；6）产品的主要技术参数、结构、性能、特点和质量水平的详细描述（产品介绍、图片等）；7）提供工业和商用电热食品加工设备生产许可证复印件（若有）；8）产品质量保证承诺书和售后服务承诺书； 9）针对本项目建设的详细实施计划（含供货、安装、调试、验收标准及方案等）；10）产品安全使用及保养、维修计划；11）生产加工工具、主要检测设备配置情况表；12）备品备件清单；13）投标单位提供自2017年以来类似项目业绩合同复印件（若有）；14）投标人认为须提供的其他资料。以上文件均需加盖单位公章12.4商务标应包括下列内容（并不仅限于以下）并应按顺序装订成册：（1）投标函；（2）报价一览表；（3）其他投标人认为须提供的资料。13、投标人资格的有关证明资料13.1投标人应提交证明其有资格参加投标和中标后有能力履行合同的文件，并作为其投标文件的一部分。13.2 投标人提交的合格性的证明文件应使采购人满意，投标人在投标时应是符合条件的投标人。14、投标报价14.1本项目为交钥匙工程，本次招标设备要求报交钥匙总价（所有货物（含所有配件）均要求安装、调试到位，即采购人可直接使用。），投标总价须包含但不限于以下费用组成：投标报价为投标人所能承受的一次性最低最终报价，以人民币为结算货币，包括设备价款（必备的附件，如配件、备品备件、专用工具和预埋件等）、设备基础及施工费用、深化设计费用、包装费、运杂费、仓储费、保管费、所有搬运费、所有吊装就位费、货物运到工地后的卸车费、安装费及安装材料费、水电费、安装过程中用水用电等临时设施费、设备安装完毕进行的调试费、出厂验收费、成品保护费、试验、保修期内油烟管道清洗费用、调试、检验、验收、培训、协调费、售后服务、技术服务、各种险费、税金、中标服务费等直至验收交付正常使用的一切费用以及质保阶段的费用（含质量保证期的备品备件等费用）等，并包括由于原材料工本或其它条件的价格浮动而导致的全部额外费用(包含施工过程中的孔洞开凿及回填费用、排烟管道的材料和安装费、排烟井费用)、税费等所有费用。如有漏项，视同已包含在其总项目中，合同总价不予调整。投标报价为投标方所能承受的最低、最终一次性报价。14.2投标方须在《开标一览表》上写明投标货物的单价和投标总价。如果大写金额和小写金额不一致的，以大写金额为准；单价金额小数点或者百分比有明显错位的，以开标一览表的总价为准，并修改单价；总价金额与按单价汇总金额不一致的，以单价金额计算结果为准。14.3中标后，中标人所填写的单价在合同实施期间不因市场变化因素而变动；投标人在计算报价时应考虑一定的风险系数。因设计与工程因素引起实际施工中发生设计变更、修改、调整、完善等情况，修改部分则按其投标书相应部分货物及施工的单价同口径计算。14.4投标人应按招标文件规定的报价格式进行投标报价。投标人对每种货物只允许有一个报价，采购人不接受任何有选择性的报价。14.5采购人不接受低于成本的投标报价。14.6投标人按照上述要求编制投标报价。一旦确认某一投标人中标，除合同规定的可调整内容外，中标人不得要求追加任何费用。14.7须由中标单位开具正式发票。14.8招标文件中规定由投标单位承担并支付的相关费用在投标报价时应一并考虑。15、投标文件格式15.1投标文件须包括本须知第12条中规定的全部内容，投标人不按招标文件的要求提供的投标文件和资料将视为没有对招标文件作实质性响应，其投标将被拒绝，其风险由投标人自行承担。15.2投标人提交的投标文件应当使用招标文件所提供的投标文件格式，表格格式在不改变格式内容的情况下可自行制作。在所提供表格格式之外，投标人可以增加自行设计的表格及内容，以便更细致全面的说明其能力。16、投标文件编制要求16.1投标人应按第12条所规定的全部内容和顺序用标准A4纸分别装订成册（图纸可采用A3纸），标书封面应注明“项目名称、项目编号、商务（技术）标、正（副）本、投标单位名称”；技术标正本一份，副本四份；商务标正本一份，副本四份；若正本与副本之间有差异，以正本为准。16.2商务标和技术标须分别装订成册，技术标中不得包含商务报价，否则按废标处理。16.3投标文件应用不褪色的材料书写（除本招标文件特别约定外）或打印，字迹应清晰易于辨认，按照招标文件要求的投标文件格式由投标人的法定代表人或其授权的委托代理人签字或盖单位章，其授权的委托代理人签字的，投标文件应附法定代表人签署的授权委托书。投标文件应尽量避免涂改、行间插字或删除，如果出现上述情况，改动之处应加盖单位章或由投标人的法定代表人或其授权的委托代理人签字确认。16.4 投标文件不得采用活页夹装订。16.5投标文件的正本和副本在招标文件中要求加盖单位公章的地方必须加盖单位公章，否则按废标处理。16.6 投标文件建议双面打印。17、投标有效期17.1 投标文件从开标之日起，投标有效期为60天。17.2 特殊情况下，在原投标有效期截止之前，采购人可要求投标人同意延长有效期，这种要求与答复均应以书面形式提交。四、投标文件的递交18、投标文件的密封和标记18.1投标文件应按以下方法装袋密封标记：技术标包装袋内装技术标正本一份副本四份，商务标包装袋内装商务标正本一份副本四份；外包装封面上应标明“采购编号、投标项目名称、技术标（或商务标）、投标人名称”等，并注明“于2022年1月27日14：00前不准启封”的字样；封口应加盖单位公章。19、递交投标文件的地点和截止时间：招标公告中规定的时间及地点20、迟交的投标文件20.1采购人在规定的投标截止时间以后不接收投标文件。21、投标文件的补充、修改与撤回21.1投标截止时间即为开标时间，招标人将拒绝在投标截止时间后收到的投标文件。21.2投标人在投标文件签收后，规定的投标截止时间之前，可以补充、修改或撤回已提交的投标文件。补充修改的投标文件应按照前述包封要求在投标截止时间之前邮寄送达。补充、修改的内容为投标文件的组成部分。确需撤回的投标文件应由投标人授权代表签署书面申请，书面申请以扫描件形式发送至邮箱453367901@qq.com，应注明项目名称、寄件人名称及电话，并致电毛小姐15057961117告知撤回地址及收件人。21.3投标人对投标文件的补充、修改，应按本须知第18条有关规定密封、标记和提交，并在内外层投标文件密封上清楚标明“补充、修改”或“撤回”字样。 21.4按规定提交撤回投标文件通知书的不予开标。 21.5在投标截止时间之后，投标人不得对其投标做任何修改。 21.6从投标截止时间至投标人在投标文件格式中确定的投标有效期期满这段时间内，投标人不得撤回其投标，否则将通报市信用管理部门，列入严重失信名单。五、服务费招标服务费于中标通知书发送前按照中标金额向中标方收取。单宗招标服务费不足3000元按3000元收取。中标金额（万元）收费标准备注 100以下 1.5% 招标服务费采用差额定率累进法计算，向采购方或中标方单向收取。例：中标金额为1000万。服务费=100万×1.5%+400万×1.1%+500万×0.8%=9.9万 100-500 1.1% 500-1000 0.8% 1000-5000 0.5% 5000-10000 0.25% 10000以上 0.05% 服务费汇至：银行账号名称：义乌产权交易所有限公司银行账号：1208020009045009586 开户银行：中国工商银行义乌分行六、其它本招标文件解释权归采购人。第三章招标项目要求一、招标项目清单序号商品名称尺寸参考技术参考单位数量参考品牌参考图片 1 面点间 2 双门平台雪柜 1800*760*800 采用品牌压缩机，品质可靠，整体发泡，台面加厚环保无氟制冷剂，稳定制冷超厚节能环保层，防冷量外泄蒸发器全铜管设计，高效防腐蚀可拆卸门封条重力回归门设计箱体内角圆弧设计拉伸底盘不锈钢门背板拉伸温控范围：-10~+10 ℃净容积：422L 制冷方式：风冷箱体材质：内外201不锈钢温控类型：电子温控制冷剂：R134a搁架层数：1层输入功率：278w电压/频率：220V/50Hz 台 1 洛德/星星/美厨或同档次及以上 3 单星水池 600*700*800 采用优质SUS304-2B发纹贴塑不锈钢板制造，面板厚度=1.2mm，其他1.0mm；配置Φ38㎜不锈钢可调节重力子弹脚，配不锈钢落水器；不配水龙头。台 1 厂制品 4 备菜间 5 双层工作台 1400*650*800 采用优质SUS304-2B发纹贴塑不锈钢板制造，面板厚度=1.2mm，其它1.0mm；采用不锈钢打钉加固，采用不锈钢加强档、加强筋，配置Φ38mm不锈钢可调节脚。台 2 厂制品 6 单星水池 600*650*800 采用优质SUS304-2B发纹贴塑不锈钢板制造，面板厚度=1.2mm，其他1.0mm；配置Φ38㎜不锈钢可调节重力子弹脚，配不锈钢落水器；不配水龙头。台 1 厂制品 7 洗消间 8 残物台 1500*700*800 SUS304不锈钢板，台面1.2mm,台面内衬18mm防水机制板并用1.0mm厚不锈钢板折成加强筋加固,后板,侧板,层板1.6mm,脚为不锈钢管，配可调节子弹脚。台 1 厂制品 9 浸泡池 1000*700*700 采用优质SUS304-2B发纹贴塑不锈钢板制造，面板厚度=1.2mm，其他1.0mm；配置Φ38㎜不锈钢可调节重力子弹脚，配不锈钢落水器，不配水龙头。台 1 厂制品 10 三星工作台 1500*700*800 采用优质SUS304-2B发纹贴塑不锈钢板制造，面板厚度=1.2mm，其它1.0mm；采用不锈钢打钉加固，采用不锈钢加强档、加强筋，配置Φ38mm不锈钢可调节脚。台 2 厂制品 11 双门不锈钢消毒柜 1310*700*1915 温度范围：20-100℃/20-125℃，消毒方式：热风循环，容积：720L，电压：220v，功率：4.4kw，规格：1310*700*1915mm 台 1 凯普顿/康宝/康庭或同档次及以上 12 保洁柜 1200*500*1800 采用优质SUS304-2B发纹贴塑不锈钢板制造，面板厚度=1.2mm，其它1.0㎜，采用不锈钢打钉加固，采用不锈钢加强档、加强筋，配置Φ38㎜不锈钢可调节脚。台 1 厂制品 13 篮传式洗碗机 1550*860*1423 外形尺寸：1550*860*1423mm最大洗涤量：200筐/小时最大清洗高度：420mm入口宽度：505mm耗水量：350-400L/小时主洗温度：55-60℃漂洗温度：82℃电加热功率：53KW1.内置式漂洗加热器和漂洗泵,并设有保护装置,从而保证水压的稳定。2.自动清洗功能,最大程度的保证卫生与清洁。3.倾斜式内顶盖,可防止洗涤液滴到干净洗涤品上。4.前门双层壁式结构隔热、隔音、节省能源且操作舒适。 1、所投洗碗机须提供检测机构出具的：依据GB14934-2016的标准，针对洗碗机清洗过的餐具所含大肠菌群，沙门氏菌，阴离子合成洗涤剂，游离余氯指标的SGS检测报告。（需提供有效的复印件并加盖鲜红公章）2、所投洗碗机须提供由中国质量认证中心出具的CQC食品接触产品安全认证证书及认证中心官网查询截图，且所投产品标准和技术要求符合GB4806.7-2016;GB4806.9-2016；（需提供有效的复印件并加盖鲜红公章）台 1 超胜/霍巴特/迈科或同档次及以上 14 清洗切配间 15 残物台 700*700*800 SUS304不锈钢板，台面1.2mm,台面内衬18mm防水机制板并用1.0mm厚不锈钢板折成加强筋加固,后板,侧板,层板1.6mm,脚为不锈钢管，配可调节子弹脚。台 1 厂制品 16 三星工作台 1500*700*800 采用优质SUS304-2B发纹贴塑不锈钢板制造，面板厚度=1.2mm，其它1.0mm；采用不锈钢打钉加固，采用不锈钢加强档、加强筋，配置Φ38mm不锈钢可调节脚。台 2 厂制品 17 挂墙双层板 1800*350*650 采用优质SUS304-2B发纹贴塑不锈钢板制造，面板厚度=1.2mm，台 1 厂制品 18 拼台 1000*700*800 采用优质SUS304-2B发纹贴塑不锈钢板制造，面板厚度=1.2mm，其它1.0mm采用不锈钢打钉加固采用不锈钢加强档、加强筋配置Φ38mm不锈钢可调节脚台 1 厂制品 19 双层工作台 1500*800*800 采用优质SUS304-2B发纹贴塑不锈钢板制造，面板厚度=1.2mm，其它1.0㎜采用不锈钢打钉加固采用不锈钢加强档、加强筋配置Φ38㎜不锈钢可调节脚。台 2 厂制品 20 刀具墩头消毒柜 1200 采用全不锈钢304材质，加粗不锈钢筋，紫外线+臭氧消毒，远红外线烘干。容量：砧板9块，菜刀20把，电压/功率：220V/660W 台 1 厂制品 21 绞切肉机 670*460*780 功率：2.2KW 电压：220V 绞肉量：160KG 切肉量：400KG 切厚量：3.5-5MM 台 1 旭众/恒联/银鹰或同档次及以上 22 四门高身雪柜 1215*750*1930 采用全铜管内藏式蒸发器，高效节能环保压缩机，噪音低耗电省，低压起动；箱体由高压聚氨脂整体发泡成型，保温效果好；双压缩机，上下箱体单独控制，电子温控，数字显示；箱体内外全部采用不锈钢板板制造，厚度1.0mm, 双层内外不锈钢自动回归门，不变型，密封好。温度范围：泠藏5至-5度；冷冻-6至-18度，规格：1215*750*1930mm容积：917L功率：450W电压：220V制冷剂：R404A制冷方式：风冷冷藏制冷方式：风冷台 2 洛德/星星/美厨或同档次及以上 23 冷菜间 24 双门平台雪柜 1800*760*800 采用品牌压缩机，品质可靠，整体发泡，台面加厚环保无氟制冷剂，稳定制冷超厚节能环保层，防冷量外泄蒸发器全铜管设计，高效防腐蚀可拆卸门封条重力回归门设计箱体内角圆弧设计拉伸底盘不锈钢门背板拉伸温控范围：-10~+10 ℃净容积：422L 制冷方式：风冷箱体材质：内外201不锈钢温控类型：电子温控制冷剂：R134a搁架层数：1层输入功率：278w电压/频率：220V/50Hz 台 1 洛德/星星/美厨或同档次及以上 25 双层工作台 1800*800*800 采用优质SUS304-2B发纹贴塑不锈钢板制造，面板厚度=1.2mm，其它1.0㎜采用不锈钢打钉加固采用不锈钢加强档、加强筋配置Φ38㎜不锈钢可调节脚。台 1 厂制品 26 单星水池 600*700*800 采用优质SUS304-2B发纹贴塑不锈钢板制造，面板厚度=1.2mm，其他1.0mm配置Φ38㎜不锈钢可调节重力子弹脚，配不锈钢落水器不配水龙头台 1 厂制品 27 烹饪蒸煮间 28 双层工作台 1800*800*800 采用优质SUS304-2B发纹贴塑不锈钢板制造，面板厚度=1.2mm，其它1.0㎜采用不锈钢打钉加固采用不锈钢加强档、加强筋配置Φ38㎜不锈钢可调节脚。台 1 厂制品 29 双门平台雪柜 1800*760*800 采用品牌压缩机，品质可靠，整体发泡，台面加厚环保无氟制冷剂，稳定制冷超厚节能环保层，防冷量外泄蒸发器全铜管设计，高效防腐蚀可拆卸门封条重力回归门设计箱体内角圆弧设计拉伸底盘不锈钢门背板拉伸温控范围：-10~+10 ℃净容积：422L 制冷方式：风冷箱体材质：内外201不锈钢温控类型：电子温控制冷剂：R134a搁架层数：1层输入功率：278w电压/频率：220V/50Hz 台 1 洛德/星星/美厨或同档次及以上 30 单星水池 600*700*800 采用优质SUS304-2B发纹贴塑不锈钢板制造，面板厚度=1.2mm，其他1.0mm配置Φ38㎜不锈钢可调节重力子弹脚，配不锈钢落水器不配水龙头台 1 厂制品 31 双通工作台 1800*800*800 采用优质SUS304-2B发纹贴塑不锈钢板制造，面板厚度=1.2mm，其它1.0mm；采用不锈钢打钉加固，采用不锈钢加强档、加强筋，配移门，配置Φ38mm不锈钢可调节脚。台 3 厂制品 32 单星水池 700*800*800 采用优质SUS304-2B发纹贴塑不锈钢板制造，面板厚度=1.2mm，其他1.0mm配置Φ38㎜不锈钢可调节重力子弹脚，配不锈钢落水器不配水龙头台 1 厂制品 33 单头单尾柴油灶 1100*1000*800+450 材料：sus304不锈钢制作，珐纹处理，台面厚度δ=1.5mm，炉身、炉背厚度δ=1.0mm。炉脚采用直径2″不锈钢管内含钢柱，配可调性不锈钢子弹脚，炉头：节能炉头，独立带长明火种设置,安装可靠，炉心：球墨铸铁，炉膛：高AL2O3 台 1 厂制品 34 调料台 500*1000*800 采用优质SUS304-2B发纹贴塑不锈钢板制造，面板厚度=1.2mm，其它1.0mm采用不锈钢打钉加固采用不锈钢加强档、加强筋配置Φ38mm不锈钢可调节脚台 5 厂制品 35 电磁双炒单温灶 1800*1000*800 采用SUS304-2B发纹贴塑不锈钢板制造，面板厚1.2mm，侧板厚1.0mm；采用技术领先的进口IGBT(数字信号处理器），确保性能稳定；国家专利线盘，加热区域最大化，火力更均匀；全密封机箱，三重立体防辐射屏蔽设计，防油污、水及虫侵蚀；流线型线圈盘散热风道，防水风机抽风和送风相结合，散热更充分，机器寿命更长；5档360度旋转档位火力调节，加热温度区间更精细，更方便厨师掌控火候；配置防误动开关，使用安全放心；配置全真火力模拟显示器，可显示实时火力强度、功率、电度、故障、档位等多种功能，厨师操作更轻松。所投电磁灶产品具有国家电器产品安全质量监督检验中心依据GB4706.1-2005的火力显示板及电路控制板耐热耐燃检测报告（正常工作期间载流超过0.2A连接件的绝缘部件及距离这些部件3mm内的绝缘材料，根据GB/T5169.12其燃烧指数至少为850度）；（提供检测报告复印件加盖制造商公章)380V,15KW*2 台 1 名厨/新丽/ 环球或同档次及以上 36 双头电磁煲仔炉连下柜 450*900*800 采用SUS304-2B发纹贴塑不锈钢板制造，面板厚1.2mm，侧板厚1.0mm；采用技术领先的进口IGBT(数字信号处理器），确保性能稳定；国家专利线盘，加热区域最大化，火力更均匀；全密封机箱，三重立体防辐射屏蔽设计，防油污、水及虫侵蚀；流线型线圈盘散热风道，防水风机抽风和送风相结合，散热更充分，机器寿命更长；5档360度旋转档位火力调节，加热温度区间更精细，更方便厨师掌控火候；配置防误动开关，使用安全放心；配置全真火力模拟显示器，可显示实时火力强度、功率、电度、故障、档位等多种功能，厨师操作更轻松。2.所投电磁单头大炒炉具有依据GB/T2423.17-2008标准的机芯中性盐雾试验检验报告（样品经中性盐雾试验24小时未出现锈蚀）（提供第三方专业权威机构出具的证书和检测报告的复印件加盖制造商原色公章作佐证。并提供含项目名称水印的复印件盖生产厂家红色原章，否则视为未提供。)380V,3.5KW*2 台 1 名厨/新丽/ 环球或同档次及以上 37 电磁单头矮汤炉 700*850*860 采用SUS304-2B发纹贴塑不锈钢板制造，面板厚1.2mm，侧板厚1.0mm；采用技术领先的进口IGBT(数字信号处理器），确保性能稳定；国家专利线盘，加热区域最大化，火力更均匀；全密封机箱，三重立体防辐射屏蔽设计，防油污、水及虫侵蚀；流线型线圈盘散热风道，防水风机抽风和送风相结合，散热更充分，机器寿命更长；8档360度旋转档位火力调节，加热温度区间更精细，更方便厨师掌控火候；配置防误动开关，使用安全放心；配置全真火力模拟显示器，可显示实时火力强度、功率、电度、故障、档位等多种功能，厨师操作更轻松。2、所投电磁单头矮汤炉具有省级或省级以上权威检测机构依据GB/T 5750.12-2006出具的菌落总数合格的检测报告（菌落总数小于1CFU/ml，未检测出总大肠菌群、耐热大肠菌群及大肠埃希氏菌）；（提供第三方专业权威机构出具的证书和检测报告的复印件加盖制造商原色公章作佐证。并提供含项目名称水印的复印件盖生产厂家红色原章，否则视为未提供。)380V,15KW 台 1 名厨/新丽/ 环球或同档次及以上 38 三门海鲜蒸柜 900*900*1900 采用SUS304-2B发纹贴塑不锈钢板制造，面板厚1.2mm，侧板厚1.0mm；采用技术领先的进口IGBT(数字信号处理器），确保性能稳定；国家专利线盘，加热区域最大化，火力更均匀；全密封机箱，三重立体防辐射屏蔽设计，防油污、水及虫侵蚀；流线型线圈盘散热风道，防水风机抽风和送风相结合，散热更充分，机器寿命更长；8档360度旋转档位火力调节，加热温度区间更精细，更方便厨师掌控火候；配置防误动开关，使用安全放心；配置全真火力模拟显示器，可显示实时火力强度、功率、电度、故障、档位等多种功能，厨师操作更轻松。380V,30KW 台 1 名厨/新丽/ 环球或同档次及以上 39 油烟净化一体机 2400*1300 采用优质2B发纹贴塑不锈钢板制造，材料厚度=1.2㎜，无滤网，零耗材，油水收集回收，杜绝循环污染功率：220V/5KW 处理风量：6000m³/h 1：持有电源检测报；2：持有CNAS,MA,iacMRA盖章的EMC电磁兼容报告（含静电放电干扰度，电快速瞬变脉冲群抗扰度，浪涌（冲击）抗扰度；3：持有数码显示屏检测报告；4：持有国家版权局颁发的油烟净化设备运行及故障显示软件著作权登记证书，油烟净化设备数字电源软件著作权登记证书；台 3 越德/科蓝/速八或同档次及以上 40 烟管采用优质2B发纹贴塑不锈钢板制造，材料厚度=1.2㎜，㎡ 60 厂制品 41 风机 7.5KW 1、优质碳钢板烤漆一次性拉伸折边成型可拆装结构； 2、风机箱体为双吸式蜗壳吸风钢架柜式结构，多翼式风轮； 3、100%纯铜线电动机； 4、电压：380V 5、功率：7.5kw 台 1 格利达/德粤/七星或同档次及以上 42 风柜架槽钢制作，与净化器配套台 1 厂制品 / 43 防火阀配套设备套 1 厂制品 / 44 防震垫配套设备套 1 厂制品 / 45 软接头配套设备只 1 厂制品 / 46 缺相保护装置配套设备套 1 厂制品 / 47 明档 48 双门平台雪柜 1800*760*800 采用品牌压缩机，品质可靠，整体发泡，台面加厚环保无氟制冷剂，稳定制冷超厚节能环保层，防冷量外泄蒸发器全铜管设计，高效防腐蚀可拆卸门封条重力回归门设计箱体内角圆弧设计拉伸底盘不锈钢门背板拉伸温控范围：-10~+10 ℃净容积：422L 制冷方式：风冷箱体材质：内外201不锈钢温控类型：电子温控制冷剂：R134a搁架层数：1层输入功率：278w电压/频率：220V/50Hz 台 1 洛德/星星/美厨或同档次及以上 49 制冰机 100型冰形状：方冰电压：220V/50Hz功率：460 W冷凝方式：风冷约外形尺寸：550*550*760CM 台 1 士冰/星崎/万利多或同档次及以上 50 单星水池 700*700*800 采用优质SUS304-2B发纹贴塑不锈钢板制造，面板厚度=1.2mm，其他1.0mm配置Φ38㎜不锈钢可调节重力子弹脚，配不锈钢落水器不配水龙头台 1 厂制品 51 扒炉 700*700*850 电压：380V/50Hz功率：9KW外形尺寸：700*700*850mm 台 1 佳斯特/海克/美得彼或同档次及以上 52 烧烤炉 700*700*800 电压：380V/50Hz功率：8KW外形尺寸：700*700*850mm 台 1 佳斯特/海克/美得彼或同档次及以上 53 四眼光波炉 700*700*850 电压：380V/50Hz功率：3.5KW*4外形尺寸：700*700*850mm 台 1 厂制品 54 拼台 600*800*800 采用优质SUS304-2B发纹贴塑不锈钢板制造，面板厚度=1.2mm，其它1.0mm采用不锈钢打钉加固采用不锈钢加强档、加强筋配置Φ38mm不锈钢可调节脚台 3 厂制品 55 拼台 2010*800*800 采用优质SUS304-2B发纹贴塑不锈钢板制造，面板厚度=1.2mm，其它1.0mm采用不锈钢打钉加固采用不锈钢加强档、加强筋配置Φ38mm不锈钢可调节脚台 1 厂制品 56 拼台 390*1000*800 采用优质SUS304-2B发纹贴塑不锈钢板制造，面板厚度=1.2mm，其它1.0mm采用不锈钢打钉加固采用不锈钢加强档、加强筋配置Φ38mm不锈钢可调节脚台 2 厂制品 57 集油式排烟罩 9290*1200 说明：采用SUS304-2B发纹贴塑不锈钢板制造，δ=1.2mm，配防爆灯。（风管及风机另计） m² 11.1 厂制品 58 烟管采用优质2B发纹贴塑不锈钢板制造，材料厚度=1.2㎜ m² 60 厂制品 59 风机 11KW 1、优质碳钢板烤漆一次性拉伸折边成型可拆装结构； 2、风机箱体为双吸式蜗壳吸风钢架柜式结构，多翼式风轮； 3、100%纯铜线电动机； 4、电压：380V 5、功率：11kw 台 1 格利达/德粤/七星或同档次及以上 60 风柜架槽钢制作，与风柜配套台 1 厂制品 / 61 油烟净化器 16000m³/h 采用优质2B发纹贴塑不锈钢板制造，材料厚度=1.2㎜，无滤网，零耗材，油水收集回收，杜绝循环污染功率：220V/5KW 处理风量：16000m³/h 台 1 瑞智信/速八/垂恩或同档次及以上 62 油烟净化器架槽钢制作，与净化器配套台 1 厂制品 / 63 防火阀配套设备套 1 厂制品 / 64 防震垫配套设备套 1 厂制品 / 65 软接头配套设备只 1 厂制品 / 66 缺相保护装置配套设备套 1 厂制品 / 67 自助餐区 68 黑煲 10升 φ350*375mm 只 2 精工/英峰/新力士或同档次及以上 69 自助餐炉 670*480*360mm 670*480*360mm,可视电加热只 7 精工/英峰/新力士或同档次及以上 70 吐司机 468*418*387mm 电压：220V/50Hz功率：2.64KW外形尺寸：468*418*387mm 台 1 英联斯特/海克/美得彼或同档次及以上 71 冰槽 1500*600 采用SUS304-2B优质不锈钢板制作，面板厚1.2㎜，其它1.0㎜，只 3 厂制品 72 面点区 73 蒸包炉 700*700*550 采用SUS304-2B优质不锈钢板制作，面板厚1.2㎜，其它1.0㎜，自动温控，防干烧，电压功率：380V/12KW 台 1 厂制品 74 煮面连汤炉 700*700*800 采用SUS304-2B优质不锈钢板制作，面板厚1.2㎜，其它1.0㎜，自动温控，防干烧，电压功率：380V/12KW 台 1 厂制品 75 双门展示柜 800L 容积：800L制冷方式：风冷温度范围：0℃~10℃压缩机功率：438W外形尺寸：1000*720*2020（mm）台 1 洛德/星星/美厨或同档次及以上 76 单星左带平 1200*800*800 采用优质SUS304-2B发纹贴塑不锈钢板制造，面板厚度=1.2mm，其他1.0mm配置Φ38㎜不锈钢可调节重力子弹脚，配不锈钢落水器不配水龙头台 1 厂制品 77 压面机 720*830*1100mm 电压：380V/50Hz功率：1.5KW外形尺寸：720*830*1100mm 台 1 恒联/旭众/新麦或同档次及以上 78 搅拌机 20L 电压：220V/50Hz功率：0.375KW外形尺寸：430*530*830mm 台 1 恒联/旭众/新麦或同档次及以上 79 和面机 40L 电压：380V/50Hz功率：1.1/2.2KW外形尺寸：870*480*935mm 台 1 恒联/旭众/新麦或同档次及以上 80 饼盘车 16盘采用优质2B发纹贴塑不锈钢板制造，面板厚度=1.2mm，其它1.0mm；采用不锈钢打钉加固，采用不锈钢加强档、加强筋台 1 厂制品 81 烤箱带醒发箱 1320*1090*1905 外形尺寸：1320*1090*1905mm 台 1 恒联/旭众/新麦或同档次及以上 82 不锈钢面点台 1800*800*800 采用优质SUS304-2B发纹贴塑不锈钢板制造，面板厚度=1.2mm，其它1.0mm；采用不锈钢打钉加固，采用不锈钢加强档、加强筋，配置Φ38mm不锈钢可调节脚。上嵌木面工作板。台 1 厂制品 83 面粉车 500*500*650 采用优质SUS304-2B发纹贴塑不锈钢板制造，材料厚度=1.2㎜，配轮子台 1 厂制品 84 集气罩 2500*000 采用优质SUS304-2B发纹贴塑不锈钢板制造，材料厚度=1.2㎜ m² 2.5 厂制品 85 水果甜品区 86 果汁鼎 245*355*530mm 外形尺寸：245*355*530mm 台 1 精工/宁峰/新力士或同档次及以上 87 麦片鼎 348*256*660mm 外形尺寸：348*256*660mm 台 1 精工/宁峰/新力士或同档次及以上 88 杂粮鼎 348*256*660mm 外形尺寸：348*256*660mm 台 2 精工/宁峰/新力士或同档次及以上 89 咖啡机 295*440*419mm 外形尺寸：295*440*419mm 台 1 优瑞/卡博士/德龙或同档次及以上 90 其它 91 柴油配套设备柴油配套设备/油管/油泵/油箱等相关辅件套 1 / / 92 灭蝇灯灯外壳采用铝合金材料组合而成，灯具有平网和曲网组成高压网，在高压网的外面加一层护网隔开，电网采用静电镀镍材料制成，耗电低，无气味，无辐射。灯管： 8W/T5 BL；覆盖面积：40-60㎡，台 7 亨得利/凌峰/三科或同档次及以上 93 消毒灯采用优质石英玻璃灯管，透射率高，杀菌效果更强台 2 宝视达/飞利浦/巨光或同档次及以上 94 风幕机 1500 电压：220V 功率：500W风量：2100m3/h机身长度：1500MM 台 1 世纪/大亨/绿岛或同档次及以上 95 风幕机 900 电压：220V 功率：500W风量：2100m3/h机身长度：900MM 台 2 世纪/大亨/绿岛或同档次及以上 96 洗地龙头 300PSI~1000PSI压力整体采用碳钢环保材料，表面防锈防腐处理，自动回卷，配11-15m软水管台 1 T&S/PDS/Fisher或同档次及以上 97 烟罩灭火系统 CMJS18-2-AHA 主要技术指标：符合[GA498-2012]标准，获得国家应急管理部消防产品认证证书；2、需有国家固定灭火系统和耐火构件质量监督检验中心出具的型式检验报告。具有火灾自动探测、自动灭火的功能，设有自动、手动两种启动模式，启动方式为机械式启动，性能可靠。采用食用油专用灭火药剂灭火，灭火药剂无毒，无污染，无腐蚀性，灭火药剂有效期为不低于3年；需提供公安部门检测中心的药剂试验报告。要求有一体式声光报警器，(带启动时间记录功能)，声光报警器需提供省级以上质检单位的检测报告。台 1 澳华安/Ansul（安素）/Kidde（凯德）或同档次及以上 98 冷热水龙头 1 座台式双孔双温、主体黄铜铸造表面抛光镀铬处理。 2 配1/4转优质陶瓷阀芯一字型手柄。 3 十寸（254mm）平颈水嘴，360度可旋转 4 开孔尺寸25mm*2,左右开孔间距152mm(偏芯设计可调范围15mm)，进水接口为标准1/2''外螺纹。 5 总高度230mm,出水口距台面149mm提供CQC节水节能产品证书个 14 T&S/PDS/Fisher或同档次及以上注：以上推荐品牌的货物，若投标人选用推荐品牌之外的品牌，供货时需征得采购人同意方可供货，否则由采购人在推荐品牌中指定一个品牌再进行供货。26一、项目具体要求1、投标人工作范围1.1厨房设备投标人的工作范围1.1.1包括每件餐饮设备之供应、安装、调试、保修2年（国家规定超过两年的按国家规定执行）及一切其他有关的协调工作，并协助甲方或其指定代表参与当地政府或机构要求的会议以能获取项目的批核及许可证，如因现场或当地政府原因需修改图纸，投标人应作合理修改并提交甲方审批。1.1.2所有设备及物料于订购前需取得甲方书面批核，餐饮设备投标人需对其自身原因不能提交或延迟提交所有数据，或认可设备之数据而造成的延误或任何问题负全责。1.1.3投标人需提供建筑师或有关顾问用作计算之数据，其中需包括但不限于以下数据：1.1.3.1电压及耗电量1.1.3.2灶具所需之气体特性及压力1.1.3.3使用水压力及耗量1.1.3.4根据合同设备规格所需之装置、用料、配件及配套等等1.1.3.5如计算中有任何问题，投标人需进行积极正面的协调配合，并提交给甲方审批。1.1.4基于能安全及适合当地安装及操作之设备，投标人需提供制造商建议使用的一切特别配套及合理的安全设施，以便工地动工。1.1.5投标人应向装修承包人提出所需及合理的墙洞、地坑以供接驳厨具上之管道、电力、抽气及冷冻装置等。在开放厨房区域，投标人应与室内装修或其他相关单位承包人进行协调，并提出既保证功能、又美观的接驳位置。1.1.6招标图纸所示的尺寸只属概略估计，若设备需摆放于固定位置及占用固定空间，则需按实际工地情况来决定设备的实际尺寸（特殊外购件所需尺寸，应提供准确的安装尺寸，与室内装修公司协商）。招标图纸尺寸是依照设计院或室内设计的原图进行设计，投标人应在采购设备前现场核实尺寸，如出现问题，应保证功能的基础上做出适当修改。一般情况下，应优先修改有关厂制品。1.1.7所有已接纳的代用设备若尺寸或机电参数跟原本规格要求有差异时，投标人应在中标后立即提出，并与有关顾问进行协调，做出专业及适当的修改。注：此情况不会产生费用的增加。承包方不得以任何理由申请此项费用。1.1.8提供详细及符合比例的设备平面图、设备机电接驳位置图及此项目上与其他单位配合所需的图纸或数据，以呈交予甲方审批。1.1.9一切所需的实际尺寸及数据，需以工地实际情况为准。1.1.10由机电接驳至设备安装之连接需包括下列材料、配件及配套：1.1.10.1所有电器的最后连接；★1.1.10.2所有接驳位至设备的热水及冷水水管应包括所需配套及隔热要求，給水管接驳采用铜管材质；★1.1.10.3所有从厨房设备至排水连接位，包括配件及隔气要求，排水管接驳采用镀锌管材质；1.1.10.4所有从厨房设备至蒸汽供应位及回气位需包括所有安装配套、闸制、化水阀、过滤器、隔热及配件要求；1.1.10.5所有从气体供应点至厨房设备之最后连接，必须安装所需的安全制及分隔制，才可与设备连接，（具体要求，以当地燃气公司要求为准），如果产生费用，此部分由厨房动工方承担1.1.10.6所有从厨房设备至冷凝水管需安装的闸制、控制阀、隔冷装置及附件；1.1.10.7排烟罩、冷库和任何其他设备的照明装置，应符合招标文件说明的照明标准；1.1.10.8排烟罩及有关之炉具需提供连接信息点给大厦监察系统及火警系统接驳之用；1.1.10.9所有由天花至设备所外露的冷热水管、蒸汽和冷凝管等需保温并用不锈钢加封；1.1.10.10设备与墙位的空隙需以不锈钢填补，承包方不得以任何理由申请此项费用。1.1.10.11制冰机、咖啡机、开水器和所有饮料机需另加净水器及镀锌管排水；1.1.10.12投标人需提供每件设备运送及安装所需的时间表，并得到甲方批准；1.1.10.13所有挂墙、吊顶设备外露螺丝、螺母、螺丝盖等一切未说明但必须使用的紧固件必须为不锈钢材料。1.2其他基本要求1.2.1投标单位应清楚了解所有此项目内的图纸及其他技术要求；1.2.2投标单位应了解及协调有关此厨房项目所涉及的单位的工作，以确保项目得以顺利进行；1.2.3招标图纸只作投标单位报价用途，投标单位应提示甲方任何招标图纸及规格书遗漏及差异之处，任何指示于图纸上而未包括于规格书内之工作，或包括于规格书内而未于图纸上显示的部分，亦需全面执行；1.2.4招标文件内之机电及建筑图则只作参考用途，可能对实际项目之要求未能全部反映。投标单位必须自行审核机电及建筑实际之要求是否满足；1.2.5投标单位如认为图纸上所指示的，不足够正确地进行所需之安装项目，需于递交投标文件前提示，并详列所需更改细则，所有因投标单位忽略而导致的损失，将不获补偿；1.3投标人与其他单位的项目界面序工作内容精装修单位厨房设备供应/安装位 1 厨房主体结构、内墙砌筑和抹灰（天棚不抹灰） √ 2 厨房地面回填层、垫层、设备基础 √ 3 厨房内精装的防水、天棚抹灰和其它装修 √ 4 提供至厨房内电源箱前的机电工作（包括此电源箱） √ 5 按图纸完成电源箱之后的配电（包括厨房用配电箱），直至电源供应点（约设备1米范围内），并装上电源开关；；若厨具设备自带开关箱，由精装单位接至开关箱内主开关。【厨房设备投标人完成最终接驳】 √ 【√】 6 按图纸完成相应厨房内机电配套工作，直至设有阀门的冷/热水、及排水供应点/接驳点（约设备1米范围内）；【设备投标人完成最终接驳】 √ 【√】 7 空调及通风系统，包括送风、排风管道及排油烟风管等管道连接至图纸指示的有关接驳点；【设备投标人完成最终接驳】 √ 【√】 9 消火栓系统、自喷系统、报警系统等消防【厨房灭火系统由厨房投标人完成，安装由专业公司安装，并获得原厂检测及安装合格证明文件，同时提供消防报警及联动控制所需要的通讯接口】，同时完成至燃气切断设备的管线供应、安装、配合调试 √ 【√】 10 厨房内部装饰装修、照明系统 √ 11 不锈钢地沟及地沟盖板制作安装 √ 12 厨房内所有台面补角、厨具与墙面间密封。 √ 13 厨房设备等电位连接 √ 【√】说明：本表仅为界面指示，项目内容亦需参照招标文件，所有未注明内容均按上述原则执行。1.4工作技术1.4.1所有物料、设备等交予甲方时必须全新、符合规格及无损的产品，所有成品必须由合格的技工完成，设备结构须达至坚固，无变形及操作安静的要求。1.4.2应与其它单位协调及合作，使此项目得以顺利进行。1.5法规、条例及规范1.5.1投标人所有的工序需符合有关当地政府的条例、法律、已公布政策、指引、环保卫生及安全要求，此包括所有设计、安装、物料及设备均由投标人承担。1.5.2所有来水及渠务项目需由认可的技师并按当地相关部门要求进行。1.5.3投标人须委派合格/认可的机电及气体技师进行有关工作。1.5.4投标人需按当地政府部门的要求提供所需之各项项目之合格完工证。1.6操作指导及保养说明1.6.1提供每件设备冷热及机电设备的性能测试，及向甲方提供操作指引。1.6.2提供一般要求或操作及维修手册予业主或业主代表。1.7保修期1.7.1所有根据本项目合约所提供的物料、设备及工艺必须附有标准的保修。若任何因设备之缺陷、物料不当、工艺欠佳或设计出现问题，投标人应免费维修及实时作出补救。补救工作亦包括因上述问题而引致表面、物料及其他系统所受到的损害。在保修期内，若投标人收到业主或酒店管理公司书面通知设备任何部分发生故障时，应实时替换受影响的配件。投标人应保证本规格说明书下所有项目生产完善、优质配件及良好工艺等。保修期为两年（国家规定超过两年的按国家规定执行），由设备安装完成并验收合格后开始运行日起计算。1.8合同文件查验1.8.1投标前，应彻底阅览了解图则及合同文件。1.8.2投标人被认为在投标前已清楚了解工地情况及合约文件，及已对困难作出估计；因此，无权索取任何额外赔偿。1.9保留权1.9.1本规格说明书所载项目均附有商标或制造商名称及型号，备选品牌产品的型号如未说明，应与主选品牌在同一档次。投标人需依照规格所订提供有关物料、设备。若有任何其他在技术规格相近及优胜的产品可代用时，业主亦会予以考虑。可是，任何未有在基本规格说明书内列明的其他产品，一概不会接纳。1.9.2由于设备的名称及型号会有制造商定期更新，承包方需向顾问、业主提供证明文件。1.9.3接受或拒绝任何替代建议的决定在于甲方，甲方所作的为最终决定。1.9.4如代用设备被接纳，投标人需对原有图则及规格要求所作的机电变更及移位负全责。1.10测试、调校及保养1.10.1测试及调校1.10.1.1投标人需与甲方联系有关设备接驳及系统所需的人力，接驳前及仪器需准确地调校至甲方满意的水平。1.10.1.2所有测试用的仪器、工具、策划及人力均由投标人供应。所有仪器必须准确调校至甲方满意才可作测试用。1.10.2维护保养（安装前、安装中、安装后）1.10.2.1安装前：设备到达工地后必须良好储存及包装，避免任何其他相关专业承包人在没有得到厨房设备投标人允许的情况下移动设备。1.10.2.2安装中：使用适当的安装工具，避免在设备上站立和走动。1.10.2.3安装后：清洁、调试、操作1.10.2.3.1管道系统的清洁动工期间，适当在所有线条及设备管口加盖，以避免沙粒、灰尘等进入。每个管道系统都应被冲洗，并且每隔一段时间都要求彻底清洁管道系统。1.10.2.3.2调试:整个安装过程完成后，试运行设备以对平衡阀门、排气口、自动控制、气泵、减压阀门等做需要的调制，以确保符合所有运行要求。1.10.2.3.3润滑:安装后，所有设备的轴承都应根据制造厂商的要求用机油或油脂润滑。1.10.2.3.4清洁在设备到达现场后，整个安装期间以及安装后，所有设备顶部、边角及设备机身都应彻底清洁、抛光及在适当的地方润滑，同时必须用牢固的塑料布覆盖及封印，为最后的确认保持最佳条件。1.10.2.3.5操作:在安装结束后，需向甲方代表进行示范操作、包含设备使用及维护。1.10.2.3.6培训:需指派专业技术人员向运营方操作人员/职员提供指导服务。指导需在正常工作时间进行，并且应在运营方职员合理需要进行设备操作及维护的时期进行。1.10.2.3.7厨房设备保养及维修内容如下：1冰箱/冷库/制冰机/平台雪柜a开停机温度检测b根据需要，压缩机工况测定。c高低压及冷媒量检测d冷凝器清洁e化霜定时器设定及化霜时间检查f电器及线路的检查保养g制冰机的制冰量及制冰周期的检测调整2炉具a煤气炉具检漏b煤气阀门、喷咀、燃烧器等的检查保养c热电偶安全挚的检测d燃烧状态检测机风门的调整e、温控器及定时器的检测3厨房机械a设备基本功能检测b机械系统检测保养c齿轮箱、变速箱的iancha或加油及换油d电机、电器开关机电器系统检查4洗碗机a洗碗机洗涤温度及喷淋温度的检测调整b洗碗机机械传动检查c洗涤周期检测5运水烟罩a运水烟罩喷咀、管道、隔油池的清洁b运行周期的检测及调整c调节清洁剂的加入量d系统调整6紫外线油烟净化器a每周擦拭灯管一次。b10000~12000小时更换新灯管。c控制电箱系统检测。7 咖啡机，热水器产品a每天做机器清洗。b锅炉压力及温度检测。 c定期设备维护。1.11 厨房设备投标人代表1.11.1完成合同手续后，投标人应向顾问工程师以书面形式委派公司一名代表，负责项目的联系及工地监督工作。该名代表应在顾问工程师合理要求下全职驻守工地，整个工程期间不得更换代表。 1.11.2 投标人需要出席所有合作会议。1.12 视察工厂 1.12.1 投标人须提供一切费用，包括供招标人及其代表视察工厂，检查不锈钢设备工艺等生产的费用。 1.12.2 视察时间期间在厂制品样品生产完成，有动工方主动邀请设计顾问、项目部技术人员参加查验产品活动，人员不得超过三人。2、技术规范2.1不锈钢设备设备供应及安装一般规范2.1.1工作范围2.1.1.1根据招标图纸、文件、提供所有劳动力、材料、设备、服务、包装货运等包括在图纸上、文件上未有提及，但合理进行必需的附件，及全套动工图纸。2.1.1.2提供为安全或合理操作设备所提议的一些特别配件。如盖配件并不是设备本身之部分，该等配件亦需在工地安装前，交予有关安装单位。2.1.1.3提供有关单位，在厨房内部分之水管安装、蒸汽、煤气、电气、通风等接点图，以便该等单位能分别安装。2.1.1.4所有设备要符合实际情况，在招标图纸上所示尺寸是概略尺寸及用以显示该等设备所占的位置。实际尺寸需按工地实际情况来测量。2.1.1.5招标图纸及文件目的是显示整个系统设备。厨房设备投标人需提供准确及所需之配备，虽然该等配备未有提及，但由于安全上或操作上有需要，则投标人仍要提供该等配备而不能索取额外费用。2.1.1.6除特别注明外，给排水管线之接驳点、蒸汽管之接驳点，由有关单位接至设备所需位置，最后接驳则由投标人负责。2.1.1.7设备之外部电源供应接点由其他有关单位接驳至设备所需位置并装上隔离开关，由该接点以后至设备的最后接驳则由设备投标人负责。2.1.1.8所有墙身开孔、设备地台及土建等修补，由其他单位负责，但投标人需提供设备有关资料及准确尺寸。2.1.1.9设备所需之煤气，由其他有关单位接驳至厨房灶具附近，加上阀门。阀门至设备的所有管线则由投标人最终接驳。投标人需提供煤气设备的隔离阀门及在有恒温设备用具上提供稳压器。2.1.1.10投标人应注意现场将会有其他投标人在工作。投标人在投标报价中应考虑与其他投标人工作的协调及配合。2.1.1.11所有不锈钢均采用奥氏体不锈钢18-8，型号304,4号HL光洁度。制成成品后，所有可触及处不可有毛刺。2.1.1.12酒店原有部分旧设备，需由中标厂家免费安装调式，如旧设备需维修，只能收取配件费，不得收取人工费用。2.1.2样品（中标后）开工前投标人应提供样品给厨房设备顾问及甲方查验批准。如脚座、手柄、小五金等。如该等配件与标准规格不符，投标人需提交样品及详图给厨房设备顾问及甲方批准后方可安装使用。2.1.3条例、规范2.1.4.1所有动工及材料需要符合中华人民共和国最新之条例及规范。2.1.4.2有关之条例包括建筑规范、公共卫生条例、燃气或其他有关之条例。2.1.4.3燃气是需要符合当地标准和有关管理部门的认可。2.1.4.4提供之设备的规格，除需要符合招标的标准外，还需要符合条例或规范里的标准，或需高于该等标准。2.1.4.5由于条例或规范所需，而需要设备之标准高于招标内的标准时，投标人不得向甲方索取额外费用。2.2厨房用的设备、材料及配件2.2.1电器材料及设备2.2.1.1马达需要防水式或完全封闭式。除小型马达例如时间控制马达外，需要滚珠轮承式及可承受两个小时满载运转。除防水外，马达还需防潮。当马达安装在尘土、油烟、潮湿的环境时，需要安装全封闭式马达。马达需要有足够之马力，应在满载负荷时而满载电流不会超过额定电流。2.2.1.2投标人需提供设备适当的插头或软线。2.2.1.3当使用软线及插头时，软线需为三芯，包胶软线，其中一根需连接设备柜架及接地；或五芯包胶软线，另加一根接地软线。所有软线及插头需有一定的安全系数及符合当地的条例。2.2.1.4马达启动开关包括在设备内，并需要是防漏电形式，所有用电设备在离设备两米内应另设隔离开关。2.2.1.5一匹马力及以上马达需安装过载保护。2.2.1.6投标人需提供用具内的电线，包括开关制、指示灯等。2.2.1.7控制开关与每一发热线元件之间，需安装机旁保险丝。在控制开关与马达则不需要安装保险丝。2.2.1.8马达在1/3匹及以下，需附有过热保护装置及手动开关。如该等马达是安装作为自动操作时，则采用磁力开关控制及手动复位。2.2.1.9马达在1/2匹及以上需安装磁力启动器，并有手动复位。2.2.1.10控制开关是遥控操作，除特别注明外，设备投标人需提供整套管线及负责安装。2.2.1.11有电器设备均需接地。2.2.1.12厨房设备顾问及甲方有权要求投标人提供设备有关之电路图。2.2.1.13除特别注明外，所有电热器具，如暖采管、咖啡炉、暖柜等需安装恒温装置。2.2.2设备的固定装置2.2.2.1固定装置需符合以下：工作台的支撑脚管尺寸及强制性焊接装配而成。如有螺丝装置的台，投标人可采用焊接法装配。2.2.2.2所有焊接弯头将为半径弯管。2.2.2.3末端焊接，接头之可容忍压力，须等同于同样尺寸及同类型喉管之可容忍压力，“T”型接头必须为单一铸件，不能采用由两根喉管接合而成之“T”型接头，并且配有至少一支直径小于主喉管之支喉管，除蒸汽喉管外，允许使用喉座之气喉操作压力为16PSIG或以上，水喉为125PSIG或以上。2.2.2.4用焊接铜管之焊条，其熔点须为华氏460度，其成分之95%的锡及5%的锑。所有喉管安装须以坚固美观为准，并依据制造商之指示为原则。喉管焊接部分必须清洁妥当才可焊接。2.2.3阀门、配件等2.2.3.1厨房设备需包括所有龙头、排水接驳配件、溢水管、滤器等配件。2.2.3.2所有洗盆需要包括龙头、去水、隔筛、溢流管等。2.2.3.3特别用途龙头将会另行注明。洗碟台用龙头需附有反流装置，以避免冷热水混合。该等龙头并需由厨房设备顾问审批。2.2.4制冷设备2.2.4.1所有冷凝机组，不论安装在柜台上，或分离式安装或安装在平台上，均需安装品质优良的减震装置。所有冷凝机组，虽然未有特别注明，均需安装适当的启动装置，及在两米距离内装有隔离开关。2.2.4.2接驳铜管时，需要除湿及密封，并需附有压力保护装置、干燥剂及冷媒观察镜等。由冷凝机组及蒸发器之铜管需作绝热包裹及适当地固定，高压管道与低压管道分别包裹。2.2.4.3高温及低温雪柜有外置温度计，安装后需测定及调校准确。2.2.4.4设有遥控冷冻系统的高温雪柜的冷风机，并配置有恒温阀门。2.2.4.5外壳为重金属，除另注明，装有自动关闭的门铰及磁力门闩。2.2.4.6门备有锁门拉手、专用钥匙或通用钥匙。2.2.5焊接2.2.5.1焊接必须采用电弧焊或氩弧焊，不允许采用其他焊接方式。焊条需与金属本身成分相同，透彻地焊接，不能有砂眼、裂缝等缺陷。焊缝必须坚固及有韧性，多余的填料必须磨平及磨光至焊接物本身的颜色一样。器具的工作面如工作台、泻水板、洗盆等均需焊接。如器具制造是超过一块不锈钢时，两件不锈钢必须碰口连续地焊接及磨平处理，而不能采用补底点焊再填锡方式。2.2.5.2所有焊接应尽量在工厂内处理及做表面处理，花纹应磨平磨光处理，与原来的不锈钢一样，尽量减少在工地上焊接，所有需要在工地焊接的设备必须采用连续焊及磨平处理顺滑。焊接底部应涂以防锈漆处理，以防经焊接后发生锈蚀。2.2.5.3焊接处应仔细打磨使其与原纹路一致。2.2.6磨平、磨光、表面处理2.2.6.1所有在表面能看见的焊接即需要适当地磨平、磨光作表面处理，如果焊缝由于在焊接时下沉，则需整平及磨平，不能有高有低点。在磨平时应避免不锈钢过热使变色。在工序处理时应先粗磨平，再磨光及作最后花纹表面处理。2.2.6.2所有由于不锈钢在加工时产生的折裂、锯齿边等问题都需要需要磨平磨光圆滑。所有焊缝在磨平后不能有重叠现象。2.2.6.3器具的外部须#320直纹拉丝，里面则最低限度为NO.2B处理法。不锈钢在加工时的划线需要磨光处理。2.2.7防锈处理不锈钢在焊接时为防止氧化腐蚀，须经防锈处理。在焊接表面须磨光以防腐蚀，底部适当地磨平后须涂上金属色泽的防锈涂料。防锈涂料须经厨房顾问审批。如果需要焊接镀锌框架，则需在焊接后涂上金属色泽的防锈涂料。2.2.8支撑脚管除特别注明外，所有支撑脚管应用不少于φ38mm厚度为1.5mm不锈钢圆管制造。支撑脚管间之距离不得大于1800mm。2.2.9脚管横支架除特别注明外，所有脚管横支架应用25mm直径1.2mm厚不锈钢圆管制造。横支架应与立脚管垂直并保持水平。除特别注明外，距地面为150mm脚管横支架完全焊接及磨平。2.2.10加固槽（亦称加强筋）所有工作面、工作台面、泻水板、洗碟台面等都需要加固，加固槽需用1.5mm厚不锈钢造，安装在台面中央，离两边距离不能超过760mm。工作台前反边内侧处需封U型槽。2.2.11脚底调平用螺丝所有应安装不锈钢子弹脚。可调节40mm范围的高低。子弹脚需与脚管紧密连接。2.2.12层板2.2.12.1当柜下面装有底层板时，底层版应后面及两侧向上折边40mm，前面向下折40mm，向内折边20mm形成槽型。2.2.12.2柜：活动式中层板与固定式层板材料相同。背及两侧向上反40mm，向内折边20mm形成槽型，再向内折8mm紧压扣边，层板每段不能超过1900mm，层板下有加固槽。2.2.12.3当工作台下面装有层板时，层板应四边向下折边40mm，向内折8mm紧压扣边，四角剪切至与脚管配合，层板下面安装25mm/100mm/25mm的不锈钢加固槽。2.2.13抽屉2.2.13.1抽屉前面板是密封及双层。2.2.13.2抽屉拉手是整件构造，装入抽屉前板或由前板折弯形成。2.2.13.3抽屉滑动轨道与“STANDARD-KEIL”1420相似或相同.2.2.13.4抽屉拉出后推入至适当位置可自动回位。2.2.13.5抽屉尺寸除特别指定外，是可盛放不锈钢GN1/1*150mm盘，抽屉完全拉出后，可垂直拿出GN盘。2.2.14星盆、水槽及泻水板2.2.14.1星盆、水槽及泻水板顶的规格号及物料相同而制造。并要焊接及打磨光滑。2.2.14.2星盆所有水平及垂直角须采用R19圆角，底部应向排水口倾斜，有多个隔槽的所有水槽应有双重的分隔板。槽之间相距不少于20mm。2.2.14.3星盆台边阔50mm，再90°向下折40mm并内折20mm, 并封堵防藏污。2.2.14.4台面及挡水背之交接处应为R6mm。2.2.14.5所有洗盆台之碗碟出入口须向水槽或洗碗碟机微倾斜。2.2.14.6所有水槽底部应配备不锈钢溢流管、多孔过滤板及1-1/2″的排水配件。2.2.14.7如果水槽为中间去水，设备应配拨棍去水器、1-1/2”排水配件一套。2.2.15排水2.2.15.1星盆中间排水口,手控排水阀连平底滤板及深槽溢流管。2.2.15.2星盆边角排水口须配有溢流管、多孔过滤板及排水配件2.2.16星盆柜2.2.16.1星盆应与台面材料及厚度相同。用氩弧焊焊接打磨至与台面平滑。2.2.16.2星盆底部的水平面与垂直面过渡为R19mm圆弧，底部折成斜向排水口及安装1-1/2″的排水配件。2.2.17洗碟台洗碟台与洗碟机连接的地方需往下折8mm，钩在洗碟机上，与洗碟机紧密连接，使水不能溢出洗碟台及洗碟机。2.2.18不锈钢台面2.2.18.1台面折成40mm，台面与台边交接处为R6圆角。如台面于墙或其他较高的设备并排时，台面需折起90°150mm的挡板，挡板厚50mm，台面与背板交接处为R6圆角，两端烧焊打磨处理。2.2.18.2台面需为整件不锈钢，台面下用1.5mm不锈钢“U”槽加固，连接处应满焊。2.2.19挂墙层板挂墙层板前边及两侧下折40mm，背折向上折40mm。层板用不锈钢三角形支架以膨胀螺栓固定在墙上。支架的间距除特别注明外，不应超过1500mm。2.2.20趟门2.2.20.1除特别注明外，滑动趟门用1.0mm不锈钢作外壁，0.6mm不锈钢作内壁。抽手与门整件制造。采用双层式结构，门厚20mm，采用吊装式滑动，即无须用工具就可以卸下，以便清理。柜门内必须有填充料，门关闭时必须有防滑开装置。2.2.20.2双滑动趟门需安装双滑轨，上下装有限位器，以防门在滑动时脱位。2.2.21柜内层板工作台柜及吊柜内层板为活动式，层板底下安装加固槽，暖柜的层板需要多孔式活动层板。2.2.22背挡板除特别注明外，工作台、工作台连层板、工作台连卧式冰箱、工作台连星盆等，当安装在靠墙或靠在用具的一边需要折起90°,150mm高的背板，背板厚50mm，台面与背板交接处为R6圆角，烧焊打磨处理。（各食品专间设备靠背可根据顾问要求生产，不得随意制作。）2.2.23挂墙柜挂墙柜用1.2mm不锈钢制造。底层板为固定式，中间有一活动层板，1.2mm不锈钢制造，层板两端的支架需牢固。门为滑动拉门。2.2.24热汤池热汤池深280mm，池底部安装浸水式发热管。池顶以下190mm设有一块或多块多孔层板以保护发热元件。电热管需要安装恒温装置，温差5度。有自动入水、溢水装置、缺水报警断电保护、保证发热管不被干烧坏，底部去水配1/2″球阀。2.2.25锁2.2.25.1抽屉和掩门锁相似或相同于STANDARD-KEIL1230系列。2.2.25.2趟门锁相似或相同于STANDARD-KEIL1220系列。2.2.25.3木抽屉和掩门锁相似或相同于STANDARD-KEIL1210系列。2.2.25.4个别区域的锁需配有通用钥匙，区域的划分由酒店负责人划分。2.2.26脚轮设备脚轮应为重负荷型，配有滚珠轴承扁轮，防油脂橡胶或氯丁（二烯）橡胶及制动装置。除非另有特别要求，每个设备脚轮应能承受100公斤的重量。轮子的直径应为125mm，宽应至少为25mm。应提供润滑脂和螺纹防护。2.2.27烟罩2.2.27.1油网烟罩a用料要求详见设备清单 b制作要求：1油网烟罩后封板、前封板、前页、上滑槽与下滑槽，所有外露边需紧压扣边。2油网烟罩后封板与前封板连接为分段短焊，其中前封板HL面外露。3油网烟罩前封板与前页连接为分段短焊，焊接面在前封板外露面前页HL面向下，两端烟罩连接口分别向上90度。4油网烟罩两末端的侧封板与后封板、前封板前页为分段焊接，其中同前页的前端、后封板去油槽位置为满焊，并打磨。5烟罩照明灯必须有防水功能，导电线要有适用的穿线护管。6如果是UV型烟罩，油网与UV装置有电偶连接，在清洗油网时，自动断开UV装置电源。c现场安装1油网烟罩现场安装时，在现场拼接的油网烟罩后封板去油槽位置为满焊，其余位置为分段短焊。2油网烟罩与墙面固定用M8钢膨胀螺丝加不锈钢大垫片，膨胀螺丝外露螺纹需磨去。3油网烟罩前页与楼板连接件为螺杆全丝或钢丝绳加吊环螺钉、索具螺旋扣。4吊装高度：油网烟罩前页下口离地2000mm，油网烟罩后封板去油槽底部离地1900mm，油网烟罩吊装水平精度一般全长在正负10mm以内。2.2.27.2运水烟罩2.2.27.2.1烟罩长度如果超过2.4m，则合理地分段制造后在工地组装，每段之排风罩需要有排风孔接口，并附有风管连接之凸缝，排风孔之大小需合理地计算，每段之排烟罩并需设有防蒸汽照明灯。2.2.27.2.2运水烟罩必须设计成高风速排风槽，能有效地排去灶具所产生的油烟、气味、蒸汽、烟气等。2.2.27.2.3运水烟罩必须配有混合清洁剂之冷水雾状喷洒装置，顶部排气室在连接至排风管前装有离心扇及挡水板，以减少水花排至排风管内。2.2.27.2.4运水烟罩之冷却雾状喷洒由烟罩之内置式水泵作循环加压喷洒，喷洒管道内必须有一个不能少于1大气压之恒定的工作压力，管线之回路内设有隔滤装置，隔滤装置必须能容易清理。2.2.27.2.5排油烟的流程必须设计成：排走的油烟先进入排烟罩下部之高速排风开口槽，排风槽之风速必须平均地分布，槽口之风速约在5~6m/s，油烟进入烟罩底部后，经底部装置之雾状喷洒嘴把混合清洁剂的冷水向油烟气喷洒，把油烟气内的油烟乳化在水雾中。乳化后的油烟气然后进入排烟罩之上部，并流经离心扇，离心扇必须能产生一个离心作用，使水雾由于重力作用而下跌，而经过冷却及清洗之油烟气则通过挡板，排至排风管道，扇叶由铝合金制造，轴心安装在不锈钢滚珠轴承中，并需调整扇叶之平衡，使气流通过时容易转动，离心扇必须设计成不用使用任何工具就能卸下清理。2.2.27.2.6喷洒嘴连接管用304不锈钢制，喷嘴则用铸铜制造，喷嘴设计成在烟罩下部能喷出一个扇形雾状混合有清洁剂之水网，水网必须能覆盖所有进入之油烟气，使所有进入排烟罩之油烟气都能与水雾作乳化混合，连接管必须与排烟罩之长度相若，喷洒嘴之间距不能大于200mm，喷洒嘴必须能容易卸下清理。2.2.27.2.7采用微电脑控制系统，补充剂更换一次新水必须把存在水槽内混合了油烟的水泻去，泻出的水必须接至排水管道，每更换一次新水必须同时自动补充清洁剂，每一个换水循环时间、补充清洁剂时间、注入新水时间等容易设定，设定范围：换水循环时间由三十分钟到两个小时，补充清洁剂由两秒到十秒，注入新水时间由十秒到十分钟。2.2.27.2.8控制系统、水箱及水泵必须安装在不锈钢控制箱内，控制箱必须方便水管及电线驳接，并需有下列功能：喷洒水压可调、喷嘴堵塞即超压报警在预定的时间内，溢出废水，注入新水及清洁剂自动补充在循环过程中损失的水低水位时，自动切断水泵电源、自动补水并报警无清洁剂时，自动报警提示所有运行状态，在控制面板上一目了然2.2.28其它不锈钢设备2.2.28.1所有厨房内及厨房相关之部分，如备餐、酒、水吧房，客房服务之星、台、柜架箱等设备，应全为不锈钢制造；(18—8Aus304)不允许在隐蔽部分用不锈铁(430)，更不允许用镀锌板代用。2.2.28.2砧板工作台之台面下<20mm厚高密度木板芯应密合于两层不锈钢板之间，不允许有水、油等液体渗入之可能，更不允许>2mm的缝隙以滋生各种虫卵而影响卫生。2.2.29烟罩灭火系统2.2.29.1 烟罩灭火系统必须符合国家防火规范。2.2.29.2系统为预充灭火液式，经过安装在固定位置之喷嘴，当火警发生时，把灭火液喷洒在着火之设备上面。系统必须能扑灭下列各项设备范围内之火警：烟罩排风孔、排烟罩主体、滤油网、烟罩下面之灶具。2.2.29.3灭火系统必须能自动感应火警发生，并能自动启动，系统必须附有手动启动装置，当系统启动时，必须能同时切断灭火液喷洒范围内灶具的煤气供应。切断阀门可采周机械式或电磁阀，但采用电磁阀时必须保证在没有电源时，亦能切断燃料。系统须附有讯号接点，供消防承造商连接系统往消防中央控制屏。2.2.29.4燃料切断阀必须为系统的内置装备，当系统启动时，必须能起作用。当系统启动后，必须手动才能复位。2.2.29.5灭火液必须为湿式，符合国家之规范，能对燃烧之油垢后油形成一层覆盖膜，使该等之油垢：a．不能着火。b．减少发出可燃气体。c．覆盖未燃之油，使不能接触氧气。d．减低着火设备之温度，减少再燃之可能性。e．必须在喷酒后，容易清理。2.2.29系统必须附有详细之技术资料，包括设计、安装、充液、保养、零配件之安装、复位说明等2.2.29 开放厨房区域，试剂管道应暗装，可见光区域应采用镜钢；2.2.302.2.30.1雪柜冷冻系统采用数字显示式温度控制，内配温控。2.2.30.2所有高身和平台雪柜采用进口品牌机组。所有雪柜规定采用风冷式，并配有柜内温度控制。所有雪柜必须符合标书指定的温度范围。所有雪柜门胶边必须为双气囊，并配有磁条为密封和保温作用。所有雪柜必须带门锁。所有高身雪柜内胆必须圆边、圆角过渡、符合卫生标准。2.2.31电热类所有电热类的温控配件必须采用进口产品。所有电线必须使用国家GB标准电线，如接驳口接近发热线时，必须采用高温纤维线。所有发热管必须使用进口产品。2.2.32 厨房设备隔油器设备隔油器应具有隔渣、隔油功能，产品采用不锈钢制作。2.2.38厂制品必须附有产品说明书、电路图和出厂合格证，厂制品请参照招标文件中的“厂制品设备技术参数”作为基本要求，尺寸和其他细节请参照招标图纸。2.3用料标准2.3.1不锈钢用料规格：所有不锈钢应为18.8类304。除非特别表示，最高碳含量不超过0.08%。除非特别表示，非标准之不锈钢产品（为客户特别订造）将会以下面之材料制造。其中，在金属类别一栏，同时所有不锈钢板材厚度负差不得大于0.05MM。S.S.代表不锈钢;G.I.代表镀锌板；在拉丝规范一栏，“320”代表“320号直纹拉丝”;“2B”代表“没有拉砂”;“430”代表采用“430不锈钢”;2.3.2设备结构指引：2.3.2.1金属台面：所有不锈钢台面应是一件经过烧焊构成，在台面下面有码仔加固。台面上接驳口应该是用烧焊连成，经过打磨，不许有空隙（除非特别规定）。玻璃胶应加在设备与设备之间及设备与墙之间的接驳边。台面前面应有40mm之翻边，于挡水背之连接应有R6之圆弧。2.3.2.2除非另外指定，所有星盆是边角去水，加溢流管，150mm高，50mm厚的挡水背，不锈钢隔油池。2.3.2.3层架/板：a工作台下层板：层板留有40mm边，所有与脚的连接位应折角及烧全焊。b柜：除非另外注明：底为固定层板，中层为活动层板。c座台层架：1.2mm不锈钢，翻边40mm。2.3.2.4柜门a所有柜门夹层内须加填充料，所有工作柜需配锁。b外面用1.0mm不锈钢制造，内胆用0.6mm不锈钢。角位需烧焊、打磨。约20mm厚。c掩门要平整式的安装，配备隐藏式磁吸。趟门用圆珠轴承配上置16号钢导轨；门可以不用工具拆出来。如有要求，所有掩门可以配锁。2.3.2.5抽屉：a用1.0mm不锈钢制造；配圆珠式轴承，抽屉不可以轻易被抽离柜身。导轨用不锈钢，b可承受45公斤负载。抽屉可以被拉出2／3的长度，并应可以不用工具拆出来。抽屉应可以摆放2个1／2 GN盆。2.3.2.6脚及支撑横通：设备脚是φ38mm，横通φ 25mm。所有横通与脚连接部分都是连续烧焊。焊位经酸洗。点焊不可以接受。脚的高度应是可调，可调性不低于30mm。2.3.2.7脚轮：设备脚轮应为重负荷型，配有滚珠轴承扁轮，防油脂橡胶或氯丁(二烯)橡胶及制动装置。除非另有特别要求，每个设备脚轮应能承受100公斤的重量。轮子的直径应为125mm，宽应至少为25mm。应提供润滑脂和螺纹防护。2.3.2.8所有储冰箱，雪柜等应有隔温连接板把内胆与外壳部分连接，以防止结露水。2.3.2.9保温：在热保温用途，最小25mm厚保温棉。在冷保温，最少60mm厚发泡浆，或特别注明。2.3.2.10去水与龙头：所有星盆都有2″去水孔、溢流管。去水与隔油池连接。龙头都是冷热水混合式的。冷水热水独立控制。喷射龙头应可以摇摆。除非特别注明，龙头一般是座台式安装。2.3.2.11制冷项目：a除非特别要求，所有雪柜应是风冷式，配风冷式蒸发器。所有雪柜蒸发器组安装方式应方便以后更换。b所有雪柜配备数字显示式防水温度表、自动除霜，自动化水功能、不锈钢层网。除特别说明外，无去水 (冰粒箱、雪糕柜有去水)。c门边应有防露水发热线，以防止露水在门面积聚。门之周边外壳与内胆之间应有防走冷之胶板(breaker strip)。密封门胶边应是带磁性的，配以430不锈钢制造的门，令门之闭合由磁场拉紧，防止走冷。考虑到厨师因为太忙而忘记关雪柜门而导致能源消耗或甚至食物变坏，门铰应是自动关门式的。如有要求，可在雪柜加锁牌。d为了更快达到额定温度，雪柜应采用R134环保制冷剂的压缩机组。e所有冷柜必须配备冷凝器，风扇，储液罐，防震器。所有分体压缩机也应用不锈钢架固定。低压制冷剂管应被保温材料包着。2.3.2.12蒸汽发热设备所有蒸汽发热设备的阀门也应装在容易接触的位置，且应使用进口阀门，以保证质量之稳定。2.3.2.13电热设备所有电热设备也应具有温控及电源指示灯,电器元件为ABB\LED;2.3.2.14洗手星盆所有洗手星应是一整件拉伸出来的不锈钢制品，经打磨，备挡水。除特别说明外，应配感应龙头。2.5厨房设备-灭火系统2.5.1湿式灭火系统 2.5.1.1湿式化学灭火系统湿式化学灭火系统是储存于罐筒式容器并连接固定喷嘴的灭火方式，灭火系统应得到UL认证并符合NFPA标准或符合[GA498-2012]标准。该灭火系统应能抑制及扑灭厨房内的明火区，包括油炸锅、扒炉、明火沪、炭烧炉以及链式烧烤炉、电热熔岩式或燃气辐射式烤炉等。该灭火系统亦也应该能够起到保护炉具通风系统、油网烟罩及隔油网的作用。 2.5.1.2该系统应具有自动探测以及能够在现场或远程启动能力，当手动关闭该装置时，通向厨房明火区域的燃气供应将自动切断，灭火系统应覆盖所有装置，并与系统同时运作。所有这些设备均为手动复位类型。2.5.1.3该系统应能够对失火区做出紧急反应，以防止火热扩散，造成更大灾害。化学药剂应属于NFPA17A的湿性类型，并且能够与热油脂或涂油层发生化学反应，形成一层泡沫，且具有以下特性： -不易燃烧 -减少可燃物质的挥发 -可把未反应的物质与空气隔开，减少进一步燃烧的可能性 -降低电器表面温度，进一步减小死灰复燃的可能性 -火灾后可方便快速清洗现场。 2.5.1.4应提供详细的技术手册，包括系统说明、设计、安装、补料和维修程序以及附件的安装和复位指导。 2.5.2系统设备 2.5.2.1可调释放装置 2.5.2.1.1可调释放装置应是加载弹簧力学/充气加压型，能向药剂罐提供驱动气体。它应包括工厂安装的调节器，冲击值为1000lb/psi（690Kpa），内部调压约为130~150lb/psi（896~1034Kpa）。在“待命”位置，弹簧对小孔活塞的作用力为150磅（68kg），该机械装置应具有一个监视器，在不打开密封容器时就能到火灾发生现场，这样就能得到现场第一手资料，便于及时做出反应。 2.5.2.1.2可调释放装置应包括一个组合启动器，调节器，驱动气体软管，一组3加仑药剂罐，储在一个镀铬有盖箱匣内，匣内包括可使用13mm（1/2“)导管的喷射器，匣盖应配备控制面板，以便于操作。 2.5.2.1.3可调释放装置应与电器的电动关闭装置相兼容。 2.5.3药剂灭火剂应为专门配方的无机盐水溶剂，且应当提前混合，以节约时间。此设计应考虑快速抑制火势，避免死灰复燃，容易补充和灾后清扫工作，而且不会产生有毒副产品和对环境造成破坏等。 2.5.3.1储藏罐和支架灭火器储藏罐材料应镀铬钢，容量为3加仑（11.4L）。外壳装置应符合压力测试：100psi（2096KPa）的工作压力，100psi的测试压力，600psi（4137KPa）的最小爆破压力。罐体应包括一个镀铬转接器/管子组件，并焊接在钢支架上以便在最小空间上安装附加罐。这些药剂罐应固定地排列在有链铰的支架上。注意：投标人应针对不同的系统提供带有分节点的传感器，以便与建筑物的自动化系统相连接，连接应由专业人员操作。 2.5.3.2喷嘴每一个喷嘴均需预先测试，管嘴的位置由管嘴末端孔口大小确定，管嘴尖端应为黄铜或镀铬黄铜，并且标记部件编号和流量值，管嘴滤网应是每平方英寸有50孔的不锈钢黄铜筛子，每一个管嘴尖端都配上防护式盖掩。 2.5.3.3监控系统可调释放药剂装置应与保险丝监控系统一起协调运作。保险丝的选择和安装需根据通风系统中的操作温度而定。保险丝的认定温度如下：热熔保险丝设定的温度工作温度不超过下列时可使用 130℃ 107℃ 182℃ 143℃ 232℃ 182℃ 260℃ 204℃保险丝线应该由监控器支架/连接装置来支撑，这种装置应预留空间以供12mm坚硬的或EMT型的薄壁导线管以及直径为1.6mm的软性不锈钢丝之间连接。导线管和不锈钢丝的方向改变应由压铸的铝合金滑轮及90°弯管来完成。 2.5.3.4附属设备该系统应包括以下附属设备，而且能与液剂式的酒店灭火系统兼容。 2.5.3.4.1分体式手动操作系统：如果可调释放装置不能手动操作，则必须配备分体式手动操作器以方便手动操作。操作器应为拉杆型，并且通过一个直径为1.6mm的不锈钢绳同导管相连接。操作器与释放装置间的距离不能超过38米（125英尺），并且位于防火安全出口。 2.5.3.4.2机械的供气管关闭阀：机械式关闭装置需确保能隔断输往所有燃气炉具的气体供应。通过一个充气型的活塞柱与释放装置的接收器来实现，该阀应为铝质外壳配不锈钢组件的弹回装置。这种阀是双向的，一般需要有4~5磅（1.8~8.8KG）的拉力才能打开。阀门（1~4“）还带有一个外置显示器以指示阀门的状态。安全性：一旦断源，燃气炉具不能自动恢复启动，需要重新启动。启动按钮旁边应贴上警告标志：按再启动按钮之前，请先关闭所有燃气炉具。 2.5.3.4.3外露的管道外露的管道需先涂上两层底漆，然后根据当地的规定，再涂上相差的颜色。 2.5.3.4.4保证投标人有责任遵守当地的各项法律条文，而且保证按生产厂家按规定进行安装。2.5.4双灭火剂灭火系统 2.5.4.1双灭火剂灭火系统是预先设计、固定式的灭火系统。使用由液体灭火剂和水，或同级品。 2.5.4.2与湿式化学灭火系统相反，此系统利用液体灭火剂和水，在喷水后立即排放灭火剂，而且水有助于补充灭火剂形成的泡沫层，直到燃料温度隆到再次点燃温度以下。对泡沫层的补充会在整个冷却过程中保持一个安全表面，在两分钟内燃料温度应被降低倒再次点燃温度以下。 2.5.4.3水系统为此灭火系统中较为重要的一部分，供水压力设定为30到100psi。第1和第2储存筒系统的水管尺寸为3/4”，第3储存筒系统的水管尺寸为1”。供水系统管路必须包括一个关闭阀，锁定位置类型的阀门，以便授权人员在系统启动后关闭阀门同，阻止水流流进危险区域。此水流关闭装置应安装在供水系统管路中。这一装置将在系统启动大约10分钟后，自动关闭流入排放喷嘴的水流。 2.5.4.4排放喷嘴：应对每个排放喷嘴进行测试。喷嘴的安置将由喷嘴的孔口大小决定。喷嘴应为黄铜或镀铬黄铜，并且压印零件号码和流速。喷嘴保持器及喷嘴身应为镀铬黄铜。喷嘴过滤网应为黄铜带一个不锈钠50网筛。每个喷嘴应使用防护性吹泄帽覆盖。 2.5.5系统设备 2.5.5.1调节释放机构 2.5.5.1.1调节释放机构应为弹簧承载的机械/气动型，能够向灭火筒提供驱动气体。应包含一个工厂安装的调节器，冲击值为150psi（10.3bar），内部释放放大约190psi（13.1bar）。该机构应有一个直观的烹饪或者燃烧情况指示仪，无须打开外壳。 2.5.5.1.2调节释放机构应有以下的启动能力：由可熔连接探测系统自动启动；通过机械远程手动拉式火警箱，远程手动启动；通过位于调节释放机构外壳前面的按钮，在现场手动启动。 2.5.5.1..3调节释放机构应包含一个启动器组合、调节器、驱动气体软管、以及装在带盖子的不锈钢外壳中的灭火剂储存箱。外壳应含有1/2”导管的顶出配件。盖子应含有按钮和直观指示仪的开口。 2.5.5.1.4该调节释放组合含有一个防吸虹阀，以避免可能受污染的水流逆虹吸进入饮用水系统。 2.5.5.2灭火剂灭火剂为无机盐配方的食用油专用灭火剂。 2.5.5.3水系统 -这个特点只是灭火系统所需要。供水压力设定为30-100psi。第1和第2储存筒系统的水管尺寸为3/4”，第3储存筒系统的水管尺寸为1”。供水系统管路必须包括一个关闭阀，锁定位置类型的阀门（由M&E提供），以便授权人员在系统启动后关闭阀门，阻止水流流进危险区域。一个水流关闭装置应安装在供水系统管路中。这一装置将在系统启动大约10分钟后，自动关闭注入排放喷嘴的水流。 2.5.5.4灭火筒灭火筒应为一个密封的钢制压力容器，含有二氧化碳或氮气；灭火筒封口设计释放装置刺穿，然后提供所需要的压力，以便把储存筒的灭火剂喷出。 2.5.5.5排放喷嘴 -应对每个排放喷嘴进行测试，喷嘴的安置将由喷嘴的孔口大小决定。喷嘴应为黄铜或镀铬黄铜，喷嘴保持器及喷嘴身应为镀铬黄铜。过滤网应为黄铜带一个不锈钢网筛。每个喷嘴应使用防护性吹泄帽覆盖。 2.5.5.6自动探测系统 -调节释放组合应与可熔连接探测系统兼容，并根据通风系统的操作温度，应在每个烹饪器具上方以及风管的入口处提供可熔连接。可熔连接温度级别工作温度不超过下列时可使用 280°F（130℃） 225°F（107℃） 360°F（182℃） 290°F（143℃） 450°F（232℃） 360°F（182℃） 500°F（260℃） 400°F（204℃）可熔连接应由探测器托架/连杆组合支撑，该组合应可连接12mm的硬式或EMT薄壁导管，以及1.6mm直径的柔软不锈钢绳索。导管和钢绳的方向改变应通过压铸铝合金，90°的油轮弯管来完成。2.6厨房一体式UV油网烟罩技术要求2.6.1一体式UV油网烟罩材料304#，厚度1.2mm，油网1.0mm;高效紫外光除油除味技术，效率高；采用天然石英玻璃UV-C灯管, 使用寿命长达10000小时；使用高效能双层隔油网；烟罩防漏烟设计；嵌入式LED照明；带鲜风口及风帘；带自动水洗功能。2.6.2 一体式UV油网烟罩控制箱紫外光除油、专用电子监控系统；累计UV-C灯管使用时数；警报及安全监控系统；防漏光断电设计；延时启动UV灯功能；具有关闭UV灯，延时自动水洗功能。2.6.3 安装、操作、维修及安全设施 A 不锈钢灯架及紫外线灯须固定在厨房油烟罩内，距离排风口最大为100MM-300MM与排风口垂直安装。 B. 油烟须经过50MM厚不锈钢高效率隔油烟过滤网，把较大的油脂粒子分开才经过紫外线灯进行化学作用。 C. 油烟过滤网需紫外线灯管开启处能完全遮挡紫外线光（需要提供测试证明），阻力不大于150PA。不可有直射紫外光外泄。 D.维修人员须确定紫外线灯电源切断后才移开过滤网，以检查或更换紫外线灯。 E. 经紫外线灯之气流速度应大于2.1M/S小于等于6M/S，最高气流速度由厂家提供。3.项目经理要求（该项目经理不得更换）①需提供现场项目经理本人相关履历业绩（详见格式）二、商务要求（一）项目投标报价要求1、供货单位要包质量、包数量、包运输和包安装调试。2、按招标项目的技术要求，投标人根据项目特点和企业条件确定投标报价。投标人所报的投标报价为整个项目的总报价，如有漏项，视同已包含在其它项目中，合同总价和单价不做调整。3、按国家规定由中标人缴纳的各种税收已包含在投标总价内，由中标人向税务机关缴纳。4、投标人报价超过预算的投标作无效标处理。5、中标人应与所有相关的部门相联系，获得相关认可，以便货物能及时投入使用。6、在安装期间，中标人应遵守有关部门的管理，并遵照相关规定。（二）工期和安装地点工期：自接到采购人通知后60日内完成安装调试工作，交由采购人组织验收。具体时间供需双方在签订合同时确定。交货和安装地点：采购人指定地点。（三）保修期所有投标货物均须提供至少二年的免费保修期。（四）验收标准根据中华人民共和国现行技术标准，按招标文件以及合同规定的验收评定标准等规范，由采购人根据《义乌市人民政府办公室关于印发规范政府采购管理若干意见的通知》（义政办发〔2017〕102号）、《政府采购合同履约和验收管理办法（暂行）》（义招管办【2008】32号）文件要求，组织验收。验收产生的费用由中标方承担。同时，投标方应在投标文件中提供设备的验收标准、检测方法，验收标准应符合国家有关相应的规定和标准。（5）付款方式双方签订合同盖章签字生效后，需方向供方支付合同款的30%作为预付款，货物运到交货地，安装调试完毕且通过需方验收合格后，供方提供完整的结算资料，需方按内部流程15天内付至结算总价的95%，余款5%在质保期满后一次性付清（不计息），货款凭合同、发票、验收单支付。备注：如中标单位的投标文件与招标文件要求不一致的，履约时应以有利于采购人的条款执行。第四章开标、评标和定标须知一、开标1、招标代理机构按本招标文件的招标公告中规定的日期、时间和地点组织公开开标。开标时，投标人无须到场参加开标会议，开标全程通过钉钉项目群进行直播。2、开标程序：2.1招标代理机构需在开标前一小时核对快递材料并根据寄件人信息组建具体项目的开标钉钉群，并做好相关群设置（入群验证、禁言、禁止私聊等）。投标人授权代表应按照群公告内容统一修改群名片，名片格式为“投标单位名字+被授权人姓名”。（快递名单上的寄件人与报名人及授权委托书上的授权代表一致）。2.2开标由采购人或委托招标代理机构主持；（1）宣布开标纪律（2）宣布开标人、唱标人、记录人、监标人等有关人员（3）招标人、招标代理机构、招标人监督人共同完成投标文件的现场递交及密封情况检查，并现场见证。经确认无误后，公布在投标截止时间前递交投标文件的投标人名称和招标文件的其他主要内容。2.3待技术标评审结束，进行商务标开标。在商务标开标时，招标人监督人或招标人委托的公证人员作为监标人检查并确认投标文件密封情况、现场拆封，对开标记录、询标记录进行确认，并对开标流程进行监督见证。3、直播内容分为视频直播及文字直播两部分，投标人须在群内完成投标文件密封性及开标相关记录确认。4、各投标单位的授权委托人必须提前列明，并在开标评标期间保持电话畅通。二、评标5、评标小组5.1 评标小组将根据招标采购项目的特点确定。其成员由专家和采购人代表5人及以上单数组成。评标小组对投标文件进行审查、质疑、评估和比较。5.2评审过程中招标代理人员通过私聊方式进行询标的，投标单位应在30分钟内予以回应，否则后果自负。6、评标原则6.1评标小组将遵循公开、公平、公正的原则，严格遵守评标工作纪律。6.2先开技术标，再开商务标。6.3客观公正对待所有投标人，对所有投标评审均采用相同的程序和标准。评标的依据为招标文件和投标文件。6.4有利于提高投资效益，节约建设资金。6.5在评标过程中，出现异常或特殊情况时，由评标小组集体讨论决定。7、评标过程的保密7.1开标后，直至授予中标人合同为止，凡属于对投标文件的审查、澄清、评价和比较等有关的资料以及中标候选人的推荐情况等与评标有关的任何情况均严格保密。7.2在投标文件的评审和比较、中标候选人推荐以及授予合同的过程中，投标人向采购人和评标小组施加影响的任何行为，都将会导致其投标被拒绝。7.3中标人确认后，采购人不对未中标人就评标过程以及未能中标原因作出任何解释。未中标人不得向评标小组人员或其他有关人员索问评标过程的全部情况。5.4为保证定标的公正性，在评标过程中，评标成员不得与投标人私人交换意见。在招标工作结束后，凡与评标情况有接触的任何人不得也不应将评标情况扩散出评标成员之外。7.5评标小组不向落标方解释落标原因，不退还投标文件。8、供应商的认定不同供应商之间所投核心产品为同一品牌产品的，应当按一个供应商认定，评审时取其中有效技术标的综合评分最高的一家为有效供应商，综合评分相同时，由评标委员会集体讨论决定。单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得参加同一合同项下的政府采购活动。9、投标文件的澄清9.1为有助于投标文件的审查、评价和比较，评标小组可以以书面形式要求投标人对投标文件含义不明确的内容作必要的澄清或说明，投标人应采用书面形式进行澄清或说明，但不得超出投标文件的范围或改变投标文件的实质性内容。根据本须知第11条规定，凡属于评标小组在评标中发现的计算错误并进行核实的修改不在此列。10、投标文件的初步评审10.1开标后，采购人应将投标文件提交评标小组进行初步评审，初步评审内容为：10.1.1是否出现第五章规定的内容；违反上述情形之一者，技术文件或商务文件初步评审不予通过，不列入商务标详细评审。10.2评标时，评标小组将首先评定每份投标文件是否在实质上响应了招标文件的要求。所谓实质上响应，是指投标文件应与招标文件的所有实质性条款、条件和要求相符，无显著差异或保留，或者对合同中约定的采购人的权利和投标人的义务方面造成重大的限制，纠正这些显著差异或保留将会对其他实质上响应招标文件要求的投标文件的投标人的竞争地位产生不公正的影响。10.3如果投标文件实质上不响应招标文件的各项要求，评标小组将予以拒绝，并且不允许投标人通过修改或撤销其不符合要求的差异或保留，使之成为具有响应性的投标。11、投标文件计算错误的修正11.1评标小组将对确定为实质上响应招标文件要求的投标文件进行校核，看其是否有计算或表达上的错误，修正错误的原则如下：11.1.1投标文件中《开标一览表》（报价表）与投标文件中相应内容不一致的，以《开标一览表》（报价表）为准；11.1.2大写金额和小写金额不一致的，以大写金额为准；11.1.3单价金额小数点或者百分比有明显错位的，以开标一览表的总价为准，并修改单价；11.1.4总价金额与按单价汇总金额不一致的，以单价金额计算结果为准；同时出现两种以上不一致的，按照前款规定的顺序修正。修正后的报价按照财政部令第87号第五十一条第二款的规定经投标人确认后产生约束力，投标人不确认的，其投标无效。12、投标文件的评审、比较和否决12.1评标小组将按照本须知规定，仅对在实质上响应招标文件要求的投标文件进行评估和比较。12.2在评审过程后，评标小组可以以书面形式要求投标人就投标文件中含义不明确的内容进行书面说明并提供相关材料。12.3评标小组在作出任何一项无效标决定前，都应当严格遵循以下程序：12.3.1要求当事投标人作相应的答辩；12.3.2将答辩记录送当事投标人法定代表人或其授权委托的全权代表签字确认；12.3.3在充分讨论的基础上集体表决；12.3.4若表决通过无效标决定，告知当事投标人，并在评标报告中详细载明废标理由、依据、答辩的情况和集体表决的情况（同意废标和不同意废标的评标小组成员均应当注明）。12.4评标小组经评审，认为所有投标都不符合招标文件要求时，可以否决所有投标。所有投标被否决后，采购人应当依法重新招标。13、评标办法13.1采用最低评标价法（具体评标办法见后）。14、决标采购人也可以授权评标小组直接确定中标人。3、定标15、中标通知15.1评标结束后，评标结果公告1个工作日，发布评标结果公告的媒体为：义乌产权交易网。15.2公告期内，如无有效异议，公告期结束，由采购人和义乌产权交易所有限公司招投标中心共同签发《中标通知书》，中标人凭有效证明到义乌产权交易所有限公司招投标中心领取《中标通知书》。《中标通知书》一经发出即发生法律效力。15.3开标过程中，投标人对开标有异议的，应当以书面形式在项目群内提出，评审委员会应对异常情况作记录。投标人若对开评标结果提出质疑的，质疑材料可加盖单位公章后以扫描件形式通过私聊或邮箱（453367901@qq.com）送达。15.4质疑投诉的相关规定（一）供应商认为采购文件、采购过程和中标、成交结果使自己的权益受到损害的，可以在知道或者应知其权益受到损害之日起7个工作日内，以书面形式向采购人提出质疑。前款所称的供应商应知其权益受到损害之日，是指：1.对可以质疑的采购文件提出质疑的，为收到采购文件之日或者采购文件公告期限届满之日；2.对采购过程提出质疑的，为各采购程序环节结束之日；3.对中标或者成交结果提出质疑的，为中标或者成交结果公告期限届满之日。采购人应当按规定在收到质疑后3个工作日内作出书面答复，但答复的内容不得涉及商业秘密。质疑供应商对采购人、采购代理机构的答复不满意或者采购人、采购代理机构未在规定的时间内作出答复的，可以在答复期满后10个工作日内向国企采购监督管理部门投诉。质疑投诉递交的资料需为书面材料。质疑投诉书面材料需法人代表人或授权代表签字并加盖公章。质疑投诉属于以下情况之一的，将不予受理：1.质疑投诉人不是所投诉项目的参与者，或者与质疑投诉项目无任何利害关系。2.质疑投诉事项不具体，且未提供有效线索，难以查证。3.未提供书面质疑或者质疑未加盖公章的；投诉人为法人或者其他组织，其投诉书未经法定代表人或者主要负责人签字并加盖公章。4.已超过招标文件规定质疑投诉提出期限的事项。5.投诉事项已作出处理决定，并且投诉人没有提出新的证据。6.质疑投诉的事项已经进入行政复议或者行政诉讼程序的；投诉事项应先提出质疑而没有提出质疑的。7.不符合《政府采购质疑和投诉办法》（财政部令第94号）、《义乌市国企采购管理办法（试行）》（义政办发[2018]97号）和《关于印发<浙江省政府采购供应商质疑处理办法>的通知》（浙财采监[2012]18号）等有关规定的质疑投诉。16、合同签订16.1中标人自接到《中标通知书》后应在三十天内到采购人处与采购人签订双方合同。16.2招标文件、中标人的投标文件、评标过程中投标人在询标时作出的承诺及其澄清文件等，均为签订合同的依据。16.3采购人与中标（成交）供应商应当在中标（成交）通知书发出之日起30日内，按照采购文件确定的合同文本以及采购标的、规格型号、采购金额、采购数量、技术和服务要求等事项签订采购合同。采购人不得向中标（成交）供应商提出超出采购文件以外的任何要求作为签订合同的条件，不得与中标（成交）供应商订立背离采购文件确定的合同文本以及采购标的、规格型号、采购金额、采购数量、技术和服务要求等实质性内容的协议。16.4除不可抗力等因素外，中标（成交）通知书发出后，采购人改变中标（成交）结果，或者中标（成交）供应商拒绝签订采购合同的，应当承担相应的法律责任。16.5中标（成交）供应商拒绝签订采购合同的，采购人应重新开展采购活动。拒绝签订采购合同的中标（成交）供应商不得参加对该项目重新开展的采购活动。16.6中标人不遵守招标文件和投标文件的要约及承诺而擅自修改报价，或在接到《中标通知书》后借故拖延、拒签合同而造成超过规定时间的，取消该投标人的中标资格。在此情况下，采购人和招标代理机构重新招标，对受影响的投标人不承担任何责任。16.7采购人与中标人签订合同后招标代理机构将中标结果通知落选投标人，采购人和招标代理机构对评标结果不负责解释。16.8采购人变更数量的权利采购人在授予合同时有权对“技术要求及采购货物一览表”中规定的货物数量和服务予以增加或减少，但必须符合法律法规的相关规定。第五章投标文件的有效性1、有下列情形之一的，采购人将不予受理投标文件：1.1邮寄的投标文件未在投标截止时间内送达指定地点或采取除招标文件中规定的方式递交投标文件的。1.2投标文件未按规定密封的(运输造成的破损外）；1.3参加开标会时，投标人的法定代表人或其授权委托人未携带身份证的不得入场，且投标将被拒绝。1.4投标文件包封不符合招标文件要求；1.5投标文件只有技术标或者只有商务标；2、投标文件技术标评审出现下列情形之一的，由评标小组审核后按无效投标文件处理：2.1.投标文件未按招标文件要求加盖单位公章；或无法定代表人或法定代表人授权的全权代表签字或盖章的；或有授权的全权代表签字或盖章但未提交“授权委托书”原件的；或授权委托书无法定代表人签字或盖章的；或授权委托书未加盖单位公章的；2.2未按招标文件规定提供相关文件，如资格证明、身份证明等；超出经营范围投标的；提供虚假资料的（含中标后查实的）；2.3投标文件不符合招标文件规定，未按规定格式填写的；或投标文件内容不全或关键字迹模糊、无法辨认的；或投标文件内容自相矛盾的；2.4 投标文件采用活页夹装订；2.5投标人递交两份或多份内容不同的投标文件，且未声明哪一个有效，但按招标文件规定提交备选投标方案的除外；2.6借用或冒用他人名义或证件、涂改文件、伪造或编造投标文件的；2.7投标中不同投标单位的投标文件出现雷同或相似（包括部分雷同或相似），对所有雷同或相似投标人按废标处理，采购人将保留进一步追究责任的权利；2.8对本招标文件中打★号的条款未完全响应的；2.9投标文件附有采购人不能接受的条件；2.10技术标中体现或包含商务报价；2.11若发现有意串标或提供虚假证明材料者；2.12评标小组认为技术或商务与招标文件偏离的部分过多，或在实质上不响应招标文件的；2.13未提交《义乌市国企采购项目投标承诺书》。2.14投标人名称或组织结构与资格审查时不一致，投标人不以自己真正身份参加竞标，以挂户或以他人名义参与竞标的；投标人不具备独立法人资格或不具备独立承担民事责任能力的（如分公司、办事处等）；投标人参加采购、招投标等活动前三年内在经济活动中有重大违法记录的；3、投标文件商务标评审出现下列情形之一的，由评标小组审核后按无效投标文件处理：3.1.要求加盖公章的地方未按招标文件要求加盖单位公章或未按招标文件规定签字。3.2投标文件不符合招标文件规定，未按规定格式填写的；或投标文件内容不全或关键字迹模糊、无法辨认的；或投标文件内容自相矛盾的；3.3投标报价高于预算价或最高限价的；3.4如评标委员会一致认为最低投标报价或某些分项明显不合理，有降低质量、不能诚信履约的可能时，评标委员会有权通知投标人限期进行解释。如投标人未在规定期限内做出解释，或所作解释不合理，经评标委员会取得一致意见后，可列为异常报价，确定该投标为无效标。3.5投标人递交两份或多份内容不同的投标文件，或在同一份投标文件中对同一招标项目报有两个或多个报价，且未声明哪一个有效。3.6投标文件附有采购人不能接受的条件；4、评标过程中，非上述所罗列的情况，不得以无效标（废标）处理。第六章评标办法根据《中华人民共和国招标投标法》的有关规定，为更好地做到公开、公平、公正，结合本次招标的特点，特制定本评标办法。一、评审程序1、对投标人的技术文件进行符合性审查，确定技术标入围单位；2、对技术标入围的商务文件进行符合性审查；3、对商务文件符合性审查通过的商务文件进行详细评审；4、推荐成交候选人、出具评标报告。评标小组以开标、评标、询标情况为基本依据，对有效的询价响应文件分技术部分、商务报价二个部分进行分析、评议，先评技术标，技术标入围单位进行商务报价评审，商务标在开标室进行开封、唱标并作记录。二、评审办法1、技术标符合性评审1.1根据招标文件第五章投标文件的有效性的规定，是否属于无效标或废标；1.2检查投标文件中是否有法定代表人或被授权代表签字及加盖单位公章；1.3检查标书的完整性，如做过类似业绩、营业执照、法人委托书等投标文件要求提供的资料是否齐全；1.4检查所投项目技术和商务承诺是否满足招标文件要求。符合以上要求为技术标入围单位，技术标入围单位进入商务标评审。2、商务标评审2.1评标价计算：评标价=所有货物的单价乘以数量之和。（1）甄别异常报价：有下列情况之一的投标报价不进入评标价计算环节：技术标未入围单位的投标报价；投标报价高于预算价；投标报价低于自报成本价；投标报价高于最高限价；⑤如评标委员会一致认为最低投标报价或某些分项明显不合理，有降低质量、不能诚信履约的可能时，评标委员会有权通知投标人限期进行解释。如投标人未在规定期限内做出解释，或所作解释不合理，经评标委员会取得一致意见后，可列为异常报价，确定该投标为无效标。3、推荐中标候选人，完成评标报告（1）推荐中标候选人采购人授权评标委员会直接确定经评审后的供应商中评标价最低者为成交供应商。如出现两家或两家以上最低评标价相同的情况，则由采购人代表采用公共资源交易中心抽取程序随机确定。当确定的中标人放弃中标，因不可抗力提出不能履行合同，重新组织招标。（2）完成评标报告评标委员会向采购人提出评标报告，内容包括评标过程、投标人的优劣对比分析、中标候选人推荐情况、基本结论、存在的问题和评标专家的不同意见。评标报告应经评标委员会所有专家签字，在评标结束时当场提交给采购人。三、评标小组不向落标方解释落标原因，不退还投标文件。第七章合同主要条款义乌市国企采购合同（样本）供方：________________________________需方：________________________________供、需双方根据___年____月____日浙江省义乌市政府采购项目成交结果和投标文件的要求，依据《中华人民共和国民法典》并经双方协调一致，订立本采购合同。一、合同文件组成：补充协议（若有）、本合同、招标文件及其补充文件、询标承诺、询疑答复、投标响应文件、双方来函。合同文件组成的所有内容是构成合同不可分割的部分，与合同具有同等法律效力。二、合同金额合同总价中须包括设备价款（必备的附件，如配件、备品备件、专用工具和预埋件等）、设备基础及施工费用、深化设计费用、包装费、运杂费、仓储费、保管费、所有搬运费、所有吊装就位费、货物运到工地后的卸车费、安装费及安装材料费、水电费、安装过程中用水用电等临时设施费、设备安装完毕进行的调试费、出厂验收费、成品保护费、试验、保修期内油烟管道清洗费用、调试、检验、验收、培训、协调费、售后服务、技术服务、各种险费、税金、中标服务费等直至验收交付正常使用的一切费用以及质保阶段的费用（含质量保证期的备品备件等费用）等，并包括由于原材料工本或其它条件的价格浮动而导致的全部额外费用(包含施工过程中的孔洞开凿及回填费用、排烟管道的材料和安装费、排烟井费用)、税费等所有费用及合同中明示或暗示的所有一般风险、责任和义务等一切应由采购人支付的费用。单位：人民币元序号货物名称单位数量品牌规格及技术参数单价总价备注合计合同价人民币（大写）：￥：三、技术资料1、供方应按招标文件规定的时间向需方提供使用货物的有关技术资料。2、没有需方事先书面同意，供方不得将由需方提供的有关合同或任何合同条文、规格、计划、图纸、样品或资料提供给与履行本合同无关的任何其他人。即使向履行本合同有关的人员提供，也应注意保密并限于履行合同的必需范围。四、知识产权供方应保证所提供的货物或其任何一部分均不会侵犯任何第三方的知识产权。五、产权担保供方保证所交付的货物的所有权完全属于供方且无任何抵押、查封等产权瑕疵。六、履约保证金：合同签订前，供方向需方交纳中标总价款【5%】即【】元整的履约保证金。若供方在合同期内出现违约行为，需方可扣除全部或部分履约保证金以支付供方应付的本合同项下的到期款项、滞纳金、违约金或供方应承担的责任及其给需方造成的任何损害、人身伤害、支出或债务，不足部分，由供方用现金补足。供方可在履约责任期满（全部货物经验收合格并交付需方）后，向需方书面申请退还履约保证金余额（不计息）；但如果此时存在合同争端且未能解决，则履约责任期应延长到上述争端最终解决且赔偿完成后终止。七、转包或分包1、本合同范围的货物，应由供方直接供应，不得转让他人供应；2、供方不得将本合同范围的货物全部或部分分包给他人供应；3、如有转让和分包行为，需方中止合同并追究供方的违约责任。▲八、质保期供方必须对合同中规定的货物提供至少年的质保期（货物另有规定的按原规定执行），时间从验收合格办理移交手续之日起计算。质保期内供方须免费负责修理和替换任何由于产品自身的质量问题造成的损坏，并负责有关费用。供方不能修理和不能调换，按不能交货处理。如因需方使用不当造成故障，供方负责包修、包换或者包退，费用双方另行协商。维修过程中供方提供的材料色泽等应与原来的保持一致。九、交货期、交货方式及交货地点1、交货期：年月日前供货完成，如有变动，需方根据工程建设进展情况，需提前交货的，则提前半个月通知供方交货，供方必须按需方要求将货物送达指定地点。如需延期交货个月以内，由供方保管不另收保管费。2、交货方式： 3、交货地点：十、货款支付1、付款方式：_______________________(与招标文件保持一致)2、当采购数量与实际使用数量不一致时，供方应根据实际使用量供货，合同的最终结算金额按实际使用量乘以中标单价进行计算。十一、税费本合同执行中相关的一切税费均由供方负担。十二、质量保证及售后服务1、供方应按招标文件规定的货物性能、技术要求、质量标准向需方提供未经使用的全新产品。2、供方提供的货物在质保期内因货物本身的质量问题发生故障，供方应负责免费更换。对达不到技术要求者，根据实际情况，经双方协商，可按以下办法处理：①更换：由供方承担所发生的全部费用。②贬值处理：由供需双方合议定价。③退货处理：供方应退还需方支付的合同款，同时应承担该货物的直接费用（运输、保险、检验、货款利息及银行手续费等）。3、如在使用过程中发生质量问题，供方在接到需方通知后在小时内到达需方现场。4、在质保期内，供方应对货物出现的质量及安全问题负责处理解决并承担一切费用。十三、违约责任1、需方无正当理由拒收货物的，需方向供方偿付拒收货款总值的百分之____违约金。2、需方无故逾期验收和办理货款支付手续的,需方应按逾期付款总额每日万分之____向供方支付违约金。3、供方逾期交付货物的，供方应按逾期交货总额每日千分之___向需方支付违约金，由需方从待付货款中扣除。逾期超过约定日期___个工作日不能交货的，需方可解除本合同。供方因逾期交货或因其他违约行为导致需方解除合同的，供方应向需方支付合同总值___%的违约金，如造成需方损失超过违约金的，超出部分由供方继续承担赔偿责任。 4、供方所交的货物品种、型号、规格、技术参数、质量不符合合同规定及招标文件规定标准的，需方有权拒收该货物，供方愿意更换货物但逾期交货的，按供方逾期交货处理。供方拒绝更换货物的，需方可单方面解除合同。5、供方原因不能按期指导安装验收完毕的，供方向需方每日偿付货款总额___‰的违约金。6、未按规定提供完整的技术资料处以货款总额千分之___的违约金。7、未按招标文件约定派驻相关专业的技术人员进行安装调试指导的，每发现一次处以货款总额千分之___的违约金。十四、不可抗力事件处理1、在合同有效期内，任何一方因不可抗力事件导致不能履行合同，则合同履行期可延长，其延长期与不可抗力影响期相同。2、不可抗力事件发生后，应立即通知对方，并寄送有关权威机构出具的证明。3、不可抗力事件延续_____天以上，双方应通过友好协商，确定是否继续履行合同。十五、诉讼本合同项目所在地为义乌市，本合同发生争议产生的诉讼，可向项目所在地有管辖权的法院提起诉讼。十六、合同双方确认，本合同及合同约定的其它文件组成部分中的各项约定都是通过法定招标过程形成的合法成果，如果中标单位的投标文件与招标文件要求不一致的，履约时应以有利于采购人的条款执行。如果不一致条款不是合同双方真实意思的表示，对合同双方不形成任何合同或法律约束力。合同双方也不存在且也不会签订任何背离合同实质性内容的其他协议或合同。如果存在或签订背离本合同实质性内容的其他协议或合同，也不是合同双方真实意思的表示，对合同双方不构成任何合同或法律约束力。十七、合同生效及其它1、合同经双方法定代表人或授权代表签字并加盖单位公章后生效。2、本合同未尽事宜，遵照《合同法》有关条文执行。十八、本合同一式____份，供需双方各执____份，义乌产权交易所有限公司招投标中心执一份，均具同等效力。供方：________________________ 需方：________________________地址：________________________ 地址：________________________法定代表人：______________________ 法定代表人：______________________授权代表：_____________________ _ 授权代表：____________________电话：________________________ 电话：________________________账户名称：________________________ 账户名称：________________________开户银行：________________________ 开户银行：________________________账号：________________________ 账号：________________________签约时间：________________________ 签约地点：________________________ 第八章投标文件部分格式一、技术标部分格式：1、关于资格的声明函 2、法定代表人证明书3、法定代表人授权书4、货物简要说明一览表5、售后服务承诺书6、产品质量保证承诺书7、义乌市国企采购项目投标承诺书二、商务标投标文件部分格式：1、投标函格式2、报价一览表格式三、质疑函范本四、快递邮寄面单格式封面格式正本（副本）项目投标文件（招标编号）投标文件内容：（技术标或商务标）投标人：（盖章）法定代表人或其委托代理人：（签字或盖章）日期：年月日关于资格的声明函（格式）致：（采购人名称）（招标代理机构名称）关于贵方年月日第（招标编号）招标公告，本签字人愿意参加投标，按招标文件要求提供（项目名称）的设备和服务，并证明提交的下列文件和说明是正确和真实的。1、由（签发单位）签发的我方工商营业执照副本（复印件加盖公章后附该声明函后）。2、由（签发人）签发的投标人情况介绍。3、其他资格、资质文件：、、、、、（空格处填写资格证书名称、复印件加盖公章后附该声明函后）。4、本签字人确认所提供的投标文件内容是真实的、准确的。单位的名称和地址授权签署本资格文件人名称（盖章）：签字（或盖章）：地址：职务：传真：电话：邮编：签署日期：法定代表人证明书（格式）姓名：性别：年龄：职务：身份证号码：系（单位名称）的法定代表人，法定地址：。为项目的投标、开标等事宜，签署上述投标文件，进行合同谈判、签署合同和处理与之有关的一切事务。特此证明投标单位：（盖章）法定代表人签字：日期：年月日说明：1、须按营业执照等证明文件的法定代表人名称填写。 2、该表格适用于法定代表人作为投标人代表参加投标的。 3、须附法定代表人身份证复印件。法定代表人授权书（格式）项目名称：日期：致：（采购人名称）（招标代理机构名称）注册于（注册地址）的（投标人名称），系中华人民共和国合法企业；本人（授权人姓名）系该公司的法定代表人（或负责人）。现特授权本单位的（被授权人姓名）（身份证号码：）为我公司合法代理人，全权代表我公司办理就项目的投标、开标、签约等具体工作，并签署全部有关的文件、协议及合同。我公司对被授权人的签名负全部责任。在撤销授权的书面通知以前，本授权书一直有效。被授权人签署的所有文件（在授权书有效期内签署的）不因授权的撤销而失效。被授权人无转委托。特此声明。被授权人身份证复印件：投标人（盖公章）：授权人签名：职务：被授权人签名：注：该表格适用于非法定代表人作为投标方代表参加投标的。货物简要说明一览表投标方名称（盖章）：___________________ 采购编号：_____________ 序号产品名称产地型号规格及技术参数数量性能说明及其他投标方代表签字：____________________ 职务:____________日期:________________备注:1、该表根据前面《招标货物一览表》中所列明货物清单，按每项货物详细填写。2、“规格及技术参数”栏中必须写明所投货物化学成分及物理性能参数等技术参数。3、此表可在不改变格式的情况下自行制作。售后服务承诺书1、保修年限、范围、保修条件2、解决问题、排除故障的速度3、设备使用的培训、指导4、售后服务方面的其他承诺（安装、定期巡检等）5、售后服务联系方式（联系人、联系电话、维修点等）6、其他优惠条件企业名称（盖章）：签字代表：年月日产品质量保证承诺书根据贵方为年月日（采购编号）招标项目的投标邀请，我方对该项目做出如下产品质量承诺：1、技术规范及相关产品标准：2、产品都属于厂家原装正品产品：3、产品“三包”内容：4、质量问题的处理：5、质量投诉的处理： 6、其它：企业名称（盖章）:________________________签字代表：________________________年月日义乌市国企采购项目投标承诺书1.我单位已认真阅读了本项目的招标公告、招标文件、技术要求、图纸、招标补充（答疑）文件及相关资料，对其全部内容和要求有实质性了解，并对这些内容表示理解且无任何异议，接受其全部内容及要求，承诺本单位的投标文件已经完全响应并符合其全部条件和要求，愿意参加投标并愿意中标；2.自愿接受义乌市财政局（以下简称市财政局）的管理，并严格遵守市财政局制定的招投标管理制度、规范和纪律。3.我单位承诺参与本次投标的资格符合《义乌市国有企业采购管理办法（试行）》的规定，并承诺近三年内，在经营活动中没有重大违法记录，承诺财务状况良好，并已依法按时缴纳税收和社会保障资金。我单位承诺具备履行本项目合同所必需的设备和专业技术能力。4.积极主动配合市财政局的调查。及时、如实、全面地回答市财政局提出的问题，并在调查笔录中签字确认。如拒绝签字确认的，则视为我单位及有关工作人员认可调查笔录中的全部内容，并对最终的调查结果无任何异议，且自愿放弃一切救济途径。5.不转让、出借、涂改、伪造资质（资格）证书或者以其他方式允许其他单位（个人）以我单位（本人）名义承接业务。6.不与采购人或者其他投标人相互串通投标，围标，不以行贿等不正当手段谋取中标。7.在备案、招标、投标、报名、开标、评标、询标、中标、签订合同、合同备案等招投标预备和进行的全过程中提供的资料均真实、有效，不弄虚作假。8.我方已详细审核全部招标文件，包括修改文件(如果有的话)，及有关附件，我方同意放弃提出含糊不清或误解的权力。 9.我方同意所递交的投标文件在招标期内有效，在此期间内我方有可能中标，我方将受此约束。10.我方相信贵方的招标结果是公正、合法的，无论我方中标还是落标，我方将接受这一结果。 11.一旦我方中标，我方将严格依照招标文件中的相关规定与招标方签订合同。12.不低于企业成本价投标，不恶意过高报价，不扰乱招投标的正常秩序。13.严格遵守开标会议纪律，不在开标会场吵闹、滋事，服从工作人员指挥。14.按照法律法规和本项目招标文件规定的程序和方式进行异议和投诉，不越级投诉，不无理投诉。如捏造事实、伪造材料或者以非法手段取得证明材料进行投诉，给他人造成损失的，依法承担赔偿责任。上述承诺事项已认真逐项核对，均表达我单位真实意见，愿承担任何责任。若有任何弄虚作假内容或未遵守上述约定的，经查实后，愿意放弃投标及中标资格。如我单位违反上述承诺事项，无条件接受市财政局或相关监管部门作出的任何管理和处理决定，并自愿承担一切不利的后果。投标人（公章）：法定代表人或其授权的委托代理人（签字或盖章）：年月日项目负责人简历表（格式）姓名性别出生日期年月日毕业院校及专业毕业时间年月日从事本专业时间在公司职务执业注册资格职称在本项目中担任任务本人类似主要业绩 1 项目名称完成年月在该项目中任何职 2 3 4 5 6 7 8 本人主要其他情况投标人：（单位全称）（盖章）法定代表人或授权委托人：（签字或盖章）日期：年月日注：1、投标人需随此表附上人员身份证、技术职称证书、资格证书、学历证等相关证明资料的复印件；（以上相关证书复印件上需加盖单位公章）。 2、此表在不改变表式的情况下，可自行制作。投标函（格式）致：_________________________（投标人全称）授权_________________（全名、职务）为全权代表参加贵方组织的_________________________项目（招标项目名称、招标编号）标段的招标、投标等有关活动，为此提交下述文件：1、技术标，正本一份，副本份；2、商务标，正本一份，副本份；3、其他：4、据此函，签字代表宣布同意如下：1）所附投标报价表中规定的应提供和支付的设备和服务投标总价为（人民币），即 _______________（大写）。2）我方已详细审查全部招标文件，我们完全理解并同意放弃对这方面有不明及误解的权利。3）我方将按招标文件规定履行合同责任和义务。4）其投标自开标之日起有效期____个日历天。5）如果在规定的开标时间后，我方在投标有效期内撤回投标，将按失信行为上报市信用管理部门，并列入严重失信名单。6）我方同意提供按照贵方可能要求的与其投标有关的一切数据或资料，理解贵方不一定要接受最低价的投标或收到的任何投标。7）与本投标有关的一切正式往来通讯请寄：地址：______________________ 邮编：______________________ 电话：______________________ 传真：______________________ 投标人名称：__________________________ （公章）投标人代表职务： ______________________投标日期： _______年____月____日全权代表签字： ____________报价一览表投标人名称（盖章）：__________________________招标编号：__________________________ 序号货品名称数量单价（元）总价（元）备注不含税金额小计税率及税额 · 提供增值税专用发票 % 在相应项目框内选“√”，并填写税率和税额 · 提供增值税普通发票 % 价税合计人民币：元（大写：）全权代表签字：日期：注：1.投标人应根据国家的有关规定和实际情况并结合企业的实际情况进行投标报价。投标报价为投标人所能承受的最低、最终一次性报价。2.此表在不改变表式内容的情况下，可自行制作质疑函范本（供参考）一、质疑供应商基本信息质疑供应商：地址：邮编：联系人：联系电话：授权代表：联系电话：地址：邮编：二、质疑项目基本情况质疑项目的名称：质疑项目的编号：包号（如有请填写）：采购人名称：采购文件获取日期：三、质疑事项具体内容质疑事项1：事实依据：法律依据：质疑事项2……四、与质疑事项相关的质疑请求请求：签字(签章)：公章：日期：质疑函制作说明：1.供应商提出质疑时，应提交质疑函和必要的证明材料。2.质疑供应商若委托代理人进行质疑的，质疑函应按要求列明“授权代表”的有关内容，并在附件中提交由质疑供应商签署的授权委托书。授权委托书应载明代理人的姓名或者名称、代理事项、具体权限、期限和相关事项。3.质疑供应商若对项目的某一分包进行质疑，质疑函中应列明具体分包号。4.质疑函的质疑事项应具体、明确，并有必要的事实依据和法律依据。5.质疑函的质疑请求应与质疑事项相关。6.质疑供应商为自然人的，质疑函应由本人签字；质疑供应商为法人或者其他组织的，质疑函应由法定代表人、主要负责人，或者其授权代表签字或者盖章，并加盖公章。快递邮寄面单格式（供参考）寄件人： XXX 手机：XXXXXXXXXXX寄件单位：（不得填写，快递外壳不得显示投标人名称）寄件地址：XXXXXXXXXXXXX收件人：招标（采购）人代表或代理机构业务员手机：XXXXXXXXXXX收件单位：招标（采购）人或招标采购代理机构收件地址：XXXXXXXXXXX备注：义乌市XXXX项目投标，请送至收件人亲收

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