一、项目基本信息
项目名称：安顺市公安局经济技术开发区分局派出所食堂餐饮服务及食材配送服务
项目编号：GZMYL-22CJ03
采购预算：1500000元
最高限价：1500000元
二、公示期限（不少于2个工作日）
时间：2022年01月25日至 2022年01月27日
三、其他补充事宜
采购预算确定依据：政府采购计划备案表
四、项目联系人（公示期限内，优先反馈给代理机构）
1、采购人信息
采购单位名称：安顺市公安局经济技术开发区分局
项目联系人：蔡芳锟
联系电话：18685433303
2、代理机构
代理全称：贵州木元隆招标有限公司
联系人：陶隽
联系方式：0851-33601877
五、附件
附件信息：
贵州木元隆招标有限公司Muyuanlong tender advisory services采购需求公示项目名称：安顺市公安局经济技术开发区分局派出所食堂餐饮服务及食材配送服务采购方式：竞争性磋商项目编号：GZMYL-22CJ03采购单位：安顺市公安局经济技术开发区分局A包（一）采购内容一、项目基本情况本项目是针对安顺市公安局经济技术开发区分局食堂工作人员劳务派遣进行采购（用餐人数约70人）。本项目为自签订合同起一年服务期招标。二、供餐方案：投标人须配备自有的厨师团队，提供厨师 2 名及配套人员 4 名。厨师团队提前一周向采购人出具下周菜单及使用菜品，经采购人同意，由食材供应商根据清单进行配送。负责早餐、中餐及晚餐全自助餐食制作及供应。三、服务要求1、食堂所需米、面、油、菜及制作菜品的副食、作料等均由采购单位自行购买，投标人仅负责根据采购单位采买的材料洗菜、制作餐食、打扫卫生。投标人负责管理厨师团队，把控安全，潜心研究菜品质量及口味的丰富性。2、投标人根据采购人制定的食堂相关管理或规章制度执行，接受采购人对其菜品及服务质量进行监督和检查中。3、采购单位向中标单位免费提供厨房、餐厅、储物室等工作区域和现有厨房用品用具。4、中标单位严格执行采购人制定的相关规章制度，配合采购人对饭菜卫生和质量、服务水平、卫生环境状况进行检查监督后，提出存在的问题中标单位须及时整改完善，中标单位必须满足采购人的用餐需求，保证菜品质量。5、服务期内的厨房设备损坏需维修的，由采购单位负责维修。需增加厨房设备的，由中标单位提出申请，采购人进行采购。6、中标方服务期限内，须严格执行国家和地方环境与食品卫生的标准及相关规定，严格遵守和执行采购人就食堂制定的各项规章制度，保证食品安全和消防安全。10、厨师团队所有人员由中标方自行招聘及录用，人员年龄在 50 岁以下。工资和福利均由中标方负责，但员工均须遵守采购人的规章制度。非特殊情况不得随意变动投入人员，人员变动须征得采购单位同意。11、中标方自行负责肩负所雇用人员的安全生产事宜；中标方或其所雇用人员因自身过错、意外事件遭受的财产或人身损害，均由中标方自行承担，与采购人无关。12、中标方工作人员着装卫生、统一。人员必须按国家规定按时进行健康检查，持有卫生主管部门颁发的正式、有效的健康证方能上岗。中标方要做好防火、防盗、安全用电和食品安全等相关安全工作，确保就餐和人身安全。13、采购人可根据厨师团队菜品、菜色等多方面进行考核，考核不合格的可要求成交单位更换厨师团队人员。14、服务期内因人员考核有问题的，采购人可要求更换厨师，厨师资格及烹饪水平须得到业主方认可。（二）商务要求：1.结款方式：次月初五个工作日内结算上月服务费用。2.履约保证金：1 万元；若中标人不履行合同条款或中途放弃服务资格，履约保证金不予退回。3.服务期限：自签订合同起一年（以合同签订时间为准），采购人对中标人当月的菜品、服务质量、管理制度等每月不低于三次满意度测评，满意度不得低于 80%，期间采购人有权提出改进建议，拒不改进将酌情扣罚履约保证金并取消其中标权利，重新组织采购。（三）资格条件：1）符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条之供应商资格条件要求，具备本项目服务能力；2）不同投标人，法定代表人或单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理的投标人，均不得参与本采购项目。3）开标现场联网查询，被“信用中国”网站、“中国政府采购网”网站列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、采购严重违法失信行为记录名单的，不得参与本项目的采购活动。4）开标现场经监督小组资格审查确认合格的投标人。5）交易中心 CA注册、报名并按规定缴纳投标保证金。【投标保证金：以保函或保证保险等形式递交的，现场递交真伪验证；在其他金融保险机构开具保函、保证保险等凭证的，开标现场递交原件审查核验，原件应载有招标人名称、投标单位名称、项目名称、保证金金额、有效期；中小企业免除缴纳的，提供《中小企业声明函》原件。】6）开标现场资格审查资料：①持有效的三证合一营业执照副本；②法定代表人投标的，提供法定代表人身份证明书及身份证原件；授权代表投标的，提交法定代表人针对本项目的授权委托书原件、法定代表人身份证复印件、被授权人身份证复印件及原件；③提供会计师事务所出具的 2020年度财务审计报告或提供2021年 10月至今任一月的财务报表(据开标前三个月内成立的公司可提供基本开户银行出具的资信证明)；④提供 2021 年 10 月至今任一月依法缴纳税收的相关材料一份（依法纳税凭证或由企业所在地税务局出具的完税证明；据开标前三个月成立的新公司或零申报的企业提供申报材料）；⑤提供 2021 年 10 月至今任一月依法缴纳社会保障资金的相关材料一份；⑥未被列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、采购严重违法失信行为记录名单的信用承诺书。（四）评分办法综合评分法。B 包（一）采购内容一、项目基本情况（1）本项目是针对安顺市公安局经济技术开发区分局食材配送进行采购。本项目为自签订合同起一年服务期招标。（2）配送内容：蔬菜类、肉类、禽类、禽蛋类、主食类、干货（含佐料）、菜油等。（3）项目预算：约计 120 万/年（4）配送服务地点为：所辖派出所二、配送内容及要求：类别 1：猪、牛、羊肉、禽类：保证是新鲜猪（整猪不低于 250 斤）、牛肉（禁止有病猪、牛肉；母猪肉、疯牛肉、 骚狼猪肉），有检疫合格证，要求烧好、洗好等（按采购人实际要求进行配送）；禽类（含鸡、鸭、鹅等）：须为相关检疫部门检疫合格的各种禽类，不得提供病类、疫禽类产品；类别 2：蔬菜类：叶菜类要求新鲜，外形正常，叶梗光滑幼嫩，不干瘪凋萎，无过多黄叶，色泽正常，去除根须，不含土，无虫害。农药残留不超标，非转基因。货物合格率应达 95% ；茄果类无空心，黑心，无黄斑，内部变稀等，农药残留不超标，非转基因。货物合格率应达95% ；配菜类（根茎、瓜果类）无虫咬、发芽、发霉现象，成熟度良好、新鲜。农药残留不超标，非转基因。货物合格率应达 95%；类别 3：鱼类/海虾类产品：保证货品新鲜、品质优良；类别 4：主食（米、面、菜油等）：大米：规格 50 公斤每袋，品种为粳米；质量标准:符合 GB1354-2009质量标准 （加工精度二级），按采购人指定品种进行供货；菜油：5L/桶，品牌菜油，二级及以上非转基因菜籽油，质 量标准及包装标准符合国家相关要求；面粉：一级强筋，符合国家相关质量标准；类别 5：其它（含干货、佐料、禽蛋、冻品、水果、定型包装类食品）：由采购人指定品种采购，干爽、不霉烂、 整齐、均匀、完整、无虫蛀，必须是达到国家食品安全标准的产品；禽蛋须为相关检疫合格的新鲜蛋；水果为时令新鲜水果；包装类食品，包装上须有完整的生产厂家、生产厂址、日期等，质量卫生标准符合国家相 关食品卫生标准。三、服务要求1、签订合同时提供具有健康证的固定配送人员名单。2、采购人提前一天下单，第二日早上按约定时间将采购物品送达采购人指定地点，如出现质量或短缺问题，由中标人在 1 小时内无偿免费更换、补齐，并承担由此产生的全部费用。3、结算要求：类别 1按双阳菜场价格投标下浮率结算，其他类别按大润发超市价格投标下浮率结算。4、严格遵守《中华人民共和国食品卫生法》、《食品安全法》、《食品安全条例》，严格按照货物国家标准规范及有关要求进行供货，不出售不洁、过期、变质食品，杜绝食物中毒事故发生，有符合卫生条件的蔬菜储藏库房，符合卫生条件，车况良好、干净卫生的车辆配送，在运输前必须对运输车辆做好清洁消毒工作，以保证食品安全运输到采购人指定地点，由于配送的质量问题而引起的食物中毒事件,由中标人承担所有责任。5、配置专用食品配送车，签订合同前提供配送车辆信息，确保蔬菜新鲜、优质、安全可靠。6、原材料在验收时有不符合要求的，一律退回，供应商无条件重新更换配送货物，更换后仍然不符合标准的采购人有权对供应商处以一定金额的罚款。四、配送及退出机制1、配送时限肉类、禽类、鱼类/海虾、蔬菜等鲜活食品，每天 1 送（每日 9：30---10:30 前达采购单位指定地点）；干货（含佑料）、粮食、菜油等根据采购单位实际情况签订合同时确定。2、退出机制供应商出现下列情形之一的，将中止中标资格，由此产生的一切经济及法律责任由中标单位承担：2.1 采购人对中标人的质量监督、食品安全监督、服务质量水平进行每月考核，连续三个月评价满意率低于 90%的。2.2 出现违反“企业配送”合同（协议）的行为，例如严重降低供餐质量标准，随意变更供餐食材、供货期间严重缺失食品安全保障条件的。2.3 使用劣质原材料、三无产品以至发生重大食品安全事故的。2.4 合同期间对配送服务严重不到位、延时、减量、拒绝配送或服务态度恶劣等重大问题的。5.5 在合同履行过程中，由于国家政策调整以及不可抗力的自然因素，致使本合同无法继续执行，合同自然终止。（二）商务要求1、服务时间: 服务 1 年，如中标供应商在配送中出现重大食品安全事故，除应承担相关法律、经济责任外， 甲方可单方面终止合同 。2、服务地点：所辖派出所。3、验收方式：每批货物配送至业主指定地点后，由采购人及供应商共同对货物的质量及数量进行验收， 验收合格后双方签字确认。4、付款方式：按月结账一次，成交供应商与采购人核实好货物数量和金额，开具增值发票交由业主方审核后，按照相关财务支付规定进行支付，具支付细则签订合同时共同商定。5、履约保证金：签订合同前向业主方缴纳 1 万元履约保证金。6、其他要求：（1）中标单位诚信经营，所供货物不得以次充好，不得将不合格或不新鲜货品参杂其中，一经发现，取消其配送资格，并扣其全部履约保证金。因中标方配送的货物质量问题造成食品安全事故的，由中标方承担一切责任。（2）中标单位不得中途单方面拒绝或拖延供货，影响采购单位食堂正常用餐的，将全部扣除中标人履约保证金。（三）资格条件：1）符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条之供应商资格条件要求，具备本项目服务能力；2）不同投标人，法定代表人或单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理的投标人，均不得参与本采购项目。3）开标现场联网查询，被“信用中国”网站、“中国政府采购网”网站列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、采购严重违法失信行为记录名单的，不得参与本项目的采购活动。4）开标现场经监督小组资格审查确认合格的投标人。5）交易中心 CA注册、报名并按规定缴纳投标保证金。【投标保证金：以保函或保证保险等形式递交的，现场递交真伪验证；在其他金融保险机构开具保函、保证保险等凭证的，开标现场递交原件审查核验，原件应载有招标人名称、投标单位名称、项目名称、保证金金额、有效期；中小企业免除缴纳的，提供《中小企业声明函》原件。】6）开标现场资格审查资料：①持有效的三证合一营业执照副本；②法定代表人投标的，提供法定代表人身份证明书及身份证原件；授权代表投标的，提交法定代表人针对本项目的授权委托书原件、法定代表人身份证复印件、被授权人身份证复印件及原件；③提供会计师事务所出具的 2020年度财务审计报告或提供2021年 10月至今任一月的财务报表(据开标前三个月内成立的公司可提供基本开户银行出具的资信证明)；④提供 2021 年 10 月至今任一月依法缴纳税收的相关材料一份（依法纳税凭证或由企业所在地税务局出具的完税证明；据开标前三个月成立的新公司或零申报的企业提供申报材料）；⑤提供 2021 年 10 月至今任一月依法缴纳社会保障资金的相关材料一份；⑥未被列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、采购严重违法失信行为记录名单的信用承诺书。⑦B包持有有效的食品经营许可证。（四）评分办法综合评分法。贵州木元隆招标有限公司2022 年 1 月 25 日 （一）采购内容 一、项目基本情况 1、签订合同时提供具有健康证的固定配送人员名单。 2、采购人提前一天下单，第二日早上按约定时间将采购物品送达采购人指定地点，如出现质量或短缺问题，由中 3、结算要求：类别1按双阳菜场价格投标下浮率结算，其他类别按大润发超市价格投标下浮率结算。 4、严格遵守《中华人民共和国食品卫生法》、《食品安全法》、《食品安全条例》，严格按照货物国家标准规范 5、配置专用食品配送车，签订合同前提供配送车辆信息，确保蔬菜新鲜、优质、安全可靠。 6、原材料在验收时有不符合要求的，一律退回，供应商无条件重新更换配送货物，更换后仍然不符合标准的采购 1、配送时限 肉类、禽类、鱼类/海虾、蔬菜等鲜活食品，每天1送（每日 9：30---10:30 前达采购单位指定地 2、退出机制 供应商出现下列情形之一的，将中止中标资格，由此产生的一切经济及法律责任由中标单位承担： 2.1 采购人对中标人的质量监督、食品安全监督、服务质量水平进行每月考核，连续三个月评价满意率低于9 2.2 出现违反“企业配送”合同（协议）的行为，例如严重降低供餐质量标准，随意变更供餐食材、供货期间 2.3 使用劣质原材料、三无产品以至发生重大食品安全事故的。 2.4 合同期间对配送服务严重不到位、延时、减量、拒绝配送或服务态度恶劣等重大问题的。 5.5 在合同履行过程中，由于国家政策调整以及不可抗力的自然因素，致使本合同无法继续执行，合同自然终
发布于 2022-01-25
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