预采购淮南市公安局执法办案中心及淮南市第二看守所食堂食材供应采购项目

淮南市公安局食材配送中标公告

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安徽-淮南

食材配送

政府机构

发布于 2022-01-29

招标详情

[正在公示]预采购淮南市公安局执法办案中心及淮南市第二看守所食堂食材供应采购项目

信息时间：2022-01-29

合同公开

合同编号	2021CG7607-1
合同名称	预采购淮南市公安局执法办案中心及淮南市第二看守所食堂食材供应采购项目
标段（包）名称	预采购淮南市公安局执法办案中心及淮南市第二看守所食堂食材供应采购项目
标段（包）编号	2021CG7607-1
合同甲方名称	淮南市公安局
合同乙方名称	淮南市汝嫣商贸有限公司;淮南文窦商贸有限公司;
合同金额	626400.0000
金额单位	元
合同期限（天）	365
合同签署日期	2022/1/29 14:34:13
合同完成日期	2023/1/28 10:35:55
质量要求	合格

附件：预采购淮南市公安局执法办案中心及淮南市第二看守所食堂食材供应采购项目合同.pdf

淮南市公安局执法办案中心及淮南市第二看守所食堂食材供应采购项目采购合同采购人（甲方）：淮南市公安局服务人（乙方）：淮南文窦商贸有限公司签订地点：淮南市公安局项目名称：淮南市公安局执法办案中心及淮南市第二看守所食堂食材供应采购项目项目编号：2021CG7607财政委托号： RWSC2021-1459 (财政项目必须填写)淮南市公安局（采购人名称，以下简称：甲方）通过安徽建淮工程项目管理有限公司(采购代理机构名称)组织的竞争性磋商采购方式，经评标委员会评定，（成交供应商名称，以下简称：乙方）为本项目成交供应商，现按照采购文件确定的事项签订本合同。根据《民法典》、《中华人民共和国政府采购法》等相关法律法规之规定，按照平等、自愿、公平和诚实信用的原则，经甲方和乙方协商一致，约定以下合同条款，以兹共同遵守、全面履行。一、组成协议书的文件1、本协议书 2、招标文件及答疑 3、投标文件及附件 4、中标通知书 5、具体的服务合同 6、双方确认的有关洽商，变更等书面协议或文件视为本协议的组成部分二、协议期限、业务范围及服务要求1、合同履行期限：365 日历天（一年）2、本协议书期限：乙方与淮南市公安局执法办案中心自 2022 年 1 月 10 日至 2023 年 1 月 9 日，与淮南市第二看守所自 2022 年 1 月 21 日至 2023 年 1 月 20 日。协议期满后，甲方根据其服务情况有权决定是否签署协议书。协议期内，乙方如有违规违约行为，甲方有权解除本协议，将其清除出库，并没收其履约保证金，赔偿甲方损失。①为加强入库供应商管理，提高服务质量，结合实际工作管理考核等因素，将对入库供应商采用动态考核进行管理。②甲方有权根据实际服务需求的轻重缓急选择服务单位，同时保留各供应商适时更新变动的权利。3、乙方供货范围：，4、服务要求：①乙方应严格按照相关法律、法规、文件，履行必要的执业程序，不得从事违背法律、法规及甲方相关管理规定和损害甲方利益的活动，一经发现，甲方有权解除合同并追究其法律责任，造成甲方损失的，应承担由此造成甲方的全部损失。②乙方在服务过程中供应商不得以任何理由更换、缺供所需食材，不得拒绝提供相关法律法规要求提供的食材合格证明，如发生以上情况且对餐厅运营造成不良影响的，甲方可直接将其清除出库，没收全部履约保证金并追究相应责任。③乙方供货期内应服从管理，恪守职责，对于不服从管理且劝阻无效的，甲方可直接将其清除出库。三、项目授予原则任务分配依据各家评分排名从高到低优先选择或采购人根据各家实际情况进行配送任务分配，各供应商须无条件接受，入围单位不得无理由更换分配的内容，战勤战备需要供货供应商必须随时供货。四、付款方式合同签订后，按期供货服务，所有商品必须提供为本公司正规有效的发票每月结算一次。配送货物质量要求、价格及验收1、货物质量要求（蔬菜）：各种蔬菜都应具有本品种固有的颜色，大多数有发亮的光泽，以此显示蔬菜的成熟度及鲜嫩程度；具有清馨、甘辛香、甜酸香等气味，可凭嗅觉识别不同品种的质量，不允许有腐烂变质的亚硝酸盐味和其他异常气味；多数蔬菜滋味甘淡、甜酸、清爽鲜美，少数具有辛酸、苦涩等特殊风味以刺激食欲，如失去本品种原有的滋味即为异常；应尽量避免由于客观因素而造成的各种非正常、不新鲜的蔬菜，例如萎蔫、枯塌、损伤、病变、虫害侵蚀等引起的形态异常等。肉质鲜嫩形态好，色泽正常，茎基部削平，无枯黄叶、病叶、泥土、明显机械伤和病虫害伤，无烧心焦边、腐烂等现象，无抽苔（菜心除外），无畸形、异味，结球叶菜要结球适度，花椰菜应新鲜洁白，不带叶麸，无畸形花。2、货物质量要求（肉类）：含生鲜、冻品、鱼类等①所供货物应保持较好的外观和质量等级,符合国家食品部]的有关标准,保证无异味、无霉烂变质,肉类保证来源于正规屠宰场, 供货时须提交屠宰场的验收单及当批次有效的动物检疫合格证复印件(原件备查)。鲜肉确保每日新鲜,冷冻鱼类要求鱼眼睛清亮,角膜透明,鳞片上覆有冻结的透明黏液层,皮肤天然色泽明显，冷冻肉要求肉体冻实而坚硬,无化冻现象,肉质紧密而有弹性, 色泽均匀,不粘手,交货时干净、新鲜、冷冻禽类食品解冻后净重不少于 90% ,冷冻肉类食品解冻后净重不少于 92% ,冷冻水产类食品解冻后净重量不少于 82% ,解冻时间为 4 小时以内(室温 20° C )。所有冷冻食品要求清晰列出产品品牌、规格、类型、包装方式、包装净重、含冰量等相关参数。②所供货物应保持较好的外观和质量等级，符合国家食品部门的有关标准，保证无异味、无霉烂变质，肉类保证来源于淮南市地区正规肉屠宰场，供货时须提交屠宰场的验收单及当批次有效的动物检疫合格证复印件（原件备查），新鲜肉确保每日新鲜，为当天淮南地区正规屠宰场宰杀的新鲜肉；冷冻肉要求肉体冻实而坚硬，无化冻现象，肉质紧密而有弹性，色泽均匀，不粘手，交货时干净、新鲜、无异味；冷冻鱼类要求鱼眼睛清亮，角膜透明，鳞片上覆有冻结的透明黏液层，皮肤天然色泽明显。③所有货物规格符合采购人提交的日采购计划中明确的具体需求。④冷冻禽类食品解冻后总重量的不少于 90％，冷冻肉类食品解冻后总重量的不少于 92%，冷冻水产类食品解冻后总重量的不少于 82%，解冻时间为 4 小时以内（室温 20℃）。所有冷冻食品要求清晰列出产品品牌、规格、类型、包装方式、包装净重、含冰量等相关参数。⑤如中标人不能按时、保质、保量供货，由采购人自行采购，并承担采购人由此产生的费用和造成的经济损失，并接受违约处罚。3、货物质量要求（干货类）：①中标人所提供产品质量必须要符合行业标准要求，干爽，不霉烂、整齐、均匀、完整，无虫蛀、无杂质，保持应有的色泽，不得有掺假、变质、变味、过期等现象出现，严禁伪劣、假冒、无证不合格物品进入仓库。②中标人在供应过程中，如果发生出现质量问题或造成食物中毒,如变质等情况，经查实后确属供方责任，中标人承担全部责任，主要包括食物中毒人员医疗费、误工费、事故处理费等，直至追究刑事责任。4、货物质量要求（大米）：符合大米 GB 1354-2009 二级米标准，要求:碎米总量≤17% ( 国家标准:≤35% )小碎米总量≤2% ( 国家标准:≤2.5% )不完善粒≤3.5% ( 国家标准:≤4.0% )并拥有“QS”食品安全认证。非转基因原料。规格：10～25kg /袋（精装，业主选定规格）。供货时提供每批次产品质量检验报告，并接受第三方检测机构不定期检测。大米的包装、运输和储存，符合保质、保量、运输安全的要求，严防污染，变质、米饭口感不得粘腻，不得有腐烂、质、油脂酸败、發、生虫、污秽不结、混有异物或者其他感官性状异常,可能对人体健康有害的物质，产品到配送时距保质期满不低于 2 个月。省级名牌产品或省级著名商标或中国驰名商标。5、货物质量要求（面粉）：所供货面粉符合《小麦粉》GB/T1535-86 一级粉标准。非转基因原料。5kg-25kg/袋（精装）。并拥有“QS”食品安全认证，产品到配送时距保质期满不低于 2 个月。省级名牌产品或省级著名商标或中国驰名商标。6、货物质量要求（大米）：食用油：所供货非转基因一级大豆油符合《大豆油》GB/T1535-2003 一级油标准。非转基因原料。规格 5L～20L/桶，供货时提供产品质量检验报告。产品到配送时距保质期满不低于 2个月。省级名牌产品或省级著名商标或中国驰名商标。食用调和油符合 GB15680 标准有 SC 标志清晰透明；气味、口感较好；溶剂残留不得检出；酸值不小 1；过氧化值小于 6；密封良好，无渗漏。供货时提供每批次产品质量检验报告，并接受第三方检测机构不定期检测。食用油的包装、运输和储存，符合保质、保量、运输安全的要求，严防污染。配送要求：食品运输必须采用符合卫生要求的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢的内仓，包括地面、墙面和顶，应为抗腐蚀、防潮，防虫、防鼠的设计，车厢内无不良气味、异味。冷藏、冷冻食品必须用专用冷藏、冷冻载具运输，应当有必要的保温设备并在整个运输过程中保持安全的冷藏、冷冻温度。特别是对于长途运输的食品，保证食品在运输全过程处于合适的温度范围。整个运输过程应科学合理，运输车辆应定期清洁，保持性能稳定，符合规定的温度要求，使运输食品处于恒定的环境中。送货车辆实行 1小时配送圈运作，在 1 小时内的用保温箱或专用保温车配送，1 小时以外的用制冷车配送，保证肉类中心温度控制在-2-7℃的范围之内,保证运输过程冷链不中断，商品到达目的地时外包装箱干爽,无软化现象（根据采购人要求，备勤、战勤时接到通知随时供应）。卸货要求：送货车辆应保持清洁；食品堆放科学合理，避免造成食品的交叉污染；如对温度有要求的食品应确定食品的温度，记录送货车辆温度，并记录存档。在本环节中应保证冷藏食品脱离冷链时间不得超过 20 分钟，冷冻食品脱离冷链时间不得超过 30 分钟。发生以下情形，经调查属实的，扣除 10%履约保证金：①供应货物品种、品牌、规格或质量等级与合同不符；②提供虚假检验报告等相关票证；③供货数量低于使用单位采购计划数量的 80%（含本数）；④同一品种货物连续两次验收发现质量不合格产品；⑤把使用单位验收不合格退货的货物重新配送给使用单位；40⑥在包装、运输、装卸等环节不符合食品安全要求；⑦组织机构发生调整，或经营场所、联系人、联系方式变更，未及时通知使用单位业务部门，造成无法及时联系；⑧食品溯源管理制度不落实，进货查验记录不全；⑨所供应食材价格高于市场平均价格；发生以下情形，经调查属实的，应根据情节轻重追究责任：①中标人的工作人员不遵守使用单位各项管理规定，或泄露使用单位内部情况，造成社会不良影响；②中标人提供假冒伪劣、过期产品的，一经发现，除按使用单位要求无条件退货或换货外，还将被处以 10倍的罚款，罚款由供货结算款内扣除，还应根据情节轻重追究责任；③因供货商所供应的食材问题造成后果的；④所供应的商品变质的；送货时间要求：①采购合同在线签订后，采购人明确一名后勤人员，负责收集汇总采购人每日食谱，并提前一天以传真、微信或电话方式向中标人提出第二天需配送物资，订单上应注明品名、数量、规格、时间、质量标准和特殊要求等。中标人根据使用单位提供的订单，安排专车负责送货及安排专职送货员，于次日 07：00 时至09:00 时之间将采购清单上的所有货物保质保量送至使用单位指定地点，并协助进行物资验收。若采购清单上有部分货物因为季节或其他特殊原因无法提供，经使用单位同意后方可调换其他品种。结算也以实际供货验收单为准。②对于不符合质量的品种使用单位可退货或换货（由于产品质量而造成人员发生安全事故时，中标人须承担全部责任）。③对使用单位临时的供货要求，需随订随送，至少在 2 个小时内送到。④数量方面要求：保证配送品种斤两的准确性，以使用单位的验货数量为准，中标人每次随货提供注明产品名称、单位、数量、售价及总金额的物资送货清单一式三份，作为各使用单位的入库验收凭证，不提供不予验收。三、质量保证：供应商提供的食材质量应当符合以下标准：①经国家和地方质检和卫生、食品等行政部门检测合格的货物；②通过国家食品生产许可的货物且货物包装具有 QS 认证标志；③供应商所提供的货物为业主要求之品牌规格的货物，非假冒伪劣、以次充好或侵犯其他第三人合法权益的货物；④供应商所提供的单位货物应当符合标签标明的数量或体积，不存在少斤短两的情形，否则供应商应按单位货物货款的 2 倍向甲方赔偿损失；注：供应商必须按采购人供货要求积极响应，如不积极响应采购人有权取消其中标资格，并没收履约保证金，赔偿采购人损失。采购人不确保各中标供应商最低供货时长、数量及金额，各服务供应商必须认可采购人所指派检测人员对供应商供货的检查结果。四、考核办法：1、发生以下情形，经调查属实的，一次性扣 5 分，罚款 500 元，两次取消供货资格。①未按要求随货提供相关票证；②货物质量验收不合格；③未按采购人计划的时间供货（提前一天与使用单位协商除外）；④供货数量仅为使用单位采购计划数量的 80%-90%（不含本数）；⑤未按使用单位指定秩序卸货；⑥货物出现质量问题，中标人不积极配合查找原因，不及时反馈处理结果；⑦工作人员不遵守使用单位各项管理规定；2、发生以下情形，经调查属实的，一次性扣 5 分，罚款 500 元，两次取消供货资格。①供应货物品种、品牌、规格或质量等级与合同不符；②提供虚假检验报告等相关票证；③供货数量低于使用单位采购计划数量的 80%（含本数）；④同一品种货物连续两次验收发现质量不合格产品；⑤把使用单位验收不合格退货的货物重新配送给使用单位；⑥在包装、运输、装卸等环节不符合食品安全要求；⑦组织机构发生调整，或经营场所、联系人、联系方式变更，未及时通知使用单位业务部门，造成无法及时联系；⑧食品溯源管理制度不落实，进货查验记录不全；3、发生以下情形，经调查属实的，一次性扣 20 分，罚款 2000 元，两次取消供货资格。中标人的工作人员不遵守使用单位各项管理规定，或泄露使用单位内部情况，造成社会不良影响；中标人提供假冒伪劣、过期产品的，一经发现，除按使用单位要求无条件退货或换货外，还将被处以 10 倍的罚款，罚款由供货结算款内扣除。因所供货物发生食品安全事故的；4、一经发现供应以下食品，甲方除全部退货外，将立即取消供货单位的供货资格，没收全部履约保证金，乙方并承担由此造成的一切经济责任和法律责任。①腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，对人体健康有害的；②含有毒、有害物质或者被有害物质污染，对人体健康有害的；③含有致病性寄生虫、微生物或微生物含量超过国家限定标准的；④未经动物检疫部门检疫、检验或者检疫、检验不合格的肉类及其制品；⑤病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品；⑥掺假、掺杂、伪造影响营养、卫生的；⑦用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质或者将非食品汾作食品的；⑧超过保质期限的；⑨使用有色、有毒塑料制品包装食材的。⑩提供国家命令禁止的转基因产品的。五、考核方式采用百分制按月的要求进行考核，主要包括：1、物资品质考核：由甲方和饮食服务对每批次配送的货物进行现场验收及二次速检；2、生产加工能力考核：甲方不定期对乙方的生产加工场地进行实地查看；3、投诉处理、配送过程、售后服务考核：以实际发生问题后由甲方进行调查取证，形成处罚报告后扣除相应分 42 数；4、加分项目考核：根据乙方主动担当作为、主动服务情况由甲方决定加分分值。六、考核结果及运用1、甲方每月初将上月对乙方的考核结果进行汇总。总分合计 100 分，85 分以上为合格，95 分以上为优秀。年度得分为每月考核分数的总和，并作为乙方是否续签供货合同的重要依据。2、考核结果是在执行合同条款的基础上对供应商履约能力的评价，如供应商在执行过程中违反《合同》规定达到一票否决终止合同关系的，考核结果不作参考。七、监督管理（一）甲方内部对组织实施责任主体执行落实本办法的情况进行监督管理；（二）供货商对甲方考核情况履行抗辩权的监督管理。本办法自发布之日起执行。由甲方负责解释，如有未尽事宜，由甲乙双方另行协商处理。八、双方权利义务1、甲方有权决定是否采购乙方食材及采购乙方食材的数量，有权在各供货方中选择供货单位与供货品种、数量。甲方有权在所有食材供应商中自行选择食材供应商。2、乙方提供的产品品质存在质量问题，价格存在差异或与食品安全卫生标准不符时，提供的结账发票不符合税务部门要求标准的，提供的资质与产品不符的，甲方有权采取以下一种或全部行为：①拒绝接受产品；②向乙方退回在其任何连锁店中的相关产品；③要求替换并立即进行补货；④解除合同或不发订单；3、由于乙方未遵守或违反现行的法律法规，以及因乙方破坏或侵害任何第三方的权利、使甲方因任何原因而受到任何法院的判决，乙方应独自承担由此产生的所有费用、罚款、违约金和损害，并避免采购人受到损失及影响；4、甲方应按照合同账支付期及时支付乙方账款；5、如遇到突发事件做好服务；九、合同解除1、甲乙双方经协商一致可以解除合同；2、乙方有下列情形之一的，甲方有权解除合同：①乙方提供的服务不符合考核标准的；②乙方不能在合同约定的期限内提供服务的；③乙方未经甲方书面同意而将本项目转包给第三方的；3、甲方有下列情形之一的，乙方有权解除合同：①甲方拒不依约支付货款的；②甲方拒不接受服务及不配合乙方进行验收的；十、违约责任1、除不可抗力外，如果乙方没有按照本合同约定的期限、地点和方式履行，那么甲方可要求乙方支付违 43约金，违约金按每迟延履行一日的应提供而未提供服务价格的 0.05 %计算，最高限额为本合同总价的 5 %；迟延履行的违约金计算数额达到前述最高限额之日起，甲方有权在要求乙方支付违约金的同时，书面通知乙方解除本合同；2、除不可抗力外，如果甲方没有按照本合同约定的付款方式付款，那么乙方可要求甲方支付违约金，违约金按每迟延付款一日的应付而未付款的 0.05 %计算，最高限额为本合同总价的 5 %；迟延付款的违约金计算数额达到前述最高限额之日起，乙方有权在要求甲方支付违约金的同时，书面通知甲方解除本合同；3、除不可抗力外，任何一方未能履行本合同约定的其他主要义务，经催告后在合理期限内仍未履行的，或者任何一方有其他违约行为致使不能实现合同目的的，或者任何一方有腐败行为（即：提供或给予或接受或索取任何财物或其他好处或者采取其他不正当手段影响对方当事人在合同签订、履行过程中的行为）或者欺诈行为（即：以谎报事实或者隐瞒真相的方法来影响对方当事人在合同签订、履行过程中的行为）的，对方当事人可以书面通知违约方解除本合同；4、任何一方按照前述约定要求违约方支付违约金的同时，仍有权要求违约方继续履行合同、采取补救措施，并有权按照己方实际损失情况要求违约方赔偿损失；任何一方按照前述约定要求解除本合同的同时，仍有权要求违约方支付违约金和按照己方实际损失情况要求违约方赔偿损失；且守约方行使的任何权利救济方式均不视为其放弃了其他法定或者约定的权利救济方式；5、除前述约定外，除不可抗力外，任何一方未能履行本合同约定的义务，对方当事人均有权要求继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等，且对方当事人行使的任何权利救济方式均不视为其放弃了其他法定或者约定的权利救济方式；6、如果出现政府采购监督管理部门在处理投诉事项期间，书面通知甲方暂停采购活动的情形，或者询问或质疑事项可能影响中标（成交）结果的，导致甲方中止履行合同的情形，均不视为甲方违约。十一、履约保证金1、本项目履约保证金为 7000.00 元 (人民币),收受人为淮南市公安局，期限至服务期结束后双方无异议 30 个工作日内全额退还（不计利息）。2、乙方提供的履约保证金按规定格式以银行保函形式提供的，与此有关的费用由卖方承担。3、如乙方未能履行其合同规定的任何义务，甲方有权从履约保证金中取得补偿。十二、争议解决办法本合同履行过程中发生的任何争议，双方当事人均可通过和解或者调解解决；不愿和解、调解或者和解、调解不成的，可以向项目所在地人民法院起诉：十三、合同生效本合同一式肆份，甲乙双方各执贰份，签订后，自双方当事人签字盖章之日起生效。采购人（甲方）：（公章）服务人（乙方）：（公章）法定代表人（负责人）或其委托代理人法定代表人（负责人）或其委托代理人签字或盖章：签字或盖章：电话：电话： 18255403511开户银行：开户银行:徽商银行股份有限公司淮南洞山路支行账号：账号：2230194771910000022022 年月日 2022 年月日中标通知书（淮南文窦商贸有限公司）履约保证金（淮南文窦商贸有限公司）淮南市政府采购合同备案承诺书淮南市公共资源交易监督管理局：【预采购淮南市公安局执法办案中心及淮南市第二看守所食堂食材供应采购项目】（项目名称）招标方式：竞争性磋商中标单位：淮南文窦商贸有限公司中标金额：313200.00 元 /年现将该合同报送备案。我单位郑重承诺：本合同是按照项目的中标通知书、招标文件和中标人的投标文件签订的书面合同，合同的实质性内容与中标通知书、招标文件及中标人的投标文件内容真实一致。招标人（盖章）：中标人（盖章）：2022 年 01月 29日淮南市公安局执法办案中心及淮南市第二看守所食堂食材供应采购项目采购合同采购人（甲方）：淮南市公安局服务人（乙方）：淮南市汝嫣商贸有限公司签订地点：淮南市公安局项目名称：淮南市公安局执法办案中心及淮南市第二看守所食堂食材供应采购项目项目编号：2021CG7607财政委托号： RWSC2021-1459 (财政项目必须填写)淮南市公安局（采购人名称，以下简称：甲方）通过安徽建淮工程项目管理有限公司(采购代理机构名称)组织的竞争性磋商采购方式，经评标委员会评定，（成交供应商名称，以下简称：乙方）为本项目成交供应商，现按照采购文件确定的事项签订本合同。根据《民法典》、《中华人民共和国政府采购法》等相关法律法规之规定，按照平等、自愿、公平和诚实信用的原则，经甲方和乙方协商一致，约定以下合同条款，以兹共同遵守、全面履行。一、组成协议书的文件1、本协议书 2、招标文件及答疑 3、投标文件及附件 4、中标通知书 5、具体的服务合同 6、双方确认的有关洽商，变更等书面协议或文件视为本协议的组成部分二、协议期限、业务范围及服务要求1、合同履行期限：365 日历天（一年）2、本协议书期限：乙方与淮南市公安局执法办案中心自 2022 年 1 月 10 日至 2023 年 1 月 9 日，与淮南市第二看守所自 2022 年 1 月 21 日至 2023 年 1 月 20 日。协议期满后，甲方根据其服务情况有权决定是否签署协议书。协议期内，乙方如有违规违约行为，甲方有权解除本协议，将其清除出库，并没收其履约保证金，赔偿甲方损失。①为加强入库供应商管理，提高服务质量，结合实际工作管理考核等因素，将对入库供应商采用动态考核进行管理。②甲方有权根据实际服务需求的轻重缓急选择服务单位，同时保留各供应商适时更新变动的权利。3、乙方供货范围：，4、服务要求：①乙方应严格按照相关法律、法规、文件，履行必要的执业程序，不得从事违背法律、法规及甲方相关管理规定和损害甲方利益的活动，一经发现，甲方有权解除合同并追究其法律责任，造成甲方损失的，应承担由此造成甲方的全部损失。②乙方在服务过程中供应商不得以任何理由更换、缺供所需食材，不得拒绝提供相关法律法规要求提供的食材合格证明，如发生以上情况且对餐厅运营造成不良影响的，甲方可直接将其清除出库，没收全部履约保证金并追究相应责任。③乙方供货期内应服从管理，恪守职责，对于不服从管理且劝阻无效的，甲方可直接将其清除出库。三、项目授予原则任务分配依据各家评分排名从高到低优先选择或采购人根据各家实际情况进行配送任务分配，各供应商须无条件接受，入围单位不得无理由更换分配的内容，战勤战备需要供货供应商必须随时供货。四、付款方式合同签订后，按期供货服务，所有商品必须提供为本公司正规有效的发票每月结算一次。配送货物质量要求、价格及验收1、货物质量要求（蔬菜）：各种蔬菜都应具有本品种固有的颜色，大多数有发亮的光泽，以此显示蔬菜的成熟度及鲜嫩程度；具有清馨、甘辛香、甜酸香等气味，可凭嗅觉识别不同品种的质量，不允许有腐烂变质的亚硝酸盐味和其他异常气味；多数蔬菜滋味甘淡、甜酸、清爽鲜美，少数具有辛酸、苦涩等特殊风味以刺激食欲，如失去本品种原有的滋味即为异常；应尽量避免由于客观因素而造成的各种非正常、不新鲜的蔬菜，例如萎蔫、枯塌、损伤、病变、虫害侵蚀等引起的形态异常等。肉质鲜嫩形态好，色泽正常，茎基部削平，无枯黄叶、病叶、泥土、明显机械伤和病虫害伤，无烧心焦边、腐烂等现象，无抽苔（菜心除外），无畸形、异味，结球叶菜要结球适度，花椰菜应新鲜洁白，不带叶麸，无畸形花。2、货物质量要求（肉类）：含生鲜、冻品、鱼类等①所供货物应保持较好的外观和质量等级,符合国家食品部]的有关标准,保证无异味、无霉烂变质,肉类保证来源于正规屠宰场, 供货时须提交屠宰场的验收单及当批次有效的动物检疫合格证复印件(原件备查)。鲜肉确保每日新鲜,冷冻鱼类要求鱼眼睛清亮,角膜透明,鳞片上覆有冻结的透明黏液层,皮肤天然色泽明显，冷冻肉要求肉体冻实而坚硬,无化冻现象,肉质紧密而有弹性, 色泽均匀,不粘手,交货时干净、新鲜、冷冻禽类食品解冻后净重不少于 90% ,冷冻肉类食品解冻后净重不少于 92% ,冷冻水产类食品解冻后净重量不少于 82% ,解冻时间为 4 小时以内(室温 20° C )。所有冷冻食品要求清晰列出产品品牌、规格、类型、包装方式、包装净重、含冰量等相关参数。②所供货物应保持较好的外观和质量等级，符合国家食品部门的有关标准，保证无异味、无霉烂变质，肉类保证来源于淮南市地区正规肉屠宰场，供货时须提交屠宰场的验收单及当批次有效的动物检疫合格证复印件（原件备查），新鲜肉确保每日新鲜，为当天淮南地区正规屠宰场宰杀的新鲜肉；冷冻肉要求肉体冻实而坚硬，无化冻现象，肉质紧密而有弹性，色泽均匀，不粘手，交货时干净、新鲜、无异味；冷冻鱼类要求鱼眼睛清亮，角膜透明，鳞片上覆有冻结的透明黏液层，皮肤天然色泽明显。③所有货物规格符合采购人提交的日采购计划中明确的具体需求。④冷冻禽类食品解冻后总重量的不少于 90％，冷冻肉类食品解冻后总重量的不少于 92%，冷冻水产类食品解冻后总重量的不少于 82%，解冻时间为 4 小时以内（室温 20℃）。所有冷冻食品要求清晰列出产品品牌、规格、类型、包装方式、包装净重、含冰量等相关参数。⑤如中标人不能按时、保质、保量供货，由采购人自行采购，并承担采购人由此产生的费用和造成的经济损失，并接受违约处罚。3、货物质量要求（干货类）：①中标人所提供产品质量必须要符合行业标准要求，干爽，不霉烂、整齐、均匀、完整，无虫蛀、无杂质，保持应有的色泽，不得有掺假、变质、变味、过期等现象出现，严禁伪劣、假冒、无证不合格物品进入仓库。②中标人在供应过程中，如果发生出现质量问题或造成食物中毒,如变质等情况，经查实后确属供方责任，中标人承担全部责任，主要包括食物中毒人员医疗费、误工费、事故处理费等，直至追究刑事责任。4、货物质量要求（大米）：符合大米 GB 1354-2009 二级米标准，要求:碎米总量≤17% ( 国家标准:≤35% )小碎米总量≤2% ( 国家标准:≤2.5% )不完善粒≤3.5% ( 国家标准:≤4.0% )并拥有“QS”食品安全认证。非转基因原料。规格：10～25kg /袋（精装，业主选定规格）。供货时提供每批次产品质量检验报告，并接受第三方检测机构不定期检测。大米的包装、运输和储存，符合保质、保量、运输安全的要求，严防污染，变质、米饭口感不得粘腻，不得有腐烂、质、油脂酸败、發、生虫、污秽不结、混有异物或者其他感官性状异常,可能对人体健康有害的物质，产品到配送时距保质期满不低于 2 个月。省级名牌产品或省级著名商标或中国驰名商标。5、货物质量要求（面粉）：所供货面粉符合《小麦粉》GB/T1535-86 一级粉标准。非转基因原料。5kg-25kg/袋（精装）。并拥有“QS”食品安全认证，产品到配送时距保质期满不低于 2 个月。省级名牌产品或省级著名商标或中国驰名商标。6、货物质量要求（大米）：食用油：所供货非转基因一级大豆油符合《大豆油》GB/T1535-2003 一级油标准。非转基因原料。规格 5L～20L/桶，供货时提供产品质量检验报告。产品到配送时距保质期满不低于 2个月。省级名牌产品或省级著名商标或中国驰名商标。食用调和油符合 GB15680 标准有 SC 标志清晰透明；气味、口感较好；溶剂残留不得检出；酸值不小 1；过氧化值小于 6；密封良好，无渗漏。供货时提供每批次产品质量检验报告，并接受第三方检测机构不定期检测。食用油的包装、运输和储存，符合保质、保量、运输安全的要求，严防污染。配送要求：食品运输必须采用符合卫生要求的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢的内仓，包括地面、墙面和顶，应为抗腐蚀、防潮，防虫、防鼠的设计，车厢内无不良气味、异味。冷藏、冷冻食品必须用专用冷藏、冷冻载具运输，应当有必要的保温设备并在整个运输过程中保持安全的冷藏、冷冻温度。特别是对于长途运输的食品，保证食品在运输全过程处于合适的温度范围。整个运输过程应科学合理，运输车辆应定期清洁，保持性能稳定，符合规定的温度要求，使运输食品处于恒定的环境中。送货车辆实行 1小时配送圈运作，在 1 小时内的用保温箱或专用保温车配送，1 小时以外的用制冷车配送，保证肉类中心温度控制在-2-7℃的范围之内,保证运输过程冷链不中断，商品到达目的地时外包装箱干爽,无软化现象（根据采购人要求，备勤、战勤时接到通知随时供应）。卸货要求：送货车辆应保持清洁；食品堆放科学合理，避免造成食品的交叉污染；如对温度有要求的食品应确定食品的温度，记录送货车辆温度，并记录存档。在本环节中应保证冷藏食品脱离冷链时间不得超过 20 分钟，冷冻食品脱离冷链时间不得超过 30 分钟。发生以下情形，经调查属实的，扣除 10%履约保证金：①供应货物品种、品牌、规格或质量等级与合同不符；②提供虚假检验报告等相关票证；③供货数量低于使用单位采购计划数量的 80%（含本数）；④同一品种货物连续两次验收发现质量不合格产品；⑤把使用单位验收不合格退货的货物重新配送给使用单位；40⑥在包装、运输、装卸等环节不符合食品安全要求；⑦组织机构发生调整，或经营场所、联系人、联系方式变更，未及时通知使用单位业务部门，造成无法及时联系；⑧食品溯源管理制度不落实，进货查验记录不全；⑨所供应食材价格高于市场平均价格；发生以下情形，经调查属实的，应根据情节轻重追究责任：①中标人的工作人员不遵守使用单位各项管理规定，或泄露使用单位内部情况，造成社会不良影响；②中标人提供假冒伪劣、过期产品的，一经发现，除按使用单位要求无条件退货或换货外，还将被处以 10倍的罚款，罚款由供货结算款内扣除，还应根据情节轻重追究责任；③因供货商所供应的食材问题造成后果的；④所供应的商品变质的；送货时间要求：①采购合同在线签订后，采购人明确一名后勤人员，负责收集汇总采购人每日食谱，并提前一天以传真、微信或电话方式向中标人提出第二天需配送物资，订单上应注明品名、数量、规格、时间、质量标准和特殊要求等。中标人根据使用单位提供的订单，安排专车负责送货及安排专职送货员，于次日 07：00 时至09:00 时之间将采购清单上的所有货物保质保量送至使用单位指定地点，并协助进行物资验收。若采购清单上有部分货物因为季节或其他特殊原因无法提供，经使用单位同意后方可调换其他品种。结算也以实际供货验收单为准。②对于不符合质量的品种使用单位可退货或换货（由于产品质量而造成人员发生安全事故时，中标人须承担全部责任）。③对使用单位临时的供货要求，需随订随送，至少在 2 个小时内送到。④数量方面要求：保证配送品种斤两的准确性，以使用单位的验货数量为准，中标人每次随货提供注明产品名称、单位、数量、售价及总金额的物资送货清单一式三份，作为各使用单位的入库验收凭证，不提供不予验收。三、质量保证：供应商提供的食材质量应当符合以下标准：①经国家和地方质检和卫生、食品等行政部门检测合格的货物；②通过国家食品生产许可的货物且货物包装具有 QS 认证标志；③供应商所提供的货物为业主要求之品牌规格的货物，非假冒伪劣、以次充好或侵犯其他第三人合法权益的货物；④供应商所提供的单位货物应当符合标签标明的数量或体积，不存在少斤短两的情形，否则供应商应按单位货物货款的 2 倍向甲方赔偿损失；注：供应商必须按采购人供货要求积极响应，如不积极响应采购人有权取消其中标资格，并没收履约保证金，赔偿采购人损失。采购人不确保各中标供应商最低供货时长、数量及金额，各服务供应商必须认可采购人所指派检测人员对供应商供货的检查结果。四、考核办法：1、发生以下情形，经调查属实的，一次性扣 5 分，罚款 500 元，两次取消供货资格。①未按要求随货提供相关票证；②货物质量验收不合格；③未按采购人计划的时间供货（提前一天与使用单位协商除外）；④供货数量仅为使用单位采购计划数量的 80%-90%（不含本数）；⑤未按使用单位指定秩序卸货；⑥货物出现质量问题，中标人不积极配合查找原因，不及时反馈处理结果；⑦工作人员不遵守使用单位各项管理规定；2、发生以下情形，经调查属实的，一次性扣 5 分，罚款 500 元，两次取消供货资格。①供应货物品种、品牌、规格或质量等级与合同不符；②提供虚假检验报告等相关票证；③供货数量低于使用单位采购计划数量的 80%（含本数）；④同一品种货物连续两次验收发现质量不合格产品；⑤把使用单位验收不合格退货的货物重新配送给使用单位；⑥在包装、运输、装卸等环节不符合食品安全要求；⑦组织机构发生调整，或经营场所、联系人、联系方式变更，未及时通知使用单位业务部门，造成无法及时联系；⑧食品溯源管理制度不落实，进货查验记录不全；3、发生以下情形，经调查属实的，一次性扣 20 分，罚款 2000 元，两次取消供货资格。中标人的工作人员不遵守使用单位各项管理规定，或泄露使用单位内部情况，造成社会不良影响；中标人提供假冒伪劣、过期产品的，一经发现，除按使用单位要求无条件退货或换货外，还将被处以 10 倍的罚款，罚款由供货结算款内扣除。因所供货物发生食品安全事故的；4、一经发现供应以下食品，甲方除全部退货外，将立即取消供货单位的供货资格，没收全部履约保证金，乙方并承担由此造成的一切经济责任和法律责任。①腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，对人体健康有害的；②含有毒、有害物质或者被有害物质污染，对人体健康有害的；③含有致病性寄生虫、微生物或微生物含量超过国家限定标准的；④未经动物检疫部门检疫、检验或者检疫、检验不合格的肉类及其制品；⑤病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品；⑥掺假、掺杂、伪造影响营养、卫生的；⑦用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质或者将非食品汾作食品的；⑧超过保质期限的；⑨使用有色、有毒塑料制品包装食材的。⑩提供国家命令禁止的转基因产品的。五、考核方式采用百分制按月的要求进行考核，主要包括：1、物资品质考核：由甲方和饮食服务对每批次配送的货物进行现场验收及二次速检；2、生产加工能力考核：甲方不定期对乙方的生产加工场地进行实地查看；3、投诉处理、配送过程、售后服务考核：以实际发生问题后由甲方进行调查取证，形成处罚报告后扣除相应分 42 数；4、加分项目考核：根据乙方主动担当作为、主动服务情况由甲方决定加分分值。六、考核结果及运用1、甲方每月初将上月对乙方的考核结果进行汇总。总分合计 100 分，85 分以上为合格，95 分以上为优秀。年度得分为每月考核分数的总和，并作为乙方是否续签供货合同的重要依据。2、考核结果是在执行合同条款的基础上对供应商履约能力的评价，如供应商在执行过程中违反《合同》规定达到一票否决终止合同关系的，考核结果不作参考。七、监督管理（一）甲方内部对组织实施责任主体执行落实本办法的情况进行监督管理；（二）供货商对甲方考核情况履行抗辩权的监督管理。本办法自发布之日起执行。由甲方负责解释，如有未尽事宜，由甲乙双方另行协商处理。八、双方权利义务1、甲方有权决定是否采购乙方食材及采购乙方食材的数量，有权在各供货方中选择供货单位与供货品种、数量。甲方有权在所有食材供应商中自行选择食材供应商。2、乙方提供的产品品质存在质量问题，价格存在差异或与食品安全卫生标准不符时，提供的结账发票不符合税务部门要求标准的，提供的资质与产品不符的，甲方有权采取以下一种或全部行为：①拒绝接受产品；②向乙方退回在其任何连锁店中的相关产品；③要求替换并立即进行补货；④解除合同或不发订单；3、由于乙方未遵守或违反现行的法律法规，以及因乙方破坏或侵害任何第三方的权利、使甲方因任何原因而受到任何法院的判决，乙方应独自承担由此产生的所有费用、罚款、违约金和损害，并避免采购人受到损失及影响；4、甲方应按照合同账支付期及时支付乙方账款；5、如遇到突发事件做好服务；九、合同解除1、甲乙双方经协商一致可以解除合同；2、乙方有下列情形之一的，甲方有权解除合同：①乙方提供的服务不符合考核标准的；②乙方不能在合同约定的期限内提供服务的；③乙方未经甲方书面同意而将本项目转包给第三方的；3、甲方有下列情形之一的，乙方有权解除合同：①甲方拒不依约支付货款的；②甲方拒不接受服务及不配合乙方进行验收的；十、违约责任1、除不可抗力外，如果乙方没有按照本合同约定的期限、地点和方式履行，那么甲方可要求乙方支付违 43约金，违约金按每迟延履行一日的应提供而未提供服务价格的 0.05 %计算，最高限额为本合同总价的 5 %；迟延履行的违约金计算数额达到前述最高限额之日起，甲方有权在要求乙方支付违约金的同时，书面通知乙方解除本合同；2、除不可抗力外，如果甲方没有按照本合同约定的付款方式付款，那么乙方可要求甲方支付违约金，违约金按每迟延付款一日的应付而未付款的 0.05 %计算，最高限额为本合同总价的 5 %；迟延付款的违约金计算数额达到前述最高限额之日起，乙方有权在要求甲方支付违约金的同时，书面通知甲方解除本合同；3、除不可抗力外，任何一方未能履行本合同约定的其他主要义务，经催告后在合理期限内仍未履行的，或者任何一方有其他违约行为致使不能实现合同目的的，或者任何一方有腐败行为（即：提供或给予或接受或索取任何财物或其他好处或者采取其他不正当手段影响对方当事人在合同签订、履行过程中的行为）或者欺诈行为（即：以谎报事实或者隐瞒真相的方法来影响对方当事人在合同签订、履行过程中的行为）的，对方当事人可以书面通知违约方解除本合同；4、任何一方按照前述约定要求违约方支付违约金的同时，仍有权要求违约方继续履行合同、采取补救措施，并有权按照己方实际损失情况要求违约方赔偿损失；任何一方按照前述约定要求解除本合同的同时，仍有权要求违约方支付违约金和按照己方实际损失情况要求违约方赔偿损失；且守约方行使的任何权利救济方式均不视为其放弃了其他法定或者约定的权利救济方式；5、除前述约定外，除不可抗力外，任何一方未能履行本合同约定的义务，对方当事人均有权要求继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等，且对方当事人行使的任何权利救济方式均不视为其放弃了其他法定或者约定的权利救济方式；6、如果出现政府采购监督管理部门在处理投诉事项期间，书面通知甲方暂停采购活动的情形，或者询问或质疑事项可能影响中标（成交）结果的，导致甲方中止履行合同的情形，均不视为甲方违约。十一、履约保证金1、本项目履约保证金为 7000 元 (人民币),收受人为淮南市公安局，期限至服务期结束后双方无异议 30 个工作日内全额退还（不计利息）。2、乙方提供的履约保证金按规定格式以银行保函形式提供的，与此有关的费用由卖方承担。3、如乙方未能履行其合同规定的任何义务，甲方有权从履约保证金中取得补偿。十二、争议解决办法本合同履行过程中发生的任何争议，双方当事人均可通过和解或者调解解决；不愿和解、调解或者和解、调解不成的，可以向项目所在地人民法院起诉：十三、合同生效本合同一式肆份，甲乙双方各执贰份，签订后，自双方当事人签字盖章之日起生效。采购人（甲方）：（公章）服务人（乙方）：（公章）法定代表人（负责人）或其委托代理人法定代表人（负责人）或其委托代理人签字或盖章：签字或盖章：电话：电话：开户银行：开户银行:账号：账号：2022 年月日 2022 年月日中标通知书（淮南市汝嫣商贸有限公司）履约保证金（淮南市汝嫣商贸有限公司）淮南市政府采购合同备案承诺书淮南市公共资源交易监督管理局：【预采购淮南市公安局执法办案中心及淮南市第二看守所食堂食材供应采购项目】（项目名称）招标方式：竞争性磋商中标单位：淮南市汝嫣商贸有限公司中标金额：313200.00 元 /年现将该合同报送备案。我单位郑重承诺：本合同是按照项目的中标通知书、招标文件和中标人的投标文件签订的书面合同，合同的实质性内容与中标通知书、招标文件及中标人的投标文件内容真实一致。招标人（盖章）：中标人（盖章）：2022 年 01月 29日 2022-01-29T13:08:05+0800 20页(149,99) 淮南市汝嫣商贸有限公司我检查过该文档，并且进行签章及数字签名 2022-01-29T13:07:59+0800 19页(236,345) 淮南市汝嫣商贸有限公司我检查过该文档，并且进行签章及数字签名 2022-01-29T13:07:52+0800 17页(463,670) 淮南市汝嫣商贸有限公司我检查过该文档，并且进行签章及数字签名 2022-01-29T13:07:45+0800 17页(350,707) 淮南市汝嫣商贸有限公司我检查过该文档，并且进行签章及数字签名 2022-01-29T13:05:27+0800 10页(137,81) 淮南文窦商贸有限公司我检查过该文档，并且进行签章及数字签名 2022-01-29T13:05:20+0800 9页(241,300) 淮南文窦商贸有限公司我检查过该文档，并且进行签章及数字签名 2022-01-29T13:05:11+0800 7页(458,656) 淮南文窦商贸有限公司我检查过该文档，并且进行签章及数字签名 2022-01-29T13:05:04+0800 7页(367,705) 淮南文窦商贸有限公司我检查过该文档，并且进行签章及数字签名 2022-01-29T10:59:35+0800 17页(210,661) 淮南市公安局我检查过该文档，并且进行签章及数字签名 2022-01-29T10:59:30+0800 17页(112,708) 淮南市公安局我检查过该文档，并且进行签章及数字签名 2022-01-29T10:59:23+0800 18页(475,576) 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2022-01-29T10:57:20+0800 7页(146,646) 淮南市公安局我检查过该文档，并且进行签章及数字签名

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预采购淮南市公安局执法办案中心及淮南市第二看守所食堂食材供应采购项目合同.pdf

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