一、项目编号：SHXM-00-20211224-1027
二、项目名称：上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购
三、中标（成交）信息
| 序号 | 标项名称 | 中标（成交金额） | 中标供应商名称 | 中标供应商地址 |
| 1 | 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购 | 3367536.00元 | 上海大简农业科技有限公司 | 封杨路1538号 |
四、主要标的信息
| 序号 | 包名称 | 标的名称 | 品牌 | 数量 | 单价 | 规格型号 |
| 1 | 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购 | 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购 | 详见响应文件 | 1 | 3367536.00 | 详见响应文件 |
五、评审专家（单一来源采购人员）名单：
王德清,赵舒景,王瑾,张晓丹,尹金明
六、代理服务收费标准及金额：
1.代理服务收费标准：中标单位在领取中标通知书同时支付招标代理服务费，共计人民币3.84万元。
2.代理服务收费金额（元）：38400.0
七、公告期限
自本公告发布之日起1个工作日。
八、其他补充事宜
经专家组评审，推荐上海大简农业科技有限公司为第一中标供应商。
九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系
1.采购人信息
名 称：上海市农业科学院
地 址：北翟路2901号
联系方式：021-62202699
2.采购代理机构信息
名 称：上海百通项目管理咨询有限公司
地 址：向城路58号
联系方式：13918329046
3.项目联系方式
项目联系人：张舒然
电 话：13918329046
2022年02月10日
2021年12月25日
附件信息：
附件信息：
上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购.pdf
3.5M
上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 招标编号：SHXM-00-20211224-1027 采购代理机构内部编号：采招 2021-1988 政府采购项目 招标文件 Tender Document For Government Procurement Project 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购 采购人：上海市农业科学院 采购代理机构：上海百通项目管理咨询有限公司 二〇二一年十二月 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 1 采购代 理 机 构 资 质 证 书 编 号 :甲级F131000583 审定人：龚署 编制人： 审核人：周俊 项目经理： 项目负责人：周俊 审核人： 编制人：张舒然 核稿人：乔雯燕 审定人： 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 1 目 录 第一章 招标公告 1 第二章 投标人须知 3 第三章 采购需求书 24 第四章 合同条款 55 第五章 投标文件格式 59 第六章 评标办法 113 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 1 第一章 招标公告 项目概况 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标项目的潜在投标人应在上海政府采购网（云采交易平台）获取招标文件，并于 2022年 01月 17日 09点 30分（北京时间）前递交投标文件。 一、项目基本情况 项目编号：SHXM-00-20211224-1027 项目名称：上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目 预算金额：4,000,000.00元 最高限价（如有）：无 采购需求： 包名称：上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目 数量：1 预算金额（元）：4,000,000.00元 简要规格描述或项目基本概况介绍、用途：本项目拟采用公开招标方式选择一家合格的供应商，负责为上海市农业科学院奉浦食堂以及上海市农业科学院华漕食堂副食品的采购和日常配送。配送范围：上海市农业科学院奉浦食堂，华漕食堂。采购范围：包括但不限于粮食类、肉类、禽类、水产类、蛋类、蔬菜类、豆制品、干货类、调味品类、饮料类、水果类、食用油类。本项目同时负责上海市农业科学院奉浦食堂以及上海市农业科学院华漕食堂备采副食品的采购和配送。备采副食品合同履行期限内预算总额为 15 万元，包括在总预算金额400万元内。具体详见采购需求书。 合同履行期限：自合同签订之日起一年。 本项目不允许接受联合体投标。 二、申请人的资格要求 1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定； 2.落实政府采购政策需满足的资格要求：（1）扶持中小企业政策：本项目（□是 不是）专门面向中小企业采购，评审时小型和微型企业产品享受 6%的价格折扣。（2）扶持残疾人福利性单位，并将其视同小微型企业；（3）优先采购节能环保产品政策：在技术、服务等指标同等条件下，对财政部财库〔2019〕18 号和财政部财库〔2019〕19 号文公布的节能环保产品品目清单中的产品实行优先采购；对节能产品品目清单中以“★”标注的产品，实行强制采购。供应商须提供具有国家确定的认证机构出具的、处于有效期之内的认证证书方能享受优先采购或强制采购政策；（4）购买国货政策：本项目（□接受 不接受）进口产品。 3.本项目的特定资格要求： （1） 符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条的规定； （2） 未 被 “ 信 用 中 国 ”（ www.creditchina.gov.cn ）、 中 国 政 府 采 购 网（www.ccgp.gov.cn）列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单； （3） 须系我国境内依法设立的法人或非法人组织（本项目不接受分公司以自己名义参加采购活动）； （4）须具备市场监督管理局颁发的《食品经营许可证》（许可证范围至少包含生猪产品，牛羊肉、预包装食品和冷冻冷藏食品）； （5） 本项目不允许转包。 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 2 三、获取招标文件 时间：2021-12-25 至 2022-01-06，每天上午 00:00:00~12:00:00，下午 12:00:00~23:59:00（北京时间，法定节假日除外） 地点：上海政府采购网（云采交易平台） 方式：本项目采用电子化采购方式，采购人、采购代理机构向供应商免费提供电子采购文件，不再提供纸质文件。获取网址：http://www.zfcg.sh.gov.cn/ 售价（元）：0 四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点 提交投标文件截止时间：2022年 01月 17日 09:30 （北京时间） 投标地点：电子投标文件：上海政府采购网（云采交易平台）http://www.zfcg.sh.gov.cn/ 备用纸质投标文件：上海市浦东新区向城路 58 号 6楼（具体会议室见当日指示牌） 开标时间：2022年 01月 17日 09:30 开标地点：上海市浦东新区向城路 58号 6楼（具体会议室见当日指示牌） 五、公告期限 自本公告发布之日起 5个工作日。 六、其他补充事宜 1.开标所需携带其他材料：本公司不提供上网网络（WIFI），届时请供应商代表持提交投标文件时所使用的数字证书（CA 证书）及备用纸质投标文件前来参加开标，另请自带无线上网卡及可无线上网的笔记本一台（笔记本电脑应提前确认是否浏览器设置、CA 证书管理器下载等，确保和 CA证书匹配可以正常登陆上海政府采购网）。 2.发布公告的媒介：以上信息若有变更我们会通过“上海政府采购网”、“/”通知，请供应商关注。 3.本项目已于 2021 年 09 月 15 日在上海政府采购网发布政府采购意向，公告链接：http://www.zfcg.sh.gov.cn/ZcyAnnouncement10016/VQK249nxQh66YH49rbyrqg==.html?utm=sites_group_front.7bab83d2.0.0.ff8ab4c028fd11eca2b765583961258b 七、对本次招标提出询问，请按以下方式联系 1.采购人信息 名称：上海市农业科学院 地址：上海市奉贤区金齐路 1000号 联系方式：尹金明，021-62202183 2.采购代理机构信息 名称：上海百通项目管理咨询有限公司 地址：上海市浦东新区向城路 58号 6楼 联系方式：张舒然，13918329046 3.项目联系方式 项目联系人：张舒然 电 话：13918329046上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 3 第二章 投标人须知 投标人须知前附表 序号 目录名称 内 容 1. 项目名称 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目 2. 项目内容 详见“采购需求书”。 3. 项目类别 货物■ 服务□ 4. 是否允许联合体投标 ■不允许 □允许联合体的要求：本项目允许*家供应商组成联合体，由具备**资质的供应商作为联合体牵头人。 5. 项目划分包件情况 ■本项目不划分包件。 □本项目包含*个包件，同一投标人允许最多中标*个包件。 包件具体情况如下： 包件号及包件名称： 包件预算金额： 6. 采购预算 人民币 4,000,000.00元整。 7. 最高限价 ■无 □有，最高限价为：/元整。 8. 采购人 单位名称：上海市农业科学院 地址：上海市奉贤区金齐路 1000 号 联系人：尹金明 电话：021-62202183 传真：/ 9. 采购代理机构 公司名称：上海百通项目管理咨询有限公司 地址：上海市浦东新区向城路 58 号 6楼 联系人：张舒然 电话：13918329046 传真：021-50908715 10. 招标代理服务费等费用 □投标总价包含招标代理服务费。投标人在中标后须向采购代理机构。 中标单位在领取中标通知书同时支付招标代理服务费，共计人民币3.84万元。 11. 招标文件的发售和获取 详见招标公告 12. 投标保证金 ■本项目无需缴纳投标保证金。 □本项目需要交纳投标保证金，金额为： /整。 投标保证金应在投标截止时间前以支票、汇票、本票、保函等非现金形式提交至采购代理机构，投标保证金到账（保函提交）的截止上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 4 序号 目录名称 内 容 时间应与投标截止时间一致。保证金有效期应与投标有效期一致。逾期不交者，投标文件将作无效处理。 公司名称：上海百通项目管理咨询有限公司 账号：316191-03001726136 银行名称：上海银行股份有限公司浦东分行 行号： 325290001912 付款备注：OA号 60860保证金 注：请各投标人扫描以下二维码登记保证金缴纳信息，无须到采购代理机构现场换取收据。保证金信息二维码：/ 另外：投标人应在开标前登陆上海政府采购网进行投标保证金的缴纳登记，且应及时通知采购代理机构系统上确认。 13. 现场踏勘 ■自行踏勘。 □统一踏勘。集合时间：/ 集合地点：/联系人：/ 联系电话：/。 投标人取得招标文件后，可前往项目现场踏勘以了解任何足以影响投标报价、编制投标文件和签署合同所需了解的全部信息，如现有设备情况、材料加工、材料堆放及用水、用电和道路运输等因素，都应在投标时一并考虑。投标人一旦中标，不得以不了解现场情况为由，提出延长合同期和提高合同价等不合理要求。投标人应自行承担现场踏勘的费用，并对踏勘现场后做出的判断自行承担责任和风险。 注：采购人在踏勘现场中口头介绍的情况，除采购人事后形成书面记录、并以澄清或修改公告的形式发布、构成招标文件的组成部分以外，其他内容仅供投标人在编制投标文件时参考，采购人不对投标人据此作出的判断和决策负责。 14. 疑问提问截止时间 潜在投标人经过现场踏勘后，对招标文件如有疑问，可要求澄清。澄清要求应以书面形式（盖单位公章）在 2022年 01月 07日下午 15:00时之前传真至采购代理机构（传真号码：021-50908715），原件可采用快递方式送达。 为保证招标的合法性、公平性，潜在投标人认为本项目的采购需求书中的技术、服务等相关需求指标存在排他性或歧视性的，可在收到或下载招标文件之日起七个工作日内提出并附相关证据，采购人或采购代理机构将及时进行调查或组织论证，如情况属实，采购人或采购代理机构将对相关技术、服务需求指标做相应修改。 15. 报价范围 （1） 报价币种：人民币报价（含税价） （2） 投标人所报的投标价应是□总价■单价 □其他（比如折扣上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 5 序号 目录名称 内 容 率）固定不变的，各投标人报价时应充分考虑材料、人工等价格波动等风险，一旦中标，在投标期间和合同履行期间不得以任何理由提出予以变更价格。 （3） ★供应商应针对本招标文件里所有的货物及相关服务进行报价，不能只对部分货物及服务进行报价。若投标报价有缺项漏项的，按以下办法处理： ■若有缺项漏项的，其投标文件按无效响应处理。 □允许缺漏项最高项数：*项，超过该项数的投标文件按无效响应处理。 若投标文件中的缺漏项数量在上述规定的范围内，视为缺漏项的价格包含在投标总价中，评审时不调整评标价。如若中标，应按招标要求对全部货物及相关服务进行履约。 16. 是否允许递交备选投标方案 ■不允许。★本项目不接受选择性报价，否则将按无效投标处理。 □允许 17. 合同转让与分包 （1） 本项目合同不得转让。 （2） 是否允许分包（合同非主体部分）： ■不允许分包（合同非主体部分） □允许分包（合同非主体部分）： 分包具体内容：如果投标人无**资质，应将**部分的工作分包给具有**资质的供应商。 分包内容的金额或比例：约占合同总价的*%。 18. 付款方式 详见《第三章采购需求书》 19. 投标产品样品 ■本项目无需提交投标产品样品。 □本项目需要提交投标产品样品： （1） 提交样品时间：投标截止时间 （2） 提交样品地点：上海市浦东新区向城路 58号 6楼 （3） 提交样品种类：XXXXX。 （4） 提交样品包装要求：密封包装，包装上标明单位名称和样品字样； （5） 是否需要随样品提供检测报告：/ ■无需附检测报告。 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 6 序号 目录名称 内 容 □需要随样品提交检测报告：/检测机构：/检测内容：/ 投标人须按招标文件规定的时间、地点及具体要求送达样品及检测报告（如要求），未按上述要求及时送达的样品不予接收，评审时对应的分值扣除。 （6） 投标人应在本项目中标公告发布后第 10至 30天（日历天）内将样品取回，逾期未取回的样品将视作投标人放弃样品处置权，无主样品由采购人或采购代理机构统一自行处理。 20. 评标时对同品牌产品的认定及处理 本项目核心产品为：非转基因大豆油 注：提供相同品牌产品（核心产品）且通过资格审查、符合性审查的不同投标人参加本项目投标的，按一家投标人计算，评审后得分最高的同品牌投标人获得中标人推荐资格；评审得分相同的，由采购人或者采购人委托评标委员会确定报价最低的投标人获得中标人推荐资格，其他同品牌投标人不作为中标候选人。 21. 进口产品 □允许提供进口产品 ■不允许提供进口产品 若供应商提供的产品为进口产品，将作无效投标处理。所谓进口产品，是指通过中国海关验收进入中国境内且产自关境外的产品。 22. 投标有效期 自投标文件提交截止之日起 90日历天 23. 投标文件有效性 投标文件纸质版与上海政府采购网上的电子投标文件不一致，以上海政府采购网上的电子投标文件为准。 24. 投标文件纸质版份数及编制要求 正本一份，副本贰份（应在招标文件规定的地方签字盖章），纸质文件仅作备查使用。 若投标多个包件，可编制在同一本投标文件中，但投标响应内容应按包件独立编制。共性内容可不重复，但应在各包件都适用的内容前标明“以下内容适用于包件*、包件*”。 25. 重大违法记录情况的要求 年份要求：前三年， 时间范围：本次投标截止之日起计，倒推算日期。 26. 投标人的类似项目业绩的要求 年份要求：提供自 2018年 1月 1 日至今自身签订类似项目合同的证明材料， 27. 投标 投标截止时间：2022年 01月 17日 09:30（北京时间） 投标地点：电子投标文件：www.zfcg.sh.gov.cn；纸质投标文件邮寄地址：上海市浦东新区向城路 58 号 6楼会议室（具体会议室见当日指示牌） 迟到或不符合规定的投标文件恕不接受。 注：各供应商在投标文件加密上传后，须及时联系采购代理机构上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 7 序号 目录名称 内 容 进行投标签收（投标截止时间之后，采购代理机构将无法签收），投标人应及时查看签收情况，并打印签收回执。未签收的投标文件视为投标未完成，投标失败。 28. 开标会 开标时间：2022年 01月 17日 09:30（北京时间） 开标地点：上海市浦东新区向城路 58号 6楼会议室（具体会议室见当日指示牌） 注：签到和解密的操作时长分别为 30分钟，投标人应在规定时间内完成上述签到或解密操作，逾时未完成签到或解密的投标人，其投标将作无效标处理。因系统原因导致投标人无法在上述要求时间内完成签到或解密的除外。 29. 投标开标形式及注意事项 现场开标： 疫情防控期间，请配合采购代理机构做好以下防范工作，否则将对投标人做不利处理： 1）所有参会人员必须佩戴口罩、接受体温测量、填写开评标人员健康信息登记表、查看随申码后隔位就座；现场测温体（额）温不得超过 37.3℃，随申码为绿色的方可进入开标室。 2）现场会议签到、结果确认等需投标人汇总签字的环节，视为投标人委托代理机构代签；投标人也可携带签字章，现场交由经办人员盖章以代替签字。 3）投标人对开标环节有异议的，应当场提出，具体详见投标人须知正文第 24.4款的相关描述。 30. 开标一览表 （1） 开标时仅对本项目《开标一览表》的内容进行唱标，采购文件另有要求的从其规定。 （2） 依据《政府采购货物和服务招标投标管理办法》（财政部第87号令）规定，开标时，投标文件中开标一览表（报价表）内容与投标文件中明细表内容不一致的，以开标一览表（报价表）为准。投标文件的大写金额和小写金额不一致的，以大写金额为准。 （3） 请投标供应商在“开标一览表（报价表）”内务必填写正确的大写金额，以补救因报价金额“单位”差错造成的错误。 （4） 电子投标工具中填写开标一览表的投标总价请务必核实无误后再提交。 31. 格式 所提交的文件及格式应符合《上海市电子政府采购管理暂行办法》（沪财采〔2012〕22号）的相关规定 32. 资格审查 （1） 供应商应提供下列材料，以证明其具备政府采购法第二十二条第一款规定的条件： 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 8 序号 目录名称 内 容 1) 法人或者其他组织的营业执照等证明文件： a) 提供企业营业执照或事业单位法人证书，或其他性质单位组织的合法证明材料（法人与其分支机构不得同时参与同一项目的采购活动）； b) 法定代表人/单位负责人直接投标的应提供法定代表人/单位负责人证明书及身份证；委托授权人投标的应提供法定代表人/单位负责人授权委托书及被授权人身份证。 2) 财务状况报告，依法缴纳税收和社会保障资金的相关材料： a) 提供投标人上一年度财务报告（至少包括资产负债表、利润表和现金流量表）或开户银行在开标日前 12个月之内出具的资信证明； b) 具有依法缴纳税收和社会保障金的良好记录：①提供投标截止日前 12 个月内任意一期电子缴款凭证或投标人所在地区税务部门出具的纳税证明。②提供投标截止日前 12个月内任意一期社会保障金缴纳凭据。社会保障金缴纳凭据是指社保机构出具的基本养老保险对账单、专用收据或加盖社保机构公章的单位缴费明细（社会保险缴纳清单）或加盖税务部门公章的社会保险费缴费证明或企业缴费凭证（社会保险缴费发票或银行转账凭证等证明）。③未提供缴纳凭证，只提供缴款通知书的视为无效响应。如供应商为其他组织的，也需要提供缴纳税收的凭证和缴纳社会保险的凭证。④依法免税或不需要缴纳社保金的供应商，应提供相应证明文件或资料。 3) 具备履行合同所必需的设备和专业技术能力的证明材料； 4) 参加政府采购活动前 3 年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明（说明：投标截止前 3 年内投标人的信用记录若存在受到罚款的行政处罚且未显示具体数额时，应提供行政处罚决定书或书面说明其罚款数额）； 5) 具备法律、行政法规规定的其他条件的证明材料： a) 提供了供应商书面声明，承诺未违反《中华人民共和国政府上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 9 序号 目录名称 内 容 采购法实施条例》第十八条“单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得参加同一合同项下的政府采购活动。为采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商，不得再参加该采购项目的其他采购活动”相关规定。 （2） 信用查询记录： 采购代理机构或采购人工作人员将于开标后至评标前，通过“信用 中 国 ” 网 站 (www.creditchina.gov.cn) 、 中 国 政 府 采 购 网(www.ccgp.gov.cn)查询相关投标人信用记录，并对供应商信用记录进行甄别，对被信用中国网站(www.creditchina.gov.cn)列入失信被执行人名单、重大税收违法案件当事人名单，被中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)列入政府采购严重违法失信行为记录名单，以及其他不符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定条件的供应商，将拒绝其参与政府采购活动。 注：本项资格证明文件无需由投标人提供，采购代理机构或采购人工作人员应将查询结果页面打印后与其他采购文件一并保存。 （3） 在接受联合体投标的项目中，以联合体形式参加投标的，须提交联合投标协议书，联合投标协议书中须明确具体分工，且联合体各方均须满足相应资格条件，并按规定提供相应材料。（本项目不适用） 资格审查的标准和方法详见招标文件第六章评标办法中的相关规定。 33. 符合性审查 （1） 投标人未通过采购人或者采购代理机构资格审查的； （2） 投标人的报价超过招标文件中规定的采购预算； （3） 投标文件中法定代表人授权委托书的被授权人与投标人 CA证书上的被授权人不一致的； （4） 未按招标文件提供的格式签字盖章并上传以下材料的原件扫描件：投标保证书、开标一览表、分项报价表、法定代表人证明书或法定代表人授权委托书、供应商书面声明、无重大违法记录承诺书、联合投标协议书（如有）； （5） 投标人的报价明显低于其他通过符合性审查投标人的报价，且在评标现场规定的时间内不能提供书面说明及相关证明材料证明其上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 10 序号 目录名称 内 容 报价合理性的； （6） 投标有效期不满足招标文件要求的； （7） 未按要求提交投标保证金或提交的投标保证金的数额、形式、时间等不符合招标文件要求的（如有）； （8） 投标人未按照要求对投标文件进行澄清、说明或者补正的； （9） 法律、法规规定的其他无效情形（包括但不限于：1）《政府采购法实施条例》第七十四条所列的恶意串通情形；2）财政部第 87号令第三十七条所列的视为投标人串通投标情形；3）未按要求提供财政部财库〔2019〕19 号文公布的节能产品品目清单中以“★”标注的政府强制采购的节能产品的；4）未按要求提供强制性产品认证的产品的；5）不接受采购进口产品的项目，投标人提供进口产品的；……等）； （10） 招标文件中明确规定可以按照无效投标处理的其他情形（标★条款，如有）。 34. 评标办法 □ 最低评标价 ■ 综合评分法 35. 评标形式及注意事项 现场评标： 疫情防控期间，请配合采购代理机构做好以下防范工作： 1）所有参会人员必须佩戴口罩、接受体温测量、填写开评标人员健康信息登记表、查看随申码后隔位就座；现场测温体（额）温不得超过 37.3℃，随申码为绿色的方可进入评标室。 2）现场会议签到、结果确认等需评标委员会成员汇总签字的环节，视为委托采购代理机构代签；评审专家也可携带签字章，现场交由经办人员盖章以代替签字。 3）评标流程按系统流程常规进行。其余要求详见投标人须知正文第 26 至 31款内容。 36. 政策功能 （1） 残疾人福利性单位：视同小型、微型企业，享受评审中价格扣除等促进中小企业发展的政府采购政策。残疾人福利性单位属于小型、微型企业的，不重复享受政策。投标人若为符合条件的残疾人福利性单位，须按规定提供真实、完整、准确的《残疾人福利性单位声明函》，未提供或提供内容不全的，则不享受价格扣除。 投标人提供的《残疾人福利性单位声明函》与事实不符的，依照《政府采购法》第七十七条第一款的规定追究法律责任。中标人为残上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 11 序号 目录名称 内 容 疾人福利性单位的，随中标结果同时公告其《残疾人福利性单位声明函》，接受社会监督。 （2） 中小企业： 1) 中小企业参加本项目采购活动的，应当根据《政府采购促进中小企业发展管理办法》（财库〔2020〕46号）规定，提供加盖投标人单位公章的《中小企业声明函》。如为联合体投标，联合体各方均需提供加盖投标人单位公章的《中小企业声明函》。 2) 对于非专门面向中小企业的项目，评审时小型和微型企业产品享受 6%的价格折扣优惠。（投标人若为小型、微型企业，必须按照规定提供真实、完整、准确的《中小企业声明函》，未提供或提供内容不全的，则不享受价格折扣优惠。） 3) 根据《关于印发中小企业划型标准规定的通知》（工信部联企业〔2011〕300号），本项目中小企业所属的行业为批发业。 4) 非专门面向中小企业采购且接受联合体投标/分包，提供第五章/附件 13/6.联合体协议书或者附件 6拟分包情况表约定小型或微型企业的合同份额占到合同总金额 30%以上的，给予联合体 2%的价格扣除，用扣除后的价格参与评审。 5) 享受扶持政策获得政府采购合同的，小微企业不得将合同分包给大中型企业，中型企业不得将合同分包给大型企业。 6) 投标人提供虚假材料谋取中标的，依照《中华人民共和国政府采购法》等国家有关规定追究相应责任。 7) 监狱企业视同小型、微型企业。 8) 政府采购监督检查、投诉处理及政府采购行政处罚中对中小企业的认定，由货物制造商或者工程、服务供应商注册登记所在地的县级以上人民政府中小企业主管部门负责。 9) 中小企业规模类型自测小程序已上线，自测链接：http://202.106.120.146/baosong/appweb/orgScale.html （3） 优先采购节能环保产品政策：在技术、服务等指标同等条上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 12 序号 目录名称 内 容 件下，对财政部财库〔2019〕18号和财政部财库〔2019〕19号文公布的节能环保产品品目清单中的产品实行优先采购；对节能产品品目清单中以“★”标注的产品，实行强制采购。供应商须提供具有国家确定的认证机构出具的、处于有效期之内的认证证书方能享受优先采购或强制采购政策。 （4） 强制性产品认证管理规定：根据市场监管总局、国家认监委最新公告及通知（中国国家认证认可监督管理委员会官网http://www.cnca.gov.cn），若采购产品为《强制性产品认证管理规定》目录内的产品，投标人应承诺提供具有强制性产品认证证书的产品，且若中标，供货时须附上 3C产品认证证书。 37. 质疑 供应商认为采购文件、采购过程、中标结果使自己的权益受到损害的，应在知道或者应知其权益受到损害之日起 7 个工作日内，以书面形式向采购人、采购代理机构提出质疑。具体详见投标人须知正文相关内容。 接收质疑函的联系人及联系方式为：上海市浦东新区向城路 58号6楼，上海百通项目管理咨询有限公司政府采购一部，联系人：周俊，联系电话：18918322071，电子邮箱：btzxbsix@163.com。 电子投标特别提醒 1. 注册登记 供应商应根据《上海市数字证书使用管理办法》等规定向本市依法设立的电子认证服务机构申请用于身份认证和电子签名的数字证书，并严格按照规定使用电子签名和电子印章。 为确保云采交易平台数据的合法、有效和安全，供应商应在云采交易平台注册登记入库并获得账号和密码。 2. 招标公告、招标文件的更正 采购人和采购代理机构可以依法对招标公告、招标文件进行更正，更正文件应在云采交易平台上公告，并通过云采交易平台发送至已下载招标文件的供应商工作区，或者通过电子邮件发送给已下载招标文件的供应商。 3. 投标文件的编制、加密和上传 （1）供应商下载招标文件后，应使用云采交易平台提供的客户端投标工具编制投标文件。 （2）供应商应按照招标文件要求提交商务文书和法律文书文件的彩色扫描文件，并在投标客户端中采用 PDF 格式上传所有资料，文件格式参考招标文件有关格式。 （3）投标文件须先以 WORD 编辑器编辑，按招标文件要求填写好内容后转换为 PDF 文件。此 PDF 文件应附带目录以及文档结构图功能，以便投标工具抽取目录。WPS 转 PDF 格式的文档，在 WPS Office 软件中，先点击左上角“文件”，选择“另存为”，并在弹框里选择保存路径、上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 13 序号 目录名称 内 容 文件类型选择“PDF文件格式”，点击“保存”，生成 PDF文件。Word 转 PDF 格式的文档，先点击左上角“文件”，再点击“导出”、“创建 PDF/XPS”，在弹框里选择保存路径、文件类型选择“PDF 文件格式”，点击“发布”，生成 PDF 文件（如第一次使用 Office 软件生成带目录结构文件，需在发布前点击“选项”，并勾选“创建书签时使用”）。 （4）如因上传、扫描、格式等原因导致评审时受到影响，由供应商承担相应责任。采购人认为必要时，可以要求供应商提供商务文书和法律文书原件进行核对，供应商必须按时提供。否则，视作未实质性响应招标文件的要求，并对该供应商进行调查，有欺诈行为的按有关规定进行处理。 （5）供应商和云采交易平台应分别对投标文件实施加密。在投标截止时间前，供应商通过投标工具使用数字证书对投标文件加密后上传至云采交易平台，再经过云采交易平台加密保存。 （6）由于供应商的原因造成其投标文件未能加密而致投标文件在开标前泄密的，由供应商自行承担责任。 4. 网上投标 （1）登入投标客户端：供应商用上海市电子签名认证证书（CA 证书）登陆云采交易平台投标客户端。 （2）填写网上投标文件：供应商在投标客户端中选择要参与的项目，在投标文件提交截止时间前按照系统设置和招标文件要求填写基本信息并勾选本次参与投标的包件号。填写完成后，导入线下编制的投标文件，并对各检查项、打分项进行标记匹配响应。匹配完成后，系统会对供应商的“基本信息”、“导入投标文件”和“标书匹配”等操作进行完整度检查。 （3）完成投标：待检查进度变为 100%后，点击“生成电子加密标书”输入 CA密码生成电子加密标书，点击“上传电子加密标书”将加密标书上传至云采交易平台,供应商须自行对上传情况进行确认。 5. 投标文件签收 各供应商在投标文件加密上传后，须及时联系采购代理机构进行签收（投标截止时间之后，采购代理机构将无法签收），供应商应及时查看签收情况，并打印签收回执。未签收的投标文件视为投标响应未完成，响应失败。 若项目未到达投标截止时间，供应商可对已完成上传投标文件的项目进行“撤回”，如状态显示为“签收成功”的，供应商应及时联系采购代理机构进行“撤销签收”后，再进行“撤回”操作。 6. 投标截止 投标截止与开标时间以云采交易平台显示的时间为准； 投标截止时间后云采交易平台不再接受供应商上传首次投标文件。 7. 开标 （1）参加开标会议。供应商在完成网上投标文件提交后，其法定代表人或授权委托人应携带纸质投标文件及设备（笔记本电脑、无线上网卡、电子签名认证证书、纸质投标文件），按照招标文件规定的时间和地点出席开标会议。 （2）开标程序在云采交易平台进行，所有上传投标文件的供应商应登录云采交易平台参加开标。 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 14 序号 目录名称 内 容 ☆（3）签到的操作时长为 30 分钟，供应商应在规定时间内完成上述签到操作，逾时未完成签到的供应商，将作无效投标处理。因系统原因导致供应商无法在上述要求时间内完成签到的除外。 （4）若发生影响正常开标的系统故障，开标时间将另行公告或通知。 8. 投标文件解密 云采交易平台显示投标截止时间后，由采购代理机构解除云采交易平台对投标文件的加密。供应商应在规定时间内使用数字证书对其投标文件解密。☆解密的操作时长为 30分钟，供应商应在规定时间内完成上述解密操作，逾时未完成解密的供应商，将作无效投标处理。因系统原因导致供应商无法在上述要求时间内完成签到或解密的除外。 9. 开标记录的确认 （1）投标文件解密后，云采交易平台根据投标文件中开标一览表的内容自动汇总生成开标记录表。 （2）供应商应及时检查开标记录表的数据是否与其投标文件中的开标一览表一致，并作出确认。 （3）供应商发现开标记录表与其投标文件开标一览表数据不一致的，应及时向采购人或采购代理机构提出更正，采购人或采购代理机构应核实开标记录表的内容是否与投标文件中的开标一览表一致。如不一致的，应及时更正。 （4）供应商未对开标记录表提出异议，又据不作出确认的，视为确认开标记录表的内容。 10. 其他 本项目采购过程中因以下原因导致的不良后果，采购代理机构不承担责任：（1）云采交易平台发生技术故障或遭受网络攻击对项目所产生的影响。 （2）本采购代理机构以外的单位或个人在云采交易平台中的不当操作对本项目产生的影响。 （3）云采交易平台的程序设置对本项目产生的影响。 （4）其他无法预计或不可抗拒的因素。 （5）供应商若参加本项目，即视为同意上述免责内容。 11. 云采交易平台获取帮助 提供工作日 8:30-12:00，13:30-18:00 的热线咨询服务 服务热线：400-881-7190。 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 15 投标人须知正文 一、说明 1. 适用范围 1.1 本招标文件仅适用于招标公告中所述项目的货物采购。 1.2根据上海市财政局政府采购管理处发布的《关于上海市政府采购云平台试运行通知》、《关于上海市政府采购云平台第二批单位上线运行的通知》的规定，本项目招投标相关活动在上海市政府采购云平台（以下简称：采购云平台，网址：www.zfcg.sh.gov.cn）云采交易平台系统进行。采购云平台由市财政局建设和维护。投标人应根据上海市财政局《关于印发〈上海市电子政府采购管理暂行办法〉的通知》（沪财采〔2012〕22号）等有关规定和要求执行。投标人在采购云平台的有关操作方法，可以参照上海政府采购网首页“操作须知”专栏中的有关内容和操作要求办理。 2. 定义 2.1 “采购人”系指本项目公告中所述采购人。 2.2 “投标人”系指向采购人及采购代理机构提交投标文件的供应商。 2.3 “货物”系指招标文件规定投标人承担的货物和其他类似的义务。 2.4 “服务”系指招标文件规定投标人承担的与供货合同有关的相关服务和其他类似义务。 2.5 “买方”系指在合同的买方项下签字的法人单位，即本项目的采购人。 2.6 “卖方”系指提供合同货物的投标人。 2.7 “采购代理机构”系指上海百通项目管理咨询有限公司。 3. 合格的投标人 3.1供应商参加政府采购活动应当具备下列条件： （1） 具有独立承担民事责任的能力； （2） 具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度； （3） 具有履行合同所必需的设备和专业技术能力； （4） 有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录； （5） 参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录； （6） 法律、行政法规规定的其他条件。 3.2参加本项目投标的供应商，应当具备的其他资格要求详见招标公告。 3.3招标公告中规定接受联合体投标的，还应遵守以下规定： 3.3.1参加联合体的供应商均应当符合招标文件规定的合格投标人的条件，并应当向采购人提交联合投标协议书，载明联合体各方承担的工作和义务。联合体各方必须指定牵头人，授权其代表所有联合体成员负责投标和合同实施阶段的主办、协调工作，并使用牵头人数字证书（CA证书）参加投标。 3.3.2联合体中有同类资质的供应商按照联合体分工承担相同工作的，应当按照资质等级较低的供应商确定资质等级。 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 16 3.3.3以联合体形式参加政府采购活动的，联合体各方不得再单独参加或者与其他供应商另外组成联合体参加同一合同项下的政府采购活动，否则，相关投标均无效。 3.3.4招标文件要求提交投标保证金的，可以由联合体中的一方或者多方共同交纳投标保证金，其交纳的投标保证金对联合体各方均具有约束力。 3.3.5联合体中标的，联合体牵头人与采购人在云采交易平台签订采购合同，联合体各方就采购合同约定的事项对采购人承担连带责任。 3.3.6 根据《财政部关于在政府采购活动中查询及使用信用记录有关问题的通知》（财库〔2016〕125号）的规定，应当对所有联合体成员进行信用记录查询，联合体成员存在不良信用记录的，视同联合体存在不良信用记录，将拒绝其参与政府采购活动。 3.3.7 联合体中标的项目，在中标公告中联合体各方的相关信息均应一并公告。 3.3.8其他要求详见前附表。 4. 投标费用 无论中标与否，投标人须自行承担所有与参加投标有关的全部费用。 二、招标文件 5. 招标文件的组成 5.1 招标文件用以阐明所需货物或相关服务、招标投标程序及要求、技术规格书和合同条款。招标文件由下述部分组成： （1） 招标公告 （2） 投标人须知 （3） 采购需求书 （4） 合同条款 （5） 投标文件格式 （6） 评标办法 5.2 除非另有特别说明，招标文件不单独提供招标货物使用地的自然环境、气候条件、公用设施等情况，投标人被视为熟悉上述与履行合同有关的一切情况。 5.3无论是否递交投标文件，投标人都应承对招标文件保密的义务。 5.4投标人在参与本项目中，对于采购人和最终用户披露和提供的所有信息，应作为商业秘密对待并予以保护，未经采购人和最终用户授权，不得将任何信息泄漏给第三方。否则，采购人和最终用户有权追究投标人的责任。 5.5投标人一旦中标，须保障采购人和最终用户在使用其货物或相关服务及其任何部分不受到第三方关于侵犯商业秘密的指控。任何第三方如果提出相关指控，投标人须与第三方交涉并承担由此而引起的一切法律责任和费用。 6. 招标文件的澄清 投标人对招标文件如有疑问，可在招标文件前附表规定的时间内，以书面形式向采购代理机构提出。采购代理机构将在收到询问函后 3个工作日内以书面形式答复投标人，并在其认为必要时，将澄清、修改或补充文件发给已购买招标文件的每一投标人，该补充文件如影响投标文件编制的，应当在投标截止时间前 15日发出，不足 15日的，应顺延开标时间。 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 17 7. 招标文件的修改 7.1 采购人可以对已发出的招标文件主动进行澄清或修改。澄清和修改的内容可能影响投标文件编制的，采购人应当在投标截止时间至少 15 日前，以书面形式通知所有获取招标文件的潜在投标人；不足 15日的，采购人应当顺延提交投标文件的截止时间。 7.2 招标文件的修改将在上海政府采购网上发布公告，并对投标供应商具有约束力。投标供应商应主动上网查询。 7.3补充文件将构成招标文件的一部分，对投标人有约束力。 7.4 当后发的补充文件与原招标文件或此前发出的补充文件之间存在不一致时，以后发的补充文件为准。 8. 对招标文件的质疑和处理 8.1 投标人对招标文件提出质疑的，应当在获取招标文件或招标文件公告期限届满之日起 7个工作日内提出。 8.2 采购人、采购代理机构对投标人提出的质疑，应依据本须知第 35条的相关规定进行处理。 8.3 采购代理机构因处理质疑而对招标文件进行的澄清和修改，可能影响投标人编制投标文件的，依据本须知第 6条、第 7条的相关规定执行。 三、投标文件的编写 9. 编写要求 9.1 投标人应仔细阅读招标文件的所有内容及上海政府采购网首页“操作须知”专栏中操作手册，按招标文件的要求及上海政府采购网供应商操作手册相关要求提供投标文件，对招标文件的实质性要求做出完全响应，并保证所提供资料的真实性。否则，其投标可能被拒绝。 9.2 投标人须在上海政府采购网下载、安装“投标客户端工具”，在该工具基础上完成投标文件录入、投标、投标文件加密等内容的操作。 10. 投标的语言及计量单位 10.1 投标文件、投标交换的文件和来往信件，应以中文书写。 10.2 除招标文件的技术要求中另有规定外，计量单位应使用中华人民共和国法定计量单位。 11. 投标文件的组成 详见本招标文件第五章。 12. 投标文件格式 投标人应按照招标文件或云采交易平台投标客户端中提供的格式，在网上完整地填写投标报价表以及相关投标内容。 13. 投标报价 13.1投标报价应包含服务达到验收要求及完成所有相关货物的所有费用。投标人若有漏项则自行承担相关风险，价格不做调整；若报价有虚增项目或服务数量，结算时相应扣除该部分费用。 13.2其余要求详见前附表。 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 18 14. 投标货币 投标文件的报价一律用人民币报价。 15.资格证明文件 见第五章投标文件组成中“投标人的资格证明文件”中要求。 16.技术响应文件 投标人必须依据招标文件中的相关要求，提交证明其拟供货物符合招标文件规定的技术响应文件，作为投标文件中技术标的主要内容。 17. 投标保证金 17.1投标保证金具体要求：见前附表；未按规定提交投标保证金的，将被视为无效投标，采购代理机构将予以拒绝。 17.2 投标人在投标截止时间前撤回已提交的投标文件的，采购人将在收到投标人书面撤回通知之日起五个工作日内退还已收取的投标保证金，但因投标人自身原因导致无法及时退还的除外。 17.3 未中标人的投标保证金，将在中标通知书发出后五个工作日内退还。 17.4 中标人的投标保证金，在采购合同签订后五个工作日内退还或转为履约保证金。 17.5 采购代理机构逾期退还保证金的，除应当退还投标保证金本金外，还应当按中国人民银行同期贷款基准利率上浮 20%后的利率支付超期资金占用费，但因投标人自身原因导致无法及时退还的除外。 17.6 发生以下情况投标保证金将不予退还： （1） 开标后投标人在投标有效期内撤销投标的； （2） 中标人无正当理由不与采购人签订合同的； （3） 中标人在签订合同时向采购人提出附加条件的； （4） 中标人不按招标文件要求提交履约保证金的。 18. 投标有效期 18.1 投标有效期详见前附表要求。 18.2采购代理机构可于投标有效期期满之前书面要求投标人延长有效期，投标人可以书面方式拒绝上述要求且有权索回其投标保证金。同意延长投标有效期的投标人，不得修改投标文件的内容，但其投标保证金的有效期相应延长，有关退还和不予退还投标保证金的规定在投标有效期的延长期内继续有效。 19. 投标文件的制作及签署 19.1 按照《上海市电子政府采购暂行管理办法》规定执行。 19.2 投标文件书写应清楚工整，除投标人对错处作必要修改外，投标文件中不得有加行、涂抹或改写，若有修改须法定代表人/公司负责人或其授权代表签名/印章。 四、投标文件的递交 20. 电子文件的录入和上传 20.1 投标人在投标文件制作完成后须使用上海市电子签名认证证书（CA 证书）登录 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 19 “云采交易平台投标客户端”，按照系统设置和招标文件要求填写基本信息并勾选本次参与投标的包件号。 20.2 填写完成后，导入线下编制的投标文件，并对各检查项、打分项进行标记匹配响应。匹配完成后，系统会对供应商的“基本信息”、“导入投标文件”和“标书匹配”等操作进行完整度检查。 20.3待检查进度变为 100%后，点击“生成电子加密标书”输入 CA密码生成电子加密标书，点击“上传电子加密标书”将加密标书上传至云采交易平台,供应商须自行对上传情况进行确认。 20.4 投标文件加密上传后，投标人须及时联系采购代理机构进行投标签收（投标截止时间之后，采购代理机构业务员将无法投标签收）。投标人应及时查看签收情况，并打印签收回执。未签收的投标文件视为投标未完成，投标失败。 21.投标截止时间 21.1 所有电子投标文件必须按招标文件规定的投标截止时间上传、解密。 21.2 网上投标截止时间前，投标人应充分考虑到网上投标可能发生的故障和风险。对发生的任何故障和风险造成投标人投标内容不一致或利益受损或投标失败的，采购人、采购代理机构不承担任何责任。 21.3 出现本须知第 6条、第 7条和第 8条的情形，因招标文件的修改而推迟投标截止日期时，投标人应按采购代理机构发布的修改通知中规定的时间递交。 22. 迟交的投标文件 22.1 按照《上海市电子政府采购暂行管理办法》规定执行。 22.2 采购代理机构将拒绝接收在投标截止时间后上传的投标文件。 23. 投标文件的修改、撤回和撤销 23.1 按照《上海市电子政府采购暂行管理办法》规定执行。 23.2投标人在提交投标文件后可对其投标文件进行修改或撤回，但必须在投标截止时间前对已完成上传投标的项目进行撤销或重新修改。（注：投标人可在政采云投标客户端大厅中的“进行中的项目”标签页下找到需要撤回的项目，点击“撤回”即可。如采购代理机构已签收投标文件，则投标人需先联系采购代理机构项目业务员撤销签收，再进行撤回修改。） 23.3 投标截止后，投标人不得修改投标文件。 23.4 投标人不得在开标时间起至投标文件有效期期满前撤销投标文件。 五、开标和评标 24. 开标 24.1 采购代理机构将在招标文件中规定的日期、时间和地点组织开标。投标人的法定代表人或其授权代表须携带纸质投标文件及设备（笔记本电脑、无线上网卡、电子签名认证证书、纸质投标文件）出席开标会议。投标人未参加现场开标的，视为认同开标结果。 24.2投标人须在电子平台规定的时间登陆上海政府采购网云采交易平台，并按电子平上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 20 台操作流程完成签到、唱标、结果确认签章等开标流程。 24.3投标截止时，网上上传的电子投标文件或现场提交投标文件纸质版的投标人少于 3个的，不得开标；采购人将重新招标。 24.4 投标人对开标有异议的，应当场提出，采购人应当场做出答复，并制作记录。 24.5 开标后，采购人或采购代理机构将拒绝投标人主动提交的任何澄清与补正。 24.6 所有在开标会上被接受的投标文件都将作为档案保存,不论中标与否，采购人或采购代理机构均不退回投标文件。 25. 资格审查 25.1 开标结束后，采购代理机构将依法组建资格审查小组，资格审查小组由采购人和/或采购代理机构的工作人员 2人以上组成。 25.2 资格审查的内容，详见投标人须知前附表的规定。 25.3 资格审查小组须依据招标文件第六章评标办法中规定的资格审查标准和方法，对投标人提供的资格证明文件逐一进行审查，并在资格审查表上详细记录审查情况；未通过资格审查的，还应注明未通过资格审查的原因或理由。 25.4 未通过资格审查的投标人的投标文件，不得进入符合性审查。 25.5 通过资格审查的合格投标人不足 3 家的，不得评标。采购人将重新组织招标或依法变更采购方式。 26. 符合性审查 26.1 评标委员会由采购人或其委托的采购代理机构依法组建。 26.2 评标委员会将对通过资格审查的投标人的投标文件进行符合性审查，以确定其是否满足招标文件的实质性要求，具体详见招标文件第六章评标办法中规定的符合性审查标准和方法。 26.3 通过符合性审查的实质性响应的投标文件，应该是与招标文件要求的全部条款、条件和规格相符，没有重大偏离或保留的投标。所谓重大偏离或保留，是指投标文件的供货及相关服务范围、质量和性能与招标文件的实质性要求不一致，限制了采购人的权利或减轻了投标人的义务。 26.4评标委员会只根据投标文件的内容判定投标文件的响应性，而无义务寻求其他外部证据。如投标文件没有实质性响应招标文件要求的，评标委员会将判定其投标无效，投标人不得通过修正或撤销不符合要求的偏离或保留，而使其投标成为实质上响应的投标。 27. 投标文件的澄清 27.1投标文件中含义不明确、同类问题表述不一致或者有明显文字和计算错误的内容，评标委员会应当以书面形式要求投标人作出必要的澄清、说明或者补正。投标人的澄清、说明或者补正应当采用书面形式，并加盖公章，或者由法定代表人或其授权代表签字。投标人的澄清、说明或者补正不得超出投标文件的范围或者改变投标文件的实质性内容。 27.2 投标文件未响应招标文件实质性要求和条件的，不得通过修正或撤销其不符合要求的差异或保留，使之成为具有响应性的投标。 27.3 投标人的澄清、说明和补正材料作为其投标文件的补充文件，和之前递交的投标文件共同构成投标文件的组成部分，对投标人具有约束力。 27.4 投标文件中如有其他错误（明显的文字和计算错误除外），对于错误的内容，除招上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 21 标文件另有规定外，评标时将按照对投标人不利的情形进行评分；如该投标人中标，签订合同时按照对投标人不利、对采购人有利的原则签约。 28.投标报价的修正 详见第六章评标办法。 29. 商务技术评审 29.1 评标委员会应当按照招标文件中规定的评标方法和标准，对通过符合性审查的投标文件进行商务、技术评估，对投标文件进行比较和评价，并择优推荐中标候选人。 29.2 评标时除考虑投标价以外，还应考虑的各项因素详见第六章评标办法。 30. 中标候选人的推荐 详见第六章评标办法。 31.保密 31.1 有关投标文件的审查、澄清、评估和比较，以及有关授予合同的意向等一切情况，都不得透露给任一投标人或与上述评标工作无关的人员。 31.2 投标人不得干扰评标委员会的评标活动，否则其投标将被认定为无效。 六、定标 32. 定标准则 32.1采购代理机构应当在评标结束后 2个工作日内将评标报告送交采购人。 32.2 采购人应当自收到评标报告之日起 5 个工作日内，在评标报告确定的中标候选人名单中按顺序确定中标人。中标候选人并列的，由采购人或者采购人委托评标委员会按照招标文件规定的方式确定中标人；招标文件未规定的，采取随机抽取的方式确定。 32.3 采购人在收到评标报告 5 个工作日内未按评标报告推荐的中标候选人顺序确定中标人，又不能说明合法理由的，视为按评标报告推荐的顺序确定排名第一的中标候选人为中标人。 32.4 如供应商对采购过程、中标结果提出质疑，质疑成立且影响或可能影响中标结果的，当合格供应商符合法定数量，可以从合格中标候选人中另行确定中标供应商的，应当依法另行确定中标供应商；否则，应当重新开展采购活动。 32.5 中标供应商拒绝签订合同的，采购人可以按照评审报告推荐的中标候选人名单排序，确定下一候选人为中标供应商，也可以重新开展政府采购活动。 33. 终止招标活动 除因重大变故采购任务取消情况外，不得擅自终止招标活动。 34. 中标通知 34.1 采购人或者采购代理机构应当自中标人确定之日起 2 个工作日内，在省级以上财政部门指定的媒介上公告中标结果。 34.2在公告中标结果的同时，采购人或者采购代理机构应当向中标人发出中标通知书。中标通知书对采购人和中标供应商具有同等法律效力。 34.3 中标通知书发出后，采购人改变中标结果，或者中标供应商放弃中标，应当承担相应的法律责任。 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 22 35. 质疑与投诉 35.1 供应商认为采购文件、采购过程、中标结果使自己的权益受到损害的，可以在知道或者应知其权益受到损害之日起 7个工作日内，以书面形式向采购人、采购代理机构提出质疑。 35.2 针对同一采购程序环节的质疑，供应商须在法定质疑期内一次性提出；否则，采购人或采购代理机构有权不予处理。 35.3 供应商提出质疑应当提交质疑函和必要的证明材料。质疑函的内容应当符合《政府采购质疑和投诉办法》（财政部 94号令）第十二条第一款的要求；供应商为法人或者其他组织的，质疑函应由法定代表人、主要负责人，或者其授权代表签字或盖章，并加盖公章；由代理人提出质疑的，代理人还应当提交供应商签署的授权委托书。 质疑函应当按照财政部制定的范本填写，范本格式可通过中国政府采购网（http://www.ccgp.gov.cn）右侧的“下载专区”下载。 接收质疑函的联系人及联系方式：详见前附表。 投标人提交的质疑函或授权委托书的内容不符合上述规定的，采购代理机构将当场一次性告知投标人需要补正的事项，投标人未按要求及时补正并重新提交的，投标人自行承担不利后果。 35.4 采购人、采购代理机构不得拒收质疑供应商在法定质疑期内发出的质疑函，且应在收到质疑函后 7个工作日内作出答复，并以书面形式通知质疑供应商和其他有关供应商。 35.5 采购人、采购代理机构认为供应商质疑不成立，或者成立但未对中标结果构成影响的，继续开展招标活动；认为供应商质疑成立且影响或者可能影响中标结果的，按照下列情况处理： （1） 对招标文件提出的质疑，依法通过澄清或者修改可以继续开展招标活动的，澄清或者修改招标文件后继续开展采购活动；否则，应当修改招标文件后重新开展采购活动。 （2） 对采购过程、中标结果提出的质疑，合格供应商符合法定数量时，可以从合格的中标候选人中另行确定中标供应商的，应当依法另行确定中标供应商；否则，应当重新开展采购活动。 35.6 质疑答复导致中标结果改变的，采购人或者采购代理机构应当将有关情况书面报告本级财政部门。 35.7 质疑供应商对采购人、采购代理机构的答复不满意，或者采购人、采购代理机构未在规定时间内作出答复的，可以在答复期满后 15 个工作日内向《政府采购质疑和投诉办法》（财政部 94号令）第六条、第七条规定的财政部门提起投诉。 36. 签订合同 36.1 采购人应当自中标通知书发出之日起 30日内，按照招标文件和中标人投标文件的规定，与中标人签订书面合同。所签订的合同不得对招标文件确定的事项和中标人投标文件作实质性修改。 36.2 采购人不得向中标人提出任何不合理的要求作为签订合同的附加条件。 36.3 政府采购合同履行中，采购人需追加与合同标的相同的货物、工程或者服务的，在不改变合同其他条款的前提下，可以与供应商协商签订补充合同，但所有补充合同的采购金额不得超过原合同采购金额的 10%。 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 23 37. 履约保证金（如有） 合同签订前，中标人须根据招标文件的规定向采购人提交履约保证金。 七、其它 38. 投标注意事项 投标人应自行办理云采交易平台所须的相关手续、证书或设备等，并自行完成系统操作的学习（详见上海政府采购网“操作须知”），投标人须自行承担因系统操作、网络设备情况导致的任何问题或风险，包括造成的利益损失、投标失败等，采购人及采购代理机构不承担任何责任。 39. 疫情防控期间的采购活动严格遵守以下通知要求 39.1《关于疫情防控采购便利化的通知》（财办库〔2020〕23号）； 39.2《关于疫情防控期间开展政府采购活动有关事项的通知》（财办库〔2020〕29号）。 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 24 第三章 采购需求书 一、项目概况 1.1本项目拟采用公开招标方式选择一家合格的供应商，负责为上海市农业科学院奉浦食堂以及上海市农业科学院华漕食堂副食品的采购和日常配送。配送范围：上海市农业科学院奉浦食堂，华漕食堂。采购范围：粮食类、肉类、禽类、水产类、蛋类、蔬菜类、豆制品、干货类、调味品类、饮料类、水果类、食用油类，详见《食材采购清单》。 1.2本项目同时负责上海市农业科学院奉浦食堂以及上海市农业科学院华漕食堂超出《食材采购清单》的品种的采购和配送。配送范围：上海市农业科学院奉浦食堂，华漕食堂。备采副食品合同履行期限内采购总额为 15万元，其中奉浦食堂 10万元，华漕食堂 5万元，（备采总额包括在总采购金额 400万元内）。 二、采购清单 2.1食材采购清单 序号 食材类型 商品名称 单位 规格 推荐参考品牌 数量 奉浦 华漕 1 01粮食类 杂粮粉 斤 新鲜，无块状，无霉变 金像牌 B、五得利、金龙鱼 50 2 01粮食类 兹饭糕 袋 大于等于 400g/袋 清美、南翔、爱尚亿园 20 3 01粮食类 火锅年糕 包 450g/包 清美、汉康、艺杏 60 *4 01粮食类 低筋小麦面粉 包 50斤/包 五得利八星、王后、穗嘉丰 320 250 5 01粮食类 白糯米-散 斤 白亮、糯、50斤/包 北纯、合鑫泰、小强稻 2000 1800 6 01粮食类 炒面 斤 袋装，2斤/包 清美、汉康、艺杏 400 260 7 01粮食类 春卷皮 包 25片/包 南翔、展艺、四季康 40 70 8 01粮食类 大馄饨皮 斤 长 8.5cm 宽 8cm 14g/张 清美、汉康、艺杏 1300 1100 9 01粮食类 大饺子皮 斤 直径 8.5cm 14g/张 清美、汉康、艺杏 1000 1000 10 01粮食类 干米粉 斤 5斤装/1.8粗粉 汉王镇、南沅敖氏、南沅红 1210 750 11 01粮食类 河粉 斤 8毫米宽 清美、五丰河、金健 620 350 *12 01粮食类 高筋小麦面粉 包 50斤/包 金像牌 B、五得利、金龙鱼 50 70 13 01粮食类 宽面 斤 二指宽、有劲道 清美、艺杏、汉康 160 260 14 01粮食类 拉面 包 二细、有劲道 清美、艺杏、汉康 380 200 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 25 15 01粮食类 冷面 斤 白、有劲道 清美、艺杏、汉康 50 16 01粮食类 面疙瘩 斤 小手指粗细、有劲道 清美、艺杏、汉康 450 200 17 01粮食类 年糕片 包 300g-400g/包 清美、雨润、张力生 520 260 18 01粮食类 水磨糯米粉 包 大于等于 500g/包 群艺、三象、新良 150 190 19 01粮食类 手指年糕 斤 中指粗细、糯性、白亮 清美、艺杏、汉康 40 100 20 01粮食类 汤面 包 908g-1000g/包 清美、顶味、麦德龙 100 140 21 01粮食类 鲜面条 斤 圆的、毛细 清美、艺杏、汉康 1400 480 22 01粮食类 酒酿 瓶 600g-900g/瓶,固形物≥48％，酒精度＞0.5％vol 杏花楼、千壶客、米婆婆 80 20 23 01粮食类 油条 包 80克/5根/包 清美、思念、安井 700 740 *24 01粮食类 大米 斤 白亮、糯、50斤/包 金龙鱼、福临门、十月稻田 30000 18000 25 01粮食类 紫糯米-散 斤 白亮、糯、50斤/包 十月稻田、盖亚农场、野农人 780 500 26 02肉类 牛肋骨 斤 新鲜、食材实物占比≥80％ 绿进、如意三宝、金牌 40 27 02肉类 咸蹄髈 个 1.3斤左右/个，新鲜 邵万生、启盈、润轩 40 28 02肉类 板油 斤 白亮，无杂质 双汇、雨润、爱森 280 80 *29 02肉类 大排 斤 冷鲜，切片，均匀，使用期限一天 双汇、雨润、爱森 2200 1900 30 02肉类 带骨中方 斤 冷鲜，肥瘦相间，使用期限一天 双汇、雨润、爱森 1400 340 31 02肉类 带皮夹心肉 斤 冷鲜，比例六瘦四肥，使用期限一天 双汇、雨润、爱森 520 80 32 02肉类 带皮腿肉 斤 冷鲜，除皮外全瘦肉，使用期限一天 双汇、雨润、爱森 280 500 33 02肉类 冻牛腱 斤 冷鲜，无冰块，使用期限三天 清 真、味知香、元盛 10 40 34 02肉类 冻猪肚 斤 20斤/箱 双汇、雨润、爱森 400 180 *35 02肉类 五花肉 斤 冷鲜,肥瘦相间，使用期限一天 双汇、雨润、爱森 3800 3000 36 02肉类 肥牛卷 斤 肥瘦相间，冷冻 海霸王、桂冠、小肥羊 700 500 37 02肉类 干肉皮 包 500g/包 三林、三林塘、康得乐 100 10 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 26 38 02肉类 贡丸 斤 冷鲜，无异味，大小均匀 海霸王、桂冠、小肥羊 130 40 39 02肉类 蚝油牛柳 斤 冷冻，无冰，有嚼劲 清 真、味知香、元盛 700 400 40 02肉类 黑胡椒牛肉粒 斤 半成品 清 真、味知香、元盛 1400 520 41 02肉类 湖南腊肉 斤 新鲜，无异味，无霉变 双汇、雨润、爱森 20 10 42 02肉类 去皮夹心肉 斤 冷鲜，比例六瘦四肥，使用期限一天 双汇、雨润、爱森 6000 4400 43 02肉类 精腿肉 斤 冷鲜，全瘦肉，使用期限一天 双汇、雨润、爱森 3600 1300 44 02肉类 广式腊肠 斤 新鲜，无异味，无霉变 双汇、雨润、爱森 200 150 45 02肉类 肋排 斤 冷鲜，使用期限一天 双汇、雨润、爱森 1500 1000 46 02肉类 里脊肉 斤 猪肉 3号，冷鲜，使用期限一天 双汇、雨润、爱森 40 47 02肉类 里脊肉片 包 50串/包 双汇、雨润、爱森 40 10 48 02肉类 梅肉 斤 冷鲜，使用期限一天 双汇、雨润、爱森 300 1800 49 02肉类 门腔 斤 冷冻，去根 双汇、雨润、爱森 230 150 50 02肉类 牛筋 斤 冷鲜，使用期限三天 清 真、味知香、元盛 180 80 *51 02肉类 牛腩 斤 冷鲜，无冰块，使用期限三天 清 真、味知香、元盛 2500 1000 52 02肉类 牛肉汉堡片 包 100g*20片/包 正点、正大、 联豪 30 20 53 02肉类 牛肉片 斤 冷鲜，无冰，有嚼劲 清 真、味知香、元盛 1400 700 54 02肉类 牛腿肉 斤 冷鲜，使用期限三天 清 真、味知香、元盛 100 800 55 02肉类 热狗香肠 包 1.9Kg/包 双汇、雨润、爱森 40 40 56 02肉类 冻猪爪 斤 20斤/箱，冷冻 双汇、雨润、爱森 1000 600 57 02肉类 松板肉 包 400g/包 绿进、亚明、美之达 240 140 58 02肉类 速冻羊肉 斤 冷冻，无冰 小肥羊、盐池滩羊、西牛 200 180 59 02肉类 道地肠 包 2.5Kg/包 双汇、雨润、爱森 15 10 60 02肉类 汤骨 斤 筒骨带肉，1.5斤/个 双汇、雨润、爱森 580 200 61 02肉 蹄筋 斤 水发，无水份 双汇、雨润、爱 14 18上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 27 类 森 0 0 62 02肉类 鲜蹄髈 斤 冷鲜，使用期限一天 双汇、雨润、爱森 600 400 63 02肉类 兔腿 斤 冷冻，去皮 帮润、莒阳、隆发 140 100 64 02肉类 鲜牛腱 斤 新鲜，去筋 清 真、味知香、元盛 1300 180 65 02肉类 咸肉 斤 新鲜，无异味，无霉变 双汇、雨润、爱森 180 60 66 02肉类 咸五花肉 斤 新鲜，无异味，无霉变 双汇、雨润、爱森 380 280 67 02肉类 香猪油 桶 30斤/桶 正义、爱满多、厨客乐 10 *68 02肉类 小排 斤 冷鲜，带肉，使用期限一天 双汇、雨润、爱森 1800 900 69 02肉类 盐水方腿 个 220g/个 雨润、双汇、爱森 300 280 70 02肉类 大红肠 根 大于等于 800g/根 雨润、双汇、山林 150 60 71 02肉类 猪大肠 斤 半成品，20斤/箱 双汇、雨润、爱森 700 220 72 02肉类 猪耳朵 斤 冷鲜，去根，使用期限一天 双汇、雨润、爱森 340 160 73 02肉类 猪肝 斤 冷鲜，使用期限一天 双汇、雨润、爱森 480 280 74 03肉类 羊蝎子 斤 新鲜，无冰，带肉 小肥羊、盐池滩羊、西牛 600 75 03禽类 鸭全翅 斤 冷冻，大小均匀 六和，刘家河，大江， 50 76 03禽类 雪花鸡柳 斤 新鲜，金黄色大小均匀 六和，刘家河，大江， 100 200 77 03禽类 肉鸡 斤 净，新鲜，活杀 六和，刘家河，大江， 4200 1400 78 03禽类 光鸭 斤 净，2.5斤/只，新鲜，净 六和，刘家河，大江， 1500 800 79 03禽类 鸡中翅 斤 冷冻，肉质饱满，无冰，19斤/箱 六和、大江、正大 1300 900 80 03禽类 鸡全翅 斤 冷冻，肉质饱满，无冰，4-5个/斤 六和，刘家河，大江， 120 240 81 03禽类 鸡胸肉 斤 冷冻，肉质饱满，无冰，20斤/箱 六和、大江、正大 1800 1000 82 03禽类 鸡爪 斤 冷冻，无冰，去根 六和，刘家河，大江， 140 80 83 03禽类 鸡胗 斤 冷冻，无冰 六和，刘家河，大江， 160 180 84 03禽类 腊鸡腿 斤 新鲜 六和，刘家河，大江， 400 300 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 28 85 03禽类 老鸭-净 斤 净，新鲜 六和，刘家河，大江， 140 120 86 03禽类 母鹌鹑 只 3两左右/只，净 轻香果园、农倍鲜、守绿 300 200 87 03禽类 琵琶腿 斤 L，20斤/箱 六和，刘家河，大江， 1400 1000 88 03禽类 鸭血 盒 大于等于 360g/盒 清美、沪尚、华英 1500 1100 89 03禽类 鲜老鹅 斤 净，新鲜 千荟、六安、屋下鹅 80 130 90 03禽类 鲜仔鹅 斤 净，新鲜 千荟、六安、屋下鹅 220 120 91 03禽类 鸭边腿 斤 19斤/箱 六和，刘家河，大江， 280 100 92 03禽类 鸭肠 斤 新鲜 六和，刘家河，大江， 100 100 93 03禽类 鸭中翅 斤 新鲜 六和，刘家河，大江， 200 200 94 03禽类 鸭腿 斤 20斤/箱 六和、大江、鸿润 3200 2700 95 03禽类 鸭胗 斤 19斤/箱 六和、大江、鸿润 230 100 96 04水产类 虾丸 斤 新鲜，无异味，大小均匀 海欣，海霸王，桂冠 20 97 04水产类 昂刺鱼 斤 净，3.0两/条 700 400 98 04水产类 巴沙鱼 斤 无冰，新鲜 蟹君宝、海世嘉、五洲 20 99 04水产类 白鲳鱼 斤 3两/条，冰少，肉质新鲜细嫩 五洲、石浦佬、东半山 300 180 100 04水产类 白米虾 斤 活，无水 100 100 101 04水产类 板鱼 斤 净，新鲜，去皮 530 400 102 04水产类 鳊鱼-净 斤 8两-1斤，净 1000 900 103 04水产类 草虾 斤 活，30-40头/斤 200 280 104 04水产类 草虾-中 斤 活，70-80头/斤 80 50 105 04水产类 蛏子 斤 新鲜，无泥 100 40 106 04水产类 带鱼 斤 8两-1斤，净，冰鲜，肉质饱满 鲜喜利，悦鲜佳，至鲜 900 800 107 04水产类 虾仁-中 斤 71/90，20斤/箱 苏知味，东福，好得睐 600 1200 108 04水 虾仁-小 斤 61/70，20斤/箱 苏知味，东福， 24 40 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 29 产类 好得睐 0 109 04水产类 蛤蜊 斤 新鲜，无沙 60 40 110 04水产类 海参 斤 水发，新鲜，大小均匀 50 20 111 04水产类 河虾 斤 活，中号 120 60 112 04水产类 黑鱼-净 斤 净，4斤以上 400 240 113 04水产类 黄鳝-净 斤 净，0.5-0.6斤左右 200 80 *114 04水产类 基围虾 斤 60头左右/斤，活 1600 1300 115 04水产类 鲫鱼 斤 净，2.5两左右 600 400 116 04水产类 甲鱼 只 1.2斤/只，净 200 80 117 04水产类 龙利鱼 斤 无冰，冰鲜 蟹君宝、海世嘉、五洲 100 100 118 04水产类 龙头烤 斤 净，肉质细腻，冰鲜 200 200 119 04水产类 鲈鱼-净 斤 净，肉质细腻，新鲜 360 180 120 04水产类 目鱼 斤 净，去皮 170 100 121 04水产类 目鱼卷 斤 白亮，大小均匀，冰鲜 鲜外鲜，一米渔，圣卡脆 40 40 122 04水产类 牛蛙-净 斤 净，新鲜 1300 800 *123 04水产类 青鱼-净 斤 5 斤-7斤左右，净，新鲜 5100 3000 124 04水产类 鳝背-净 斤 净，新鲜 120 120 125 04水产类 鳝丝 斤 净，新鲜，颜色鲜艳 200 200 126 04水产类 鳝筒 斤 净，新鲜，粗细大小均匀 60 160 127 04水产类 小鲍鱼 斤 10头/斤，新鲜 500 120 128 04水产类 虾仁-大 斤 91/100，20斤/箱 苏知味，东福，好得睐 800 400 129 04水产类 小扒皮鱼 斤 冻，净，2两，冰鲜 鲜外鲜，一米渔，宏大 110 100 130 04水产类 小黄鱼 斤 净，2.5-3.5两，新鲜 500 400 131 04水产类 小龙虾 斤 鲜活，中号 400 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 30 132 04水产类 鸦 片鱼头 斤 5两，冰鲜 缤鲜，鲜驰，鲜起源 80 40 133 04水产类 银鱼 斤 冰鲜，透明，大小均匀，冰少 太湖渔码头，太湖渔洋里，鲜培 60 60 134 04水产类 鱿鱼 斤 净，冷鲜 鲜优虹，橙净，蟹君宝 60 60 135 04水产类 鱼丸 斤 新鲜，肉质 Q弹 海欣，海霸王，桂冠 120 60 136 04水产类 沼虾 斤 活，中号 400 500 137 04水产类 毛蟹 斤 活，2两-2两半/只 500 300 138 05蛋类 鸭蛋 斤 新鲜 200 139 05蛋类 熟鹌鹑蛋 斤 新鲜 500 300 *140 05蛋类 鸡蛋 斤 新鲜 10000 5500 141 05蛋类 皮蛋 个 新鲜 100 350 142 05蛋类 生咸蛋 个 去泥，新鲜 8000 3000 143 05蛋类 咸蛋黄 个 10个/包，新鲜，金黄色，大小均匀 金奇香，红太阳，展艺 800 1500 144 06蔬菜类 白玉米棒 斤 新鲜 500 145 06蔬菜类 草菇 斤 新鲜 40 146 06蔬菜类 海带结 斤 新鲜 200 147 06蔬菜类 牛角椒 斤 新鲜 40 148 06蔬菜类 平菇 斤 新鲜 200 149 06蔬菜类 青尖椒 斤 新鲜 100 150 06蔬菜类 小青菜 斤 新鲜 200 151 06蔬菜类 芦笋 斤 新鲜 40 152 06蔬菜类 榨菜条 包 80g-158g/包 阿高师傅、云楼、乌江 3000 1600 153 06蔬菜类 白果 包 200g/包 银杏村，三生有杏，汇尔康 200 60 154 06蔬菜类 白萝卜 斤 新鲜 2500 1800 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 31 155 06蔬菜类 白洋葱 斤 新鲜 20 700 156 06蔬菜类 白玉菇 斤 新鲜 600 500 157 06蔬菜类 半光茭白 斤 新鲜 1500 1400 158 06蔬菜类 薄皮青椒 斤 新鲜 1000 40 159 06蔬菜类 宝塔菜 斤 新鲜 100 100 160 06蔬菜类 菠菜 斤 去毛叶，新鲜 1400 1000 161 06蔬菜类 菜苋 斤 新鲜 1000 400 162 06蔬菜类 蚕豆 斤 新鲜，去壳 140 140 163 06蔬菜类 蚕豆瓣 斤 冻，无冰，新鲜，去壳 吴府记、得利尔、西子大汇 300 300 164 06蔬菜类 蚕豆瓣-新 斤 新鲜 200 200 165 06蔬菜类 茶树菇 斤 去根，新鲜 800 700 166 06蔬菜类 大白菜 斤 去毛叶，新鲜 5200 3000 167 06蔬菜类 大蒜头 斤 新鲜 600 200 168 06蔬菜类 冬瓜 斤 新鲜 6000 300 169 06蔬菜类 罐头冬笋 斤 新鲜，固形物≥45％ 爱杰鑫，乐翻天、释衔 40 80 170 06蔬菜类 豆苗 斤 新鲜 40 171 06蔬菜类 二头百合 包 新鲜，白亮，真空包装 吉鲜匠、陇卉、爽口源 60 50 172 06蔬菜类 枸杞头 斤 新鲜 40 40 173 06蔬菜类 广东菜心 斤 去毛叶，新鲜 300 100 174 06蔬菜类 广东芥兰 斤 新鲜 1400 1000 175 06蔬菜类 海带丝 斤 新鲜 1000 600 176 06蔬菜类 杭白菜 斤 去毛叶，新鲜 1500 1000 177 06蔬菜类 杭椒 斤 新鲜 180 120 178 06蔬 杭茄 斤 新鲜 30 15上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 32 菜类 00 00 179 06蔬菜类 荷兰豆 斤 新鲜 300 200 180 06蔬菜类 红椒 斤 新鲜 1400 500 181 06蔬菜类 红美人椒 斤 新鲜 400 40 182 06蔬菜类 红米苋 斤 新鲜 500 180 183 06蔬菜类 红薯 斤 新鲜 300 180 184 06蔬菜类 红薯叶 斤 新鲜 200 185 06蔬菜类 胡萝卜 斤 新鲜 1000 1000 186 06蔬菜类 花王青菜 斤 去毛叶，新鲜 10000 6000 187 06蔬菜类 黄彩椒 斤 新鲜 80 80 188 06蔬菜类 黄豆芽 斤 新鲜 2000 9000 189 06蔬菜类 黄瓜 斤 新鲜 3600 1800 190 06蔬菜类 黄花菜 斤 新鲜 300 191 06蔬菜类 黄秋葵 斤 新鲜 100 50 192 06蔬菜类 黄咸菜 斤 没色素干的，新鲜 1000 800 193 06蔬菜类 黄心芹 斤 新鲜 40 100 *194 06蔬菜类 黄心土豆 斤 200g-300g，新鲜 4000 2800 195 06蔬菜类 黄玉米棒 斤 新鲜 300 500 196 06蔬菜类 鸡毛菜 斤 新鲜 5000 3000 197 06蔬菜类 豇豆 斤 新鲜 1000 800 198 06蔬菜类 金针菇 斤 新鲜 900 600 199 06蔬菜类 京葱 斤 新鲜 500 300 200 06蔬菜类 净莴笋 斤 新鲜 1400 600 201 06蔬 韭菜 斤 去毛叶，新鲜 50 50上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 33 菜类 0 0 202 06蔬菜类 韭黄 斤 新鲜 600 500 203 06蔬菜类 卷心菜 斤 去毛叶，新鲜 3000 1400 204 06蔬菜类 空心菜 斤 新鲜 1300 1000 205 06蔬菜类 老姜 斤 新鲜 1000 300 206 06蔬菜类 莲藕 斤 新鲜 800 700 207 06蔬菜类 绿豆芽 斤 新鲜 3400 1600 208 06蔬菜类 绿花菜 斤 新鲜 80 209 06蔬菜类 绿茸菜 斤 新鲜 800 600 210 06蔬菜类 马兰头 斤 新鲜 20 200 211 06蔬菜类 毛豆 斤 新鲜 200 80 212 06蔬菜类 毛豆米 斤 新鲜 400 40 213 06蔬菜类 毛豆米-冻 斤 冻，豆粒新鲜饱满 徽鲜，丰众，好吉润 200 600 214 06蔬菜类 毛山药 斤 新鲜 900 600 215 06蔬菜类 毛莴笋 斤 新鲜 500 600 216 06蔬菜类 梅干菜 斤 嫩头，新鲜 200 200 217 06蔬菜类 美芹 斤 新鲜 200 300 218 06蔬菜类 米苋 斤 新鲜 1200 219 06蔬菜类 牛心菜 斤 去毛叶，新鲜 800 2000 220 06蔬菜类 蓬蒿菜 斤 新鲜 100 221 06蔬菜类 蓬花菜 斤 新鲜 100 222 06蔬菜类 小黄瓜 包 500g/包 七宝酱园、三林、三和四美 380 120 223 06蔬菜类 萝卜头 斤 新鲜 七宝酱园、三林、三和四美 120 224 06蔬菜类 荠菜 斤 去毛叶，新鲜 100 100 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 34 225 06蔬菜类 芹菜 斤 新鲜 1300 600 226 06蔬菜类 青大蒜 斤 新鲜 500 600 227 06蔬菜类 青刀豆 斤 新鲜 1400 1000 228 06蔬菜类 青椒 斤 新鲜 600 1100 229 06蔬菜类 青米苋 斤 新鲜 3000 200 230 06蔬菜类 青咸菜 斤 新鲜 1400 40 231 06蔬菜类 青线椒 斤 新鲜 600 40 232 06蔬菜类 水笋 斤 散装，新鲜，嫩 120 233 06蔬菜类 清水笋尖 包 500g/包 徽鲜，丰众，好吉润 60 234 06蔬菜类 清汁笋 包 900g/包 徽鲜，丰众，好吉润 40 235 06蔬菜类 日本南瓜 斤 黄，新鲜 2000 1600 236 06蔬菜类 生菜 斤 新鲜 5000 3000 237 06蔬菜类 水果黄瓜 斤 新鲜 40 40 238 06蔬菜类 水芹菜 斤 新鲜 120 100 239 06蔬菜类 水笋-散 斤 散装，新鲜 400 380 240 06蔬菜类 丝瓜 斤 新鲜 1000 700 241 06蔬菜类 潮州酸菜 桶 3斤/桶，无色素，脆嫩 桂盛，最湖，地都 100 50 242 06蔬菜类 重庆酸菜鱼 包 200g/包，无色素，脆嫩 桂盛，最湖，地都 700 500 243 06蔬菜类 酸豇豆 斤 新鲜 200 200 244 06蔬菜类 蒜苗 斤 新鲜 80 70 245 06蔬菜类 甜椒 斤 新鲜 100 246 06蔬菜类 甜青豆 包 2斤/包，豆粒新鲜饱满 徽鲜，丰众，好吉润 400 200 247 06蔬菜类 茼蒿菜 斤 新鲜 800 700 248 06蔬 娃娃菜 包 新鲜 20 80 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 35 菜类 0 249 06蔬菜类 西红柿 斤 新鲜 3500 1500 250 06蔬菜类 西葫芦 斤 新鲜 2000 800 251 06蔬菜类 西兰花 斤 去毛叶，新鲜 1200 1000 252 06蔬菜类 西芹 斤 鲜嫩 900 600 253 06蔬菜类 西洋菜 斤 新鲜 240 100 254 06蔬菜类 鲜姬菇 斤 新鲜 100 100 255 06蔬菜类 鲜蘑菇 斤 去根 600 400 256 06蔬菜类 鲜香菇 斤 去根 1200 800 257 06蔬菜类 苋菜 斤 新鲜 100 258 06蔬菜类 香菜 斤 新鲜 380 300 259 06蔬菜类 香葱 斤 新鲜 800 500 260 06蔬菜类 香芹 斤 新鲜 800 1000 261 06蔬菜类 香芋 斤 新鲜 50 100 262 06蔬菜类 湘西外婆菜 包 250g/包 靓姗汕，小味儿，聪厨 100 100 263 06蔬菜类 萧山萝卜干 包 5斤/包，干的 钱江，品三江，长源 300 200 264 06蔬菜类 蟹味菇 斤 新鲜 600 600 265 06蔬菜类 杏鲍菇 斤 新鲜 1500 900 266 06蔬菜类 紫洋葱 斤 新鲜 600 200 267 06蔬菜类 夜开花 斤 新鲜 70 100 268 06蔬菜类 油麦菜 斤 去毛叶，新鲜 700 200 269 06蔬菜类 有机花菜 斤 去毛叶，去根，新鲜 800 600 270 06蔬菜类 玉米粒 包 2斤/包，豆粒新鲜饱满 徽鲜，丰众，好吉润 340 200 271 06蔬菜类 芸豆 斤 新鲜 700 480 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 36 272 06蔬菜类 杂菜 包 2斤/包，豆粒新鲜饱满 徽鲜，丰众，好吉润 100 273 06蔬菜类 竹笋 斤 新鲜，无泥，去根 400 400 274 06蔬菜类 紫薯 斤 新鲜，大小均匀 1000 600 275 06蔬菜类 紫线茄 斤 新鲜 200 100 276 06蔬菜类 粽叶 包 50片/包，颜色新鲜，大小均匀，有香味 季季香连，香源，长友 200 100 277 06蔬菜类 大白干 块 色泽白，片状，厚薄均匀 清美、维扬、祖名 400 278 06蔬菜类 茨菇 斤 去皮，新鲜，真空包装 100 50 279 06蔬菜类 栗子 斤 去壳去皮，新鲜，真空包装 100 50 280 06蔬菜类 毛芋艿 斤 新鲜，大小均匀 1000 500 281 06蔬菜类 花生 斤 新鲜，白亮，颗粒饱满 700 300 282 07豆制品 大油豆腐 斤 金黄色，大小均匀 清美、老相食、祖名 100 283 07豆制品 厚百叶丝 斤 淡黄色，粗细均匀 清美、老相食、龙伟 400 284 07豆制品 日本豆腐 个 60g/个，无异味，口感细腻 清美、维扬、广发 400 285 07豆制品 素鸡片 斤 金黄色，大小均匀，酥松 清美，新康园，艺杏 300 286 07豆制品 扬州干丝 包 150g/包 清美，新康园，艺杏 800 287 07豆制品 百叶结 斤 色泽白，大小均匀 清美、功德林、艺路 80 100 288 07豆制品 粉皮 斤 透亮，新鲜，无粘性，爽滑 清美，新康园，艺杏 600 350 289 07豆制品 厚百叶 斤 淡黄色，有弹性 清美、祖名、老相食 300 280 290 07豆制品 火锅油面筋 斤 有弹性，内质蜂窝状，不粘手，无酸味 清美，新康园，艺杏 60 80 291 07豆制品 烤麸 斤 无酸味，蜂窝状，有弹性，不粘手 清美、六源纯、艺杏 120 200 292 07豆制品 老豆腐 块 400g/块，色泽白，边角完整，无异味，软硬适中 清美、祖名、长虹 550 50 293 07豆制品 麻糊 斤 透亮，新鲜，无粘性，爽滑 清美，新康园，艺杏 700 400 294 07豆制品 马桥香干 斤 土黄色，厚薄均匀，有弹性，厚实块状 清美，新康园，艺杏 240 200 *29 07豆 内酯豆 盒 盒装，无异味，口感细腻 清美、北大荒、 40 36上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 37 5 制品 腐 胖妞 00 00 296 07豆制品 素肠 斤 无酸味，有弹性，不粘手，大小均匀 清美，新康园，艺杏 500 500 297 07豆制品 油方 斤 金黄色，大小均匀 清美，新康园，艺杏 350 200 298 07豆制品 三角油豆腐 斤 金黄色，大小均匀 清美，新康园，艺杏 100 100 299 07豆制品 素鸡 个 500g/个，色泽白，无酸味，有弹性，不粘手 清美、维扬、绿祥园 300 300 300 07豆制品 五香干 斤 土黄色，片状，厚薄均匀，有弹性 清美，新康园，艺杏 800 600 301 07豆制品 小油豆腐 斤 金黄色，大小均匀 清美、祖名、维扬 400 200 302 07豆制品 油面筋 包 大于等于 75g/包，有弹性，内质蜂窝状，不粘手，无酸味 清美、三凤桥、功德林 400 350 303 07豆制品 中豆腐 斤 400g/块，色泽白，边角完整，无异味，软硬适中 清美，新康园，艺杏 200 304 07豆制品 干荷叶 斤 干性，叶边无损坏，大小均匀 40 305 07豆制品 莲子 斤 干性，白亮，大小均匀 40 306 07豆制品 细粉条 包 大于等于 9.5斤/包，透明，干性 三才、金鑫红、海伦 40 307 08干货类 干黄花菜 斤 干性，淡黄色，无根，无异味 80 308 08干货类 宽粉条 斤 透明，干性，小手指宽 100 309 08干货类 白芝麻 斤 颗粒饱满，色泽白 200 180 310 08干货类 陈皮 斤 干性，有香味，无异味 80 80 311 08干货类 糖渍橙皮丁 斤 干性，有香味，无异味 展艺，圣艾德，芝乐多 80 100 312 08干货类 大红豆 斤 50斤/包，颗粒饱满，枣红色 800 400 313 08干货类 大红枣 斤 枣红色，颗粒饱满，大小均匀 佳洲，华疆美农，疆域名珠 80 80 314 08干货类 带皮花生米 斤 淡红色，颗粒饱满，大小均匀 280 40 315 08干货类 干腐竹 斤 色泽黄，油亮，干燥韧劲，无碎块 350 240 316 08干货类 干虾皮 包 500g/包，新鲜，白亮 200 100 317 08干货类 干香菇 斤 菌盖厚实，大小均匀，无霉蛀，无碎屑 100 100 318 08干货类 核桃仁 斤 干性，新鲜，琥珀色，果肉松脆 200 100 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 38 319 08干货类 黑木耳 斤 干性，大小均匀，无霉蛀，无碎屑 100 80 320 08干货类 黑芝麻 斤 颗粒饱满，色泽黑 80 80 321 08干货类 红皮花生米 斤 深红色，颗粒饱满，大小均匀 200 240 322 08干货类 大黄豆 斤 50斤/包，颗粒饱满，大小均匀 1200 1400 323 08干货类 葵花子仁 斤 干性，新鲜，白亮，无异味 60 40 324 08干货类 龙口粉丝 包 500g/包，色泽半透明，粗细均匀，有韧性，有弹性 冠珠，双塔，柳绒 300 200 325 08干货类 绿豆 斤 50斤/包，大小均匀，颗粒饱满 400 200 326 08干货类 蔓越莓干 包 500g/包，色泽暗红，无异味，无霉变 展艺，尚巧厨，百草味 80 80 327 08干货类 葡萄干 斤 色泽淡绿，无异味，无霉变 展艺，尚巧厨，百草味 200 100 328 08干货类 去皮花生米 斤 白色，颗粒饱满，大小均匀 100 200 329 08干货类 山芋粉丝 斤 细，淡黄色，粗细均匀，有韧性，有弹性 640 600 330 08干货类 松仁 斤 白色，颗粒饱满，大小均匀 80 80 331 08干货类 无核红枣 斤 枣红色，颗粒饱满，大小均匀 佳洲，华疆美农，疆域名珠 60 60 332 08干货类 西瓜子仁 斤 干性，新鲜，白亮，无异味 40 40 333 08干货类 小红枣 斤 枣红色，颗粒饱满，大小均匀 佳洲，华疆美农，疆域名珠 80 80 334 08干货类 杏仁片 斤 干性，新鲜，白亮，无异味，薄片 80 80 335 08干货类 腰果 斤 干性，新鲜，白亮，无异味 40 40 336 08干货类 紫菜 包 15g/包，紫褐色，有光泽，片薄，大小均匀 海澜湾，吉得利，汤达人 600 200 337 08干货类 红绿丝 斤 颜色鲜艳，粗细均匀 30 20 338 09调味品类 茶叶蛋卤料包 包 150g/包 味佳，恋实多，粗粮君 20 339 09调味品类 多晶糖粉 包 2.5kg/包 刘元才、张味记、魔家 30 340 09调味品类 生粉 斤 50斤/包 风车，悦美滋，汇风车 400 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 39 341 09调味品类 红花椒油 瓶 400ml-500ml/瓶 五丰黎红、麻得倒、汉源 60 342 09调味品类 康乐醋 瓶 500ml/瓶，总酸≥3.5g/100ml（以醋酸计） 宝鼎、鼎丰、北固山 400 343 09调味品类 排骨酱 瓶 220g-260g/瓶 海天、李锦记、厨邦 40 344 09调味品类 油条膨松剂 包 220g-250g/包，无铝害 安琪、海韦力、桂兰世家 20 345 09调味品类 沙茶酱 瓶 198g-200g/瓶 红星、李锦记、皇牌 50 346 09调味品类 甜辣酱 瓶 330g-380g/瓶 李锦记、味好美、凤球唛 160 347 09调味品类 人造黄奶油 箱 15kg/箱 车轮牌、帝冠、满特 40 20 348 09调味品类 纯牛奶 盒 1L/盒 伊利、安佳、德亚 160 349 09调味品类 八角 斤 干性，有香味，无异味，无霉变 汉源，大红袍，晨康 100 20 350 09调味品类 干辣椒 斤 干性，有香味，无异味，无霉变 汉源，大红袍，晨康 100 40 351 09调味品类 桂皮 斤 干性，有香味，无异味，无霉变 汉源，大红袍，晨康 100 20 352 09调味品类 花椒 包 500g/包 汉源，大红袍，晨康 100 20 353 09调味品类 香叶 斤 干性，有香味，无异味，无霉变 汉源，大红袍，晨康 20 10 354 09调味品类 白醋 瓶 500ml/瓶，总酸≥5.0g/100ml（以乙酸计） 鼎丰、宝鼎、恒顺 200 140 355 09调味品类 纯白胡椒粉 瓶 400g-510g/瓶 味好美、南国、味美仕 60 30 356 09调味品类 白面包糠 包 大于等于 500g/包 皇冠、展艺、百利 60 30 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 40 *357 09调味品类 白砂糖 包 1000g/包 玉棠、展艺、舒可曼 2500 1600 358 09调味品类 冰糖 斤 透亮，大小均匀 绫悦花语，先有觅记，栗滋羹 40 20 359 09调味品类 老抽 桶 1.28L-1.8L/桶,氨基酸态氮≥0.90g/100ml 海天、六月鲜、李锦记 260 180 360 09调味品类 叉烧酱 瓶 240g-280g/瓶 海天、李锦记、凤球唛 20 30 361 09调味品类 烘焙奶粉 包 大于等于 500g/包 达诺、万冠、新西兰 20 20 362 09调味品类 葡式蛋挞皮 袋 20g*30只/袋 俏侬，立高，大希地 200 100 363 09调味品类 郫县豆瓣酱 桶 4kg/桶 川帝，鹃城牌，前云牌 60 60 364 09调味品类 豆豉 包 大于等于 60g/包 永川，川南、珠江桥牌 100 365 09调味品类 多用途焙烤油 箱 15KG/箱 名师来，益海嘉里，南侨维佳 10 366 09调味品类 剁辣椒 桶 大于等于 2kg/桶 坛坛乡、梁嘉、老兵乡里 180 60 367 09调味品类 番茄酱 罐 850g/罐，可溶性固形物含量≥22％ 梅林、西部红、凤球唛 480 220 368 09调味品类 番茄沙司 瓶 300g-397g/瓶 梅林、味好美、凤球唛 20 369 09调味品类 风车生粉 包 5kg/包 风车，悦美滋，汇风车 200 300 370 09调味品类 风味豆豉 瓶 210g-280g/瓶，固形物≥50％ 老干妈、吉香居、李锦记 380 200 371 09调味品类 蜂蜜 瓶 800g-900g/瓶 冠生园、申冠、同仁堂 40 30 372 09调味品类 干锅调料 包 200g-240g/包 王家渡、桥头、好人家 400 80 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 41 373 09调味品类 高活性干酵母 包 500g/包 安琪、乐斯福、金桂 180 180 374 09调味品类 纯牛奶 箱 250ml*24盒/箱 光明、三元、蒙牛 80 80 375 09调味品类 腐乳 瓶 260g-340g/瓶，固形物不低于60％ 广和、王致和、老干妈 100 120 376 09调味品类 麦芽糖 瓶 230g-454g/瓶 桂林、展艺、百钻 50 377 09调味品类 海鲜酱 瓶 220g-400g/瓶 海天、李锦记、厨邦 300 100 378 09调味品类 料酒 桶 1.75L-1.9L/桶，酒精度≥10％vol 海天、恒顺、鲁花 280 40 379 09调味品类 蚝油 瓶 510g-520g/瓶 海天、味达美、李锦记 300 60 380 09调味品类 黑胡椒汁 瓶 230g-310g/瓶 家乐、味好美、李锦记 20 10 381 09调味品类 红糖 斤 色泽暗红，无块状，颗粒细腻 甘汁园，佳一粒，太古 50 50 382 09调味品类 花生酱 瓶 420g-510g/瓶 四季宝、六必居、李锦记 50 50 383 09调味品类 黄辣椒酱 瓶 400g-500g/瓶 南国、春光、福鼎 20 10 384 09调味品类 黄面包糠 包 大于等于 500g/包 皇冠、展艺、百利 220 100 385 09调味品类 火锅底料 包 大于等于 150g/包 三五、桥头、德庄 100 100 386 09调味品类 吉士粉 罐 大于等于 250g/罐 狮牌、百利、展艺 40 40 387 09调味品类 椒盐粉 瓶 大于等于 500g/瓶 味好美、酷味客、佳味浓 20 10 388 09调味品类 生抽 桶 1.65L-1.8L/桶，氨基酸态氮≥0.55g/100ml 海天、六月鲜、李锦记 400 240 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 42 389 09调味品类 咖喱粉 瓶 500g/瓶 味好美、玉友、仟佳佰味 50 30 390 09调味品类 辣椒粉 瓶 大于等于 500g/瓶 味好美、佳味浓、味美仕 20 10 391 09调味品类 湖南辣椒酱 瓶 280g-290g/瓶,固形物≥50％ 张氏记、御厨香、湘汝 300 *392 09调味品类 味精 包 500g/包 莲花、双桥、太太乐 1500 500 393 09调味品类 莲蓉馅 包 大于等于 500g/包 三禾，稻香村，焙之堂 50 20 394 09调味品类 卤水汁 瓶 300ml-450ml/瓶 李锦记、珠江桥牌、致美斋 150 80 395 09调味品类 绵白糖 斤 白色，细腻，无块状 玉棠、展艺、舒可曼 400 300 396 09调味品类 面包改良剂 包 大于等于 300克/包 师傅 300、安琪、焙乐道 40 20 397 09调味品类 抹茶粉 包 大于等于 200g/包 朱师傅、宇治、舒可曼 20 10 398 09调味品类 奶油乳酪 盒 大于等于 227g/盒 安佳、展艺、多美鲜 60 10 399 09调味品类 南乳汁 瓶 440g-500g/瓶 鼎丰、宝鼎天鱼、咸亨 280 80 400 09调味品类 内脂 包 1kg/包 洛洛豆腐王、百钻、乐豆 20 20 401 09调味品类 无铝双效泡打粉 包 大于等于 500g/包 安琪、展艺、圣琪 160 180 402 09调味品类 青剁椒 瓶 大于等于 458g/瓶 张氏记、坛坛乡、梁嘉 40 80 403 09调味品类 全麦粉 包 大于等于 500g/包 新良、金沙河、展艺 40 404 09调味品类 淡奶油 盒 1升/盒 雀巢、安佳、百钻 100 100 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 43 405 09调味品类 炼乳 支 大于等于 185g/支 雀巢、熊猫、展艺 40 20 406 09调味品类 肉松面包专用 包 5斤/包 博冠、皖睿、鑫恰巧 30 30 407 09调味品类 啤酒 瓶 500ml/瓶，酒精度≥2.9％vol 三得利、雪花、青岛 40 50 408 09调味品类 散装糖粉 斤 白色，细腻，无块状 玉棠、展艺、舒可曼 100 100 409 09调味品类 沙拉酱 包 1kg/包 丘比、百利、亨氏 20 20 410 09调味品类 什锦果酱 瓶 340g-355g/瓶 梅林、味好美、丘比 30 411 09调味品类 十三香 盒 45g/盒 王守义，南德，盱眙 20 412 09调味品类 食用小苏打 包 750g/包 嘉乐、甘汁园、自力 10 20 413 09调味品类 四川辣油 瓶 450ml/瓶 川湘、宝鼎天鱼、辣不思蜀 100 40 414 09调味品类 酥皮油 箱 10kg/箱 名师来、金鹏、花旗 10 10 415 09调味品类 速发蛋糕油 桶 大于等于 3KG/桶 银谷、添利、焙乐道 10 10 416 09调味品类 蒜香粉 瓶 640g/瓶 味好美、玉友、骏贤 20 10 417 09调味品类 糖水菠萝 瓶 500g-850g/瓶，固形物≥45％ 华宾、梅林、利民 200 80 418 09调味品类 五香粉 包 500g/包 唯佳、骏贤、佳味浓 20 10 419 09调味品类 鲜辣酱 瓶 大于等于 400g/瓶 张氏记、佐香园、郑夜和 50 20 420 09调味品类 鲜奶油 盒 1L/盒 大师傅、安佳、金钻 30 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 44 421 09调味品类 小米辣 包 2kg/包，固形物≥40％ 张氏记、宏斌、川龙 30 30 422 09调味品类 杏仁粉 斤 淡黄色，细腻，无块状 展艺，金山，舒可曼 40 20 423 09调味品类 烘焙椰蓉 包 2.5kg/包 富岛、丰焙、展艺 30 10 424 09调味品类 椰丝-散 斤 白亮，无异味，有香味 展艺，金椰，芝焙 40 425 09调味品类 白酒 瓶 400ml-610ml/瓶，酒精度≥29％vol 一滴香、赤荔、九江双蒸 80 100 426 09调味品类 油咖喱 瓶 150g-240克/瓶 味好美、唯加、李锦记 20 50 427 09调味品类 玉米淀粉 包 2斤/包 新良、展艺、双塔 340 180 428 09调味品类 玉米淀粉-散 斤 白亮，无块状，无异味 新良、展艺、双塔 400 300 429 09调味品类 绵白糖 包 400g-500g/包 玉棠、百钻、展艺 40 40 430 09调味品类 香糟卤 瓶 500ml-640ml/瓶 老大同、鼎丰、宝鼎天鱼 80 40 431 09调味品类 枣泥馅 斤 大于等于 500g/包 三禾，稻香村，焙之堂 40 432 09调味品类 陈醋 瓶 500ml/瓶,总酸≥4.50g/100ml 北固山、海天、恒顺 280 320 433 09调味品类 蒸肉米粉 包 150g-250g/包，五香味 孔师傅、宋师傅、梁大妈 300 180 434 09调味品类 芝麻油 瓶 400ml-500ml/瓶 三添、李锦记、金龙鱼 260 100 *435 09调味品类 无碘盐 包 500克/包 中盐、淮盐、粤盐 2700 1600 436 09调味品类 孜然粉 瓶 大于等于 400g/瓶 味好美、仟佳百味、骏贤 10 10 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 45 437 10饮料类 橙汁 瓶 600ml-1000ml/瓶，果汁含量：100％ 大湖、汇源、味全 140 438 10饮料类 苹果醋 罐 310ml-500ml/罐，果汁含量≥20％ 鲜绿园、绿杰、天地壹号 80 439 10饮料类 葡萄汁 瓶 600ml-1000ml/瓶，果汁含量：100％ 大湖、汇源、味全 100 440 10饮料类 椰树椰汁 罐 大于等于 245ml/罐 椰树，特种兵，味全 200 441 10饮料类 冷藏酸奶 盒 大于等于 100g*8杯/盒 碧优、健能、毅力 900 1000 442 10饮料类 可乐 瓶 大于等于 2L/瓶 百事、可口 130 40 443 10饮料类 酸奶 箱 200g*12盒/箱 莫斯利安、纯甄、安慕希 200 100 444 10饮料类 原味豆奶 袋 大于等于 250ml/袋 清美、尚益晨、祖名 300 400 445 12水果类 橙子 斤 新鲜，大小均匀 300 446 12水果类 西瓜 斤 新鲜，大小均匀 300 447 12水果类 嘎啦果 斤 新鲜，大小均匀 100 100 448 12水果类 桔子 斤 新鲜，大小均匀 100 80 449 12水果类 葡萄 斤 新鲜，大小均匀 700 400 450 12水果类 香蕉 斤 新鲜，大小均匀 2000 1200 451 13水果类 圣女果 斤 新鲜，大小均匀 80 80 452 14食用油类 非转基因菜籽油 桶 5升/桶 海狮、鲁花、金龙鱼 500 100 453 14食用油类 非转基因大豆油 桶 5L/桶 海狮、鲁花、金龙鱼 2000 1400 注：1.投标人需选择优质品牌，推荐品牌中的三个品牌仅作为参考品牌，投标人可选择参考品牌中的一个，也可以自报品牌，但自报品牌的技术要求不得低于招标文件中所列的技术要求。 为保证合理定价，保证产品质量，副食品价格执行表中“*”号标记部分为核心商品。若核心商品价格低于基准价的 20％（基准价参考上海市发展与改革委员会 2021年 11月价格及食堂 2021年 1月至 12月副食品价格执行表均价），则供应商需提供相应证明，否则，作否决处理。制定指导价如下： 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 46 序号 食材类型 商品名称 单位 基准价（单位：元） *12 01 粮食类 高筋小麦面粉 斤 3.14 *24 01 粮食类 大米 斤 3 *29 02 肉类 大排 斤 22.02 *51 02 肉类 牛腩 斤 49.74 *68 02 肉类 小排 斤 18.23 *114 04 水产类 基围虾 斤 28.41 *123 04 水产类 青鱼-净 斤 12.54 *140 05 蛋类 鸡蛋 斤 5.95 *194 06 蔬菜类 黄心土豆 斤 2.74 *295 07 豆制品 内酯豆腐 盒 2.34 *357 09调味品类 白砂糖 包 9.3 *392 09调味品类 味精 包 11.68 *435 09调味品类 无碘盐 包 2.76 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 47 2.2备采副食品采购清单 序号 商品名称 定价方式 1 粮食类 以奉贤区南桥阳光菜场零售价格为基准价 2 肉类 3 禽类 4 水产类 5 蛋类 6 蔬菜类 7 豆制品 8 水果类 9 干货类 10 调味品类 以奉贤区南桥大润发超市零售价格为基准价 11 饮料类 12 食用油 注：具体采购品种以实际发生的备采副食品采购清单为准。 备采副食品预算金额：备采副食品合同履行期限内预算总额为 15 万元，其中奉浦食堂10万元，华漕食堂 5万元（备采副食品预算总额包括在总预算金额 400万内）。 招标人可委托中标公司进行采购和配送，同时有权指定第三方配送公司进行采购和配送，也可以自行采购。 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 48 四、履约保证金要求 3.1中标人须向采购人交纳人民币伍万元的履约保证金（以支票、汇票、本票、保函、现金等形式交纳），该保证金用于副食品的质量安全保证以及必要时进行临时紧急采购（如当天因中标人特殊原因无法准时将货品送达食堂而导致影响食堂正常生产的情况），供应商必须保证在季度采购数量内的所有食材的供应，出现短缺或者供应不及时采购人有权动用履约保证金进行紧急采购，保证金不足供应商应该补足履约保证金，如不补足采购人有权暂停该供应商下一个季度的报价资格，直到供应商补足为止。保证金于合同期满且无出现食品质量安全问题后无息退还。 3.2本项目配送价格应包含配送企业的所有税费、成本、利润、人工费、管理费、运输费、装卸费、各类劳保、保险、税金等一切费用。 四、订单订货 4.1 采购人每天下午 16：30 前以传真或电话、电子邮件方式向中标人下达第二天的订单，订单内容包括名称、种类、规格、数量、运送时间、送达地点、订单联系人等具体要求。 4.2中标人接到订单后，个别品种因天气、季节等客观原因缺货而无法提供或质量无法保证的，中标人应在接到订单当天及时知会采购人，并协商好解决方法，经采购人同意修改订单，严禁未经采购人同意私自调换副食品品种或部分品种、数量不响应。 4.3双方可根据副食品生产季节、天气、市场价格情况等协商调整订单的品种和数量。供应商必须能保证提供丰富的副食品品种供采购人选择。 五、配送要求 5.1配送车辆、人员：配送车辆、人员应相对固定；运输车辆为有入城证的厢式冷藏货车或厢式货车；车体内外干净、整洁；不得人货混装；配送人员须有健康证。配送须具备交通主管部门颁发的运输经营许可证。 5.2 配送时间：每天上午 6:30 前中标人将订单内所有副食品送到采购人指定的地点并配送完毕，中标人提供《送货清单》一式三份，双方现场过秤并验收签名，作结算凭证。 5.3所有品种按除去包装物及冰品、纸品后的净菜过磅，最终交易重量以双方确认的过磅数为准。 5.4送货人员负责将货物从车上搬到称上过磅，然后放到平板推车上，由食堂人员负责拉到各自使用点。 5.5如中标人漏单则须无条件补货，补货物资必须当天早上 8：00前补货至食堂。 5.6配送企业应根据食堂需求计划及分装要求，提前完成副食品分装工作并按照下车先后顺序合理码放。 5.7运输要求：运输工具应清洁卫生无污染：食品运输必须采用符合卫生标准的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢的内仓，包括地面、墙面和顶，应使用抗腐蚀、防潮，易清洁消毒的材料。车厢内无不良气味、异味；运输途中严防日晒、雨淋，注意通风散热；副食品应小心轻卸，严防机械损伤。食品堆放科学合理，避免造成食品的交叉污染；如对温度有要求的食品应确定食品的温度，记录送货车辆温度，并记录存档。 六、总体要求 6.1供应商须有副食品农残检测设备，每天能出具农药残留检测记录；定期委托第三方检测机构进行副食品农残抽检，并提供检测报告。 6.2供应商能按期提供各类产品的检测报告。 6.3食品供应链要求：所有食品的来源必须清晰。副食品来源应当于受到地方政府部门监管的自有基地、商品菜基地或副食品专业流通市场。 6.4包装要求：包装与标志要求：包装：容器(框、箱、袋)要求清洁、干燥、牢固、透上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 49 气，无污染、无异味、无霉变现象。每件包装必须按《农产品包装和标识管理办法》贴标签，并标明产地、品种、净含量、生产单位及地址和采收日期。 6.5供应商能提供食品安全责任保险的保单及发票复印件证明。 七、产品技术工艺基本要求以及质量保证 本项目适用中华人民共和国、上海市或行业现行有效的国家规范、规程和标准。本项目所遵循的标准与规范应为最新版本，并按其中要求最严格的标准执行。 1.采用的标准 食堂食品原材料在供应和运输等工作中应符合中华人民共和国及有关食品质量安全的标准。 GB/T 23375-2009 蔬菜及其制品中铜、铁、锌、钙、镁、磷的测定 GB/T 23775-2009 压缩食用菌 GB/T 26430-2010 水果和蔬菜形态学和结构学术语 GB/T 8855-2008 新鲜水果和蔬菜取样方法 GB/T 9829-2008 水果和蔬菜冷库中物理条件定义和测量 GB/T 22210-2008 肉与肉制品感官评定规范 GB/T 22289-2008 冷却猪肉加工技术要求 GB/T 22338-2008 动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定 GB/T 20796-2006 肉与肉制品中甲萘威残留量的测定 GB/T 20797-2006 肉与肉制品中喹乙醇残留量的测定 GB/T 20798-2006 肉与肉制品中 2 4-滴残留量的测定 GB/T 20799-2006 鲜、冻肉运输条件 GB/T 20809-2006 肉制品生产 HACCP应用规范 GB/T 25007-2010 速冻食品生产 HACCP应用准则 GB 2760-2011 食品安全国家标准食品添加剂使用标准 注：如上述标准有更新，供应商应遵循最新版本的标准与规范。 2.质量要求： 投标人所提供的产品（粮食类、肉类、禽类、水产类、蛋类、蔬菜类、豆制品、干货类、调味品类、饮料类、水果类、食用油类）质量、规格应严格遵守国家食品安全法，产品质量合格，无变质、无异味，确保并监督产品具备符合法律法规的相关要求，保证销售的产品质量合格。 所提供的产品的包装须按《农产品包装和标识管理办法》贴标签，贴明产地、净上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 50 含量、生产厂家名称、厂址、出厂或采收日期、保质期限、产品成份等，符合相关法律法规的要求，投标人如采购人在验收中发现质量不符合要求的产品，投标人应无条件退货或换货，并在规定时间内送至采购人指定地点。 产品包装容器(框、箱、袋)要求清洁、干燥、牢固、透气，无污染、无异味、无霉变现象。 3.提供食材均为非转基因食品。 4. ★严禁收购散户农民的产品。 (一) 肉类 1.所供货物应保持较好的外观和质量等级，符合国家食品部门的有关标准，保证无异味、无霉烂变质，肉类保证来源于正规肉联厂，供货时须提交肉联厂的验收单及当批次有效的动物检疫合格证复印件（原件核查），分割的猪肉每次送货时要有所在市/省分割肉销售凭据，鲜肉确保每日新鲜、无异味。 2.鲜肉[边猪（白条猪）]净重 35KG以上，去头、去蹄、去板油、去内脏。 3.中标人供应的肉类产地如不在所在市/省内，则肉类产品必须在所在市/省相关主管部门报备，否则采购人可拒绝收货； 4.冷冻肉要求肉体冻实而坚硬，无化冻现象，肉质紧密而有弹性，色泽均匀，不粘手，交货时干净、新鲜、无异味，冷冻鱼类要求鱼眼睛清亮，角膜透明，鳞片上覆有冻结的透明黏液层，皮肤天然色泽明显。 5.★投标人应承诺在供货时，提供生产厂家出具的大米、食用调和油和花生油、肉联厂供货证明材料（提供承诺函，格式自拟）。 6.所有货物规格符合采购人提交的日采购计划中明确的具体需求。 7.冷冻禽类食品解冻后净重量不少于 90％，冷冻肉类食品解冻后净重量不少于92%，冷冻水产类食品解冻后净重量不少于 82%，解冻时间为 4 小时以内（室温 20℃）。所有冷冻食品要求清晰列出产品品牌、规格、类型、包装方式、包装净重、含冰量等相关参数。 (二) 瓜果蔬菜、辅料、佐料 1.供应产品的质量要求：辅料、佐料类必须为正规厂家的产品，瓜、果、蔬菜必须是优质货品，不得含有残留农药或污染物，中标人必须保证所供应的蔬菜符合卫生质量标准，同时承担因所供蔬菜问题引起的一切事故后果。卫生质量指标，应符合我国无公害蔬菜上的卫生指标规定。 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 51 项目 指 标（mg/Kg） 甲胺磷 不得检出 甲拌磷 不得检出 氧化乐果 不得检出 甲基对硫磷 不得检出 呋喃丹 不得检出 百菌清 ≤1.0 多菌灵 ≤0.5 汞（以 Hg 计） ≤0.01 铅（以 Pb 计） ≤0.2 砷（以 As 计） ≤0.5 氟（以 F 计） ≤0.5 硝酸盐（以 NaNO3 计） 瓜果类≤600；叶菜根茎类≤1200 亚硝酸盐（以 NaNO2 计） ≤4 2.具体感观要求： 2.1从蔬菜色泽看，各种蔬菜都应具有本品种固有的颜色，大多数有发亮的光泽，以此显示蔬菜的成熟度及鲜嫩程度； 2.2 从蔬菜气味看，多数蔬菜具有清馨、甘辛香、甜酸香等气味，可凭嗅觉识别不同品种的质量，不允许有腐烂变质的亚硝酸盐味和其他异常气味； 2.3 从蔬菜滋味看，因品种不同而各异，多数蔬菜滋味甘淡、甜酸、清爽鲜美，少数具有辛酸、苦涩等特殊风味以刺激食欲，如失去本品种原有的滋即为异常； 2.4 从蔬菜形态看，应尽量避免由于客观因素而造成的各种非正常、不新鲜的蔬菜，例如萎蔫、枯塌、损伤、病变、虫害侵蚀等引起的形态异常等。 叶菜类：大白菜、小白菜、菠菜、甘蓝、荠菜、空心菜、茼蒿、苋菜、芹菜等绿叶菜类。 属同一品种规格，肉质鲜嫩形态好，色泽正常，茎基部削平，无枯黄叶、病叶、泥土、明显机械伤和病虫害伤，无烧心焦边、腐烂等现象，无抽苔（菜心除外），无畸形、异味，结球叶菜要结球适度，花椰菜应新鲜洁白，不带叶麸，无畸形花。 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 52 茄果类：番茄、茄子、甜椒、辣椒等。 属同一品种规格，果实整洁，成熟度适中，番茄花蒂不明显，无裂果及空洞现象，茄果不能有裂蒂及果皮变硬现象，无腐烂、畸形、异味，无明显机械伤。 瓜果类：黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜、毛节瓜等。 属同一品种规格，形状、色泽一致，瓜条均匀，无疤点，无断裂，无腐烂、畸形、异味、明显机械伤，不带泥土。 根菜类：萝卜、胡萝卜等。 属同一品种规格，皮细光滑，大小均匀，肉质脆嫩致密新鲜，无腐烂、畸形、裂痕、糠心、异味，不带泥沙，不带茎叶和须根。 薯芋类：马铃薯、芋、姜等。 属同一品种规格，色泽一致，不带泥沙，不带须根、茎叶，不干瘪，无腐烂、畸形、异味、明显机械伤、病虫害斑，马铃薯无发芽，皮不变绿。 葱蒜类：葱、蒜、韭菜、洋葱等。 属同一品种规格，允许葱、青蒜类保留干净须根，葱、蒜、韭菜不带老叶，蒜头、洋葱去根去枯叶，可食部分新鲜幼嫩，无腐烂、畸形、异味。 豆类：扁豆、豌豆、毛豆等。 属同一品种规格，形态完整，成熟度适中，无腐烂、畸形、异味，豆荚类新鲜、幼嫩、均匀，豆仁类籽粒饱满，较均匀，无发芽，不带泥土杂质。 水生菜类：藕、慈菇、茭白、马蹄、菱等。 属同一品种规格，肉质嫩，成熟度适中，无腐烂、畸形、异味，无明显机械伤，不带泥土和杂质，不干瘪，茭白不黑心。 食用菌类：蘑菇、草菇、香菇、木耳等。 属同一品种规格，蘑菇、草菇菌盖圆整略展开，柄粗壮，菌膜紧，菇柄切削平整，不浸泡水（蘑菇允许浸盐水保鲜），新鲜，无杂质，无畸形菇，无腐烂、异味。 芽苗类：绿豆芽、黄豆芽、香樁苗等。 芽苗幼嫩，不带豆壳杂质，新鲜，不浸水，无腐烂、异味。 3.食品供应链要求：所有食品的来源必须清晰。蔬菜来源应当于受到地方政府部门监管的自有基地、商品菜基地或蔬菜专业流通市场。 4.★严禁收购散户农民的蔬菜供应，投标人须提供承诺函，格式自拟。 (三) 粮油 1.供应产品的质量要求： 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 53 ①大米、油、面粉、豆类货物必须符合卫生，不得有腐烂、变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不结、混有异物或者其他感官性状异常，并可能对人体健康有害的物质。 ②大米、油：要提供 QS 认证、国家机关发出的产品检验合格证书。包装食品：包装箱完整，同时包装箱要印有注册商标、生产厂家名称、厂址、出厂日期、产品合格证、保质期限、产品成份、厂家电话号码。散装豆类：提供生产厂家营业执照、国家机关发出的产品检验合格证书。供应方所提供产品质量必须要符合行业标准要求，不得有掺假、变质、变味、过期等现象出现，严禁伪劣、假冒、无证不合格物品进入仓库。 ③中标人在供应过程中，如果发生出现质量问题或造成食物中毒，如变质等情况，经查实后确属中标人责任，中标人应承担全部责任，主要包括食物中毒人员医疗费、误工费、事故处理费等，直至追究刑事责任。 2.执行标准： ①大米品种要求为标一晚三级米。 ②米类执行标准：GB2762-2012、GB2761-2011、GB2761-2014、GB1354—2009 ③大米的质量标准：除符合标准一等米外，要求： 碎米总量≤17% （国家标准：≤35%） 小碎米总量≤2% （国家标准：≤2.5%） 不完善粒≤3.5%（国家标准：≤4.0%） 黄米粒按国家标准执行。 检验项目 单位 标准要求 镉（以 Cd 计）≤ mg/Kg 0.2 汞(以 Hg 计) ≤ mg/Kg 0.02 六六六(以成品粮计) ≤ mg/Kg 0.05 滴滴涕((以成品粮计) ≤ mg/Kg 0.05 黄曲霉毒素 B1≤ ug/Kg 10 ④油类执行标准： SB/T10292-1998《食用调和油》国家标准 检验项目 单位 标准要求 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 54 透明度 ----- 透明 气味、滋味 ----- 气味、口感较好 色泽（罗维朋比色计 133.4mm 槽 ≤ ） ----- Y：40；R：5.0 水分及挥发物≤ % 0.10 杂质≤ % 0.10 酸价≤ MgKOH/g 1.0 过氧化值≤ Meq/Kg 12 熔点 ℃ ----- 冷冻试验(℃冷藏 5.5h) ----- ----- 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 55 第四章合同条款 包 1 合同模板： 合同编号：[合同中心-合同编码] 签订地点：上海市农业科学院 签订时间：[合同中心-签订时间] 采购人（甲方）：上海市农业科学院 供应商（乙方）：[合同中心-供应商名称] 根据《中华人民共和国民法典》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品安全法》的有关规定及“上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目”（招标编号：SHXM-00-20211224-1027）的《招标文件》、乙方的《投标文件》,双方本着友好协商,平等互利，互赢合作的原则签订本合同。本合同书各条款所确定之双方的权利、义务，将覆盖上海市农业科学院与供货商家在该合同履行期限内签定的每一份商品交易订单，无论是原件、复印件或传真件，均应遵守本合同的各项条款的规定。 一、乙方需提供以下资质的原件和复印件（原件验后退还，复印件存档备查） 1.工商营业执照副本 2.税务登记证副本 3.组织机构代码证副本 4.银行开户许可证 5.法人代表身份证及复印件 以上证书必须在有效期内，复印件必须加盖供货企业鲜章。 二、履约担保方式 1.签订本合同当日，乙方向甲方缴纳履约保证金伍万元（以支票、汇票、本票、保函、现金等形式交纳）。乙方因违约被扣除履约保证金的，乙方应在五日内予以补足。合同履行完毕，甲方退还乙方履约保证金（乙方因违约被扣除保证金的除外）。履约保证金不计利息。 三、乙方供货范围 1、乙方为甲方提供合格的副食品，在国家允许的法律、法规基础上公平交易。在本合同履行过程中，乙方应充分满足甲方需要的副食品的品种和数量。 四、质量标准 1、乙方供应甲方所有的相关副食品应保证质量优良、新鲜卫生、保证所交付的副食品符合《中华人民共和国农产品质量安全法》、《食品安全要求》、及地方的相关法律法规要求，并提供相应的检验合格证书； 2、乙方供应甲方所有的相关副食品的质量标准，必须符合甲方的《副食品质量标准》。具体品种标准详见《副食品质量标准表》。 五、供货数量 1、本采购合同对甲方在本合同有效期内的购货总数量和每个月或每个结算周期的购货数量均没有要求和限定。甲方可根据实际情况决定是否与乙方同类商家签订与本合同类似或者相同的采购合同。 六、供货价格 1.乙方为甲方配送的副食品供货价格为中标时单价，按实结算。 2.在服务期内，乙方为甲方配送的副食品价格恒定不变，不受市场供需变化等情况的影响，遇涨不涨，遇降不降。 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 56 七、甲方每日需求的上报方式及流程 1.甲方每天下去 16:30 前，通过电子邮件或电话将明日各食堂“副食品配送明细表”（包含需配送的食堂名称及需求副食品的品名、数量）通知本周期的副食品供应商以便分装配送。 2.乙方收到明日各食堂“副食品配送明细表”后，须通过电话告知甲方予以确认。 八、供应商配送车辆和配送要求 1.运输车辆为有入城证的厢式冷藏货车或厢式货车； 2.车体内外干净、整洁。 3.不得人货混装。 4.配送人员有健康证； 5.为便于装卸，各个配送点的货物在车内应整齐码放在一起，不得杂乱无章。 九、副食品的包装要求 1.乙方应根据甲方的分装要求（食堂、品种、数量）进行分装； 2.盛装容器必须使用食品专用袋、白色编织袋、竹筐、塑料筐、网袋、纸箱。 十、配送时间要求 1.乙方应保证每天上午 6:30 前将甲方的货物及时、安全的送到甲方的指定地点。 2.如遇特殊情况甲方需调整配送时间，甲、乙双方提前一天协商解决，乙方须配合。 十一、验收地点、验收方式要求 1.甲方验收地点：甲方指定送货地点，上海市农业科学院奉浦食堂，华漕食堂 2.甲方验收方式：食堂验收员与食堂保管员共同到场验收。 3.甲方严格按照《副食品质量标准表》进行品种、质量验收； 4.副食品数量以到达指定配送地点验收合格副食品的净重为准； 5.甲方提供各食堂副食品验收明细单，经乙方配送员、食堂验收员、食堂保管员称量、验收签字确认后方完成一个食堂的配送工作。 十二、质量保证责任 1.乙方提供的副食品存在质量问题给甲方造成一切损失由乙方全部承担。 2.乙方应按 “副食品配送明细表”（包含需配送的食堂名称及需求副食品的品名、数量）进行配送，如有不符，甲方有权拒收，乙方必须在次日早上 8:00 之前补齐有质量问题的副食品产品（到达甲方指定验收地点）,乙方如不纠正或未按时纠正，乙方需向甲方赔付货款金额两倍的违约金，从货款中扣除。 3.乙方如发生不纠正或未按时纠正的情况三次；或者乙方存在严重违反本合同约定的行为一次，甲方将扣除乙方全部履约保证金并解除本合同。 4.乙方必须保证供货质量、卫生指标及理化指标符合食品安全卫生要求。若因乙方产品质量问题导致食源性疾病、食物中毒等问题而引起投诉或因产品质量问题换货而延误正常的生产，由乙方承担由此造成的一切后果，情节严重者，甲方有权扣除本月的结算款作为违约赔偿并扣除乙方全部履约保证金并解除本合同。 5.因甲方保管不当造成的产品质量问题或损坏，乙方应负责处理，费用由甲方负担。 6.乙方应按甲方要求及时送货。甲方临时补货，乙方均应按要求按时送货。若乙方未按时送货造成的所有损失，由乙方按所造成损失 2倍赔偿。 十三、履约责任 1.乙方单次送货数量误差不超过总数量的正负 5%。若乙方未能按照甲方通知正确履行该批次送货义务，甲方有权按照每批次扣减履约保证金的 20%；若乙方三次未按照甲方通知的送货内容履行义务，甲方将扣除乙方全部履约保证金并解除本合同。 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 57 2.乙方在超过每日上午 9点内完成各食堂副食品产品的配送工作的情况下，甲方有权按照每批次扣减履约保证金的 1%做为违约处罚。 3.乙方接到甲方每批次送货通知后，超过 1日未能履行送货义务，甲方有权解除本合同，履约保证金予以没收。 4.乙方应按甲方要求及时送货。甲方临时补货，乙方均应按要求按时送货。若乙方未按时送货造成的所有损失，由乙方按所造成损失 2倍赔偿。 5.乙方在一个价格执行周期内，因为货物质量原因，出现 2次退货的情况，甲方有权按照每次扣减履约保证金的 2%进行处罚。 6.在本合同执行过程中，因不可抗力事件导致其中任何一方不能执行合同，应立即通知对方且说明缘由。双方应通过友好协商，确定是否继续履行合同并根据情况可部分或全部免于承担违约责任。 7.中标人须向甲方交纳人民币伍万元的履约保证金，该保证金用于副食品的质量安全保证以及必要时进行临时紧急采购（如当天因配送商特殊原因无法准时将货品送达食堂而导致影响食堂正常生产的情况），供应商必须保证在月度采购数量内的所有食材的供应，出现短缺或者供应不及时甲方有权动用履约保证金进行紧急采购，保证金不足供应商应该补足履约保证金，如不补足甲方有权暂停该供应商下一个月度的报价资格，直到供应商补足为止。保证金于合同期满且无出现食品质量安全问题后无息退还。 十四、合同价格、财务结算方式、付款方式 1.根据上述合同文件的规定，本合同的合同价格为人民币[合同中心-合同总价]元（大写：[合同中心-合同总价大写]），分项价格在分项报价表中有明确说明。 付款方式： 1.甲方向乙方用转账支票付款。甲方向乙方进行支票转帐付款时，乙方必须向甲方出据上海市农业科学院认可的统一发票。正式发票所盖公章必须是乙方财务专用章，支票转账时收款单位必须是乙方。 2.若因乙方原因甲方不能进行支票付款，责任由乙方承担。 3.乙方每月最后一日 16 时前必须完成当月货款核对工作。若乙方提供的物资未达到甲方要求的质量标准，甲方有权拒绝向乙方支付货款，直到协商解决争议为止。按照实际每月配送清单和价格汇总后经甲方确认后对乙方每月结款 1次。 十五、特别说明 1.副食品供应商配送点：上海市农业科学院奉浦食堂：上海市奉贤区金齐路 1000 号、华漕食堂：上海市闵行区北翟路 2901号。 2.甲方的联系电话为；联系人：___[合同中心-采购单位联系人]___；邮寄地址：___________________[合同中心-采购单位所在地]_________________。 乙方的联系电话为；联系人： ___[合同中心 -供应商联系人 ]___；邮寄地址：____________________[合同中心-供应商所在地]________________。 相关联络方式发生变更的，应及时以书面方式通知对方，否则若通过书面方式邮寄送达的，则以上述邮寄地址作为约定的送达地址，无论邮件是否退回或由何人签收，均视为送达。 十六、合同履行时间： 1.合同履行的时间为[合同中心-合同有效期]，乙方为甲方配送副食品产品。 十七、本合同书一式伍份，经双方法定代表人或授权代表签字并加盖单位公章后生效。甲乙双方各持三份和两份，甲乙双方在合同中的有关附件，履行中的补充条款同本合同具有同等法律效力，未尽事宜和争议由双方协商解决。协商不成可向本市相关部门提起诉讼。 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 58 甲方（加盖公章或合同章）：[合同中心-采购单位名称] 法定代表人或授权委托人（签字或盖章）：[合同中心-采购单位联系人_1] 乙方（加盖公章或合同章）： [合同中心-供应商名称_1] 法定代表人或授权委托人（签字或盖章）： 合同签订地点：上海市 [合同中心-签订时间_1] 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 59 第五章投标文件格式 一、投标文件封面 招标编号： （□正本 □副本） 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目 投 标 文 件 投标人（加盖公章）： 二〇二一年月 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 60 二、投标文件组成及格式附件 （一）资格证明文件 1.提供企业营业执照或事业单位法人证书，或其他性质单位组织的合法证明材料（提供扫描件）； 2.供应商书面声明； 供应商书面声明（格式） 致（采购人名称）： 我公司承诺已自查，在参加本项目政府采购活动中未违反《中华人民共和国政府采购法实施条例》第十八条 “单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得参加同一合同项下的政府采购活动。为采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商，不得再参加该采购项目的其他采购活动。” 特此声明。 投标人（加盖公章）： 法定代表人或授权委托人（签字或盖章）： 日期：年月日 后附：投标人股东名录及所占股份比例（格式自拟） 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 61 3.法定代表人/单位负责人直接投标的应提供法定代表人/单位负责人证明书及身份证；委托授权人投标的应提供法定代表人/单位负责人授权委托书及被授权人身份证（如投标人自拟授权书格式，则其授权书内容应当实质性符合招标文件提供的《法定代表人授权委托书》格式之内容）； （1）法定代表人资格证明书（格式） 致 （采购人名称） ： 兹证明（姓名），性别，年龄，身份证号码，现任我单位 （职务），系本公司法定代表人（负责人）。 附：法定代表人性别： 身份证号码： 公司注册号码： 单位类型： 投标人名称（加盖公章）： 日期： 年 月 日 粘贴法定代表人（身份证正反面的扫描件） 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 62 （2）法定代表人授权委托书（格式） 本授权书声明：注册于（公司地址）的（公司名称）的下面签字的（法定代表人姓名、职务）代表本公司授权下面签字的（被授权人的姓名、职务）为本公司的合法代理人，以我方的名义参加（项目名称、项目编号）的投标活动，并代表我方全权办理针对上述项目的投标、开标、投标文件澄清、签约等一切具体事务和签署相关文件。我方对被授权人的签名事项负全部责任。 本授权书于______ 年____月_____日至______ 年____月_____日有效，代理人无转委托权。 特此声明。 法定代表人签字或盖章： _____________________ 被授权人签字或盖章：______________ 职务：______________________________________ 单位名称（加盖公章）：______________________ 地址：_____________________________________ 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 63 粘贴被授权人（身份证正反面的扫描件） 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 64 4.无重大违法记录承诺书； 无重大违法记录承诺书（格式） 致（采购人或采购代理机构）： 在参加本次投标截止之日起前三年内，我公司未因违法经营受到刑事处罚或者责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额罚款等行政处罚。 特此声明。 投标人全称（加盖公章）： 投标人地址： 法定代表人（签字或盖章）： 被授权人（签字或盖章）： 手机： 年 月 日 说明：投标截止前 3年内投标人的信用记录若存在受到罚款的行政处罚且未显示具体数额时，应提供行政处罚决定书或书面说明其罚款数额。 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 65 5.财务状况报告（提供扫描件） 提供投标人上一年度财务报告（至少包括资产负债表、利润表和现金流量表）或开户银行在开标日前 12个月之内出具的资信证明； 6.依法缴纳税收的证明材料（提供扫描件） 提供投标截止日前 12 个月内任意一期电子缴款凭证或投标人所在地区税务部门出具的纳税证明； 7.依法缴纳社会保障资金的相关材料（提供扫描件） 提供投标截止日前 12 个月内任意一期社会保障金缴纳的凭据。（社会保障金缴纳凭据是指社保机构出具的基本养老保险对账单或专用收据或加盖社保机构公章的单位缴费明细（社会保险缴纳清单）或加盖税务部门公章的社会保险费缴费证明或企业缴费凭证（社会保险缴费发票或银行转账凭证等证明）；未提供缴纳凭证，只提供缴款通知书的视为无效响应。如供应商为其他组织的，也需要提供缴纳税收的凭证和缴纳社会保险的凭证；依法免税或不需要缴纳社保金的供应商，应提供相应证明文件或资料。） 8.具备履行合同所必需的设备和专业技术能力的证明材料（提供扫描件）； 9.须具备市场监督管理局颁发的《食品经营许可证》（许可证范围至少包含生猪产品，牛羊肉、预包装食品和冷冻冷藏食品）。 10. 本项目严禁收购散户农民的蔬菜供应，投标人须提供承诺函，格式自拟。 11.投标人应承诺在供货时，提供生产厂家出具的大米、食用调和油和花生油、肉联厂供货证明材料（提供承诺函，格式自拟） 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 66 （二）商务标文件 1. 投标保证书（格式） 致（采购人名称）： 根据贵方为项目（招标编号：）的招标公告，签字代表（全名职务）经正式授权并代表投标人（投标人名称、地址）上传下述文件的电子投标文件，并提交供备用纸质投标文件正本一份和副本贰份。 (1) 资格证明文件 (2) 商务标文件 (3) 技术标文件 (4) 按招标文件要求提供的有关文件。 授权代表宣布如下： (1) 投标总价为人民币（大写）＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿元。 (2) 我方已详细研究了全部招标文件，包括招标文件的澄清和修改文件（如果有的话）、参考资料及有关附件，我们已完全理解并接受招标文件的各项规定和要求，对招标文件的合理性、合法性不再有异议。 (3) 我方同意提供按照贵方可能要求的与投标有关的一切数据或资料，完全理解贵方不一定要接受最低价的投标或收到的任何投标。 (4) 投标有效期为：自投标文件提交截止之日起 90个日历日。 (5) 我方按照招标文件要求递交投标保证金（如有要求）。 (6) 如果在规定的开标时间后，我方在投标有效期内撤销投标，贵方可不退还我方的投标保证金。 (7) 如我方中标，投标文件将作为本项目合同的组成部分，直至合同履行完毕均保持有效，我方将按招标文件及政府采购法律、法规的规定，承担完成合同的全部责任和义务。 (8) 我方已充分考虑到投标期间网上投标可能会发生的技术故障、操作失误和相应的风险，并对因网上投标的任何技术故障、操作失误造成投标内容缺漏、不一致或投标失败的，承担全部责任。 (9) 我方同意开标内容以上海政府采购网电子投标系统开标时的《开标记录》内容为准。 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 67 (10)为便于贵方公正、择优地确定中标人及其投标货物和相关服务，我方就本次投标有关事项郑重声明如下：我方向贵方提交的投标文件中的所有文件、资料、信息都是准确的和真实的。以上事项如有虚假或隐瞒，我方愿意承担一切后果，并不再寻求任何旨在减轻或免除法律责任的辩解。 (11)与本投标有关的一切正式往来通讯请寄： 地址：＿＿＿＿＿＿＿＿邮编：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 电话：＿＿＿＿＿＿＿传真：＿＿＿＿＿＿ 开户银行：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 银行账号：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 法定代表人签字或盖章：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 投标人授权代表签字或盖章＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 投标人（加盖公章）：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 日期：＿＿年＿＿月＿＿日 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 68 2. 开标一览表（格式） 项目名称：______________ 招标编号：_____________ 单位：元/人民币 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购包 1 投标总价（含税） （含备采副食品预算金额）小写 投标总价（含税） （含备采副食品预算金额）大写 备采副食品预算金额 合同履约期限 其他优惠承诺 最终报价(总价、元) 投标人法定代表人或授权代表签字或盖章： 投标人（加盖公章）： 注： 1) 投标总价包含达到货物使用和验收要求及完成所有相关服务的所有费用。投标人若有漏项则自行承担相关风险；若报价有虚增项目或数量，合同结算时相应扣除该部分费用。 2) 所有价格均用人民币表示，单位为元。 3) 投标总价包含配送费用，配送费用应包含配送企业的所有税费、成本、利润、人工费、管理费、运输费、装卸费、各类劳保、保险、税金等一切费用。 4) 本项目根据投标时所报单价按实结算。上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 69 3. 分项报价表（格式） 项目名称：______________ 招标编号：_____________ 单位：元/人民币 序号 食材类型 商品名称 单位 规格 品牌 数量 单价 总价 奉浦 华漕 奉浦 华漕 1 01粮食类 杂粮粉 斤 新鲜，无块状，无霉变 50 2 01粮食类 兹饭糕 袋 大于等于 400g/袋 20 3 01粮食类 火锅年糕 包 450g/包 60 4 01粮食类 低筋小麦面粉 包 50斤/包 320 250 5 01粮食类 白糯米-散 斤 白亮、糯、50斤/包 2000 1800 6 01粮食类 炒面 斤 袋装，2斤/包 400 260 7 01粮食类 春卷皮 包 25片/包 40 70 8 01粮食类 大馄饨皮 斤 长 8.5cm 宽 8cm 14g/张 1300 1100 9 01粮食类 大饺子皮 斤 直径 8.5cm 14g/张 1000 1000 10 01粮食类 干米粉 斤 5斤装/1.8粗粉 1210 750 11 01粮食类 河粉 斤 8毫米宽 620 350 12 01粮食类 高筋小麦面粉 包 50斤/包 50 70 13 01粮食类 宽面 斤 二指宽、有劲道 160 260 14 01粮食类 拉面 包 二细、有劲道 380 200 15 01粮食类 冷面 斤 白、有劲道 50 16 01粮食类 面疙瘩 斤 小手指粗细、有劲道 450 200 17 01粮食类 年糕片 包 300g-400g/包 520 260 18 01粮食类 水磨糯米粉 包 大于等于 500g/包 150 190 19 01粮食类 手指年糕 斤 中指粗细、糯性、白亮 40 100 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 70 20 01粮食类 汤面 包 908g-1000g/包 100 140 21 01粮食类 鲜面条 斤 圆的、毛细 1400 480 22 01粮食类 酒酿 瓶 600g-900g/瓶,固形物≥48％，酒精度＞0.5％vol 80 20 23 01粮食类 油条 包 80克/5根/包 700 740 24 01粮食类 大米 斤 白亮、糯、50斤/包 30000 18000 25 01粮食类 紫糯米-散 斤 白亮、糯、50斤/包 780 500 26 02肉类 牛肋骨 斤 新鲜、食材实物占比≥80％ 40 27 02肉类 咸蹄髈 个 1.3斤左右/个，新鲜 40 28 02肉类 板油 斤 白亮，无杂质 280 80 29 02肉类 大排 斤 新鲜，切片 2200 1900 30 02肉类 带骨中方 斤 新鲜 1400 340 31 02肉类 带皮夹心肉 斤 新鲜 520 80 32 02肉类 带皮腿肉 斤 新鲜 280 500 33 02肉类 冻牛腱 斤 新鲜，无冰块 10 40 34 02肉类 冻猪肚 斤 20斤/箱 400 180 35 02肉类 五花肉 斤 新鲜 3800 3000 36 02肉类 肥牛卷 斤 肥瘦相间，新鲜 700 500 37 02肉类 干肉皮 包 500g/包 100 10 38 02肉类 贡丸 斤 新鲜，无异味，大小均匀 130 40 39 02肉类 蚝油牛柳 斤 新鲜，无冰，有嚼劲 700 400 40 02肉类 黑胡椒牛肉粒 斤 半成品 1400 520 41 02肉类 湖南腊肉 斤 新鲜，无异味，无霉变 20 10 42 02肉类 去皮夹心肉 斤 新鲜 6000 4400 43 02肉类 精腿肉 斤 新鲜 3600 1300 44 02肉类 广式腊肠 斤 新鲜，无异味，无霉变 20 15 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 71 0 0 45 02肉类 肋排 斤 新鲜 1500 1000 46 02肉类 里脊肉 斤 猪肉 3号，新鲜 40 47 02肉类 里脊肉片 包 50串/包 40 10 48 02肉类 梅肉 斤 新鲜 300 1800 49 02肉类 门腔 斤 新鲜，去根 230 150 50 02肉类 牛筋 斤 新鲜 180 80 51 02肉类 牛腩 斤 新鲜，无冰块 2500 1000 52 02肉类 牛肉汉堡片 包 100g*20片/包 30 20 53 02肉类 牛肉片 斤 新鲜，无冰，有嚼劲 1400 700 54 02肉类 牛腿肉 斤 新鲜 100 800 55 02肉类 热狗香肠 包 1.9Kg/包 40 40 56 02肉类 冻猪爪 斤 20斤/箱 1000 600 57 02肉类 松板肉 包 400g/包 240 140 58 02肉类 速冻羊肉 斤 新鲜，无冰 200 180 59 02肉类 道地肠 包 2.5Kg/包 15 10 60 02肉类 汤骨 斤 筒骨带肉，1.5斤/个 580 200 61 02肉类 蹄筋 斤 水发，无水份 140 180 62 02肉类 鲜蹄髈 斤 新鲜 600 400 63 02肉类 兔腿 斤 速冻 140 100 64 02肉类 鲜牛腱 斤 新鲜，去筋 1300 180 65 02肉类 咸肉 斤 新鲜，无异味，无霉变 180 60 66 02肉类 咸五花肉 斤 新鲜，无异味，无霉变 380 280 67 02肉类 香猪油 桶 30斤/桶 10 68 02肉类 小排 斤 新鲜 1800 900 69 02肉类 盐水方腿 个 220g 300 280 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 72 70 02肉类 大红肠 根 大于等于 800g/根 150 60 71 02肉类 猪大肠 斤 半成品，20斤/箱 700 220 72 02肉类 猪耳朵 斤 新鲜，去根 340 160 73 02肉类 猪肝 斤 新鲜 480 280 74 03肉类 羊蝎子 斤 新鲜，无冰，带肉 600 75 03禽类 鸭全翅 斤 新鲜 50 76 03禽类 雪花鸡柳 斤 新鲜，金黄色大小均匀 100 200 77 03禽类 肉鸡 斤 净，新鲜，活杀 4200 1400 78 03禽类 光鸭 斤 净，2.5斤/只，新鲜，净 1500 800 79 03禽类 鸡中翅 斤 19斤/箱 1300 900 80 03禽类 鸡全翅 斤 4-5个/斤 120 240 81 03禽类 鸡胸肉 斤 20斤/箱 1800 1000 82 03禽类 鸡爪 斤 去根 140 80 83 03禽类 鸡胗 斤 新鲜 160 180 84 03禽类 腊鸡腿 斤 新鲜 400 300 85 03禽类 老鸭-净 斤 净，新鲜 140 120 86 03禽类 母鹌鹑 只 3两左右/只，净 300 200 87 03禽类 琵琶腿 斤 L，20斤/箱 1400 1000 88 03禽类 鸭血 盒 大于等于 360g/盒 1500 1100 89 03禽类 鲜老鹅 斤 净，新鲜 80 130 90 03禽类 鲜仔鹅 斤 净，新鲜 220 120 91 03禽类 鸭边腿 斤 19斤/箱 280 100 92 03禽类 鸭肠 斤 新鲜 100 100 93 03禽类 鸭中翅 斤 新鲜 200 200 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 73 94 03禽类 鸭腿 斤 20斤/箱 3200 2700 95 03禽类 鸭胗 斤 19斤/箱 230 100 96 04水产类 虾丸 斤 新鲜，无异味，大小均匀 20 97 04水产类 昂刺鱼 斤 净，3.0两/条 700 400 98 04水产类 巴沙鱼 斤 无冰，新鲜 20 99 04水产类 白鲳鱼 斤 3两/条，冰少，肉质新鲜细嫩 300 180 100 04水产类 白米虾 斤 活，无水 100 100 101 04水产类 板鱼 斤 净，新鲜，去皮 530 400 102 04水产类 鳊鱼-净 斤 8两-1斤，净 1000 900 103 04水产类 草虾 斤 活，30-40头/斤 200 280 104 04水产类 草虾-中 斤 活，70-80头/斤 80 50 105 04水产类 蛏子 斤 新鲜，无泥 100 40 106 04水产类 带鱼 斤 8两-1斤，净，新鲜，肉质饱满 900 800 107 04水产类 虾仁-中 斤 71/90，20斤/箱 600 1200 108 04水产类 虾仁-小 斤 61/70，20斤/箱 240 40 109 04水产类 蛤蜊 斤 新鲜，无沙 60 40 110 04水产类 海参 斤 水发，新鲜，大小均匀 50 20 111 04水产类 河虾 斤 活，中号 120 60 112 04水产类 黑鱼-净 斤 净，4斤以上 400 240 113 04水产类 黄鳝-净 斤 净，0.5-0.6斤 200 80 114 04水产类 基围虾 斤 60头/斤，活 1600 1300 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 74 115 04水产类 鲫鱼 斤 净，2.5两 600 400 116 04水产类 甲鱼 只 1.2斤/只，净 200 80 117 04水产类 龙利鱼 斤 无冰，新鲜 100 100 118 04水产类 龙头烤 斤 净，肉质细腻，新鲜 200 200 119 04水产类 鲈鱼-净 斤 净，肉质细腻，新鲜 360 180 120 04水产类 目鱼 斤 净，去皮 170 100 121 04水产类 目鱼卷 斤 白亮，大小均匀，新鲜 40 40 122 04水产类 牛蛙-净 斤 净，新鲜 1300 800 123 04水产类 青鱼-净 斤 5斤-7斤，净，新鲜 5100 3000 124 04水产类 鳝背-净 斤 净，新鲜 120 120 125 04水产类 鳝丝 斤 净，新鲜，颜色鲜艳 200 200 126 04水产类 鳝筒 斤 净，新鲜，粗细大小均匀 60 160 127 04水产类 小鲍鱼 斤 10头/斤，新鲜 500 120 128 04水产类 虾仁-大 斤 91/100，20斤/箱 800 400 129 04水产类 小扒皮鱼 斤 冻，净，2两，新鲜 110 100 130 04水产类 小黄鱼 斤 净，2.5-3.5两，新鲜 500 400 131 04水产类 小龙虾 斤 鲜活，中号 400 132 04水产类 鸦片鱼头 斤 5两，新鲜 80 40 133 04水产类 银鱼 斤 新鲜，透明，大小均匀，冰少 60 60 134 04水产类 鱿鱼 斤 净，新鲜 60 60 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 75 135 04水产类 鱼丸 斤 新鲜，肉质 Q弹 120 60 136 04水产类 沼虾 斤 活，中号 400 500 137 04水产类 毛蟹 斤 活，2两-2两半/只 500 300 138 05蛋类 鸭蛋 斤 新鲜 200 139 05蛋类 熟鹌鹑蛋 斤 新鲜 500 300 140 05蛋类 鸡蛋 斤 新鲜 10000 5500 141 05蛋类 皮蛋 个 新鲜 100 350 142 05蛋类 生咸蛋 个 去泥，新鲜 8000 3000 143 05蛋类 咸蛋黄 个 10 个/包，新鲜，金黄色，大小均匀 800 1500 144 06蔬菜类 白玉米棒 斤 新鲜 500 145 06蔬菜类 草菇 斤 新鲜 40 146 06蔬菜类 海带结 斤 新鲜 200 147 06蔬菜类 牛角椒 斤 新鲜 40 148 06蔬菜类 平菇 斤 新鲜 200 149 06蔬菜类 青尖椒 斤 新鲜 100 150 06蔬菜类 小青菜 斤 新鲜 200 151 06蔬菜类 芦笋 斤 新鲜 40 152 06蔬菜类 榨菜条 包 80g-158g/包 3000 1600 153 06蔬菜类 白果 包 200g/包 200 60 1506蔬菜类 白萝卜 斤 新鲜 2500 1800 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 76 4 155 06蔬菜类 白洋葱 斤 新鲜 20 700 156 06蔬菜类 白玉菇 斤 新鲜 600 500 157 06蔬菜类 半光茭白 斤 新鲜 1500 1400 158 06蔬菜类 薄皮青椒 斤 新鲜 1000 40 159 06蔬菜类 宝塔菜 斤 新鲜 100 100 160 06蔬菜类 菠菜 斤 去毛叶，新鲜 1400 1000 161 06蔬菜类 菜苋 斤 新鲜 1000 400 162 06蔬菜类 蚕豆 斤 新鲜，去壳 140 140 163 06蔬菜类 蚕豆瓣 斤 冻，无冰，新鲜，去壳 300 300 164 06蔬菜类 蚕豆瓣-新 斤 新鲜 200 200 165 06蔬菜类 茶树菇 斤 去根，新鲜 800 700 166 06蔬菜类 大白菜 斤 去毛叶，新鲜 5200 3000 167 06蔬菜类 大蒜头 斤 新鲜 600 200 168 06蔬菜类 冬瓜 斤 新鲜 6000 300 169 06蔬菜类 罐头冬笋 斤 新鲜，固形物≥45％ 40 80 170 06蔬菜类 豆苗 斤 新鲜 40 171 06蔬菜类 二头百合 包 新鲜，白亮，真空包装 60 50 172 06蔬菜类 枸杞头 斤 新鲜 40 40 173 06蔬菜类 广东菜心 斤 去毛叶，新鲜 300 100 17 06蔬菜 广东芥兰 斤 新鲜 14 10 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 77 4 类 00 00 175 06蔬菜类 海带丝 斤 新鲜 1000 600 176 06蔬菜类 杭白菜 斤 去毛叶，新鲜 1500 1000 177 06蔬菜类 杭椒 斤 新鲜 180 120 178 06蔬菜类 杭茄 斤 新鲜 3000 1500 179 06蔬菜类 荷兰豆 斤 新鲜 300 200 180 06蔬菜类 红椒 斤 新鲜 1400 500 181 06蔬菜类 红美人椒 斤 新鲜 400 40 182 06蔬菜类 红米苋 斤 新鲜 500 180 183 06蔬菜类 红薯 斤 新鲜 300 180 184 06蔬菜类 红薯叶 斤 新鲜 200 185 06蔬菜类 胡萝卜 斤 新鲜 1000 1000 186 06蔬菜类 花王青菜 斤 去毛叶，新鲜 10000 6000 187 06蔬菜类 黄彩椒 斤 新鲜 80 80 188 06蔬菜类 黄豆芽 斤 新鲜 2000 9000 189 06蔬菜类 黄瓜 斤 新鲜 3600 1800 190 06蔬菜类 黄花菜 斤 新鲜 300 191 06蔬菜类 黄秋葵 斤 新鲜 100 50 192 06蔬菜类 黄咸菜 斤 没色素干的，新鲜 1000 800 193 06蔬菜类 黄心芹 斤 新鲜 40 100 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 78 194 06蔬菜类 黄心土豆 斤 200g-300g，新鲜 4000 2800 195 06蔬菜类 黄玉米棒 斤 新鲜 300 500 196 06蔬菜类 鸡毛菜 斤 新鲜 5000 3000 197 06蔬菜类 豇豆 斤 新鲜 1000 800 198 06蔬菜类 金针菇 斤 新鲜 900 600 199 06蔬菜类 京葱 斤 新鲜 500 300 200 06蔬菜类 净莴笋 斤 新鲜 1400 600 201 06蔬菜类 韭菜 斤 去毛叶，新鲜 500 500 202 06蔬菜类 韭黄 斤 新鲜 600 500 203 06蔬菜类 卷心菜 斤 去毛叶，新鲜 3000 1400 204 06蔬菜类 空心菜 斤 新鲜 1300 1000 205 06蔬菜类 老姜 斤 新鲜 1000 300 206 06蔬菜类 莲藕 斤 新鲜 800 700 207 06蔬菜类 绿豆芽 斤 新鲜 3400 1600 208 06蔬菜类 绿花菜 斤 新鲜 80 209 06蔬菜类 绿茸菜 斤 新鲜 800 600 210 06蔬菜类 马兰头 斤 新鲜 20 200 211 06蔬菜类 毛豆 斤 新鲜 200 80 212 06蔬菜类 毛豆米 斤 新鲜 400 40 213 06蔬菜类 毛豆米-冻 斤 冻，豆粒新鲜饱满 200 600 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 79 214 06蔬菜类 毛山药 斤 新鲜 900 600 215 06蔬菜类 毛莴笋 斤 新鲜 500 600 216 06蔬菜类 梅干菜 斤 嫩头，新鲜 200 200 217 06蔬菜类 美芹 斤 新鲜 200 300 218 06蔬菜类 米苋 斤 新鲜 1200 219 06蔬菜类 牛心菜 斤 去毛叶，新鲜 800 2000 220 06蔬菜类 蓬蒿菜 斤 新鲜 100 221 06蔬菜类 蓬花菜 斤 新鲜 100 222 06蔬菜类 小黄瓜 包 500g/包 380 120 223 06蔬菜类 萝卜头 斤 新鲜 120 224 06蔬菜类 荠菜 斤 去毛叶，新鲜 100 100 225 06蔬菜类 芹菜 斤 新鲜 1300 600 226 06蔬菜类 青大蒜 斤 新鲜 500 600 227 06蔬菜类 青刀豆 斤 新鲜 1400 1000 228 06蔬菜类 青椒 斤 新鲜 600 1100 229 06蔬菜类 青米苋 斤 新鲜 3000 200 230 06蔬菜类 青咸菜 斤 新鲜 1400 40 231 06蔬菜类 青线椒 斤 新鲜 600 40 232 06蔬菜类 水笋 斤 散装，新鲜，嫩 120 233 06蔬菜类 清水笋尖 包 500g/包 60 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 80 234 06蔬菜类 清汁笋 包 900g/包 40 235 06蔬菜类 日本南瓜 斤 黄，新鲜 2000 1600 236 06蔬菜类 生菜 斤 新鲜 5000 3000 237 06蔬菜类 水果黄瓜 斤 新鲜 40 40 238 06蔬菜类 水芹菜 斤 新鲜 120 100 239 06蔬菜类 水笋-散 斤 散装，新鲜 400 380 240 06蔬菜类 丝瓜 斤 新鲜 1000 700 241 06蔬菜类 潮州酸菜 桶 3斤/桶，无色素，脆嫩 100 50 242 06蔬菜类 重庆酸菜鱼 包 200g/包，无色素，脆嫩 700 500 243 06蔬菜类 酸豇豆 斤 新鲜 200 200 244 06蔬菜类 蒜苗 斤 新鲜 80 70 245 06蔬菜类 甜椒 斤 新鲜 100 246 06蔬菜类 甜青豆 包 2斤/包，豆粒新鲜饱满 400 200 247 06蔬菜类 茼蒿菜 斤 新鲜 800 700 248 06蔬菜类 娃娃菜 包 新鲜 200 80 249 06蔬菜类 西红柿 斤 新鲜 3500 1500 250 06蔬菜类 西葫芦 斤 新鲜 2000 800 251 06蔬菜类 西兰花 斤 去毛叶，新鲜 1200 1000 252 06蔬菜类 西芹 斤 鲜嫩 900 600 253 06蔬菜类 西洋菜 斤 新鲜 240 100 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 81 254 06蔬菜类 鲜姬菇 斤 新鲜 100 100 255 06蔬菜类 鲜蘑菇 斤 去根 600 400 256 06蔬菜类 鲜香菇 斤 去根 1200 800 257 06蔬菜类 苋菜 斤 新鲜 100 258 06蔬菜类 香菜 斤 新鲜 380 300 259 06蔬菜类 香葱 斤 新鲜 800 500 260 06蔬菜类 香芹 斤 新鲜 800 1000 261 06蔬菜类 香芋 斤 新鲜 50 100 262 06蔬菜类 湘西外婆菜 包 250g/包 100 100 263 06蔬菜类 萧山萝卜干 包 5斤/包，干的 300 200 264 06蔬菜类 蟹味菇 斤 新鲜 600 600 265 06蔬菜类 杏鲍菇 斤 新鲜 1500 900 266 06蔬菜类 紫洋葱 斤 新鲜 600 200 267 06蔬菜类 夜开花 斤 新鲜 70 100 268 06蔬菜类 油麦菜 斤 去毛叶，新鲜 700 200 269 06蔬菜类 有机花菜 斤 去毛叶，去根，新鲜 800 600 270 06蔬菜类 玉米粒 包 2斤/包，豆粒新鲜饱满 340 200 271 06蔬菜类 芸豆 斤 新鲜 700 480 272 06蔬菜类 杂菜 包 2斤/包，豆粒新鲜饱满 100 273 06蔬菜类 竹笋 斤 新鲜，无泥，去根 400 400 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 82 274 06蔬菜类 紫薯 斤 新鲜，大小均匀 1000 600 275 06蔬菜类 紫线茄 斤 新鲜 200 100 276 06蔬菜类 粽叶 包 50片/包，颜色新鲜，大小均匀，有香味 200 100 277 06蔬菜类 大白干 块 色泽白，片状，厚薄均匀 400 278 06蔬菜类 茨菇 斤 去皮，新鲜 100 50 279 06蔬菜类 栗子 斤 去壳去皮，新鲜 100 50 280 06蔬菜类 毛芋艿 斤 新鲜，大小均匀 1000 500 281 06蔬菜类 花生 斤 新鲜，白亮，颗粒饱满 700 300 282 07豆制品 大油豆腐 斤 金黄色，大小均匀 100 283 07豆制品 厚百叶丝 斤 淡黄色，粗细均匀 400 284 07豆制品 日本豆腐 个 60g/个，无异味，口感细腻 400 285 07豆制品 素鸡片 斤 金黄色，大小均匀，酥松 300 286 07豆制品 扬州干丝 包 150g/包 800 287 07豆制品 百叶结 斤 色泽白，大小均匀 80 100 288 07豆制品 粉皮 斤 透亮，新鲜，无粘性，爽滑 600 350 289 07豆制品 厚百叶 斤 淡黄色，有弹性 300 280 290 07豆制品 火锅油面筋 斤 有弹性，内质蜂窝状，不粘手，无酸味 60 80 291 07豆制品 烤麸 斤 无酸味，蜂窝状，有弹性，不粘手 120 200 292 07豆制品 老豆腐 块 400g/块，色泽白，边角完整，无异味，软硬适中 550 50 293 07豆制品 麻糊 斤 透亮，新鲜，无粘性，爽滑 700 400 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 83 294 07豆制品 马桥香干 斤 土黄色，厚薄均匀，有弹性，厚实块状 240 200 295 07豆制品 内酯豆腐 盒 盒装，无异味，口感细腻 4000 3600 296 07豆制品 素肠 斤 无酸味，有弹性，不粘手，大小均匀 500 500 297 07豆制品 油方 斤 金黄色，大小均匀 350 200 298 07豆制品 三角油豆腐 斤 金黄色，大小均匀 100 100 299 07豆制品 素鸡 个 500g/个，色泽白，无酸味，有弹性，不粘手 300 300 300 07豆制品 五香干 斤 土黄色，片状，厚薄均匀，有弹性 800 600 301 07豆制品 小油豆腐 斤 金黄色，大小均匀 400 200 302 07豆制品 油面筋 包 大于等于 75g/包，有弹性，内质蜂窝状，不粘手，无酸味 400 350 303 07豆制品 中豆腐 斤 400g/块，色泽白，边角完整，无异味，软硬适中 200 304 07豆制品 干荷叶 斤 干性，叶边无损坏，大小均匀 40 305 07豆制品 莲子 斤 干性，白亮，大小均匀 40 306 07豆制品 细粉条 包 大于等于 9.5斤/包，透明，干性 40 307 08干货类 干黄花菜 斤 干性，淡黄色，无根，无异味 80 308 08干货类 宽粉条 斤 透明，干性，小手指宽 100 309 08干货类 白芝麻 斤 颗粒饱满，色泽白 200 180 310 08干货类 陈皮 斤 干性，有香味，无异味 80 80 311 08干货类 糖渍橙皮丁 斤 干性，有香味，无异味 80 100 312 08干货类 大红豆 斤 50斤/包，颗粒饱满，枣红色 800 400 3108干货类 大红枣 斤 枣红色，颗粒饱满，大小均匀 80 80 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 84 3 314 08干货类 带皮花生米 斤 淡红色，颗粒饱满，大小均匀 280 40 315 08干货类 干腐竹 斤 色泽黄，油亮，干燥韧劲，无碎块 350 240 316 08干货类 干虾皮 包 500g/包，新鲜，白亮 200 100 317 08干货类 干香菇 斤 菌盖厚实，大小均匀，无霉蛀，无碎屑 100 100 318 08干货类 核桃仁 斤 干性，新鲜，琥珀色，果肉松脆 200 100 319 08干货类 黑木耳 斤 干性，大小均匀，无霉蛀，无碎屑 100 80 320 08干货类 黑芝麻 斤 颗粒饱满，色泽黑 80 80 321 08干货类 红皮花生米 斤 深红色，颗粒饱满，大小均匀 200 240 322 08干货类 大黄豆 斤 50斤/包，颗粒饱满，大小均匀 1200 1400 323 08干货类 葵花子仁 斤 干性，新鲜，白亮，无异味 60 40 324 08干货类 龙口粉丝 包 500g/包，色泽半透明，粗细均匀，有韧性，有弹性 300 200 325 08干货类 绿豆 斤 50斤/包，大小均匀，颗粒饱满 400 200 326 08干货类 蔓越莓干 包 500g/包，色泽暗红，无异味，无霉变 80 80 327 08干货类 葡萄干 斤 色泽淡绿，无异味，无霉变 200 100 328 08干货类 去皮花生米 斤 白色，颗粒饱满，大小均匀 100 200 329 08干货类 山芋粉丝 斤 细，淡黄色，粗细均匀，有韧性，有弹性 640 600 330 08干货类 松仁 斤 白色，颗粒饱满，大小均匀 80 80 331 08干货类 无核红枣 斤 枣红色，颗粒饱满，大小均匀 60 60 332 08干货类 西瓜子仁 斤 干性，新鲜，白亮，无异味 40 40 33 08干货 小红枣 斤 枣红色，颗粒饱满，大小 80 80 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 85 3 类 均匀 334 08干货类 杏仁片 斤 干性，新鲜，白亮，无异味，薄片 80 80 335 08干货类 腰果 斤 干性，新鲜，白亮，无异味 40 40 336 08干货类 紫菜 包 15g/包，紫褐色，有光泽，片薄，大小均匀 600 200 337 08干货类 红绿丝 斤 颜色鲜艳，粗细均匀 30 20 338 09调味品类 茶叶蛋卤料包 包 150g/包 20 339 09调味品类 多晶糖粉 包 2.5kg/包 30 340 09调味品类 风车生粉 斤 50斤/包 400 341 09调味品类 红花椒油 瓶 400ml-500ml/瓶 60 342 09调味品类 康乐醋 瓶 500ml/瓶，总酸≥3.5g/100ml（以醋酸计） 400 343 09调味品类 排骨酱 瓶 220g-260g/瓶 40 344 09调味品类 油条膨松剂 包 220g-250g/包，无铝害 20 345 09调味品类 沙茶酱 瓶 198g-200g/瓶 50 346 09调味品类 甜辣酱 瓶 330g-380g/瓶 160 347 09调味品类 人造黄奶油 箱 15kg/箱 40 20 348 09调味品类 纯牛奶 盒 1L/盒 160 349 09调味品类 八角 斤 干性，有香味，无异味，无霉变 100 20 350 09调味品类 干辣椒 斤 干性，有香味，无异味，无霉变 100 40 351 09调味品类 桂皮 斤 干性，有香味，无异味，无霉变 100 20 352 09调味品类 花椒 包 500g/包 100 20 35 09调味 香叶 斤 干性，有香味，无异味， 20 10 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 86 3 品类 无霉变 354 09调味品类 白醋 瓶 500ml/瓶，总酸≥5.0g/100ml（以乙酸计） 200 140 355 09调味品类 纯白胡椒粉 瓶 400g-510g/瓶 60 30 356 09调味品类 白面包糠 包 大于等于 500g/包 60 30 357 09调味品类 白砂糖 包 1000g/包 2500 1600 358 09调味品类 冰糖 斤 透亮，大小均匀 40 20 359 09调味品类 老抽 桶 1.28L-1.8L/桶,氨基酸态氮≥0.90g/100ml 260 180 360 09调味品类 叉烧酱 瓶 240g-280g/瓶 20 30 361 09调味品类 烘焙奶粉 包 大于等于 500g/包 20 20 362 09调味品类 葡式蛋挞皮 袋 20g*30只/袋 200 100 363 09调味品类 郫县豆瓣酱 桶 4kg/桶 60 60 364 09调味品类 豆豉 包 大于等于 60g/包 100 365 09调味品类 多用途焙烤油 箱 15KG/箱 10 366 09调味品类 剁辣椒 桶 大于等于 2kg/桶 180 60 367 09调味品类 番茄酱 罐 850g/罐，可溶性固形物含量≥22％ 480 220 368 09调味品类 番茄沙司 瓶 300g-397g/瓶 20 369 09调味品类 风车生粉 包 5kg/包 200 300 370 09调味品类 风味豆豉 瓶 210g-280g/瓶，固形物≥50％ 380 200 371 09调味品类 蜂蜜 瓶 800g-900g/瓶 40 30 372 09调味品类 干锅调料 包 200g-240g/包 400 80 37 09调味 高活性干 包 500g/包 18 18 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 87 3 品类 酵母 0 0 374 09调味品类 纯牛奶 箱 250ml*24盒/箱 80 80 375 09调味品类 腐乳 瓶 260g-340g/瓶，固形物不低于 60％ 100 120 376 09调味品类 麦芽糖 瓶 230g-454g/瓶 50 377 09调味品类 海鲜酱 瓶 220g-400g/瓶 300 100 378 09调味品类 料酒 桶 1.75L-1.9L/桶，酒精度≥10％vol 280 40 379 09调味品类 蚝油 瓶 510g-520g/瓶 300 60 380 09调味品类 黑胡椒汁 瓶 230g-310g/瓶 20 10 381 09调味品类 红糖 斤 色泽暗红，无块状，颗粒细腻 50 50 382 09调味品类 花生酱 瓶 420g-510g/瓶 50 50 383 09调味品类 黄辣椒酱 瓶 400g-500g/瓶 20 10 384 09调味品类 黄面包糠 包 大于等于 500g/包 220 100 385 09调味品类 火锅底料 包 大于等于 150g/包 100 100 386 09调味品类 吉士粉 罐 大于等于 250g/罐 40 40 387 09调味品类 椒盐粉 瓶 大于等于 500g/瓶 20 10 388 09调味品类 生抽 桶 1.65L-1.8L/桶，氨基酸态氮≥0.55g/100ml 400 240 389 09调味品类 咖喱粉 瓶 500g/瓶 50 30 390 09调味品类 辣椒粉 瓶 大于等于 500g/瓶 20 10 391 09调味品类 湖南辣椒酱 瓶 280g-290g/瓶,固形物≥50％ 300 392 09调味品类 莲花味精 包 500g/包 1500 500 39 09调味 莲蓉馅 包 大于等于 500g/包 50 20 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 88 3 品类 394 09调味品类 卤水汁 瓶 300ml-450ml/瓶 150 80 395 09调味品类 绵白糖 斤 白色，细腻，无块状 400 300 396 09调味品类 面包改良剂 包 大于等于 300克/包 40 20 397 09调味品类 抹茶粉 包 大于等于 200g/包 20 10 398 09调味品类 奶油乳酪 盒 大于等于 227g/盒 60 10 399 09调味品类 南乳汁 瓶 440g-500g/瓶 280 80 400 09调味品类 内脂 包 1kg/包 20 20 401 09调味品类 无铝双效泡打粉 包 大于等于 500g/包 160 180 402 09调味品类 青剁椒 瓶 大于等于 458g/瓶 40 80 403 09调味品类 全麦粉 包 大于等于 500g/包 40 404 09调味品类 淡奶油 盒 1升/盒 100 100 405 09调味品类 炼乳 支 大于等于 185g/支 40 20 406 09调味品类 肉松面包专用 包 5斤/包 30 30 407 09调味品类 啤酒 瓶 500ml/瓶，酒精度≥2.9％vol 40 50 408 09调味品类 散装糖粉 斤 白色，细腻，无块状 100 100 409 09调味品类 沙拉酱 包 1kg/包 20 20 410 09调味品类 什锦果酱 瓶 340g-355g/瓶 30 411 09调味品类 十三香 盒 45g/盒 20 412 09调味品类 食用小苏打 包 750g/包 10 20 41 09调味 四川辣油 瓶 450ml/瓶 10 40 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 89 3 品类 0 414 09调味品类 酥皮油 箱 10kg/箱 10 10 415 09调味品类 速发蛋糕油 桶 大于等于 3KG/桶 10 10 416 09调味品类 蒜香粉 瓶 640g/瓶 20 10 417 09调味品类 糖水菠萝 瓶 500g-850g/瓶，固形物≥45％ 200 80 418 09调味品类 五香粉 包 500g/包 20 10 419 09调味品类 鲜辣酱 瓶 大于等于 400g/瓶 50 20 420 09调味品类 鲜奶油 盒 1L/盒 30 421 09调味品类 小米辣 包 2kg/包，固形物≥40％ 30 30 422 09调味品类 杏仁粉 斤 淡黄色，细腻，无块状 40 20 423 09调味品类 烘焙椰蓉 包 2.5kg/包 30 10 424 09调味品类 椰丝-散 斤 白亮，无异味，有香味 40 425 09调味品类 白酒 瓶 400ml-610ml/瓶，酒精度≥29％vol 80 100 426 09调味品类 油咖喱 瓶 150g-240克/瓶 20 50 427 09调味品类 玉米淀粉 包 2斤/包 340 180 428 09调味品类 玉米淀粉-散 斤 白亮，无块状，无异味 400 300 429 09调味品类 绵白糖 包 400g-500g/包 40 40 430 09调味品类 香糟卤 瓶 500ml-640ml/瓶 80 40 431 09调味品类 枣泥馅 斤 大于等于 500g/包 40 432 09调味品类 陈醋 瓶 500ml/瓶,总酸≥4.50g/100ml 280 320 43 09调味 蒸肉米粉 包 150g-250g/包，五香味 30 18 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 90 3 品类 0 0 434 09调味品类 芝麻油 瓶 400ml-500ml/瓶 260 100 435 09调味品类 无碘盐 包 500克/包 2700 1600 436 09调味品类 孜然粉 瓶 大于等于 400g/瓶 10 10 437 10饮料类 橙汁 瓶 600ml-1000ml/瓶，果汁含量：100％ 140 438 10饮料类 苹果醋 罐 310ml-500ml/罐，果汁含量≥20％ 80 439 10饮料类 葡萄汁 瓶 600ml-1000ml/瓶，果汁含量：100％ 100 440 10饮料类 椰树椰汁 罐 大于等于 245ml/罐 200 441 10饮料类 冷藏酸奶 盒 大于等于 100g*8杯/盒 900 1000 442 10饮料类 可乐 瓶 大于等于 2L/瓶 130 40 443 10饮料类 酸奶 箱 200g*12盒/箱 200 100 444 10饮料类 原味豆奶 袋 大于等于 250ml/袋 300 400 445 12水果类 橙子 斤 新鲜，大小均匀 300 446 12水果类 西瓜 斤 新鲜，大小均匀 300 447 12水果类 嘎啦果 斤 新鲜，大小均匀 100 100 448 12水果类 桔子 斤 新鲜，大小均匀 100 80 449 12水果类 葡萄 斤 新鲜，大小均匀 700 400 450 12水果类 香蕉 斤 新鲜，大小均匀 2000 1200 451 13水果类 圣女果 斤 新鲜，大小均匀 80 80 452 14食用油类 非转基因菜籽油 桶 5升/桶 500 100 45 14食用 非转基因 桶 5L/桶 20 14 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 91 3 油类 大豆油 00 00 合计 投标人法定代表人或授权代表签字或盖章： 投标人（加盖公章）： 注： 1) 本项目根据投标时所报单价按实结算。 2) 针对报价品牌，投标人需选择优质品牌，“食材采购清单”中推荐品牌中的三个品牌仅作为参考品牌，投标人可选择参考品牌中的一个，也可以自报品牌，但自报品牌的技术要求不得低于招标文件中所列的技术要求。 3) 所有价格均系用人民币表示，单位为元，精确到个数位。 4) 如果单价汇总与总价不符时，以单价汇总为准，并修正总价。 5) 表格行数投标人自行增加。 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 92 ★重点产品报价表 序号 食材类型 商品名称 单位 基准价（单位：元） 投标报价（单位：元） 和基准价相比下浮比例 *12 01粮食类 高筋小麦面粉 斤 3.14 *24 01粮食类 大米 斤 3 *29 02肉类 大排 斤 22.02 *51 02肉类 牛腩 斤 49.74 *68 02肉类 小排 斤 18.23 *114 04水产类 基围虾 斤 28.41 *123 04水产类 青鱼-净 斤 12.54 *140 05蛋类 鸡蛋 斤 5.95 *194 06蔬菜类 黄心土豆 斤 2.74 *295 07豆制品 内酯豆腐 盒 2.34 *357 09调味品类 白砂糖 包 9.3 *392 09调味品类 味精 包 11.68 *435 09调味品类 无碘盐 包 2.76 ★注：为保证合理定价，保证产品质量，副食品价格执行表中“*”号标记部分为核心商品。若核心商品价格低于基准价的 20％（基准价参考上海市发展与改革委员会 2021年11月价格及食堂 2021年 1月至 12月副食品价格执行表均价），则供应商需提供相应证明，低于基准价 20%且未提供相应证明材料的作否决处理。 投标人（公章）： 法定代表人或其授权委托人： 日期： 年 月 日 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 93 4. 商务条款偏离表（格式） 项目名称：______________ 招标编号：_____________ 序号 招标文件条目号 招标文件商务条款 投标文件的商务条款 偏离 说明 1. 合同履行期限 2. 付款方式 3. 履约保证金 4. 配送时间 …… 注：对不满足招标文件要求的部分，必须明确如实填写并说明原因。 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 94 5. 拟分包情况表（格式） 项目名称：______________ 招标编号：_____________ 序号 拟分包内容 拟分包金额或比例 拟分包单位名称 拟分包单位资质情况 说明 1. 2. 3. 4. …… 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 95 6. 投标人基本情况表（格式） （一）基本情况： 1. 单位名称： 2. 地址： 3. 邮编： 4. 电话/传真： 5. 成立日期或注册日期： 6. 行业类型： （二）基本经济指标（到上年度 12月 31日止）： 1. 实收资本： 2. 资产总额： 3. 负债总额： 4. 营业收入： 5. 净利润： 6. 上交税收： 7. 在册人数： （三）其他情况： 1. 专业人员分类及人数：（有专业职称人数及职称情况，其中有执业资格人数及职称情况，其他人员情况等简介） 2. 企业资质证书情况： 3. 其他需要说明的情况： 我方承诺上述情况是真实、准确的，我方同意根据采购人进一步要求出示有关资料予以证实。 注：如为联合体投标，此附件联合体各方均应提供 上海市农业科学院食堂食材年度配送商采购项目招标文件 96 7. 2018 年 1月 1日至今签订的类似项目业绩清单（格式） 项目名称：______________ 招标编号：_____________ 序号 年份 项目名称 合同金额 委托内容 委托单位 所附证明材料在本投标文件的所在页码 1. 2. 3. 4. 5. 6. …… 注： 1. 本表后应附合同扫描件。 2. 类似程度，分为与本项目完全相同、近似相同、同一行业、基本无关，具体判别由评标委员会决定。 3. 成功案例，以合同签订日期为准，须提供合同首页（显示项目名称或项目内容页）和签字盖章页扫描件或影印件。 4. 已承揽尚在履约期合同，以合同签订日期为准，须提供合同首页（显示项目名称或项目内容页）和签字盖章页的扫描件或影印件。 — 97 — 8. 中小企业声明函（货物） 本公司（联合体）郑重声明，根据《政府采购促进中小企业发展管理办法》（财库〔2020〕46 号）的规定，本公司（联合体）参加（单位名称）的（项目名称）采购活动，提供的货物全部由符合政策要求的中小企业制造。相关企业（含联合体中的中小企业、签订分包意向协议的中小企业）的具体情况如下： 1.（标的名称），属于（采购文件中明确的所属行业）行业；制造商为（企业名称），从业人员人，营业收入为万元，资产总额为万元，属于（中型企业、小型企业、微型企业）； 2.（标的名称），属于（采购文件中明确的所属行业）行业；制造商为（企业名称），从业人员人，营业收入为万元，资产总额为万元，属于（中型企业、小型企业、微型企业）； …… 以上企业，不属于大企业的分支机构，不存在控股股东为大企业的情形，也不存在与大企业的负责人为同一人的情形。 本企业对上述声明内容的真实性负责。如有虚假，将依法承担相应责任。 企业名称（盖章）： 日期： 注： 1. 本声明函适用于所有在中国境内依法设立的各类所有制和各种组织形式的企业。事业单位、团体组织等非企业性质的政府采购供应商，不属于中小企业划型标准确定的中小企业，不得按《关于印发中小企业划型标准规定的通知》规定声明为中小微企业，也不适用《政府采购促进中小企业发展管理办法》财库〔2020〕46 号。（但能在政府采购活动中提供的货物全部为中小企业制造的情况除外） 2. 投标人填写的所属行业应与采购文件中明确的所属行业保持一致，否则将不享受价格扣除优惠。 3. 从业人员、营业收入、资产总额填报上一年度数据，无上一年度数据的新成立企业可不填报。 4. 声明函内容应填写完整，若有缺漏将不享受价格扣除优惠。（第 3 条情况除外） 5. 如为联合体投标，此附件联合体各方均应提供。 6. 中标人为中小企业的，中标公告将公告其《中小企业声明函》。 7. 如中小企业的须对采购需求中所列货物逐项填写，如有缺漏将不享受价格扣除优惠。 各行业划型标准： （1） 农、林、牧、渔业。营业收入 20000万元以下的为中小微型企业。其中，营业收入 500 万元及以上的为中型企业，营业收入 50 万元及以上的为小型企业，营业收入 50万元以下的为微型企业。 （2） 工业。从业人员 1000 人以下或营业收入 40000 万元以下的为中小微型企业。其中，从业人员 300 人及以上，且营业收入 2000 万元及以上的为中型企业；从业人员 20人及以上，且营业收入 300 万元及以上的为小型企业；从业人员 20人以下或营业收入 300万元以下的为微型企业。 （3） 建筑业。营业收入 80000万元以下或资产总额 80000万元以下的为中小微型企业。其中，营业收入 6000 万元及以上，且资产总额 5000 万元及以上的为中型企业；营业收入 300 万元及以上，且资产总额 300 万元及以上的为小型企业；营业收入 300 万元以下或资产总额 300万元以下的为微型企业。 （4） 批发业。从业人员 200人以下或营业收入 40000万元以下的为中小微型企业。其中，从业人员 20 人及以上，且营业收入 5000 万元及以上的为中型企业；从业人员 5 人及以上，且营业收入 1000 万元及以上的为小型企业；从业人员 5 人以下或营业收入 1000万元以下的为微型企业。 — 98 — （5） 零售业。从业人员 300人以下或营业收入 20000万元以下的为中小微型企业。其中，从业人员 50 人及以上，且营业收入 500 万元及以上的为中型企业；从业人员 10 人及以上，且营业收入 100万元及以上的为小型企业；从业人员 10人以下或营业收入 100万元以下的为微型企业。 （6） 交通运输业。从业人员 1000 人以下或营业收入 30000 万元以下的为中小微型企业。其中，从业人员 300 人及以上，且营业收入 3000 万元及以上的为中型企业；从业人员 20 人及以上，且营业收入 200 万元及以上的为小型企业；从业人员 20 人以下或营业收入 200万元以下的为微型企业。 （7） 仓储业。从业人员 200人以下或营业收入 30000万元以下的为中小微型企业。其中，从业人员 100 人及以上，且营业收入 1000 万元及以上的为中型企业；从业人员 20人及以上，且营业收入 100 万元及以上的为小型企业；从业人员 20人以下或营业收入 100万元以下的为微型企业。 （8） 邮政业。从业人员 1000人以下或营业收入 30000万元以下的为中小微型企业。其中，从业人员 300 人及以上，且营业收入 2000 万元及以上的为中型企业；从业人员 20人及以上，且营业收入 100 万元及以上的为小型企业；从业人员 20人以下或营业收入 100万元以下的为微型企业。 （9） 住宿业。从业人员 300人以下或营业收入 10000万元以下的为中小微型企业。其中，从业人员 100 人及以上，且营业收入 2000 万元及以上的为中型企业；从业人员 10人及以上，且营业收入 100 万元及以上的为小型企业；从业人员 10人以下或营业收入 100万元以下的为微型企业。 （10） 餐饮业。从业人员 300人以下或营业收入 10000万元以下的为中小微型企业。其中，从业人员 100 人及以上，且营业收入 2000 万元及以上的为中型企业；从业人员 10人及以上，且营业收入 100 万元及以上的为小型企业；从业人员 10人以下或营业收入 100万元以下的为微型企业。 （11） 信息传输业。从业人员 2000 人以下或营业收入 100000 万元以下的为中小微型企业。其中，从业人员 100人及以上，且营业收入 1000万元及以上的为中型企业；从业人员 10 人及以上，且营业收入 100 万元及以上的为小型企业；从业人员 10 人以下或营业收入 100万元以下的为微型企业。 （12） 软件和信息技术服务业。从业人员 300 人以下或营业收入 10000 万元以下的为中小微型企业。其中，从业人员 100人及以上，且营业收入 1000万元及以上的为中型企业；从业人员 10人及以上，且营业收入 50万元及以上的为小型企业；从业人员 10人以下或营业收入 50万元以下的为微型企业。 （13） 房地产开发经营。营业收入 200000万元以下或资产总额 10000万元以下的为中小微型企业。其中，营业收入 1000 万元及以上，且资产总额 5000 万元及以上的为中型企业；营业收入 100万元及以上，且资产总额 2000万元及以上的为小型企业；营业收入 100 — 99 — 万元以下或资产总额 2000万元以下的为微型企业。 （14） 物业管理。从业人员 1000 人以下或营业收入 5000 万元以下的为中小微型企业。其中，从业人员 300人及以上，且营业收入 1000 万元及以上的为中型企业；从业人员100人及以上，且营业收入 500万元及以上的为小型企业；从业人员 100人以下或营业收入500万元以下的为微型企业。 （15） 租赁和商务服务业。从业人员 300人以下或资产总额 120000万元以下的为中小微型企业。其中，从业人员 100人及以上，且资产总额 8000万元及以上的为中型企业；从业人员 10 人及以上，且资产总额 100 万元及以上的为小型企业；从业人员 10 人以下或资产总额 100万元以下的为微型企业。 （16） 其他未列明行业。从业人员 300 人以下的为中小微型企业。其中，从业人员100人及以上的为中型企业；从业人员 10人及以上的为小型企业；从业人员 10人以下的为微型企业。 — 100 — 9. 监狱企业证明文件 ［如有。格式自拟。监狱企业是指由司法部认定的为罪犯、戒毒人员提供生产项目和劳动对象，且全部产权属于司法部监狱管理局、戒毒管理局、直属煤矿管理局，各省、自治区、直辖市监狱管理局、戒毒管理局，各地（设区的市）监狱、强制隔离戒毒所、戒毒康复所，以及新疆生产建设兵团监狱管理局、戒毒管理局的企业。监狱企业参加政府采购活动时，应当提供由省级以上监狱管理局、戒毒管理局（含新疆生产建设兵团）出具的属于监狱企业的证明文件。］ — 101 — 10. 残疾人福利性单位声明函（格式） 本单位郑重声明，根据《财政部 民政部 中国残疾人联合会关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》（财库〔2017〕 141 号）的规定，本单位为符合条件的残疾人福利性单位，且本单位参加______单位的______项目采购活动提供本单位制造的货物（由本单位承担工程/提供服务），或者提供其他残疾人福利性单位制造的货物（不包括使用非残疾人福利性单位注册商标的货物）。 本单位对上述声明的真实性负责。如有虚假，将依法承担相应责任。 单位名称（加盖公章）： 日 期： 注： 1. 享受政府采购支持政策的残疾人福利性单位应当同时满足以下条件： 1) 安置的残疾人占本单位在职职工人数的比例不低于 25%（含 25%），并且安置的残疾人人数不少于 10 人（含 10人）； 2) 依法与安置的每位残疾人签订了一年以上（含一年）的劳动合同或服务协议； 3) 为安置的每位残疾人按月足额缴纳了基本养老保险、基本医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险等社会保险费； 4) 通过银行等金融机构向安置的每位残疾人，按月支付了不低于单位所在区县适用的经省级人民政府批准的月最低工资标准的工资； 5) 提供本单位制造的货物、承担的工程或者服务（以下简称产品），或者提供其他残疾人福利性单位制造的货物（不包括使用非残疾人福利性单位注册商标的货物）。 前款所称残疾人是指法定劳动年龄内，持有《中华人民共和国残疾人证》或者《中华人民共和国残疾军人证（1至 8级）》的自然人，包括具有劳动条件和劳动意愿的精神残疾人。在职职工人数是指与残疾人福利性单位建立劳动关系并依法签订劳动合同或者服务协议的雇员人数。 2. 如投标人不符合残疾人福利性单位条件，无需填写本声明。 3. 中标人为残疾人福利性单位的，中标公告将公告其《残疾人福利性单位声明函》。 — 102 — 11. 优惠承诺书（如有，格式内容由投标人自拟） 投标人承诺给予采购人的各种优惠条件 12. 投标人认为需加以说明的其他内容。 — 103 — （三）技术标文件 1.项目供货方案（格式内容由投标人自拟）； 2.项目服务质量保证措施（格式内容由投标人自拟）； — 104 — 3.★提供强制采购节能产品承诺书； 提供强制采购节能产品承诺书（格式） 致（采购人名称）： 我方承诺所提供的产品若为财政部财库〔2019〕19号文公布的节能环保产品品目清单中★标出的产品（政府强制采购的节能产品），应具备国家确定的认证机构出具的、处于有效期之内的节能产品认证证书，并承诺如果中标，合同履行时将节能产品认证证书随交付货物一并提交给采购人。 投标人法定代表人或授权代表签字或盖章： 投标人（加盖公章）： 日期：年月日 — 105 — 4.★提供强制认证产品承诺书； 提供强制认证产品承诺书（格式） 致（采购人名称）： 我方承诺所提供的产品若为被列入强制认证产品目录中的产品，应具备强制认证产品证书，并承诺如果中标，合同履行时将强制认证证书随交付货物一并提交给采购人。 投标人法定代表人或授权代表签字或盖章： 投标人（加盖公章）： 日期：年月日 — 106 — 5.项目人员配置表； 拟派项目负责人情况表（格式可自拟） 1.一般情况 姓名 年龄 技术职务 职务 本合同中拟任职务 为申请人服务时间 学历 相关职业/执业资格 取得职业/执业资格时间 2.经历 年份 负责过的主要项目 （类型金额） 该项目中任职 备注 注： 1.须提供相关证明材料。 2.项目负责人一旦确定，中标后原则上不再变更，若变更，须征得采购人同意。 项目人员配置表（格式） 项目名称：______________ 招标编号：_____________ 姓 名 性别 年龄 健康证持有情况 本项目中所承担职务 简历 — 107 — …… 注：提供拟投入项目人员的职称证（如有）、执业资格证书（如有）等相关资料的扫描件。 — 108 — 6.技术条款偏离表； 技术条款偏离表（格式） 项目名称：______________ 招标编号：_____________ 序号 货物名称 招标规格 投标规格 偏离 说明 1. 2. 3. … 注：对不满足招标文件要求的部分，必须明确如实填写并说明原因。 — 109 — 7.售后服务承诺书； 售后服务承诺书 我单位向上海市农业科学院做出以下服务承诺（包括但不限于以下内容）： 一、按照国家《产品质量法》、《食品安全法》和招标书提供的食材质量标准等相关规定，保质、保量为上海市农业科学院供应所需食材，做到营业执照、税务登记证等各类资质齐全。
发布于 2022-02-10
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