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云南省玉溪工业财贸学校食堂承包中标公告

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云南省玉溪工业财贸学校学生食堂、教师食堂、清真食堂投资经营权项目中标公告

招标详情

云南省玉溪工业财贸学校学生食堂、教师食堂、清真食堂 投资经营权项目中标公告
发布时间:2022-02-14 17:22

一、招标编号:HCZB2021056F;

二、项目名称:云南省玉溪工业财贸学校学生食堂、教师食堂、清真食堂投资经营权项目

三、中标信息:

一标段:

供应商名称:玉溪嘉运商贸有限公司

供应商地址:云南省玉溪市红塔区徐百户屯4幢8号

二标段:

供应商名称:云南燕军餐饮管理有限公司

供应商地址:中国(云南)自由贸易试验区昆明片区经开区阿拉街道办阿拉社区白水塘204线路5号楼

三标段:

供应商名称:玉溪回香园博扬餐饮管理服务有限公司

供应商地址:云南省玉溪市高新区秀山路51号

四、主要标的信息:

一标段:

名称

云南省玉溪工业财贸学校学生食堂、教师食堂、清真食堂投资经营权

经营周期

三年,自合同签订之日起计算。合同签三年,经招标人年度综合考核合格后继续履行下一年度合同,考核结果低于90分,学校有权解除合同,且不赔偿中标人任何损失,经营期限内收取营业额1%的管理费,承包人依法自主经营,自负盈亏,风险自担。

服务承诺

保证符合招标文件服务要求。符合相关法律法规及行业的标准,无重大食物食品中毒事件发生。

后厨的装修改造工期

于2022年度春季假期内完成所有的改造工作及验收。

履约保证金

¥100000.00元(大写壹拾万元整)

二标段:

名称

云南省玉溪工业财贸学校学生食堂 、教师食堂、清真食堂投资经营权

经营周期

三年,自合同签订之日起计算。合同签三年,经招标人年度综合考核合格后继续履行下一年度合同,考核结果低于90分,学校有权解除合同,且不赔偿中标人任何损失,经营期限内收取营业额1%的管理费,承包人依法自主经营,自负盈亏,风险自担。

服务承诺

符合相关法律法规及行业的标准,无重大食物食品中毒事件发生。我公司承诺依法经营,保障师生的合法权益,确保饮食卫生。提供优质的饮食服务。在开展经营服务活动中符合《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国安全生产法》教育部、卫生部《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等法律、法规,遵守学校的相关管理规定和要求,做好食堂的服务经营管理。在经营服务中建立和完善各项操作规程。

后厨的装修改造工期

于2022年度春季假期内完成所有的改造工作及验收。

履约保证金

¥100000.00元

备注

投标有效期为90日历天

三标段:

名称

云南省玉溪工业财贸学校学生食堂 、教师食堂、清真食堂投资经营权

经营周期

三年,自合同签订之日起计算。合同签三年,经招标人年度综合考核合格后继续履行下一年度合同,考核结果低于90分,学校有权解除合同,且不赔偿中标人任何损失,经营期限内收取营业额1%的管理费,承包人依法自主经营,自负盈亏,风险自担。

服务承诺

1、严格按照招标文件的服务要求,大众伙食1元(含1元)以下品种占 10%,1-1.5元的品种占 20%,2-2.5 元的品种占40%,3—3.5元的品种占 25%,4元的占5%。各种菜式要明码标价。肉菜搭配要求保证每份净肉 50克,菜125克,纯肉每份不少于 75克,蔬菜每份不少于 125克,少量明档点炒除外。主、副食主要品种价格于每季度最后一个月的20日前报甲方备案,并同时报送主要原材料的市场信息及采购情况。坚决执行我公司所报价的菜价执行,如有违反,招标人有权立即解除合同。2、购买600万元食堂食品安全险、每个员工50万元意外险。3、自愿承担在承包经营期间设施设备维护所有费用。4、严格按照招标方要求的时间早餐 6:50—7:55,午餐 11:30-一13:00,晚餐16:30—18:30,夜宵时间 21:10一22:00 进行营业:5、后厨装修设计投资概算¥380020.72元。

后厨的装修改造工期

于2022年度春季假期内完成所有的改造工作及验收。

履约保证金

¥50000.00元

备注

乙方应依法经营,保障师生的合法权益,确保饮食卫生。提供优质的饮食服务。乙方开展经营服务活动应符合《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国安全生产法》教育部、卫生部《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》 等法律、法规,遵守甲方的相关管理规定和要求,做好食堂的服务经营管理。乙方在经营服务中应建立和完善各项操作规程。乙方与甲方签订食品卫生责任书,并予以遵守。

五、评审专家名单:吴飞雄、谢雨衡、尹晴、苏云、杨雯智。

六、代理服务收费标准及金额:各标段中标单位需向代理机构各缴纳4000.00元,在领取中标通知书时一次性支付。

七、公告期限:

自本公告发布之日起1个工作日

八、其他补充事宜:无

九、凡对本次公告内容提出询问,请按以下方式联系。

1.招标人信息

名 称:云南省玉溪工业财贸学校

地址:玉溪市红塔区九龙路九龙立交西侧

联系方式:0877-2041799

2.招标代理机构信息

名 称:云南鸿诚项目管理咨询有限公司

地址:玉溪市红塔区东风北路兴旺综合楼二楼(玉溪第一小学山水校区对面)

联系方式:0877-2668961

3.项目联系方式

项目联系人:莫鸿辽、宋蕾芳

电 话:15706944058

日期:2022年02月14日