[通州]永顺镇人民政府购买2022年食堂服务项目中标公告

北京市通州区永顺镇人民政府食堂承包中标公告

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北京-北京

食堂承包

政府机构

发布于 2022-02-21

招标详情

[通州]永顺镇人民政府购买2022年食堂服务项目中标公告

2022-02-21

一、项目编号：11011222210200000544-XM001

二、项目名称：永顺镇人民政府购买2022年食堂服务项目

三、中标（成交）信息

总中标成交金额：292.94 万元（人民币）

中标成交供应商名称、地址及中标成交金额：

中标成交供应商名称：北京世纪庆伟餐饮管理服务有限公司

中标成交供应商地址：北京市通州区砖厂南里48号楼1层112、2层212

中标金额：292.94万元

供应商名称	供应商地址	统一信用代码	中标金额
北京世纪庆伟餐饮管理服务有限公司	北京市通州区砖厂南里48号楼1层112、2层212	91110112MA007MUA8D	292.94 万元

四、主要标的信息

供应商	商品名称	规格型号	数量	单价	总价	服务要求
北京世纪庆伟餐饮管理服务有限公司	永顺镇人民政府购买2022年食堂服务项目	无	1	292.94万元	292.94万元	无

永顺镇人民政府购买2022年食堂服务项目；服务期：一年

五、评审专家（单一来源采购人员）名单：

刘健、王鑫国、赵亭、杨春华、余杰

六、代理服务收费标准及金额：

本项目代理费总金额：2.434816万元（人民币）

本项目代理费收费标准：

参考计价格[2002]1980号

七、公告期限

自本公告发布之日起1个工作日。

八、其它补充事宜

无

九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。

1.采购人信息

名称：北京市通州区永顺镇人民政府（本级）

地址：北京市通州区新华北路55号

联系方式：王晓冰,69541787

2.采购代理机构信息

名称：北京奇泰桥工程技术咨询有限公司

地址：北京市通州区通胡大街70号院百合湾18号楼912室

联系方式：彭凤玲，010-89526942

3.项目联系方式

项目联系人：彭凤玲

电话： 010-89526942

食堂餐饮服务项目-招标文件.pdf

中小企业声明.pdf

1 目录第一章招标公告 ................................................................................................................................ 3 第二章投标人须知 .......................................................................................................................... 7 Ⅰ 投标人须知前附表 ................................................................................................................................ 8 一、说明 ........................................................................................................................... 11 1. 采购人及合格的投标人 ................................................................................................... 11 2. 资金来源 ............................................................................................................................ 12 3. 投标费用 ............................................................................................................................ 12 二、招标文件 ....................................................................................................................... 12 4.招标文件构成 ........................................................................................................................ 12 5.招标文件的澄清 .................................................................................................................... 13 6.招标文件的修改 .................................................................................................................... 13 三、投标文件的编制 ........................................................................................................... 13 7.投标文件中计量单位的使用 ............................................................................................... 13 8.投标文件构成 ........................................................................................................................ 13 9.证明服务的合格性和符合招标文件规定的文件 .............................................................. 14 10. 投标报价 ............................................................................................................................ 15 11. 投标保证金 ...................................................................................................................... 15 12. 投标有效期 ........................................................................................................................ 15 13. 投标文件的签署及规定 ................................................................................................... 16 四、投标文件的递交 ........................................................................................................... 16 14. 投标文件的密封和标记 ................................................................................................... 16 15. 投标截止期 ........................................................................................................................ 17 16.投标文件的修改与撤回 ..................................................................................................... 17 五、开标及评标 ................................................................................................................... 17 17. 开标 .................................................................................................................................... 17 18.资格审查 .............................................................................................................................. 18 19.组建评标委员会 .................................................................................................................. 19 20.投标文件的初审与澄清 ..................................................................................................... 19 21.投标偏离与非实质性响应 ................................................................................................. 20 22.比较与评价 .......................................................................................................................... 20 23．评标过程及保密原则 ....................................................................................................... 21 六、确定中标 ............................................................................................................................... 21 24．中标候选人的确定原则及标准 ....................................................................................... 21 25．最终审查及确定中标人 ................................................................................................... 21 26.与其他候选投标人签订合同的权利 ................................................................................ 22 2 27．中标通知书 ........................................................................................................................ 22 28. 签订合同 ............................................................................................................................ 22 29．履约保证金(本项目不适用) ........................................................................................... 22 七、中标服务费 ........................................................................................................................... 22 30.中标服务费的收取 .............................................................................................................. 22 第三章合同格式 ............................................................................................................................ 23 第四章项目需求及要求 ...................................................................................................................... 31 第五章评分标准 .................................................................................................................................. 31 第六章附件—投标文件格式 ............................................................................................................. 48 3 第一章招标公告 4 招标公告项目概况永顺镇人民政府购买 2022 年食堂服务项目招标项目的潜在投标人于北京市通州区通胡大街70 号院百合湾 18 号楼 912 室获取招标文件，并于 2022 年 2 月 18 日 9 时 30 分（北京时间）前递交投标文件。一、项目基本情况项目编号：11011222210200000544-XM001 项目名称：永顺镇人民政府购买 2022年食堂服务项目预算金额：人民币 294万元采购需求：负责为永顺镇机关工作人员提供早、中、晚三餐服务。合同履行期限：一年本项目不接受联合体投标。二、申请人的资格要求： 1.符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条要求： 2.落实政府采购政策需满足的资格要求：政府采购促进中小企业发展、政府采购鼓励采购节能环保产品、政府采购促进残疾人就业、政府采购支持监狱企业发展、政府采购信用担保等《中华人民共和国政府采购法》及相关政策规定。执行《政府采购促进中小企业发展管理办法》（财库[2020]46号）； 3.本项目的特定资格要求：（1）投标人须具备有效的《餐饮服务许可证》或《食品经营许可证》，具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；三、获取招标文件时间： 1.网上下载时间：2022年1月27日起至2022年2月7日止（法定节假日除外)，每天上午9:00-11：00；下午：14;00-17:00 (北京时间)； 2.现场领取纸质版招标文件时间：2022年 1月 27日起至 2022年 2月 7 日止（法定节假日除外)，每天上午 9:00-11：00；下午：14;00-17:00 (北京时间)； 5 3.地点：北京市通州区通胡大街 70号院百合湾 18号楼 912室 4.现场领取纸质版招标文件资料：各投标人须携带加盖企业公章的企业营业执照复印件、加盖企业公章的《餐饮服务许可证》或《食品经营许可证》复印件、加盖企业公章及法人章的企业法人授权委托书原件（或企业法人身份证明：适用企业法人领取招标文件时）、被授权人身份证原件及加盖企业公章的复印件（法人身份证原件及加盖企业公章的复印件：适用企业法人现场领取招标文件的）、加盖企业公章的被授权人在本企业的社保证明（最近 3个月内开具的具有五险的）、加盖单位公章的北京市政府采购电子交易平台下载招标文件成功截图，只有资料携带齐全者才可现场领取纸质版招标文件；售价：0元，本公告包含的招标文件售价总和。四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点 2022年 2月 18日 9:30(北京时间）地点：北京市通州区通胡大街 70号院百合湾 18号楼 912室五、公告期限自本公告发布之日起 5个工作日。六、其他补充事宜（一）本项目采用线上线下相结合方式招标；（二）北京市政府采购电子交易平台下载文件方式：（ 1 ）办理 CA 认证证书，详见北京市政府采购电子交易平台（http://zbcg-bjzc.zhongcy.com/bjczj-portal-site/index.html#/home）查阅“用户指南”-“操作指南”-“市场主体 CA 办理操作流程指引”，按照程序要求办理。（2）于北京市政府采购电子交易平台“用户指南”-“操作指南”-“市场主体注册入库操作流程指引”进行自助注册绑定。（3）招标文件获取方式：供应商按照规定办理 CA 数字认证证书后，自招标公告发布之日起持供应商自身数字证书登录北京市政府采购电子交易平台下载电子版招标文件并至招标代理处领取纸质版招标文件。（4）下载时间：2022 年 1 月 27 日至 2022 年 2 月 7 日。（5）证书驱动下载：于北京市政府采购电子交易平台“用户指南”-“工具下载”-“招标采购系统文件驱动安装包”下载相关驱动。 CA 认证证书服务热线 010-58511086 6 技术支持服务热线 010-86483801 13669922829 （三）本项目采用纸质投标文件递交。（四）本项目只有网上下载成功并现场领取完成纸质版招标文件后才可参加后续投标。（五）公告发布媒介：本公告在中国政府采购网、北京市政府采购网发布。七、对本次招标提出询问，请按以下方式联系。 1.采购人信息名称：北京市通州区永顺镇人民政府地址：北京市通州区新华北路 55号联系方式：010- 69541787 2.采购代理机构信息名称：北京奇泰桥工程技术咨询有限公司地址：北京市通州区通胡大街 70号院百合湾 18号楼 912室联系方式：彭凤玲 010-89526942 项目联系人：彭凤玲电话：010-89526942 7 第二章投标人须知第二章投标人须知 Ⅰ 投标人须知前附表本表是关于要采购服务的具体资料，是对投标人须知的具体补充和修改，如有矛盾，应以本资料表为准。序号投标人须知中所对应条款号内容 1. 1.1 采购人名称：北京市通州区永顺镇人民政府采购人地址：北京市通州区新华北路 55号联系人：王工联系电话：010-69541787 采购代理机构：北京奇泰桥工程技术咨询有限公司地址：北京市通州区通胡大街 70号院百合湾 18号楼 912室联系人：彭凤玲联系电话：010-89526942 2. 项目名称：永顺镇人民政府购买 2022 年食堂服务项目 3. 本项目预算金额:294万元。 4. 服务期限要求:一年。 5. 11 投标保证金：按相关金额进行递交，并进行网上操作。保证金的金额：50000元，大写：伍万元整保证金的形式：投标截止时间前转账或支票转账要求：从投标人基本账户转至下列账户：账户名称：北京奇泰桥工程技术咨询有限公司开户行：中国银行股份有限公司北京通州果园支行账号：344156033251 附言处需要备注：永顺镇人民政府购买 2022年食堂服务项目 6. 12.1 投标有效期：从开标之日起 90 个日历日。 7. 13.1 投标文件：正本：1 份副本：2份电子文档：1份（内容包括全部投标文件及盖章后的正本扫描件） 8. 15.1 投标截止期：2022年 2月 18日 9:30时（北京时间） 9. 17.1 开标时间：2022年 2月 18 日 9:30时（北京时间）开标地点：北京市通州区通胡大街 70号院百合湾 18号楼 912室 9 10. 22.3 评审方法：采用综合评分法进行评审。采用综合评分法，满分为 100分，由三个部分组成，商务部分（20分）、技术部分（70分）、经济部分（10分）。 11. 24.1 中标候选人：综合评分法，按评审后得分由高到低顺序排列。得分相同的，按投标报价由低到高顺序排列，得分与投标报价均相同的，按技术部分得分由高到低顺序排列。 12. 29.1 履约保证金：本项目不要求 13. 中标服务费：由采购人支付。投标文件还应该包括或遵守下列要求：内容填写说明 1.按统一规定的格式、顺序填写、排列，并装订、胶封成册，不得采用活页方式装订。复印件应清晰整洁。由于编排混乱导致投标文件被误读或查找不到，是投标人的责任。 2.全部的规格尺寸为 A4纸型。需要落实的政府采购政策：《中华人民共和国政府采购法》、《中华人民共和国政府采购法实施条例》、《政府采购货物和服务招标投标管理办法》（财政部第 87 号令）、《关于印发《政府采购促进中小企业发展管理办法》的通知》（财库[2020]46 号）、《关于政府采购进口产品管理有关问题的通知》（财办库﹝2008﹞248号）、《工业和信息化部、国家统计局、国家发展和改革委员会、财政部关于印发中小企业划型标准规定的通知》（工信部联企业[2011]300号）、《关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》（财库[2014]68号）、《财政部、民政部、中国残疾人联合会关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》（财库〔2017〕 141 号）、《关于印发环境标志产品政府采购品目清单的通知》（财库〔2019〕18 号）、《关于印发节能产品政府采购品目清单的通知》（财库〔2019〕19号）及其它相关法律法规。在政府采购活动中扶持贫困地区、监狱企业、中小企业和残疾人福利性单位发展，支持节能减排，环境保护。适用于本投标人须知的额外增加的变动，符合下列要求将导致其投标废标：投标文件逾期送达的或者未送达指定地点的；未按照招标文件规定要求密封、签署、盖章、装订（胶装）的。报价超过招标文件中规定的预算金额或者最高限价的；投标文件含有采购人不能接受的附加条件的；投标有效期不足的； 10 提供虚假文件的；故意隐瞒不良业绩的；不符合法律、法规和招标文件中规定的其他实质性要求的。本项目的招标文件以纸质版为准，如未按北京市政府采购电子交易平台相关要求进行操作的将不能参加后续招标。 11 Ⅱ 投标人须知一、说明 1. 采购人及合格的投标人 1.1 采购人：北京市通州区永顺镇人民政府。采购代理机构: 北京奇泰桥工程技术咨询有限公司。 1.2 满足以下条件的投标人是合格的投标人，可以参加本次投标： 1.2.1 在中华人民共和国境内注册，能够独立承担民事责任，有生产或供应能力的本国投标人，包括法人、其他组织、自然人。本项目不接受联合体。 1.2.2 遵守国家有关法律、法规、规章和北京市政府采购有关的规章，具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度。 1.2.3 符合《招标公告》所列的“投标人资格要求”。政府采购活动中查询及使用投标人信用记录的具体要求为：投标人未被列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单。 1）查询渠道：“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）和中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）； 2）截止时点：投标截止时间； 3）信用信息查询记录和证据留存具体方式：经评标委员会确认的查询结果网页截图作为查询记录和证据，与其他采购文件一并保存； 4）信用信息的使用规则：经评标委员会认定的被列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单及其他不符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定条件的投标人，将拒绝其参与政府采购活动，按无效投标处理。 1.3 凡受托为采购本次招标的服务提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的投标人，不得再参加该采购项目的其他采购活动。 1.4 投标人在投标过程中不得向采购人提供、给予任何有价值的物品，影响其正常决策行为。一经发现，其投标人资格将被取消。 12 1.5 采购人在任何时候发现投标人提交的投标文件内容有下列情形之一时，有权依法追究投标人的责任： 1.5.1 提供虚假的资料。 1.5.2 在实质性方面失实或不完整。 1.6 政府采购当事人之间不得相互串通投标。 1.7 单位负责人为同一人或者存在直接控股管理关系的不同投标人，不得参加同一合同项下的政府采购活动。 2. 资金来源 2.1 招标公告中所述的采购人必须获得足以支付本次招标后所签订的合同项下的款项（本项目为镇自筹资金）。 3. 投标费用 3.1 投标人应承担所有与准备和参加投标有关的费用，不论投标的结果如何，采购人均无承担的义务和责任。二、招标文件 4.招标文件构成 4.1 要求提供服务的内容及详细技术需求、投标须知和合同条件等在招标文件中均有说明。招标文件共六章，内容如下：第一章招标公告第二章投标人须知第三章合同格式第四章项目需求及要求第五章评分标准第六章附件—投标文件格式 13 4.2 投标人应认真阅读招标文件所有的事项、格式、条款和技术规范等。如投标人没有按照招标文件要求提交全部资料，或者投标文件没有对招标文件在各方面都做出实质性响应是投标人的风险，并可能导致其投标无效。 5.招标文件的澄清 5.1 任何要求对招标文件进行澄清的投标人，均应以书面形式通知采购人。采购人对在投标截止期十五日以前收到的澄清要求应以书面形式予以答复，并将书面答复发给每个购买招标文件的投标人（答复中不包括问题的来源）。 6.招标文件的修改 6.1 在投标截止期十五日前，采购人可主动地或在解答投标人提出的澄清问题时对招标文件进行修改。 6.2 招标文件的修改应以书面形式通知所有购买招标文件的投标人，并对其具有约束力。投标人在收到上述通知后，应立即向采购人回函确认。 6.3 为使投标人准备投标时有足够的时间对招标文件的修改部分进行研究，采购人有权决定是否延长投标截止期。三、投标文件的编制 7.投标文件中计量单位的使用 7.1 投标文件中所使用的计量单位，除招标文件中有特殊要求外，应采用中华人民共和国法定计量单位。 7.2 投标文件应以中文形式提交。 7.3 本次招标项目只允许提供一种投标方案，备选方案不予考虑。 8.投标文件构成 8.1 投标人应完整地按招标文件提供的投标文件格式填写投标文件，投标文件应包括以下内容：附件 1 投标书（格式） 14 附件 2 投标一览表（格式）附件 3 投标分项报价表附件 4 商务条款偏离表格式附件 5 技术偏离表附件 6 资格证明文件（格式）附件 6-1营业执照或事业单位法人证书或其他有效证书复印件附件 6-2有效的《餐饮服务许可证》或《食品经营许可证》复印件(加盖公章) 附件 6-3授权书(格式) 附件 6-4投标人资格声明附件 6-5投标人的资信证明附件 6-6社会保障资金缴纳记录（开标前 6个月任意一个月）附件 6-7税款缴纳记录（开标前 6个月任意一个月）附件 6-8保证金缴纳证明（转账凭证复印件加盖公章或支票复印件加盖公章）附件 6-9业绩证明（格式）附件 6-10相关资格证明文件附件 6-11 参加政府采购活动近三年内，在经营活动中没有重大违法记录声明附件 6-12 具备履行合同所必需的设备和专业技术能力的承诺（格式自拟）附件 7 拟派本项目主要技术人员一览表附件 8 技术服务方案附件 9 中小企业声明函附件 10 残疾人福利性单位声明函附件 11 监狱企业证明 8.2 除上述 8.1条外，投标文件还应包括本须知第 9条的所有文件。 9.证明服务的合格性和符合招标文件规定的文件 9.1 投标人应提交证明文件，证明其拟供的合同项下服务的合格性符合招标文件规定。该证明文件是投标文件的一部分。 9.2 上款所述的证明文件，可以是文字资料、图片和数据，它包括： 9.2.1 服务的具体方案及详细说明。 15 9.2.2 提交详细的资金分配明细，并进行说明。 10. 投标报价 10.1 所有投标均以人民币报价。投标人的投标报价应遵守《中华人民共和国价格法》。 10.2 投标人应在投标分项报价表上标明相关服务的单价和总价，并由法定代表人或其授权代表签署。 10.3 投标人所报的各分项投标单价在合同履行过程中是固定不变的，不得以任何理由予以变更。任何包含价格调整要求的投标，依据本须知第 20.3 条规定，将被认为是非响应性投标而导致其投标无效。 11. 投标保证金 11.1 投标保证金的金额：见投标人须知前附表。 11.2 投标保证金的形式：见投标人须知前附表。 11.3 对于未能按要求提交投标保证金的投标人，采购人可以将其投标文件视为未响应招标文件的投标而予以拒绝。 11.4 未中标投标人的投标保证金将在中标通知书发出之日起 5 个工作日内予以退还。 11.5 中标人的投标保证金，在中标人与采购人签署签订政府采购合同之日起 5个工作日内予以退还。 11.6 如出现下列情况，投标人的投标保证金将不予退还：（1）投标人在投标文件有效期内撤回投标文件；（2）中标人拒绝按照招标文件的规定签署项目服务合同。 12. 投标有效期 12.1 投标应在规定的开标日后的 90 天内保持有效，投标有效期不满足要求的投标将被视为非响应性投标而导致无效。 12.2 采购人可根据实际情况，在原投标有效期截止之前，要求投标人同意延长投标文件的有效期。接受该要求的投标人将不会被要求和允许修正其投标，且本须 16 知中有关投标保证金的要求将在延长了的有效期内继续有效。投标人也可以拒绝采购人的这种要求，其投标保证金将不会被没收。上述要求和答复都应以书面形式提交。 13. 投标文件的签署及规定 13.1 投标人应准备投标文件正本 1份和副本 4份，每份投标文件须清楚地标明“正本”或“副本”。若正本和副本不符，以正本为准。 13.2 投标文件的正本需打印或用不退色墨水书写，并由投标人的法定代表人或经其正式授权的代表在投标文件上签字并加盖单位印章。授权代表须单独持有书面的“法定代表人授权书”在开标前提供，并同时将其附在投标文件中。如对投标文件进行了修改，则应由投标人的法定代表人或经其正式授权的代表在修改的每一页上签字。 13.3 任何行间插字、涂改和增删，必须由投标人的法定代表人或经其正式授权的代表签字或盖章后才有效。 13.4 投标文件因字迹潦草或表达不清所引起的后果由投标人负责。四、投标文件的递交 14. 投标文件的密封和标记 14.1 投标时，投标人应将投标文件正本和所有的副本分开密封装在单独的密封袋或密封箱中，且在密封袋或密封箱正面标明“正本”“副本”字样。 14.2 为方便开标唱标，投标人应将 “开标一览表”单独密封，并在密封袋上标明“开标一览表”字样，在投标时单独递交。 14.3 为方便核查投标保证金，投标人应将“投标保证金”单独密封，并在密封袋上标明 “投标保证金”字样，在投标时单独递交。 14.4 为方便核查投标文件电子版，投标人应将“投标文件电子版”单独密封，并在密封袋上标明 “投标文件电子版”字样，在投标时单独递交。 14.5 所有密封袋或密封箱上均应： 1）清楚标明递交至招标公告中指明的地址。 2）注明招标公告或投标邀请书中指明的项目名称、分项（包）名称、项目编 17 号和“在（开标日期、时间）之前不得启封”的字样。 3）在密封袋或密封箱的封装处加盖投标人公章。 14.6 所有密封袋或密封箱上还应写明投标人名称和地址，以便若其投标被宣布为“迟到”投标时，能原封退回。 14.7 如果投标人未按上述要求密封及加写标记，包括未单独提交投标一览表及投标文件电子版的，其投标将被拒绝，并且采购人对投标文件的误投或过早启封概不负责。 15. 投标截止期 15.1 投标人应在招标公告中规定的截止日期和时间内，将投标文件递交采购人，递交地点应是招标公告中规定的地址。 15.2 采购人有权按本须知的规定，通过修改招标文件延长投标截止期。在此情况下，采购人和投标人受投标截止期制约的所有权利和义务均应延长至新的截止期。 15.3 采购人将拒绝并原封退回在本须知规定的投标截止期后收到的任何投标文件。 16.投标文件的修改与撤回 16.1 投标以后，如果投标人提出书面修改或撤标要求，在投标截止时间前送达采购人，采购人将予以接受。 16.2 投标人对投标文件的修改或撤回通知应按本须知规定编制、密封、标记和发送。 16.3 在投标截止期之后，投标人不得对其投标文件做任何修改。 16.4 从投标截止期至投标人在投标书格式中确定的投标有效期之间，投标人不得撤回其投标，否则其投标保证金将按照本须知的规定不予退回。五、开标及评标 17. 开标 17.1 采购人应当按招标公告的规定，在投标截止时间的同一时间和招标公告预先确定的地点组织公开开标。开标时邀请所有投标人代表、采购人和有关方面代表参加。参加开标的代表应签名报到以证明其出席。投标人应派法定代表人或授 18 权代表（授权代表须持授权委托书）参加，并携带本人身份证原件及复印件（复印件加盖公章）。投标人未参加开标的，视同认可开标结果。 17.2 开标由采购人或者采购代理机构主持，邀请投标人参加。开标时，应当由投标人或者其推选的代表检查投标文件的密封情况；经确认无误后，由采购人或者采购代理机构工作人员当众拆封，宣布投标人名称、投标价格和招标文件规定的需要宣布的其他内容。对于投标人在投标截止期前递交的投标声明，在开标时当众宣读，评标时有效。未宣读的投标价格、价格折扣等实质内容，评标时不予承认。 17.3 开标过程由采购人或者采购代理机构负责记录，由参加开标的各投标人代表和相关工作人员签字确认。投标人代表对开标过程和开标记录有疑义，以及认为采购人、采购代理机构相关工作人员有需要回避的情形的，应当场提出询问或者回避申请。采购人、采购代理机构对投标人代表提出的询问或者回避申请应当及时处理。 18.资格审查 18.1公开招标采购项目开标结束后，采购代理机构应当依法对投标人的资格进行审查。资格审查内容：（1）具有独立承担民事责任的能力（2）具有有效的《餐饮服务许可证》或《食品经营许可证》（3）提供会计师事务所出具的2020年度的财务审计报告或开户银行在开标日前三个月内出具的资信证明（4）具有履行合同所必需的设备和专业技术能力（5）提供开标前 6个月任意一个月有效的单位依法缴纳税收的缴税证明（6）提供开标前 6个月任意一个月有效的社会保障缴费凭证（7）参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录（8） “ 信用中国 ” （ www.creditchina.gov.cn ）和 “ 中国政府采购网 ”（www.ccgp.gov.cn）网站查询的供应商单位信用记录（9）缴纳保证金凭证（10）联合体：本项目不接受联合体 19 （11）法律、行政法规规定的其他条件 18.2合格投标人不足 3家的，不得评标。 19.组建评标委员会评标活动依法成立评标委员会，评标委员会在开标前组建，评标委员会由5名从北京市评标专家库中随机抽取组成，总人数为5人。 20.投标文件的初审与澄清 20.1 投标文件的初审分为资格性检查和符合性检查。 20.1.1 资格性检查：指采购人或采购代理机构依据法律、法规和招标文件的规定，对投标文件中的资格证明、投标保证金递交情况等进行审查，以确定投标供应商是否具备投标资格。 20.1.2 符合性检查：依据招标文件的规定，从投标文件的有效性、完整性和对招标文件的响应程度进行审查，以确定是否对招标文件的实质性要求作出响应。 20.2 投标文件的澄清 20.2.1 对于投标文件中含义不明确、同类问题表述不一致或者有明显文字和计算错误的内容，评标委员会应当以书面形式要求投标人作出必要的澄清、说明或者补正。投标人的澄清、说明或者补正应当采用书面形式，并加盖公章，或者由法定代表人或其授权的代表签字。投标人的澄清、说明或者补正不得超出投标文件的范围或者改变投标文件的实质性内容。 20.2.2澄清文件将作为投标文件内容的一部分。 20.2.3投标文件报价出现前后不一致的，按照下列规定修正（1）投标文件中开标一览表（报价表）内容与投标文件中相应内容不一致的，以开标一览表（报价表）为准；（2）大写金额与小写金额不一致的，以大写金额为准；（3）单价金额小数点或者百分比有明显错位的，以开标一览表的总价为准，并修改单价；（4）总价金额与按单价汇总金额不一致的，以单价金额计算结果为准。 20 （5）同时出现两种以上不一致的，按照前款规定的顺序修正。修正后的报价按照上述 20.2.1规定经投标人确认后产生约束力，投标人不确认的，其投标无效。 21.投标偏离与非实质性响应 21.1 对于投标文件中不构成实质性偏差的不正规、不一致或不规则，评标委员会可以接受，但这种接受不能损坏或影响任何投标人的相对排序。 21.2 在比较与评价之前，根据本须知的规定，评标委员会要审查每份投标文件是否实质上响应了招标文件的要求。实质上响应的投标应该是与招标文件要求的全部条款、条件和规格相符，没有重大偏离的投标。对关键条款，例如关于投标保证金、适用法律、缴税等内容的偏离、保留和反对，将被认为是实质上的偏离。评标委员会决定投标的响应性只根据投标文件本身的内容，而不寻求外部的证据。 21.3 实质上没有响应招标文件要求的投标将导致无效。投标人不得通过修正或撤销不符合要求的偏离或保留从而使其投标成为实质上响应的投标。如发现下列情况之一的，其投标将导致无效：（1）投标文件未按招标文件要求签署、盖章的；（2）不具备招标文件中规定的资格要求的；（3）报价超过招标文件中规定的最高投标限价的；（4）投标文件含有采购人不能接受的附加条件的；（5）投标有效期不足的；（6）提供虚假文件的；（7）故意隐瞒不良业绩的；（8）法律、法规和招标文件规定的其他无效情形。 22.比较与评价 22.1 经初审合格的投标文件，评标委员会将根据招标文件确定的评标标准和方法，对其技术部分和商务部分作进一步的比较和评价。 22.2 评标严格按照招标文件的要求和条件进行。比较报价，同时考虑还将考虑相关 21 业绩、服务方案、服务团队、服务承诺等因素。 22.3 本项目采用综合评分法：综合评分法，是指投标文件满足招标文件全部实质性要求，且按照评审因素的量化指标评审得分最高的投标人为中标候选人的评标方法。 23．评标过程及保密原则 23.1 开标之后，直到授予中标人合同止，凡与本次招标有关人员对属于审查、澄清、评价和比较投标的有关资料以及授标意向等，均不得向投标人或其他无关的人员透露。 23.2 在评标期间，投标人试图影响采购人和评标委员会的任何活动，将导致其投标无效，并承担相应的法律责任。六、确定中标 24．中标候选人的确定原则及标准 24.1 除第 25 条规定外，确定实质上响应招标文件且满足下列条件之一者为中标候选人。采用综合评分法的，评标结果按评审后得分由高到低顺序排列。得分相同的，按投标报价由低到高顺序排列。得分且投标报价相同的并列，投标文件满足招标文件全部实质性要求，且按照评审因素的量化指标（技术部分）评审得分最高的投标人为排名第一的中标候选人。 25．最终审查及确定中标人 25.1 评标委员会将根据评标标准，推荐评标排序，或根据采购人的委托直接确定中标投标人。 25.2 评标委员会将根据本须知列出的标准审查中标投标人是否有能力圆满地履行合同。审查将根据投标人按照本须知规定递交的资格证明文件和评标委员会认为其它必要的、合适的资料，对投标人的财务、技术和生产能力等进行审查，当评标委员会认为通过文字资料审查不能确定其履约能力及产品质量时，将组 22 织有关方进行现场考察，审查。 25.3 如果审查未通过，评标委员会将拒绝其投标，并按顺序对下一个中标投标人进行能否满意地履行合同作相同的审查。 26.与其他候选投标人签订合同的权利 26.1 因不可抗力或中标投标人不能履约等情形，采购人保留与其他候选投标人签订合同的权利。 27．中标通知书 27.1 在投标有效期内，采购人确定中标结果后，采购代理机构将在规定的媒体上发布中标公告。投标人可以按《中华人民共和国政府采购法》第五十二条规定，对评标结果以书面形式提出质疑，但需对质疑内容的真实性承担责任，并提交相应的证明材料。规定日期之外提出的质疑，采购代理机构将不予以受理。在公示中标结果的同时，采购代理机构以书面形式向中标人发出中标通知书。 27.2 中标通知书是合同的组成部分。 28. 签订合同 28.1 中标人应当自收到中标通知书之日起 30 日内，与采购人签订合同，否则按开标后撤回投标处理。 28.2 招标文件、中标人的投标文件及其澄清文件等，均为签订合同的依据。 28.3 签订合同后 2日内，中标人应将一份合同原件送至采购代理机构处。 29．履约保证金(本项目不适用) 七、中标服务费 30.中标服务费的收取 30.1本项目中标服务费由采购人支付。 23 第三章合同格式第一章总则第一条合同当事人甲方：乙方：根据《中华人民共和国民法典》等相关法律、法规以及有关规定，按照责、权、利分明的原则，为保证北京市通州区永顺镇人民政府用餐的需求，甲方将餐厅委托给乙方，由乙方为甲方完成日常的就餐服务。为明确双方权利义务，经双方友好协商订立本合同。第二条餐厅服务情况 1.服务对象：北京市通州区永顺镇政府、永顺镇社会服务大厅、永顺镇综合管理中心工作人员 2.服务形式：劳务型承包 3.餐厅服务范围为北京市通州区永顺镇政府、永顺镇社会服务大厅、永顺镇综合管理中心工作人员提供周一至周五的早餐、中餐、晚餐服务。周六、周日为部分加、值班人员提供就餐服务。 4.服务地点：北京市通州区永顺镇政府、永顺镇社会服务大厅、永顺镇综合管理中心第二章合同期限第三条本委托服务管理期限为 12 个月，自年月日至年月 24 日。第三章劳务费用及支付方式第四条乙方为甲方提供餐厅服务保障人员人，甲方向乙方每年支付劳务服务费金额元，大写：。平均每月劳务服务费金额元，大写：； 1.支付方式：甲方每月 10 日前将乙方上一个月的服务费用总额转至乙方账户，甲方付款前，乙方应向甲方开具符合税务部门规定的发票。 2.乙方账户信息：收款人名称：收款人账号：开户行名称：开户行：第五条甲方按照乙方承诺的就餐服务质量标准、安全管理、设备管理、人员管理等方面进行监管，对未达到标准的方面，经双方确认，在月度结算费用时给予本月度服务费的 1%扣罚。第六条本合同第四条甲乙双方约定的劳务费为年度最终标准。乙方不得以任何理由增加任何费用。第七条乙方应按照合同约定，向甲方提供服务保障人员人，如有人员缺失的情况，乙方应在一周内补齐服务人员，如在一周内未补齐服务人员，甲方按该月实际人数进行结账，如空缺人员达一个月，甲方可以在月度结算时，给予本月度服务费的 2%扣罚。 25 第四章双方权利和义务第八条甲方权利义务 1.甲方全权对餐厅的工作进行统一管理、监督、指导、考核。诸如对食品卫生、饭菜质量、安全管理、设备维护保养、人员变动、个人卫生等提出相应要求，有权对发现的问题要求乙方加以改进或提出限期整改的意见，乙方应在 24 小时内以书面形式向甲方回馈整改措施。 2.甲方有权要求乙方更换不合格厨师和服务人员。对甲方更换人员可以要求乙方在一周时间内解决。 3.餐厅财务账目由甲方全权负责，对餐厅的业务往来进行财务管理。 4.甲方负责售饭系统维护、修理、零件更换以及餐卡的补充。第九条乙方权利义务 1.根据有关法律、法规及本合同的约定，制定管理规章、制度，并与员工签订正式的《劳动合同》，按要求缴纳社会保险。 2. 乙方负责为员工解决住宿问题，自行承担相关费用，并对宿舍进行安全管理。 3.乙方负责全体餐厅人员的培训工作，包括餐厅的规章制度、员工素质、专业技能等方面。 4.乙方负责餐厅规章制度的贯彻执行规章制度的督导。 5.乙方负责科学合理配备项目经理和餐厅的厨师长、厨师及餐厅人员，人员岗位配置应报甲方核准。配备的餐厅经理应按甲方要求协调处理工作中的相关问题。 6.所聘用人员要有身份证、健康证。所有办证费用由乙方自理，并向 26 甲方提供相关复印件。 7.乙方聘用人员的工资、社会保险、体检费用、乙方的公众责任险以及因用工产生的一切补偿和费用，包括但不限于工资、社会保险、患病、职业病、工伤、非因公负伤、因病死亡、意外死亡、工亡、经济补偿金、赔偿金等其他原因产生的一切费用及法律后果，均由乙方负责。 8.乙方协助甲方负责餐厅内的安全生产、食品卫生以及防火、防盗、防事故（食物中毒）工作，责任到人。 9. 乙方聘用人员发生的工伤、病残等事故，均由乙方负责，甲方不承担任何责任。 10.乙方应在签订合同的同时向甲方提供管理制度、岗位职责、职业资格证书等文件的复印件，以便甲方核准、备案。 11.乙方协助甲方负责厨房设备的安全使用与保洁，爱护各种设备设施，专人管理，发现问题及时向甲方报修，并填写餐厅维修记录表。如乙方造成设备丢失或人为因素致使设备损坏必须更换的，乙方应照价赔偿。 12.厨房器具消毒要符合卫生防疫部门检测标准，每次用后应刷洗干净，码放整齐。 13.餐具每餐后必须按照流程进行消毒，并按规定摆放整齐。定期接受卫生监督部门的检测，检测结果必须达标。 14.乙方应严格按照国家和北京市关于节能减排的标准和要求，配合甲方有效合理地做好节能（水、电、燃气）工作，节约粮食，防止浪费。第十条乙方应在环境卫生方面做到 1.保持餐厅及后厨整洁。主副食品操作台、灶台、售饭台、水池等要 27 随用随擦，无污垢、无杂物；地面无污迹、无积水、无杂物；冰箱无血水、无异味；灶、餐、厨具及炊事机械设备无油迹，摆放整齐；主副食品库无蝇、无鼠、无蟑、无尘，物品摆放整齐有序，标签分明。 2.保持餐厅、包间的整洁，每次使用后要及时打扫，地面无污迹、无杂物；餐桌椅面干净无尘。 3.积极做好清洁和消毒工作。第十一条乙方在就餐服务方面要做到 1.对所提供饭菜、食品在保证质量前提下，由厨师长负责每日进行食品成本核算。成本核算应本着降低成本、减少浪费的原则，保证饭菜营养搭配、价格合理、标准统一、口味符合菜系的基本要求，达到相应的技术水平。 2.按时按点保证每日三餐供应。每周提前向甲方预报食谱，做到每周菜谱不重复，主荤、半荤、素菜合理搭配。第十二条乙方在人员管理方面要做到 1.严格执行国家有关法律法规。接受相关部门的检查、监督和指导。上岗人员必须身体健康并持有健康证，不能带病工作。定期对餐厅工作人员进行体检，对未达标人员及时调换，并报甲方备案。对例行检查中发现的问题要及时解决。如因乙方工作管理工作失误，被有关执法部门罚款，费用由乙方负责。 2.餐厅工作人员在工作时间必须按着装标准，穿工作服、戴工作帽、戴口罩，搞好个人卫生；工作中使用文明用语，对客人服务要礼貌、热情、周到；员工宿舍要整齐规范，严禁在墙上乱帖、乱挂、乱画。严格遵守各 28 项规章制度。 3.为保证饭菜、服务质量稳定，乙方安排在本项目的主要厨师、服务人员应相对稳定。如发生人员变动须征得甲方同意，调入的人员应按照甲方的要求选配符合技术等级的人员。 4.有计划的开展就地员工培训，进行素质教育，不断提高技能水平和综合素质。 5.服从疫情管控措施，凡在食堂工作的从业人员，包括采购员、库管员、厨师、洗碗工、洗菜工、传菜人员、分菜人员及食品安全管理员等必须每天测量体温。从业人员有乏力、发热、咳嗽等症状或者有碍食品安全病症的，应立即调离工作岗位，待查明原因并病症治愈后，方可重新上岗。第十三条乙方在安全管理、设备管理方面要做到 1.在安全管理方面乙方要安排专人负责设备的安全与管理，保证所有人员受过专业培训，有健全的严格执行甲方制定的防范措施和管理制度，并责任到人。 2.每餐结束后要有专人检查设备、设施并做好记录。同时按照甲方对设备维护保养的要求保护设备、设施。排烟系统、蒸箱要每天擦拭、清洁；煤气灶具定期检查、保养；电器饮具要清洁保养，并随时检查电气线路。第十四条乙方对甲方提供的值班宿舍及床具、餐厨具、餐桌椅、餐具等设施应用于为甲方服务。在合同期内要遵守对设备的操作、保管、保养得有关规定，如出现丢失或损坏（出自然损坏），应负责照价赔偿或修复。乙方应要求员工遵守相关管理规定，做好安全用电，防火防盗等工作，防止出现安全责任事故。 29 第五章双方应遵循的原则第十五条保密管理餐饮服务人员遵守甲方的保密管理工作制度，听从甲方人员的管理，并签订保密责任书，严格遵守并执行《北京市党政机关工勤服务人员保密管理办法（试行）》的相关规定。第十六条合同执行期间，甲、乙任何一方不能按合同约定内容履行相关义务，对方有权解除合同。第十七条甲、乙双方任何一方提出异议均有权不再续签合同，但应提前两个月通知对方，否则，应向对方支付两个月的劳务费作为合同损失费。第十八条在合同执行期间，甲、乙双方如对合同内容需要修订或补充，应本着公正、公平的原则进行协商。达成的书面文书作为本合同的补充条款。补充条款与本合同具有同等法律效力。第十九条合同执行期间，如发生不可抗力致使合同无法履行时，双方应按照法律规定及时协商处理。第二十条其它 1.本合同未尽事宜，双方可本着公正、公平原则协商解决。 2.本合同一式四份，甲乙双方各执两份，具有同等法律效力。 3.本合同甲乙双方签字、盖章之日起生效。 4.因本合同产生争议的，由北京市通州区人民法院管辖。甲方盖章：代表人： 30 日期：乙方盖章：代表人：开户行：账号：日期第四章项目需求及要求一、情况简介 1、服务对象：通州区永顺镇人民政府工作人员、参加会议人员、甲方允许在本单位就餐的其他人员等。 2、服务范围：（1）按要求为通州区永顺镇人民政府工作人员提供周一至周五的早餐、中餐、晚餐服务。周六、周日为部分加班人员提供就餐服务。（2）按要求为政府提供接待用餐、会议用餐等。 3、服务期限：一年。 4、用途：食堂餐饮服务外包。 5、服务地点：通州区永顺镇 7、餐厨服务总人数： 38 人。 8、每餐服务时间：按甲方要求安排。二、对供应商的要求 1、要求指派的管理人员品行端正、作风正派、口碑较好且具备一定餐饮经营和管理经验。 2、要求具有符合法律、行政法律规定的履行本项目服务要求的经营范围，具备完善的管理制度，以及员工规章制度和工作流程。 3、要求参加此次招标活动前三年，在经营活动中没有重大违法记录。 4、要求具有良好的社会信誉和相关法规、政策及人力资源行业发展趋势的准确把握能力。 5、要求公司须使用计算机信息系统对指派的履行餐饮服务义务的人员进行有效管理。 6、要求中标人的工作人员由中标人自行管理，福利待遇、人员培训、体检、丧残疾病 32 等所有费用均由中标人自行承担；中标人需承担经营场所范围内的独立法律责任。 7、要求餐厅的食品加工卫生、防疫、就餐环境等必须按照《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》执行，并达到国家规定的卫生标准。三、服务要求（一）餐厅工作人员要求根据政府餐厅工作实际，餐饮服务人员需满足以下条件：严格执行国家有关法律法规。接受相关部门的检查、监督和指导。上岗人员必须身体健康并持有健康证，不能带病工作。定期对餐厅工作人员进行体检，对未达标人员及时调换，并报招标人备案。要求餐厅工作人员在工作时间必须按着装标准，穿工作服、戴工作帽、戴口罩，搞好个人卫生；工作中使用文明用语，对客人服务要礼貌、热情、周到；员工宿舍要整齐规范，严禁在墙上乱贴、乱挂、乱画。严格遵守各项规章制度。为保证饭菜、服务质量的稳定，要求供应商安排在本项目的主要厨师、服务人员应相对稳定。要求有计划的开展员工培训，进行素质教育，不断提高其工作人员的技能水平和综合素质。（二）服务要求 1、要求对所提供饭菜、食品在保证质量前提下，由厨师长负责每日进行食品成本核算。成本核算应本着降低成本、减少浪费的原则，保证饭菜营养搭配、价格合理、标准统一、口味符合菜系的基本要求，达到相应的技术水平，不得有人为浪费行为。 2、要求按时按点按质保证每日三餐供应。每周提前向招标人预报食谱，做到每周菜谱不重复，主荤、半荤、素菜合理搭配。 3、要求在安全管理方面投标人要安排专人负责设备的安全与管理，保证所有人受过专业培训，有健全的严格执行招标人指定的防范措施和管理制度，并责任到人。 33 4、7要求每餐结束后要有专人检查设备、设施并作好记录。 5、要求保持餐厅及后厨整洁。主副食品操作台、灶台、售饭台、水池等要随用随擦，无污垢、无杂物；地面无污迹、无积水、无杂物；冰箱无血水、无异味；灶、餐、厨具及炊事机械设备无油迹，摆放整齐；主副食品库无蝇、无鼠、无蟑、无尘，物品摆放整齐有序，标签分明。 6、要求保持餐厅、包间的整洁，每次使用后要及时打扫，地面无污迹、无杂物；餐桌椅面干净无尘。四、餐厅规章制度 1、要求餐厅工作人员按规范程序招聘、录用,按时上、下班,坚守工作岗位,服从管理员安排,遇事要请假。无故迟到、矿工按公司考勤制度实施,病、事假扣除当天工资(请假应事先向经理申请)。 2、树立全心全意为甲方服务的思想,讲究职业道德。文明服务,态度和蔼,主动热情,礼貌待人,热爱本职,认真负责。 3、要求养成良好的工作习惯,各种厨具、餐具要固定放置,使用完毕后及时放回原处,各种物品不随处乱放。 4、要求爱护公物。使用锅炉、压面机等械具要严格遵守操作规程,清洗餐具、厨具要细心细致。 5、要求餐厅管理员、厨师长要把好食品质量关和成本关。严禁腐烂、变质食物进入公司;经理要做到物品进出帐目清楚,程序分明;厨师长要不断钻研业务,多动脑筋,做到饭熟菜香,味美可口，并根据季节及饭菜特点、准备足够的饭菜,一方面使饭菜浪费度降低到最小,又不会使饭菜不够吃。 6、要求做好餐厅安全工作，制定餐厅设备安全操作规定。（1）使用电器不准赤脚和湿手操作。（2）不准用水和湿毛巾擦电源开关箱，插座及电器外壳，不准随意移动电器设备、不 34 准随意改变电器功能、不准私自乱搭乱拉电线、电源。（3）不能用水冲洗带电源的墙壁。（4）电动设备不使用时要切断闸刀电源，必要时要拔掉插头，并将插头挂起，不得放在地下接触水源。（5）如发现任何导电过热，冒火花，有异味，物件有漏电现象，电机有异常噪音或插座松动，应立即切断电源，并告知公司，请电工维修。（6）使用电动电器设备前使用者一定要先学习本设备使用说明书，掌握使用方法后再进行操作。（7）下班时应切断餐厅和餐厅一切电器设备电源及水龙头。（8）发生火灾时，紧急切断电源，并拔报火警电话 119。（9）发现有人触电应立即施救，一定要当机立断，首先设法使触电者立即脱离电源，迅速拔掉插头拉掉开关切断电源，并拨打 120及时进行抢救。 7、做好餐厅卫生工作。工作期间必须穿工作服,注意做好食品卫生,餐具卫生,环境卫生,个人卫生工作,如有咳嗽、腹泻、发烧、呕吐等疾病,应向餐厅管理员请假暂离工作岗位。 8、餐厅工作人员既要分工负责,又要团结协作,真诚待人,语言文明,工作期间不争吵,不打闹。五、管理措施 1、要求严把进货关。坚持杜绝来路不明的各种货源进入餐厅。做到分工具体，责任明确，由专人负责进货，定点进货。不合格的菜、肉、鱼、油、佐料等，坚决不要。 2、要求严把处理关。进入餐厅的蔬菜，在细加工之前，一定要摘好洗净，在干净的水池中清洗 3 遍以上，然后，转入干净的清水中浸泡半个小时以上。在细加工之前，做到生熟食品分开，容器分开，工作区分开，杜绝交叉感染。保证煮熟、煮烂，严格按照食品卫生规定加工食品，保证让甲方吃得放心，吃得舒心。 35 3、要求保证做到不合格或霉坏变质的食品不上柜，剩余饭菜不上柜，加工失误(过生或过糊)的饭菜不上柜。 4、要求工作人员要讲究仪容仪表。上班期间必须穿戴工作服，并做到衣冠整齐，干净卫生。同时，必须保持个人卫生，勤洗手、勤剪指甲。 5、要求搞好室内卫生，不准有蚊、蝇现象。保证碗、筷餐前消毒，(煮沸和用特定消毒措施处理)做到无水垢、油垢现象。确保卫生安全。 6、要求厨房要保持设备整齐划一。工作台、餐具、炊具、地面、墙面按时消毒，干净无异物。冰箱保持干净卫生，分档分类存放食物(生熟分开、肉类、鱼类、海鲜类等分档分类保存)。 7、要求工作人员须服从分配，尊敬公司领导和员工，爱岗敬业，尽职尽责。 8、严格劳动纪律，不迟到，不早退，态度和蔼。上班期间严禁干私活、接朋会友、带小孩，严禁脱岗、串岗、打闹及其他不文明的语言和行为。严禁在公共场所乱扔杂物、烟头，随地吐痰，聚众喝酒等。 9、要求全体工作人员都应熟练掌握消防安全常规常识，严格执行消防安全标准，确保不出问题。要作到人走灯灭，人走水停。六、服务承诺为营造良好的就餐环境，为甲方提供卫生、可口的工作餐，餐厅全体员工须郑重承诺： 1、严把质量关，确保食品安全。严格执行《中华人民共和国食品安全法》，所有原辅材料均从正规渠道购买或者招标，关注有效期，杜绝假冒伪劣产品和过期、变质食品，肉类及水产类食品必须有检疫合格证。菜品清洗、烹饪加工，以及餐具清洗消毒等，严格按照相应的流程和规范进行。 2、严把卫生关，确保餐具卫生。对餐具认真清洗消毒：餐盘高温消毒后进行干燥，餐勺必须在蒸煮后才能使用，汤碗清洗消毒后再放入消毒柜中进行二次处理。 3、整洁卫生，环境舒适。餐厅的门窗每天清洁，桌椅餐后及时清洁，做到窗明几净。 36 主动接受并积极配合卫生防疫部门、上级主管部门的监督检查，以积极的心态，真诚地欢迎并接受广大员工的监督。 4、持证上岗，定期体检。坚持先体检再培训，培训考核合格后才能上岗的原则，对身体、服务和技能不适宜的员工要及时调离。 5、营养均衡，品种多样。对每周的菜谱进行公示，在公司确定的费用标准内，根据季节和时令特点合理地进行营养搭配，在保证营养均衡的同时，力争做到品种多样，并尽力满足多数员工的口味。 6、提高标准，文明服务。耐心听取，虚心接受员工的批评、意见和建议，做到有则改之，无则加勉。七、卫生保障管理制度 1、食品卫生管理（1）原料的取用、发放，应本着先进先出先用的原则，以防止日久变质。（2）操作时要分台、分池操作，以免交叉污染；蔬菜类要按一拣、二洗、三切、四浸泡的顺序操作。（3）直接入口食品不得手直接拿取，包装纸的食品，应使用各种工具拿取。（4）处理过的原料应及时加工烹调，烹调时要煮熟，以保证食用安全，以防止中毒。（5）生、熟食品要分冰格子存放，以防熟制食品受到污染，并经常检查，以免变质。冬天放在外面，应用洁净白布盖住，夏天放在冰箱里。（6）冰箱、冰柜应经常冲洗，保持清洁干净，随开随关，防止热气侵入。（8）调料器具应加盖，防沾染灰尘。酱油、醋过滤后，再倒入瓶内或调料器具内使用，并要保持洁净。（9）发现饭菜不新鲜时，应妥善处理，不准分发腐烂变质的菜点，以防食物中毒。 2、餐具用品卫生管理（1）餐具必须保持清洁卫生，用后要做到一洗二刷三冲四消毒。 37 （2）菜盆、汤盆、盆具、汤碗等用餐后，先将里面的残存物清理干净，加洗洁精洗涤，然后再用清水冲洗，再放入消毒柜内进行消毒，消毒后取出放在餐车上并保持干净，用白布盖好，以防灰尘。（3）餐具柜和售饭车应经常用洗洁精洗涤干净，餐具摆放整齐，关紧柜门。（4）刀、墩、板、桶、盆、筐、灶、锅、抹布等厨具要每餐清洗,保持厨具的清洁。（5）厨具和餐具要固定摆好。 3、环境卫生（1）周围环境应打扫干净，下水沟要常疏通，泔水桶加盖，废物袋扎口。（2）积极贯彻除四害要求，消灭苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等害虫，在餐厅周围早晚打灭蝇药水，晚上要将食品盖好以防虫咬。（3）餐厅和各操作间地面保持干净，四壁无尘，窗明地净。（4）不乱倒垃圾，不乱倒污水。（5）门窗应有防蝇设施，室内经常保持通风。 4、厨房卫生管理（1）厨房各种用品、用具，用后必须及时清洗干净。冰箱（柜）内存放物品要分袋存放，定期清理。（2）切生熟食品的砧板要分开使用。（3）洗菜池、洗肉池、洗厨具池要分开，不得混合使用。（4）炉灶、配料台、工作台在完工后要予以擦拭，确保干净整洁。（5）仓库物品要摆放整齐，保持室内空气流通，以防止物品发霉变质。 5、个人卫生（1）餐厅工作人员要做到“四勤”勤洗手,剪指甲；勤洗衣服,被褥；勤洗澡、理发；勤换工作服。（2）上班前应整容，穿工作服、戴工作帽，做到仪容整洁，不得佩戴首饰上班。 38 （3）在工作前及处理食品原料后、便后要用肥皂及流动清水洗手，直接用手接触入口食品之前(如抓粉条、切菜、加工面粉等)应用热水消毒。（4）定期检查身体状况，如患有传染性疾病，不应接触食品。九、突发事故的处理预案在发生突发事件、事故时，使所有相关人员生命财产得到保护，控制事态的进一步扩大、恶化，将损失降到最低，特制定本方法。 1、适用范围适用于餐厅发生火灾、特别传染病类（如“非典”等）、三名以上就餐人员出现食物中毒迹象，伤亡事故、突然停水、餐厅员工意外严重缺员、哄抢扰乱供餐秩序等情况下的管理与控制。 2、职责和权限餐厅成立特别应急小组，由经理、厨师长组成。（1）事故发生时经理或餐厅主管为第一现场负责人，厨师长为第二现场负责人（如有主管不在现场时，由上述人选自然替进负责）。第一现场负责人为指挥员指挥现场工作，直至公司应急小组到场交接工作为止。（2）第一现场负责人有需要暂时离开现场时必须告知第二负责人接替其现场指挥工作以此类推。（3）事故发生后指挥员应立即开展组织应急指挥工作，并随即通知公司应急小组及政府相关机构。 3、应急程序（1）火灾 A、火势不大可自行扑灭，现场人员按《餐厅安全管理》自行扑灭并上报公司应急小组备案。 B、火势产生时，现场人员应立即就近关闭电源、油源、汽源，如不能用现场消防设备 39 扑救火灾时即应拨打 119报警，通知公司应急小组及有关部门。 C、现场由餐厅第一现场负责人组织指挥撤离，并指定人员报警，撤离按先顾客后厨工、先保人后保物的原则进行。 D、现在所有人员必须听从指挥员的指挥，全体厨房工作人员必须协助指挥员抢险救灾，保障顾客安全。 E、通报公司供餐受影响的情况并说明预计的供餐时间。 F、应急小组到达现场后协调指挥工作，并安排就近餐厅组织必要的后勤协助或应急供餐工作。（2）特别传染病类（如“非典”） A、当本市或国家防疫部门发出特别紧急防疫通知，本市亦可能（或受到）严重威胁时，餐厅第一现场负责人在取得上级应急小组同意的情况下，立即宣布餐厅进入事故状态，开始进行应急指挥。 B、要服从政府相关部门的应急指导，做好人员安全防范、餐厅食品来源特别安全检测、确保供餐安全。（3）食物中毒事故 A、当就餐人员中发现三人以上有食物中毒迹象时——剧烈腹痛、急性腹泻、大量冷汗、晕倒等），餐厅第一现场负责人应立即宣布停止供餐工作并宣布进入特别事故状态，开始进行应急指挥。 B、立即指挥派员护送中毒人员前往就近医疗机构救治。 C、立即通知公司应急小组，视情节轻重上报有关防疫部门。 D、指定人员对可疑食品进行封存，保护现场，并由第二负责人驱动就餐和已进入人员进行登记、追查、观察，发现可疑立即送往就近医院观察治疗。 E、应急小组接到通知后，领出事故应急备用金立即前往现场或医院。 F、通报招标人供餐受影响情况，并说明预计的供餐时间。 40 G、应急小组到达现场后协调指挥工作，并安排就近餐厅组织必要的后勤协助。（4）意外伤害事故 A、立即停止事故有关作业，立即切断相关电、油、气源，撤离危险区域。 B、由餐厅第一现场负责人安排人员将伤者送往就近医院救治。 C、由主管或现场相关人员排除伤害造成的后果，无需保护现场的可清理现场，在保证安全的情况下尽快恢复生产，情况严重的，有必要保持现场的，同时指挥保护好现场等相关部门到场处理。 D、通报公司及甲方供餐受影响的情况，并说明预计供餐时间。（5）突然停水、停电 A、由餐厅第一负责人负责弄清情况、立即做好应急准备工作，对较长时间的停水、停电同时上报公司应急小组。 B、应急小组到达现场后协同做好停水、停电的善后工作。（6）餐厅厨工突然严重缺员 A、餐厅厨工因故突然严重缺员，餐厅第一负责人随即做出反应，及时调配人员补上。 B、力争做好餐厅的正常供餐。第五章评分标准为规范评标工作程序，切实做好本项目招标评标工作，特制定本评标标准和方法。一、评标依据 1．《中华人民共和国政府采购法》 2.《中华人民共和国政府采购法实施条例》 3．《政府采购货物和服务招标投标管理办法》（财政部第 87号令）二、评标原则 1．坚持公平、公正、科学、择优的原则； 2．通过评标，推荐能实质上响应招标文件，确能履行合同且经评审综合评分最高者为中标候选人。三、评标委员会评标活动依法成立评标委员会，评标委员会在开标前组建，评标委员会由 5 名从北京市评标专家库中随机抽取的评标专家组成，总人数为 5人。四、评标标准和方法 1、本项目评标采用综合评分法。 2、评标委员会应当按照招标文件中规定的评标方法和标准，对符合性审查合格的投标文件进行商务和技术评估，综合比较与评价。任何其他的外部证据均不作为评标的依据。 3、各评委独立评分。投标人的综合评分为全部评委评分的算术平均值。评标结果按评审后得分由高到低顺序排列。得分相同的，按投标报价由低到高顺序排列。得分且投标报价相同的并列，投标文件满足招标文件全部实质性要求，且按照评审因素的量化指标（技术部分）评审得分最高的投标人为排名第一的中标候选人。 4、评标委员会根据本办法组织评标，并依此推荐排名位于前三名的投标人为中标侯选人。综合得分最高并通过评标委员会资格后审的投标人为推荐中标人。评标采用百分制，满分为 100 分，由三个部分组成，商务部分（20）、技术部分（70分）、经济部分（10分）。 5、有下列情形之一的，视为投标人串通投标，其投标无效：（1）不同投标人的投标文件由同一单位或者个人编制； 42 （2）不同投标人委托同一单位或者个人办理投标事宜；（3）不同投标人的投标文件载明的项目管理成员或者联系人员为同一人；（4）不同投标人的投标文件异常一致或者投标报价呈规律性差异；（5）不同投标人的投标文件相互混装；（6）不同投标人的投标保证金从同一单位或者个人的账户转出。 6、评分标准（1）资格性审查评审表序号评审因素评审标准 1 营业执照或事业单位法人证书或其他有效证书提供且有效（复印件加盖单位公章） 2 具有有效的《餐饮服务许可证》或《食品经营许可证》提供且有效（复印件加盖单位公章） 3 近年财务状况会计师事务所出具的 2020年度的财务审计报告复印件或开户银行在开标日前三个月内开具的资信证明复印件（加盖单位章） 4 社会保障资金缴纳记录开标前 6个月任意一个月缴纳的社会保障资金记录凭证（复印件加盖单位公章） 5 依法缴纳税收的完税证明开标前 6个月任意一个月缴纳的税款记录凭证（复印件加盖单位公章） 6 信誉参加政府采购活动近三年内，在经营活动中没有重大违法记录声明（格式自拟，原件加盖单位公章） 7 具有履行合同所必需的设备和专业技术能力具备履行合同所必需的设备和专业技术能力的承诺（格式自拟，原件加盖单位公章） 8 未被信用中国网站、中国政府采购网列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单信用中国网站（www.creditchina.gov.cn）、中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）信用记录查询结果截图 9 保证金转账凭证复印件加盖公章或支票复印件加盖公章 43 序号评审因素评审标准 10 联合体本项目不接受联合体投标 11 招标文件要求提供的其他材料招标文件要求的各项承诺等其他材料（2）符合性审查评审表序号评审内容评审标准 1 投标文件及报价的唯一性投标文件及报价是唯一的 2 投标文件报价满足预算要求投标文件报价未超过预算金额 3 密封、签署、盖章符合招标文件要求 4 服务期符合招标要求 5 招标文件中的规定其他要求符合招标要求 (3）评分表（100分）项目内容分值评分说明商务部分（20分）投标文件编制 2 投标文件的编制符合招标文件要求，格式规范，内容完整，层次分明，章节清晰，重点突出且目录页码对应准确，无明显文字和计算错误的内容等。完全满足以上要求的 2分；基本满足以上要求的得 1 分；不满足以上要求的得 0 分。基本情况 3 考虑供应商的综合实力、资质证书、获奖荣誉能够完全满足本项目要求得 3分；能够基本满足本项目要求得 1分；可能无法满足本项目要求得0分。同类业绩 15 近三年内（近2019年1月1日至今），每有一个同类业绩得3分，最高得15分（提供合同复印件或中标通知书复印件加盖公章）。技术部分（70分）对采购需求的理解 10 对本项目的需求理解准确深入、清晰细致，能提出符合实际情况的需求总结；需求理解准确深入、清晰细致，能提出符合实际情况的需求总结，得 10分；需求理解较深入、教清晰细致，能提出符合实际情况的需求总结，得 7分；需求理解一般、清晰细致一般，提出符合实际情况的需求总结一般，得 4分；需求理解差、提出符合实际情况的需求总结差，得1分；未提供得 0分。食堂服务方案 20 饭菜质量管理方案合理得 5分；饭菜质量管理方案较合理得 3分；饭菜质量管理方案一般得 1分；未提供饭菜质量管理方案得 0分。餐厅卫生管理方案合理得 5分；餐厅卫生管理方案较合理得 3分；餐厅卫生管理方案一般得 1分；未提供餐厅卫生管理方案得 0分。设备实施维护方案合理得 5分；设备实施维护方案较合理得 2分；设备实施维护方案一般得 1分；未提供设备实施维护方案得 0分。食品卫生管理方案合理得 5分；食品卫生管理方案较合理得 2分；食品卫生管理方案一般得 1分；未提供食品卫生管理方案得 0分。 46 项目实施进度计划及工期安排 15 对满足用户的要求，各阶段安排及保障措施等进行评审。各阶段安排合理、可行，保障措施完全满足用户的要求，得 15分；各阶段安排较合理、可行，保障措施满足用户的要求；得 10分；各阶段安排一般合理、可行，保障措施基本满足用户的要求；得 5分；各阶段安排不合理、不可行，保障措施差；得 5分；无各阶段安排及保障措施等，得 0分。保证质量目标的措施 15 质量目标明确，有详尽可行的具体落实措施，适用规范、标准、质量检验办法及验收标准科学、准确、合理，得 15分；质量目标较明确，有可行的具体落实措施，适用规范、标准、质量检验办法及验收标准较科学、准确、合理，10分；质量目标基本明确，有可行的落实措施，适用规范、标准、质量检验办法及验收标准基本科学、准确、合理，5分；质量目标不明确，无可行的落实措施，适用规范、标准、质量检验办法及验收标准不科学、不准确、不合理，0分。人员管理及人员配置保障方案 10 综合考虑投标人针对本项目组建的项目团队情况；项目负责人经验丰富，力量充足，人员安排合理到位，组织机构完整，职责明确，配备服务人员完全满足采购需求，得 10分；项目负责人经验较丰富，力量较充足，人员安排较合理，组织机构较完整，职责较明确，配备服务人员较满足采购需求，得 5；项目负责人经验不丰富，力量不充足，人员安排不合理，组织机构不完整，职责不明确，配备服务人员不满足采购需求，得 1；本项目无组建的项目团队情况得 0分。经济部分投标报价 10 满足招标文件要求且投标价格最低的投标报价为评标基准价，其价格分为满分。其他投标人的价格分统一按照下列公式计算：价格分=(评标基准价／投标报价)×10 注：（1） “小型和微型企业产品”的价格按扣除 6%后的价格参与评审。投标人应对满足要求的“小型和微型企业产品”进行分项报价，并提供对应的《中小企业声明函》及加盖单位公章的声明函，该产品方可认定为小型和微型企业产品，评标时享受价格扣减的优惠政策；否则该产品不予认定为小型和微型企业产品，评标时其价格不予扣减。（2）监狱企业视同小型、微型企业,监狱企业应当提供由省级以上监狱管理局、戒毒管理局(含新疆生产建设兵团)出具的属于监狱企业的证明文件。北京市监狱企业应当提供市监狱管理局、市教育矫治局出具的监狱企业的证明文件。（3）中小企业划分标准参照《政府采购促进中小企业发展管理办法》（财库[2020]46号）及《关于印发中小企业划型标准规定的通知》（工信部联企业[2011]300 号）及《关 47 于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》（财库[2014]68号）。（4）残疾人福利性单位视同小型、微型企业，符合条件的残疾人福利性单位应按照《财政部民政部中国残疾人联合会关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》的规定提供《残疾人福利性单位声明函》（详见附件），并对声明的真实性负责。（5）价格分数保留两位小数。第六章附件—投标文件格式附件—投标文件格式目录附件 1 投标书（格式）附件 2 投标一览表（格式）附件 3 投标分项报价表附件 4 商务条款偏离表格式附件 5 技术偏离表附件 6 资格证明文件（格式）附件 7 拟派本项目专业技术人员与服务人员一览表（格式）附件 8 技术服务方案（格式自拟）附件 9 中小企业声明函附件 10 残疾人福利性单位声明函附件 11 监狱企业证明（如有） 50 附件 1 投标书（格式）致：（采购代理机构）根据贵方为(项目名称)项目招标采购服务的投标邀请(项目编号),签字代表(姓名、职务)经正式授权并代表投标人（投标人名称、地址）提交下述文件正本一份及副本份： 1．投标一览表 2．投标分项报价表 3．商务条款偏离表 4．技术规格偏离表 5．资格证明文件 6．遵守国家有关法律、法规和规章，按招标文件中投标人须知和技术规格要求提供的有关文件据此，签字代表宣布同意如下：（1）附投标价格表中规定的应提交投标总价为人民币。（2）投标人将按招标文件的规定履行合同责任和义务。（3）投标人已详细审查全部招标文件，包括第号（项目编号、补充通知）（如果有的话）。我们完全理解并同意放弃对这方面有不明及误解的权力。（4）本投标有效期为自开标日起个日历日。（5）根据投标人须知第 1 条规定，我方承诺，与采购人聘请的为此项目提供咨询服务的公司及任何附属机构均无关联，我方不是采购人的附属机构。（6）投标人同意提供按照贵方可能要求的与其投标有关的一切数据或资料，完全理解贵方不一定接受最低价的投标或收到的任何投标。 9．与本投标有关的一切正式往来信函请寄：地址：传真：电话： 51 电子信箱：投标人法定代表人或授权代表(盖章或签字)：投标人名称（全称、盖章）：投标人开户银行（全称）：投标人开户行号：投标人银行帐号：投标人经营地址：日期： 52 附件 2 投标一览表（格式）项目名称：项目编号：服务项目投标报价（人民币元）服务期备注大写：小写：投标人名称（盖章）：投标人法定代表人或授权代表(盖章或签字): 日期：年月日注:1、此表应按投标人须知的规定密封标记并单独递交。 53 附件 3 投标分项报价表序号报价明细单价总价备注 1 2 3 4 ... 投标总价：投标人名称（盖章）：投标人法定代表人或授权代表(盖章或签字): 日期：年月日注： 1、投标文件中开标一览表(报价表)内容与投标文件中相应内容不一致的，以开标一览表(报价表)为准； 2、单价金额小数点或者百分比有明显错位的，以开标一览表的总价为准，并修改单价； 3、分项报价单格式可以扩充； 54 附件 4 商务条款偏离表格式投标人名称: 招标编号: 序号招标文件条款号招标文件的商务条款投标文件的商务条款说明投标单位（盖章）：法定代表人或被授权委托人（盖章或签字）：日期：年月日 55 附件 5 技术偏离表投标人名称: 招标编号: 序号招标文件条款号招标文件的技术条款投标文件的技术条款说明投标单位（盖章）：法定代表人或被授权委托人（盖章或签字）：日期：年月日 56 附件 6 资格证明文件（格式）附件 6-1营业执照或事业单位法人证书或其他有效证书复印件(加盖公章) 附件 6-2有效的《餐饮服务许可证》或《食品经营许可证》复印件(加盖公章) 附件 6-3授权书(格式) 附件 6-4投标人资格声明附件 6-5投标人的资信证明附件 6-6社会保障资金缴纳记录（开标前 6个月任意一个月）附件 6-7税款缴纳记录（开标前 6个月任意一个月）附件 6-8保证金缴纳证明（转账凭证复印件加盖公章或支票复印件加盖公章）附件 6-9业绩证明（格式）附件 6-10相关资格证明文件附件 6-11参加政府采购活动近三年内，在经营活动中没有重大违法记录声明附件 6-12具备履行合同所必需的设备和专业技术能力的承诺（格式自拟） 57 附件 6-1 营业执照或事业单位法人证书或其他有效证书复印件（加盖公章） 58 附件 6-2 有效的《餐饮服务许可证》或《食品经营许可证》复印件(加盖公章) 59 附件 6-3 授权书(格式) 本授权书声明：注册于（国家或地区的名称）的（公司名称）的在下面签字的（法人代表姓名、职务）代表本公司授权（公司名称）的在下面签字的（被授权人的姓名、职务）为本公司的合法代理人，就（项目名称）的（含投标和转为其他方式）投标，以本公司名义处理一切与之有关的事务。本授权书于年月日签字生效,特此声明。法定代表人(签字或盖章)：被授权人(签字)：公司盖章：附：被授权人身份证复印件（加盖单位公章）。被授权人姓名：职务：详细通讯地址：邮政编码：传真：电话： 60 附件 6-4 投标人资格声明投标人资格声明 1、基本情况：（1）投标人名称：（2）地址：邮编：电话：传真：（3）成立和/或注册日期：（4）企业性质：（5）法定代表人：（6）注册资本： 2、企业基本情况介绍（限于 1500字内） 3、2018、2019、2020年营业收入情况兹证明上述声明是真实的、正确的，并提供了全部能提供的资料和数据，我们同意遵照贵方要求出示有关证明文件。投标人名称（盖章）：投标人法定代表人或授权代表(签字): 日期：年月日 61 附件 6-5 投标人的资信证明会计师事务所出具的 2020 年度的财务审计报告复印件或开户银行在开标日前三个月内开具的资信证明复印件说明： 1、投标人在投标文件中，应提供本单位 2020年度经会计师事务所出具的审计报告复印件并加盖本单位公章。 2、如投标人无法提供 2020年度审计报告，则需提供开户银行出具的资信证明。银行资信证明可提供原件，也可提供开户银行在开标日前三个月内开具资信证明的复印件。若提供的是复印件，采购人和采购代理机构保留审核原件的权利。 3、银行资信证明应能说明该投标人与银行之间业务往来正常，企业信誉良好等。银行出具的存款证明不能替代银行资信证明。 62 附件 6-6 社会保障资金缴纳记录（开标前 6个月任意一个月）提供开标前 6个月任意一个月有效的社会保障缴费凭证（复印件加盖单位公章）说明： 1.投标单位必须是依法缴纳社会保障资金的单位。 2.国家、地方工商管理部门或者其他相关管理部门对社会保障资金缴纳（如免缴）有特别政策的，必须提供相关政策文件复印件以及投标单位满足相关政策文件的证明文件。 63 附件 6-7 税款缴纳记录（开标前 6个月任意一个月）提供开标前 6个月任意一个月有效的单位依法缴纳税收的缴税证明（复印件加盖单位公章）备注： 1.投标单位必须是依法纳税的单位。 2.单位提供依法缴纳税收的缴税证明不包括代扣代缴个人所得税缴税证明。 3.国家、地方工商管理部门或者其他相关管理部门对单位纳税有特别规定的，必须提供相关政策性文件复印件和投标单位满足政策文件规定的证明文件。 64 附件 6-8 保证金缴纳证明（转账凭证复印件加盖公章或支票复印件加盖公章） 65 附件 6-9 业绩证明（格式）序号甲方名称项目名称项目内容联系方式备注说明： 1、类似项目业绩指：从事和此项目相关服务经验的项目业绩。 2、投标人须提供能够证明上述业绩真实性的合同复印件，合同复印件中必须至少包括合同的甲乙双方、合同详细标的和双方签章及生效时间； 3、所有合同复印件应清晰，并由投标人加盖单位公章； 4、投标人应在不涉及商业秘密的前提下尽可能提供详细的合同复印件内容；投标人名称（盖章）：投标人法定代表人或授权代表(盖章或签字): 日期：年月日 66 附件 6-10相关资格证明文件（如有） 67 附件 6-11参加政府采购活动近三年内，在经营活动中没有重大违法记录声明声明我单位参加本次政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录。特此声明。投标人名称（盖章）：投标人法定代表人或授权代表(盖章或签字): 日期：年月日 68 附件 6-12具备履行合同所必需的设备和专业技术能力的承诺（格式自拟） 69 附件 7 拟派本项目专业技术人员与服务人员一览表格式拟派本项目主要技术人员一览表序号姓名性别年龄学历专业职称/职业资格责任或分工注：附相关人员学历、身份证、资格证书（如有）、业绩证明（如有）等投标人名称：法定代表人或被授权委托人（盖章或签字）日期：年月日 70 附件 8 技术服务方案（格式自拟） 71 附件 9 中小企业声明函（如有）中小企业声明函本公司郑重声明，根据《政府采购促进中小企业发展管理办法》（财库﹝2020﹞46 号）的规定，本公司参加（单位名称）的（项目名称）采购活动，服务全部由符合政策要求的中小企业承接。相关企业的具体情况如下： 1. （标的名称），属于（采购文件中明确的所属行业）；承建（承接）企业为（企业名称），从业人员人，营业收入为万元，资产总额为万元1，属于（中型企业、小型企业、微型企业）； 2. （标的名称），属于（采购文件中明确的所属行业）；承建（承接）企业为（企业名称），从业人员人，营业收入为万元，资产总额为万元，属于（中型企业、小型企业、微型企业）； …… 以上企业，不属于大企业的分支机构，不存在控股股东为大企业的情形，也不存在与大企业的负责人为同一人的情形。本企业对上述声明内容的真实性负责。如有虚假，将依法承担相应责任。企业名称（盖章）：日期：注：1、本项目行业为“餐饮业”。 2 、从业人员、营业收入、资产总额填报上一年度数据，无上一年度数据的新成立企业可不填报。 72 附件 10 残疾人福利性单位声明函（如有）残疾人福利性单位声明函（格式，不符合条件无须提交）注：1、根据《财政部民政部中国残疾人联合会关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》（财库〔2017〕 141 号）的规定，符合条件的残疾人福利性单位在参加政府采购活动时，应当提供通知规定的《残疾人福利性单位声明函》，并对声明的真实性负责。 2、中标供应商为残疾人福利性单位的，其《残疾人福利性单位声明函》将随中标结果同时公告，接受社会监督。残疾人福利性单位声明函本单位郑重声明，根据《财政部民政部中国残疾人联合会关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》（财库〔2017〕 141 号）的规定，本单位为符合条件的残疾人福利性单位，且本单位参加______单位的______项目采购活动提供本单位制造的货物（由本单位承担工程/提供服务），或者提供其他残疾人福利性单位制造的货物（不包括使用非残疾人福利性单位注册商标的货物）。本单位对上述声明的真实性负责。如有虚假，将依法承担相应责任。单位名称（盖章）：日期： 73 附件 11监狱企业证明（如有）说明：应当提供由省级以上监狱管理局、戒毒管理局(含新疆生产建设兵团)出具的属于监狱企业的证明文件。北京市监狱企业参加政府采购活动时，应当提供市监狱管理局、市教育矫治局出具的监狱企业的证明文件。

附件（2）

中小企业声明.pdf

食堂餐饮服务项目-招标文件.pdf

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