小金县人民政府办公室2022年4月至2023年4月机关食堂食材配送服务采购项目公开招标采购公告

小金县人民政府办公室食材配送招标公告

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发布于 2022-02-22

招标详情

小金县人民政府办公室2022年4月至2023年4月机关食堂食材配送服务采购项目公开招标采购公告

系统发布时间：2022-02-22 16:35

项目概况小金县人民政府办公室2022年4月至2023年4月机关食堂食材配送服务采购项目招标项目的潜在投标人应在http://lszy.zfcgw.com/获取招标文件，并于2022年03月15日10点00分(北京时间)前递交投标文件。
一、项目基本情况
项目编号	513227202200002
项目名称	小金县人民政府办公室2022年4月至2023年4月机关食堂食材配送服务采购项目
采购方式	公开招标
预算金额（元）	3710000.00
最高限价（元）	3710000.00
采购需求	2022年4月至2023年4月机关食堂食材配送服务附件
合同履行期限	米、面粉、菜籽油:自合同签订之日起365天;肉类:自合同签订之日起365天;蔬菜、水果等其他类（水产类，干杂、调料、日杂用品、禽蛋类、豆制品类等）:自合同签订之日起365天
本项目是否接受联合体投标	否
二、申请人的资格要求
1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定;
2.落实政府采购政策需满足的资格要求：无。
3.本项目的特定资格要求：1、第 1 、3包投标人具备有效的《食品生产许可证》或《食品经营许可证》（预包装食品也可提供向食药监督部门的备案证明材料）；第2包投标人须具有有效的《食品生产许可证》或《食品经营许可证》（预包装食品也可提供向食药监督部门的备案证明材料），提供猪肉生产厂家的《生猪定点屠宰证》和《动物防疫条件合格证》；2、投标人单位及其现任法定代表人、主要负责人在参加本次政府采购活动前三年内无行贿犯罪记录。
三、获取招标文件
时间：	2022年02月23日到2022年03月03日,每天上午9:00至12:00,下午14:00至17:00(北京时间，法定节假日除外)
地点：	http://lszy.zfcgw.com/
方式：	投标人可登录四川联晟致远项目管理有限公司官方网站“http://lszy.zfcgw.com/”，在“采购项目”栏目中找到相应项目，进行在线报名。
售价：	150.00
四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点
时间：	2022年03月15日10点00分(北京时间)
地点：	四川省成都市高新区天府大道北段1700号环球中心W3区2102号
五、公告期限
自本公告发布之日起5个工作日。
六、其它补充事宜
一、备案编号：51322722210200000008。二、信用融资：1、有融资需求的投标人可根据四川政府采购网公示的银行及其“政采贷”产品，自行选择符合自身情况的“政采贷”银行及其产品，凭中标通知书向银行提出贷款意向申请（具体内容可查询“川财采[2018]123号”）。2、成都市范围内政府采购项目中标（成交）的中小微企业可向开展政府采购信用融资业务的银行提出融资申请（具体内容可查询“成财采[2019]17号”）。三、1、采购预算：371.00万元；第一包：米、面粉、菜籽油45万；第二包：肉类165万；第三包：蔬菜、水果等其他类（水产类，干杂、调料、日杂用品、禽蛋类、豆制品类等）161万。2、最高限价：371.00万元；第一包：米、面粉、菜籽油45万；第二包：肉类165万；第三包：蔬菜、水果等其他类（水产类，干杂、调料、日杂用品、禽蛋类、豆制品类等）161万。

七、对本次招标提出询问，请按以下方式联系
1.采购人信息
名称:	小金县人民政府办公室
地址:	小金县喇嘛寺坪办公大楼
联系方式:	0837-2782531
2.采购代理机构信息
名称:	四川联晟致远项目管理有限公司
地址:	成都市高新区天府大道北段1700号环球中心w3区2102号
联系方式:	028-87041315
3.项目联系方式
项目联系人:	王女士
电话:	028-87041315

第六章招标项目技术、服务条款及其他商务要求一、项目概述本项目为小金县人民政府办公室2022年至2023年机关食堂食材配送服务采购项目，共 3个包。二、服务要求（一）第一包序号品名技术、质量要求单价控制1米、面粉、菜籽油一、大米1、规格：非转基因，符合国家标准二级及以上。2、符合国家大米 GB/T1354-2018 标准，符合国家食品安全标准 GB2762-2017 规定。3、加工精度达二级检验留皮程度；无异常色泽和气味；4、包装袋应当符合国家食品相关标准，包装袋无破损。包装上注明产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号。规格由双方协商确定，以便于运输存储使用为原则。5、每批货质保期有效期须在 6 个月（含）以上。二、面粉1、非转基因产品。普通小麦粉符合GB1355-1986 特一粉及以上等级要求，符合国家食品安全标准 GB2762-2017 规定。2、色泽正常，干爽无异味。3、包装应符合 GB7718《预包装食品标签通则》标准要求。包装袋应当符合国家食品相关每月固定时段进行市场询价，每次询价至少不低于三家大型超市或批发市场，以不同超市、市场时价的平均价为基准后下浮标准，包装袋无破损。包装上注明产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号。规格由双方协商确定，以便于运输存储使用为原则。4、每批货质保期有效期须在 6 个月（含）以上。三、菜籽油1、菜籽油等级为四级压榨非转基因及以上，油质清澈明亮，无异味，不得有沉淀污物等。色泽鲜亮，清澈透明、无杂质、无沉淀物、无任何异味，经 250℃加热油色不变黑，有预包装并应符合国家的有关规定和要求，有明确的计量，并标识“压榨”。2、产品标准符合：中华人民共和国国家标准 GB 1536-2004 且安全符合 GB2716-2018 规定，包装应符合 GB/T 17374《食用植物油销售包装》及 GB7718《预包装食品标签通则》等国家的有关规定和要求。3、每批货质保期有效期须在 6 个月（含）以上。4、包装要求：必须采购预包装产品。包装标识清楚，印有生产日期、保质期、生产厂家、电话等。规格由双方协商确定，以便于运输存储使用为原则。（二）第二包：序号品名技术、质量要求单价控制1 肉类所提供的猪肉必须为当日屠宰的肉品，肌肉红色均匀，有光泽，脂肪洁白，外表微干或微湿润，不沾手，弹性良好，压后凹陷立即恢复，无每月固定时段进行市场询价，每次询价至少不低于血污, 无泥污，无毒无害、新鲜、色泽鲜亮、无任何异味、无毛、按压无水迹；符合国家产品质量标准及有关规定（严禁提供注水、注胶、病猪、死猪或种猪猪肉），品质要求按照 GB9959 分割鲜、冻猪肉标准、《食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品》（GB2707-2016）等 127 项食品安全国家标准，且安全符合 GB31650-2019 规定。2、牛肉：安全符合 GB31650-2019 规定，肉色深红，肉质有弹性，指压陷部分立刻恢复，切面有光泽及微湿润, 无异味;具有浓郁的牛肉气味, 脂肪白色或乳白色，无寄生虫、无注水。3、羊肉：安全符合 GB31650-2019 规定，肉色为均匀的红色，有光泽，肉质紧密面细腻，有弹性，外表微干，不粘手; 肉皮为白至浅灰白色，无异味、无注水。4、鸡肉：安全符合 GB31650-2019 规定，具有该品种应有的外形特征，大小符合要求，鸡肚内无一切内脏，眼球饱满，皮肤有光泽，因品种不同而呈淡黄、淡红、灰白或灰黑等色；外表微干或微湿润，不粘手，指压后的凹陷立即恢复，具有鲜鸡肉正常气味，淤血斑无或极少，无异味、无注水、无破皮，鸡的翼部或鸡关节不能有骨折和因骨折破皮而使骨头外露。5、鸭肉：安全符合 GB31650-2019 规定，表皮光滑而有光泽，肉质弹性好且丰满，表皮无毛或少毛，无破皮、无花皮、无显眼淤块；无注水，肚内无一切内脏，无血水、无异味。6、兔肉：安全符合 GB31650-2019 规定，肌肉呈暗红色并略带灰色，肉质柔软，色红均匀，三家大型超市或批发市场，以不同超市、市场时价的平均价为基准后下浮富有光泽，脂肪洁白或淡黄色，结构紧密坚实，肌肉纤维韧性强，免肉的外表微干或有风干的膜，不黏手, 用手指按下的凹陷能立即恢复原状、无注水，无异味。7、★鲜猪肉(应是当日生产)供应时应有产地动物卫生监督机构出具当日的《动物检疫合格证明》和动物产品检疫合格验讫印章以及生猪定点屠宰厂肉品品质检验合格验讫印章。8、★其他肉类应提供当日《动物检疫合格证明》或《出县境动物产品检疫合格证明》。9、规格要求：产品出厂应按采购人实际需求进行分割包装或不包装，投标人可根据采购人实际需求对产品进行二次分装，但应标明相关供应商信息及产品信息。（三）第三包：序号品名技术、质量要求单价控制1蔬菜、水果等其他类（水产类，干杂、调料、日杂用品、禽蛋类、豆制品1.蔬菜：安全符合 GB2763-2021 规定，主要包括叶菜类、瓜类、根茎类、茄果类、葱蒜类、水生菜类、豆制品系列。蔬菜类质量要求：蔬菜类须干净、无腐烂变质、新鲜、无感观异常。供蔬菜农药残留检测须符合要求，自检、送检、抽检相结合，符合《食品安全法》要求，达到国家规定的无公害蔬菜标准，农药残留不得超标。叶类蔬菜无虫蛙，表皮无斑点，无腐烂变质，无异味，出成率高。根茎类蔬菜皮不干缩，无发霉，无泥沙2.水果类：安全符合 GB2763-2021 规定，果皮完整、色泽鲜亮、果实饱满、蒂部不干枯，成熟适度。果实坚实，水分足，皮不干缩、形态完每月固定时段进行市场询价，每次询价至少不低于三家大型超市或批发市场，以不同超市、市场时价的平均价为基准后下浮类等）整。表皮无斑点、腐烂，无虫咬、破伤及霉点。有瓜果的自然香味，无异味。3.水产类：安全符合 GB31650-2019 规定鲜鱼：(鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼等)鳞片完整、有光泽无脱落、腮口紧闭、眼球光亮透明、鱼腮腺红、鳍尾完整；鱼体饱满结实、肉精密有弹性、无离骨脱刺现象、肛门凹陷、腹无胀气、肛门无异物流出；无伤痕破体现象。4.副食品（调料、散装、预包装等）等：食品原料必须符合国家最新质量、卫生、安全标准或行业质量要求；定型包装类食品原料必须符合食品安全国家标准要求，具备产品合格证，不变质，不过期。包装袋无破损，包装上注明产品名称、对原材料产地、用途、使用方法、规格、质量、等级、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号、生产许可证编号等商品使用属性密切相关的内容须有清晰的标示。每批货质保期有效期须在 6 个月（含）以上。5.禽蛋类：安全符合 GB31650-2019 规定所供应禽蛋新鲜、大小均匀，无破损、无异味、无异物，色泽光滑，应有动物品检疫(或检测)合格证明或出县境动物产品检疫(或检测)合格证明，外地生鲜禽蛋应有其所在地主管部门的检疫(或检测)合格证明或检疫(或检测)验验标识，禽蛋必须保证质期内新鲜、卫生、安全。注：1.供应数量按实际计算，以采购人实际签收数量为准；2.猪肉、其他肉类、鸡蛋、时令蔬菜、水产、大米、面粉、菜籽油、副食品、水果未列出具体品种、规格、型号、要求以实际供货需求品目为准。3.★为实质性要求，需提供承诺函加盖鲜章。4.接受按考核标准的考核和退出机制（提供承诺函，格式自拟，实质性要求）。（五）配送要求1.肉类原则上每日早上 7:00 之前按采购人要求加工完成后配送到指定食堂；大米、菜籽油每周配送一次。在服务期内，应严格按照采购人要求的时间、地点完成食品配送服务，且确保食品新鲜、优质、安全、可靠。2.各包中标商必须自行提供配送服务，不得将配送工作进行任何方式的转包或分包。3.建立出入库台账。各包中标商对所供产品的食品安全负责，建立 24 小时监控体系。所有配送产品在配送前，必须由供应商自行查验。所有产品必须进行入库登记备案，在出库前再次检查产品的有效期、包装等。肉类产品留样保存 24小时，其余产品留样保存一周。4.配送车辆应符合相关卫生要求，做到每日清洗、消毒并做好消毒记录，并采用双人双锁管理。配送工作人员必须提供三年内无犯罪、吸毒史的承诺或公安机关出具的相关证明，以及卫生防疫部门出具的健康合格证明。5.建立责任追究制度。食品原材料统一配送工作督导小组将定期或不定期地深入各食堂和配送企业，对食堂食品原材料配送工作进行督查。对企业提供不合格产品或不按要求配送造成责任事故的将追究其法律责任。6.建立退出机制。对因食品质量引发食品安全事故、连续两次评议结果满意率较低的、企业存在严重安全隐患整改不到位等情况的，有权解除采购食材的合同，并选择各包综合得分排名靠后一位的投标人签订采购合同。（六）其他要求1.投标人为食堂配送蔬菜、肉、家禽、水产品、粮油调料等食材，食材在运输过程中必须分类存放。2.投标人需配备专门采购人员 2人及采购车辆 1辆（冷链车），实行专人专车采购，负责人员和车辆的安全和管理，保证人员和车辆遵守采购人相关规定。【采购人员需提供有效的健康证、车辆购置证明（或行驶证或租赁证明），实质性要求】3.投标人免费代购采购人所需的相关餐饮物资。4.投标人必须具有相应的资质条件和货源组织能力，有相当的经济实力向采购人食堂提供和保障所需的各类食品原材。5.投标人所提供的服务应当符合《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，符合国家及行业的相关标准。（提供承诺函，实质性要求）三、商务要求（实质性要求）（一）服务地点：一食堂（财政局住宿楼一单元 1楼）、二食堂（会师广场地下负二楼）、三食堂（新城区文体旅局大厅一楼）（二）服务期限：2022 年 4 月-2023 年 4 月（三）付款方式：1.每月月底结算一次，以双方核对无误的实际数量乘以供应商本次谈判的最终有效报价单价［每月 15 日左右开始询价，并于每月 20 日前确定食材价格，在不少于三家大型超市或批发市场进行询价，以其平均价为基价（由采购人确定询价的大型超市或批发市场）。以询价的平均价为基价*1-供应商最终下浮率］，得出结算金额。2.中标人对结算价格有异议的，由双方向询价商铺或超市进行复核。（四）验收、考核标准：按国家相关规定、招标文件的质量要求和服务指标、成交供应商的投标文件及承诺以及合同约定，严格按照《四川省政府采购项目需求论证和履约验收管理办法》（川财采〔2015〕32 号）及省财政厅相关文件的要求及国家现行的有关法律法规进行验收。（五）履约保证金1.第一包缴纳 1万元，第二包缴纳 3万元，第三包缴纳 3万元。2.缴纳时间：成交通知书签发后，签订合同前提交。（六）其他要求1.个别无法询价的品种，由双方在合同中商定。2.因市场特殊原因，个别食材品种不能及时提供，供应商应主动与采购人沟通协调，更换品种，满足采购人需要。3.供应商须承诺若为本项目成交供应商，不得与食堂劳务外包成交供应商存在利害关系。（提供承诺函）（七）考核标准（以每月为考核标准，每月抽查次数为 4次）1、配送及时性（A）。满分 30 分，具体评分标准如下：内容分值相关要求分值配送及时性（A）A=（配送总次数-超过采购人约定时间配送次数）/430A≥75% 3050%≤A＜75% 2025%≤A＜50% 10A＜25% 02、食材新鲜度（B）。满分 35 分，具体评分标准如下：内容分值相关要求分值食材新鲜度（B）B=（单次采购总数量-单次不新鲜食材数量）/435B≥75% 3550%≤B＜75% 2525%≤B＜50% 15B＜25% 03、食材质量（C）。满分 35 分。具体评分标准如下：内容分值相关要求分值食材质量（C）C=（单次购买食材总数-单次不合格食材质量）/435C≥75% 3550%≤C＜75% 2525%≤C＜50% 15C＜25% 04、服务质量考核满分为 100 分，服务质量考核分=配送及时性+食材新鲜度+食材质量5、当服务质量考核得分低于 95 分时，每低 1 分，扣除当月 5%的食材采购费。当得分低于 80 分时，小金县人民政府办公室有权要求维护单位整改完善后终止合同，并且扣除履约保证金。第六章招标项目技术、服务条款及其他商务要求一、项目概述二、服务要求

附件（1）

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