广东省增城强制隔离戒毒所干警餐厅膳食服务采购竞争性磋商公告

广东省增城强制隔离戒毒所食堂承包招标公告

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广东-广州

食堂承包

政府机构

发布于 2022-02-24

招标详情

项目概况

广东省增城强制隔离戒毒所干警餐厅膳食服务采购采购项目的潜在供应商应在广东省政府采购网https://gdgpo.czt.gd.gov.cn/获取采购文件，并于 2022年02月24日 09时30分（北京时间）前提交响应文件。

一、项目基本情况

项目编号：GPCGD212202FC135F

项目名称：广东省增城强制隔离戒毒所干警餐厅膳食服务采购

采购方式：竞争性磋商

预算金额：1,612,800.00元

采购需求：

合同包1(广东省增城强制隔离戒毒所干警餐厅膳食服务采购):

合同包预算金额：1,612,800.00元

品目号	品目名称	采购标的	数量（单位）	技术规格、参数及要求	品目预算(元)	最高限价(元)
1-1	餐饮服务	餐厅膳食服务采购	1(项)	详见采购文件	1,612,800.00	-

本合同包不接受联合体投标

合同履行期限：自合同签订之日起2年，合同一年一签

二、申请人的资格要求：

1.投标供应商应具备《政府采购法》第二十二条规定的条件，提供下列材料：

1）具有独立承担民事责任的能力：在中华人民共和国境内注册的法人或其他组织或自然人，投标（响应）时提交有效的营业执照（或事业法人登记证或身份证等相关证明）副本复印件。分支机构投标的，须提供总公司和分公司营业执照副本复印件，总公司出具给分支机构的授权书。

2）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录：提供投标截止日前6个月内任意1个月依法缴纳税收和社会保障资金的相关材料。如依法免税或不需要缴纳社会保障资金的，提供相应证明材料。

3）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度：供应商必须具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度（提供2020年度财务状况报告或基本开户行出具的资信证明）。

4）履行合同所必须的设备和专业技术能力：按投标（响应）文件格式填报设备及专业技术能力情况。

5）参加采购活动前3年内，在经营活动中没有重大违法记录：在经营活动中没有重大违法记录：参照投标（报价）函相关承诺格式内容。重大违法记录，是指供应商因违法经营受到刑事处罚或者责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额罚款等行政处罚。（根据财库〔2022〕3号文，“较大数额罚款”认定为200万元以上的罚款，法律、行政法规以及国务院有关部门明确规定相关领域“较大数额罚款”标准高于200万元的，从其规定）

2.落实政府采购政策需满足的资格要求：

合同包1(广东省增城强制隔离戒毒所干警餐厅膳食服务采购)落实政府采购政策需满足的资格要求如下:

采购包整体专门面向中小企业
供应商须符合本项目采购标的对应行业（餐饮业）的政策划分标准。监狱企业、残疾人福利单位视同小型、微型企业。
注：中小企业以供应商填写的《中小企业声明函》（见投标格式）为判定标准，残疾人福利性单位以供应商填写的《残疾人福利性单位声明函》（见投标格式）为判定标准，监狱企业须供应商提供由省级以上监狱管理局、戒毒管理局（含新疆生产建设兵团）出具的属于监狱企业的证明文件，否则不予认定。

3.本项目的特定资格要求：

合同包1(广东省增城强制隔离戒毒所干警餐厅膳食服务采购)特定资格要求如下:

(1)本项目不接受联合体报价。

(2)已登记报名并获取本项目采购文件。

(3)供应商未被列入“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)“记录失信被执行人或重大税收违法案件当事人名单”记录名单；不处于中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)“政府采购严重违法失信行为信息记录”中的禁止参加政府采购活动期间。（以采购代理机构于投标（响应）截止时间当天在“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）及中国政府采购网（http://www.ccgp.gov.cn/）查询结果为准，如相关失信记录已失效，供应商需提供相关证明资料）。

(4)单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得同时参加本采购项目（或采购包）投标（响应）。为本项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商，不得再参与本项目投标（响应）。投标（报价）函相关承诺要求内容。

三、获取采购文件

时间： 2022年02月11日至 2022年02月18日，每天上午 00:00:00至 12:00:00，下午 12:00:00至 23:59:59（北京时间,法定节假日除外）

地点：广东省政府采购网https://gdgpo.czt.gd.gov.cn/

方式：在线获取

售价：免费获取

四、响应文件提交

截止时间： 2022年02月24日 09时30分00秒（北京时间）

地点：投标文件在线提交，网上远程开标（详见第六点其他补充事宜）

五、开启

时间： 2022年02月24日 09时30分00秒（北京时间）

地点：广州市越秀区越华路118号之一301室

六、公告期限

自本公告发布之日起3个工作日。

七、其他补充事宜

1.本项目采用电子系统进行招投标，请在投标前详细阅读供应商操作手册，手册获取网址：https://gdgpo.czt.gd.gov.cn/help/transaction/download.html。投标供应商在使用过程中遇到涉及系统使用的问题，可通过400-1832-999进行咨询或通过广东政府采购智慧云平台运维服务说明中提供的其他服务方式获取帮助。

2.供应商参加本项目投标，需要提前办理CA和电子签章，办理方式和注意事项详见供应商操作手册与CA办理指南，指南获取地址：https://gdgpo.czt.gd.gov.cn/help/problem/。

3.如需缴纳保证金，供应商可通过"广东政府采购智慧云平台金融服务中心"(http://gdgpo.czt.gd.gov.cn/zcdservice/zcd/guangdong/)，申请办理投标（响应）担保函、保险（保证）保函。

4. 需要落实的政府采购政策：《政府采购促进中小企业发展管理办法》（财库〔2020〕46号）、《关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》(财库〔2014〕68号)、《关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》（财库〔2017〕141号)。

5.本项目属于服务类项目，中小企业划分标准所属行业为：餐饮业

（1）由云平台进行自动在线签到及在线解密，不需要委派代表前往开标/唱价现场，不需要到现场提交纸质或电子光盘投标/报价文件。

（2）开标/唱价会，将以“腾讯会议”方式进行直播，参与开标/唱价会的，留意并进入云平台“开标大厅”右侧的“开标消息”栏目，主持人将公布“腾讯会议”的会议号和密码。

（3）解密时限为主持人开启远程解密起30分钟内完成，投标/报价人不按要求进行解密，视为无效投标/报价。因技术问题导致在规定的时间内无法解密的，可以通过特殊通道上传备用的电子投标/报价文件，投标/报价人需保证上传的备用电子投标/报价文件与加密的电子投标/报价文件版本一致（即两份文件为投标客户端同时生成）。

7.云平台操作过程中如有相关问题可通过广东省政府采购网（http://gdgpc.czt.gd.gov.cn）下载操作手册查询，或通过云平台公布的在线客服、微信/QQ群、专线电话等方式咨询。

8.请投标/报价人按“远程开标”有关要求，在投标/报价截止时间前上传加密的电子投标/报价文件，未按要求上传的将视为自动放弃投标/报价。

9.在开标/唱价截止时间前，请各投标/报价人核实并确认填写授权代表的姓名与手机号码，若因填写的授权代表信息有误而导致的不良后果，由供应商自行承担。

10.开标/唱价时，供应商应当使用编制本项目（采购包）电子投标/报价文件时加密所用数字证书开始解密，解密时限为主持人开启远程解密起30分钟内完成。各供应商在参加开标/唱价之前须自行对使用电脑的网络环境、驱动安装、客户端安装以及数字证书的有效性等进行检测，确保可以正常使用。

八、凡对本次采购提出询问，请按以下方式联系。

1.釆购人信息

名称：广东省增城强制隔离戒毒所

地址：广东省广州市增城小楼

联系方式：020-82841913

2.釆购代理机构信息

名称：广东省政府采购中心

地址：广东省广州市越秀区越华路118号之一810

联系方式：020-62791688 邮箱：tangn@gd.gov.cn

3.项目联系方式

项目联系人：唐工

电话：020-62791688 邮箱：tangn@gd.gov.cn

广东省政府采购中心

2022年02月11日

相关附件：

广东省增城强制隔离戒毒所干警餐厅膳食服务采购招标文件（2022021101）.pdf

委托代理协议.pdf

广东省政府采购广东省政府采购竞竞争争性性磋磋商商文文件件采购计划编号：采购计划编号：440001-2022-02212采购项目编号：采购项目编号：GPCGD212202FC135F项目名称：项目名称：广东省增城强制隔离戒毒所干警餐厅膳食服务采购广东省增城强制隔离戒毒所干警餐厅膳食服务采购采购人：采购人：广东省增城强制隔离戒毒所广东省增城强制隔离戒毒所采购代理机构：采购代理机构：广东省政府采购中心广东省政府采购中心 -第1页-第一章第一章磋商邀请磋商邀请广东省政府采购中心受广东省增城强制隔离戒毒所的委托，采用竞争性磋商方式组织采购广东省增城强制隔离戒毒所干警餐厅膳食服务采购。欢迎符合资格条件的供应商参加。一一.项目概述项目概述1.名称与编号名称与编号采购项目名称：广东省增城强制隔离戒毒所干警餐厅膳食服务采购采购计划编号：440001-2022-02212采购项目编号：GPCGD212202FC135F采购方式：竞争性磋商预算金额：1,612,800.00元2.项目内容及需求情况（采购项目技术规格、参数及要求）项目内容及需求情况（采购项目技术规格、参数及要求）采购包1(广东省增城强制隔离戒毒所干警餐厅膳食服务采购):采购包预算金额：1,612,800.00元品目品目号号品目名称品目名称采购标的采购标的数量（单数量（单位）位）技术规格、参数及技术规格、参数及要求要求是否允许进口是否允许进口产品产品1-1 餐饮服务餐厅膳食服务采购 1.00(项) 详见第二章否本采购包不接受联合体响应合同履行期限：自合同签订之日起2年，合同一年一签二二.供应商的资格要求供应商的资格要求1.供应商应具备《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定的条件，提供下列材料：供应商应具备《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定的条件，提供下列材料：1）具有独立承担民事责任的能力：在中华人民共和国境内注册的法人或其他组织或自然人，投标（响应）时提交有效的营业执照（或事业法人登记证或身份证等相关证明）副本复印件。分支机构投标的，须提供总公司和分公司营业执照副本复印件，总公司出具给分支机构的授权书。2）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录：提供投标截止日前6个月内任意1个月依法缴纳税收和社会保障资金的相关材料。如依法免税或不需要缴纳社会保障资金的，提供相应证明材料。3）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度：供应商必须具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度（提供2020年度财务状况报告或基本开户行出具的资信证明）。4）履行合同所必须的设备和专业技术能力：按投标（响应）文件格式填报设备及专业技术能力情况。5）参加采购活动前3年内，在经营活动中没有重大违法记录：在经营活动中没有重大违法记录：参照投标（报价）函相关承诺格式内容。重大违法记录，是指供应商因违法经营受到刑事处罚或者责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额罚款等行政处罚。（根据财库〔2022〕3号文，“较大数额罚款”认定为200万元以上的罚款，法律、行政法规以及国务院有关部门明确规定相关领域“较大数额罚款”标准高于200万元的，从其规定）2.落实政府采购政策需满足的资格要求：落实政府采购政策需满足的资格要求：采购包1（广东省增城强制隔离戒毒所干警餐厅膳食服务采购）：采购包整体专门面向中小企业供应商须符合本项目采购标的对应行业（餐饮业）的政策划分标准。监狱企业、残疾人福利单位视同小型、微型企业。注：中小企业以供应商填写的《中小企业声明函》（见投标格式）为判定标准，残疾人福利性单位以供应商填写的《残疾人福利性单位声明函》（见投标格式）为判定标准，监狱企业须供应商提供由省级以上监狱管理局、戒毒管理局（含新疆生产建设兵团）出具的属于监狱企业-第2页-的证明文件，否则不予认定。3.本项目特定的资格要求：本项目特定的资格要求：合同包1（广东省增城强制隔离戒毒所干警餐厅膳食服务采购）：1)本项目不接受联合体报价。2)已登记报名并获取本项目采购文件。3)供应商未被列入“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)“记录失信被执行人或重大税收违法案件当事人名单”记录名单；不处于中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)“政府采购严重违法失信行为信息记录”中的禁止参加政府采购活动期间。（以采购代理机构于投标（响应）截止时间当天在“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）及中国政府采购网（http://www.ccgp.gov.cn/）查询结果为准，如相关失信记录已失效，供应商需提供相关证明资料）。4)单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得同时参加本采购项目（或采购包）投标（响应）。为本项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商，不得再参与本项目投标（响应）。投标（报价）函相关承诺要求内容。三三.获取磋商文件获取磋商文件时间：详见磋商公告及其变更公告（如有）地点：详见磋商公告及其变更公告（如有）获取方式：在线获取。供应商应从广东省政府采购网（https://gdgpo.czt.gd.gov.cn/）上广东政府采购智慧云平台（以下简称“云平台”）的政府采购供应商入口进行免费注册后，登录进入项目采购系统完成项目响应登记并在线获取磋商文件（未按上述方式获取磋商文件的供应商，其响应资格将被视为无效）。售价：免费四四.提交响应文件截止时间、开启时间和地点：提交响应文件截止时间、开启时间和地点：提交响应文件截止时间和开启时间：详见磋商公告及其变更公告（如有）（自响应文件开始发出之日起至响应供应商提交响应文件截止之日止，不得少于10个日历日）地点：详见磋商公告及其变更公告（如有）五五.公告期限、发布公告的媒介：公告期限、发布公告的媒介：1、公告期限：自本公告发布之日起不得少于3个工作日。2、发布公告的媒介：中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)，广东省政府采购网(https://gdgpo.czt.gd.gov.cn/)，广东省政府采购中心网http://gpcgd.gd.gov.cn。六六.本项目联系方式：本项目联系方式：1.采购人信息采购人信息名称：广东省增城强制隔离戒毒所地址：广东省广州市增城小楼联系方式： 020-828419132.采购代理机构信息采购代理机构信息名称：广东省政府采购中心地址：广东省广州市越秀区越华路118号之一810联系方式： 020-62791688 邮箱：tangn@gd.gov.cn3.项目联系方式项目联系方式项目联系人：唐工-第3页-电话： 020-62791688 邮箱：tangn@gd.gov.cn4.技术支持联系方式技术支持联系方式云平台联系方式：400-183-2999数字证书CA技术服务热线：400-887-6133采购代理机构：广东省政府采购中心 -第4页-第二章第二章采购需求采购需求一、项目概况：一、项目概况：“★”号条款号条款《用户需求书》中标注有“★”号的条款必须实质性响应，负偏离（不满足要求）将导致投标无效。本项目属于服务类项目，中小企业划分标准所属行业为：餐饮业需要落实的政府采购政策：《政府采购促进中小企业发展管理办法》（财库〔2020〕46号）、《关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》（财库〔2014〕68号）、《关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》（财库〔2017〕141号）等。确定一家供应商为广东省增城强制隔离戒毒所干警餐厅提供膳食服务，服务期两年，合同一年一签，本项目采购预算161.28万元/两年。二、主要商务要求：二、主要商务要求：1.付款方式：付款方式：根据粤财采购【2021】8号文，对于采购人与中小企业（投标文件提交《中小企业声明函》作为判断的依据）签订合同的，应约定支付合同金额年度的30%作为预付款。在预付款支付后，第五个月起按月结算支付。若合同生效后四个月内双方终止合同，预付款扣除实际服务价格（按天计算）后返还给采购人。服务费平均每月支付，采购人根据服务期内每月考核结果及成交供应商提供的正式发票等进行付款。1.考核结果85分（含85分）以上的，全额支付当月服务费。2.考核结果在70-84分的，支付当月95%的服务费。3.考核结果在70分（不含70分）以下的，支付当月90%的服务费。连续两轮考核结果在60分（不含60 分）以下的，采购人有权立即终止合同，如采购人因此遭受损失的有权要求成交供应商承担赔偿责任。采购人收到成交供应商完善的付款材料后于20天内完成服务费用的支付。4.因成交供应商工作人员操作失误造成食材不能正常食用的，每发生一次扣款500元，并由成交供应商负责赔偿损失食材费用，每月超过两次的，采购人有权终止合同。2.履约保证金履约保证金（一）提交时间：合同签订之日起5个工作日内；（二）金额：肆万元整；（三）方式：转账或银行保函；（四）退还说明：在合同期满之日起30天内无息退还。三、考核机制三、考核机制1.采购人每月对成交供应商的服务和管理情况进行考核，总分100分。2.具体考核细则详见下表序号考核项目标准内容评分细则扣除分数1管理制度情况食品安全管理制度1.是否建立食品安全管理组织和岗位责任制，明确和落实食品安全责任；2.是否建立从业人员健康管理制度和健康档案制度；3.是否按要求建立健全其他食品安全管理制度。主要检查：食品安全管理组织和岗位责任制度、从业人员健康管理制度和健康档案制度，每发现一处不完整规范扣1分。-第5页-2人员管理情况从业人员健康合格证明情况是否均取得有效健康合格证明。每发现1人无有效健康合格证明扣1分。3接触食材的操作人员情况是否患有有碍食品安全的疾病。每发现1人不符合要求扣2分。4是否有操作人员当班期间出现脱岗、串岗、睡岗等行为（如服务员协助厨师做切配菜工作等）是否有不讲究个人卫生的情况（如不穿戴工作衣帽、不勤洗手消毒等）每发现1人不符合要求扣2分。5食品安全培训情况是否组织从业人员（主要指厨师和面点师）参加食品安全培训并建立培训档案。无定期组织从业人员参加食品安全培训并建立培训档案或档案不规范，扣2分。6场所卫生和设施设备情况食材加工经营场所的内外环境情况1.墙壁、天花板、门窗是否清洁，是否有蜘蛛网、霉斑或其它明显积垢；2.地面是否洁净，是否有积水和油污；3.垃圾和废弃物是否及时清理，存放设施是否密闭，外观是否清洁。每发现一处不规范扣1分。7食材加工、贮存、陈列、消毒、保洁、保温、冷藏、冷冻和防蝇、防鼠、防尘等设备与设施运行情况是否正常运转和使用。每发现一处不规范扣1分。8食材管理、使用和食材原料管理情况1.是否使用未经检疫检验或者检疫检验不合格的肉类及其制品；2.是否在食材制作加工中使用非食用物质或滥用食品添加剂；3.是否使用其他禁止生产经营的食材。每发现一处不规范扣2分。-第6页-9贮存等情况食材使用行为1.是否使用被包装材料、容器、运输工具等污染的食品；2.是否使用无标签及其他不符合有关标签、说明书规定的预包装食品、食品添加剂；3.是否在食品中添加非食用物质。每发现一处不规范扣2分。10 食材贮存情况1.贮存食材的场所、设备是否存放有毒、有害物品及个人生活物品；2.食材是否分类、分架、隔墙、离地存放。每发现一处不规范扣1分。11加工操作情况用于食材加工操作的工具和设备标志、使用、存放、清洁情况冷藏、冷冻设备中是否做到成品、半成品、原料分开存放，并明显标识。每发现一处不规范扣2分。12其它有关情况留样规定情况是否按规定留样。每发现一次不规范扣5分。13执行临时任务情况执行监管机构下达临时任务情况。落实不到位，不积极配合执行，每次扣2分。14 投诉情况有效投诉（属服务范围内的）每宗扣5分；不及时处理每宗再扣3分。15 整改情况未按规定时间进行整改或整改后仍未达到要求。每宗扣10分。总体评价：（可附页）被考核单位负责人签名（盖章）：日期：考核人员签名：日期：备注：总分为100分。四、具体技术四、具体技术(参数参数)要求要求★1、主管兼厨师长1名，具有高级（或以上）中式烹调师岗位能力证书。有在酒店或食堂服务5年（含5年）以上经验，每月保证在服务单位工作时间22天以上，男女不限，年龄在国家法定退休年龄以内。（须提供书面承诺函，不提供承诺函视为无效响应）★2、主厨1名，具有高级（或以上）中式烹调师岗位能力证书。有在酒店或食堂服务5年（含5年）以上经验，每月保证在服务单位工作时间22天以上，男女不限。（须提供书面承诺函，不提供承诺函视为无效响应）3、副厨1名，具有中级（或以上）中式烹调师岗位能力证书。有在酒店服务或食堂服务3年（含3年）以上经验，男女不限。（须提供书面承诺函，不提供承诺函视为无效响应）★4、面点师 1名，具备面点师岗位能力证书。（须提供书面承诺函，不提供承诺函视为无效响应）5、厨房杂工8名，男女不限，具有服务行业从业经验。（须提供书面承诺函，不提供承诺函视为无效响应）6、服务员2名，须五官端正、谈吐清晰、年龄在35周岁以下，身高1.6米以上，具有一定文化素质、身体健康。（须提供书面承诺函，不提供承诺函视为无效响应）-第7页-7、成交供应商应建立衔接制度性安排，确保膳食服务工作的正常开展和人员队伍的平稳过渡。★8、由采购人成立的膳食服务委员会每月对成交供应商提供的厨师及面点师服务进行满意度评价，当评价结果为不满意时，采购人有权要求成交供应商更换厨师及面点师。（须提供书面承诺函，不提供承诺函视为无效响应）9、服务人员须每半年进行一次卫生体检（按国家规定），并做到持证上岗（健康证），无证者一律不得上岗。体检费用由成交供应商承担。五、服务内容五、服务内容（一）服务要求1.供餐人数平时正常工作日：用餐人数为早餐约230人，午餐约230人，晚餐约80人；周末、节假日用餐人数为早餐约80人，午餐约80人，晚餐约80人，上述餐厅就餐人数因疫情防控等特殊原因会增加，但服务费用不变。2.供餐时间工作餐早餐：7:30-9:00 ，午餐：11:30-12:30 ，晚餐：17:00-18:30。说明：食堂全年无休，节假日照常供餐；供餐时间须随时根据采购人上班模式进行调整。接待餐按采购人实际通知时间。3.供餐模式早餐：按采购人具体要求，提供约6种以上不同品种。其中含现场制作汤粉，面食当天制作、当天食用。午餐：提供4种以上不同菜式以及例汤、米饭、小菜。晚餐：提供4种以上不同菜式以及例汤、米饭、小菜（含小炒）。接待餐：按采购人具体要求。（二）服务范围1.广东省增城强制隔离戒毒所干警餐厅日常膳食服务。2.广东省增城强制隔离戒毒所干警餐厅所有区域及配套设施、附属综合楼二楼会议室及配套设施、招待所的卫生保障、单位来人接待等。（三）管理方式服务人员接受双重管理，成交供应商负责对服务人员进行日常管理及培训，开展区域内日常服务工作，采购人有权进行监督管理。（四）服务人员要求1.人员条件（1）年龄满18周岁以上，55周岁以下的中国公民。（2）服务人员需有厨房工作经历。（3）遵纪守法，品行良好，无犯罪记录。2.岗位要求（1）严格遵守食堂各项规定，讲究个人卫生。（2）文明服务，礼貌待人。（3）服务人员实行统一着装，佩戴有效证件，注重仪表仪容。（4）上岗期间不得从事与本项目工作无关的事项。（5）服务人员的岗前、岗位再培训工作由成交供应商负责定期实施。（五）其他事项1.服务人员应接受广东省增城强制隔离戒毒所的统一调度。2.服务人员发生违法犯罪等行为的，由成交供应商承担所有责任。服务人员在工作时间或上下班途中如发生事故出现意外伤亡的情况，由成交供应商根据有关法律法规承担相应责任与费用，采购人不承担任何责任。3.成交供应商应严格执行《中华人民共和国劳动合同法》和地方有关劳动用工的相关法规，承担派出服务人员的工资和社会保险等费用，否则由此引发的劳动纠纷由成交供应商承担，采购人不承担任何责任。-第8页-4.采购人有权提出更换不符合要求的服务人员，成交供应商应无条件接受要求，并在7个工作日内予以更换，直至符合采购人需求为止。5.采购人提供免费住宿及工作餐。（六）附加说明成交供应商派出的服务人员除为采购人提供制作工作餐服务外，还需提供接待餐加工制作服务，接待餐加工制作服务费已包含在本项目服务款项中。如遇疫情等特殊情况需加班的，成交供应商承诺须无条件服从采购人安排，不另增加班费，待疫情等特殊情况结束后，由采购人酌情安排补休。六、服务标准六、服务标准（一）食品的验收管理1.食品原材料的验收工作由采购人负责。采购人采购食品原材料经验收后进行食品入库管理。成交供应商每天安排食品接收员至采购人仓库领取。成交供应商应核实所领取原材料的数量、质量、安全性能等相关情况，经接收签字后对此负责。2.成交供应商应设立食品原材料接收员，接收员根据采购人所提供的食品原材料采购明细表进行验收交接，交接时须充分发挥看、嗅、摸的功能，仔细辨别各种荤素食品。查验食品原材料是否新鲜、卫生、无毒，确保烹饪前食品原材料无变质、无霉烂、无毒。3.接收员在领取桶装调料和大米等袋装原材料时须核对商标、品名、厂名、厂址，生产日期，保质期等要素，缺一不可。生产日期须在保质期内，并做好台帐记录。4.接收员领取的食品原材料须核对食品原材料明细表进行过秤，确认无误后，在领取表格上签字确认。（二）食物加工烹饪管理1.成交供应商根据预防食物中毒的基本原则，制定相应的加工操作规程。加工操作规程应包括对食品领取和贮存、粗加工、切配、烹调、凉菜配制、现榨果蔬汁及水果拼盘制作、点心加工、烧烤加工、生食海产品加工、备餐及供餐、食品再加热和工具、容器、餐饮具清洗、消毒、保洁、食品供应等各道操作工序的具体规定和详细的操作方法与要求。加工操作规程应具体规定标准的加工操作程序、加工操作过程关键项目控制标准和设备操作与维护标准，明确各工序、各岗位人员的要求及职责。2.加工前应认真检查待加工食品，发现有腐败变质迹象或者其他感官性状异常的，不得加工和使用。各种食品原料在使用前应洗净，动物性食品、植物性食品应分池清洗，水产品宜在专用水池清洗，禽蛋在使用前应对外壳进行清洗，必要时消毒处理。易腐食品应尽量缩短在常温下的存放时间，加工后应及时使用或冷藏。切配好的半成品应避免污染，与原料分开存放，并应根据性质分类存放。切配好的食品应按照加工操作规程，在规定时间内使用。3.新鲜的蔬菜按一洗二浸三烫四炒的顺序操作处理，在拣菜、洗菜等过程中，自始自终把好质量关，不得将劣质菜混入优质菜中，对于霉烂变质的食品，食堂工作人员有责任提出异议，并拒绝采用。4.要对当日供应的早、午、晚餐中肉类、鱼类等食品留足125g，用专门留样的用具装好加盖放在冰箱冷藏室，留样48小时，作好留样记录（留样时间、食品名称、食品重量、留样人）等信息，以备检查。留样冰箱须保持清洁，杜绝与避免污染留样。留样的专用碗、盘等用具使用后要清洁、消毒，以备下次使用。5.保证厨房内外的环境卫生，要经常对餐具用具进行清洗消毒，在进行食物粗加工时，须边加工边检查，发现变质食品及时汇报，拒绝加工变质的食品。肉及家禽在冷冻之前按食用量分切，烹调前充分解冻，彻底加热食品。6.妥善贮存食品，食品贮存密封容器内，生、熟食品分开存放，新鲜食物和剩余食物不得混放，经冷藏保存的熟食和剩余食品及外购的熟肉制品食用前应彻底加热。彻底加热食品，特别是肉、奶、蛋及其制品，四季豆、豆浆等应烧熟煮透。烹调后的食品应在2小时内食用。7.无适当保存条件（温度低于60℃、高于10℃条件下放置2小时以上的），存放时间超过2小时的熟食品，需再次利用的应充分加热。加热前应确认食品未变质，冷冻熟食品应彻底解冻后经充分加热方可食用。（三）环境卫生1.厨房室内环境及用具的卫生每天作业完工后须清洁，厨房的通风排烟设施每周末清洁卫生一次；刀具、烹调工具、装盛食品的器皿每周一次煮沸清毒30分钟。冰箱每月清理一次，防止病菌污染。2.厨房内盛装调味辅料的罐、盆、瓶等器皿每两周清洗一次，保持内外清洁。厨房人员的衣服、鞋子须按照相关要求消毒，全程佩戴口罩，并做好个人卫生工作。3.厨房人员自用的餐具、饮具不得与公用器具混用，不得以自用器具尝试分用食品。餐用具使用后应及时洗净，定位存放，保持清洁。消-第9页-毒后的餐用具应贮存在专用保洁柜内备用，保洁柜有明显标记。餐具保洁柜应当定期清洗，保持洁净。定期检查消毒设备、设施是否处于良好状态。采用化学消毒的应定时测量有效消毒浓度。已消毒和未消毒的餐用具应分开存放，保洁柜内不得存放其他物品。4.用餐完毕后应及时清理餐桌，随时保持餐桌洁净卫生。5.每周对厨房内外环境喷雾消毒药物一次，以除蚊、蝇、蟑螂，并布设捕鼠器消除鼠患。6.每周消毒作业。每天对食堂卫生做一次清洁，每周五进行一次大扫除，每半个月清洁一次隔油池。餐用具使用后应及时洗净，定位存放，保持清洁。消毒后的餐用具应贮存在专用保洁柜内备用，保洁柜应有明显标记。餐具保洁柜应当定期清洗，保持洁净。7.食堂对门前卫生实施“三包”，如发生食堂货物或残渣运送过程中污染公共区域，须负责清理干净。（四）安全用气用电管理服务人员要严格按照管道燃气使用规则和用电操作规程安全用气用电，不定期检查管道设备是否漏气，厨具是否漏电，发现安全隐患须及时报告、整改和处置。（五）服务态度及仪容仪表服务人员要把卫生工作放在首位，按照食品从业人员卫生要求做好个人卫生，不断提高自身素质，着装整洁，干净卫生；要注重个人卫生，勤洗手、勤洗澡，不留长指甲、长发，穿着工作服，并佩戴厨师帽和口罩。分餐人员分餐前双手应彻底消毒，应戴工作帽、口罩和一次性手套。应使用文明用语，态度和蔼热情。离开后再回到分餐岗位工作应重新消毒，并更换一次性手套。（六）投诉情况根据用餐人员所投诉事项，立即核查，情况确定为食堂方面管理问题或态度、卫生等问题的，由成交供应商承担所有责任，并按采购人要求进行整改。（七）资料记录管理1.原材料领取查验、加工操作过程关键项目、卫生检查情况、人员健康状况、教育与培训情况、食品留样、检验结果及投诉情况、处理结果、发现问题后采取的措施等均应予以记录。2.各项记录均应有执行人员和检查人员的签名。3.相关人员按要求进行记录，并每天检查记录的有关内容，记录中如发现异常情况，应立即采取措施，有关记录至少保存12个月。（八）其他1.成交供应商须为采购人定期提供相关宣传板报，宣传食物养生、用处等内容。2.成交供应商须建立食堂相关制度,包括卫生、食品交接，员工守则，食品制作流程制度，确保安全运作。3.成交供应商制定相应的消防安全管理制度，严格按照操作规程用火，须采取多种形式对服务人员进行消防安全培训，强化消防意识，减少油烟道火灾的发生。4.成交供应商须制定相应的食物中毒应急处理流程，并每年至少进行一次有关食物中毒应急处理知识培训，一次模拟中毒处理演习。5.成交供应商须制订食品卫生教育和培训计划，组织服务人员参加上岗前及在职培训。6.食品卫生教育和培训应针对每个食品加工操作岗位分别进行，内容应包括法律、法规、规范、标准和食品卫生知识、各岗位加工操作规程等。7.制定内部卫生管理制度，实行岗位责任制，制订卫生检查计划，规定检查时间、检查项目及考核标准。每次检查应有记录并存档。8.采购人每月进行用餐满意度评价。9.每个工作日须提供昨天的食材领取日结表,做好食品留样制度（各样品留样48小时，各样品重量：125g）、食堂人员监督栏、从业人员健康证、就餐大厅检查表、餐具洗消记录等上墙公示。10.成交供应商不得利用采购人场地及设备制作食物，向外部销售。11.成交供应商应做好派出服务人员保密教育工作，未经许可不允许对外泄露采购人的有关工作事宜。12.做好两名服务员的来人接待培训。七、管理安全责任及赔付责任七、管理安全责任及赔付责任（一）服务期内中如发生安全事故，经查实是成交供应商责任的，采购人有权终止合同并根据相关法律法规追究责任。协商或调解不成-第10页-的，提交当地人民法院诉讼解决。（二）成交供应商应加强对服务人员监督管理，有效保管厨房物品和原材料。如发生服务人员盗窃行为，经查实，采购人有权追究相关责任。（三）服务人员故意损坏采购人公共设施和财物的，由成交供应商按财务入账价或实际价值予以赔偿。（四）厨房内因人为引起的消防安全及工具（炉灶、各种炊事设备）操作事故责任均由成交供应商承担。（注：“炊事设备”指食堂内与食品制作、盛放等相关设备）采购包1（广东省增城强制隔离戒毒所干警餐厅膳食服务采购）：1.主要商务要求主要商务要求标的提供的时间合同签订后3个日历日内完成交接标的提供的地点广州市增城区小楼镇腊布响应有效期从提交投标（响应）文件的截止之日起90日历天付款方式1期：支付比例100%，根据粤财采购【2021】8号文，对于采购人与中小企业（投标文件提交《中小企业声明函》作为判断的依据）签订合同的，应约定支付合同金额年度的30%作为预付款。在预付款支付后，第五个月起按月结算支付。若合同生效后四个月内双方终止合同，预付款扣除实际服务价格（按天计算）后返还给采购人。服务费平均每月支付，采购人根据服务期内每月考核结果及成交供应商提供的正式发票等进行付款。 1.考核结果85分（含85分）以上的，全额支付当月服务费。 2.考核结果在70-84分的，支付当月95%的服务费。 3.考核结果在70分（不含70分）以下的，支付当月90%的服务费。连续两轮考核结果在60分（不含60 分）以下的，采购人有权立即终止合同，如采购人因此遭受损失的有权要求成交供应商承担赔偿责任。采购人收到成交供应商完善的付款材料后于20天内完成服务费用的支付。 4.因成交供应商工作人员操作失误造成食材不能正常食用的，每发生一次扣款500元，并由成交供应商负责赔偿损失食材费用，每月超过两次的，采购人有权终止合同。验收要求 1期：按采购人要求履约保证金收取比例：5%,说明：（一）提交时间：合同签订之日起5个工作日内；（二）金额：肆万元整；（三）方式：转账或银行保函；（四）退还说明：在合同期满之日起30天内退还。其他2.技术标准与要求技术标准与要求-第11页-序序号号核核心心产产品品（（“△”））品目名称品目名称标的名称标的名称单单位位数量数量分项预算单价分项预算单价（元）（元）分项预算总价分项预算总价（元）（元）所属行所属行业业技技术术要要求求1 餐饮服务餐厅膳食服务采购项 1.00 1,612,800.00 1,612,800.00 餐饮业详见附表一注：若存在多项核心产品，当不同供应商提供的任意一项核心产品的品牌相同，则视同其是所响应核心产品品牌相同供应商。附表附表一一：：餐厅膳食服务采购餐厅膳食服务采购参数性质参数性质序序号号具体技术具体技术(参数参数)要求要求★ 1★主管兼厨师长1名，具有高级（或以上）中式烹调师岗位能力证书。有在酒店或食堂服务5年（含5年）以上经验，每月保证在服务单位工作时间22天以上，男女不限，年龄在国家法定退休年龄以内。（须提供书面承诺函，不提供承诺函视为无效响应）★ 2★主厨1名，具有高级（或以上）中式烹调师岗位能力证书。有在酒店或食堂服务5年（含5年）以上经验，每月保证在服务单位工作时间22天以上，男女不限。（须提供书面承诺函，不提供承诺函视为无效响应）★ 3★面点师 1名，具备面点师岗位能力证书。（须提供书面承诺函，不提供承诺函视为无效响应）★ 4★由采购人成立的膳食服务委员会每月对成交供应商提供的厨师及面点师服务进行满意度评价，当评价结果为不满意时，采购人有权要求成交供应商更换厨师及面点师。（须提供书面承诺函，不提供承诺函视为无效响应）说明打“★”号条款为实质性条款，若有任何一条负偏离或不满足则导致投标（响应）无效。打“▲”号条款为重要技术参数（如有），若有部分“▲”条款未响应或不满足，将根据评审要求影响其得分，但不作为无效投标（响应）条款。 -第12页-第三章第三章供应商须知供应商须知供应商必须认真阅读磋商文件中所有的事项、格式、条款和采购需求等。供应商没有按照磋商文件要求提交全部资料，或者响应文件没有对磋商文件在各方面都做出实质性响应的可能导致其响应无效或被拒绝。请注意：供应商需在响应文件截止时间前，将加密响应文件上传至云平台项目采购系统中并取得回执，逾期上传或错误方式投递送达将导致响应无效。一、名词解释一、名词解释1.采购代理机构：本项目是指广东省政府采购中心，负责整个采购活动的组织，依法负责编制和发布磋商文件，对磋商文件拥有最终的解释权，不以任何身份出任磋商小组成员。2.采购人：本项目是指广东省增城强制隔离戒毒所，是采购活动当事人之一，负责项目的整体规划、技术方案可行性设计论证与实施，作为合同采购方（用户）的主体承担质疑回复、履行合同、验收与评价等义务。3.供应商：是指在云平台项目采购系统完成本项目响应登记并提交电子响应文件的供应商。4.“磋商小组”是指根据《中华人民共和国政府采购法》等法律法规规定，由采购人代表和有关专家组成以确定成交供应商或者推荐成交候选供应商的临时组织。5.“成交供应商”是指经磋商小组评审确定的对磋商文件做出实质性响应，经采购人按照规定在磋商小组推荐的成交候选供应商中确定的或磋商小组受采购人委托直接确认的供应商。6.磋商文件：是指包括磋商公告和磋商文件及其补充、变更和澄清等一系列文件。7.电子响应文件：是指使用云平台提供的投标客户端制作加密并上传到系统的响应文件。（投标客户端制作响应文件时，生成的后缀为“.标书”的文件）8.备用电子响应文件：是指使用云平台提供的投标客户端制作电子响应文件时，同时生成的同一版本的备用响应文件。（投标客户端制作响应文件时，生成的后缀为“.备用标书”的文件）9.电子签名和电子印章：是指获得国家工业和信息化部颁发的《电子认证服务许可证》、国家密码管理局颁发的《电子认证服务使用密码许可证》的资质，具备承担因数字证书原因产生纠纷的相关责任的能力，且在广东省内具有数量基础和服务能力的依法设立的电子认证服务机构签发的电子签名和电子签章认证证书（即CA数字证书）。供应商应当到相关服务机构办理并取得数字证书介质和应用。电子签名包括单位法定代表人、被委托人及其他个人的电子形式签名；电子印章包括机构法人电子形式印章。电子签名及电子印章与手写签名或者盖章具有同等的法律效力。签名（含电子签名）和盖章（含电子印章）是不同使用场景，应按招标文件要求在投标（响应）文件指定位置进行签名（含电子签名）和盖章（含电子印章），对允许采用手写签名的文件，应在纸质文件手写签名后，提供文件的彩色扫描电子文档进行后续操作。10.“全称”、“公司全称”、“加盖单位公章”及“公章”：在电子投标（响应）文件及相关的其他电子资料中，涉及“全称”或“公司全称”的应在对应文件编辑时使用文本录入方式，或在纸质投标（响应）文件上进行手写签名，或通过投标客户端使用电子印章完成；涉及“加盖单位公章”和“公章”应使用投标人单位的数字证书并通过投标客户端使用电子印章完成。11.“投标人代表签字”及“授权代表”：在电子投标（响应）文件及相关的其他电子资料中，涉及“投标人代表签字”或“授权代表”应在投标（响应）文件编辑时使用文本录入方式，或在纸质投标（响应）文件上进行手写签名，或通过投标客户端使用电子签名完成。12.“法定代表人”：在电子投标（响应）文件及相关的其他电子资料中，涉及“法定代表人”应在纸质投标（响应）文件上进行手写签名，或通过投标客户端使用电子签名完成。13.日期、天数、时间：未有特别说明时，均为公历日（天）及北京时间。二、须知前附表二、须知前附表本表与磋商文件对应章节的内容若不一致，以本表为准。本表与磋商文件对应章节的内容若不一致，以本表为准。-第13页-序号序号条款名称条款名称内容及要求内容及要求1 采购包情况本项目共1个采购包2 开启方式远程电子开标3 评审方式现场电子评标4 评审办法采购包1：综合评分法5 报价形式采购包1：总价6 报价要求各采购包报价不超过预算总价7 现场踏勘否8 响应有效期从提交投标（响应）文件的截止之日起90日历天9 响应保证金采购包1：保证金人民币：0.00元整。开户单位：无开户账号：无开户银行：无支票提交方式：无汇票、本票提交方式：无响应保证金有效期∶与响应有效期一致。响应保函提交方式：供应商可通过"广东政府采购智慧云平台金融服务中心"(http://gdgpo.czt.gd.gov.cn/zcdservice/zcd/guangdong/)，申请办理响应担保函、保险（保证）凭证，成功出函的等效于现金缴纳响应保证金。10成交候选供应商推荐家数采购包1： 3家11 成交供应商家数采购包1： 1家12 有效供应商家数采购包1：3家此人数约定了开启与评审过程中的最低有效供应商家数，当家数不足时项目将不得开启、不得评审或直接终止采购。13项目兼投兼中规则兼投兼中：本项目兼投兼中。14成交供应商确定方式采购人按照评审报告中推荐的成交候选人确定中标（成交）人。15 代理服务费收取。采购机构代理服务收费标准：按照委托协议协商标准，按照采购总预算以差额定率累进法计算定额收取：19900元16代理服务费收取方式向中标/成交供应商收取17 响应文件要求（1）加密的电子响应文件 1 份（需在递交响应文件截止时间前成功上传至“云平台项目采购系统”）。（2）若现场无法使用系统进行电子开启、评审的，供应商须在开启现场递交非加密电子版响应文件U盘（或光盘） 0 份。供应商保证该后备步骤。（3）纸质响应文件正本 0 份，纸质响应文件副本 0 份。供应商须满足上述事项“一、电子响应文件”中（1）或（2）的要求，和“二、纸质响应文件”的要求。请保证电子投标文件应与纸质投标文件（如有）一致，如不一致时以电子投标文件为准。-第14页-18 其他19 开标解密时长主持人开启远程解密起30分钟内完成说明：具体情况根据开标时现场代理机构人员设置为准20专门面向中小企业采购采购包1：是三、说明三、说明1.总则总则本磋商文件依据《中华人民共和国政府采购法》、《中华人民共和国政府采购法实施条例》（国务院令第658号）和《政府采购竞争性磋商采购方式管理暂行办法》（财库〔2014〕214号）及国家和广东省有关法律、法规、规章制度编制。供应商应仔细阅读本项目信息公告及磋商文件的所有内容（包括变更、补充、澄清以及修改等，且均为磋商文件的组成部分），按照磋商文件要求以及格式编制响应文件，并保证其真实性，否则一切后果自负。本次竞争性磋商项目，是以磋商公告的方式邀请非特定的供应商参加磋商。2.适用范围适用范围本磋商文件仅适用于本次磋商公告中所涉及的项目和内容。3.进口产品进口产品若本项目允许采购进口产品，供应商应保证所投产品可履行合法报通关手续进入中国关境内。若本项目不允许采购进口产品，如供应商所投产品为进口产品，其响应将被认定为响应无效。4.磋商费用磋商费用不论磋商结果如何，供应商应承担所有与准备和参加磋商有关的费用。采购代理机构和采购人均无义务和责任承担相关费用。5.以联合体形式磋商的，应符合以下规定：以联合体形式磋商的，应符合以下规定：5.1联合体各方均应当满足《政府采购法》第二十二条规定的条件，并在响应文件中提供联合体各方的相关证明材料。5.2联合体各方之间应签订联合体协议书并在响应文件中提交，明确约定联合体各方承担的工作和相应的责任。联合体各方签订联合体协议书后，不得再以自己名义单独在同一项目中响应，也不得组成新的联合体参加同一项目响应，若违反规定则其参与的所有响应将视为无效响应。5.3联合体应以联合协议中确定的牵头方名义登录云平台项目采购系统进行项目响应，录入联合体所有成员单位的全称并使用成员单位的电子印章进行联投确认，联合体名称需与联合体协议书签署方一致。对于需交响应保证金的，以牵头方名义缴纳。5.4联合体成员存在不良信用记录的，视同联合体存在不良信用记录。5.5联合体各方均应满足磋商文件规定的资格要求。由同一资质条件的供应商组成的联合体，应当按照资质等级较低的供应商确定联合体资质等级。5.6联合体各方应当共同与采购人签订采购合同，就合同约定的事项对采购人承担连带责任。5.7联合体各方均为小型、微型企业的，各方均应提供《中小微企业声明函》；中小微企业作为联合体一方参与政府采购活动，且联合体协议书中约定，小型、微型企业的协议合同金额占到联合体协议合同总金额30%以上的，应附中小微企业的《中小微企业声明函》。6.关联企业响应说明关联企业响应说明6.1对于不接受联合体响应的采购项目（采购包）：法定代表人或单位负责人为同一个人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得同时参加同一项目或同一采购包的响应。如同时参加，则评审时将同时被拒绝。-第15页-6.2对于接受联合体响应的采购项目（采购包）：除联合体外，法定代表人或单位负责人为同一个人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得同时参加同一项目或同一采购包的响应。如同时参加，则评审时将同时被拒绝。7.关于中小微企业响应关于中小微企业响应中小微企业响应是指在政府采购活动中，供应商提供的货物均由中小微企业制造、工程均由中小微企业承建或者服务均由中小微企业承接，并在响应文件中提供《中小企业声明函》。本条款所称中小微企业，是指在中华人民共和国境内依法设立，依据国务院批准的中小企业划分标准确定的中型企业、小型企业和微型企业，但与大企业的负责人为同一人，或者与大企业存在直接控股、管理关系的除外。符合中小企业划分标准的个体工商户，在政府采购活动中视同中小企业。中小企业划分见《关于印发中小企业划型标准规定的通知》（工信部联企业〔2011〕300号) 。根据财库〔2014〕68号《财政部司法部关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》，监狱企业视同小微企业。监狱企业是指由司法部认定的为罪犯、戒毒人员提供生产项目和劳动对象，且全部产权属于司法部监狱管理局、戒毒管理局、直属煤矿管理局，各省、自治区、直辖市监狱管理局、戒毒管理局，各地(设区的市)监狱、强制隔离戒毒所、戒毒康复所，以及新疆生产建设兵团监狱管理局、戒毒管理局的企业。监狱企业响应时，提供由省级以上监狱管理局、戒毒管理局(含新疆生产建设兵团)出具的属于监狱企业的证明文件，不再提供《中小微企业声明函》。根据财库〔2017〕141号《财政部民政部中国残疾人联合会关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》，在政府采购活动中，残疾人福利性单位视同小型、微型企业，享受政府采购支持政策的残疾人福利性单位应当同时满足《财政部民政部中国残疾人联合会关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》所列条件。残疾人福利性单位属于小型、微型企业的，不重复享受政策。符合条件的残疾人福利性单位在参加政府采购活动时，应当提供《残疾人福利性单位声明函》，并对声明的真实性负责。8.纪律与保密事项纪律与保密事项8.1供应商不得相互串通磋商报价，不得妨碍其他供应商的公平竞争，不得损害采购人或其他供应商的合法权益，供应商不得以向采购人、磋商小组成员行贿或者采取其他不正当手段谋取成交。8.2供应商不得与采购人就响应价格、响应方案等实质性内容进行磋商，也不得私下接触磋商小组成员。8.3在确定成交供应商之前，供应商试图在响应文件审查、澄清、比较和评价时对磋商小组、采购人和采购代理机构施加任何影响都可能导致其响应无效。8.4获得本磋商文件者，须履行本磋商项目下保密义务，不得将因本次磋商获得的信息向第三人外传，不得将磋商文件用作本次响应以外的任何用途。8.5由采购人向供应商提供的图纸、详细资料、样品、模型、模件和所有其它资料，均为保密资料，仅被用于它所规定的用途。除非得到采购人的同意，不能向任何第三方透露。开启结束后，应采购人要求，供应商应归还所有从采购人处获得的保密资料。8.6采购人或采购代理机构有权将供应商提供的所有资料向有关政府部门或询价小组披露。8.7在采购人或采购代理机构认为适当时、国家机关调查、审查、审计时以及其他符合法律规定的情形下，采购人或采购代理机构无须事先征求供应商同意而可以披露关于采购过程、合同文本、签署情况的资料、供应商的名称及地址、响应文件的有关信息以及补充条款等，但应当在合理的必要范围内。对任何已经公布过的内容或与之内容相同的资料，以及供应商已经泄露或公开的，无须再承担保密责任。9.语言文字以及度量衡单位语言文字以及度量衡单位9.1除磋商文件另有规定外，响应文件应使用中文文本，若有不同文本，以中文文本为准。响应文件提供的全部资料中，若原件属于非中文描述，应提供具有翻译资质的机构翻译的中文译本。前述翻译机构应为中国翻译协会成员单位，翻译的中文译本应由翻译人员签名并加盖翻译机构公章，同时提供翻译人员翻译资格证书。中文译本、翻译机构的成员单位证书及翻译人员的资格证书可为复印件。9.2除非磋商文件的技术规格中另有规定，供应商在响应文件中及其与采购人和采购代理机构的所有往来文件中的计量单-第16页-位均应采用中华人民共和国法定计量单位。9.3供应商所提供的货物和服务均应以人民币报价，货币单位：元。10. 现场踏勘（如有）现场踏勘（如有）10.1磋商文件规定组织踏勘现场的，采购人按磋商文件规定的时间、地点组织供应商踏勘项目现场。10.2供应商自行承担踏勘现场发生的责任、风险和自身费用。10.3采购人在踏勘现场中介绍的资料和数据等，不构成对磋商文件的修改或不作为供应商编制响应文件的依据。四、磋商文件的澄清和修改四、磋商文件的澄清和修改1.采购代理机构对磋商文件进行必要的澄清或者修改的，在指定媒体上发布更正公告。澄清或者修改的内容可能影响响应文件编制的，更正公告在递交响应文件截止时间至少5日前发出；不足5日的，代理机构顺延提交响应文件截止时间。2.更正公告及其所发布的内容或信息（包括但不限于：磋商文件的澄清或修改、现场考察或答疑会的有关事宜等）作为磋商文件的组成部分，对供应商具有约束力。一经在指定媒体上发布后，更正公告将作为通知所有磋商文件收受人的书面形式。3.如更正公告有重新发布电子磋商文件的，供应商应登录云平台项目采购系统下载最新发布的电子磋商文件制作响应文件。4.供应商在规定的时间内未对磋商文件提出疑问、质疑或要求澄清的，将视其为无异议。对磋商文件中描述有歧义或前后不一致的地方，磋商小组有权进行评判，但对同一条款的评判应适用于每个供应商。五、响应要求五、响应要求1.响应登记响应登记供应商应从广东省政府采购网（https://gdgpo.czt.gd.gov.cn/）上广东政府采购智慧云平台（以下简称“云平台”）的政府采购供应商入口进行免费注册并点击登录进入项目采购系统完成项目响应登记并在线获取磋商文件（未按上述方式获取磋商文件的供应商，其响应资格将被视为无效）。2.响应文件的制作响应文件的制作2.1响应文件中，所有内容均以电子文件编制，其格式要求详见第六章说明。如因不按要求编制导致系统无法检索、读取相关信息时，其后果由供应商承担。2.2供应商应使用云平台提供的投标客户端编制、标记、加密响应文件，成功加密后将生成指定格式的电子响应文件和电子备用响应文件。所有响应文件不能进行压缩处理。关于电子磋商报价说明如下：（1）供应商应按照“第二章采购需求”的需求内容、责任范围以及合同条款进行报价。并按“首轮报价表”和“分项报价表”规定的格式报出总价和分项价格。磋商总价中不得包含磋商文件要求以外的内容，否则，在评审时不予核减。（2）磋商报价包括本项目采购需求和投入使用的所有费用，包括但不限于主件、标准附件、备品备件、施工、服务、专用工具、安装、调试、检验、培训、运输、保险、税款等。（3）磋商报价不得有选择性报价和附有条件的报价，否则将导致响应无效。2.3如有对多个采购包响应的，要对每个采购包独立制作电子响应文件。2.4供应商不得将同一个项目或同一个采购包的内容拆开响应，否则其报价将被视为非实质性响应。2.5供应商须对磋商文件的对应要求给予唯一的实质性响应，否则将视为不响应。2.6磋商文件中，凡标有“★”的地方均为实质性响应条款，供应商若有一项带“★”的条款未响应或不满足，将按无效响应处理。2.7供应商必须按磋商文件指定的格式填写各种报价，各报价应计算正确。除在磋商文件另有规定外（如：报折扣、报优惠率等），计量单位应使用中华人民共和国法定计量单位，以人民币填报所有报价。2.8响应文件以及供应商与采购人、代理机构就有关响应的往来函电均应使用中文。供应商提交的支持性文件和印制的文件可以用另一种语言，但相应内容应翻译成中文，在解释响应文件时以中文文本为准。-第17页-2.9供应商应按磋商文件的规定及附件要求的内容和格式完整地填写和提供资料。供应商必须对响应文件所提供的全部资料的真实性承担法律责任，并无条件接受采购人和政府采购监督管理部门对其中任何资料进行核实（核对原件）的要求。采购人核对发现有不一致或供应商无正当理由不按时提供原件的，应当书面知会代理机构，并书面报告本级人民政府财政部门。3.响应文件的提交响应文件的提交3.1在响应文件提交截止时间前，供应商须将电子响应文件成功完整上传到云平台项目采购系统，且取得响应回执。时间以云平台项目采购系统服务器从中国科学院国家授时中心取得的北京时间为准，递交响应文件截止时间结束后，系统将不允许供应商上传响应文件，已上传响应文件但未完成传输的文件系统将拒绝接收。3.2代理机构对因不可抗力事件造成的响应文件的损坏、丢失的，不承担责任。3.3出现下述情形之一，属于未成功提交响应文件，按无效响应处理：（1）至提交响应文件截止时，响应文件未完整上传并取得响应回执的。（2）响应文件未按响应格式中注明需签字盖章的要求进行签名（含电子签名）和加盖电子印章，或签名（含电子签名）或电子印章不完整的。（3）响应文件损坏或格式不正确的。4.响应文件的修改、撤回与撤销响应文件的修改、撤回与撤销4.1在提交响应文件截止时间前，供应商可以修改或撤回未解密的电子响应文件，并于提交响应文件截止时间前将修改后重新生成的电子响应文件上传至系统，到达响应文件提交截止时间后，将不允许修改或撤回。4.2在提交响应文件截止时间后，供应商不得补充、修改和更换响应文件。5.响应文件的解密响应文件的解密到达开启时间后，供应商需携带并使用制作该响应文件的同一数字证书参加开启解密，供应商须在采购代理机构规定的时间内完成响应文件解密，供应商未携带数字证书或其他非系统原因导致的逾期未解密响应文件，将作无效响应处理。6.响应保证金响应保证金6.1响应保证金的缴纳供应商在提交响应文件的同时，应按供应商须知前附表规定的金额和缴纳要求缴纳响应保证金，并作为其响应文件的组成部分。如采用转账、支票、本票、汇票形式提交的，响应保证金从供应商基本账户递交，由广东省政府采购中心代收。具体操作要求详见广东省政府采购中心有关指引，递交事宜请自行咨询广东省政府采购中心；请各供应商在响应文件递交截止时间前按须知前附表规定的金额递交至广东省政府采购中心，到账情况以开启时广东省政府采购中心查询的信息为准。如采用金融机构、专业担保机构开具的响应保函、响应保证保险函等形式提交响应保证金的，响应保函或响应保证保险函须开具给采购人（保险受益人须为采购人），并与响应文件一同递交。供应商可通过"广东政府采购智慧云平台金融服务中心"(https://gdgpo.czt.gd.gov.cn/zcdservice/zcd/guangdong/)，申请办理电子保函，电子保函与纸质保函具有同样效力。注意事项：供应商通过线下方式缴纳保证金（转账、支票、汇票、本票、纸质保函）的，需准备缴纳凭证的扫描件作为核验凭证；通过电子保函形式缴纳保证金的，如遇开启或评审现场无法拉取电子保函信息时，可提供电子保函打印件或购买凭证作为核验凭证。相关凭证应上传至系统归档保存。6.2响应保证金的退还：（1）供应商在递交响应文件截止时间前放弃响应的，自所投采购包结果公告发出后5个工作日内退还。（2）未成交的供应商保证金，在成交供应商发出后5个工作日内原额退还。（3）成交供应商的响应保证金,在成交供应商与采购人签订采购合同后5个工作日内原额退还。备注：但因供应商自身原因导致无法及时退还的除外。6.3有下列情形之一的，响应保证金将不予退还并上缴国库：-第18页-（1）提供虚假材料谋取成交的；（2）供应商在磋商文件规定的响应有效期内撤销其响应；（3）成交后，无正当理由放弃成交资格；（4）成交后，无正当理由不与采购人签订合同；（5）法律法规和磋商文件规定的其他情形。7.响应有效期响应有效期7.1响应有效期内供应商撤销响应文件的，采购人或者采购代理机构可以不退还响应保证金（如有）。采用响应保函方式替代保证金的，采购人或者采购代理机构可以向担保机构索赔保证金。7.2出现特殊情况需延长响应有效期的，采购人或采购代理机构可于响应有效期满之前要求供应商同意延长有效期，要求与答复均以书面形式通知所有供应商。供应商同意延长的，应相应延长其响应保证金（如有）的有效期，但不得要求或被允许修改或撤销其响应文件；供应商可以拒绝延长有效期，但其响应将会被视为无效，拒绝延长有效期的供应商有权收回其响应保证金（如有）。采用响应保函方式替代保证金的，响应有效期超出保函有效期的，采购人或者采购代理机构应提示响应供应商重新开函，未获得有效保函的响应供应商其响应将会被视为无效。8.样品（演示）样品（演示）8.1磋商文件规定供应商提交样品的，样品属于响应文件的组成部分。样品的生产、运输、安装、保全等一切费用由供应商自理。8.2递交响应文件截止时间前，供应商应将样品送达至指定地点。若需要现场演示的，供应商应提前做好演示准备（包括演示设备）。8.3采购结果公告发布后，成交供应商的样品由采购人封存，作为履约验收的依据之一。未成交供应商在接到采购代理机构通知后，应按规定时间尽快自行取回样品，否则视同供应商不再认领，代理机构有权进行处理。9.除磋商文件另有规定外，有下列情形之一的，响应无效：除磋商文件另有规定外，有下列情形之一的，响应无效：9.1响应文件未按照磋商文件要求签署、盖章；9.2不符合磋商文件中规定的资格要求；9.3磋商报价超过磋商文件中规定的预算金额或最高限价；9.4响应文件含有采购人不能接受的附加条件；9.5有关法律、法规和规章及磋商文件规定的其他无效情形。六、磋商、评审和结果确定六、磋商、评审和结果确定1.响应文件的开启响应文件的开启1.1开启程序工作人员按磋商公告规定的时间进行开启，由采购人或者采购代理机构工作人员宣布供应商名称、解密情况和磋商文件规定的需要宣布的其他内容。开启分为现场电子开启和远程电子开启两种。采用现场电子开启的：供应商的法定代表人或其委托代理人应当按照本磋商公告载明的时间和地点前往参加开启，并携带编制本项目（采购包）电子响应文件时加密所用的数字证书、存储有备用电子响应文件的U盘前往开启现场。采用远程电子开启的：供应商的法定代表人或其授权代表应当按照本磋商公告载明的时间和模式等要求参加开启。在递交响应文件截止时间前30分钟，应当登录云平台开标大厅进行签到，并且填写授权代表的姓名与手机号码。若因签到时填写的授权代表信息有误而导致的不良后果，由供应商自行承担。开启时，供应商应当使用编制本项目（采购包）电子响应文件时加密所用数字证书在开始解密后按照代理机构规定的时间内完成电子响应文件的解密，如遇不可抗力等其他特殊情况，采购代理机构可视情况延长解密时间。供应商未携带数字证书或其他非系统原因导致的在规定时间内未解密响应文件，将作无效响应处理。（采用远程电子开启的，各供应商在参加开启以前-第19页-须自行对使用电脑的网络环境、驱动安装、客户端安装以及数字证书的有效性等进行检测，确保可以正常使用）。如在电子开启过程中出现无法正常解密的，代理机构可根据实际情况开启上传备用电子响应文件通道。系统将对上传的备用电子响应文件的合法性进行验证，若发现提交的备用电子响应文件与加密的电子响应文件版本不一致（即两份文件不是编制响应文件同时生成的），系统将拒绝接收，视为无效响应。如供应商无法在代理规定的时间内完成备用电子响应文件的上传，响应将被拒绝，作无效响应处理。1.2异议供应商代表对开启过程和开启记录有疑义，以及认为采购人、采购代理机构相关工作人员有需要回避的情形的，应当场提出询问或者回避申请。供应商未参加开启的，视同认可开启结果。1.3开启时出现下列情况的，视为响应无效处理（1）经检查数字证书无效的；（2）因供应商自身原因，未在规定时间内完成电子响应文件解密的；（3）如需使用备用电子响应文件解密时，在规定的解密时间内无法提供备用电子响应文件或提供的备用电子响应文件与加密的电子响应文件版本不一致（即两份文件不是投标客户端编制同时生成的）。2.评审（详见第四章）评审（详见第四章）3.成交成交3.1成交结果公告：成交供应商确定之日起2个工作日内，采购人或采购代理机构将在中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)、广东省政府采购网(https://gdgpo.czt.gd.gov.cn/)、广东省政府采购中心网http://gpcgd.gd.gov.cn上以公告的形式发布成交结果，结果公告的公告期限为 1 个工作日。结果公告同时作为采购代理机构通知除成交供应商外的其他供应商没有成交的书面形式，采购代理机构不再以其它方式另行通知。3.2成交通知书：采购人或采购代理机构在发布结果公告时，在云平台同步发送至成交供应商。成交供应商可在云平台自行下载打印《成交通知书》，《成交通知书》将作为授予合同资格的唯一合法依据。成交通知书发出后，采购人不得违法改变成交结果，成交供应商不得放弃成交。成交供应商放弃成交的，应当依法承担相应的法律责任。3.3终止公告：终止磋商采购活动后，采购人或采购代理机构将在中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)、广东省政府采购网(https://gdgpo.czt.gd.gov.cn/)、广东省政府采购中心网http://gpcgd.gd.gov.cn上发布终止公告，终止公告的公告期限为1 个工作日。七、询问、质疑与投诉七、询问、质疑与投诉1.询问询问供应商对政府采购活动事项（磋商文件、采购过程和成交结果）有疑问的，可以向采购人或采购代理机构提出询问，采购人或采购代理机构将及时作出答复，但答复的内容不涉及商业秘密。询问可以口头方式提出，也可以书面方式提出，书面方式包括但不限于传真、信函、电子邮件。联系方式见《响应邀请函》中“采购人、采购代理机构的名称、地址和联系方式”。2.质疑质疑2.1供应商认为磋商文件、采购过程和成交结果使自己的权益受到损害的，可以在知道或者应知其权益受到损害之日起七个工作日内，以书面原件形式向采购人或采购代理机构一次性提出针对同一采购程序环节的质疑，逾期质疑无效。供应商应知其权益受到损害之日是指：（1）对磋商文件提出质疑的，为获取磋商文件之日或者磋商文件公告期限届满之日；（2）对采购过程提出质疑的，为各采购程序环节结束之日；-第20页-（3）对成交结果提出质疑的，为成交结果公告期限届满之日。2.2质疑函应当包括下列主要内容：（1）质疑供应商和相关供应商的名称、地址、邮编、联系人及联系电话等；（2）质疑项目名称及编号、具体明确的质疑事项和与质疑事项相关的请求；（3）认为磋商文件、采购过程和成交结果使自己的合法权益受到损害的法律依据、事实依据、相关证明材料及证据来源；（4）提出质疑的日期。2.3质疑函应当署名。质疑供应商为自然人的，应当由本人签字；质疑供应商为法人或者其他组织的，应当由法定代表人、主要负责人，或者其授权代表签字或者盖章，并加盖公章。2.4以联合体形式参加政府采购活动的，其质疑应当由联合体成员委托主体提出。2.5供应商质疑应当有明确的请求和必要的证明材料。质疑内容不得含有虚假、恶意成份。依照谁主张谁举证的原则，提出质疑者必须同时提交相关确凿的证据材料和注明证据的确切来源，证据来源必须合法，采购人或采购代理机构有权将质疑函转发质疑事项各关联方，请其作出解释说明。对捏造事实、滥用维权扰乱采购秩序的恶意质疑者，将上报政府采购监督管理部门依法处理。2.6质疑联系方式如下：质疑联系人：余先生电话：020-62791628传真：020-62791628邮箱：gpcgdzgke@gd.gov.cn (推荐使用）地址：广州市越华路118号之一809室邮编：5100303.投诉投诉质疑人对采购人或采购代理机构的质疑答复不满意或在规定时间内未得到答复的，可以在答复期满后15个工作日内，按如下联系方式向本项目监督管理部门提起投诉。政府采购监督管理机构名称：广东省财政厅政府采购监管处地址：广州市越秀区北京路376号北裙楼313室电话：020-83188580、83188586、83188500、83188511邮编：510030传真：020-83357559八、合同签订和履行八、合同签订和履行1.合同签订合同签订1.1采购人应当自《成交通知书》发出之日起三十日内（广州市规定自《成交通知书》发出之日起二十日内签订合同），按照磋商文件和成交供应商响应文件的约定，与成交供应商签订合同。所签订的合同不得对磋商文件和成交供应商响应文件作实质性修改。1.2采购人不得提出试用合格等任何不合理的要求作为签订合同的条件，且不得与成交供应商私下订立背离合同实质性内容的协议。1.3采购人应当自政府采购合同签订之日起2个工作日内，将政府采购合同在省级以上人民政府财政部门指定的媒体上公告，但政府采购合同中涉及国家秘密、商业秘密的内容除外。1.4采购人应当自政府采购合同签订之日起2个工作日内，登录广东省政府采购网上传政府采购合同扫描版，如实填报政府采购合同的签订时间。依法签订的补充合同，也应在补充合同签订之日起2个工作日内公开并备案采购合同。-第21页-2.合同的履行合同的履行2.1政府采购合同订立后，合同各方不得擅自变更、中止或者终止合同。政府采购合同需要变更的，采购人应将有关合同变更内容，以书面形式报政府采购监督管理机关备案；因特殊情况需要中止或终止合同的，采购人应将中止或终止合同的理由以及相应措施，以书面形式报政府采购监督管理机关备案。2.2政府采购合同履行中，采购人需追加与合同标的相同的货物、工程或者服务的，在不改变合同其他条款的前提下，可以与成交供应商签订补充合同，但所补充合同的采购金额不得超过原采购金额的10%。依法签订的补充合同，也应在补充合同签订之日起2个工作日内登陆广东省政府采购网上传备案。 -第22页-第四章第四章评审评审一、评审要求一、评审要求1.评审方法评审方法采购包1(广东省增城强制隔离戒毒所干警餐厅膳食服务采购)：综合评分法,是指响应文件满足磋商文件全部实质性要求，且按照评审因素的量化指标评审得分最高的投标人为成交候选人的评标方法。（最低报价不是成交的唯一依据。）2.评审原则评审原则2.1评审活动遵循公平、公正、科学和择优的原则，以磋商文件和响应文件为评审的基本依据，并按照磋商文件规定的评审方法和评审标准进行评审。2.2具体评审事项由磋商小组负责，并按磋商文件的规定办法进行评审。对磋商文件中描述有歧义或前后不一致的地方，磋商小组有权按法律法规的规定进行评判，但对同一条款的评判应适用于每个响应供应商。3.磋商小组磋商小组3.1磋商小组由采购人代表和评审专家组成，成员人数应当为3人及以上单数，其中技术、经济等方面的评审专家不得少于成员总数的三分之二。3.2评审应遵守下列评审纪律：（1）评审情况不得私自外泄，有关信息由广东省政府采购中心统一对外发布。（2）对广东省政府采购中心或供应商提供的要求保密的资料，不得摘记翻印和外传。（3）不得收受响应供应商或有关人员的任何礼物，不得串联鼓动其他人袒护某供应商。若与供应商存在利害关系，则应主动声明并回避。（4）全体评委应按照磋商文件规定进行评审，一切认定事项应查有实据且不得弄虚作假。（5）磋商小组各成员应当独立对每个响应供应商的响应文件进行评价，并对评价意见承担个人责任。评审过程中，不得发表倾向性言论。※对违反评审纪律的评委，将取消其评委资格，对评审工作造成严重损失者将予以通报批评乃至追究法律责任。4.有下列情形之一的，视为供应商串通响应，其响应无效有下列情形之一的，视为供应商串通响应，其响应无效4.1不同供应商的响应文件由同一单位或者个人编制；4.2不同供应商委托同一单位或者个人办理响应事宜；4.3不同供应商的响应文件载明的项目管理成员或者联系人员为同一人；4.4不同供应商的响应文件异常一致或者响应报价呈规律性差异；4.5不同供应商的响应文件相互混装；4.6不同供应商的响应保证金或购买电子保函支付款为从同一单位或个人的账户转出。4.7 不同投标人的电子投标文件上传计算机的网卡MAC地址、硬盘序列号等硬件信息均相同的（开标现场上传电子投标文件的除外）。4.8供应商上传的电子响应文件使用该项目其他响应供应商的数字证书加密的或加盖该项目的其他响应供应商的电子印章的。说明：在评审过程中发现供应商有上述情形的，磋商小组应当认定其响应无效，并书面报告本级财政部门。同时，项目评审时被认定为串通响应的供应商不得参加该合同项下的采购活动。5.有下列情形之一的，属于恶意串通响应：有下列情形之一的，属于恶意串通响应：（1）供应商直接或者间接从采购人或者采购代理机构处获得其他供应商的相关情况并修改其响应文件；-第23页-（2）供应商按照采购人或者采购代理机构的授意撤换、修改响应文件；（3）供应商之间协商报价、技术方案等响应文件的实质性内容；（4）属于同一集团、协会、商会等组织成员的供应商按照该组织要求协同参加政府采购活动；（5）供应商之间事先约定由某一特定供应商成交；（6）供应商之间商定部分供应商放弃参加政府采购活动或者放弃成交；（7）供应商与采购人或者采购代理机构之间、供应商相互之间，为谋求特定供应商成交或者排斥其他供应商的其他串通行为。6.其他响应无效的情形其他响应无效的情形详见资格性审查、符合性审查和磋商文件其他响应无效条款。7.终止竞争性磋商采购活动的情形终止竞争性磋商采购活动的情形出现下列情形之一的，采购人或者采购代理机构应当终止竞争性磋商采购活动，发布项目终止公告并说明原因，重新开展采购活动：（1）因情况变化，不再符合规定的竞争性磋商采购方式适用情形的；（2）出现影响采购公正的违法、违规行为的；（3）除《政府采购竞争性磋商采购方式暂行办法》第二十一条第三款规定的情形外，在采购过程中符合要求的供应商或者报价未超过采购预算的供应商不足3家的；（4）法律、法规以及磋商文件规定其他情形。8.确定成交供应商确定成交供应商磋商小组按照磋商文件确定的评审方法、步骤、标准，对响应文件进行评审。评审结束后，对供应商的评审名次进行排序，确定成交供应商或者推荐成交候选供应商。9.价格修正价格修正对报价的计算错误按以下原则修正：（1）响应文件中首轮报价表（报价表）内容与响应文件中相应内容不一致的，以首轮报价表（报价表）为准；（2）大写金额和小写金额不一致的，以大写金额为准；（3）单价金额小数点或者百分比有明显错位的，以首轮报价表的总价为准，并修改单价；（4）总价金额与按单价汇总金额不一致的，以单价金额计算结果为准。但是单价金额计算结果超过预算价的，对其按无效响应处理；（5）若投标客户端上传的电子报价数据与电子响应文件价格不一致的，以电子报价数据为准。注：同时出现两种以上不一致的，按照前款规定的顺序在系统上进行价格澄清。供应商澄清后的价格加盖电子印章确认后产生约束力，但不得超出响应文件的范围或者改变响应文件的实质性内容，供应商不确认的，其响应无效。二二.政府采购政策落实政府采购政策落实1.节能、环保要求节能、环保要求采购的产品属于品目清单范围的，将依据国家确定的认证机构出具的、处于有效期之内的节能产品、环境标志产品认证证书，对获得证书的产品实施政府优先采购或强制采购，具体按照本磋商文件相关要求执行。相关认证机构和获证产品信息以市场监管总局组织建立的节能产品、环境标志产品认证结果信息发布平台公布为准。2.对小型、微型企业、监狱企业或残疾人福利性单位给予价格扣除对小型、微型企业、监狱企业或残疾人福利性单位给予价格扣除依照《政府采购促进中小企业发展管理办法》、《支持监狱企业发展有关问题的通知》和《财政部民政部中国残疾人联合会关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》的规定，凡符合享受《政府采购促进中小企业发展管理办法》规定的中小企业扶持政策的单位，按照以下比例给予相应的价格扣除：（监狱企业、残疾人福利性单位视同为小、微企业）。-第24页-3.价格扣除相关要求价格扣除相关要求采购包1（广东省增城强制隔离戒毒所干警餐厅膳食服务采购）：序号序号情形情形适用对象适用对象价格扣除比例价格扣除比例计算公式计算公式注：（1）上述评标价仅用于计算价格评分，成交金额以实际投标（响应）价为准。（2）组成联合体或者接受分包的小微企业与联合体内其他企业、分包企业之间存在直接控股、管理关系的，不享受价格扣除优惠政策。（1）所称小型和微型企业应当符合以下条件：在中华人民共和国境内依法设立，依据国务院批准的中小企业划分标准确定的小型企业和微型企业，但与大企业的负责人为同一人，或者与大企业存在直接控股、管理关系的除外。符合中小企业划分标准的个体工商户，在政府采购活动中视同中小企业。提供本企业制造的货物或者提供其他小型或微型企业制造的货物。符合中小企业划分标准的个体工商户，在政府采购活动中视同中小企业。提供本企业（属于小微企业）制造的货物或者提供其他小型或微型企业制造的货物/提供本企业（属于小微企业）承接的服务。（2）符合中小企业扶持政策的供应商应填写《中小企业声明函》；监狱企业须供应商提供由监狱管理局、戒毒管理局（含新疆生产建设兵团）出具的属于监狱企业的证明文件；残疾人福利性单位应填写《残疾人福利性单位声明函》，否则不认定价格扣除。说明：供应商应当对其出具的《中小企业声明函》真实性负责，供应商出具的《中小企业声明函》内容不实的，属于提供虚假材料谋取成交。三、评审程序三、评审程序1.资格性审查和符合性审查资格性审查和符合性审查磋商小组根据《资格性审查表》（附表一）和《符合性审查表》（附表二）的内容逐条对响应文件进行评审，审查每份响应文件的相关资格证明文件是否齐全有效。审查每份响应文件是否实质上响应了磋商文件的要求，只要不满足《资格性审查表》和《符合性审查表》所列各项要求之一的，将被认定为无效响应。对响应有效性认定意见不一致的，磋商小组按少数服从多数原则表决决定。磋商小组对各磋商供应商进行资格性和符合性审查过程中，对初步被认定为初审不合格或无效响应者应实行及时告知，由磋商小组组长或采购人代表将集体意见及时告知报价当事人。系统抓取并记录到供应商与同项目（采购包）其他投标（响应）供应商电子投标文件上传计算机的网卡MAC地址、硬盘序列号等硬件信息均相同（开标现场上传电子投标文件的除外）的情形，评标委员会应认定其投标（响应）无效。表一资格性审查表：采购包1（广东省增城强制隔离戒毒所干警餐厅膳食服务采购）：-第25页-序号序号资格审查内容资格审查内容1具有独立承担民事责任的能力在中华人民共和国境内注册的法人或其他组织或自然人，投标（响应）时提交有效的营业执照（或事业法人登记证或身份证等相关证明）副本复印件。分支机构投标的，须提供总公司和分公司营业执照副本复印件，总公司出具给分支机构的授权书。2有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录提供投标截止日前6个月内任意1个月依法缴纳税收和社会保障资金的相关材料。如依法免税或不需要缴纳社会保障资金的，提供相应证明材料。3具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度供应商必须具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度（提供2020年度财务状况报告或基本开户行出具的资信证明）。4 本项目不接受联合体报价本项目不接受联合体报价。5履行合同所必须的设备和专业技术能力按投标（响应）文件格式填报设备及专业技术能力情况。6已登记报名并获取本项目采购文件已登记报名并获取本项目采购文件。7参加采购活动前3年内，在经营活动中没有重大违法记录在经营活动中没有重大违法记录：参照投标（报价）函相关承诺格式内容。重大违法记录，是指供应商因违法经营受到刑事处罚或者责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额罚款等行政处罚。（根据财库〔2022〕3号文，“较大数额罚款”认定为200万元以上的罚款，法律、行政法规以及国务院有关部门明确规定相关领域“较大数额罚款”标准高于200万元的，从其规定）8 信用记录供应商未被列入“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)“记录失信被执行人或重大税收违法案件当事人名单”记录名单；不处于中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)“政府采购严重违法失信行为信息记录”中的禁止参加政府采购活动期间。（以采购代理机构于投标（响应）截止时间当天在“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）及中国政府采购网（http://www.ccgp.gov.cn/）查询结果为准，如相关失信记录已失效，供应商需提供相关证明资料）。9供应商必须符合法律、行政法规规定的其他条件单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得同时参加本采购项目（或采购包）投标（响应）。为本项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商，不得再参与本项目投标（响应）。投标（报价）函相关承诺要求内容。10 促进中小企业发展采购包整体专门面向中小企业供应商须符合本项目采购标的对应行业（餐饮业）的政策划分标准。监狱企业、残疾人福利单位视同小型、微型企业。注：中小企业以供应商填写的《中小企业声明函》（见投标格式）为判定标准，残疾人福利性单位以供应商填写的《残疾人福利性单位声明函》（见投标格式）为判定标准，监狱企业须供应商提供由省级以上监狱管理局、戒毒管理局（含新疆生产建设兵团）出具的属于监狱企业的证明文件，否则不予认定。表二符合性审查表：采购包1（广东省增城强制隔离戒毒所干警餐厅膳食服务采购）：-第26页-序号序号评审点要求概况评审点要求概况评审点具体描述评审点具体描述1投标（报价）总金额是固定价且是唯一的，未超过本项目采购预算投标（报价）总金额是固定价且是唯一的，未超过本项目采购预算。2 对标的没有报价漏项对标的没有报价漏项。3提交报价函。报价文件完整，报价内容基本完整，无重大错漏，并按要求签署、盖章提交报价函。报价文件完整，报价内容基本完整，无重大错漏，并按要求签署、盖章。4法定代表人/负责人资格证明书及授权委托书，按对应格式文件签署、盖章(原件)法定代表人/负责人资格证明书及授权委托书，按对应格式文件签署、盖章(原件)。5“★”号条款满足采购文件要求“★”号条款满足采购文件要求。6报价有效期为报价截止日起90天报价有效期为报价截止日起90天。7如有报价修正的,报价人按规定要求书面确认如有报价修正的,报价人按规定要求书面确认。2.响应文件澄清响应文件澄清2.1对于响应文件中含义不明确、同类问题表述不一致或者有明显文字和计算错误的内容，磋商小组可在评审过程中发起在线澄清，要求供应商针对价格或内容做出必要的澄清、说明或补正。代理机构可根据开启环节记录的授权代表人联系方授权代表人联系方式式发送短信提醒或电话告知。供应商需登录广东政府采购智慧云平台项目采购系统的等候大厅，在规定时间内完成澄清（响应），并加盖电子印章。若因供应商联系方式错误未接收短信、未接听电话或超时未进行澄清（响应）造成的不利后果由供应商自行承担。供应商的澄清、说明或者补正不得超出响应文件的范围或者改变响应文件的实质性内容。2.2磋商小组不接受供应商主动提出的澄清、说明或补正。2.3磋商小组对供应商提交的澄清、说明或补正有疑问的，可以要求供应商进一步澄清、说明或补正。3.磋商磋商3.1磋商小组所有成员应当集中与单一供应商分别进行磋商，并给予所有参加磋商的供应商平等的磋商机会。3.2在磋商过程中，磋商小组可以根据磋商文件和磋商情况实质性变动采购需求中的技术、服务要求以及合同草案条款，但不得变动磋商文件中的其他内容。实质性变动的内容，须经采购人代表确认。3.3对磋商文件作出的实质性变动是磋商文件的有效组成部分，磋商小组应当及时、同时通知所有参加磋商的供应商。3.4供应商应当按照磋商文件的变动情况和磋商小组的要求进行最终报价或重新提交响应文件，并由其法定代表人或授权代表签字或者加盖公章。由授权代表签字的，应当附法定代表人授权书。供应商为自然人的，应当由本人签字并附身份证明。4.最后报价最后报价4.1磋商结束后，磋商小组应当要求所有实质性响应的供应商在规定时间内提交最后报价。最后报价是供应商响应文件的有效组成部分。4.2已提交响应文件的供应商，在提交最后报价之前，可以根据磋商情况退出磋商。4.3除法规规定的特殊性情形外，提交最后报价的供应商不得少于3家。-第27页-5.详细评审详细评审广东省增城强制隔离戒毒所干警餐厅膳食服务采购评审因素评审标准分值构成商务部分25.0分技术部分45.0分报价得分30.0分技术部分服务内容方案 (5.0分)根据各供应商制定的服务内容方案（需求书第五点）进行评审： 1.服务内容方案制定详细、针对性强，操作性高，内容形式多样且新颖，满足且优于项目要求的，得5分； 2.服务内容方案制定详细、有一定的针对性，方案具有可操作性，完全满足项目要求的，得3分； 3.服务内容方案针对性差，可操作性低的，不能完全满足，得1分； 4、未体现上述内容的不得分。内控及经营方案 (10.0分)根据各供应商制定的内控及经营方案（需求书第六点（四）（五）（六）（七））进行评审： 1.具有详细完善的内控及经营方案，项目运作、流程管理模式及计划科学合理，可行性高，满足且优于项目要求的，得10分； 2.具有详细的内控及经营方案，项目运作流程、管理模式及计划较为科学合理，可行性较高，完全满足项目要求的，得5分； 3.内控及经营方案简洁，管理模式和计划差，无可行性，不能完全满足，得1分； 4.未体现上述内容的不得分。食品质量保障及安全措施 (10.0分)根据各供应商提供的食品质量保障及安全措施（需求书第六点（一）（二））进行评审： 1.食材加工卫生，包装细致，保存得当，运输安全且质量保障详细具体，食品安全措施切实可行，满足且优于项目要求的，得10分； 2.食材加工卫生，包装比较细致，保存比较得当，运输比较安全，质量保障较详细良好，有一定食品安全措施，完全满足项目要求的，得5分； 3.食材加工卫生，保存方案简洁可行性弱，质量保障不满足采购需求，食品安全措施较差，不能完全满足，得1分； 4.未体现上述内容的不得分。环境卫生管理方案 (10.0分)根据各供应商提供的食品卫生管理、环境卫生管理方案（需求书第六点（三））进行评审： 1.卫生管理方案详细具体，符合国家及行业标准，可行性高，满足且优于项目要求的，得10分； 2.卫生管理方案具体，符合国家及行业标准，可行性较高，完全满足项目要求的，得5分； 3.卫生管理方案有缺失、可行性较差，基本符合国家及行业标准，不能完全满足，得1分； 4. 未体现上述内容的不得分。培训方案 (5.0分)根据各供应商提供的培训方案（需求书第六点（八）中的第3、4、5、6项）进行评审： 1.培训方案合理科学、针对性强，满足且优于项目要求的，得5分； 2.培训方案合理科学性一般，具有一定针对性，完全满足项目要求的，得3分； 3.培训方案不合理，无针对性，不能完全满足，得1分； 4.未体现上述内容的不得分。-第28页-突发事件处理方案 (5.0分)根据各供应商提供的突发状况（需求书第七点）处理方案进行评审： 1.处理方案完整、准确，应对措施切实可行，满足且优于项目要求的，得5分； 2.处理方案较为合理，应对措施一般，完全满足项目要求的，得3分； 3.处理方案不尽合理，应对措施较差，不能完全满足，得1分； 4. 未体现上述内容的不得分。商务部分体系认证1 (1.0分) ）1.获得质量管理体认证证书得1分；注：需提供有效证书复印件加盖供应商公章，不提供不得分。体系认证2 (1.0分)2.获得职业健康安全管理体系认证证书得1分；注：需提供有效证书复印件加盖供应商公章，不提供不得分。体系认证3 (1.0分)3.获得环境管理体系认证证书得1分；注：需提供有效证书复印件加盖供应商公章，不提供不得分。体系认证4 (1.0分)4.获得HACCP体系认证证书或食品安全管理体系认证证书得1分；注：需提供有效证书复印件加盖供应商公章，不提供不得分。投保食品安全责任险 (8.0分)供应商购买食品安全责任保险情况： 1、供应商购买食品安全责任保险年保额大于或等于年采购预算金额3倍的，得8分； 2、供应商购买食品安全责任保险年保额大于或等于年采购预算金额2倍，但小于3倍的，得5分； 3、供应商购买食品安全责任保险年保额大于或等于年采购预算金额，但小于2倍的，得2分； 4、其他情况不得分。注：提供有效期内投保的证明资料复印件加盖供应商公章或提供承诺函原件（格式自定）。同类项目业绩 (8.0分)2018年1月1日以来完成同类项目(餐饮服务)业绩：每提供一份业绩证明得2分，最高得8分。注：每个业绩都以提供加盖投标人公章的合同关键页（关键页包括能够获知甲乙双方名称、合同标的页面及签字盖章页）复印件为准。客户评价 (5.0分)2018年1月1日以来的项目，获得项目用户服务评价为正面评价（优秀、优良、良好、满意、好评或相当于类似评价）。每份得1分，最高得5分，（注：提供合同甲方或甲方项目主管部门盖章的评价文件，不提供不得分）投标报价投标报价得分 (30.0分)投标报价得分＝（评标基准价/投标报价）×价格权值×100（注：满足招标文件要求且投标价格最低的投标报价为评标基准价。）最低报价不是中标的唯一依据。6.汇总、排序汇总、排序采购包1：评审结果按评审后总得分由高到低顺序排列。评审得分相同的，按最终报价由低到高顺序排列。得分且最终报价相同的，由谈判小组采取随机抽取的方式确定。排名第一的谈判供应商为第一成交候选人，排名第二的谈判供应商为第二成交候选人（提供相同品牌产品（非单一产品采购，以核心产品为准。多个核心产品的，有一种产品品牌相同，即视为提供相同品牌产品），评审后得分最高的同品牌谈判供应商获得成交候选人推荐资格；评审得分相同的，由采购人或者采购人委托谈判小组采取随机抽取方式确定，其他同品牌谈判供应商不作为成交候选人）。7.其他无效响应的情形：其他无效响应的情形：（1）评审期间，供应商没有按磋商小组的要求提交法定代表人或其委托代理人签字的澄清、说明、补正或改变了响应文件的实质性内容的。-第29页-（2）响应文件提供虚假材料的。（3）供应商以他人名义响应、串通响应、以行贿手段谋取成交或者以其他弄虚作假方式响应的。（4）供应商对采购人、采购代理机构、磋商小组及其工作人员施加影响，有碍招标公平、公正的。（5）响应文件含有采购人不能接受的附加条件的。（6）法律、法规和磋商文件规定的其他无效情形。 -第30页-第五章第五章合同文本合同文本广东省政府采购广东省政府采购合　同　书合　同　书采购编号：采购编号： GPCGD212202FC135F 项目名称：项目名称：广东省增城强制隔离戒毒所干警餐厅膳食服务广东省增城强制隔离戒毒所干警餐厅膳食服务甲方：广东省增城强制隔离戒毒所广东省增城强制隔离戒毒所乙方：根据《中华人民共和国民法典》及干警餐厅膳食服务采购（采购项目编号：GPCGD212202FC135F）磋商文件的要求，甲、乙双方经协商确定，甲方向乙方订购膳食管理服务，为明确双方责任和权利，特签订本合同，共同遵守。具体条款如下：一、项目概况1、本项目标的为干警餐厅膳食服务采购；2、民警职工食堂建筑面积1200平方米，预计230人就餐，餐厅可提供230 人同时用餐。目前餐厅平均每天用餐人数：早餐约230人次/天、午餐约230人次/天、晚餐约80人次/天。3、甲方提出的经营项目基本技术要求及各项经营目标涉及的主要内容，包括食堂的房屋、食堂设备、厨具、卫生消毒设备、给排水设施、电力照明设施设备等的无偿使用权；食堂的内部餐饮服务管理。4、全面负责甲方餐厅的防火、防盗、安全护卫，维护餐厅正常秩序和稳定，及时发现和消除安全隐患，保护甲方的公共财产安全；做好餐厅内部的安全管理工作，餐厅设备及环境完善，能够正常运作供应膳食。5、食堂的水、电、粗加工间、主副食加工间、主副食仓库、消毒间等房间齐全，有小型操作间、冷藏室、面包房等，并按烹调区，切配区，粗加工区，洗碗间，抽排系统等规范配置了相关的不锈钢厨具。6、本次项目所注明的就餐人数和食材代购的采购数量均为预计数量，以实际就餐人数及实际采购数量为准。7、乙方须无条件承诺如合同执行过程中就餐人数减少幅度过大，甲方有权要求乙方的项目团队人员进行相应的减员，减少的人力成本费用在合同款项中进行相应的删减。乙方必须按照相关法律法规的要求负责安排被删减员工的去处及相应的费用。8、根据甲方需求提供节日特色餐服务（如春节、元宵节、端午节、中秋节等）及工作餐服务，包括会议接待、活动接待及应急接待等。二、承包经营期自合同签订之日起两年，合同每年签订一次。三、承包费用及结算方式根据粤财采购【2021】8号文，对于甲方与中小企业（投标文件提交《中小企业声明函》作为判断的依据）签订合同的，应约定支付合同金额年度的30%作为预付款。在预付款支付后，第五个月起按月结算支付。若合同生效后四个月内双方终止合同，预付款扣除实际服务价格（按天计算）后返还给甲方。甲方按14人，每人每月元计算承包服务费给乙方，即服务费元/月。甲乙双方在每月 3 日前对账，每月 10 日前通过转账、支票或其他方式一次性向乙方支付上月服务费。四、具体要求四、具体要求（一）工作内容（包含但不限于以下内容）（一）工作内容（包含但不限于以下内容）1、负责食品制作、餐饮服务、餐厅清洁及垃圾清运、食堂管理等。-第31页-2、负责厨房食品制作任务和餐厅工作协调，确保员工关系和谐。3、负责菜单的筹划和更换，以及新品种的研发。4、按照要求控制好营业成本并保证菜肴质量、服务水平。5、定期征求甲方对菜品质量的意见，并按照要求及时改善。6、负责食品卫生安全、消防安全工作。7、做好招待所、综合楼2楼会议室卫生打扫和餐厅接待工作（二）营业内容（二）营业内容开餐时间预计用餐人数就餐方式菜单要求早餐：7:30-9:00 230人次/天全自助形式面、粉、中西点、粥类、杂粮：6种以上午餐：11:30-12:30 230人次/天主、副菜：4种以上晚餐：17：00-18:30 80人次/天主、副菜：4种以上备注：食堂须全年无休经营，菜单每周轮换。（三）服务人员要求（三）服务人员要求1、乙方须为餐厅配备专业的管理人员和具有专业资质的技术团队，2022年4月1日进驻入场。进驻入场前3天乙方进行项目交接，所有员工须建立档案报甲方备案。2、乙方需按以下表格要求配备人员。本项目服务人员的数量14人，重要岗位工作人员必须相对固定，个别服务人员工作岗位乙方可以在保证工作任务和质量的前提下适当调整，但必须与甲方沟通，并经过甲方同意后方可调整。如遇疫情等特殊情况需加班的，乙方须无条件服从甲方安排，甲方不另增加班费，待疫情等特殊情况结束后，由甲方酌情安排补休。（1）经双方协商确定，乙方业务服务收费采用总价包干方式；如遇法定节假日及甲方另行安排的供餐服务工作，乙方应按照《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国民法典》、《中华人民共和国社会保险法》等相关法律法规的规定予以乙方岗位员工福利待遇，甲方不再支付餐厅专职服务人员的任何费用。（档案报甲方备案）（2）专职服务人员的工资不得低于广东省及广州市最低工资标准。每月最低工资标准不包含伙食、住宿、劳保用品、加班补贴、节假日补贴、高温补贴、五险一金等。（3）根据甲方服务工作内容，乙方需提供专职服务人员共14人，与乙方存在劳动关系，与甲方不存在劳动关系，所有用工管理义务和责任均由乙方承担；主要岗位人员必须按甲方的要求，乙方的承诺配置，岗位人员经甲方确定后，乙方不得随意更换，如需更换岗位服务人员，需提前10个工作日以书面形式通知甲方，并需征得甲方同意。特殊或紧急情况可电话通知甲方，在人员变动的2天内补办好手续。乙方驻场管理人员负责对日常服务工作进行计划、安排及对食材物资等日常检查、质量把关等日常管理工作，负责与甲方沟通联系，及时解决工作中出现的问题。（4）甲方仅提供乙方专职人员的住宿安排并免费提供工作餐，乙方需对专职人员进行管理培训并保证安全，专职人员的所有安全责任由乙方承担。（5）甲方餐厅管理人员负责对乙方的工作进行监督检查指导，同时帮助乙方开展工作，经常与乙方磋商，及时解决工作中出现的问题。（6）项目服务人员需持证上岗，健康证、无犯罪记录证明、入职检查报告、身份证复印件（原件备查）等报甲方备案。须五官端正、谈吐清晰，具有一定的文化素质，身体健康，着装、仪容要求整洁整齐，上班穿工作服。人员要求如下：-第32页-序号职务技术等级健康证主要工作1主管兼厨师长高级（或以上）中式烹调师岗位能力证书有负责全面管理、烹饪、调配菜单和厨艺技术指导2 主厨师高级（或以上）中式烹调师岗位能力证书有协助厨师长做好烹饪工作3 副厨师中级（或以上）中式烹调师岗位能力证书有协助主厨师做好烹饪、切配菜等工作4 面点师具备面点师岗位能力证书有做好面点工作5 服务员 / 有做好招待所、综合楼2楼会议室卫生打扫和餐厅接待工作6 服务员 / 有做好招待所、综合楼2楼会议室卫生打扫和餐厅接待工作7 勤杂人员 / 有做好蒸饭、洗菜、打饭，搞卫生、开餐、分餐、收餐、清洁、消毒等工作8 勤杂人员 / 有做好蒸饭、洗菜、打饭，搞卫生、开餐、分餐、收餐、清洁、消毒等工作9 勤杂人员 / 有做好蒸饭、洗菜、打饭，搞卫生、开餐、分餐、收餐、清洁、消毒等工作10 勤杂人员 / 有做好蒸饭、洗菜、打饭，搞卫生、开餐、分餐、收餐、清洁、消毒等工作11 勤杂人员 / 有做好蒸饭、洗菜、打饭，搞卫生、开餐、分餐、收餐、清洁、消毒等工作12 勤杂人员 / 有做好蒸饭、洗菜、打饭，搞卫生、开餐、分餐、收餐、清洁、消毒等工作13 勤杂人员 / 有做好蒸饭、洗菜、打饭，搞卫生、开餐、分餐、收餐、清洁、消毒等工作14 勤杂人员 / 有做好蒸饭、洗菜、打饭，搞卫生、开餐、分餐、收餐、清洁、消毒等工作备注：按餐厅专职负责人应具有餐饮经营管理经验，掌握食品卫生安全知识和相关的法律法规知识，餐厅所有从事食品生产、销售、经营和管理人员应持有有效的健康证，并经卫生知识培训考试合格。3、乙方派遣的员工须按照劳动部门的相关规定规范用工，如发生劳资纠纷的与甲方无关。乙方按劳动法的有关规定支付工作人员工资、一切福利及社保待遇等。按规定向税务部门缴纳各种税费（档案报甲方备案）。服务期限内，乙方员工发生的一切事故及伤亡事故由乙方负责。（四）质量要求（四）质量要求1、服务人员应建立基本的管理制度，主要包括厨房纪律、厨房出品制度、清洁卫生制度、员工考勤休假制度、食堂设施设备使用维护制度、技术业务考核制度、厨房会议制度、厨房日常工作检查制度、各岗位管理制度等。-第33页-2、在符合国家、地方和行业的餐饮、食品卫生质量标准的前提下，有服务质量、加工标准化管理办法和垃圾分类的管理内容，因政策变更的相关管理内容，乙方须无条件配合甲方因应国家政策和城市规章制度调整的管理制度而调整，设立原材料加工标准、配制标准、烹调标准、卫生标准等，生产加工过程统一标准、规格、程序、确保菜肴食品质量的卫生可口。3、服务人员应明确各岗位的目标和责任，对生产过程和物料处理实施管理，提高工作效率，确保饮食安全，降低餐饮成本。4、乙方每餐应执行食品留样制度（不锈钢盒保存72小时），当甲方接到有人员用餐后出现腹泻、头晕等信息，乙方应第一时间将患者送往医院确诊病情和病因；同时将当天留样食品送卫生部门检验，若因乙方原因发生卫生、安全事故，造成人员伤害或财产损失的，则甲方有权在合同履行期间以无法履约为由解除合同，因此而产生的一切损失及违约责任均由乙方承担。5、乙方应负责对厨房及餐厅设施、设备的正常使用与管理，严格按使用规程操作。因使用不当造成损坏，由乙方负责赔偿。6、乙方签订合同后应按甲方的各项要求按时保质保量完成所承担事项，不得将项目分包和转让。7、按规定准时开餐，每餐所提供的食品在开餐前15分钟布置完毕，如遇其他情况，不能准时开餐，乙方需提前通知甲方，并留有充分的补救时间及补救方案。8、乙方所生产和加工的食品须按《中华人民共和国食品安全法》要求执行留样，以便安全卫生检查。9、经营活动及餐饮服务人员须符合《中华人民共和国食品安全法》的相关规定。五、成交价格及说明五、成交价格及说明（一）乙方的成交报价须包括成本、利润、税收及负担服务本项目所有员工的工资、奖金、福利、医疗、社保和交通等开支。（二）乙方需为本项目服务的员工购买工伤、生病住院、意外伤害等保险，费用均由乙方承担。五、履约保证金五、履约保证金1.提交时间：合同签订之日起5个工作日内；2.金额：肆万元整；3.方式：转账或银行保函；4.退还说明：在合同期满之日起30天内无息退还。五、付款方式五、付款方式根据粤财采购【2021】8号文，对于甲方与中小企业（投标文件提交《中小企业声明函》作为判断的依据）签订合同的，应约定支付合同金额年度的30%作为预付款。在预付款支付后，第五个月起按月结算支付。若合同生效后四个月内双方终止合同，预付款扣除实际服务价格（按天计算）后返还给甲方。服务费平均每月支付，甲方根据服务期内每月考核结果及乙方提供的正式发票等进行付款。（一）考核结果85分（含85分）以上的，全额支付当月服务费。（二）考核结果在70-84分的，支付当月95%的服务费。（三）考核结果在70分（不含70分）以下的，支付当月90%的服务费。连续两轮考核结果在60分（不含60 分）以下的，甲方有权立即终止合同，如甲方因此遭受损失的有权要求乙方承担赔偿责任。甲方收到成交供应商完善的付款材料后于20天内完成服务费用的支付。（四）因乙方工作人员操作失误造成食材不能正常食用的，每发生一次扣款500元，并由乙方负责赔偿损失食材费用，每月超过两次的，甲方有权终止合同。（五）乙方凭以下有效文件与甲方结算：1、合同；2、乙方开具的正式发票；3、成交通知书。四、考核机制四、考核机制1.甲方每月对乙方的服务和管理情况进行考核，总分100分。2.具体考核细则详见下表序号考核项目标准内容评分细则扣除分数-第34页-1管理制度情况食品安全管理制度1.是否建立食品安全管理组织和岗位责任制，明确和落实食品安全责任；2.是否建立从业人员健康管理制度和健康档案制度；3.是否按要求建立健全其他食品安全管理制度。主要检查：食品安全管理组织和岗位责任制度、从业人员健康管理制度和健康档案制度，每发现一处不完整规范扣1分。2人员管理情况从业人员健康合格证明情况是否均取得有效健康合格证明。每发现1人无有效健康合格证明扣1分。3接触食材的操作人员情况是否患有有碍食品安全的疾病。每发现1人不符合要求扣2分。41.是否有操作人员当班期间出现脱岗、串岗、睡岗等行为（如服务员协助厨师做切配菜工作等）2.是否有不讲究个人卫生的情况（如不穿戴工作衣帽、不勤洗手消毒等）每发现1人不符合要求扣2分。5 食品安全培训情况是否组织从业人员（主要指厨师和面点师）参加食品安全培训并建立培训档案。无定期组织从业人员参加食品安全培训并建立培训档案或档案不规范，扣2分。6场所卫生和设施设备情况食材加工经营场所的内外环境情况1.墙壁、天花板、门窗是否清洁，是否有蜘蛛网、霉斑或其它明显积垢；2.地面是否洁净，是否有积水和油污；3.垃圾和废弃物是否及时清理，存放设施是否密闭，外观是否清洁。每发现一处不规范扣1分。7食材加工、贮存、陈列、消毒、保洁、保温、冷藏、冷冻和防蝇、防鼠、防尘等设备与设施运行情况是否正常运转和使用。每发现一处不规范扣1分。-第35页-8食材管理、使用和贮存等情况食材原料管理情况1.是否使用未经检疫检验或者检疫检验不合格的肉类及其制品；2.是否在食材制作加工中使用非食用物质或滥用食品添加剂；3.是否使用其他禁止生产经营的食材。每发现一处不规范扣2分。9 食材使用行为1.是否使用被包装材料、容器、运输工具等污染的食品；2.是否使用无标签及其他不符合有关标签、说明书规定的预包装食品、食品添加剂；3.是否在食品中添加非食用物质。每发现一处不规范扣2分。10 食材贮存情况1.贮存食材的场所、设备是否存放有毒、有害物品及个人生活物品；2.食材是否分类、分架、隔墙、离地存放。每发现一处不规范扣1分。11加工操作情况用于食材加工操作的工具和设备标志、使用、存放、清洁情况冷藏、冷冻设备中是否做到成品、半成品、原料分开存放，并明显标识。每发现一处不规范扣2分。12其它有关情况留样规定情况是否按规定留样。每发现一次不规范扣5分。13 执行临时任务情况执行监管机构下达临时任务情况。落实不到位，不积极配合执行，每次扣2分。14 投诉情况有效投诉（属服务范围内的）每宗扣5分；不及时处理每宗再扣3分。15 整改情况未按规定时间进行整改或整改后仍未达到要求。每宗扣10分。总体评价：（可附页）被考核单位负责人签名（盖章）：日期：考核人员签名：日期：备注：总分为100分。五、违约责任与赔偿损失五、违约责任与赔偿损失1.乙方提供的服务不符合本合同规定的，甲方有权拒收，并且乙方须向甲方支付本合同总价5%的违约金。2.乙方未能按本合同规定的交付时间提供服务，从逾期之日起每日按本合同总价3‰的数额向甲方支付违约金；逾期半个月以上的，甲方有权终止合同，由此造成的甲方经济损失由乙方承担。3.甲方无正当理由拒绝接受服务，到期拒付服务款项的，甲方向乙方偿付本合同总的5%的违约金。甲方人逾期付款，则每日按本合同总价-第36页-的3‰向乙方偿付违约金。4.其它违约责任按《中华人民共和国民法典》处理。六、争议的解决六、争议的解决因履行本合同所发生的或与本合同有关的一切争议，双方应友好协商解决。通过协商不能解决时，提交甲方所在地人民法院诉讼解决。七、不可抗力七、不可抗力任何一方由于不可抗力原因不能履行合同时，应在不可抗力事件结束后1日内向对方通报，以减轻可能给对方造成的损失，在取得有关机构的不可抗力证明或双方谅解确认后，允许延期履行或修订合同，并根据情况可部分或全部免于承担违约责任。八、税费八、税费在中国境内、外发生的与本合同执行有关的一切税费均由乙方负担。九、其它九、其它1.本合同所有附件、竞争性磋商文件、乙方响应文件、成交通知书均为合同的有效组成部分，与本合同具有同等法律效力。2.在执行本合同的过程中，所有经双方签署确认的文件（包括会议纪要、补充协议、往来信函）即成为本合同的有效组成部分。3.如一方地址、电话、传真号码有变更，应在变更当日内书面通知对方，否则，应承担相应责任。4.除甲方事先书面同意外，乙方不得部分或全部转让其应履行的合同项下的义务。5.本合同在甲乙双方法人代表或其授权代表签字盖章后生效。6.本合同一式伍份，甲乙双方各执贰份，采购代理机构壹份。甲方：广东省增城强制隔离戒毒所乙方：法定代表人：法人代表：地址：地址：电话：电话：传真: 传真:签约日期：年月日签约日期：年月日签约地点：开户银行：开户银行：帐号：帐号：户名：户名： -第37页-第六章第六章响应文件格式与要求响应文件格式与要求供应商应提交证明其有资格参加磋商和成交后有能力履行合同的相关文件，并作为其响应文件的一部分，所有文件必须真实可靠、不得伪造，否则将按相关规定予以处罚。1.法人或者其他组织的营业执照等证明文件，自然人的身份证明：法人包括企业法人、机关法人、事业单位法人和社会团体法人；其他组织主要包括合伙企业、非企业专业服务机构、个体工商户、农村承包经营户；自然人是指《中华人民共和国民法典》（以下简称《民法典》）规定的具有完全民事行为能力、能够承担民事责任和义务的公民。如供应商是企业（包括合伙企业），要提供在工商部门注册的有效“企业法人营业执照”或“营业执照”；如供应商是事业单位，要提供有效的“事业单位法人证书”；供应商是非企业专业服务机构的，如律师事务所，会计师事务所要提供执业许可证等证明文件；如供应商是个体工商户，要提供有效的“个体工商户营业执照”；如供应商是自然人，要提供有效的自然人身份证明。这里所指“其他组织”不包括法人的分支机构，由于法人分支机构不能独立承担民事责任，不能以分支机构的身份参加政府采购，只能以法人身份参加。“但由于银行、保险、石油石化、电力、电信等行业具有其特殊性，如果能够提供其法人给予的相应授权证明材料，可以参加政府采购活动”。2.财务状况报告，依法缴纳税收和社会保障资金的相关材料（详见资格性审查表要求）3.具有履行合同所必须的设备和专业技术能力的声明。4.供应商参加政府采购前三年内在经营活动中没有重大违法记录声明函。5.信用记录查询（1）查询渠道：通过“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)和“中国政府采购网”（www.ccgp.gov.cn）进行查询；（2）查询截止时点：提交响应文件截止日当天；（3）查询记录：对列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单、信用报告进行查询；采购人或采购代理机构应当按照查询渠道、查询时间节点、查询记录内容进行查询，并存档。对信用记录查询结果中显示供应商被列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单的供应商作无效响应处理。6. 按照磋商文件要求，供应商应当提交的资格、资信证明文件。 -第38页-响应文件封面响应文件封面（项目名称）（项目名称）响应文件封面响应文件封面（正本（正本/副本）副本）采购计划编号：采购计划编号：440001-2022-02212采购项目编号：采购项目编号：GPCGD212202FC135F所响应采购包：第所响应采购包：第包包（供应商名称）（供应商名称）年年月月日日 -第39页-响应文件目录响应文件目录一、响应承诺函二、首轮报价表三、分项报价表四、政策适用性说明五、法定代表人证明书六、法定代表人授权书七、响应保证金八、提供具有独立承担民事责任的能力的证明材料九、资格性审查要求的其他资质证明文件十、中小企业声明函十一、监狱企业十二、残疾人福利性单位声明函十三、联合体共同响应协议书十四、供应商业绩情况表十五、技术和服务要求响应表十六、商务条件响应表十七、履约进度计划表十八、各类证明材料十九、采购代理服务费支付承诺书二十、需要采购人提供的附加条件二十一、询问函、质疑函、投诉书格式二十二、项目实施方案、质量保证及售后服务承诺等二十三、附件 -第40页-格式一：格式一：响响应应承承诺诺函函致：广东省政府采购中心你方组织的广东省增城强制隔离戒毒所干警餐厅膳食服务采购项目的竞争性磋商[采购项目编号为：GPCGD212202FC135F]，我方愿参与响应。我方确认收到贵方提供的广东省增城强制隔离戒毒所干警餐厅膳食服务采购项目的磋商文件的全部内容。我方在参与响应前已详细研究了磋商文件的所有内容，包括澄清、修改文件（如果有）和所有已提供的参考资料以及有关附件，我方完全明白并认为此磋商文件没有倾向性，也不存在排斥潜在供应商的内容，我方同意磋商文件的相关条款，放弃对磋商文件提出误解和质疑的一切权力。(供应商名称)作为供应商正式授权(授权代表全名,职务)代表我方全权处理有关本响应的一切事宜。我方已完全明白磋商文件的所有条款要求，并申明如下：（一）按磋商文件提供的全部货物（工程、服务）与相关服务的磋商总价详见《首轮报价表》。（二）本响应文件的有效期为从提交投标（响应）文件的截止之日起90日历天。如成交，有效期将延至合同终止日为止。在此提交的资格证明文件均至响应截止日有效，如有在响应有效期内失效的，我方承诺在成交后补齐一切手续，保证所有资格证明文件能在签订采购合同时直至采购合同终止日有效。（三）我方明白并同意，在规定的开启日之后，响应有效期之内撤回响应或成交后不按规定与采购人签订合同或不提交履约保证金, 则贵方将不予退还响应保证金。（四）我方愿意向贵方提供任何与本项报价有关的数据、情况和技术资料。若贵方需要，我方愿意提供我方作出的一切承诺的证明材料。（五）我方理解贵方不一定接受最低磋商价或任何贵方可能收到的响应。（六）我方如果成交，将保证履行磋商文件及其澄清、修改文件（如果有）中的全部责任和义务，按质、按量、按期完成《采购需求》及《合同书》中的全部任务。（七）我方作为法律、财务和运作上独立于采购人、采购代理机构的供应商，在此保证所提交的所有文件和全部说明是真实的和正确的。（八）我方磋商报价已包含应向知识产权所有权人支付的所有相关税费，并保证采购人在中国使用我方提供的货物时，如有第三方提出侵犯其知识产权主张的，责任由我方承担。（九）我方接受采购人委托向贵方支付代理服务费，项目总报价已包含代理服务费，如果被确定为成交供应商，承诺向贵方足额支付。（十）我方与其他供应商不存在单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系。（十一）我方承诺未为本项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务。（十二）我方未被列入法院失信被执行人名单中。（十三）我方具备《政府采购法》第二十二条规定的条件，承诺如下：（1）我方参加本项目政府采购活动前3年内在经营活动中没有以下违法记录，或因违法经营被禁止参加政府采购活动的期限已届满：因违法经营受到刑事处罚或者责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额罚款等行政处罚。（2）我方符合法律、行政法规规定的其他条件。以上内容如有虚假或与事实不符的，磋商小组可将我方做无效响应处理，我方愿意承担相应的法律责任。（十四）我方对在本函及响应文件中所作的所有承诺承担法律责任。（十五）所有与本磋商有关的函件请发往下列地址：地址：__________________，邮政编码：__________________电话：__________________-第41页-传真：__________________代表姓名：__________________，职务：__________________法定代表人或授权委托人（签字）：__________________加盖公章：__________________ 日期：__________________ -第42页-格式二：格式二：首轮报价表首轮报价表注:采用电子响应的项目无需编制该表格，响应供应商应在投标客户端【报价部分】进行填写，投标客户端软件将自动根据供应商填写信息在线生成首轮报价表﹐若在响应文件中出现非系统生成的首轮报价表﹐且与投标客户端生成的首轮报价表信息内容不一致，以投标客户端在线填写报价并生成的内容为准。（下列表样仅供参考）采购项目编号：项目名称：响应供应商名称：序号序号采购项目名称采购项目名称/采购包名称采购包名称响应报价（元响应报价（元/%））交货或服务期交货或服务期交货或服务地点交货或服务地点1供应商签章：__________________日期：年月日 -第43页-格式三：格式三：分项报价表分项报价表注:采用电子响应的项目无需编制该表格，响应供应商应在投标客户端【报价部分】进行填写，投标客户端软件将自动根据供应商填写信息在线生成分项报价表，若在响应文件中出现非系统生成的分项报价表，且与投标客户端生成的分项报价表信息内容不一致，以投标客户端在线填写报价并生成的内容为准。（下列表样仅供参考）采购项目编号：项目名称：响应供应商名称：采购包：品目号品目号序号序号货物名称货物名称规格型号规格型号品牌品牌产地产地制造商名称制造商名称单价单价数量数量总价总价1品目号品目号序号序号服务名称服务名称服务范围服务范围服务要求服务要求服务期限服务期限服务标准服务标准单价单价数量数量总价总价1供应商签章：__________________日期：年月日 -第44页-格式四：格式四：政策适用性说明政策适用性说明按照政府采购有关政策的要求，在本次的技术方案中，采用符合政策的小型或微型企业产品、节能产品、环保标志产品，主要产品与核心技术介绍说明如下：序号主要产品/技术名称（规格型号、注册商标）制造商(开发商)制造商企业类型节能产品环保标志产品认证证书编号该产品报价在总报价中占比（%）12345...注：1.制造商为小型或微型企业时才需要填“制造商企业类型”栏,填写内容为“小型”或“微型”；2.“节能产品、环保标志产品”须填写认证证书编号，并在对应“节能产品”、“环保标志产品”栏中勾选，同时提供有效期内的证书复印件（加盖供应商公章）供应商名称（盖章）：__________________ 日期：__________________ -第45页-格式五：格式五：（供应商可使用下述格式，也可使用广东省工商行政管理局统一印制的法定代表人证明书格式）法定代表人证明书法定代表人证明书现任我单位_____________职务_____________为法定代表人，特此证明。有效期限：__________________附：代表人性别：_____年龄：_________ 身份证号码：__________________注册号码：____________________企业类型：____________________________经营范围：__________________________________________________________ 供应商名称（盖章）：__________________ 地址：__________________ 法定代表人（签字或盖章）：__________________ 职务：__________________ 日期：__________________ -第46页-格式六：格式六：法定代表人授权书格式法定代表人授权书格式（对于银行、保险、电信、邮政、铁路等行业以及获得总公司响应授权的分公司，可以提供响应分支机构负责人授权书）法定代表人授权书法定代表人授权书致：广东省政府采购中心本授权书声明：________是注册于（国家或地区）的（供应商名称）的法定代表人，现任________职务，有效证件号码：________________。现授权（姓名、职务）作为我公司的全权代理人，就广东省增城强制隔离戒毒所干警餐厅膳食服务采购项目采购[采购项目编号为GPCGD212202FC135F]的响应和合同执行，以我方的名义处理一切与之有关的事宜。本授权书于________年________月________日签字生效，特此声明。供应商（盖章）：__________________ 地址：__________________ 法定代表人（签字或盖章）：__________________ 职务：__________________ 被授权人（签字或盖章）：__________________ 职务：__________________ 日期：__________________ -第47页-格式七：格式七：响应保证金响应保证金响应文件要求递交响应保证金的，供应商应在此提供保证金的凭证的复印件。 -第48页-格式八：格式八：提供具有独立承担民事责任的能力的证明材料提供具有独立承担民事责任的能力的证明材料 -第49页-格式九：格式九：资格性审查要求的其他资质证明文件资格性审查要求的其他资质证明文件详见资格性条款要求设备及专业技术能力情况表我单位为本项目实施提供以下设备和专业技术人员：我单位为本项目实施提供以下设备和专业技术人员：序号序号设备名称或专业技术人员设备名称或专业技术人员数量及单位数量及单位备注备注123… -第50页-格式十：格式十：（以下格式文件由供应商根据需要选用）中小企业声明函（所投产品制造商为中小企业时提交本函，所属行业应符合磋商文件中明确的本项目所属行业）中小企业声明函（货物）中小企业声明函（货物）本公司（联合体）郑重声明，根据《政府采购促进中小企业发展管理办法》（财库﹝2020﹞46 号）的规定，本公司（联合体）参加（单位名称）的（项目名称）采购活动，提供的货物全部由符合政策要求的中小企业制造。相关企业（含联合体中的中小企业、签订分包意向协议的中小企业）的具体情况如下：1.（标的名称），属于（磋商文件中明确的所属行业）行业；制造商为（企业名称），从业人员__________________人，营业收入为__________________万元，资产总额为__________________万元1，属于（中型企业、小型企业、微型企业）；2.（标的名称），属于（磋商文件中明确的所属行业）行业；制造商为（企业名称），从业人员__________________人，营业收入为__________________万元，资产总额为__________________万元1，属于（中型企业、小型企业、微型企业）；……以上企业，不属于大企业的分支机构，不存在控股股东为大企业的情形，也不存在与大企业的负责人为同一人的情形。本企业对上述声明内容的真实性负责。如有虚假，将依法承担相应责任。企业名称（盖章）：__________________ 日期：__________________1：从业人员、营业收入、资产总额填报上一年度数据，无上一年度数据的新成立企业可不填报。2：供应商应当对其出具的《中小企业声明函》真实性负责，供应商出具的《中小企业声明函》内容不实的，属于提供虚假材料谋取成交。在实际操作中，供应商希望获得中小企业扶持政策支持的，应从制造商处获得充分、准确的信息。对相关制造商信息了解不充分，或者不能确定相关信息真实、准确的，不建议出具《中小企业声明函》。 -第51页-中小企业声明函（承建本项目工程为中小企业或者承接本项目服务为中小企业时提交本函，所属行业应符合磋商文件中明确的本项目所属行业）中小企业声明函（工程、服务）中小企业声明函（工程、服务）本公司（联合体）郑重声明，根据《政府采购促进中小企业发展管理办法》（财库﹝2020﹞46 号）的规定，本公司（联合体）参加（单位名称）的（项目名称）采购活动，工程的施工单位全部为符合政策要求的中小企业（或者：服务全部由符合政策要求的中小企业承接）。相关企业（含联合体中的中小企业、签订分包意向协议的中小企业）的具体情况如下：1.（标的名称），属于（磋商文件中明确的所属行业）行业；承建（承接）企业为（企业名称），从业人员__________________人，营业收入为__________________万元，资产总额为__________________万元1，属于（中型企业、小型企业、微型企业）；2.（标的名称），属于（磋商文件中明确的所属行业）行业；承建（承接）企业为（企业名称），从业人员__________________人，营业收入为__________________万元，资产总额为__________________万元1，属于（中型企业、小型企业、微型企业）；……以上企业，不属于大企业的分支机构，不存在控股股东为大企业的情形，也不存在与大企业的负责人为同一人的情形。本企业对上述声明内容的真实性负责。如有虚假，将依法承担相应责任。企业名称（盖章）：__________________ 日期：__________________1：从业人员、营业收入、资产总额填报上一年度数据，无上一年度数据的新成立企业可不填报。2：供应商应当自行核实是否属于小微企业，并认真填写声明函，若有虚假将追究其责任。 -第52页-格式十一：格式十一：（以下格式文件由供应商根据需要选用）监狱企业监狱企业提供由监狱管理局、戒毒管理局（含新疆生产建设兵团）出具的属于监狱企业的证明文件。 -第53页-格式十二：格式十二：（以下格式文件由供应商根据需要选用）残疾人福利性单位声明函残疾人福利性单位声明函本单位郑重声明，根据《财政部民政部中国残疾人联合会关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》（财库〔2017〕141号）的规定，本单位为符合条件的残疾人福利性单位，且本单位参加______单位的______项目采购活动提供本单位制造的货物（由本单位承担工程/提供服务），或者提供其他残疾人福利性单位制造的货物（不包括使用非残疾人福利性单位注册商标的货物）。本单位对上述声明的真实性负责。如有虚假，将依法承担相应责任。单位名称（盖章）：__________________ 日期：__________________注：本函未填写或未勾选视作未做声明。 -第54页-格式十三：格式十三：（以下格式文件由供应商根据需要选用）联合体共同响应协议书联合体共同响应协议书立约方：（甲公司全称）（乙公司全称）（……公司全称）（甲公司全称）、（乙公司全称）、（……公司全称）自愿组成联合体，以一个供应商的身份共同参加（采购项目名称）（采购项目编号）的响应活动。经各方充分协商一致，就项目的响应和合同实施阶段的有关事务协商一致订立协议如下：一、联合体各方关系（甲公司全称）、（乙公司全称）、（……公司全称）共同组成一个联合体，以一个供应商的身份共同参加本项目的响应。（甲公司全称）、（乙公司全称）、（……公司全称）作为联合体成员，若成交，联合体各方共同与签订政府采购合同。二、联合体内部有关事项约定如下：1.（甲公司全称）作为联合体的牵头单位，代表联合体双方负责响应和合同实施阶段的主办、协调工作。2.联合体将严格按照文件的各项要求，递交响应文件，切实执行一切合同文件，共同承担合同规定的一切义务和责任，同时按照内部职责的划分，承担自身所负的责任和风险，在法律在承担连带责任。3.如果本联合体成交，（甲公司全称）负责本项目___________部分，（乙公司全称）负责本项目___________部分。4.如成交，联合体各方共同与（采购人）签订合同书，并就成交项目向采购人负责有连带的和各自的法律责任；5.联合体成员（公司全称）为（请填写：小型、微型）企业，将承担合同总金额____%的工作内容（联合体成员中有小型、微型企业时适用）。三、联合体各方不得再以自己名义参与本项目响应，联合体各方不能作为其它联合体或单独响应单位的项目组成员参加本项目响应。因发生上述问题导致联合体响应成为无效报价，联合体的其他成员可追究其违约责任和经济损失。四、联合体如因违约过失责任而导致采购人经济损失或被索赔时，本联合体任何一方均同意无条件优先清偿采购人的一切债务和经济赔偿。五、本协议在自签署之日起生效，有效期内有效，如获成交资格，合同有效期延续至合同履行完毕之日。六、本协议书正本一式____份，随响应文件装订____份，送采购人____份，联合体成员各一份；副本一式____份，联合体成员各执____份。甲公司全称：____（盖章）________，乙公司全称：____（盖章）________，……公司全称：____（盖章）________，____年____月 ____日，____年____月____日，____年____月____日注：1．联合响应时需签本协议，联合体各方成员应在本协议上共同盖章确认。2．本协议内容不得擅自修改。此协议将作为签订合同的附件之一。 -第55页-格式十四：格式十四：（以下格式文件由供应商根据需要选用）响应供应商业绩情况表响应供应商业绩情况表序号序号客户名称客户名称项目名称及合同金额（万元）项目名称及合同金额（万元）签订合同时间签订合同时间竣工验收报告时间竣工验收报告时间联系人及电话联系人及电话1234…根据上述业绩情况，按磋商文件要求附销售或服务合同复印件。 -第56页-格式十五：格式十五：《技术和服务要求响应表》《技术和服务要求响应表》序序号号标的名称标的名称参数性质参数性质磋商文件规定的技术磋商文件规定的技术和服务要求和服务要求响应文件响应响应文件响应的具体内容的具体内容型号型号是否偏离是否偏离证明文件所在证明文件所在位置位置备备注注123456……说明：1.“磋商文件规定的技术和服务要求”项下填写的内容应与磋商文件中采购需求的 “技术要求”的内容保持一致。供应商应当如实填写上表“响应文件响应的具体内容”处内容，对磋商文件提出的要求和条件作出明确响应，并列明具体响应数值或内容，只注明符合、满足等无具体内容表述的，将视为未实质性满足磋商文件要求。供应商需要说明的内容若需特殊表达，应先在本表中进行相应说明，再另页应答，否则响应无效响应无效。2.参数性质栏标注“★”、“▲”号条款标志，打“★”号条款为实质性条款，若有任何一条负偏离或不满足则导致响应无效。打“▲”号条款为重要技术参数（如有），若有部分“▲”条款未响应或不满足，将根据评审要求影响其得分，但不作为无效响应条款。3.“是否偏离”项下应按下列规定填写：优于的，填写“正偏离”；符合的，填写“无偏离”；低于的，填写“负偏离”。4.“备注”处可填写偏离情况的说明。 -第57页-格式十六：格式十六：《商务条件响应表》《商务条件响应表》序号序号参数性质参数性质磋商文件规定的商务条件磋商文件规定的商务条件响应文件响应的具体内容响应文件响应的具体内容是否偏离是否偏离证明文件所在位置证明文件所在位置备注备注123456789……说明：1.“磋商文件规定的商务条件”项下填写的内容应与磋商文件中采购需求的 “商务要求”的内容保持一致。2.供应商应当如实填写上表“响应文件响应的具体内容”处内容，对磋商文件规定的商务条件作出明确响应，并列明具体响应数值或内容，只注明符合、满足等无具体内容表述的，将视为未实质性满足磋商文件要求。供应商需要说明的内容若需特殊表达，应先在本表中进行相应说明，再另页应答，否则响应无效响应无效。3.参数性质栏标注“★”、“▲”号条款标志，打“★”号条款为实质性条款，若有任何一条负偏离或不满足则导致响应无效。打“▲”号条款为重要技术参数（如有），若有部分“▲”条款未响应或不满足，将根据评审要求影响其得分，但不作为无效响应条款。4.“是否偏离”项下应按下列规定填写：优于的，填写“正偏离”；符合的，填写“无偏离”；低于的，填写“负偏离”。5.“备注”处可填写偏离情况的说明。 -第58页-格式十七：格式十七：（以下格式文件由供应商根据需要选用）履约进度计划表履约进度计划表序号序号拟定时间安排拟定时间安排计划完成的工作内容计划完成的工作内容实施方建议或要求实施方建议或要求1 拟定___年___月___日签定合同并生效2 ___月___日—___月___日3 ___月___日—___月___日4 ___月___日—___月___日质保期 -第59页-格式十八：格式十八：（以下格式文件由供应商根据需要选用）各类证明材料各类证明材料1.磋商文件要求提供的其他资料。2.供应商认为需提供的其他资料。 -第60页-格式十九：格式十九：（若采购人支付代理服务费，则无需出具此承诺书）代理服务费缴纳承诺函代理服务费缴纳承诺函致：广东省政府采购中心我单位参加贵公司组织的广东省增城强制隔离戒毒所干警餐厅膳食服务采购（采购项目编号：GPCGD212202FC135F），作出如下承诺：1、完全响应磋商文件中要求的条款，若提供虚假资料将作为无效响应处理，并接受相关部门的处罚。2、我单位若被选为成交供应商，承诺按照规定缴纳代理服务费。代理服务费包括组织专家对审查供应商资格、答疑、组织磋商、评审、确定成交供应商，以及提供采购前期咨询、协调合同的签订等服务，按______支付。3、如我公司被选为成交供应商，在成交结果公示后3日内向采购代理机构指定帐户缴付代理服务费。特此承诺！供应商法定名称（公章）；_____________________供应商法定地址：_____________________供应商授权代表（签字或盖章）：_____________________电话：_____________________传真：_____________________承诺日期：_____________________ -第61页-格式二十：格式二十：（以下格式文件由供应商根据需要选用）需要采购人提供的附加条件需要采购人提供的附加条件序号序号供应商需要采购人提供的附加条件供应商需要采购人提供的附加条件123注：供应商完成本项目需要采购人配合或提供的条件必须在上表列出，否则将视为供应商同意按现有条件完成本项目。如上表所列附加条件含有采购人不能接受的，将被视为响应无效。 -第62页-格式二十一：格式二十一：（以下格式文件由供应商根据需要选用）询问函、质疑函、投诉书格式询问函、质疑函、投诉书格式说明：本部分格式为供应商提交询问函、质疑函、投诉函时使用，不属于响应文件格式的组成部分。询问函询问函广东省政府采购中心我单位已登记并准备参与广东省增城强制隔离戒毒所干警餐厅膳食服务采购项目（采购项目编号：GPCGD212202FC135F ）的响应活动，现有以下几个内容（或条款）存在疑问（或无法理解），特提出询问。一、_____________________（事项一）（1）____________________（问题或条款内容）（2）____________________（说明疑问或无法理解原因）（3）____________________（建议）二、_____________________（事项二）...随附相关证明材料如下：（目录）询问人：（公章）法定代表人（授权代表）：地址/邮编：电话/传真：日期：__________________ -第63页-质疑函质疑函一、质疑供应商基本信息质疑供应商：__________________________________________地址：_____________________邮编：_____________________联系：_____________________联系电话：_________________授权代表：_____________________联系电话：_____________________地址：_____________________邮编：_____________________二、质疑项目基本情况质疑项目的名称：_____________________质疑项目的编号：_____________________ 包号：_____________________采购人名称：_____________________磋商文件获取日期：_____________________三、质疑事项具体内容质疑事项1：_____________________事实依据：_____________________法律依据：_____________________质疑事项2……四、与质疑事项相关的质疑请求请求：签字(签章)：_____________________ 公章：_____________________日期：_____________________质疑函制作说明：1.供应商提出质疑时，应提交质疑函和必要的证明材料。2.质疑供应商若委托代理人进行质疑的，质疑函应按要求列明“授权代表”的有关内容，并在附件中提交由质疑供应商签署的授权委托书。授权委托书应载明代理人的姓名或者名称、代理事项、具体权限、期限和相关事项。3.质疑供应商若对项目的某一采购包进行质疑，质疑函中应列明具体分包号。4.质疑函的质疑事项应具体、明确，并有必要的事实依据和法律依据。5.质疑函的质疑请求应与质疑事项相关。6.质疑供应商为自然人的，质疑函应由本人签字；质疑供应商为法人或者其他组织的，质疑函应由法定代表人、主要负责人，或者其授权代表签字或者盖章，并加盖公章。 -第64页-投诉书投诉书一、投诉相关主体基本情况投诉人：____________________地址：____________________邮编：____________________法定代表人/主要负责人：____________________联系电话：____________________授权代表：____________________联系电话：____________________地址：____________________邮编：____________________被投诉人1：____________________地址：____________________邮编：____________________联系人：____________________联系电话：____________________被投诉人2：____________________……相关供应商：地址：____________________邮编：____________________联系人：____________________联系电话：____________________二、投诉项目基本情况采购项目名称：____________________采购项目编号： ____________________包号：____________________采购人名称：____________________代理机构名称：____________________磋商文件公告:是/否公告期限：采购结果公告:是/否公告期限：三、质疑基本情况投诉人于 ____年____月____日,向____________________提出质疑，质疑事项为：________________________________________采购人/代理机构于____年____月____日,就质疑事项作出了答复/没有在法定期限内作出答复。四、投诉事项具体内容投诉事项1：____________________事实依据：____________________法律依据：____________________投诉事项2……五、与投诉事项相关的投诉请求请求：________________________签字(签章)：_________公章________日期：_____________________投诉书制作说明：1.投诉人提起投诉时，应当提交投诉书和必要的证明材料，并按照被投诉人和与投诉事项有关的供应商数量提供投诉书副本。-第65页-2.投诉人若委托代理人进行投诉的，投诉书应按照要求列明“授权代表”的有关内容，并在附件中提交由投诉人签署的授权委托书。授权委托书应当载明代理人的姓名或者名称、代理事项、具体权限、期限和相关事项。3.投诉人若对项目的某一分包进行投诉，投诉书应列明具体分包号。4.投诉书应简要列明质疑事项，质疑函、质疑答复等作为附件材料提供。5.投诉书的投诉事项应具体、明确，并有必要的事实依据和法律依据。6.投诉书的投诉请求应与投诉事项相关。7.投诉人为自然人的，投诉书应当由本人签字；投诉人为法人或者其他组织的，投诉书应当由法定代表人、主要负责人，或者其授权代表签字或者盖章，并加盖公章。 -第66页-格式二十二：格式二十二：项目实施方案、质量保证及售后服务承诺等内容和格式自拟。 -第67页-格式二十三：格式二十三：附件（以下格式文件由供应商根据需要选用）政府采购投标（响应）担保函政府采购投标（响应）担保函编号：【】号（采购人）：鉴于__________（以下简称“投标（响应）人”）拟参加编号为__________的（以下简称“本项目”）投标（响应），根据本项目采购文件，投标（响应）人参加投标（响应）时应向你方交纳投标（响应）保证金，且可以投标（响应）担保函的形式交纳投标（响应）保证金。应投标（响应）人的申请，我方以保证的方式向你方提供如下投标（响应）保证金担保：一、保证责任的情形及保证金额（一）在投标（响应）人出现下列情形之一时，我方承担保证责任：1.中标（成交）后投标（响应）人无正当理由不与采购人签订《政府采购合同》；2.采购文件规定的投标（响应）人应当缴纳保证金的其他情形。（二）我方承担保证责任的最高金额为人民币__________元（大写）即本项目的投标（响应）保证金金额。二、保证的方式及保证期间我方保证的方式为：连带责任保证。我方的保证期间为：本保函自__年__月__日起生效，有效期至开标日后的90天内。三、承担保证责任的程序1.你方要求我方承担保证责任的，应在本保函保证期间内向我方发出索赔通知。索赔通知应写明要求索赔的金额，支付款项应到达的账号、户名和开户行，并附有证明投标（响应）人发生我方应承担保证责任情形的事实材料。2.我方在收到索赔通知及相关证明材料后，在15个工作日内进行审查，符合应承担保证责任情形的，我方按照你方的要求代投标（响应）人向你方支付相应的索赔款项。四、保证责任的终止1.保证期间届满，你方未向我方书面主张保证责任的，自保证期间届满次日起，我方保证责任自动终止。2.我方按照本保函向你方履行了保证责任后，自我方向你方支付款项（支付款项从我方账户划出）之日起，保证责任终止。3.按照法律法规的规定或出现我方保证责任终止的其它情形的，我方在本保函项下的保证责任终止。五、免责条款1.依照法律规定或你方与投标（响应）人的另行约定，全部或者部分免除投标（响应）人投标（响应）保证金义务时，我方亦免除相应的保证责任。2.因你方原因致使投标（响应）人发生本保函第一条第（一）款约定情形的，我方不承担保证责任。3.因不可抗力造成投标（响应）人发生本保函第一条约定情形的，我方不承担保证责任。4.你方或其他有权机关对采购文件进行任何澄清或修改，加重我方保证责任的，我方对加重部分不承担保证责任，但该澄清或修改经我方事先书面同意的除外。六、争议的解决因本保函发生的纠纷，由你我双方协商解决，协商不成的，通过诉讼程序解决，诉讼管辖地法院为________法院。七、保函的生效本保函自我方加盖公章之日起生效。保证人：_______（公章）_______联系人：________________联系电话：__________________年___月___日-第68页--第69页- 广东省政府采购竞争性磋商文件采购计划编号：440001-2022-02212 采购项目编号：GPCGD212202FC135F 项目名称：广东省增城强制隔离戒毒所干警餐厅膳食服务采购采购人：广东省增城强制隔离戒毒所采购代理机构：广东省政府采购中心第一章磋商邀请一.项目概述 1.名称与编号 2.项目内容及需求情况（采购项目技术规格、参数及要求）二.供应商的资格要求 1.供应商应具备《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定的条件，提供下列材料： 2.落实政府采购政策需满足的资格要求： 3.本项目特定的资格要求：三.获取磋商文件四.提交响应文件截止时间、开启时间和地点：五.公告期限、发布公告的媒介：六.本项目联系方式： 1.采购人信息 2.采购代理机构信息 3.项目联系方式 4.技术支持联系方式第二章采购需求一、项目概况： 1.主要商务要求 2.技术标准与要求附表一：餐厅膳食服务采购第三章供应商须知一、名词解释二、须知前附表三、说明 1.总则 2.适用范围 3.进口产品 4.磋商费用 5.以联合体形式磋商的，应符合以下规定： 6.关联企业响应说明 7.关于中小微企业响应 8.纪律与保密事项 9.语言文字以及度量衡单位 10. 现场踏勘（如有）四、磋商文件的澄清和修改五、响应要求 1.响应登记 2.响应文件的制作 3.响应文件的提交 4.响应文件的修改、撤回与撤销 5.响应文件的解密 6.响应保证金 7.响应有效期 8.样品（演示） 9.除磋商文件另有规定外，有下列情形之一的，响应无效：六、磋商、评审和结果确定 1.响应文件的开启 2.评审（详见第四章） 3.成交七、询问、质疑与投诉 1.询问 2.质疑 3.投诉八、合同签订和履行 1.合同签订 2.合同的履行第四章评审一、评审要求 1.评审方法 2.评审原则 3.磋商小组 4.有下列情形之一的，视为供应商串通响应，其响应无效 5.有下列情形之一的，属于恶意串通响应： 6.其他响应无效的情形 7.终止竞争性磋商采购活动的情形 8.确定成交供应商 9.价格修正二.政府采购政策落实 1.节能、环保要求 2.对小型、微型企业、监狱企业或残疾人福利性单位给予价格扣除 3.价格扣除相关要求三、评审程序 1.资格性审查和符合性审查 2.响应文件澄清 3.磋商 4.最后报价 5.详细评审 6.汇总、排序 7.其他无效响应的情形：第五章合同文本第六章响应文件格式与要求响应文件封面（项目名称）响应文件封面（正本/副本）采购计划编号：440001-2022-02212 采购项目编号：GPCGD212202FC135F 所响应采购包：第包（供应商名称）年月日响应文件目录格式一：响应承诺函格式二：首轮报价表格式三：分项报价表格式四：政策适用性说明格式五：法定代表人证明书格式六：法定代表人授权书格式法定代表人授权书格式七：响应保证金格式八：提供具有独立承担民事责任的能力的证明材料格式九：资格性审查要求的其他资质证明文件格式十：中小企业声明函（货物）中小企业声明函（工程、服务）格式十一：监狱企业格式十二：残疾人福利性单位声明函格式十三：联合体共同响应协议书格式十四：响应供应商业绩情况表格式十五：《技术和服务要求响应表》格式十六：《商务条件响应表》格式十七：履约进度计划表格式十八：各类证明材料格式十九：代理服务费缴纳承诺函格式二十：需要采购人提供的附加条件格式二十一：询问函、质疑函、投诉书格式询问函质疑函投诉书格式二十二：格式二十三：政府采购投标（响应）担保函

附件（2）

广东省增城强制隔离戒毒所干警餐厅膳食服务采购招标文件（2022021101）.pdf

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