2022年度食堂食材配送服务采购

（一）工作内容 1、配送范围：食堂食品物资主要供应商，主要配送蔬菜类、水果类、肉类、饮料类、家禽类、水产类、冻品、干副调料品、奶制品、食堂用品用具等。 2、配送地点及采购时间：供应商将采购方所需餐饮物资配送到重庆市文物考古研究院食堂； 3、配送时间：每日所需物资中的肉禽、蔬菜类、冻品、水产、水果、奶制品等须于当日早上8时前送达；干副调料和干货类等物资两日内送达。 （二）总体要求 1、货物到达现场后，供应商应在采购方人员和质量监督员在场情况下当面进行感官检验、外观检验或试用检验，若产品外观、包装、质量不能达到收货标准，采购方拒收配送物资，供应商应无条件一小时内补充合格产品，不得影响正常开餐。对符合要求的产品当场作出记录，双方签字确认。 2、提供货物未达到验收标准要求，且对采购方造成损失的，由供应商承担一切责任，并赔偿所造成损失（包括律师费）。 3、采购方组织定期或不定期货品抽检和送检。对检验不合格产品无条件退、换货。 4、因验收货物时不能直接判断质量的（如冻品、水产、水果等），在使用过程中发现不合格商品，供应商应作退货处理。 5、凡按重量计量物资，均以物品净重方式计量结算。

食材配送