序号

采购人

采购项目名称

采购需求概况

预算金额（万元）

预计采购时间

备注

1

兰州市人民警察学校

兰州市人民警察学校食堂餐饮服务项目

一、服务内容 1、服务地址：兰州市人民警察学校（兰州市榆中县城关镇三角城村岳家庄子社136号）。 2、就餐人员情况：学校工作人员及在校培训学员 3、项目金额：90万元 4、日常用餐服务：为学校工作人员及培训学员提供营养、卫生、花色品种丰富的早、中、晚三餐用餐服务。 5、加班餐及送餐服务：为学校因工作需要进行加班（含工作日及节假日）提供加班餐及送餐服务。 6、紧急用餐服务：节假日如遇紧急任务或临时培训，需无偿提供紧急用餐及送餐服务。 7、能代表学校参加系统内技能竞赛。 8、完成食堂和就餐区所属区域及所属设施设备、餐具厨具等的全部卫生清洁、消毒服务及其日常维护保养等工作。 9、司机车辆服务;按照学校要求完成值班及车辆安全运营工作。 二、服务要求 保障食品的加工质量及卫生与安全，确保餐具与厨具的卫生合格，确保食堂整体的卫生合格。 三、人员要求 人员配备： 13人。包括：厨师长1人；厨师2人；凉菜师1人；烧腊师1人；配菜师1人；牛肉面师1人；面点师1人；粗加工师傅1人；服务员3人；司机1人。 四、服务期限：12个月

90

2022-05