发布于 2022-02-25
招标详情
古沙小学橱房设备
【信息发布时间：2022-02-25 】
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更正公告
一、项目基本情况
原公告的采购项目编号：Z320612220010(ZB007)
原公告的采购项目名称：南通市通州区古沙小学厨房设备采购及安装项目
首次公告日期：2022年2月23日
二、更正信息
更正事项：采购文件
更正内容：补发采购清单一份。
更正日期：2022年2月24日
三、其他补充事宜
四、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系
采购人：南通市通州区教育技术中心（南通市通州区古沙小学）
地址：江苏省南通市通州区通海路58号
联系人：葛先生
电话：0513-86520466
代理机构: 南通市通州区公共资源交易中心
地 址：南通市通州区政务服务中心三楼
联系人：潘先生
电 话：0513-86519938
016-3古沙小学厨房设备2022-02-15(1)(1)(1).xlsx
详单
| 通州区古沙小学厨房设备配置清单 | ||||||||
| 编号 | 产品名称 | 产品图片 | 尺寸 | 技术参数 | 数量 | 单位 | ||
| 烹饪间（切配区） | ||||||||
| 1 | 厨房灭火系统 | 双瓶组 | 产品须能提供信号接点，可联至消防中控中心并能实现与燃气报警系统进行联动，且在设备启动时100%打开自来水进行降温处理。药剂灭火后只需要清水清洗即可，药剂保质期为8年以上。灭火装置控制箱内采用纯机械式自动启动无需任何电源即可工作，连接喷嘴的安装管路全部使用SUS304不锈钢管，全部使用螺纹连接，可永久使用，无需更换。连接喷嘴的安装管路SUS304的不锈钢管，3分管壁厚度不低于1.5mm；4分管壁厚度不低于2.0mm。不锈钢弯头、直接为SUS304材质。 | 1 | 台 | |||
| 2 | 炉拼台 | 400*1400*1250 | 优质304#不锈钢磨砂板，面板1.0mm、侧板1.0mm；台面下垫18mm厚优质松木板，以万能胶水粘连；置高410mm不锈钢后挡炉背板；横通采用¢25*1.2mm不锈钢管连接，立管采用¢38*1.2mm不锈钢管连可调节高度子弹脚。 | 3 | 台 | |||
| 3 | 双层平板工作台 | 1800*800*800 | 整体采用304#不锈钢制作，面板厚度1.0mm，下板厚度1.0mm；脚通采用∮38*1.2mm304不锈钢管，配不绣钢可调子弹脚； | 2 | 台 | |||
| 4 | 双头大锅灶 | 2200*1200*1250 | 台面厚度δ=1.2mm，炉身、炉背厚度δ=1.2mm。炉脚采用直径2″不锈钢管内含钢柱，配可调性不锈钢子弹脚。风机：采用多翼式低噪音强力铝合金中压风机， | 4 | 台 | |||
| 5 | 四层平板货架 | 1200*500*1500 | 管架SUS304 1.5㎜厚38×38㎜不锈钢方管，层梁用SUS304 1.5㎜厚不锈钢38×25方管,间隔条用1.2㎜不锈钢30×15方管,骨条间距50㎜，38×38不锈钢管及高度调整钢脚。 | 2 | 台 | |||
| 6 | 地架 | 1200*600*250 | 采用优质磨砂不锈钢板制作而成；不锈钢管厚1.2mm；主支撑架为40mm不锈钢方管；副支架管为32mm不锈钢方管；横担支架管为30mm×15mm不锈钢方管；配置豪华不锈钢方调节全钢脚。立柱采用φ38x1.2mm的优质不锈钢管制作 | 6 | 台 | |||
| 7 | 洗地龙头 | 10.7米 | 流量14.74LPM/3.89 GPM指标，松开把手自动关闭开放式涂层钢洗地龙头，抛光镀铬喷阀喉管:自动回卷伸缩，环氧敞开式卷盘软管长10.7米适用于墙壁、天花板或台面下安装 | 1 | 台 | |||
| 8 | 单通工作台 | 1200*600*800 | 1.台面板采用国产304#=1.5mmPVC拉丝复膜不锈钢板，配δ=1.0mm做加力筋；2.层板采用国产304# δ=1.0mmPVC拉丝复膜不锈钢板；3.台脚采用Ф38mmX1.2mm不锈钢矩管,配可调性不锈钢子弹脚；4 面板下面采用20mm木工板。 | 2 | 台 | |||
| 9 | 单星盆水池 | 1000*800*950 | 采用优质304不锈钢板材制作；台面厚1.2mm；加强处理；盆池1.0mm厚不锈钢板制作；通脚为Φ38×1.0mm不锈钢管；加装优质不锈钢可调子弹脚； | 2 | 台 | |||
| 10 | 双层平板工作台 | 1800*800*800 | 整体采用304#不锈钢制作，面板厚度1.5mm，下板厚度1.2mm；脚通采用∮38*1.2mm304不锈钢管，配不绣钢可调子弹脚；加强筋采用1.5mm的不锈钢板 | 2 | 台 | |||
| 蒸饭间 | ||||||||
| 1 | 双门蒸饭车(电热) | 30盘 | 1.产品板材采用304一级板制作，板材厚度≥1.0MM。2.箱体采用新型环保发泡剂环戊安发泡剂发泡,箱体保温层厚度≥35MM；3.箱体内置3✘3加重角铁框架，合页和把手处单独加固；4.蒸车内胆全圆弧过渡，无死角设计，内部容积≥300L；5.蒸车内胆顶部四面弧顶设计，底部采用加厚一体拉伸底，最底部无焊接设计；6.蒸车底盘，底盘无焊点设计，带4只重力脚；7.箱体外观采用全45度角或弧形过渡。8.产品为电加热，使用电压为380V，功率在23－25KW之间，采用前置加热管设计。9.蒸车托盘采用304一级板制作，符合食品安全国家标准，板材厚度≥0.8MM,托盘带把手操作安全简便。可实现全自动控制，定时定温，缺水保护，过热保护，电线符合国家CCC标准，配有接地标准。自动进水功能。浮球304材质。蒸饭时箱内承受650帕微压状态，自动泄压，水的蒸发量每小时10公斤，既安全节能、食物口感更佳。柜体采用高密度保温材料，使用过程中外壳表面温度在50摄氏度以内，不烫手。带有除垢功能，保温性能优良，安全节能。*隔条50%防脱落*定时定温，缺水保护，过热保护 *门打开防倾倒 *符合国家标准GB 4706.1-2005《家用和类似用途电器的安全 第 1 部分: 通用要求》、GB 4706.34-2008《家用和类似用途电器的安全 商用电强制对流烤炉、蒸汽炊具和蒸汽对流炉的特殊要求》 | 3 | 台 | |||
| 2 | 双层平板工作台 | 1200*700*800 | 整体采用304#不锈钢制作，面板厚度1.5mm，下板厚度1.2mm；脚通采用∮38*1.2mm304不锈钢管，配不绣钢可调子弹脚；加强筋采用1.5mm的不锈钢板 | 2 | 台 | |||
| 3 | 单星盆水池 | 1000*800*950 | 采用优质304不锈钢板材制作；台面厚1.2mm；加强处理；盆池1.0mm厚不锈钢板制作；通脚为Φ38×1.0mm不锈钢管；加装优质不锈钢可调子弹脚； | 2 | 台 | |||
| 荤菜加工间 | ||||||||
| 1 | 洗地龙头 | 10.7米 | 流量14.74LPM/3.89 GPM指标，松开把手自动关闭开放式涂层钢洗地龙头，抛光镀铬喷阀喉管:自动回卷伸缩，环氧敞开式卷盘软管长10.7米适用于墙壁、天花板或台面下安装 | 1 | 台 | |||
| 2 | 地架 | 1200*600*250 | 采用优质磨砂不锈钢板制作而成；不锈钢管厚1.2mm；主支撑架为40mm不锈钢方管；副支架管为32mm不锈钢方管；横担支架管为30mm×15mm不锈钢方管；配置豪华不锈钢方调节全钢脚。立柱采用φ38x1.2mm的优质不锈钢管制作 | 2 | 台 | |||
| 3 | 四层平板货架 | 1200*500*1500 | 管架SUS304 1.5㎜厚38×38㎜不锈钢方管，层梁用SUS304 1.5㎜厚不锈钢38×25方管,间隔条用1.2㎜不锈钢30×15方管,骨条间距50㎜，38×38不锈钢管及高度调整钢脚。 | 1 | 台 | |||
| 8 | 单星盆水池 | 1000*800*950 | 采用优质304不锈钢板材制作；台面厚1.2mm；加强处理；盆池1.0mm厚不锈钢板制作；通脚为Φ38×1.0mm不锈钢管；加装优质不锈钢可调子弹脚； | 4 | 台 | |||
| 素菜加工间 | ||||||||
| 1 | 全能切菜机 | 1250*600*1300 | 1.本机为双头型切菜机，两台可同时操作，也可单头操作；2.通过更换刀盘（片、丝、丁刀盘）或双变频器调节切割尺寸；3.换刀简便，易清洗，配有自动断电保护装置，安全方便。4.设计先进，操作方便，耗能低，效率高，采用铝镁合金及不锈钢材料，防腐，美观，符合卫生标准。 | 1 | 台 | |||
| 2 | 土豆脱皮机 | 350型 | 生产能力8kg/2min。机重：75KG 规格：350型 不锈钢 | 1 | 台 | |||
| 3 | 地架 | 1200*600*250 | 采用优质磨砂不锈钢板制作而成；不锈钢管厚1.2mm；主支撑架为40mm不锈钢方管；副支架管为32mm不锈钢方管；横担支架管为30mm×15mm不锈钢方管；配置豪华不锈钢方调节全钢脚。立柱采用φ38x1.2mm的优质不锈钢管制作 | 2 | 台 | |||
| 4 | 四层平板货架 | 1200*500*1500 | 管架SUS304 1.5㎜厚38×38㎜不锈钢方管，层梁用SUS304 1.5㎜厚不锈钢38×25方管,间隔条用1.2㎜不锈钢30×15方管,骨条间距50㎜，38×38不锈钢管及高度调整钢脚。 | 1 | 台 | |||
| 5 | 单星盆水池 | 1000*800*950 | 采用优质304不锈钢板材制作；台面厚1.2mm；加强处理；盆池1.0mm厚不锈钢板制作；通脚为Φ38×1.0mm不锈钢管；加装优质不锈钢可调子弹脚； | 4 | 台 | |||
| 洗碗间 | ||||||||
| 1 | 洗地龙头 | 10.7米 | 流量14.74LPM/3.89 GPM指标，松开把手自动关闭开放式涂层钢洗地龙头，抛光镀铬喷阀喉管:自动回卷伸缩，环氧敞开式卷盘软管长10.7米适用于墙壁、天花板或台面下安装 | 1 | 台 | |||
| 2 | 收残台 | 1200*800*800 | 采用优质SUS304-2B磨砂贴塑不锈钢板制造；配置可调活动子弹脚，支架、通脚；带后挡板，板厚1.0mm。 | 2 | 台 | |||
| 3 | 双星盆水池 | 1200*600*950 | 采用优质304不锈钢板材制作；台面厚1.2mm；加强处理；盆池1.0mm厚不锈钢板制作；通脚为Φ38×1.0mm不锈钢管；加装优质不锈钢可调子弹脚； | 3 | 台 | |||
| 4 | 活动双层平板工作台 | 1200*800*800 | 选用SUS304优质不锈钢板制作，台面δ=1.5mm，层板δ=1.2mm，配4寸易得力万向脚轮，带自锁。 | 1 | 台 | |||
| 消毒间 | ||||||||
| 1 | 灭蝇灯 | 40W | 厂标 | 4 | 台 | |||
| 2 | 紫外线消毒灯 | LED8W | 厂标 | 8 | 台 | |||
| 3 | 双门不锈钢门消毒柜 | 1350*600*1900 | 采用优质不锈钢板制造，操作方便。多重保护装置，让你用的更放心。具有能效高、无死角、无残毒、寿命长、耗电少等特点，能有效杀灭细菌、及病毒（如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、肝炎病毒等）；采用远红外线对食具进行物理高温消毒，无化学物残留；餐厅、宾馆、饭店、食堂等公共场所对餐具进行消毒理想器具。 | 3 | 台 | |||
| 保洁间 | ||||||||
| 1 | 四门保洁柜 | 1200*500*1800 | 采用优质不锈钢板材制作；层板1.0mm，加强筋1.2mm；移1.0mm；轨道1.2mm，前后滑轮，单向式双移门；通脚Φ63×1.2mm，配重力调节脚。 | 4 | 台 | |||
| 备餐间及二更 | ||||||||
| 2 | 食品留样柜 | 600*625*1920 | 有效容积128L,双层钢化玻璃门，艾默生压缩机，制冷方式：制冷，八档可调温控开关0-8度冷藏，制冷剂R134A或600A,功率64W,带锁，配四只移动万向轮 | 1 | 台 | |||
| 3 | 四门保洁柜 | 1200*500*1800 | 采用优质不锈钢板材制作；层板1.0mm，加强筋1.2mm；移1.0mm；轨道1.2mm，前后滑轮，单向式双移门；通脚Φ63×1.2mm，配重力调节脚。 | 6 | 台 | |||
| 4 | 双层平板工作台 | 1400*700*800 | 整体采用304#不锈钢制作，面板厚度1.5mm，下板厚度1.2mm；脚通采用∮38*1.2mm304不锈钢管，配不绣钢可调子弹脚；加强筋采用1.5mm的不锈钢板 | 6 | 台 | |||
| 5 | 五格售饭工作台 | 1800*700*800 | 采用优质不锈钢板制作,台面板为δ1.0mm，支架、通脚为Φ38不锈钢管，配可调子弹脚. | 2 | 台 | |||
| 6 | 单星盆水池 | 600*600*950 | 采用优质304不锈钢板材制作；台面厚1.2mm；加强处理；盆池1.0mm厚不锈钢板制作；通脚为Φ38×1.0mm不锈钢管；加装优质不锈钢可调子弹脚； | 2 | 台 | |||
| 7 | 更衣柜 | 六门 | 采用优质冷扎钢板经精裁、冲压、折弯、碰焊而成；表面经酸洗、磷化、除油除锈、高温静电粉沫喷塑 | 4 | 台 | |||
| 8 | 定制保温送餐车 | 定制 | 可电加热，可放置8个1/2备餐盆100人量（2个班）拉手带推车 | 12 | 台 | |||
| 9 | 保温汤桶 | 50cm | 保温桶直径50CM | 12 | 台 | |||
| 主、副食库 | ||||||||
| 1 | 四层平板货架 | 1200*500*1500 | 管架SUS304 1.5㎜厚38×38㎜不锈钢方管，层梁用SUS304 1.5㎜厚不锈钢38×25方管,间隔条用1.2㎜不锈钢30×15方管,骨条间距50㎜，38×38不锈钢管及高度调整钢脚。 | 4 | 台 | |||
| 2 | 地架 | 1200*600*250 | 采用优质磨砂不锈钢板制作而成；不锈钢管厚1.2mm；主支撑架为40mm不锈钢方管；副支架管为32mm不锈钢方管；横担支架管为30mm×15mm不锈钢方管；配置豪华不锈钢方调节全钢脚。立柱采用φ38x1.2mm的优质不锈钢管制作 | 6 | 台 | |||
| 收货区、男、女更衣室 | ||||||||
| 1 | 电子落地称 | 秤重：150KG | 交直流两用，可充电，采用LED数码显示，带计价功能；量程：150kg | 1 | 台 | |||
| 2 | 单星盆水池 | 600*600*950 | 采用优质304不锈钢板材制作；台面厚1.2mm；加强处理；盆池1.0mm厚不锈钢板制作；通脚为Φ38×1.0mm不锈钢管；加装优质不锈钢可调子弹脚； | 2 | 台 | |||
| 3 | 更衣柜 | 六门 | 采用优质冷扎钢板经精裁、冲压、折弯、碰焊而成；表面经酸洗、磷化、除油除锈、高温静电粉沫喷塑 | 4 | 台 | |||
| 二楼厨房 | ||||||||
| 1 | 厨房灭火系统 | 单瓶组 | 产品须能提供信号接点，可联至消防中控中心并能实现与燃气报警系统进行联动，且在设备启动时100%打开自来水进行降温处理。药剂灭火后只需要清水清洗即可，药剂保质期为8年以上。灭火装置控制箱内采用纯机械式自动启动无需任何电源即可工作，连接喷嘴的安装管路全部使用SUS304不锈钢管，全部使用螺纹连接，可永久使用，无需更换。连接喷嘴的安装管路SUS304的不锈钢管，3分管壁厚度不低于1.5mm；4分管壁厚度不低于2.0mm。不锈钢弯头、直接为SUS304材质。 | 1 | 台 | |||
| 2 | 洗地龙头 | 10.7米 | 流量14.74LPM/3.89 GPM指标，松开把手自动关闭开放式涂层钢洗地龙头，抛光镀铬喷阀喉管:自动回卷伸缩，环氧敞开式卷盘软管长10.7米适用于墙壁、天花板或台面下安装 | 1 | 台 | |||
| 3 | 双门不锈钢门消毒柜 | 1350*600*1900 | 采用优质不锈钢板制造，操作方便。多重保护装置，让你用的更放心。具有能效高、无死角、无残毒、寿命长、耗电少等特点，能有效杀灭细菌、及病毒（如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、肝炎病毒等）；采用远红外线对食具进行物理高温消毒，无化学物残留；餐厅、宾馆、饭店、食堂等公共场所对餐具进行消毒理想器具。 | 1 | 台 | |||
| 4 | 四门高身雪柜 | 1220*760*1950 | 不锈钢板材内外胆制成，国产或合资品牌优质压缩机，制冷效果强，冷藏温度5℃～-5℃，冷冻温度-6℃～-18℃，环保无氟制冷，无凝霜。蒸发器为铜管，凝聚器为铜管铝箔翘片式加风机散热。底部装轮子。 | 1 | 台 | |||
| 5 | 单星盆水池 | 800*800*950 | 采用优质304不锈钢板材制作；台面厚1.2mm；加强处理；盆池1.0mm厚不锈钢板制作；通脚为Φ38×1.0mm不锈钢管；加装优质不锈钢可调子弹脚； | 1 | 台 | |||
| 6 | 炉拼台 | 400*800*1250 | 优质304#不锈钢磨砂板，面板1.5mm、侧板1.2mm；台面下垫15mm厚优质松木板，以万能胶水粘连；置高410mm不锈钢后挡炉背板；横通采用¢25*1.2mm不锈钢管连接，立管采用¢38*1.2mm不锈钢管连可调节高度子弹脚。 | 1 | 台 | |||
| 7 | 食品留样柜 | 600*650*1800 | 有效容积128L,双层钢化玻璃门，艾默生压缩机，制冷方式：制冷，八档可调温控开关0-8度冷藏，制冷剂R134A或600A,功率64W,带锁，配四只移动万向轮 | 1 | 台 | |||
| 8 | 单星盆水池 | 600*600*950 | 采用优质304不锈钢板材制作；台面厚1.2mm；加强处理；盆池1.0mm厚不锈钢板制作；通脚为Φ38×1.0mm不锈钢管；加装优质不锈钢可调子弹脚； | |||||