发布于 2022-03-22
招标详情
一、项目编号：SCDXFZC202112161064（招标文件编号：SCDXFZC202112161064）
二、项目名称：成都市香城客运站经营管理有限公司食堂厨师团队服务采购项目
三、中标（成交）信息
供应商名称：成都天地仁和餐饮有限公司
供应商地址：成都市青羊区广富路8号C区15栋
中标（成交）金额：22.8000000（万元）
四、主要标的信息
| 序号 | 供应商名称 | 服务名称 | 服务范围 | 服务要求 | 服务时间 | 服务标准 |
| 1 | 成都天地仁和餐饮有限公司 | 食堂厨师团队服务 | 为成都市香城客运站经营管理有限公司提供食堂厨师团队相关服务 | （1）负责食堂日常早餐及午餐的制作，及餐厅、厨房的安全、防火、卫生工作。（2）厨师具有相应的从业资格，且须经过审核通过，如厨师资质不符合采购人的工作要求，须及时进行更换。（3）应按要求办理健康证，并每年更新，持证上岗，并于成交后提供证件复印件。（4）供应商需配合做好疫情防控措施，人员需佩戴口罩。（5）根据市场价格制定菜单。确保合理使用原材料，控制菜品的装盘规格和数量，把好质量关，减少损耗，降低成本。（6）供应商在经营期间应服从采购人管理，并按要求做好安全生产、环境卫生、精神文明创建等方面的工作。对经营期间发现的问题，供应商应按照相关工作要求立即进行整改。（7）供应商须提供食品留样设备及农残物检测设备，并每天规范开展留样和检测工作。（8）所有员工必须经采购人审核同意后方能上岗等。 | 合同签订之日起一年（2022年4月1日至2023年3月31日），若因公司食堂整合、重组、搬迁等相关原因，采购人有权提前30日通知供应商后单方面解除合同并不承担违约责任。 | 供应商必须做好食堂安全卫生管理，强化员工安全卫生教育，严格遵守《食品安全法》等食品管理的法律法规、规章制度及相关规范标准，食堂场所布局、设施设备配备、食品加工操作、餐具清洗消毒等必须符合《餐饮服务食品安全操作规范》。食堂卫生防疫、就餐环境卫生必须符合国家卫生、食品管理部门要求。若因食材的加工操作不符合规范，造成员工或其它食用人员发生食物中毒或其它食源性疾病等，采购人有权终止合同，追究供应商法律责任，并要求供应商商承担全部赔偿责任等。 |
五、评审专家（单一来源采购人员）名单：
王娟（采购人代表）、叶芳、冯大辉。
六、代理服务收费标准及金额：
本项目代理费收费标准：参照《政府采购代理机构管理暂行办法》（财库〔2018〕2号）的规定，代理服务费由采购人向代理机构支付，代理服务费金额：3,000.00元。
本项目代理费总金额：0.3000000 万元（人民币）
七、公告期限
自本公告发布之日起1个工作日。
八、其它补充事宜
九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息
名 称：成都市香城客运站经营管理有限公司
地址：成都市新都区绕城大道东一段1666号
联系方式：许先生，028-69997019。
2.采购代理机构信息
名 称：四川德鑫招标代理有限公司
地 址：成都市新都区新都街道兴乐北路88号1幢16层2号
联系方式：王先生、刘女士，028-83977836。
3.项目联系方式
项目联系人：王先生、刘女士
电 话： 028-83977836
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