项目编号：CCTC30221323

招标方式：公开招标

开标时间：2022-04-24 09:30

1. 招标条件

本招标项目中煤西安设计工程有限责任公司职工餐厅餐饮服务项目招标人为中煤西安设计工程有限责任公司。该项目资金来源已落实，已具备招标条件。现委托中煤招标有限责任公司（以下简称“招标代理机构”），就本项目进行国内公开招标，请合格的潜在投标人参加投标。

2. 项目概况与招标范围

2.1项目概况与招标范围：

（1）午餐集中服务：

A:自助称重餐线（8个热菜4荤4素，4个凉菜）20元/500克，米饭、馒头、花卷、汤免费；酸奶和水果刷卡购买。

B:五个选餐档口（按份刷卡计费）。凉皮、肉夹馍档口；手工水饺档口；特色面（牛肉拉面、重庆小面、拉条子拌面等）档口；砂锅米线档口；陕西手工面（油泼面、岐山臊子面等）档口；各档口定期调剂细分品种变换交替供应。

（2）午餐就餐人数约400-600人，早、晚餐职工自主就餐服务。餐费由单位补贴在职在岗正式员工660元/人/月、在本部工作的劳务派遣人员440元/人/月和职工自费组成。

（3）外来访客接待用餐按照公司制定标准执行。

（4）职工餐费节余部分在便民小超市消费（仅限正式员工）。便民小超市内商品：提供在有效期（保质期）内成品包装的米、面、油、饮料、乳品和消费扶贫地方土特产。所售商品明码标价，每周五下午开放。售价不得高于临街便利店的零售价。中标人负责所需商品的采买、经营、结算等管理，招标人监督。餐饮服务单位应根据招标人要求定期轮换厨师和调整品种，满足健康、均衡的营养需求及大多数职工口味需求，并不断提高服务质量。

2.2资金来源：企业自筹

2.3服务地点：响应招标文件要求

2.4报价方式：投标人应结合市场行情，根据企业实际情况自主报价，并附报价清单。报价方式为：午餐定价自助称重餐线价格，固定为20元/500克；加班餐固定为20元/位，据实结算；五个档口按品种进行单价报价。单价中应计算所有成本，包含：税、天然气成本费用、主、副食及相关配料采购费用、环保、卫生费、防疫检疫费、统一着装费、设备及设施日常维护费等费用，具体细则详见合同条款。

报价清单：（周期为1周）

早餐（中式）： 早餐供应明细 序号 名称 规格 价格（元） 1 小菜 100克 2 包谷糁 300克 3 红豆稀饭 300克 4 小米稀饭 300克 5 黑米稀饭 300克 6 煮鸡蛋 个 7 豆浆 300克 8 油茶麻花 300克 9 醪糟鸡蛋 300克 10 豆腐脑 200克 11 鸡汤混沌 300克 12 胡辣汤 300克 13 馒头 85克 14 花卷 85克 15 白吉饼 100克 16 素包子 70克 17 肉包子 70克 18 鸡蛋饼 100克 19 葱花饼 100克 20 油饼 80克 21 花干夹饼 150克 22 花干鸡蛋夹饼 150克 23 油饼夹菜 个 24 油条 50克/根 25 麻辣饼 150克 26 煎饼卷菜 个 午、晚餐（自选档口参照附表）： 午、晚餐供应明细 档口类别 名称 规格 价格（元） 档口一 凉皮、肉夹馍 米皮 300克 擀面皮 300克 蓝田饸饹 300克 老潼关肉夹馍 200克 档口二 手工水饺 韭菜大肉 1份/25个 芹菜大肉 1份/25个 萝卜大肉 1份/25个 香菇大肉 1份/25个 三鲜 1份/25个 韭菜鸡蛋 1份/25个 莲菜大肉 1份/25个 档口三 牛肉面 牛肉拉面 200克 酸菜干拌牛肉面 300克 葱油拌面 300克 香菇肉拌面 300克 大盘鸡拌面 300克 鸡丝凉面 300克 麻酱凉面 300克 重庆小面（汤） 200克 重庆小面（干） 300克 另加牛肉 份 卤鸡蛋 个 凉菜素 150克 凉菜荤 150克 档口四 砂锅 砂锅土豆粉 300克 砂锅刀削面 300克 砂锅米线 300克 砂锅宽粉 300克 砂锅方便面 300克 砂锅麻食 300克 砂锅龙须面 300克 砂锅纯菜 300克 酸辣粉 300克 砂锅丸子 300克 砂锅小酥肉 300克 档口五 手工面 油泼面 350克 炸酱面 350克 西红柿鸡蛋面 350克 剁椒面 350克 农家臊子面 350克 岐山臊子面 350克 干拌面二合一 350克 三合一 350克 四合一 350克 腊汁肉拌面 350克 丸子烩菜 350克 烩麻食 350克 烩面片 350克 卤面 350克 注：各档口定期调剂细分品种变换交替供应，其中牛肉面和重庆小面使用同一档口。

2.5服务期限：3年（服务期内按年度签订服务合同）

3. 投标人资格要求

3.1 投标人应为具有独立法人资格的企业并具有《餐饮服务许可证》、食品安全等级上年度等级评级为A级，并提供相关证明文件。

3.2 投标人本项目配备的团队中应具有至少2名取得中级及以上厨师证的团餐厨师、至少1名取得高级及以上厨师证的接待用餐厨师，并提供相关证明文件。

3.3 本项目是否接受联合体投标：不允许

备注：

(1) 本次招标采用资格后审，潜在投标人提交意向资料后从招标公司获取到招标文件，不代表已经通过资格审查。资格审查以投标人成功递交的加密电子投标文件为准。

(2) 单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同单位，不得参加同一标段投标或者未划分标段的同一招标项目投标。

4. 招标文件的获取

4.1 招标文件售价：500元，售后不退。

4.2 意向资料递交时间：2022-04-01 09:00到2022-04-11 16:00。

4.3 招标文件购买时间：2022-04-01 09:00到2022-04-11 16:00。

4.4 投标意向资料递交及招标文件获取流程：

(1) 投标人须在“中煤电子招投标平台”（http://www.zmzb.com）上免费注册成为会员。

(2) 投标人根据页面提示上传投标意向资料（证明满足本章第三条投标人资格要求的相关资料），并提交项目联系人等信息；投标人意向资料通过后，在线支付招标文件费用，支付成功后即可下载招标文件。

(3) 购买招标文件的发票，投标人可登录“中煤电子招投标平台”在线自行打印（标书费发票仅提供电子普通发票，标书费发票生成下载有效期为3个月，逾期将不可再生成电子发票并下载，详询客服电话：400-003-6677）。

5. 投标文件递交

投标文件应于2022年04月24日 09时30分之前递交到“中煤电子招投标平台”（http://www.zmzb.com），未在投标截止时间前成功递交的投标文件将被拒绝。

6. 开标

定于2022年04月24日 09时30分，在“中煤电子招投标平台的网上开标大厅”公开开标。届时投标人应登录“中煤电子招投标平台”（http://www.zmzb.com）在线参与开标会议，完成签到、解密、确认和签名步骤。

7. 发布公告的媒介

本招标公告在中国招标投标公共服务平台、中煤电子招投标平台发布。

8. 招标人和招标代理机构联系方式

招标人：中煤西安设计工程有限责任公司

联系人：靳蕾

地址：陕西省西安市碑林区雁塔北路66号院内

电话：029-87852563

招标代理机构：

名称：中煤招标有限责任公司

地址：北京市东城区安定门外大街乙88号中煤大厦

邮编：100011

项目联系人：伊博文 电话：010-84293816

其他联系人：/ 电话：13581858901

9. 电子招标投标注意事项

9.1投标人须登录“中煤电子招投标平台”（http://www.zmzb.com），免费注册成为会员后，方可参与投标。

9.2如有意向参与项目投标，请见客服中心-常用文件-意向资料递交指南，登陆后在项目下递交投标意向资料。

9.3标书费用须在线支付，支付完毕后可在线自行开具增值税电子普通发票，有效期为三个月。

9.4电子招标投标项目，投标人须办理CA证书，办理方式详见客服中心-常用文件-数字证书办理指南。

9.5投标文件制作须下载投标客户端，并在投标截止时间前成功递交到“中煤电子招投标平台”（http://www.zmzb.com）中。

9.6投标过程中如有项目信息疑问，请与项目联系人沟通。如有操作疑问，请咨询平台客户服务中心，联系方式如下：

地址：北京市东城区安定门外大街乙88号中煤大厦16层

工作时间：工作日 8:30-11:30 13:30-17:00

客服联系电话：400-003-6677

客服联系QQ：8000-34808

CA联系电话：021-962600

项目经理签名：

中煤招标有限责任公司（章）