A031211食品检测、监测设备,A031203菜类食品加工机械,A031299其他食品加工专用设备,A033401农林牧渔专用仪器

国家林业和草原局竹子研究开发中心是以服务国家林业建设为宗旨，肩负着竹业研究、国际履约、科技开发三大使命，是我国唯一专门从事竹类应用基础研究、应用研究的国家级综合性科研事业单位，也是重要的林业国际履约平台。竹子是我国一大速生经济树种，竹笋及竹资源食品成为当前一个主要的研究方向。但近年来随着科学技术的快速发展，在竹笋及竹资源食品创新关键技术研究等拓展竹子应用领域的技术手段不足，本项目的拟购置苦涩味分析系统(电子舌）、气相-离子迁移谱联用仪、超高压处理系统、磁场辅助冷冻冷藏试验箱等加工处理设备及分析检测仪器，拟采购设备具有高灵敏度、高选择性、定量准确性等特点，主要应用于非热杀菌的森林食品研究、森林食品中的标记物进行定性定量分析、评价竹笋产品的苦涩味，主要目标是改善竹子中心竹笋利用学科方向的实验条件，提升该领域的科研创新能力与服务于产业的科技支撑能力。

本次公开的采购意向是本单位政府采购工作的初步安排，具体采购项目情况以相关采购公告和采购文件为准。