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食堂食材询价采购公告
江苏-泰州
食材配送
发布于 2022-04-20

招标详情

食堂食材询价采购公告
时间:2022-04-20 14:06:18
江苏省高港中等专业学校
2022年5月至2022年7月食堂食材询价采购公告

为贯彻落实区教育局大宗物品采购招标管理有关规定，规范采购程序，保障饮食安全，提升服务质量，现对我校食堂食材采购进行公开询价招标，有关事项公告如下：
一、基本情况
1.学校食堂需供应孔桥校区住校生180人左右一天三餐，中午师生300人左右用餐（具体人数根据学校实际确定）。
2.招标标段分三类：冷冻制品类、瓜果蔬菜禽肉蛋及水产水果类、肉类，投标人可针对其中一类或多类进行投标。
3.供货时限：初定2022年5月1日至2022年7月5日，具体时限中标后根据食堂供餐时间及上标合同时间确定。
二、投标资质
1.投标人满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条的要求，无违法、违规行为，无不良记录，社会反应较好。
2.投标人为国内合法商户（包括企业法人、个体工商户），在泰州地区有固定的服务经营场所，持有效的相关食品经营范围内的《营业执照》《税务登记证》《卫生许可证》《生产许可证》《食品经营（流通）许可证》等，营业执照的经营范围包含本次招标内容。若投标人营业执照的经营范围不能完全包含某一标段的所有物品，可联合其他符合资质要求的国内合法商户投标，但需提供相应商户的授权委托书原件及相关资质证明原件及加盖单位公章的复印件。
（1）冻品类须提供产品合格证明文件，动物产品提供检疫合格证明，批次产品最新检测报告，要求具有专业的冷冻库；鲜肉类须提供放心肉的销售凭证、动物产品检疫合格证明（畜产品检验合格证）和非洲猪瘟检测报告；
（2）蔬菜、水产、鸡蛋类必须保证新鲜，符合《食品安全法》要求，蔬菜要有农药残留检验报告。
三、产品要求
招标标书中指定品牌和规格的，必须按照指定的品牌和规格填写价格；未指定品牌的，在保证质量安全（需符合有关安全规定）的前提下，投标人可以自行选择品牌和商品规格。
（详见附件一）
四、投标说明
1.符合投标资质及相关要求的投标人需提前下载标书（见附件一），并填写相关价格（该价格含税、运输费、上下费，即最终结算价，请投标人填写价格时注意供货时间跨度和该期间的价格波动等因素，如因价格波动等造成的损失，后果自负）。所填标书有缺项的，视为无效。
2.符合投标资质及相关要求的投标人于2022年4月27日上午9:00前带下列材料到江苏省高港中等专业学校许庄校区北门报名：投标人身份证原件及加盖单位公章的复印件；投标所需材料（资质文件、授权委托书等）；报价表格（即标书，请打印，手写无效）。
到校报名后，报价表格要用学校统一的信封袋密封好，封袋接口处均应贴封条且加盖投标单位公章或个人签名，同时在封袋上写明投标单位或个人姓名、投标标段和投标品种。每类标段报名时收投标诚意金5000元（现金），并作为投标文件的一部分。
3.本次开标时间：2022年4月27日上午9:30，开标地点：江苏省高港中等专业学校许庄校区北门。投标人须于开标前到达开标地点，过期不候。联系人：翟建，联系电话：13625173966， 欢迎有意向的单位或个人咨询。
特别提醒：因疫情防控要求，投标人须持有48小时核酸阴性证明，查看行程码、健康码，在外等候，开标时进入 投标地点，无异议签字离开。
五、评标办法
本次招标采用现场开标方式，在全部满足采购文件实质性要求即资格性和符合性评审合格的前提下以加权总价最低者中标。所谓加权总价，指同一标段中，加重对常用产品（标书中用斜体加粗品种）的考量，计算方式如下：加权总价=（n个斜体加粗标价总和) 参数 +(m个非斜体加粗标价总和) (1- )（其中0 1），加权总价精确到小数点后两位。所有标段均确定一名中标方和一名备选供货方（第二低价方）。
六、废标处理
有下列情况之一的，作废标处理：违反投标书编制要求中的任一条款的；投标内容与封袋上内容不符或字迹模糊、辨认不清的（标书价格请打印，手写无效）；任一附件未加盖单位公章的；有串标现象或嫌疑的；借用他人名义投标、串通投标、以不正当手段谋取中标的；未缴纳投标诚意金的；投标书超越时限送达的。
七、其他说明
1.投标人投标标段应与所持《营业执照》经营范围相符，若需与其他有相关《营业执照》的单位或个人合作，学校食堂只与中标的投标方结算费用。
2.开标后，中标方和备选供货方诚意金暂不退还，其他单位或个人的诚意金当场无息退还；其中，中标方诚意金转为履约保证金。在询价采购结果公示期间，如中标方退出或查出违规或公示期满后不与我校签定合同的，中标方诚意金不予退还，备选供货方自动转为中标方，其诚意金转为履约保证金。请投标人在投标报名前慎重考虑。
3.本次所有未中标单位，下一期招标时将优先邀请（必须符合资质条件及相关要求）。
4.投标人必须能对所投标段类内所有品种商品供货，送货地点为我校孔桥校区食堂。各类食品供应商应按学校要求约定供货数量，蔬菜水果禽蛋类和肉类水产禽类要求每天上午7：00前送达指定校区食堂，同时上交相关索证材料，其它类别食品按学校需求联系供应。
5.合同期内供货商出现下列情况，须给予扣除货款处罚甚至取消供货资格：
(1)短斤少两或故意弄虚作假的，每次扣货款500元。经二次提醒不改的，取消供货资格；
(2)配送不及时被食堂发送违规告知单达二次或配送不及时、服务不到位，影响食堂正常供应两次的，扣货款600元。送货时效内出现三次及以上（含三次）上述情况的，取消供货资格；
(3)供货物品不符合规定或违反国家食品安全等法规的，如出现各种质量问题，配送的食品出现腐败变质、混有异物、杂质，含有毒有害物质、寄生虫或微生物超标、未经检验检疫或检验检疫不合格、含病死禽兽水产品及其制品、掺假掺杂伪造、用非食品原料加工或超过保质期等情况的，一次性扣除5000元货款,并立即取消供货资格；
（4）为中标而故意报低价，当食堂要求提供某一食材，供货期间以次充好或某一食材超过三次回复不能提供的，扣除5000元货款，并取消供货资格；
(5)给予扣除货款处罚的，在三日内签收违规通知确认单，不签收确认的，取消供货资格；
(6)被我校食堂取消供货资格的供货商，不得参加我校食堂以后的食材招标；
（7）上述1-5项，校方将发出相关违规通知单，供货方必须签字确认，否则，取消供货资格。
6.投标单位在收到招标文件后，若有疑问需要澄清，应于收到招标文件后24小时内以书面形式向发标方提出，发标方将视情况采取适当方式立即予以答复。
7.当招标文件与修改通知内容相互矛盾时，以最后发出的通知为准。
8.学校食堂为公益性食堂，按照江苏省阳光食堂监管平台的要求运营，当某一食材因为价格过高被平台警告，食堂就按照平台均价下浮8%进行价格结算。
欢迎具有相应资质及生产、供应能力的企业、个人参加投标！





附件一


江苏省高港中等专业学校
食材采购招标 标段（一）冷冻制品
序号 品名 品牌 规格 单位 报价金额 含税(元) 备注
1 指 定 品 牌 规 格 鸡大腿 六和、光聚或益客 净重10kg(M腿) 冷冻，不包冰 箱
2 鸭边腿 六和、光聚或益客 净重10kg 冷冻，不包冰 箱
3 鸡脯 六和、光聚或益客 净重10kg 冷冻，不包冰 箱
4 鸡翅根 六和、光聚或益客 净重10kg 冷冻，不包冰 箱
5 鸡翅中 六和、光聚或益客 净重10kg 冷冻，不包冰 箱
6 三黄鸡 六和、光聚或益客 有合格证，净重20斤/箱，冷冻，不包冰 箱
7 自 选 品 牌 ， 补 全 规 格 脆骨肠 广汇 2.5kg*6板/箱 折算为5板
8 烤肠 1.9kg*10板/袋 折算为5板
9 里脊肉串 25g*50支*10袋 折算为5袋
10 粽子 30斤/箱 3两/个、100个/箱 折算为20斤 50个/箱也行
11 冻鸭 不包冰，净重20斤/箱 折算为20斤
12 水饺 500g*20袋/箱 箱
13 腿排 10kg有骨 箱 奥尔良口味，全肉
14 奶油馒头 20g*75个*4袋/箱 折算为净重12斤
15 鸭翅根 20斤/箱 折算为净重20斤 规格自填
16 大汤圆 10kg 折算为净重20斤 规格自填
17 冻毛豆米 10kg 折算为净重20斤 规格自填
18 冻玉米粒 10kg 折算为净重20斤 规格自填
19 青蚕豆 10kg 折算为净重20斤 规格自填
20 培根 24斤/箱 折算为净重20斤 规格自填
21 大排 2两/片（误差10%以内） 折算为净重20斤 规格自填
22 鸡米花 10kg 折算为净重20斤 规格自填
23 香辣鸡排 24斤/箱 折算为净重20斤 规格自填
24 玉米棒 28斤/箱 折算为净重20斤 规格自填
25 手抓饼 100片/箱 箱
26 川香鸡柳 38g*25支*10袋/箱 箱
27 小米糕 16.8斤（280g*30） 折算为净重20斤 规格自填
28 蚝油肉片 10kg 折算为净重20斤 规格自填
29 澳洲大串 10kg 折算为净重20斤 规格自填
30 带鱼 10kg 折算为净重20斤 规格自填
31 骨肉相连 10kg 折算为净重20斤 规格自填
32 三鲜鸡丁 10kg 折算为净重20斤 规格自填
33 鸡肉卷 8.4kg/箱（60） 折算为净重20斤 规格自填
34 生煎包 10kg 折算为净重20斤 规格自填
35 奶黄包 10kg 折算为净重20斤 规格自填
36 鸭肠 10kg 折算为净重20斤 规格自填
37 鸭肝 10kg 折算为净重20斤 规格自填
38 鸭肫 10kg 折算为净重20斤 规格自填
39 蒸糕
 10kg 折算为净重20斤 规格自填
投标人（签名） 手机号码 加权总价 。
投标单位（ 盖章） 学校核实后的加权总价 。
年 月 日

说明：
1、斜体加粗字体表示用量相对较大的品类。
2、自选品牌必须有合法的生产及流通许可证，规范的食品标签，QS标志。
3、加粗标记的商品参数为0.7。
4、为中标而恶意填写低价者，后果自负，所有中标价格都将得到严格执行,若有
单项价格相对市场价格异常偏高，经校方核实后，取消该单位投标资格。
5、请投标单位规格要求和计价单位，若有异议请于上交标书前向我校食堂负责人
提出，不合标书规格者，食堂有权拒收并要求限期重送，若因此影响到食堂正常工
作秩序，校方将从中标单位所交履约保证金中扣除适当金额。




















江苏省高港中等专业学校
食材采购招标 标段（二）瓜果蔬菜、
部分肉禽蛋及水产水果类
序号 品名 规格要求 单位 报价金额 含税(元) 备注
1 植物类制品 大青菜 新鲜、无黄叶、不失水、不浸水 斤
2 韭菜 新鲜、无黄叶、不失水、不浸水 斤
3 蕃茄 新鲜完整、不变质腐烂 斤
4 土豆（黄心） 无皱纹、无泥土、不发芽、无青皮、个头中等以上 斤
5 西葫芦 新鲜完整、表面无皱纹 斤
6 茄子 新鲜完整、表面无皱纹 斤
7 大白菜 新鲜、无黄叶、不失水、不浸水 斤
8 莲藕 新鲜、无黄叶、不失水、不浸水 斤
9 圆白萝卜 新鲜完整、不失水，无空心花心 斤
10 青椒 新鲜完整、质脆不失水 斤
11 包菜 新鲜、无黄叶、不失水、不浸水 斤
12 冬瓜 新鲜完整、不变质腐烂 斤
13 生菜 新鲜完整、不变质腐烂 斤
14 胡萝卜 新鲜完整、不失水 斤
15 药芹 新鲜、无黄叶、不失水、不浸水 斤
16 西芹 新鲜、无黄叶、不失水、不浸水 斤
17 黄瓜 新鲜完整、不失水、不浸水 斤
18 洋葱 新鲜完整、质地坚实、不发芽 斤
19 生姜 表面光滑完整、不皱缩、不腐烂 斤
20 香葱 新鲜不失水，不含泥 斤
21 蒜米 新鲜完整、不失水、不浸水 斤
22 山药 新鲜完整、不变质腐烂 斤
23 芋头 新鲜完整、不失水、不浸水 斤
24 菠菜 新鲜、无黄叶、不失水、不浸水 斤
25 花菜 新鲜完整、不变质腐烂 斤
26 茼蒿 新鲜完整、不变质腐烂 斤
27 大蒜 新鲜完整、不变质腐烂 斤
28 茭白 新鲜完整、不变质腐烂 斤
29 山芋 新鲜完整、不变质腐烂、不浸水 斤
30 杏鲍菇 新鲜完整、不变质腐烂、不浸水 斤 菇体完整
31 鲜香菇 新鲜完整、不变质腐烂、不浸水 斤
32 蘑菇 新鲜完整、不变质腐烂、不浸水 斤
33 西兰花 新鲜完整、不变质腐烂、不浸水 斤
34 南瓜 新鲜完整、不变质腐烂 斤
35 茨菰 新鲜完整、不变质腐烂、不浸水 斤
36 香菜 新鲜完整、不变质腐烂、不浸水 斤
37 平菇 新鲜完整、不变质腐烂、不浸水 斤
38 毛莴苣 新鲜完整、不变质腐烂、不浸水 斤
39 海带丝 盐渍、新鲜、不浸水 斤
40 蒜苗 新鲜、无黄叶、不失水、不浸水 斤
41 韭黄 新鲜、无黄叶、不失水、不浸水 斤
42 小青菜 新鲜完整、不变质腐烂、不浸水 斤 鸡毛菜
43 丝瓜 新鲜 斤
44 青蚕豆 新鲜 斤
45 雪菜 不变质、去水称重 斤
46 粉皮 新鲜完整、不变质 斤
47 百叶 新鲜无异味 斤
48 百叶卷 新鲜无异味 斤
49 嫩豆腐 新鲜无异味 斤
50 老豆腐（卤水） 新鲜无异味 斤
51 香干 新鲜无异味 斤
52 水面筋 新鲜无异味 斤
53 素鸡 新鲜无异味 斤
54 油干（或油果） 新鲜无异味 斤
55 黄豆芽 新鲜完整、不失水 斤
56 绿豆芽 新鲜完整、不失水 斤
57 禽蛋 洋鸡蛋 新鲜、完好，不变质 斤
58 其它 小肉丸 新鲜、无杂质、无异味、品质佳 斤
59 水发肉皮 新鲜、无杂质、无异味、品质佳 斤
60 鹌鹑蛋 去壳制熟、新鲜、无杂质、无异味、品质佳 斤
61 鱼丸 新鲜、无杂质、无异味、品质佳 斤
62 咸肉 新鲜、不浸水、无异味、品质佳 斤
63 三黄鸡肉（活杀） 新鲜 斤
64 草鸡肉（活杀） 新鲜 斤
65 中号基尾虾 新鲜 斤
66 中号竹节虾 新鲜 斤
67 牛肉丸 品质佳 斤
68 嫩竹笋 品质佳 斤
69 油麦菜 品质佳 斤
70 苹果（中果） 新鲜 斤
71 香蕉（进口） 新鲜 斤
72 沙糖桔 新鲜 斤
73 火龙果（中果） 新鲜 斤
74 圣女果 新鲜 斤
75 水果黄瓜 新鲜 斤
76 桂圆 新鲜 斤
77 橙子 新鲜 斤
78 桔子 新鲜 斤
79 梨子 新鲜 斤
80 水蜜桃 新鲜 斤
投标人（签名） 手机号码 加权总价
投标单位（盖章） 学校核实后的加权总价
年 月 日
说明：
1、斜体加粗字体表示用量相对较大的品类。
2、自选品牌必须有合法的生产及流通许可证，规范的食品标签，QS标志。
3、加粗标记的商品参数为0.7。
4、为中标而恶意填写低价者，后果自负，所有中标价格都将得到严格执行,若有
单项价格相对市场价格异常偏高，经校方核实后，取消该单位投标资格。
5、请投标单位规格要求和计价单位，若有异议请于上交标书前向我校食堂负责人
提出，不合标书规格者，食堂有权拒收并要求限期重送，若因此影响到食堂正常工
作秩序，校方将从中标单位所交履约保证金中扣除适当金额。









江苏省高港中等专业学校
食材采购招标
标段（三）新鲜猪肉类和熟牛肉类
序号 品名 品牌 规格要求 单位 报价金额 含税(元) 备注
1 仔排 有检验检疫标志 斤 新鲜
2 精瘦肉 有检验检疫标志 斤 新鲜
3 后座肉 去皮去骨，瘦肉占7成、有检验检疫标志 斤 新鲜
4 前夹肉 去皮去骨，瘦肉占7成，有检验检疫标志 斤 新鲜
5 肋条肉 去皮去骨，有检验检疫标志 斤 新鲜
6 肥膘肉 去皮去骨，有检验检疫标志 斤 新鲜
7 板油 干净，有检验检疫标志 斤 新鲜
8 好五花肉 五花三层、有检验检疫标志 斤 新鲜
9 肉骨 有检验检疫标志 斤 新鲜
10 猪肝 有检验检疫标志 斤 新鲜
11 牛腩 有检验检疫标志 斤 熟牛腩
12 牛肉 有检验检疫标志 斤 熟、质量好
13 牛肚 有检验检疫标志 斤 熟、质量好
14 猪大排 有检验检疫标志 斤 125g/块、新鲜、质量好
15 猪脚爪 新鲜 斤 新鲜质量好
16 猪血 新鲜 斤 新鲜质量好

投标人（签名） 手机号码 加权总价
投标单位（盖章） 学校核实后的加权总价
年 月 日
说明：
1.斜体加粗字体表示用量相对较大的品类。
2.自选品牌必须有合法的生产及流通许可，规范的食品标签，QS标志。
3.加粗食材总和的参数为0.7。
4.为中标而恶意填写低价者，后果自负，所有中标价格都将得到严格执行,若有
单项价格相对市场价格异常偏高或偏低，经校方核实后，取消该单位投标资格。 5.请投标单位规格要求和计价单位，若有异议请于上交标书前向我校食堂负责人
提出，不合标书规格者，食堂有权拒收并要求限期重送，若因此影响到食堂正常
工作秩序，校方将从中标单位所交履约保证金中扣除适当金额。
附件二
法人代表授权书
江苏省高港中等专业学校:
我以 （投标单位全称）法人代表身份现授权 参加贵方组织的2022年 月至 月食堂食材采购项目招标活动，全权代表我单位处理招投标活动中的有关事宜。

附：授权代表情况
姓名： 性别： 年龄：
身份证号：
职务： 手机：
本授权书有效期： 年 月 日至 年 月 日

法人代表（签字）：
投标单位（盖章）
年 月 日



附件三
投标单位投标承诺书

江苏省高港中等专业学校：
贵校2022年 月至2022年 月食堂食材询价采购公告，我方已经认真阅读，知晓有关规定，愿意承担供货时效内存在的价格波动等风险以及中标后存在的风险，并认真履行公告中的规定和招标文件条款要求，并郑重承诺如下：
1.我们保证所供原材料都符合国家卫生标准。
2.我们保证按招标方规定的时间、数量送货到指定地点。
3.有违背之处，愿意根据公告要求，扣除相关履约保证金及货款。


法人代表（签字）：
投标单位（盖章）
年 月 日

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