C230101农畜产品批发服务

南宁铁路公安局南宁公安处南宁地区相关食堂菜品采购及配送服务项目（一年期）：（1）米油类：符合国家食品安全法规定标准；包装完整、有生产厂家、地址、联系号码、生产日期和保质期，且在保质期内；产品无沙子、无杂质、无发霉、变质和异味； （2）鸡鸭鱼猪肉等肉类：必须有《动物产品检疫合格证明》及相应的验讫章；符合国家GB18406.3-2001《农产品安全质量无公害畜禽肉安全要求》标准；质量符合我国《食品安全法》和《中华人民共和国农产品质量安全法》的要求；鸡鸭和狗肉要求当天宰杀，开膛（部位是肚子），外表干净无毛、无毒害，无腐烂、变质，无异味，无打水现象。宰杀时间不得超过5小时。肉类应为当日宰杀的新鲜猪、牛；无发水、变质、异味。新鲜活鱼必须要求当天宰杀开膛，开膛部位是肚子，无异味，无变质，宰杀时间不得超过3小时。 （3）蔬菜类：新鲜、干净、无杂质，无腐烂变质，可食率达95%以上；残留农药检测合格；质量符合《中华人民共和国农产品质量安全法》的要求；豆类产品要求颗粒饱满均匀，干净无杂质，无腐烂变质；符合国家食品安全法规定标准。 （4）干杂类：符合GB 1354-2009）质量标准要求；包装完整、有生产厂家、地址、联系号码、生产日期和保质期；产品无沙子、无杂质、无发霉、变质和异味；鸡蛋色泽：具有禽蛋固有的色泽。组织形态：蛋壳清洁、无破裂、打开后蛋壳凸起、完整、有韧性，蛋白澄清透明，稀稠分明。气味：具有产品固有的气味，无异味。杂质：无杂质，内容不得有血块及其他鸡组织异物。指标按GB2763规定执行。面粉：色泽呈白色和微黄色，不发暗，无杂质的颜色，呈细粉末状，不含杂质，手指捻捏时无粗糙感，无虫子和结块，置于手中紧捏后放不开成团，具有面粉的正常气味，无其他异味。