2022年至2024年肇庆市肇水水务发展有限公司食堂服务外包项目招标公告

肇庆市肇水水务发展有限公司（以下简称 招标人 ）对 2022年至2024年肇庆市肇水水务发展有限公司食堂服务外包项目 进行自主招标，接受符合资格条件的潜在投标人参加投标。现将该项目进行公告，公告期为四个工作日。有关事项如下：

一、项目概况

1、项目名称：2022年至2024年肇庆市肇水水务发展有限公司食堂服务外包项目

2、招标编号：肇水内招-2022-DQ-003

3、招标人：肇庆市肇水水务发展有限公司

4、项目期限：二年

5、项目最高限价：

最高限价为人民币84.00万元/年（含税），投标人的报价高于招标人最高限价属于无效报价。投标人不得以低于成本价进行报价，报价低于94%的，需在投标文件中附上成本分析报告，成本分析报告需充分说明费用的组成、降低成本的合理措施及在其他项目中应用过的经验等。未提供成本分析报告或成本分析报告分析不合理则视为原则性不响应招标文件要求，作无效投标文件处理。

6、项目基本要求：

序号		职位	人数	地点	税前参考工资 （元/月/人）	合计	工作地点	备注
1		大厨	1	本部食堂	4712.00	4712.00	本部
2		楼面部长	1		3591.00	3591.00	本部
3		炒锅	2		3424.00	6848.00	本部
4		砧工	2		3265.00	6531.00	本部
5		后勤服务	4		3227.00	12909.00	本部
6		厨房主管	1	三榕食堂	4006.00	4006.00	三榕水厂
7		楼面服务	1		3632.00	3632.00	三榕水厂
8		后勤服务	1		3253.00	3253.00	三榕水厂
小计			13		-	45480.00
9	早餐厨房师傅		2	本部食堂	2200.00	4400.00		该岗位从上述本部工作人员中轮岗
10	早餐楼面服务员		2		2000.00	4000.00		该岗位从上述本部工作人员中轮岗
小计			4		-	8400.00
总计			13		-	53880.00
注：以上税前工资按年收入计算月均工资，含加班费等

★（1）投标人承揽招标人本部食堂的早、午、晚餐及三榕水厂食堂的午、晚餐供餐事务，保证供餐及时、卫生和安全。招标人推荐的合格的服务人选，投标人应优先录用。投标人应设置项目经理，项目经理需到现场对外包人员进行管理，并根据招标人每日需求协调供餐事务。招标人设立食堂主管，对本项目进行全盘管理。

（2）投标人保证每月用餐供应，原则上不予停餐。招标人因业务接待需要，须延长工作时间的，可与员工协商延长工作时间，招标人以200元/次的标准向成交投标人支付当次全额业务接待费用。

（3）成交投标人的供餐食物在厨房内完成，保证每天准时供餐，搞好餐具、厨房和食堂区域卫生清洁，做到常态整洁，并按有关安全和环境要求进行操作。

（4）食堂食材和器具用品由招标人负责。食堂主管在每个工作日到招标人合作的定点投标人处采购食品及副食品。

（5）服务员对采购回的食品及副食品进行登记，填写《食堂采购记录表》。

（6）食堂主管对采购回的食品及副食检秤，核对《食堂采购记录表》并签名。

（7）服务员对采购回的食品（未清洗）留样48小时备查。

（8）服务员对食品进行清洗，清洗应做到一浸、二洗、三捞、四滤等四个步骤，确保清洁干净。党企办不定期抽捡食品清洗情况，填写《食堂卫生管理自查项目表》。

（9）服务员对食品进行加工、烹调，保证饭菜质量及菜式多样化，并确保按时开餐。

（10）服务员在配餐间为员工配发工作餐，督促员工按秩序排队领取饭菜。

（11）员工用餐后，服务员即时对炊具、食用餐具进行清洗、消毒。并用消毒水拖洗地面，用洁瓷灵擦拭洗碗池，用洗洁精清水混合液擦拭桌子和凳子。食堂管理人员填写《食堂卫生管理自查项目表》，党企办不定期对卫生安全情况进行检查，发现问题立即提出并加以整改要求。

（12）食堂从业人员必须持有饮食行业健康证方可上岗。

（13）食堂从业人员须日常防蝇、防虫、防霉、防鼠、通风、废弃物存放、工具和盛器具清理消毒、供就餐者使用洗手等卫生设施。食堂的冰箱、冰柜、厨具要定期清理打扫。生、熟食品（原料）应分开存放。盛放生、熟食品的容器不得混用，加工生、熟食品的厨具应分开使用。

（14）餐具应按规定在每次使用前进行清洗、消毒。

（15）严格把好食品原料进口关，防止有毒原料进入，防止食物（原料）腐败变质，发现有毒、腐败食物应立即清除处理。

（16）食堂从业人员应讲究个人卫生，按规定着装，做到勤理发、勤剪指甲、勤洗澡、勤换衣服。

二、投标人资格要求和条件

投标人须具备本项目的资质条件包括但不限于以下内容：

1、符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条和《中华人民共和国政府采购法实施条例》第九条的规定（提供声明函，格式自定）。

2、投标人必须是在中华人民共和国境内注册的法人或其他组织，具有从事本项目的技术和服务能力。

3、投标人未被列入 中国执行信息公开网 网站（http://zxgk.court.gov.cn/shixin/）的 失信被执行人 的记录；未被列入 信用中国 网站(www.creditchina.gov.cn )的 重大税收违法案件当事人名单 或 政府采购严重违法失信名单 的记录。投标人需提供上述网站的网页查询结果作为证明材料。(招标人将于投标报价截止日当天在上述渠道复查投标人的信用记录，若投标人自查结果与招标人复查结果不一致，将以复查结果为准）。

4、本项目不接受联合体投标。

三、获取招标文件的时间、地点、方式

1、 获取招标文件时间：2022年5月13日至2022年5月18日上午9:30-11:30时，下午2:30-5:00时（北京时间，节假日除外）。

2、获取招标文件地点：肇庆市肇水水务发展有限公司四楼企业管理部(地址：肇庆市西江南路12号；联系电话：0758-2183834）。

3、获取招标文件方式：本项目只接受资料现场初审及报名，领取招标文件时需提供以下资料，经初审符合后领取招标文件。

（1）投标人须提供有效期内的工商营业执照复印件，须同时提供国家企业信用信息公示系统http：//www.gsxt.gov.cn/index.html 基础信息 查询页面（含经营范围）打印件，营业执照营业期限必须在有限期内）或事业单位法人证书复印件，或社会团体法人登记证书复印件，或非企业专业服务机构执业许可证复印件，或民办非企业单位登记证书复印件；组织机构代码证复印件（若已办理三证合一，则无需提供），税务登记证复印件（若已办理三证合一，则无需提供）。若以不具有独立承担民事责任能力的分支机构投标，须取得具有法人资格的总公司的授权书，并提供总公司营业执照复印件。

（2）法定代表人（或分公司负责人）身份证明书原件及身份证复印件、法定代表人（或分公司负责人）授权委托书原件及代理人身份证复印件（如需）（报名人员身份证原件查验）。

（3）投标人未被列入 中国执行信息公开网 网站（http://zxgk.court.gov.cn/shixin/）的 失信被执行人 的记录；未被列入 信用中国 网站(www.creditchina.gov.cn )的 重大税收违法案件当事人名单 或 政府采购严重违法失信名单 的记录。投标人需提供上述网站的网页查询结果作为证明材料。(招标人将于投标报价截止日当天在上述渠道复查投标人的信用记录，若投标人自查结果与招标人复查结果不一致，将以复查结果为准）。

（4）通讯联络方式确认（包括：联系人、地址、手机号码、联系邮箱，格式自定义，加盖公章）。

注：以上资料一式一份，统一用A4纸装订成册，所有复印件必须加盖公章注明 与原件相符 。本公司只接受通过以上方式正式获取招标文件的投标人报名及投标报价。领取招标文件的单位，均被视为已充分理解本项目的有关要求，招标人均无责任承担其是否符合中标候选人条件而引起的一切后果。招标人将不负责投标人准备投标文件和递交投标文件过程中所发生的任何成本或费用。

四、招标活动实施时间和地点：

1、投标文件递交时间：2022年5月20日下午15:00～15:30时（北京时间）

2、投标文件递交截止及开标时间：2022年5月20日下午15:30时（北京时间）

3、投标文件递交及开标地点：肇庆市肇水水务发展有限公司七楼B会议室（肇庆市西江南路12号）

若已获取招标文件而决定不参加本项目投标的供应商，应在开标前1日以书面形式（信函或传真加盖投标人公章）通知招标人。

五、本项目相关公告在以下媒体发布

本项目的所有相关公告会在肇庆市水务集团有限公司网站及肇水发展公众号（订阅号）上公布，公布之日即视为有效送达之日，不再另行通知。

投标人认为招标文件的内容损害其权益的，可以在公告期间以书面形式（加盖单位公章。电话咨询或传真或电邮形式无效）向招标人提出质疑，供应商对招标文件提出质疑的，应当按照国家有关规定附送有关证明材料。

六、招标人的名称、地址和联系方式

招标人名称：肇庆市肇水水务发展有限公司

招标人地址：西江南路12号

联系人：乔先生 电话：13802851866

肇庆市肇水水务发展有限公司

2022年5月12日