济南市美里湖第三小学配餐工作招标公告

一、 配送餐公司的招标原则：

按照槐荫区教体局关于加强学校集体配餐管理的规定，结合学生家长的实际需求，本着“自我服务、自我管理、社会监督”的原则，以学生家长代表为主体，由学校监督指导运行。

二、集体配餐或供餐单位的条件：

1参加竞标的餐饮公司必须持有营业执照、食品卫生许可证、税务登记证及组织机构代码证，所有证件均在有效期内。相关经营许可证为槐荫区有关部门审批签发，可参与竞标。

2.食品卫生许可证应具有配送餐的许可、资质。

3.配送餐职工应具有健康证，并在有效期内。

4.配餐公司应具备食药局评定的量化分级管理评定的级别，分为A. B. C. D四个等级，A级为最高。

5.配餐公司的加工生产车间占地面积应达到符合食药局的文件要求，能够保证生产经营的需求。

6.配餐公司应具有丰富的配送餐经验，在食品安全方面无不良记录。

三、招标原则及招标条件要求

(一)招标原则：

1.按照公开、公正、平等竞争的原则，采用邀请招标方式，由三家或三家以上投标单位参与投标。

2.报价合理、技术力量雄厚及社会影响力强的单位优先选择。

(二)招标条件:

1.配餐公司存放原料的专用设备以保障原料新鲜，如冷库、恒温库、冰箱等。

2.配餐公司加工设备是否能满足生产需求，如：蔬菜加工机、大型炒锅、馒头机、蒸饭车、包子机等。

3.配餐公司生产布局是否符合食药局的要求，功能间是否齐全，必须有：粗加工间、炒制间、面点间、预进间、分餐间、洗涮间、仓库、化验室等。

4.配餐公司有生产过程的监控录像。

5.配餐公司运输车辆应为保温车辆。

(三)人员配置

1.配餐公司所有人员均具有健康证，并且在有效期内。

2.配餐公司应配备营养师。

3.配餐公司应配备化验员。

4.配餐公司应配备食品安全卫生巡查员。

5.配餐公司应配备卫生巡查员。

6.配餐公司应配备仓库专管员。

(四)、配餐服务经验

1.配餐公司应具备多年从事此行业的经验，无任何食品安全事故。2.配餐公司应向学校提供其所服务的单位、数量等信息，便于学校查询。并提供所服务单位对配餐单位的服务评价。

3.配餐公司应有多种配送餐方式，以适应学生用餐需要。

4.配餐公司配送餐合同应当面向全体就餐的学生家长，收费方式应当适应学生家长的实际，力求方便、简介、准确，及时。

四 招标时间及投标方式

1.投标时间: 2022.6.7----2022.6.10

2.投标方式: 各投标单位根据以上内容准备好投标文件，在规定时间内加盖公章密封送达学校。投标文件注明配餐公司的详细地址、联系人、联系方式，并保持通讯的畅通。

具体地点：济南市美里湖第三小学

联系人：郑老师 85865765。

3.学校在投标时间截止后，组织由学校家长代表组成评审团，对参与投标的各配餐公司进行现场实地的考察测评（考察时间另行通知）。

4. 由学校家长代表组成评审团进行评比投票，产生中标单位。学校电话形式形式通知中标者。

济南市美里湖第三小学