蛤地中学厨房餐具用品及钟楼设备采购项目更正公告

东莞市南城教育管理中心（东莞市南城教师发展中心）厨具设备招标公告

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广东-东莞

厨具设备

发布于 2022-06-10

招标详情

蛤地中学厨房餐具用品及钟楼设备采购项目更正公告

2022-06-10

关于“蛤地中学厨房餐具用品及钟楼设备采购项目”更正/变更通知

各供应商：

广东正德招标有限公司受东莞市南城教育管理中心的委托，就“蛤地中学厨房餐具用品及钟楼设备采购项目（采购项目编号：2022ZD075）”以公开招标方式进行招标采购，现将原招标公告、公开招标文件内容作如下更正/变更：

一、更正内容

1、原项目包组1采购预算：378,200.00元更正为：包组1采购预算：人民币239,036.70元。

2、包组1采购清单及技术参数要求更正为下表：

序号	名称	规格型号	数量	单位	技术参数	备注
一、教师及学生餐具
001	不锈钢五格套餐盘	600克，五格餐盘	3500	个	食品级304#不锈钢加厚不锈钢冲压成型；
002	不锈钢双层汤碗	φ11.5cm	3500	个	食品级304#不锈钢加厚不锈钢冲压成型，双层隔热，外径约11.5cm；；装食品使用。
003	不锈钢筷子		3500	双	食品级304#不锈钢
004	不锈钢匙羹	加厚	3500	个	食品级304#不锈钢加厚不锈钢冲压成型；约20cm长；
二、厨房用具
001	聚丙烯砧板	40*3.5cm	13	块	聚丙烯PE砧板40*3.5cm
002	聚丙烯砧板	45*8cm	13	块	聚丙烯PE砧板45*8cm
003	胶筐	大	18	个	HDPE料；规格约：600420295mm，蓝色；储放材料。
004	胶筐	小	13	个	HDPE料；规格约：400330180mm，蓝色；储放材料。
005	炒壳	2号	10	把	1.加厚不锈钢，木头打造防烫手柄；规格：约1斤。 2.采用一体成型技术，边角圆润细滑不易藏垢，清洗方便，表面采用亚光拉丝工艺，不易刮花，炒菜不易粘附；食堂专用炒菜。
006	炒铲	1#	10	把	1.加厚不锈钢，木头打造防烫手柄；规格：口宽12cm，深约11cm，全长约46cm。 2.采用一体成型技术，边角圆润细滑不易藏垢，清洗方便，表面采用亚光拉丝工艺，不易刮花，炒菜不易粘附；食堂专用炒菜。
007	钢大铲头连柄		12	把	1.加厚不锈钢，木头打造防烫手柄； 2.大锅专用大方铲。
008	钢炸厘	12	5	把	加粗加密不锈钢，木柄线漏钢丝；规格：32CM；油渣快速分离。
009	钢水壳	中号	5	把	加厚不锈钢；规格：口径18cm，高度8.5cm，柄长16.5cm
010	钢菜壳	300MM	10	把	全钢壳
011	钢漏壳	300MM	10	把	全钢壳
012	钢汤壳	600MM	10	把	全钢壳
013	油盆	10 加厚	10	个	1.加厚不锈钢；规格：口外径32 cm，内径28 cm，底20 cm，高17 cm。 2.镜面抛光，不粘物，易清洗，卷边设计，方便手端，底部平整光滑，采用凹凸防滑。盛油。
014	钢味盅	160MM标	15	个	加厚不锈钢；规格：口径≥160cm，底径20cm，高度13cm；盛各种调味料。
015	钢味盅	180MM标	15	个	加厚不锈钢；规格：口径≥180cm，底径20cm，高度13cm；盛各种调味料。
016	加厚物斗	320MM	12	个	加厚不锈钢；规格：外直径≥32cm，内直径30.5cm，高度12.5cm，底部直径22cm，一体成型；
017	加厚钢盆	450MM	15	个	加厚不锈钢；规格：外直径≥45cm，内直径42cm，高度12.5cm，底部直径29cm，一体成型；
018	桑刀	1#	12	把	加厚不锈钢；刀刃长21CM，刀身宽13CM，刀背厚0.6CM，总长31CM；用于斩切肉，菜，海鲜类使用。
019	骨刀	2#	6	把	1.不锈钢三层复合钢，刃口部位中间夹层为高碳高铬材料8Cr13，两侧为1Cr17不锈钢材料，花梨圆木手柄； 2.刀刃长20CM，刀身宽12CM，刀厚3.6MM，总长31CM；用于斩切肉，菜，海鲜类使用。
020	弯刀	2#	6	把	加厚不锈钢；刀刃长21CM，刀身宽13CM，刀背厚0.6CM，总长31CM；用于斩切肉，菜，海鲜类使用。
021	菜刀	1#	12	把	加厚不锈钢；刀刃长21CM，刀身宽13CM，刀背厚0.6CM，总长31CM；用于斩切肉，菜，海鲜类使用。
022	钢瓜刨	大	10	把	不锈钢
023	锅扫	9圈	20	把	竹制
024	电子称	300型	1	台	不锈钢；300Kg，液晶显示；称原材料，精度0.1kg。
025	留样保鲜盒	带盖	40	个	加厚不锈钢；容量200克；食品留样。
026	加厚打蛋器	16	5	把	不锈钢；规格；约10寸 26cm；用于搅拌。
027	大油石		5	块	硅石合成；规格：约500*200mm；磨刀。
028	滑石		5	块	硅石合成；规格：约300*100mm；磨刀。
029	钢剪刀		5	把	规格：195mm
030	钢双勾		5	个	不锈钢，木柄；加工食品使用。
031	钢单勾		5	个	不锈钢，木柄；加工食品使用。
032	钢丝球		50	个	圆形，优质钢丝，去油污能力强，耐用，不易松散
033	扫把		15	把	聚丙烯料；扫除地面垃圾及灰尘的工具。
034	堂拖	60CM	5	把	厨房卫生清洁使用
035	地拖桶		5	个	棉纱布，不锈钢柄；规格：约900mm；清洁卫生使用。
036	垃圾桶	100升带盖	8	个	聚丙烯塑料制品；规格：约100升，白色；收纳桶，周转桶，食品塑料桶。
037	清洁毛巾		30	条	棉质；规格：约长60cm，宽30cm，清洁卫生使用。
038	百洁布		5	扎	清洁卫生使用。
039	胶管	6分	3	捆	6分，清洁卫生使用。
040	胶手套		40	对	牛筋，橡胶；清洁卫生、洗碗使用。
041	水鞋		40	对	橡胶与塑料（聚乙烯、乙烯－醋酸乙烯酯树脂、聚氯乙烯等）共混物；防水，防滑。
042	米箩		15	个	竹制
043	工衣	线卡白扣	40	件	棉质
044	围裙	加大白色	40	条	防水围裙，涤棉；防水，粗加工、洗消使用。
045	白厨帽		40	顶	涤棉；可水洗，防油烟。
046	加厚日式深方盘	60040048	20	个	304#1.0mm厚不锈钢冲压；
047	食品夹		25	个	加厚不锈钢；
048	分菜勺	加厚	30	把	加厚不锈钢；

二、其它内容不变。

以上内容作为公开招标文件的补充文件，与公开招标文件具有同等法律效力，公开招标文件其它内容不变。

广东正德招标有限公司

2022年6月10日

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