国家税务总局内江市税务局2022年食堂管理服务采购项目成交公告

国家税务总局内江市税务局食堂承包中标公告

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四川-内江

食堂承包

政府机构

发布于 2022-06-17

招标详情

一、项目编号：NJRH-202205-167（招标文件编号：NJRH-202205-167）

二、项目名称：国家税务总局内江市税务局2022年食堂管理服务采购项目

三、中标（成交）信息

供应商名称：四川峻熙酒店管理有限公司

供应商地址：四川省内江市经济技术开发区松山南路488号万晟观岭雲庭25号楼无单元二层2-1号

中标（成交）金额：97.3000000（万元）

四、主要标的信息

序号	供应商名称	服务名称	服务范围	服务要求	服务时间	服务标准
1	四川峻熙酒店管理有限公司	食堂管理服务	内江市税务局机关一食堂（内江市东兴区兴隆路518号）、二食堂（内江市东兴区汉安大道213号）	（1）按照采购人要求提供日常早、中、晚自助式工作餐。（2）会议、培训、接待等用餐菜品制作。（3）餐厅摆台布置、全程就餐服务。（4）食堂设施设备和用品用具的管理维护和清理清洁，厨具餐具清洗消毒。（5）食堂和食堂门前公共区域的清扫保洁、简单消杀作业。（6）其他。	2022年7月1日至2023年6月30日	（一）服务要求 1、备餐要求（1）日常工作餐内容 1）早餐供应内容：西点、稀饭、面条、米线、抄手、馒头、包子、豆浆、牛奶、鸡蛋、咸菜、拌菜、素菜、汤圆、荷包蛋、银耳汤等搭配。 2）午餐供应内容：三荤（含荤汤）+两素+米饭+泡菜+水果等搭配。 3）晚餐供应内容：两荤+一素+素汤+米饭+泡菜等搭配。（2）会议、培训、接待餐内容：采购人提前一天将用餐人数、用餐标准、餐饮要求告知供应商，供应商应按采购人要求提前安排、妥善准备。（3）采购人可根据需要调整用餐形式和供应内容。（4）所需食材及每周菜单由采购人提供，供应商应对菜单提出合理建议。（5）供应商应对日常食材和配料消耗施行台账管理，详细记录出入库种类、数量、时间，确保可以提供每日出入库记录以备后查。（6）用餐时间 1）日常餐饮的供应时间为工作日，遇节假日按国家放假安排和单位工作时间安排作相应调整。 2）用餐时间一般为7点至8点20，午餐用餐时间一般为12点至13点，晚餐用餐时间一般为18点至19点。 3）放假前一日一般不供应晚餐，由供应商负责组织食堂卫生大扫除。 4）采购人可根据季节变化、用餐人数以及其他特殊情况对用餐时间进行调整，并及时告知供应商。（7）供应商备餐应注意节约，避免浪费。在就餐人员就餐过程中，也应尽到提醒义务，避免浪费。（8）供应商应保证饭菜美味可口、安全卫生，供给充足、上菜及时。未尽事宜，详见附件。