1.招标条件

根据《中华人民共和国招标投标法》、《中华人民共和国招标投标法实施条例》等有关法律、法规的规定，云南中咨海外咨询有限公司（以下简称：招标代理机构）受云南技师学院（以下简称：招标人）委托，对云南技师学院西区学生第一栋食堂招标项目进行公开招标。

2.招标项目概况

2.1项目名称：云南技师学院西区学生第一栋食堂招标项目；

2.2招标编号：ZZ2200817B030228

2.3资金来源：已落实；

2.4标段划分：

2.5装修改造要求

（1）功能划分：结合学院实际情况，一楼设为汉族食堂910个餐位，二楼设为汉族食堂760个餐位，三楼设为特色小吃1048个餐位。

（2）6T建设：

①按照“6T”实务管理标准，重点设计规划后厨、仓储、加工、售卖的规范性和实用性，设计装修后厨、拣洗、消毒、切配、加工、售卖等环节的功能房，实现进货—拣洗—切配—加工—售卖不走“回头路”的要求，进行装修改造，K13栋食堂装修改造完成投入使用后，在区域内具备相应的引领示范，计划在6个月内申报省教育厅、省市场监督管理局评审“6T”达标食堂。

②拟对各食堂后厨进行集成吊顶，防止因水气侵蚀屋顶腻子粉脱落、造成事品安全事故。

③一二楼食堂按照市场监管部门订制售卖台和不锈钢隔断，具备防蝇功能，各层楼出入口安装风幕机。

（3）明厨亮灶建设。

①参观通道。根据市场监管部门和省教育厅关于各学校食堂必须在2020年底全部建成“明厨亮灶”要求，拟将K13栋各食堂后厨与售卖区留一条1.6米参观通道，用玻璃幕墙将后厨区一侧隔断，参观检查时无需进入加工区，可有效防止细菌交叉污染；通道已建墙体一侧用于“6T实务”管理、“勤俭节约”等管理文化建设展示。

②建设一套监控视频系统。拟在后勤服务会议室（或办公室）建一套监控管理系统，安装一块电子显示屏，在食堂各区域安装全方位监控摄像头，实时监控每个食堂后厨、拣洗、消毒、切配、加工、售卖、仓储、就餐区等情况，切实将“明厨亮灶”、“6T”实务管理落到实处。该套监控系统技术支持和设施设备投入费用由各标段中标人共同承担。

（4）配备市场主流厨房设施设备。

根据功能划分和实际需，配齐各食堂所需灶具、厨具、冰箱（柜）、消毒设备、油烟罩、农药残留检测仪等，设施设备质量必须达到全市高校平均标准。

（5）配齐就餐区餐桌。

按照规划设计，拟在各食堂就餐大厅配齐不锈钢（或玻璃钢）餐桌，其中一楼154套（910个位）、二楼120套（760个位）、三楼176套（1048个位）；由三楼中标人对3个包间配φ1500×760圆桌3套及相关设施设备。

（6）由三个标段中标人共同出资，建一套收费系统，明确消费费用必须进统一账户，便于后期对各食堂中标人的管控，建设资金由三个标段中标人平均出资。

2.6运营期限：四年，合同一年一签。每年接受校方不低于2次考核考核合格且师生满意度达75%以上续签合同，考核不合格给予一次整改机会，整改不合格终止合同。合同期内，发生以下情形的，视为考核不合格，如市场监管部门食品安全抽检：抽样不合格1项并出具整改处罚通知的；食堂内食品加工场所卫生、加工流程、工作人员持证未达标的；未执行国家财务、税收等有关规定履行职责受主管部门处罚的；发生食品安全事故（一学期发生3人以上轻微食物中毒2次）的；发生严重食品安全事故（发生3人及以上食物中毒住院3天及以上）的；卫生防疫相关设施设备未达标的；未按6T标准规范管理的；违反国家有关法律法规。

2.7运营地点：云南技师学院（云南省昆明市安宁市昆畹中路23号）。

2.8服务要求：经营过程中，严格执行《中华人民共和国食品安全法》《食品安全与营养健康管理规定》《餐饮服务食品安全操作规范》《普通高等学校食堂安全工作指南》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《餐饮业食品卫生管理办法》《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等国家有关规定的要求，遵守学院规章制度，服从学院管理，为师生提供优质服务。

★3.投标人资格要求

3.1投标人须在中华人民共和国境内注册，具有独立承担民事责任的能力，提供市场监督管理部门核发的有效的三证合一营业执照（复印件加盖投标人公章）；

3.2投标人在本项目投标文件提交截止时间前在国家企业信用信息公示系统（www.gsxt.gov.cn）“行政处罚信息”“列入经营异常名录信息”“列入严重违法失信企业名单（黑名单）信息”查询栏中查询的信息记录未出现参加本项目投标活动前三年内因违法经营受到刑事处罚或者责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额罚款等行政处罚、列入经营异常名录且未被移出、列入严重违法失信企业名单（黑名单）且未被移出等不良情况（查询时间为本公告发布之日起至提交投标文件截止之日止，查询结果以招标人、招标代理机构查询结果为准，并将查询记录和证据留存）；

3.3提供投标人2020年度或2021年度经第三方审计的财务报告及报表（报表至少应包括资产负债表、利润表（损益表）、现金流量表）或提供自提交投标文件截止时间前三个月内基本开户银行出具的资信证明（复印件加盖投标人公章）。

3.4提供投标人具有履行合同所必需的设备和专业技术能力证明材料（复印件加盖投标人公章）或书面声明（原件加盖投标人公章）；

3.5提供投标人缴税所属时间在2021年01月至本项目投标文件提交截止时间前任意3个月的税务局税收通用缴款书或银行电子缴税（费）凭证或税务局出具纳税情况的相关证明，依法免税的，应提供依法免税的相关证明文件（复印件加盖投标人公章）。

3.6提供投标人缴费所属时间在2021年01月至本项目投标文件提交截止时间前任意3个月的社会保险费缴款书或银行电子缴税（费）凭证或社保管理部门出具的有效的缴款证明，依法免缴的，应提供依法免缴的相关证明文件（复印件加盖投标人公章）。

3.7投标人参加本项目投标活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录（重大违法记录，是指投标人因违法经营受到刑事处罚或者责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额罚款等行政处罚）的书面声明（原件加盖投标人公章）；

3.8投标人在“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）中未被列入政府采购严重违法失信行为记录名单、严重失信主体名单和税收违法黑名单（查询时间为本公告发布之日起至提交投标文件截止之日止，查询结果以招标人、招标代理机构查询结果为准，并将查询记录和证据留存）；

3.9特殊要求：投标人须提供在中标后一个月内根据《食品经营许可管理办法》向市场监督管理部门申请办理《食品经营许可证》的书面声明（原件加盖投标人公章）；

3.10本次招标不接受联合体参加。

4.招标文件的获取

4.1投标人请持三证合一营业执照（复印件加盖投标人公章）、法定代表人证明书（原件）、法定代表人授权委托书（原件）、法定代表人或其委托代理人身份证（原件及复印件）于2022年06月23日至2022年06月30日上午9：00-12：00，下午13：30-17：30（北京时间，节假日除外）到云南中咨海外咨询有限公司（云南省昆明市滇池度假区中天融域小区17幢1单元3楼前台）获取招标文件，或于2022年06月23日至2022年06月30日上午9：00-12：00，下午13：30-17：30（北京时间，节假日除外）将三证合一营业执照（扫描件加盖投标人公章）、法定代表人证明书（扫描件加盖投标人公章）、法定代表人授权委托书（扫描件加盖投标人公章且需注明联系人电话及邮箱）、法定代表人或其委托代理人身份证（扫描件加盖投标人公章）、招标文件获取费用汇款凭证扫描件，发送至1005091293@qq.com邮箱获取招标文件。招标文件售价：600.00元人民币/标段，售后不退。

★4.2投标人所投标段一经确认不得更改，未按规定时间及获取方式参与本项目的投标人不得参与投标。（规定时间及获取方式要求见本公开招标公告第4条）

5.投标文件的提交和开标

5.1提交投标文件时间：2022年07月15日09时00分至10时00分（北京时间）。

5.2提交投标文件截止时间及地点：2022年07月15日10时00分（北京时间）。

5.3投标人应当在招标文件要求的提交投标文件截止时间前将投标文件密封送达指定地点。逾期送达或者未按照获取招标文件时选择标段进行投标或者未按照招标文件要求密封的投标文件为无效文件，招标人、招标代理机构将拒绝接收。

5.4开标时间：2022年07月15日10时00分（北京时间），开标地点：云南中咨海外咨询有限公司三楼开标二厅（云南省昆明市滇池度假区中天融域小区17幢1单元）

6.发布公告的媒介、公告期限

本次公开招标公告在《中国招标投标公共服务平台》、《云南技师学院官网》上发布。

7.联系方式

招标人：云南技师学院

地址：云南省昆明市安宁市昆畹中路23号

联系方式：0871-68616717

招标代理机构：云南中咨海外咨询有限公司

地址：云南省昆明市滇池度假区中天融域小区17幢1单元4楼

联系人：王彦飞、李腾芳、肖枝莲、罗枝维、王国玺、陈生媛、杨涵屹、祝欣、陈沿锦、汪怡含、杨景伊、丁传觐

电话：0871-68101522

传真：0871-63107005

开户银行：中国工商银行昆明南市区支行

账户：2502025019200136802