标的名称：汕头市中心医院食堂经营管理

标的数量：1

主要功能或目标：医院食堂经营管理

需满足的要求：包组1（院本部食堂）：①服务内容：负责汕头市中心医院院本部食堂的经营管理服务，向全体医职人员及住院患者提供早餐、午餐、晚餐及夜宵；②服务范围：全院医职人员约4000人，住院患者约2000人；③食堂规模：食堂面积约1369㎡（不含特色风味档口面积），其中厨房面积约767㎡，餐厅面积约602㎡，座位约209个；④人员要求（估计）：厨师15人，服务员10人，配送员20人，其他工作人员25人；⑤消费预算金额：院本部食堂消费预算金额为人民币6,000,000.00元/年；⑥服务期限：自合同签订之日起1年（第2年如双方合作满意则续签1年，最多续签1次）。包组2（特色风味档）：①服务内容：提供24小时特色风味档的餐饮经营服务，主营中餐、面包点心及饮品；②档口位置及面积：特色风味档口位于院本部食堂内，面积约60㎡，不设座位（即与院本部食堂共用座位）；③人员要求（估计）：厨师4人，服务员4人，配送员6人，其他工作人员6人；④消费预算金额：特色风味档消费预算金额为人民币2,500,000.00元/年；⑤服务期限：自合同签订之日起1年（第2年如双方合作满意则续签1年，最多续签1次）。