致各投标人：

由我公司代理的“2022年贵阳市贵阳市海文小学学生中餐采购项目（项目编号：GZYGZY-2022-068）”招标文件“第二节商务要求”第7小条服务要求更正如下：

原服务要求为：

7.1投标人应承诺本项目中标后，为该项目购买食品安全责任保险，如投标人未能购买保险，招标人将有权拒绝接收货物，由此造成的损失由投标人自行负责。

7.2投标人应承诺中标后执行项目期间提前一星期向招标人公示配餐菜谱。

7.3中标供应商应加强自身管理，建立健全各项卫生制度和岗位责任制度，配备专职食品卫生管理人员；配备合格的检验人员。中标供应商需在配送中心内设立监管部门联合办公室，供相关部门现场指导及监督。

7.4中标供应商延迟送餐导致学生就餐时间延误的，中标供应商需采取有效的补救措施。无故不按时供货，导致学校误餐的，造成的一切后果和损失由中标供应商依法承担。如遇不可抗拒因素导致延期送货或不能送货时，中标供应商不承担责任。

7.5中标供应商应实承诺严格执行食品留样制度，每天对当天供应的全部食品品种的成品中随机抽取留样 2盒，每个品种留样量不少于 125 克，每餐留样时间不低于 48 小时。并按规定的方式、数量和时间保存，采购人保留自行抽检或委托有资质的第三方检测单位检测的权利。若经权威部门认定属中标供应商造成的食品安全事故，由中标供应商承担全部的法律责任和经济责任。

7.6中标供应商应与学校签订配送合同，按学校报餐的采购数量每日定时供应，集体配送。中标供应商必须在约定的具体时间内配送至需求学校指定地点并双方在学校配餐验收记录表上签字，给每校每批次食品食材应附一份详细清单由各校点存档保管。

7.7中标供应商从业人员须遵守《从业人员健康检查制度》，每年进行一次健康体检，持有效健康证上岗，健康证交学校及采购人备案，所有办理及体检费用由供应商自行承担。

7.8中标供应商提供的配送餐具应无毒、卫生、环保，符合国家有关标准。配送餐具应当使用符合国家标准的 PP 材质的塑料餐盒或不锈钢等其他符合工艺要求材质制成的餐具。非一次性餐具在使用前应彻底清洗，并采用化学、热力或清洗消毒设备进行消毒，餐具清洗消毒杀菌应充分彻底，洗涤剂残留量不得超标。消毒后的餐具应符合 GB14934《食（饮）用具消毒卫生标准》规定。一旦发生因餐具材质不卫生或餐具清洁不彻底导致食品卫生事故或给学生身体健康造成不良影响，中标供应商必须承担相应的经济和法律责任。

7.9中标供应商配送运输应当采用封闭式专用车辆以及食品专用密闭运输容器。车辆运输前应进行清洗、消毒，在运输装卸过程中应当注意操作卫生，防止膳食在运输过程中受到污染。中标供应商运输工具进入学校，必须接受学校统一管理，否则发生任何人员与设施损伤，均由中标供应商承担责任。运输过程中禁止人货混装。

7.10中标供应商必须接受学校的监督管理。

7.1投标人应承诺本项目中标后，为该项目购买食品安全责任保险。如投标人未能购买保险，招标人将有权拒绝接收货物，由此造成的损失由投标人自行负责。

7.2投标人应承诺在中标本项目后，将严格按照国家食品药品监督管理总局《食品经营许可管理办法》“一地一证原则”的规定，取得国家行业主管部认可的经营场所所在地的食品加工经营资质。

7.3中标供应商应加强自身管理，建立健全各项卫生制度和岗位责任制度，配备专职食品卫生管理人员；配备合格的检验人员。中标供应商需在配送中心内设立监管部门联合办公室，供相关部门现场指导及监督。

7.4中标供应商延迟供餐导致学生就餐时间延误的，中标供应商需采取有效的补救措施。无故不按时供餐，导致学校误餐的，造成的一切后果和损失由中标供应商依法承担。如遇不可抗拒因素导致不能供餐的，中标供应商不承担责任。

7.5中标供应商应实承诺严格执行食品留样制度，每天对当天供应的全部食品品种的成品中随机抽取留样 2盒，每个品种留样量不少于 125 克，每餐留样时间不低于 48 小时。并按规定的方式、数量和时间保存，采购人保留自行抽检或委托有资质的第三方检测单位检测的权利。若经权威部门认定属中标供应商造成的食品安全事故，由中标供应商承担全部的法律责任和经济责任。

7.6中标供应商从业人员须遵守《从业人员健康检查制度》，每年进行一次健康体检，持有效健康证上岗，健康证交学校及采购人备案，所有办理及体检费用由供应商自行承担。

7.7中标供应商具备食品留样室、蔬菜加工区（分拣间、清洗间、切配间、消毒室），配备现代化生产设备设施，并符合国家食品卫生安全的相关要求。

7.8中标供应商提供的餐具应无毒、卫生、环保，符合国家有关标准。消毒后的餐具应符合 GB14934《食（饮）用具消毒卫生标准》规定。一旦发生因餐具材质不卫生或餐具清洁不彻底导致食品卫生事故或给学生身体健康造成不良影响，中标供应商必须承担相应的经济和法律责任。

7.9为响应“省教育厅关于进一步全面深化“校农结合”助推脱贫攻坚的意见黔教规划发〔2018〕32号”文件要求，保证学生食品安全，中标供应商应进入贵阳市学校餐饮采购平台选择合法入驻的扶贫企业进行食材采购。

7.10 中标供应商必须接受学校的监督管理。

7.11 中标供应商自行承担食堂所需水、电、煤气等费用。

7.12 为了更好的为学校学生提供更好的餐食服务，投标人须承诺保证完善学生在校用餐的所有设施设备。

贵州阳光智友招标咨询有限公司

2022年07月07日