光明管理局2022年局机关食堂服务项目 信息提供日期：2022-07-12 16:38:08 投标截止日期：2022-07-15 18:00:00

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光明管理局2022年下半年局机关食堂服务项目采购需求

一、采购项目概况

（一）基本情况

1.申报单位：深圳市交通运输局光明管理局

2.联系人及联系方式： 江向阳、朱木秀杉 29552109

3.预算金额：226000元

4.项目类型：服务类

（二）项目来源

为进一步做好光明管理局局机关食堂服务工作，保障局机关工作人员用餐，确保食堂工作正常开展，现开展2022年下半年局机关食堂服务项目采购工作。

（三）项目目标

为工作人员提供舒适安全的用餐环境及卫生健康可口的餐食。

（四）工作内容

1.主要内容包括：

（1）负责采购方工作人员每周工作日早中晚用餐；非工作日值班人员用餐服务以及特殊情况下的应急供餐保障服务。

（2）中标方负责本项目食堂的日常事务管理，以保证采购单位供餐服务的正常开展。

（3）中标方负责食堂人员工资、社保等人员管理费用。

（4）采购方提供食堂场地和厨房设备、餐具等硬件设施，并承担食品原材料采购、水电费用、燃料费用和硬件设施维修费用。

二、项目管理和服务要求

（一）组织实施要求

按食堂的供餐人数及服务项目要求，本项目食堂需配备工作人员合计不少于6人。为保障服务质量中标方如需更换食堂工作人员，需提前征求采购方意见，确保不影响食堂正常工作运转。

（二）项目管理要求

1.食品卫生安全

对采购方的食堂日常事务管理，中标方应严格执行食品卫生安全法规的规范要求；食堂工作人员必须持有效健康证上岗；做好个人卫生、环境卫生和餐厨用具用品的消毒工作，保障食堂出品的食品卫生安全；严防食物中毒和食源性疾病；严格执行安全生产制度，做好防火防盗的预防工作，杜绝重大事故的发生。

2.饭菜质量

食堂供应的食品必须符合食品卫生安全规范的质量要求，注重营养结构、风味搭配、膳食平衡，履行勤俭节约、制止餐饮浪费。规范食材加工流程，不断提高烹饪水平，能够根据季节变化、用餐人员需求，适时调整菜式品种。

3.环境卫生

食堂环境卫生清洁要达到国家有关规定及行业规范的标准。食堂工作场所及周边区域中标方应做到每天及时清洁，每周彻底打扫一次。

4.食堂设施维修保养及日常操作标准 （见附件）

三、供应商资格要求

（一）固定资格要求：

1.投标方须先行注册为深圳市交通运输局招投标系统平台供应商。

2.投标方具有独立法人资格或是具有独立承担民事责任能力的其它组织。

3.单位负责人为同一人或存在直接控股、管理关系的供应商，不得参加同一合同项下的政府采购活动。

（二）新增资格要求：

1.本项目不接受联合体投标。

2.本项目不接受转包和非法分包。

3.投标方必须具具有餐饮服务等相关经营范围。

四、评标定标方法：

综合评分法评分表见附件。

五、商务需求

（一）服务期：项目服务期限本项目服务期限为：自合同签订之日起至2022年12月31日。

（二）服务地点：深圳市交通运输局光明管理局

（三）报价要求：

1.本项目服务费采用包干制，应包括入场的各项费用、服务成本、法定税费和企业的利润。由企业根据招标文件所提供的资料自行测算投标报价；一经中标，投标报价总价作为中标单位与采购方签定的合同金额，合同期限内不做调整。

2.投标方的投标报价不得超过财政预算限额，本项目控制金额为22.6万元，投标报价超过预算控制金额的视为无效投标。

3.投标方中标后，其中标价可以作为中标单位与采购方签订该项目合同的总价。但是实际结算要以定员岗位的实际使用人数为准，不得低于要求的人员配置人数。结算价不能超过投标总价。因业务发展确需增加服务项目、内容时按投标报价或双方协商解决。

（三）验收要求

1.每期付款前采购方对照《项目服务扣分标准》进行考核打分。评分采取百分制，分数在90（含）分以上的，为考核情况优秀；分数在80（含）-89分的，为考核情况合格；分数在70（含）-79分的，为考核情况基本合格；分数在70分以下的，为考核情况不合格。

2.扣分标准（见附件）

（四）付款方式：

1.合同生效后，合同费用分2期支付。

2.每个季度末（最后一季度的评价考核工作在2022年12月中旬前完成），采购方依据《项目服务扣分标准》，若中标方季度考核情况优秀，支付合同总费用的50%；若中标方季度考核情况合格，则支付合同总费用的40%；若中标方季度考核情况基本合格，则支付合同总费用的35%；若中标方季度考核情况不合格，则不支付本季度合同费用。（注意：如因政府预算调整、资金计划未能及时下达等原因导致未能及时付款，采购方不需承担任何责任，中标方不得以此为由向采购方索赔）。

（五）项目其他要求

1.中标方违反国家相关法规，与其聘用人员发生劳资等纠纷，均由中标方负责调解与处理，采购方不承担任何责任并有权解除合同。

2.中标方必须承诺在中标合同签订后在采购方规定的时间内全部人员到岗到位；进场后当天向采购方提供作业人员名册和作业人员的资格证书、健康证明、无犯罪记录证明等材料。

响应方式：投标人在2022年7月15日（周五）下午18：00前,将投标文件（只接受PDF文件格式，将所有资料合并为一个PDF文档。）通过我局网站提交（新用户请在本网页点击“供应商注册”录入信息，待完成单位资料审核后，点击“供应商登陆”报价并上传标书）。逾期响应的视为放弃投标。