各供应商：

我院食堂食材冻品类采购项目现进入市场调查阶段，欢迎符合资格条件的供应商前来报名参与。我院将根据市场调查的结果，邀请符合我院需求的供应商进行院内购前论证会,具体时间另行通知。本项目属于政府采购类。

一、采购项目概况：
1、项目名称：食堂食材冻品类

2、项目编号：FSSZYYZWCG2022071903

3、项目预算控制价：180万元/两年

4、合同期：2年

5、用户需求：详见附件1（*供应商必须响应用户需求书全部内容）

二、报名供应商资格要求：

1、供应商须具有独立法人资格，能独立承担民事责任和合同义务。

2、供应商的中华人民共和国企业法人营业执照中，须具有本项目的经营范围。

3、具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；

4、具有履行合同所必需的设备和专业技术能力。

5、供应商应遵纪守法、诚信经营，近三年内（自本项目发布之日起往前推三年）无违规违法行为或采购活动中无不良记录。

6、供应商必需具有有效的《食品经营许可证》。

7、供应商须未被列入“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)以下任何记录名单之一：①失信被执行人；②重大税收违法案件当事人名单；③政府采购严重违法失信行为。

8、本项目不接受联合体参与谈判。

三、网上公告时间及报名时提交的文件要求
1、 报名时间：即日起至2022年8月2日17:00止。

2、报名时需提交的文件（A4纸，双面打印并按照以下顺序装订完整并每页加盖公章）：

（1）报名资料封面（格式见附件2）。

（2）报名文件目录（格式见附件3）。

（3）企业法人营业执照（副本）复印件。营业执照经营范围如注明“具体经营项目请登录商事主体信息公示平台查询”的，须打印商事主体信息公示平台查询页。

（4）税务登记证书（国、地税）复印件。

（5）组织机构代码证复印件。

（6）如已办理营业执照、税务登记证、组织机构代码证三证合一的企业，请提交加载法人和统一社会信用代码的营业执照复印件。

（7）自行登录“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)，“失信被执行人或重大税收违法案件当事人名单或政府采购严重违法失信名单”中，不处于中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)“政府采购严重违法失信行为记录名单”中的禁止参加政府采购活动期间。

（8）参与人如为法人代表，须提交供应商法人代表证明书（格式见附件4）法人代表第二代居民身份证复印件（原件备核）。参与人如为授权代理人，须提交供应商法人代表证明书及法人代表第二代居民身份证复印件、法人授权书（格式见附件5）及授权代理人第二代居民身份证复印件（原件备核）及授权代理人近三个月社保缴费证明。

（9）提供遵纪守法、诚信经营、近三年内（自论证公告发布之日起往前推三年）无违规违法行为或采购活动中无不良记录的承诺书。（格式见附件6）。

（10）提交有效的《食品经营许可证》复印件。

（11）如有请提供2020年1月1日（以合同签订时间为准）至今的同类业绩表（格式见附件7）注：①供应商最多提供5份完整的合同复印件作为证明材料即可，其他业绩合同备查。②上述业绩的就餐人数须为2000人以上，须提供证明材料）。

备注：

1、供应商提交的材料必须真实可靠，如经核实为虚假材料的，将取消其报名资格并列入医院供应商诚信黑名单。

2、请供应商按照上述第三点第2条要求，提交纸质资料（一式一份），所提交的文件资料必须在有效期内，复印件需清晰并加盖公章，否则将会被取消资格。

3、供应商不得串通围标，如发现有串通围标行为将取消其参与项目资格并列入医院供应商诚信黑名单。（串通定义见《政府采购法实施条例》第七十四条,中华人民共和国财政部令第87号--政府采购货物和服务招标投标管理办法第三十七条）

四、报名交资料时间

即日起至2022年8月2日17:00截止。

五、联系方式

1、采购人：佛山市中医院

2、地 址：佛山市禅城区亲仁路6号自编10号楼二楼采购办公室

3、联系电话：(0757)83067026 传真：(0757)83067026

4、电子邮箱：2702710170@qq.com

5、联系人：陈小姐

佛山市中医院

2022年7月27日

附件1：

一、 产品需求一览表（包括但不限于以下产品）

二、产品质量要求（包括但不限于以下内容）

1、感官检验：

①冻品具有该商品固有的形状外观、气味和色泽，不得存在异味、腐烂、发霉、变色和融化；

②商品无化冻或复冻现象，冷冻肉无血水、无化冻。

2、包装检验：

①产品外包装完好，无污染、胀包、破损、开裂；

②纸箱包装需棱角分明，无潮湿；

③产品标签印刷清晰、整洁、无重影，色彩分明，标签外观平整，粘贴牢固、无皱缩或者残损等缺陷；

④保质期、生产日期清晰可见。

3、有效期检验：

供货时的剩余保质期不少于有效保质期的三分之二。 4、产品要求

1) 成交供应商提供的货物必须符合食品卫生要求及国家有关标准和各行业规范。采购生产、经营证件齐备，明确来源，并具有当批次有效的检验合格证明。严禁有腐烂变质、酸败、风干、添加瘦肉精等。

2) 成交供应商提供的货物食材包装上必须有原产地标识，应注明：制造商名称和厂址、食材名称、重量、品牌、规格、类型、包装方式、包装净重、生产日期、保质期限以及规格和SC认证等相关参数。

3) 成交供应商提供的冻畜肉类制品食材解冻后净重量不少于90%，解冻时间为4小时以内（室内20℃）。

4) 鸡蛋类：蛋壳清洁完整，色泽鲜明，无破损、裂纹，无霉斑，灯光透视时，整个蛋呈桔黄色至橙红色，蛋黄不见或略见阴影，没有霉味、酸味，臭味等不良气味，打开后蛋黄凸起、完整、有韧性，蛋白澄清、透明、稀稠分明，无异味。

5) 咸蛋类：蛋壳应完整无损，无裂纹或霉斑，摇动时有轻度水荡漾感觉，灯光透视蛋黄凝结、呈橙黄色且靠近蛋壳，蛋清呈白色水样透明，生蛋打开可见蛋清稀薄透明，蛋黄呈红色或淡红色，浓缩粘度增强，但不硬固，煮熟后打开，可见蛋清白嫩，蛋黄口味有细沙感，富于油脂，品尝则有咸蛋固有的香味。

6) 腊肠：有商标、品牌、产地、合格证。表面干爽、肉呈鲜红色或暗红色，无霉变，无异味，脂肪透明或呈乳白色。

7) 腊肉类：表面干爽、肉呈鲜红色或暗红色，无霉变，无异味，脂肪透明或呈乳白色。

8) 午餐肉：表皮应干燥、皮质坚硬，火腿肌肉应是紧密且富有弹性，切面为深红色、色泽均匀；无酸败味或其它异味。

9) 鸡翅类：肉质紧密，无污伤、无小毛，个体大小均匀。

10) 鸡壳：整鸡去肉有颈无头,新鲜，无内脏，骨架颜色纯正，重约0.25公斤，外表微湿润，不粘手，具有鸡的正常气味。

11) 冻鱼类：鱼眼睛清亮，角膜透明，眼球略微隆起，鳍展平张开，鳞片上覆有冻结的透明黏液层，皮肤天然色泽明显 ，无异味霉烂。

12) 豆腐：当天制作，新鲜无异味，有豆制品香味，水分含量不能多，下锅油炸时不能松散和黏连。

13) 豆腐卜：新鲜无异味。

14) 肉丸类：15克 / 粒(500克约40粒).具有良好的弹性，水煮后用手捏应不轻易破裂，且手松开后能回复。切开丸体其剖面应比较平整，不能有明显的冰晶状物。

15) 粉类、饺子皮类：当天制作，新鲜无异味，无添加剂。

三、配送服务要求

1、成交供应商在收到医院订单后，应在第二天上午7点前将符合质量要求的货物如数送到医院指定地点；粉面类、饺子皮类须在上午6点前将符合质量要求的货物如数送到医院指定地点。除客观不可抗力情况外，供应商不得推迟送货。如确需延迟送货的，供应商应告知医院并征得医院同意。如因供应商延迟送货、数量不符、质量不符等造成医院利益受损的，医院有权要求供应商赔偿，当出现≥3次上述情况后，除赔偿损失外并处以1000元罚款/次，罚款从供货结算款内扣除。

2、成交供应商应至少安排两个专职送货员及至少安排一辆专车负责送货。送货车应做好清洗消毒措施。

3、为保障配送食材的安全性，投标人要具备供应产品及配送服务人员、配送车辆的可追溯能力：

1）食材来源需要清晰可追溯，可追溯信息至少包括食材来源供应商的营业执照、食材生产日期、保质期、仓储环境温湿度记录及消杀记录、食材质量检测报告等。

2）配送服务人员、配送车辆需要清晰可追溯，可追溯信息至少包括配送服务人员身份证、食品从业人员健康证明、配送运输车辆的行驶证及司机驾驶证等。根据疫情防控需要：能溯源到配送服务人员配送前最近一个月内任意一周的体温测量记录。视疫情情况，采购人有权要求中标人随时提供配送人员的核酸检测记录。

4、在医院签收之前，货物的所有权和风险属于供应商，货物发生遗失、损坏由供应商负责。

5、供应商应服从医院安排的送货时间及地点。

6、供应商自带卸货工具。

7、如特殊情况临时增加订货时，供应商必须在2小时内送到。

四、商务要求

1、供货报价要求

1.1、本项目采用“下浮率”的方式报价；下浮率有效报价范围：0%≤下浮率＜100%（说明：报价精确到小数点后两位，格式为XX.XX%),下浮率的举例解释：如货物指导价为5元/斤，成交供应商下浮率为15%，结算价即为5×（1-15%）=4.25元/斤。

1.2、供货价格=货物指导价×（1-下浮率）。

1.3、佛山市发展和改革局网站公布的《佛山市五区农副产品市场零售价格表》中有明确品种的，以禅城区价格作为货物指导价,佛山市发展和改革局网站没有公布的货物指导价以采购人在医院周边大型市场或超市进行价格调查所得出的价格为准。

1.4、货物指导价每月定价一次，以本月佛山市发展和改革局网站最后一次公布的价格为货物指导价，确定下个月的供货价格。如遇到本月佛山市发展和改革局网站未公布价格，则按上个月佛山市发展和改革局网站最后一次公布的价格来确定下个月的供货价格，以此类推。

1.5、供货价格包含市场调查、货物采购、包装、运输、装卸、搬运、检验检测、不合格货物的退换、所有工作人员的工勤费用以及合同实施过程中的可预见及不可预见费用。中标人应充分考虑招标文件规定的及合同包含的所有风险、责任等发生的费用。

2、结算方式

2.1、货款按月度进行结算。

2.2医院收到供应商收货凭证和有效等额发票后，60日内以支票或转账付款方式缴付货款给供应商。

2.3收款方、出具发票方、合同乙方均必须与供应商名称一致。

3.交货地点

佛山市中医院（亲仁路六号）指定地点。

4.履约保证金

4.1供应商在中标后签订合同前向医院缴交履约保证金4万元人民币。如未能按时交纳的，医院有权终止合同。

4.2如供应商违约，医院可随时启用履约保证金；如履约保证金不足以支付供应商违约造成的违约责任，医院有权向供应商收取超出的部分。合同期内，供应商无违约责任的，医院将于合同期满后一个月内无息退还全部保证

附件2：

佛山市中医院总务科采购项目

报名文件

项目名称：

项目编号：

供应商名称（加盖公章）：

联系人姓名：

联系电话（手机）： 座机：

E-mail：

日 期： 年 月 日

附件3：

报名文件目录

序号	投标资料		页码	审核情况（√）	备注
1	三证合一的营业执照复印件
	或	企业法人营业执照（副本）复印件
		税务登记证书（国、地税）复印件
		组织机构代码证复印件
2	商事主体信息公示平台查询页（营业执照经营范围如注明“具体经营项目请登录商事主体信息公示平台查询”）
3	《信用信息报告》
4	法人代表证明书
5	法人代表第二代居民身份证复印件
6	法人授权书
7	授权代理人第二代居民身份证复印件
8	授权代理人近三个月内社保缴费证明
9	提供遵纪守法、诚信经营、近三年内（自论证公告发布之日起往前推三年）无违规违法行为或采购活动中无不良记录的承诺书。（格式见附件6）。
10	提交有效的《食品经营许可证》复印件。
11	如有请提供2020年1月1日（以合同签订时间为准）至今的同类业绩（格式见附件7）（注：①供应商最多提供5份完整的合同复印件作为证明材料即可，其他业绩合同备查。②上述业绩的就餐人数须为2000人以上，须提供证明材料）。

附件4：

法定代表人资格证明书

佛山市中医院：

同志，现任我单位 职务，联系手机： ，为法定代表人，代表我单位参与贵单位以下项目的采购活动，特此证明。

项目名称：

项目编号：

法定代表人（亲笔签名或签章）：

签发日期：年 月 日 单位名称（加盖公章）：

法定代表人身份证 复印件正面粘贴处

法定代表人身份证 复印件反面粘贴处

说明：

1.法定代表人为企业事业单位、国家机关、社会团体的主要行政负责人。

2.须提供第二代居民身份证双面复印件，并加盖供应商公章。

附件5：

法人授权书

佛山市中医院：

我单位特授权委任 (姓名)现职员工，作为我方代表，参与贵方的采购项目，对该代表人所提供、签署的一切文书均视为符合我方的合法利益和真实意愿，我方愿为其行为承担全部责任。

项目名称：

项目编号：

有效期限：自本单位盖章之日起生效。

供应商名称（加盖公章）：

法定代表人（亲笔签名或签章）：

授权代理人（亲笔签名）： ，联系手机电话：

授权生效日期： 年 月 日

授权代理人身份证 复印件正面粘贴处

授权代理人身份证 复印件反面粘贴处

说明：1.本授权书内容不得擅自修改。

2.须提供第二代居民身份证双面复印件，并加盖投标人公章。

3.内容必须填写真实、清楚、涂改无效，不得转让、买卖。

附件6：

承诺书

我公司在参加本次采购项目活动中，作出如下承诺：

一、参加本次采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录。

二、未挂靠、借用资质进行投标等违法违规行为。

三、提供的相关文件均真实、有效。

若发现我方存在上述问题，愿参照政府采购相关规定接受处罚并列入医院供应商诚信黑名单。

供应商名称（加盖盖章）：

日期：

附件7：

拟提供的业绩

供应商名称（加盖公章）：

授权代理人签字：

日 期： 年 月 日

注：

1、同类业绩需附完整的合同复印件作为证明材料。

2、供应商未按上表和要求填报的，视为2020年1月1日起至今无用户。

附件8：报价书

采购内容	数量	下浮率（%）
食堂食材冻品类	一批	小写： 大写：

供应商名称(加盖公章)：

授权代表（签名或盖章）： 日期：

备注：

1、下浮率有效报价范围：0%≤下浮率＜100%（说明：报价精确到小数点后两位，格式为XX.XX%)，超出此范围的为无效报价。

2、必须完全满足并响应本采购项目的全部内容和要求。

3、请严格按照本表报价，更改序号、货物名称、单位、规格的报价单为无效报价单。

4、本报价书纸质版随论证（谈判）会当日自行携带入场提交。

5、人民币大写字：壹、贰、叁、肆、伍、陆、柒、捌、玖、拾、佰、仟、万、亿、元、角、分、零、整（正）(7.27）食堂食材冻品类项目市场调查公告.docx