招标详情
钦州自动化码头职工食堂膳食烹饪制作及餐饮服务采购公告
询价编号: BGWY-QZGLC-CG-20220727-01
1. 采购条件和方法
1.1 采购条件
钦州自动化码头职工食堂膳食烹饪制作及餐饮服务业主为广西北港物业服务有限公司,建设资金业主自筹,已具备采购条件,现对该□施工 □货物 √服务项目实施公开采购活动,公开邀请合格供应商参加本项目采购竞争。
1.2 采购方法
√比质比价采购 □招标采购 □谈判采购 □直接采购
2. 采购内容和范围
2.1 本项目采购人员配置为:
岗位名称 | 人数不少于 (人) | 备注 |
餐厅经理 | 1 | 提供身份证、健康证、烹饪师资格证(如有)的复印件或扫描件 |
红案厨师 | 2 | |
切配工 | 2 | |
勤杂工 | 3 | |
餐厅服务员 | 3 | |
上杂工 | 1 | |
面点厨师 | 2 | |
特色小吃师傅 | 1 | |
烧腊师傅 | 1 | |
合计 | 16 |
2.2 服务内容如下:
(1)食堂建筑面积约1200平方米,用餐人数约150-200人。
(2)为广西钦州保税港区盛港码头有限公司提供早中晚三餐的烹饪制作,及员工加班、上级部门派人检查工作时的临时工作餐的制作,餐饮用具、用餐区、辅助功能区、食堂区域的卫生保洁,员工食堂相关的用餐、卫生、设备维护等。
(3)招标人为投标人提供所有食品原材料、场地、餐具、厨房设备。
2.3 服务要求如下:
(1)服务对象:入驻大楼各单位员工;
(2)供餐内容:早餐、午餐、晚餐、食品外卖、会议餐、内部接待;
(3)自选模式:餐厅每餐供应10—12个品种,由用餐人员自行选择,用餐费用自行刷卡结算;
(4)供餐时间:周一至周日的规定时间内,早7:00—8:00 、中11:30-13:00、晚 17:30-19:00(在节假日或晚餐中,招标人需临时安排接待、接待工作时,投标人必须提供相关的服务工作,服务时间不限。提供服务的费用含于合同费用中,招标人不另行支付该费用);
(5)每周菜谱中的荤菜做法不能有重复,提前列出两周菜谱。菜品、种类、质量和服务水平可在上述基础上有所提升或优化;
(6)特约服务约定:根据我公司的需求,提供包括但不限于上述约定范围的有偿服务。服务的项目及费用,双方以有偿服务单的方式进行确认结算。
项目□计划工期 □交货期 √服务期为 一年即2022年 月 日至2023年 月 日止。
□建设地点 □交货地点 √服务地点位于 广西钦州保税港区大榄坪南作业区7#-10#泊位远控调度中心大楼 。
□施工质量安全要求 □货物质量标准或主要技术性能指标 √服务质量要求或服务标准如下:
(1)纯荤菜须以纯肉类或水产品原料为主,不加任何辅材;
(2)半荤素菜须以含肉类或水产品原料的菜品;
(3)素菜以不含肉类或水产品原料的菜品;
(4)饭菜须现做现售、分批制作,确保菜品的色、香、味、形和温度;
(5)须有专业营养师根据不同季节不断调整和优化饮食结构。
√其他 报价前要求到现场勘查 。
3. 供应商资格要求
3.1 参加本项目采购活动的供应商应当是中华人民共和国境内的法人,同时还应具备如下条件:
(1)经营范围具有本次项目的采购内容;
(2)在人员、专业技术、设备、资金等方面具有相应的能力;
(3)其他要求:
3.2 供应商不得存在下列情形之一
(1)与本项目其他供应商的单位负责人为同一人。
(2)与本项目其他供应商存在直接控股关系。
(3)与本项目其他供应商存在管理关系。
(4)近三年内在经营活动中存在以下严重不良情形:
①被本项目所在地省级以上行业主管部门依法暂停、取消投标或禁止参加采购活动的。
②处于被责令停产停业、暂扣或者吊销执照、暂扣或者吊销许可证、吊销资质证书状态。
③进入清算程序,或被宣告破产,或其他丧失履约能力情形的。
④根据公司供应商管理要求,被禁止参与采购活动且处于有效期内的。
⑤其他禁止形:
(5)被“信用中国”网(www.creditchina.gov.cn)或中国政府采购(www.ccgp.gov.cn )列入失信被执行人或重大税收违法案件当事人名单,或被列入政府采购严重违法失信行为记录名单。
3.3本次项目不接受联合体参加采购活动
4. 供应商须知
4.1报价书要字迹清晰,按指定的格式填写,必须有法人代表(或授权代表)的签字和单位公章。
4.2报价应是询价文件确定的询价范围的全部工作内容的价格体现,报价人在报价文件中提出的各项支付金额的总和。其应包括劳务、管理、利润、保险、税金、政策性文件规定的各项应有费用及相应工具等支出费用。
4.3报价文件组成及格式附件:见比质比价采购文件第六章
4.4报价文件需装订成册,并加盖骑缝章。
4.5报价文件必须密封,并注明在 2022年 8月 12日(报价揭示日)以前不得启封的字样。
5.报价要求
5.1本次投标报价有效期为90天,投标有效期内不得变更报价。
5.2采购限高价:1100000.00元。
6.其他要求及责任
6.1承包单位员工在作业中发生的安全事故、工伤事故均由承包单位承担法律责任。因欠薪、社保等发生劳动争议或纠纷,均由承包单位承担法律后果。
7.采购文件的获取
7.1 获取时间
从2022年 8月 5 日9:00起至 2022年 8月 12日16:30止(北京时间)。
7.2 获取方式
√在广西北部湾国际港务集团有限公司电子招标采购平台下载采购文件,下载路径 http://zc.bbwport.com:8090/default/foreground/index.do
√在钦州市钦南区钦州保税港区八大街1号航运服务中心二楼北港物业办公室购买采购文件。
7.3 交纳采购文件工本费
√不收费。
□每套售价人民币元(售后不退)。
7.4 联系人
供应商在购买或领取采购文件时务必填写本次采购业务的联系人,在采购过程中的相关信息将以短信(微信)形式发送到该联系人手机上。
7.5 供应商下载采购文件失败或遇到其他问题请同联系人咨询。
8.报价文件的递交
8.1 递交报价文件截止时间
2022年 8月 12日16:30(北京时间)。
8.2 递交地址
□加密上传到 平台。
√指派专人送至南宁市良庆区体强路12号航运中心联合办公空间A313室。
8.3逾期送达的、未送达指定地点的或未密封的相关文件,采购人不予受理。
9.评审办法:综合评分法。(评审办法见比质比价采购文件第四章)
10.联系方式
联 系 人:覃工/黄工(项目处)
电 话:13878188205/13877467578(项目处)
11.监督部门及联系电话
名称:广西北港商贸有限公司纪检人员
监督电话:18277392556
采购人:广西北港物业服务有限公司
2022年 7 月 27 日