宜宾市翠屏区金秋湖镇中心学校2022-2023学年学生营养改善计划食材（肉类、蔬菜类）配送服务项目中标（成交）结果公告

宜宾市翠屏区金秋湖镇中心学校食材配送中标公告

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四川-宜宾

食材配送

教育单位

发布于 2022-08-10

招标详情

一、项目编号：N5115022022000102二、项目名称：2022-2023学年学生营养改善计划食材（肉类、蔬菜类）配送服务项目三、采购结果

合同包1(1):

供应商名称	供应商地址	中标（成交）金额
宜宾美高达食品配送有限公司	宜宾市翠屏区刘臣街11号C幢1层7号	1,803,200.00元

四、主要标的信息

合同包1(1):

服务类（宜宾美高达食品配送有限公司）

品目号	品目名称	采购标的	服务范围	服务要求	服务时间	服务标准	金额(元)
1	其他服务	其他服务	为我校食堂提供食材采购及配送服务，食材供应范围主要包括：新鲜蔬菜、肉类等食品原材料。	1.新鲜蔬菜 1.1 属季节问题，若出现品种不能满足采购人需求的情况，可与采购人协商调换相应类别的品种（按叶菜、瓜菜等进行分类）。 1.2 蔬菜类应保持较好的色泽和新鲜度,利用率达到95%，无枯黄烂叶。严禁采购有害、有毒、腐烂变质、酸败、霉变、生虫、污垢不洁、混有异物或其他感官性状异常的食品。蔬菜应无损伤、腐烂现象，无寄生虫或已受虫害现象。禁止采购超过保质期限的食品。2.新鲜水果所有水果应保证新鲜、干净、无霉烂变质及品质且符合农副产品质量相关法律法规及检验检疫标准要求。 3.肉类（猪肉、牛羊肉、鲜禽） 1.猪肉 1.1鲜猪肉必须是检疫检验合格产品，鲜猪肉符合 GB/T9959.2-2008 标准或者符合 GB9959.1-2019 标准；若符合 GB9959.1-2019 标准的还须符合卫生标准GB2707-2016 标准和国家或行业相应等级的检验检疫标准。 1.2鲜猪肉质量要求：鲜猪肉必须是新鲜无异味，有检疫合格证明、肉品品质合格证，每边胴体要盖有动检部门检疫印章和肉品品质合格印章，不得有病猪、死猪、公母种猪肉。 2.牛羊肉类 2.1鲜牛羊必须是检疫检验合格产品，鲜牛羊符合 GB/T27643-2011（冷冻、鲜牛肉加工标准）和国家或行业相应等级的检验检疫标准。 2.2鲜牛羊质量要求：鲜牛羊必须是新鲜无异味，有检疫合格证明、肉品品质合格证，每边胴体要盖有动检部门检疫印章和肉品品质合格印章，不得有病、死牛羊。 2.3鲜分割牛肉的感官要求应符合以下的规定： 2.3.1色泽：肌肉有光泽，色鲜红或深红；脂肪呈乳白或淡黄色； 2.3.2粘度：外表微干或有风干膜，不粘手组织状态指压后的凹陷可恢复； 2.3.3气味：具有鲜牛肉正常的气味；煮沸后肉汤，透明澄清，脂肪团聚于表面，具特有香味； 2.3.4肉眼可见杂物:不得带伤斑、血淤、血污、碎骨、病变组织、淋巴结、脓包、浮毛或其他杂质。 3.鲜禽类 3.1鲜禽必须是检疫检验合格产品，符合国家或行业相应等级的现行检验检疫标准。 3.2质量要求：必须是新鲜无异味，不得有病、死鸡鸭兔。 3.3鲜禽（去头、去脚、去内脏后）配送时需提前通知采购人，保障采购人按时食用，做好交接手续。供应商不按规定配送数量送货，采购人有权拒绝签字。	合同签订之日起一年	所有食品均应符合《中华人民共和国食品安全法》的要求及国家及当地最新卫生、食品部门颁发的相关标准。	1,803,200.00