C0702餐饮服务

（一）成交供应商经营要求 本项目现有三个食堂，分别是1号食堂（花雨路101号）、2号食堂（西塘路496号）、3号食堂（花雨路3号）。成交供应商须提供约500人的早餐、约500人的中餐、约100人的晚餐（仅1号食堂提供晚餐）。早、中、晚餐均为自助餐。具体菜肴种类按照采购人要求制作。 （二）成交供应商主要服务内容 1、负责工作日早餐、中餐、晚餐（含外卖面食、米油奶、网上商城等）供应；根据采购人需求提供非工作日就餐等临时性服务，费用另行计算、支付（每季度每个食堂提供6次免费临时性服务；超过部分按照每人每次70元支付劳务费）。 2、负责每日厨房、备餐间、餐厅及相关功能区内楼梯和走道等区域的保洁工作，厕所及周边卫生。 3、负责食堂各类设施设备的保养工作。 4、成交供应商应严格按照投标文件及合同约定提供相应品质的餐饮服务。 （三）委托期限 考虑食堂管理的复杂性、经营的连续性，基于降本增效的原则，委托期限暂定为3年（合同一年一签），委托期内成交供应商如因自身管理、操作问题导致发生安全、食品卫生等重大事故，或对采购人整改建议拒不执行的，采购人有权提前终止合同并依法追究成交供应商责任。