编号

产品名称

尺寸(WxDxH)

数

量

单

位

技术参数

主厨房

1

双门蒸饭车(电热)

1

台

2

平冷工作台

1800*800*800

1

台

板材：磨砂不锈钢板。 产品构成主要由不锈钢面板、层板、移门、围板、支架及可调脚焊接组成。 颜色要求 不锈钢本色，面板、层板采用国标0.8mm厚度磨砂不锈钢板制作；移门及围板采用0.8mm厚度磨砂不锈钢板制作；立脚采用201材质的Φ50*100mm重力可调脚；横通、加强筋采用1.1mm厚度磨砂不锈钢板制作, 不锈钢可调脚

3

蒸炉

1

台

220电，9kw，可放52公分蒸笼

加工间

1

绞切肉机

509*390*750

1

台

-电源（V）：220/380
-功率（kw）：1.1
-机重（kg）：73
-外形尺寸（mm）：500*390*750
-转速（rpm）：473
-刀片间距（mm）：ф62
-工作效率（kg/h）：
切肉 肉片：300/肉丝：150
绞肉320/300

凉菜间

1

十二盆饼车

500*650*1360

1

台

板材：304磨砂不锈钢板，脚轮5寸；产品构成主要由不锈钢面板、脚轮、支架焊接组成。颜色要求 不锈钢本色，面板、层板采用1.2mm厚度磨砂不锈钢板制作；5寸 PU脚轮，防缠绕，两定向，两万向

2

搅拌机

630*860*900

1

台

运用行星运动原理，搅拌器在料筒内作行星运动，使食品得到充分混合，配备三种搅拌器，具备和面，搅拌，打蛋，打奶油等功能，凡接触食物零件均使用不锈钢制造，符合国家卫生标准，料筒容积20L，搅拌转速113/168/400,电压220/380V，功率1.1KW

3

压面机

650*645*1200

1

台

采用链条传动，使压面滚筒间隙可调范围更大，刮面到能随刮面桶同步移动，压出的面条光滑漂亮，减速滚筒磨损，操作方便，外形美观，工作效率高，凡接触食物零件均使用不锈钢制造，符合国家卫生标准，为单位食堂及个体餐饮食业所用。电压220V，功率1.5KW

4

单星盆水池

700*700*950

1

台

板材：304磨砂不锈钢板，不锈钢圆通。 产品主要由不锈钢面板、水斗、防溅挡板、支架及可调脚焊接组成。面板、防溅挡板一体折弯成型，采用1.2mm厚度磨砂不锈钢板制作；水斗采用1.0mm厚度磨砂不锈钢板制作，立脚采用201材质的Φ38圆通管制作，壁厚：1.0mm；横通、脚架采用1.0mm厚度磨砂不锈钢板制作, 不锈钢可调脚；配不锈钢去水器及去水软管。

5

木案工作台

1800*800*800

1

台

304磨砂不锈钢板，板材厚1.0mm，木板厚5cm，台支撑脚管采用50不锈钢管配豪华不锈钢51可调子弹脚

6

十三盆醒发箱

600*790*1720

1

台

利用电热管，通过控制电路，使用发酵箱内产生相对湿度为80-85%，温度为36℃-38℃是最适合面包发酵之环境，帮助造型后的面包坯完成后发酵过程。它具有结构紧凑、美观大方、 操作简单、使用可靠等特点，是生产面包必不可少的配套设备。外壳烤漆，钢化玻璃透门，电压220V，功率2KW

早餐明档

1

九头低背粉面炉(电热)

800*800*940

1

台

材质：不锈钢

2

单星盆水池

700*700*950

1

台

板材：304磨砂不锈钢板，不锈钢圆通。 产品主要由不锈钢面板、水斗、防溅挡板、支架及可调脚焊接组成。面板、防溅挡板一体折弯成型，采用1.0mm厚度磨砂不锈钢板制作；水斗采用1.0mm厚度磨砂不锈钢板制作，立脚采用201材质的Φ38圆通管制作，壁厚：0.8mm；横通、脚架采用1.0mm厚度磨砂不锈钢板制作, 不锈钢可调脚；配不锈钢去水器及去水软管。

3

食品留样柜

600*650*1800

1

台

容积：440L，产品具有3C认证证书，全国工业生产许可证，产品强制性认证试验报告等。微电脑控温系统，防霉抑菌技术，数字控温系统，液晶数字清晰显示温度，配置高能效比的强劲压缩机，可拆卸式门封条，全钢门把手，长盘管，脚轮可互换，整体发泡，密度更高，制冷剂134a，冷藏：-5°C～5°C，冷冻：－15°C，电压：220V，功率：150W

4

全自动豆浆机

22L

1

台

1、一次性可以满足40至80人饮用；2、内置0.25mm孔径过滤网，密度达到60目，真正无渣免滤；3、智能温控技术，优质304不锈钢外壳，磨浆、加热一体化，电能加热，蒸汽煮浆工艺，加热控制系统自动化程度高，打豆浆和煮豆浆一体，生产能力70KG/h，电压：220V，加热功率：2200W，搅拌功率：800W

5

不锈钢货架

1200*500*1500

1

台

板材：磨砂不锈钢板，201不锈钢方通。产品主要由不锈钢层板、支架及可调脚焊接组成。 不锈钢本色，层板采用国标0.8mm厚度磨砂不锈钢板制作；立脚采用201材质的38*38方通管制作，壁厚：1.0mm；横通、加强筋采用1.0mm厚度磨砂不锈钢板制作, 不锈钢可调脚

6

宰杀台

1200*700*800

1

台

板材：磨砂不锈钢板，201不锈钢圆通。 产品主要由不锈钢面板、水斗、防溅挡板、支架及可调脚焊接组成。面板、防溅挡板一体折弯成型，采用1.2mm厚度磨砂不锈钢板制作；水斗采用1.0mm厚度磨砂不锈钢板制作，立脚采用201材质的Φ38圆通管制作，壁厚：1.0mm；横通、脚架采用1.0mm厚度磨砂不锈钢板制作, 不锈钢可调脚；配不锈钢去水器及去水软管。

7

三星水池

1800*700*800

1

台

板材：磨砂不锈钢板，201不锈钢圆通。 产品主要由不锈钢面板、水斗、防溅挡板、支架及可调脚焊接组成。面板、防溅挡板一体折弯成型，采用1.2mm厚度磨砂不锈钢板制作；水斗采用1.0mm厚度磨砂不锈钢板制作，立脚采用201材质的Φ38圆通管制作，壁厚：1.0mm；横通、脚架采用1.0mm厚度磨砂不锈钢板制作, 不锈钢可调脚；配不锈钢去水器及去水软管。

8

不锈钢货架

1200*500*1500

1

台

板材：磨砂不锈钢板，201不锈钢方通。产品主要由不锈钢层板、支架及可调脚焊接组成。 不锈钢本色，层板采用国标0.8mm厚度磨砂不锈钢板制作；立脚采用201材质的38*38方通管制作，壁厚：1.0mm；横通、加强筋采用1.0mm厚度磨砂不锈钢板制作, 不锈钢可调脚

9

热水器

80L

1

台

电压/功率：220V/2000W

自助大厅

1

不锈钢豪华长方行液压餐炉

580*450*290mm

8

台

板材：整套304#食品级不锈钢；容量：9L；加热方式：配不锈钢发热板及不锈钢酒精盒。

2

暖汤煲

10L

2

台

食品级加厚不锈钢

3

果汁鼎

8L

2

台

全不锈钢盖+全不锈钢底座+PC果汁桶

4

不锈钢豆浆鼎

10L

1

台

材质：食品级不锈钢（含电热杯）

序号

品名

规格

数量

单位

参数

1

油网烟罩

12000*1100*500

9

米

磨砂不锈钢板，板厚1.0mm，配有隔油网及油烟集油盒

2

烟槽

500*500

9

米

采用不锈钢板制作,板厚1.0mm

3

不锈钢烟管

500*500

6

米

实量计算，采用不锈钢板制作,板厚1.0mm，弯头变节一个按2米计算

4

弯头

500*500

2

个

采用不锈钢板制作,板厚1.0mm

5

油烟过沥网

9

米

采用不锈钢板制作,板厚1.0mm

6

不锈钢反射板

9

米

采用不锈钢板制作,板厚1.0mm

7

不锈钢接油盘

1

个

采用不锈钢板制作,板厚1.0mm

8

离心风机

11KW

1

台

先进的空气动力的叶轮结构，对数螺旋形机壳，并具有结构新颖紧凑、振动小、使用时调节方便，介质中不含粘性物质，噪音低于83分贝，流量14000m3/小时●台，电压380V，功率：7.5KW

9

风柜支架

标配

1

套

采用国产优质角钢

10

风机减震器

4

只

优质橡胶

11

软接

1

个

12

风柜控制箱

标配

1

套

名牌电气元件，缺相、过载、过流、漏电保护功能，通电及起动显示

13

高压静电油烟净化器

10000风量

1

台

油烟净化和捕集,使油烟气混合污染物高效分离净化,其净化效率达95%以上,高于国家GB18483-2001《饮食业油烟排放标准》的要求，该产品取得了国家环保总局颁发的《国家环境保护产品认定证书》,并通过了复审，净化效率高、运行稳定、体积小、重量轻、占地面积少，模块化设计，安装、清洗及维护方便，运行成本低、耗电小电路设计先进，运行安全可靠，选材优质，使用寿命长，电压：220V，功率：370W

14

净化器接口

2

只

采用不锈钢板制作,板厚1.0mm

15

净化器支架

1

套

采用国产优质角钢

16

配件

1

批