发布于 2022-08-31
招标详情
一、合同编号：合作交流中心2022-003二、合同名称：固阳县党政机关大院职工餐厅委托经营管理合同三、项目编号：包财购备字[2022]固阳01213号四、项目名称：固阳县政府党政机关职工餐厅物业管理服务五、合同主体
采购人(甲方)：固阳县合作交流中心
地址：固阳县
联系方式：04728117765
供应商(乙方)：内蒙古悦榕智胜物业集团有限公司
地址：内蒙古自治区呼和浩特市赛罕区呼伦南路与鄂尔多斯大街交汇西南侧悦泰商务酒店5楼503房间
联系方式：13674835936
六、合同主要信息主要标的：
| 序号 | 名称 | 数量(单位) | 单价(元) | 总价(元) | 规格型号/服务要求 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 其他商务服务 | 1(项) | ￥858,928.02 | ￥858,928.02 | 四、项目内容及要求1、用餐人数每日每餐平均200人（早餐、中餐、晚餐）。用餐模式:自助餐、加班餐、公务商务接待餐。2、用餐时间：早餐：7:20-8:20 午餐：12:00-13:30 晚餐：18:00-20:203、用餐标准：早餐：主食2种以上，流食2种以上，小菜2种以上；每餐供应品种不少于6种，除豆浆、粥、牛奶、鸡蛋、面条每日必备外，其它品种保证1周内不重样。 午餐：炒菜3种、炖菜1种、凉菜2种、主食2种、蒸品1种、汤和粥各1种、水果1种，每餐供应品种不少于12种，除主食外，其它品种保证1周内不重样，每餐素菜中至少保证1种绿叶菜。 晚餐：炒菜2种、凉菜1种、主食2种、汤或粥1种；每餐供应品种不少于6种；除主食外，其它品种保证1周内不重样，每餐素菜中至少保证1种绿叶菜。五、管理服务要求1、菜肴搭配合理，适合大众口味，所有菜品宜小炒或炖菜。2、菜品分批烹饪、勤炒勤添、不断档、不积压、保持菜品新鲜、减少浪费。3、加强卫生管理、提高烹饪技术、不断改善餐饮质量，提高服务水平，各餐做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配良好。4、包好食品和原辅料卫生质量关，杜绝不洁和过期变质食品及菜肴进厨房、上餐桌。如有质量问题，立即撤换，并及时调查、核实、及时提出处理意见和整改措施，消除影响，造成严重后果要承担经济和法律责任。5、餐饮供应应做到主动、热情、耐心、周到。6、乙方自主聘用、调度所雇人员，工作人员上岗统一着装，衣帽整洁，戴好口罩，不在食品加工区域和餐饮供应场所吸烟。7、餐厅保持整洁，门窗光亮，空气清新、畅通，桌椅干净无尘、无油污，地面清洁，餐具严格消毒，无污垢，无异味。做好消除蚊、蝇、蟑螂、鼠害等工作。8、用餐后认真清洗、餐具消毒、厨房内部、用餐环境卫生全面清洁整理。经常清理餐厅内外水池、下水道，确保畅通经常清理灶台及炊事用品，保持洁净、光亮、无污垢。9、加强厨具、炊具维护保养工作，避免因设备故障而造成影响餐饮供应问题的发生。10、制定实施各项服务管理制度，防火、防盗、食品安全制度及突发事件预案等。11、遵守《中华人民共和国食品安全法》等国家、地方有关环境和食品卫生的规定、标准及要求。 12、甲方对乙方提供的饭菜质量、食品安全、餐标、环境卫生、营养搭配、服务水平等进行监督与管理，发现问题乙方要认真 |
合同金额： 858,928.02元，大写(人民币)：捌拾伍万捌仟玖佰贰拾捌元零贰分
履约期限：2022年07月01日至2022年12月31日
履约地点：固阳县
采购方式：竞争性磋商
七、合同签订日期2022年08月25日
八、合同公告日期2022年08月31日
九、其他补充事宜合同附件：
固阳县政府党政机关职工餐厅委托经营管理合同续签.doc
固阳县合作交流中心
2022年08月31日
固阳县政府党政机关职工餐厅委托经营管理合同续签.doc
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