发布于 2022-09-07
招标详情
中国人民解放军广东省茂名军分区国防教育训练基地饭堂伙食供应服务采购项目中标公告
2022年09月07日 16:24
| 公告信息： | |||
| 采购项目名称 | 中国人民解放军广东省茂名军分区国防教育训练基地饭堂伙食供应服务采购项目 | ||
| 品目 | 服务/住宿和餐饮服务/餐饮服务 | ||
| 采购单位 | 中国人民解放军广东省茂名军分区 | ||
| 行政区域 | 茂南区 | 公告时间 | 2022年09月07日 16:24 |
| 评审专家名单 | 徐井水、刘秀菊、张钟、陈超洪 | ||
| 总中标金额 | ￥0.000000 万元（人民币） | ||
| 联系人及联系方式： | |||
| 项目联系人 | 陈工 | ||
| 项目联系电话 | 0668-2996789 | ||
| 采购单位 | 中国人民解放军广东省茂名军分区 | ||
| 采购单位地址 | 广东省茂名市茂南区油城六路27号 | ||
| 采购单位联系方式 | 张艺镪18826731990 | ||
| 代理机构名称 | 中宏源建设管理有限公司茂名分公司 | ||
| 代理机构地址 | 茂名市大园五路6号102室 | ||
| 代理机构联系方式 | 陈工0668-2996789 | ||
一、项目编号：ZHYMM662022014（招标文件编号：ZHYMM662022014）
二、项目名称：中国人民解放军广东省茂名军分区国防教育训练基地饭堂伙食供应服务采购项目
三、中标（成交）信息
供应商名称：重庆市南川区竹韵餐饮管理有限公司
供应商地址：重庆市南川区三泉镇三泉村6组
中标（成交）金额：0.0000000（万元）
四、主要标的信息
| 序号 | 供应商名称 | 服务名称 | 服务范围 | 服务要求 | 服务时间 | 服务标准 |
| 1 | 重庆市南川区竹韵餐饮管理有限公司 | 中国人民解放军广东省茂名军分区国防教育训练基地饭堂伙食供应服务 | 投标人提供的供应服务严格遵守国家及部队相关食品安全、卫生等法律法规及保障要求，保障招标人在营期间所需的食品、副食品等正常、安全供应 | 一、服务总体要求： 1.中标人中标后需在业主饭堂地方办理营业执照和《食品经营许可证》、从业人员需办理从业人员的健康证。 2.每日就餐人数：具体数量以当日实际就餐人数为准； 3.实际供应数量以每次就餐人数为准； 4.中标人需具备专门的冷藏库，需每天提供的饭菜留样不小于48小时，由专人负责每天检测并记录，保证供应食品合规合格，如因食品问题产生其他后果，将追究中标方责任。 5.中标人不得将中标项目转让或分包给他人，否则招标人有权单方终止合同，由此产生的一切经济损失由中标人自行承担； 6.中标人在合同履行期间内保证对招标人的饭堂供应。如中标人在服务期间内未能达到投标文件承诺的服务要求、中标人未按要求履行协议义务或中标人的资质在服务期内发生变化不再符合要求的，招标人均有权单方终止合同，由此产生的一切经济损失由中标人自行承担； 7.中标人必须服从招标人的监督、管理、上级规定要求。 8.中标人应配合招标人及时所提供的符合卫监部门的有效证明材料。如有效的营业执照、产品合格证、食品经营许可证、食品生产许可证（食品生产厂家）等。 9.按计划供餐。中标人必须按计划组织供应，并完整、中标人不得随意更改供应计划，确因客观原因个别品种无法满足需求时，中标人必须提前12小时与招标人协商，经允许后方可更换品种。供餐公司不能按时组织供应且事先未主动与招标人达成协议，造成部队不能正常开展生活保障，视为供应公司违约，由供应公司赔偿当天所购货款；造成严重后果的，部队无条件终止协议并拒付当月餐费。 10.确保质量。中标人供餐的副食品必须达到质量要求，所有副食品必须经过检验检疫合格后方可供应招标人，中标人必须提供相关的检验检疫合格证明材料。供餐公司提供的副食品质量达不到规定标准，招标人有权拒绝接受，如因使用中标人的质量不合格的副食品，造成招标人官兵食物中毒或产生其他不适症状，中标人必须承担由此产生的一切经济、法律责任，同时无条件终止协议拒付当月餐费。 11.数量问题。供餐公司假冒伪劣产品，或检验检疫不合格或腐烂变质等产品，金额超过0.1万元的，部队将无条件终止协议，并保留司法诉讼权利。 12.人数信息。中标人每天供应用餐必须出示电脑打印的票据，便于招标人知道人数。 13.接受监督。中标人必须自觉配合招标人有关部门对所供应物资的质量、卫生标准等进行监督，并做到热情周到，耐心细致，有问必答，有疑必释。招标人服务中心与伙食单位在收到中标人所提供的食品，发现质量问题的，生鲜类副食品原则上在6个小时内提出，预包装副食品原则上在48小时内提出，并保留有问题的食品给中标人查验。 14.保密和管理。中标人的服务人员，配送车辆进入招标人营区时，必须严格遵守招标人的管理规定，自觉接受招标人执勤人员的检查和盘问，保守部队秘密。 15.中标人在中标后，需每季度定期回访，听取招标人意见，并根据招标人的需求及建议进行采纳并及时改进。 16.为避免重复招标大量工作和给招标人供货保障带来不稳定因素，排名第一的中标候选人放弃中标、因不可抗力提出不能履行合同时，招标单位可以确定排名第二、第三的中标候选人为中标人； 如因不可抗力导致招标人无法继续履行合同时，合同效力自然终止，招标人结清已用餐的全部款项；招标人不承担由合同终止导致的其他损失。 | 服务期限：自签订合同之日起三年。 | 按照每人每天49.5元标准保障伙食，菜品种类须包括甲方要求的各类食品，并注重膳食结构和花样调剂，保证每 7 天菜品不重样。乙方每周三前将下周《食谱》提供甲方，经甲方审核通过后，遵照执行。 早餐：主食不低于 3 种，现加工制作菜不低于 2 种（含 1 种荤菜或半荤菜），粥汤保持在 2 种以上，每人保障 1 个鸡蛋、 1 袋牛奶。 午餐：主食不低于 2 种，副食不低于 4 种，要荤素搭配，其中 2 个荤菜、 2 个半荤半素菜、 2 个素菜，粥汤不低于 1 种，水果不低于 2 种。 晚餐：主食不低于 2 种，副食不低于 4 种，菜品与午餐不重样，其中有 2 个荤菜、 1 个半荤半素菜、 1 个素菜，粥汤不低于 2 种。 在满足正常供餐情况下，还应根据季度变化，适当增加凉茶、糖水等饮品。 |
五、评审专家（单一来源采购人员）名单：
徐井水、刘秀菊、张钟、陈超洪
六、代理服务收费标准及金额：
本项目代理费收费标准：本项目代理服务费由中标供应商领取成交通知书前，一次性向采购代理机构支付固定采购代理收费：人民币5000.00元。
本项目代理费总金额：0.5000000 万元（人民币）
七、公告期限
自本公告发布之日起1个工作日。
八、其它补充事宜
项目招标金额为每人50元/天，最终中标金额为每人49.5元/天。
九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息
名 称：中国人民解放军广东省茂名军分区
地址：广东省茂名市茂南区油城六路27号
联系方式：张艺镪18826731990
2.采购代理机构信息
名 称：中宏源建设管理有限公司茂名分公司
地 址：茂名市大园五路6号102室
联系方式：陈工0668-2996789
3.项目联系方式
项目联系人：陈工
电 话： 0668-2996789
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