发布于 2022-10-09
招标详情
深圳中冶管廊科技发展有限公司 供餐服务采购项目招标公告
为了保障公司员工工作就餐的便利性，我司拟开展供餐服务单位招标工作，欢迎符合本招标公告公布资质要求的单位参加投标。
一、项目名称
管廊公司供餐服务采购项目
二、招标内容
本次拟委托专业供餐服务供应商提供工作期间管廊公司员工的餐食菜品以及相关运输等，并按自助餐标准提供服务，餐食包括但不限于早餐、奶制品、午餐、餐后水果、下午茶点心、饮品等。
供餐服务供应商应于每周四前，针对公司就餐员工工作的特性，注重营养均衡搭配，拟制下周菜谱，交采购方审核。
员工用餐时间为：法定工作日，早餐：07：30——08：55、午餐：12：00——14：00、下午茶：15:15——16:00。
1、早餐要求不少于以下品种
序号 | 提供品种 | 人均参考标准 | 品种数量 | 说明 |
1 | 汤粉面类 炒粉/炒面类 （2选1） | 400-500g； 270g； | 2； 2； | 手工面、拉面、饺子、云吞、桂林米粉、龙口粉丝、肠粉等； 炒米粉、炒河粉、炒面。 |
| 2 | 粥类 | 300-400g | 2 | 皮蛋瘦肉粥、白粥、小米粥、瘦肉粥、蔬菜粥等。 |
| 3 | 中西面点类 | 55g | 2 | 馒头、肉包、菜包、花卷、蛋挞、蛋糕、麻丸、油条、烧饼、煎饼、油饼等。 |
| 4 | 粗粮类 | 100-200g | 2 | 玉米、花生、番薯、芋头、山药等。 |
| 5 | 豆浆（现磨）； 牛奶（酸/鲜） （2选1） | 200ml； 250ml； | 1； 1； | 现磨； 提供晨光、卡士牌酸奶及鲜奶。 |
| 6 | 鸡蛋/咸鸭蛋 | 个 | 1 | |
| 7 | 佐餐小食 | 20-50g | 2 | 酸菜、榨菜、萝卜干、老干妈等。 |
2、中餐菜品要求不少于以下品种
| 序号 | 提供品种 | 标准 | 中餐品种 | 说明 |
| 1 | 主荤 | 肉含75-100% | 1 | 全肉主荤类，例如：白切鸡、白灼虾、粉丝蒸扇贝、清蒸白鲳鱼、烧鸭、酱牛肉、红烧鱼、清蒸黄花鱼、啤酒鸭、煎秋刀鱼、梅菜扣肉、卤水猪脚、粉丝蒸青口等。 |
| 2 | 副荤 | 肉含40-50% | 1 | 副荤类，例如酿茄子、西兰花炒肉、香干炒肉等、蒜苗炒虾、咖喱滑鸡等。 |
| 3 | 小荤 | / | 1 | 小炒类：西红柿炒蛋、韭菜炒蛋、红烧茄子、 低嘌呤菜：蚝油清笋、地三鲜、 低脂低盐类：清蒸水蛋、凉拌海带。 |
| 4 | 蔬菜 | / | 1 | 时令蔬菜：蒜蓉菜心、蚝油油麦菜等。 |
| 5 | 汤类 | 炖汤 | 2 | 火炖汤，例如鲍鱼鸡汤、排骨莲藕汤、百合蜜枣龙骨汤、玉米萝卜大骨汤等。 |
| 6 | 水果 | / | 2 | 根据不同季节提供应季水果。 |
3、下午茶点要求不少于以下品种
| 序号 | 提供品种 | 标准 | 品种数量 | 说明 |
| 1 | 点心 | / | 3 | 点心：餐包、蛋挞、糕点等。 |
| 2 | 饮料 | / | 2 | 牛奶、酸奶、汽水、果汁；夏天提供凉茶、糖水、润喉茶。 |
三、评标方法：资信标+技术标评标。
四、投标限价
本次招标不进行竞价。
五、投标人要求
（一）投标申请人资质要求：
1.具有独立法人资格或是具有独立承担民事责任能力的其它组织；
2. 投标人具备食品经营许可证、食品安全管理体系认证证书资质；
3.本项目不接受联合体投标。
（二）资格审查方式：资格后审
六、招标公告发布时间
（一）公告发布开始时间：2022年10月8日16:00时
（二）公告发布截止时间：2022年10月28日16:00时
（三）公告质疑截止时间：在投标截止日期前10日
（四）公告答疑截止时间：在投标截止日期前5日
七、招标文件及答疑文件的获取
获取方式：招标公告期间到深圳市福田区皇岗路5001号深业上城南区二期（T2写字楼）26层深圳中冶管廊科技发展有限公司获取。
八、投标文件的递交
（一）截标时间：2022年10月28日16:00时（若截标时间有变更，招标人另行通知）
（二）截标地点：深圳市福田区皇岗路5001号深业上城南区二期（T2写字楼）26层05房会议室
九、发布公告的媒体
本次招标公告同时在深圳市特区建设发展集团有限公司外网、深圳阳光采购服务平台（https://www.szygcgpt.com/）发布。
十、联系方式
招标人：深圳中冶管廊科技发展有限公司
地址：深圳市福田区皇岗路5001号深业上城南区二期（T2写字楼）26层05房会议室
联系人及联系方式：吴工，电话26909671，电子邮箱120561582@qq.com。
深圳中冶管廊科技发展有限公司
2022年10月8日
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