序号

采购项目

名称

采购需求概况

预算金额

（万元）

预计采购时间

备注

1

国家税务总局贵阳市税务局机关食堂劳务外包

（一）业务需求：项目采购劳务为税务大厦办公区机关职工食堂早餐、中餐、晚餐和富水中路办公区机关职工食堂早餐、中餐，以及以上两处办公区公务接待用餐和交流、上挂、借调、加班人员及其他临时用餐。（其中税务大厦办公区平均日均就餐约600人次、富水中路办公区平均日均就餐约170人次）（二）技术需求：1.劳务提供方派专人进驻税务大厦、富水中路办公区两处办公区机关食堂，负责食材的清洗准备、餐食的制作、就餐人员秩序的维护等食堂日常工作。2.劳务提供方按周确定两个办公区食谱，食谱的制定需秉持厉行节约的原则，科学搭配、合理膳食。（最低标准如下：1.早餐：鲜牛奶<负责加热>；各类粉面；自制豆浆、面<糕>点、粥、泡菜；水果洗切、2-3道菜品加工等；2.中餐：8道菜品加工<2荤、3素、2汤、1时令凉菜>、水果洗切；3.晚餐：5道菜品加工<2荤、2素、1汤>、水果洗切）3.劳务提供方负责对采购食材的质量进行把关，并派专人协助市局机关服务中心工作人员管理库房。4.劳务提供方负责食堂的环境、食品卫生（垃圾分类、消毒等）和食堂从业人员个人健康、卫生、安全等。5.劳务提供方需合理设置食堂从业人员岗位，对从业人员入职、离职、考勤等管理需规范并符合相关规定，食堂从业人员需具备健康证及从事工种必备的职业技能。6.劳务提供方需对食堂相关数据进行统计、汇总、分析，并按月提供给市局机关服务中心。（三）商务需求：1.资质需求：劳务提供方需满足政府采购、餐饮服务相关资质要求；厨师、营养师、糕点师等需取得国家有关部门认可的相关资质。2.预算需求：经测算三年劳务费用约630万元。3.工期需求：2022年11月-2025年10月4.付款条件：正常履行合同条件下，按月支付外包费用。（四）其他需求：1.劳务提供方不能私自带人进入两处办公区机关食堂用餐。2.劳务提供方应在科学合理、厉行节约的原则下确定食材的采购清单，对因玩忽职守造成的浪费，劳务提供方按浪费食材市场评估价的2倍进行赔偿。3.对进驻食堂从业人员由税务局提供餐后餐（干部职工用餐完后食堂人员再进行用餐），所有食材、物品严禁私自外带，对发现有本条所述情况，将依合同约定对相关人员进行处理。

630.00

2022年11月

无