发布于 2022-10-31
招标详情
合肥市梅山饭店创和食堂厨房设备采购招标项目
合肥市梅山饭店创和食堂厨房设备采购招标项目，现按照《合肥市梅山饭店有限公司采购暂行管理办法》进行公开招标，欢迎具备条件资质的投标人参加投标。
一、项目名称及内容
1.项目名称：合肥市梅山饭店创和食堂厨房设备采购招标项目。
2.项目地址：瑶海区新安江路兴漕新居二期
3.项目单位：合肥市梅山饭店有限公司。
4.项目面积：约150平方。
5.项目概况：新区食堂采购厨房设备一批及原厨房可使用设备拆卸、运输、改造、保养维护、安装服务，原食堂不可使用的设备需按照招标方要求拆除、运输、入库（具体明细需求详情见附件清单）。
6.项目类别：采购服务类。
7.项目预算：12.9万元。详见设备清单附表
二、费用产生与结算
1、投标方提供的费用应是所有费用总和及收费明细、服务内容、风险承担情况，投标方在此费用框架内按质按量地完成工作；
2、除合同内规定或特殊情况外，招标方拒绝一切理由的后期加价请求。
三、投标人资格
1、符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定：
（1）具有独立承担民事责任的能力；
（2）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；
（3）具有履行合同所必须的设备和专业技术能力；
（4）有依法缴纳税金和社会保障资金的良好记录；
（5）参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录；
（6）法律、行政法规规定的其他条件。
2、提供营业执照，并符合工商部门登记注册的项目经营范围。
3、标书密封完整、法人签字、盖章。标书需提供正本、副本各一本且标书将作为入档资料不予退还。
4、投标人需缴纳投标保证金贰仟元（RMB），（中标人投标保证金作为签订合同违约金，未中标单位投标保证金开标后无息返还）。
5、投标人不足3家，重新招标。
四、投标报名时间
2022年10月31日—2022年11 月9日下午 17：00时截止。
五、报名联系方式
联系人：娄俊松
咨询号码：15256906135
六、开标时间
2022年11月10日下午14：00，请投标单位做好复工防疫工作，每家投标单位委派一名工作人员参与开标。（提供48小时核酸证明、行程码）
七、评审办法
1、总则
①评审小组按照“公平、公正、诚实信用”的原则，客观地评价参加本次招标的投标人所提供的投标文件对招标文件的响应性；
②本次评审采用综合评分法，按最终得分由高到低的顺序，去掉最高分和最低分后推荐综合最高得分为中标服务商；
③若最终得分相同，则报价较低的投标人为中标服务商；若报价也相同，则由评审小组综合考虑后决定排序。
2、评审内容
1、资格评审标准：提供标书正本、副本且密封完整、法人签字、盖章；提供工商营业执照，并符合工商部门登记注册的经营范围。（10分）
2、报价价格，以及优惠条件（增值税专用发票税点及折扣等），本项目最终价格以实际发生为准。（25分）
3、提供3家及以上单项合同金额100万以上的厨房设备供货合同案例，合同加盖公章。（满分15分、每提供一份有效合同5分）
4、质量安全承诺书（投标人须配备一名在职现场安全管理人员，提供安全生产考核合格证书扫描件和其连续三个月的社保证明）、安装时间承诺书、售后服务承诺书（投标人具有国家标准《商品售后服务评价体系》GB/T27922五星级售后服务认证证书，符合国家消防安全要求，符合环保要求，符合食品安全要求（服务范围应包含：制冷设备、电加热设备、燃气灶具、消毒设备、食品机械、排烟设备、排烟管道，提供不符的不得分）。（25分）
5、招标文件免费质保期1年，在满足招标文件要求的基础上，质保期每增加1年的加5分，满分10分。
6、投标人具有有效期内的ISO9001质量管理体系认证证书、 ISO14001环境管理体系认证证书、 ISO45001职业健康安全管理体系认证证书、厨具协会颁发的“重合同守信用”企业称号、建筑机电安装工程专业承包三级证书的可相应加分。（15分）
（备注：标书中提供证书复印件或扫描件，加盖公章，原件备查。）
八、签订合同
1、本项目为合肥创和资产管理有限责任公司委托合肥市梅山饭店有限公司招标，中标人应与合肥创和资产管理有限责任公司签订采购合同，费用由合肥创和资产管理有限责任公司支付。
2、合同按照国家标准合同范本签订。
九、开标地点
合肥市梅山饭店有限公司基建和招标管理部旁会议室
合肥市梅山饭店 有限公司
2022年10月31日
| 需采购厨房电器设备清单（一） | |||||||
| 序号 | 设备名称 | 型号 | 单位 | 数量 | 材质及规格要求 | 报价 | 备注 |
| 烹饪间 | |||||||
| 1 | 电磁单眼矮仔炉 | 650*750*1200 | 台 | 1 | 一功率/电压：15KW/380V； 一面板采用优质不锈钢板，实厚1.2，侧板201,实厚1.0； —规格（长*宽*高）：650*800*1220； —独立的手动5档直滑式火力开关。方便耐用。 —有定时关功能，时间可设置到秒。 —有定温功能，定温为变频定温。 —有预约开功能，时间可设置到秒。 —功率实时显示。方便火候掌控。 —电压显示功能，可以显示当前实时电压。便于电压故障排除。 —数字电表功能，可以显示累计用电量。能耗一目了然。 | | |
| 2 | 电蒸饭车 | 缺水断电二十四盘 | 台 | 1 | —面板采用优质不锈钢板，实厚1.2，侧板201,实厚1.0； —规格（长*宽*高）：1390*650*1520 —功率/电压：24KW/380V； —板面1.0mm加强处理，一键式操作，简洁方便； —适时自动补水、顶置安全汽阀，工作安全可靠 | | |
| 3 | 炉拼台 | 350*1100*1200 | 台 | 2 | —台面优质304不锈钢冷轧板制造； 一台面1.2mm，加强筋1.2mm； —背板、面板1.0mm，与炉灶配齐； —立柱Φ38×1.0mm，配子弹调节脚。 | | |
| 4 | 电磁双眼炒灶 | 2000*1100*1200 | 台 | 1 | 一功率/电压：15KW*2/380V； 一面板采用优质不锈钢板，实厚1.2，侧板201,实厚1.0； —规格（长*宽*高）：2000*1100*1200； —独立的手动5档直滑式火力开关。方便耐用。 —有定时关功能，时间可设置到秒。 —有定温功能，定温为变频定温。 —有预约开功能，时间可设置到秒。 —功率实时显示。方便火候掌控。 —电压显示功能，可以显示当前实时电压。便于电压故障排除。 —数字电表功能，可以显示累计用电量。能耗一目了然。 | | |
| 5 | 电磁四眼煲仔 | 800*800*1000 | 台 | 1 | —功率/电压：3.5KW*4/380v —尺寸：400*1000*1200mm —面板采用优质不锈钢板，实厚1.25，侧板201,实厚1.0； —耐用方便的9档磁控旋纽火力调节器； —带定时功能； —带4个时间记忆快捷键，可以通过编程方式分别定义4个时间记忆快捷键，便于一键定时，快捷烹饪。 | | |
| 6 | 油烟净化一体机 | 2000*1250*1000 | 台 | 3 | —功率/电压：2.3KW/380v —油烟净化器整机通过GB/717428-1998通风管道耐火试验和GB9978-2008建筑构件耐火试验中关于高温运行的测试：在试验温度250℃，在60min试验过程中通过净化器的烟气渗透量保持在970-1000m3/（h﹒m3）； —在额定风量条件下的油烟去除效率不低于98.6%，油烟排放浓度不高于0.4mg/m3； —为了保证油烟净化器隔离装置的稳定性，绝缘陶瓷体积密度通过《GB/T2997-2015》检测、洛氏硬度HRA通过《GB/T 230.1-2009》检测。 | | |
| 洗消间 | |||||||
| 1 | 吸气罩 | 1000*900*500 | 组 | 1 | —优质不锈钢制造； —壳体面板厚度1.0mm，加强筋 1.2mm； —配双层隔油网，滴油杯及防潮灯； —配英式防爆灯座，电源线套管丝牙接驳。 | | |
| 其他 | |||||||
| 1 | 排烟管道 | 不锈钢0.8 | ㎡ | 75 | —优质不锈钢板制造； 一0.8mm厚，ACL压轧加强槽线； 一角钢法兰连接，法兰连接处填充密实； 一管道宽度大于1000mm，厚度1.2mm。 | | |
| 2 | 轴流风机 | 4# | 台 | 1 | —功率/电压：0.55KW/380v | | |
| 3 | 电动止回阀 | | 只 | 3 | —配合油烟净化一体机使用； 一调节管道内风向。 | | |
| 合计 | | | |||||
| 原有可使用的厨具拆除、搬迁及安装服务清单（二） | ||||||
| 序号 | 设备名称 | 规格型号 | 单位 | 数量 | 报价 | 备注 |
| 粗加工 | ||||||
| 1 | 大单星水池 | 1000*700*950 | 台 | 1 | / | / |
| 2 | 单星右平台水池 | 1500*700*950 | 台 | 1 | / | / |
| 3 | 三星水池 | 1800*700*950 | 台 | 1 | / | / |
| 4 | 四层栏栅货架 | 1500*500*1550 | 台 | 1 | / | / |
| 5 | 四门冰柜 | 1220*710*1940 | 台 | 2 | / | / |
| 面点间 | ||||||
| 1 | 台上双层架 | 1800*300*600 | 台 | 1 | / | / |
| 2 | 保鲜工作台 | 1800*800*800 | 台 | 1 | / | / |
| 3 | 糖粉车 | %00*500*500 | 台 | 1 | / | / |
| 4 | 单星水池 | 600*600*950 | 台 | 1 | / | / |
| 5 | 压面机 | 型号30 | 台 | 1 | / | / |
| 6 | 搅拌机 | 型号30 | 台 | 1 | / | / |
| 7 | 四层冲孔货架 | 1200*500*1500 | 台 | 1 | / | / |
| 烹饪间 | ||||||
| 1 | 四门冰柜 | 1220*710*1940 | 台 | 1 | / | / |
| 2 | 台上双层架 | 1800*300*600 | 台 | 2 | / | / |
| 3 | 保鲜工作台 | 1800*800*800 | 台 | 2 | / | / |
| 4 | 开水器 | 9kw | 台 | 1 | / | / |
| 5 | 双通工作台 | 1800*800*800 | 台 | 2 | / | / |
| 洗消间 | ||||||
| 1 | 消毒柜 | | 台 | 1 | / | / |
| 2 | 收残台 | 1050*760*950 | 台 | 1 | / | / |
| 3 | 双星污碟台 | 1500*760*950 | 台 | 1 | / | / |
| 4 | 洗碗机 掀盖式 | 掀盖式 | 台 | 1 | / | / |
| 5 | 洁碟台 | 1200*800*950 | 台 | 1 | / | / |
| 仓库 | ||||||
| 1 | 四层冲孔货架 | 1200*500*1500 | 台 | 4 | / | / |
| 2 | 四层栏栅货架 | 1500*500*1550 | 台 | 1 | / | / |
| 3 | 米面架 | 1200*500*300 | 台 | 2 | / | / |
| 售卖间 | ||||||
| 1 | 留样柜 | | 台 | 1 | / | / |
| 2 | 四门碗柜 | 1200*500*1200 | 台 | 1 | / | / |
| 3 | 双层平板工作台 | 1800*800*800 | 台 | 1 | / | / |
| 4 | 单星水池 | 500*500*950 | 台 | 1 | / | / |
| 5 | 双层平板工作台 | 1200*800*800 | 台 | 1 | / | / |
| 6 | 汤饭台 | 1300*750*800 | 台 | 1 | / | / |
| 7 | 冲孔保温台 | 1800*750*800 | 台 | 1 | / | / |
| 8 | 五格保温台 | 1800*750*800 | 台 | 1 | / | / |
| 费用测算 | ||||||
| 1 | 原厨房设备拆卸 | | 项 | 1 | | |
| 2 | 原厨房设备搬运 | | 项 | 1 | | |
| 3 | 原厨房设备改造 | | 项 | 1 | | |
| 4 | 原厨房设备维护 | | 项 | 1 | | |
| 5 | 原厨房设备安装 | | 项 | 1 | | |
| 6 | 原厨房设备安装配件 | | 项 | 1 | | |
| 合计 | | |||||
| 备注：以上清单，采购设备按清单（一），原食堂拆除、运输、安装具体数量按清单（二）以食堂实际数量为准，报价需包含在本报价内，在设备拆除、运输、安装投标人必须无条件服从招标人安排。 | ||||||
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