招标公告

项目概况：

内江市市中区朝阳镇初级中学校食堂配送服务采购项目的潜在投标人应在内江融汇招标代理有限公司获取招标文件，并于2022年 12月2日14点30分（北京时间）前递交投标文件。

一、项目基本情况

项目编号：NJRH-202211-651

项目名称：内江市市中区朝阳镇初级中学校食堂配送服务采购项目

预算金额：960,000.00元

最高下浮率为：10%（此优惠率为最高优惠率，供应商报价应不超过此优惠率，超过此优惠率的报价为无效报价，此优惠率最多报至小数点后1位，如3.0%。）

投标保证金：本项目不收取。

采购需求：

一、项目概况

内江市市中区朝阳镇初级中学校对食堂所需食品种类及数量进行采购、配送，中标投标人按照采购人要求将食品按时、按量配送至采购人指定地点。配送类别主要分为肉类、蔬菜类、大米、食用油类、副食干杂类。

二、项目服务要求

1、预包装类

序号	采购内容	采购标准
1	大米	（1）执行标准:粮食GB2715-2016 及国家卫生、食品安全最新标准； （2）食品中污染物限量标准符合GB2762-2017的规定； （3）米粒饱满，无生霉，无杂质、无碎米等； （4）大米为籼米(一级)。 （5）包装袋应坚固结实，封口和封口应严实。
2	食用油	（1）执行标准:植物油GB2716-2018及国家卫生、食品安全最新标准； （2）食用油产品质量安全监督抽查检验细则标准；澄清、透明；无气味、口感好。每一批次应有质检报告。三级及以上菜籽油。 （3）食用油为非转基因食用油。
3	面粉	（1）执行标准:GB1355-86及国家卫生、食品安全最新标准； （2）面粉为特精粉(一级)。 （3）预包装食材为原公司(厂)生产的全新产品，符合国家相关规定的质量标准、环保标准、技术参数和规格要求，不得提供假冒伪劣、有毒有害食品，并达到采购人对食材的要求。

2、生鲜食品类

序号	类别	技术、规格、质量要求	说 明
1	猪肉类	（1）符合国家标准GB2707-2016的要求，； （2）符合食品安全溯源管理要求； （3）无槽头肉和血刀肉；无残留毛绒，不准带长短毛；不带浮毛、凝血块、胆污、粪污及其他污染物； （4）气味：具有生鲜肉正常气味。煮沸后肉汤透明澄清，脂肪团聚于液面，具有香味； （5）色泽：肌肉色泽鲜红或深红，有光泽。	投标人食品配送时需提供当批次肉类的《动物检疫合格证明》和动物产品检疫合格验讫印章以及生猪定点屠宰厂肉品品质检验合格验讫印章。
2	牛肉、羊肉等	（1）符合国家规范和有关质量标准； （2）符合食品安全溯源管理要求； （3）肉质紧密，富有弹性，肌肉色泽鲜红或深红，有光泽；不发黏。	投标人食品配送时需提供当批次肉类的《动物检疫合格证明》。
3	其他肉类（鸡、鸭、鹅、兔等）	（1）符合国家标准GB2733-2015的规定； （2）符合食品安全溯源管理要求； （3）新鲜、去内脏。	投标人食品配送时需提供当批次肉类的《动物检疫合格证明》。
4	冻品	（1）符合国家绿色批发市场标准； （2）外包完整，无破损、无不封口现象、有生产日期。	冻品在解冻后，发现质量问题，投标人无条件接受退/换货
5	蛋	（1）蛋类执行标准: GB2749-2015或国家卫生、食品安全最新标准； （2）散装生鲜禽蛋应有动物产品检疫、检测合格证明或动物产品检疫、检测合格标识，外地生鲜禽蛋应有其所在地动物卫生监督机构的检疫、检测合格证明和检疫、检测验讫标识； （3）禽蛋新鲜、清洁、大小均匀、无破损，保证质期内新鲜、卫生、安全； （4）包装应采用符合国家卫生标准要求的包装材料。
6	水产	（1）符合国家标准GB2733-2015的规定； （2）活鲜保持活体状态固有本色，无异味，鱼类肌肉紧密有弹性，内脏清晰可辨无腐烂，应有相关合格依据。
7	蔬菜	（1）新鲜，保证无黄叶、枯死叶、无虫、无杂质，原菜保证菜面干净、无明显泥土、码放整齐、无破损、大小基本一致、不得过熟或欠熟;净菜保证菜面完全干净、无泥土、按统一标准加工、码放整齐、无须二次处理可以直接进行熟加工； （2）质量达到国家规定无公害的标准。 （3）供应豆制品保证食材干净、不含非食品化学物质、按统一标准加工，无须二次处理可以直接进行熟制做
8	水果	（1）水果类保证新鲜，果型匀称，色泽均匀，不得过熟或欠熟，无虫、无干疤、斑点、裂口、腐烂，口感好； （2）质量达到国家规定无公害的标准。

3、干货类

序号	名称	技术、规格、质量要求	说明
1	干杂	（1）包装无污物、无泄漏、无胀袋或鼓盖现象，无变质发霉； （2）色泽正常，具有该品种固有的香味，无异味。	密封完好，无变质。
2	调味品	（1）包装无污物、无泄漏、无胀袋或鼓盖现象，无变质发霉； （2）干净、不含非食品用化学物质、按统一标准加工、无须二次处理食品可以直接进行熟加工； （3）调味品必须明确生产日期、保质期、生产批次，必须在保质期内，不超过保质期限一半的时间配送。

4、配送服务要求

▲4.1投标人自行提供配送服务，不得将配送工作进行任何方式的转包或分包，

▲4.2投标人具备符合食品安全要求及满足配送需要的仓储、交通运输等设施设备，确保食材安全储存和安全运输。

4.3投标报价(投标折扣率)将作为履约价格依据。

4.3.1 配送参考市场价格的确定

4.3.1.1由投标人和采购人根据实际需求在内江市场（3个菜市场）进行现场询价，每个市场随机询价3家经销商，取价格平均数作为参考市场价格。

4.3.2配送应结算价格=参考市场价格× (1－投标折扣率)。

4.4投标人食材配送车辆

▲4.4.1 具有符合规定的自有或租赁的食材配送专用车辆。车厢应为专用封闭式，车辆内部结构应平整、便于清洁，配送冷冻、冷藏食材的车辆应有冷藏冷冻设备，所有储藏设施符合国家、行业标准和规范，且配送车辆应不少于1辆。(提供能显示车辆归属权的车辆行驶证复印件或租赁车辆的合同复印件等证明材料，或者提供承诺书且承诺中标后在签订合同前提供证明材料)。

4.4.2 配送车辆应符合相关卫生要求，做到每日清洗、消毒并做好消毒记录，并采用双人双锁管理。

▲4.5投标人负责运输、装卸全过程，一切费用由投标人承担。投标人在配送运输中要确保安全，在运输装卸过程中发生的安全事故或不良事件，由投标人承担一切责任。

▲4.6投标人保质保量配送，严禁以次充好，严禁短斤缺两，否则采购人有权视事件严重程度扣除5%-10%当月货款，甚至解除合同。

▲4.7投标人送货时提供食材送货清单，采购人对食材种类、质量、数量、价格等进行验收确认后签字。如投标人未提供送货清单，或采购人对食材质量、数量、价格等有异议，采购人将拒绝验收，投标人在30分钟内予以妥善处理( 要求提供处理方案)，不得影响采购人食堂运作，如不能及时解决，且无采购人认可的理由，采购人视影响程度在当月供货配送应结算价格中扣除1%-5%后，支付当月货款。

4.8投标人所提供的食材依据《中华人民共和国食品安全法》和《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》等法律法规，应符合国家检验检疫标准。

4.9投标人配送人员

4.9.1 拟为本项目配备的配送工作人员无违法犯罪记录。

4.10投标人在配送过程中要做好配送食材的保鲜、保质措施，同时不得喷洒有毒有害物质进行保鲜或保质。

4.11建立投标人退出机制。投标人应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国产品质量法》等与食品和产品质量相关的法律法规及规章制度等规定，对具有下列情形之一的，采购人有权解除合同，并追究投标人相关责任:

4.11.1 因配送食材质量、卫生安全引发食品安全事故;

4.11.2 未按时配送到位，导致就餐人员无法按时用餐;

4.11.3 食材配送存在严重安全隐患且整改不到位;

4.11.4 在配送期间相关资质失效、丧失或出现被相关部门行政处罚;

4.11.5 经抽检，发现所配送食材不符合国家相关规定或招标文件或合同相关要求。

4.11.6 遇食材降价，累计3次未及时告知采购人。

▲三、商务要求

1、服务期限:3年

2、服务地点：采购人指定地点

3、付款方式:每月初投标人核算上月食材采购费用和本章规定的扣除款项，经采购人核对无误，并完成对投标人服务的考核后(若考核不合格将扣除相应货款)，投标人按相关结果开具国家增值税普通发票，采购人收到投标人提供的国家增值税普通发票、销售货物税务清单及报销发票查验凭据，确认无误1个月内以对公转账方式支付货款。

3.1 当月实际结算金额=［参考市场价格×（1-投标折扣率）×当月实际采购数量］-扣除款项。

4、履约方式及地点:采购人应提前一天将次日需采购的食材名称、规格、数量，通过约定形式通知投标人，投标人在每天上午9:00前将采购人所需食材送到采购人指定地点。若采购人有临时紧急需求，投标人在接到通知后40分钟内送达。

5、采购人根据配送清单进行验收，验收合格后经双方签字确认。若采购人对配送食材的质量、数量或价格有异议，或投标人未提供或提供不全食材的进货凭证、合格证、每批次的质量检测报告及采购凭证，采购人拒绝验收，投标人应及时提供的处理方案。

6、投标人自行承担所配送食材的安全责任。若发生系配送食材质量、卫生安全引起的食品安全事故，则由投标人承担全部法律责任，并赔偿采购人损失。

7、采购人定期对投标人配送的食材进行抽样送检，若出现不合格情况，相关检测费用由投标人承担。

8、监督和考核管理：

（1）投标人承诺接受采购人的监督和考核管理，遵守考核制度和规则。(提供承诺书)

(2)采购人将定期或不定期地深入食堂和投标人，对食堂食材配送服务质量进行监督和考核，考核结果作为支付货款的主要依据。

注：以上打“▲”项的为本次招标项目的实质性要求，投标人须全部满足，不满足或不投标为无效投标处理。

本项目不接受联合体投标。

二、申请人的资格要求：

1.本项目规定的条件：

（1）具有独立承担民事责任的能力；

（2）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；

（3）具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；

（4）具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；

（5）参加本次采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录；

（6）符合法律、行政法规规定的其他条件。

2. 特定资格要求：

投标人具有《食品生产许可证》或《食品经营许可证》。

3. 其他类似效力要求：

（1）按本项目规定获取了招标文件;

（2）授权参加本次投标活动的投标人代表证明材料。

三、获取招标文件

招标文件自2022年11月9日9:00至2022年11月16日17:00（北京时间，法定节假日除外）由网上自动获取。

四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点

2022年12月2日14点30分（北京时间）（自招标文件开始发出之日起至投标人提交投标文件截止之日止，不得少于20日）

地点：内江市东兴区翡翠国际社区清溪路商业楼47幢三楼

五、公告期限

自本公告发布之日起5个工作日。

六、其他补充事宜：无。

七、对本次招标提出询问，请按以下方式联系。

1.采购人信息

名 称：内江市市中区朝阳镇初级中学校

地址：内江市市中区朝阳镇余家祠堂

联系人：周老师

联系方式：0832-2960755

2.采购代理机构信息

名 称：内江融汇招标代理有限公司

地 址：内江市东兴区翡翠国际社区清溪路商业楼47幢

联系人：胡老师

联系方式：0832-8802007

3.项目联系方式

项目联系人：胡老师

电 话：0832-8802007

附件1 供应商报名登记表

供应商报名登记表

项目编号（必填）
项目名称（必填）
单位名称（必填）	（加盖公章）
单位地址（必填）
购买文件时间（必填）
联系人（必填）
单位固定电话
经办人移动电话（必填）
单位传真
电子邮箱（必填）
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