发布于 2022-11-09
招标详情
一、项目编号：152500-ZKXMZC-GK-20220001二、项目名称：食堂承包服务项目三、采购结果
四、主要标的信息
五、评审专家（单一来源采购人员）名单： 六、代理服务收费标准及金额： 七、公告期限 九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。
合同包1(食堂承包服务项目):
| 供应商名称 | 供应商地址 | 中标（成交）金额 |
|---|---|---|
| 北京岩峰伟业餐饮管理有限公司 | 石景山区永乐小区长城羊毛衫厂6号楼一层202室 | 3,859,300.00元 |
合同包1(食堂承包服务项目):
服务类（北京岩峰伟业餐饮管理有限公司）
| 品目号 | 品目名称 | 采购标的 | 服务范围 | 服务要求 | 服务时间 | 服务标准 | 金额(元) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1-1 | 餐饮服务 | 食堂承包服务项目 | 提供患者餐和职工餐 | 一、服务内容及要求1.患者餐为统一菜式，住院患者约500人左右，提供普通患者饮食和特殊患者饮食，特殊患者饮食含低糖、半流质、流质、软食等特点，满足老年患者、特殊民族（如回族）就餐需求，老年患者保证每日一袋牛奶。患者食材成本为每日固定单价15元，一日三餐，不得以营利为目的上下浮动。每日食材用量：蔬菜300-500g，禽蛋至少1颗，禽畜肉类75-120g，主食400g，食盐不超过6g，食用油25-30g。每周至少改 善2次伙食（如包子、莜面等），应季水果每周2次，周用量600-1050g，保证食材新鲜、品种丰富，不得出现异物、腐烂、发毛等情况。早餐主食、鸡蛋、奶茶、汤类、咸菜各1种，午餐和晚餐2种热菜（如炖菜）、2种主食。每个传统节假日需提供禽畜肉类、水果等为患者改善伙食，并按节日风俗习惯备餐，如端午节备粽子、中秋节备月饼、春节备水饺等。2.患者单独订餐流程：临床科室提前一日统计患者就餐需求，报送至承包方备餐，当餐由科室向患者 收取餐费，采用微信或现金等多种方式结算。3.职工餐为自助餐，人数以每日实际发生数为测算依据，承包方以自负盈亏、独立核算的模式经营。 承包方可以开展菜品外带、3个特色饮食小窗口、平价超市等业务，销售食品不得高于市场价，菜品不得出 现异物，保证菜品质量安全、品种丰富。如需安排接待用餐，由医院制定食谱，承包方负责备餐，每次餐单独结算。 | 自承包合同签订之日起一年 | 按照投标文件服务方案高质量的完成甲方要求 | 3,859,300.00 |
宝音朝古拉、义左忠、武希东、爱如恒（采购人代表）、李化臣
代理服务费收费标准：
按照内蒙古自治区工程建设协会《内蒙古自治区建设工程招标代理服务收费指导意见（试行）》（内工建协【2016】17 号）文件计算招标代理费总额，以中标价为计费基数，在收费标准的基础上优惠20%
代理服务费金额：
合同包1(食堂承包服务项目)： 4.6311万元。收取对象：中标（成交）供应商。
自本公告发布之日起1个工作日。
八、其他补充事宜无
1.采购人信息
名称：锡林郭勒盟安神医院
地址：内蒙古锡林浩特市二环路以北华油奶牛村东侧南
联系方式：15148645503
2.采购代理机构信息名称：中恺项目管理咨询有限公司
地址：锡林浩特市元都首府小区西门对面（佳农利客隔壁）晨达人力资源服务有限责任公司三楼
联系方式：15047996216
3.项目联系方式项目联系人：田峰
电话：15047996216
中恺项目管理咨询有限公司
2022年11月09日
相关附件：
合同包1：中小企业或残疾人福利单位声明函（北京岩峰伟业餐饮管理有限公司）.pdf
食堂承包服务项目报价明细附件.pdf
食堂承包服务项目报价明细附件.pdf
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