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睢宁县人民医院食堂承包中标公告

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睢宁县人民医院食堂外包服务项目中标公告

招标详情

睢宁县人民医院食堂外包服务项目中标公告

2022年11月09日 12:03

公告信息:
采购项目名称睢宁县人民医院食堂外包服务项目
品目

服务/住宿和餐饮服务/餐饮服务

采购单位睢宁县人民医院
行政区域睢宁县公告时间2022年11月09日 12:03
评审专家名单王**,周**,李**
总中标金额¥25.000000 万元(人民币)
联系人及联系方式:
项目联系人樊志峰
项目联系电话 15052088958
采购单位睢宁县人民医院
采购单位地址睢宁县
采购单位联系方式樊志峰 15052088958
代理机构名称江苏华睿工程咨询有限公司
代理机构地址睢宁县元府西路252号(原农村产权交易中心)2楼招标室
代理机构联系方式仝曼 0516-81306777

一、项目编号:睢采磋(2022)HR021 (招标文件编号:睢采磋(2022)HR021 )

二、项目名称:睢宁县人民医院食堂外包服务项目

三、中标(成交)信息

供应商名称:广东中膳健康产业科技有限公司

供应商地址:广州市黄浦区凝彩路26号

中标(成交)金额:25.0000000(万元)

四、主要标的信息

序号 供应商名称 服务名称 服务范围 服务要求 服务时间 服务标准
1 广东中膳健康产业科技有限公司 睢宁县人民医院食堂外包服务项目 睢宁县人民医院食堂外包服务项目 食堂管理服务要求
(1)严格遵守使用单位的用餐时间,保证 日三(四)餐按时正点开餐,在开餐前15分钟确保所有饭菜品全部摆放到位,开餐前5分钟所有服务人员站立到指定岗位等待开餐。
①正餐供应时间:早餐06:00~09:00,午餐11:00~14:00,晚餐5:00~7:00
②24小时供应:粥、面条、水饺、流质等
(2)所有食堂服务人员要持有《健康证》,工作服装整洁,待人礼貌。确保饭菜质量,厨师要了解市场主副食品价格根据本单位伙食费情况及时调剂膳食结构。每周制定周食谱交付使用单位审阅。
(3)确保食堂设施及环境安全卫生,各种餐具用品需及时清洗,做到卫生、洁净、消毒;餐室(厨房)无蝇、无虫;排油烟设施罩清洁不滴油;每次餐后餐具各类物品摆放整齐、规范;操作间每天大清洗一次;垃圾处理及时妥当;食堂环境保持整洁无污染,符合卫生防疫要求。
(4)协助使用单位管理好各类食品餐具仓库存储,食品须新鲜干净,保存妥善。
(5)服从使用单位管理调配,因工作需要安排的加班加点工作必服从使用单位安排,尤其是要无条件服从疫情期间的封闭管理要求。
具体要求详见文件和合同规定要求
服务期限:3年,合同一年一签。采购人对中标人进行常态化考核,经采购人考核合格的,续签下一年合同;考核不合格的,采购人可随时终止合同。 1.达到合同附件5:《食堂服务工作考核评分表》90分以上;
考核低于90分的,低于90分的部分甲方从当月职工刷卡金中按照2000元/分的标准扣除。如考核连续2个月或年度内累计3次考核低于85分的,甲方可无条件终止合同;
2.各类事故发生率为0;
3.设施、设备及时维修合格率达100%;
4卫生检查合格率达96%;
5.秩序维护工作检查合格率达100%;
6.不能出现因食物腐烂变质等原因导致甲方员工食物中毒等食源性疾病的发生或其他事故。如出现以上事故,甲方可无条件终止合同,并由乙方支付因此导致的一起损失。
具体标准要求详见文件和合同规定

五、评审专家(单一来源采购人员)名单:

王**,周**,李**

六、代理服务收费标准及金额:

本项目代理费收费标准:招标代理服务费参照计价格【2002】1980号、苏招协【2022】02 号文标准收取

本项目代理费总金额:1.0000000 万元(人民币)

七、公告期限

自本公告发布之日起1个工作日。

八、其它补充事宜

中标单位:广东中膳健康产业科技有限公司

中标价(元/年):250000元/年

服务期限:3年,合同一年一签。采购人对中标人进行常态化考核,经采购人考核合格的,续签下一年合同;考核不合格的,采购人可随时终止合同。

九、凡对本次公告内容提出询问,请按以下方式联系。

1.采购人信息

名 称:睢宁县人民医院

地址:睢宁县

联系方式:樊志峰 15052088958

2.采购代理机构信息

名 称:江苏华睿工程咨询有限公司

地 址:睢宁县元府西路252号(原农村产权交易中心)2楼招标室

联系方式:仝曼 0516-81306777

3.项目联系方式

项目联系人:樊志峰

电 话: 15052088958