发布于 2022-11-25
招标详情
项目名称：揭东区人民法院物业管理服务定点采购
项目编号：DDYJ-2022-636714
本项目于2022-11-24 11:29:19启动。现将本次议价结果公布如下：
（一）成交供应商：广东华盾保安有限公司
（二）成交价：23100.00（贰万叁仟壹佰元整）
（三）成交标的明细
| 服务描述 | 数量 | 单位 | 供应商报价(元) | 是否中标 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1.1 建立食堂管理制度，确保食堂环境卫生整洁和食物安全，严格执行《食品卫生法》和食品卫生管理制度, 定期做好检验、防疫工作。 1.2 中标人要制订食堂的管理标准, 并由采购人审核同意后，方可实施。 1.3 原有服务人员自愿继续留任的，中标人在同等条件下应予以优先接收。 1.4 食堂服务内容 （1）早餐的烹饪制作。 （2）午餐、晚餐的菜肴烹饪制作。 （3）午餐、晚餐主菜的分菜服务。 （4）饭堂厨具、餐具的清洗、消毒。 （5）餐厅、厨房的清洁。 （6）食材、用料采购的计划建议。 1.5 食堂服务人员工作要求 （1）上班时间食堂服务人员须穿着干净整洁的工作服及防滑平底鞋。 （2）食堂服务人员须保持头发干净整齐，不得留长指甲，不得吸烟，不得与人闲谈。 （3）食堂服务人员对待采购人员工应笑脸相迎，彬彬有礼，一视同仁，严禁与员工争吵，虚心听取员工意见。 （4）服务人员要熟悉消防器材、掌握消防器材使用规定。 （5）下班前要锁好柜子，关闭门窗，检查火种是否熄灭，关闭煤气、电源。 1.6食堂卫生环境要求 （1）食堂内物品要摆放整齐，及时清理垃圾，严禁随地乱摆放东西，保证通道畅通。 （2）食堂内的食品要做到生、熟食分开摆放，购买的蔬菜要分拈腐叶并清洗两遍后才能加工，气温超过22℃未经冷柜保管的熟食隔夜后，不得食用。 （3）食堂内必须做到门窗明亮，墙面无污渍、无蜘蛛网、无蚊蝇、无烟尘，工作台面干净，无杂物、无积水、无污垢，炊具干净、整洁，无污点。 （4）食堂内部地面、工作台面每天清洗三次以上。 （5）食堂外部环境每天清扫，员工餐厅要随时保洁。 （6）定期组织灭蚊、灭鼠消杀活动，消杀前餐具、食品要隔离保管,消杀后要及时清理窗台及墙壁等死角，打扫卫生,清洗工作台面、地面。 （7）泔水桶每天打扫一次，清洗干净，杜绝蚊蝇滋生。 1.7食堂安全管理 （1）未经许可，除食堂工作人员外任何人员不得进入厨房。 （2）厨房清洁用品应与调味品、菜品分开放置。 （3）厨房设置灭火器。 （4）厨房及就餐区严禁吸烟。 （5）使用炊事用具要严格遵守操作规程，防止事故发生。 （6）食堂服务人员下班前，要关好门窗，检查各类电源开关、设备等。 （7）管理人员要经常督促、检查，做好防盗工作。 | 1 | 人 | 23,100.00 | 是 | |
采购单位：揭东区人民法院
2022年11月25日
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