发布于 2022-12-26
招标详情
各学区及学校，各供货企业：
现把2022年秋学期第17周食堂生鲜类食品原料采购价格予以公示说明，请各单位遵照执行：
1.肉食品原料采购价格：由县教体局营养办负责采集公示，每周公示一次，由学区管理中心及时发布给各个学校执行。各校以县教体局在我县境内9个乡镇农贸市场采集的食材价格平均数为采购单价，填写相关单据，向供货企业索取相关税务发票，建立食堂账簿。没有纳入教体局采集价格的肉食品原料，学校不得采购。
2.蔬菜类食材及调味品采购价格：由县教体局营养办负责从合肥周谷堆农产品批发市场（合肥周谷堆大兴农产品国际物流园）网站收集公示，与肉食品原料采购价格同步公示，每周公示一次，由学区管理中心及时发布给各个学校执行。各校以菜品的平均价为采购单价，填写相关单据，向供货企业索取相关税务发票，建立食堂账簿。黄心马铃薯、香干、白豆干、酱油1.9L桶装、醋1.9L桶装、料酒1.9L桶装单价按教体局采集的价格执行。若学区所采购的蔬菜及调味品价格不在县教体局公示的范围内，学区管理中心可自行从合肥周谷堆农产品批发市场网站上查找相关价格，或从当地农贸市场询价，但采用的价格不得高于当地农贸市场的零售价。
3.荤菜、蔬菜及调味品均由供货企业供货。供货企业可以按月出具税务发票，税务发票须分别注明荤菜类、蔬菜类、调味品采购金额等信息数据。食堂账簿里每月税务发票后面须附采购清单、价格公示文件复印件。
4.鉴于大部分初中学校九年级已停课，价格采集暂停。如果还有九年级学生需继续供餐，各类食品原料价格以12月23日的单价计价。
5.严禁各单位不按县教体局相关文件规定擅自变更采购价格。
寿县教育体育局
2022年12月23日
寿县2022年秋学期第17周营养餐食堂肉食品采购价格公示
统计：教体局营养办 生鲜类单价：元／斤，桶装调味品单价：元／1.9L。
| 序号 | 项目 | 12月19日 （周一） | 12月20日 （周二） | 12月21日 （周三） | 12月22日 （周四） | 12月23日 （周五） |
| 1 | 猪瘦肉 | 20.3 | 20.3 | 20.3 | 20.7 | 20.7 |
| 2 | 猪五花肉 | 20.1 | 20.1 | 20.1 | 20.3 | 20.3 |
| 3 | 猪后座肉 | 19.8 | 19.8 | 19.8 | 19.9 | 19.9 |
| 4 | 猪小排 | 28.7 | 28.7 | 28.7 | 28.1 | 28.1 |
| 5 | 牛肉 | 42.4 | 42.4 | 42.4 | 42.0 | 42.0 |
| 6 | 冷鲜整鸭肉 | 12.4 | 12.4 | 12.4 | 12.3 | 12.3 |
| 7 | 冷鲜整鸡肉 | 12.2 | 12.2 | 12.2 | 12.2 | 12.2 |
| 8 | 袋装鸡脯肉 | 12.0 | 12.0 | 12.0 | 12.0 | 12.0 |
| 9 | 袋装鸡翅根 | 12.6 | 12.6 | 12.6 | 12.6 | 12.6 |
| 10 | 鸡大腿 | 12.3 | 12.3 | 12.3 | 12.3 | 12.3 |
| 11 | 袋装鸭翅根 | 11.9 | 11.9 | 11.9 | 11.9 | 11.9 |
| 12 | 黄心马铃薯 | 3.4 | 3.4 | 3.4 | 3.4 | 3.4 |
| 13 | 香干 | 4.9 | 4.9 | 4.9 | 4.9 | 4.9 |
| 14 | 白豆干 | 4.3 | 4.3 | 4.3 | 4.3 | 4.3 |
| 15 | 海天牌1.9L 桶装老抽 | 17.4 | 17.4 | 17.4 | 17.3 | 17.3 |
| 16 | 海天牌1.9L 桶装生抽 | 17.1 | 17.1 | 17.1 | 17.1 | 17.1 |
| 17 | 海天牌1.9L 桶装醋 | 16.7 | 16.7 | 16.7 | 16.7 | 16.7 |
| 18 | 海天牌1.9L 桶装料酒 | 16.9 | 16.9 | 16.9 | 16.9 | 16.9 |
| 19 | 加加牌1.9L 桶装老抽 | 17.2 | 17.2 | 17.2 | 17.2 | 17.2 |
| 20 | 加加牌1.9L 桶装生抽 | 17.0 | 17.0 | 17.0 | 17.0 | 17.0 |
| 21 | 加加牌1.9L 桶装醋 | 16.6 | 16.6 | 16.6 | 16.6 | 16.6 |
| 22 | 加加牌1.9L 桶装料酒 | 16.6 | 16.6 | 16.6 | 16.6 | 16.6 |
| 23 | 恒顺牌1.9L 桶装料酒 | 16.0 | 16.0 | 16.0 | 16.0 | 16.0 |
注：各类肉食品及个别蔬菜单价为县教体局在我县境内9个大型农贸市场采集的食材价格平均数。如果是双休日12月17-18日签收的食品原料，则以12月16日的单价计价。
合肥周谷堆农产品批发市场 (合肥周谷堆大兴农产品国际物流园) 网站价格
特别说明：因截至发稿时，合肥周谷堆农产品批发市场网站没有公布本周素菜价格，只公布到2022年12月18日的价格，故按照供货协议书相关规定，以已经公布的最接近日期2022年12月18日各品种价格的均价为标准，作为本周每天相关素菜食品原料的采购单价。
| 品名[元/500克] | 产 地 | 低价 | 高价 | 均价 | 时间 |
| 干蒜头 | 山东 | 3.0 | 3.5 | 3.2 | 2022/12/18 |
| 茭白（去皮） |
| 6.0 | 7.5 | 6.8 | 2022/12/18 |
| 生姜 | 山东 | 3.0 | 3.8 | 3.4 | 2022/12/18 |
| 山芋 | 山东 | 1.8 | 2.4 | 2.1 | 2022/12/18 |
| 毛芋 | 山东 | 2.5 | 3.5 | 3.0 | 2022/12/18 |
| 莲藕 | 安徽 | 3.5 | 5.5 | 4.5 | 2022/12/18 |
| 山药 | 山东 | 3.2 | 4.1 | 3.6 | 2022/12/18 |
| 黄豆芽 | 安徽 | 1.2 | 1.4 | 1.3 | 2022/12/18 |
| 绿豆芽 | 安徽 | 1.0 | 1.3 | 1.1 | 2022/12/18 |
| 金针菇 | 安徽 | 3.5 | 4.0 | 3.8 | 2022/12/18 |
| 平菇 | 安徽 | 5.0 | 6.0 | 5.5 | 2022/12/18 |
| 香菇 | 安徽 | 7.0 | 8.5 | 7.8 | 2022/12/18 |
| 西兰花 | 浙江 | 2.5 | 3.5 | 3.0 | 2022/12/18 |
| 蒜黄 | 山东 | 4.5 | 5.0 | 4.8 | 2022/12/18 |
| 花菜 | 浙江 | 1.2 | 1.5 | 1.4 | 2022/12/18 |
| 胡萝卜 | 福建 | 1.0 | 1.3 | 1.1 | 2022/12/18 |
| 白萝卜 | 安徽 | 0.5 | 1.0 | 0.8 | 2022/12/18 |
| 荷兰豆 | 昆明 | 5.0 | 6.0 | 5.5 | 2022/12/18 |
| 四季豆 | 安徽 | 4.0 | 4.5 | 4.2 | 2022/12/18 |
| 毛豆角 |
| 4.0 | 4.6 | 4.3 | 2022/12/18 |
| 长豆角 |
| 4.0 | 4.5 | 4.2 | 2022/12/18 |
| 老南瓜 | 海南 | 1.6 | 1.8 | 1.7 | 2022/12/18 |
| 冬瓜 | 海南 | 1.2 | 1.4 | 1.3 | 2022/12/18 |
| 生瓜 | 山东 | 4.0 | 4.5 | 4.2 | 2022/12/18 |
| 丝瓜 | 山东 | 5.5 | 6.0 | 5.8 | 2022/12/18 |
| 苦瓜 | 山东 | 4.5 | 5.5 | 5.0 | 2022/12/18 |
| 黄瓜 | 山东 | 3.0 | 3.8 | 3.4 | 2022/12/18 |
| 洋葱 | 河南 | 1.0 | 1.2 | 1.1 | 2022/12/18 |
| 土豆 | 内蒙、山东 | 1.5 | 2.0 | 1.8 | 2022/12/18 |
| 瓠子 | 山东 | 4.0 | 4.4 | 4.2 | 2022/12/18 |
| 紫茄子 | 安徽、山东 | 1.6 | 2.4 | 2.0 | 2022/12/18 |
| 西红柿 | 安徽 | 1.5 | 2.5 | 2.0 | 2022/12/18 |
| 红椒 |
| 1.6 | 2.6 | 2.1 | 2022/12/18 |
| 杭椒 |
| 2.3 | 3.5 | 2.9 | 2022/12/18 |
| 青椒 | 山东、江苏 | 1.6 | 2.2 | 1.9 | 2022/12/18 |
| 莴笋 |
| 1.0 | 1.4 | 1.2 | 2022/12/18 |
| 娃娃菜 | 山东 | 1.4 | 2.0 | 1.7 | 2022/12/18 |
| 西芹 | 山东 | 1.0 | 1.6 | 1.3 | 2022/12/18 |
| 芹菜 |
| 1.1 | 1.6 | 1.4 | 2022/12/18 |
| 青蒜 | 安徽 | 1.8 | 2.6 | 2.2 | 2022/12/18 |
| 大葱 | 山东 | 1.5 | 2.0 | 1.8 | 2022/12/18 |
| 香葱 | 云南 | 2.0 | 2.5 | 2.2 | 2022/12/18 |
| 油麦菜 | 安徽 | 2.4 | 2.8 | 2.6 | 2022/12/18 |
| 四月青 | 安徽 | 1.1 | 1.2 | 1.1 | 2022/12/18 |
| 毛白菜 | 安徽 | 1.8 | 2.0 | 1.9 | 2022/12/18 |
| 生菜 | 安徽 | 1.6 | 2.0 | 1.8 | 2022/12/18 |
| 平包菜 | 江苏 | 0.7 | 1.0 | 0.8 | 2022/12/18 |
| 紫包菜 | 甘肃、湖北 | 1.0 | 1.3 | 1.1 | 2022/12/18 |
| 大白菜 | 内蒙、河北 | 0.6 | 1.0 | 0.8 | 2022/12/18 |
| 洋鸡蛋 | 河北 | 5.9 | 5.9 | 5.9 | 2022/12/18 |
| 粉丝 | 安徽 | 4.0 | 6.0 | 5.0 | 2022/12/18 |
| 木耳 |
| 30.0 | 60.0 | 45.0 | 2022/12/18 |
| 香菇 |
| 28.0 | 40.0 | 34.0 | 2022/12/18 |
| 花椒 |
| 35.0 | 70.0 | 52.5 | 2022/12/18 |
| 桂皮 |
| 16.0 | 20.0 | 18.0 | 2022/12/18 |
| 草果 |
| 30.0 | 65.0 | 47.5 | 2022/12/18 |
| 草鸡蛋 | 安徽 | 6.5 | 7.0 | 6.8 | 2022/12/18 |
| 干红椒 | 山东 | 12.0 | 19.0 | 15.5 | 2022/12/18 |
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