招标公告

一、项目基本情况

项目编号：H53A00723001019

项目名称：云南交通职业技术学院继续教育学院食堂对外引进服务单位项目

采购需求：云南交通职业技术学院继续教育学院位于昆明市吴井路太乙桥29号，继续教育学院食堂为教学、培训工作提供就餐服务，服务的主要对象为短期培训班、弹性学制及函授班学员，同时提供吴井桥校区工作人员中午就餐（50人）。食堂面积约300㎡，已有餐桌、冰柜、灶具等基础设施，继续教育学院每年完成培训量约为50000人日，2020年—2022年学校拨付食堂培训班餐费约为70万元/年（根据培训班实际就餐人数拨付）。

中标方须按6T标准对食堂进行必要改造并承担相应费用。具体如下

1、对二食堂就餐区及过道原有地砖拆除并重新铺装新地砖；

2、对二食堂所有墙面进行腻子粉及乳胶漆刷白，更换灯具并进行水电线路改造；

3、对新食堂、二食堂、库房、操作间等按照6T标准安装监控探头。

合同履行期限：三年，合同一年一签。每年接受校方不低于2次考核考核合格续签合同，考核不合格给予一次整改机会，整改不合格终止合同。合同期内，发生以下情形的，视为考核不合格，如市场监管部门食品安全抽检：抽样不合格1项并出具整改处罚通知的；食堂内食品加工场所卫生、加工流程、工作人员持证未达标的；未执行国家财务、税收等有关规定履行职责受主管部门处罚的；发生食品安全事故（一学期发生3人以上轻微食物中毒2次）的；发生严重食品安全事故（发生3人及以上食物中毒住院3天及以上）的；卫生防疫相关设施设备未达标的；未按6T标准规范管理的；违反国家有关法律法规。

本项目不接受联合体投标。

二、申请人的资格要求：

1.1投标人具有独立承担民事责任的能力（提供餐饮营业执照、税务登记证、组织机构代码证或三证合一的营业执照复印件/扫描件并加盖公章）；

1.2投标人具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度（提供2019-2021年度任意2个年度的财务会计报表（成立不满2年的投标人根据实际情况提供），包括资产负债表、利润表、现金流量表、所有者权益变动表及附注。）；

1.3投标人具有履行合同所必需的设备和专业技术能力（投标人提供书面声明或证明材料）；

1.4投标申请人必须是专门从事饮食服务或管理的经济实体，须具有较高的社会道德和责任感、良好信誉和售后服务能力。

2、特定资格要求：

2.1 该项目服务人员中拟聘用厨师须具有中华人民共和国劳动和社会保障部统一颁发的中级及以上厨师资格证书；男性年龄在55周岁以下，女性年龄在50周岁以下（提供证明材料）。

2.2拟投入本项目的全部人员均须持有健康证（提供证明材料）。

2.3投标申请人参加本项目前三年内未发生过任何食品卫生安全事故，无违纪、违法记录（各投标申请人自行承诺，格式内容自拟）；

2.4投标人在本项目投标文件提交截止时间前在国家企业信用信息公示系统（www.gsxt.gov.cn）“行政处罚信息”“列入经营异常名录信息”“列入严重违法失信企业名单（黑名单）信息”查询栏中查询的信息记录未出现参加本项目投标活动前三年内因违法经营受到刑事处罚或者责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额罚款等行政处罚、列入经营异常名录且未被移出、列入严重违法失信企业名单（黑名单）且未被移出等不良情况（查询时间为本公告发布之日起至提交投标文件截止之日止，查询结果以招标人、招标代理机构查询结果为准，并将查询记录和证据留存）；

2.5本项目不接受联合体投标。

三、获取招标文件

时间：2023年01月28日09：00至2023年02月02日17:00，每天上午09:00至11:30，下午13:30至17:00分（北京时间，法定节假日除外）

地点：昆明市人民西路328号云南招标股份有限公司办公楼210室

方式：现场获取

售价（元）：400

四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点

截止时间（开标时间）：2023年02月23日上午09时30分（北京时间）

地点：云南省昆明市人民西路328号云南招标股份有限公司综合楼二楼第二开标厅

五、公告期限

自本公告发布之日起5个工作日。

六、其他补充事宜

1. ★服务地点：云南交通职业技术学院吴井桥校区（昆明市吴井路太乙桥29号）。

2. ★服务要求：经营过程中，严格执行《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》《普通高等学校食堂安全工作指南》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《餐饮业食品卫生管理办法》《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》《学校食品安全与营养健康管理规定》等国家有关规定的要求，遵守学院规章制度，服从学院管理，为师生提供优质服务。

3. ★项目建设及服务目标：中标方须按6T标准（含添置厨（灶）具、餐具、直饮水设备及维护并对食堂进行装修改造）并承担相应费用。

4. 招标文件获取说明：

5. 申请人应持加盖公章的营业执照副本复印件、单位负责人授权委托书原件及委托代理人居民身份证原件至昆明市人民西路328号云南招标股份有限公司办公楼210室报名登记并缴费后获取招标文件及其它资料（如有）；

5.建议投标人于投标文件提交截止时间前30分钟内至投标文件提交地点提交投标文件。

6.★本项目不接受进口产品参与投标。进口产品是指通过中国海关报关验放进入中国境内且产自关境外的产品。

七、对本次招标提出询问，请按以下方式联系。

1.采购人信息

名称：云南交通职业技术学院

地址：云南省昆明市呈贡区吴家营街道办事处云南交通职业技术学院

联系方式：彭老师（13888533053）

2.采购代理机构信息

名称：云南招标股份有限公司

地址：云南省昆明市人民西路328号

联系方式：0871-65340976

3.项目联系方式

项目联系人：孙艺昕、刘心田、王丹阳、杨依冉、董大立、邢桐

电话：0871-65340976