感谢报名“北京自然博物馆食堂餐饮服务项目”。现将本次磋商事项说明如下：

一、服务需求

1.用餐需求：餐饮服务公司自行采购食材进行加工制作，为北京自然博物馆职工提供早餐、午餐和公务用餐，及节假日、博物馆活动等特殊时期的晚餐。

早餐至少包含：炸、烙、蒸主食系列各1种，杂粮1种，鸡蛋1种，热炒菜1种，凉拌菜1种，点心1种，流食类2种，咸菜2种。

午餐至少包含：热菜4种（至少纯荤菜1种，半荤半素1种）、1种特色风味小吃、主食2种（杂粮1种）、汤类1种、酸奶1种和水果1种。荤素配比不低于7：3。在菜样数量不变的基础上，每周更新早、午餐菜谱。

2.用餐人数：满足本馆职工同时用餐需求（现有员工130余人）。全体职工工作日的早餐、午餐；运营开放值班人员周末及节假日的午餐；用餐时间：早餐7:00-8:50，午餐11:30-13:00。

3.用餐标准：早餐8元、午餐32元。

4.结算方式：以实际用餐人次按月结算，如遇节假日或财政封账则相应延期结算。

5.在年度餐费的结算金额中，含政府脱贫地区农副产品采购预算6万元。

6.北京自然博物馆提供基本的厨房设备设施，负责厨房设备维修和水电供应，提供不多于2名男性早餐制备人员的值班休息室。

二、合同签订期限：12个月

三、投标要求

1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定；

1）具有独立承担民事责任的能力；

2）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；

3) 具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；

4）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；

5）参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录；

6）法律、行政法规规定的其他条件；

2.本项目特定资格要求：

其项目所有驻场工作人员均具有食堂从业人员健康证。

3.本项目报名截止期前被“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）中列入失信被执行人和重大税收违法案件当事人名单的供应商、被中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）列入政府采购严重违法失信行为记录名单中被财政部门禁止参加政府采购活动的供应商，无资格参加本项目的采购活动。

四、投标须知

1.投标人必须符合上述要求、完全响应采购需求（包括承诺书内容），于磋商当天携带2份（一正一副）密封的投标文件现场提交方可参加磋商。

2.投标材料必须在规定时间内送达指定地点，超过投标截止时间，视为自动放弃。

五、公告日期：

2023年1月28日起至2023年2月1日

六、中标人的确定及评标办法

1.磋商：磋商小组将对参加投标的投标人进行现场评分，对现场评分前三名餐饮公司进行后续实地考察。

2.实地考察：磋商小组对餐饮公司进行现场实地考察，考察结果计入磋商评分内容。

七、磋商日程安排

磋商时间：2023年2月2日上午9点

磋商地点：北京自然博物馆319会议室

八、投标文件组成

1.报名材料（包括营业执照、组织机构代码（取得“三证合一”营业执照除外）、税务登记证（取得“三证合一”营业执照除外）、盖公章的法人身份证复印件、授权人身份证复印件和授权委托书）。

2.食堂运营标准及实施方案，包括菜品安排、食材采购方案（食材品牌及渠道及食材成本占用餐标准的比例）、消耗品采购方案（品牌及渠道）、人员配备及资质、服务承诺等。

3. 因不可抗力如疫情等造成食堂临时关闭情况下的应对方案。

4.主要业绩：自2012年起为100人以上的单位提供餐饮服务的合同复印件（需显示合作单位、合作时间）。

5.承诺书：详见模板（对模板中已列内容需全部承诺；为体现餐饮服务水平可增加模板中未列明的事项）。

九、本次磋商联系事项

联系人：黄莎

联系电话：67026241

北京自然博物馆

2023年1月28日