采购内容：食堂托管服务

采购数量：1项

主要功能或目标：成交方负责拟定主副食品采购计划并采购、食谱安排、饭菜制作和食堂相关场地、设备、设施卫生清理及食堂服务保障的相关任务。具体由项目经理与主厨商定，提前一周开好菜单和数量（包括需要补充的烹饪佐辅料），然后由大型超市或专业公司配送(提供食材相关检验合格证明)，并经馆方管理人员共同验收。每天食品留样两天以上，以防食物中毒等情况发生时备查，要求菜肴可口，食品安全，控制浪费，清洁卫生，就餐人员满意。

需满足的要求：采用先点餐后刷卡的选餐模式，餐费为采购人成本福利价格。按照采购人规定时间准时开餐，为省档案馆人员提供工作日早餐（少部分人员）、午餐（全馆人员）、值班干部（1人）每日三餐的餐饮服务保障及采购人必要的公务接待。遇有加班任务时，与加班人员及时沟通，做好用餐保障。