衡阳市田家炳实验中学食堂劳务服务政府采购项目经学校党委(支部)会议研究决定，选定一家专业公司，对学校实行专业化、一体化的食堂劳务服务管理，现采用邀请比价方式选定一家专业公司。

一、项目概况

项目名称：衡阳市田家炳实验中学2022-2023年食堂劳务服务项目

招标单位：衡阳市田家炳实验中学

服务期限：9个月(2022年10月20日起至2023年6月31日止)

二、本项目预算上限值：573,600元。

三、投标人资格和条件

1、具有独立法人资格。

2、投标人应承担投标及履约中应承担的全部责任与义务。

3、投标人必须提供投标资格文件与应具备的相关条件：

①投标人营业执照复印件。

②投标人资格声明。

③法定代表人(单位负责人)授权委托书及法定代表人(单位负责人)身份证明。

四、项目要求及服务内容

(一)投标人所提供的服务不仅要符合相应的国内行业标准要求，还应满足本服务规范书中的服务要求。以下所有内容为本次招标的基本要求，投标人可在响应基本要求的前提下，优于以下标准和要求投标。

(二)项目概况

为了进一步规范学校劳务用工制度,防范用工风险,加强学校社会服务管理模式, 按照市教育局的要求，根据我校现阶段食堂管理现状和学校未来发展的需要，校党委决定将学校食堂劳务用工、劳资关系管理等统一外包给专业公司管理。

(三)、服务内容

1、岗位设置

序号	岗位	人数
1	项目负责人	1人
2	楼层主管	2人
3	主厨	3人
4	白案师傅	1人
5	帮厨工、择菜工、洗碗工	15人
合计		22人

2、人员要求

(1)根据采购人的实际工作需要聘用服务人员来完成采购人委托的用工任务，确保无闲散、空余人员。食堂劳务外包企业承担外包服务人员劳动纠纷风险、用工风险等一切劳务外包服务人员引发的责任与风险。外包服务人员应当覆盖或者构成其岗位的完整的功能，须经采购人审核同意后方能上岗。

(2)按照国家规定办理合法用工手续，对所录用外包服务人员要严格审查与管理，保证外包服务人员没有传染病源、劳动教养和刑事犯罪记录，且男工不得超过60岁，女工不得超过55岁。采购人可以对食堂劳务外包企业派出的服务人员进行面试。

(3)所有外包服务人员均需持证上岗(健康证)。必须按规定体检合格后并取得有效的健康证方能上岗，并严格按照晨检制度进行检查并详细登记。如在取得健康证后得病，并且病症影响食品安全的必须立即调离工作岗位。

(4)保持良好的卫生习惯，穿戴整洁，工作时统一着工作服、戴工作帽、口罩及手套。禁止吸烟、随地吐痰等。

(5)工作时间禁止描眉画眼，浓妆艳抹。不留长发、长指甲、喷香水等。

(6)爱护设施、设备、节约能源。

(7)个人物品不能带进工作场所，食堂所有东西不能挪用、私用、借用和私自带出。

(8)文明友善、热情服务。

(四)、监督管理

1、环境卫生的监督管理

(1)保持厨房、餐厅的环境干净整洁，无异味无虫害，垃圾桶随时盖严，废物品及时清理，定时进行大扫除，做到地面无杂物和积水。

(2)储藏室要保持干净、干燥和通风，储藏间不得存放其他杂物及个人物件，物品存放要离地，分类，贴好标签，保证整齐，便于清查。

(3)食堂内环境要保持干净整洁，对食堂内的泔水桶、垃圾堆要经常性清理，预防细菌感染食物。

2、食材饭菜的监督管理

(1)对食材的清洗要彻底，炊具、餐具的清洗消毒要彻底，每餐餐具进行消毒不少于2小时，筷子每季度必须进行更换。

(2)饭菜质量的要求：米饭的米质良好、色泽纯正、不糊、无夹生，软硬适当;面制品的软硬适当，不酸、不涩、色泽纯正、均匀足量;汤的温度不低于60摄氏度，每天不得重复，不得喝清水汤。

(五)、退出机制

食堂劳务外包企业在服务期内出现下列情况之一者，采购人有权解除合同取消其经营资格：

1、未按相关法律法规和《食堂劳务外包服务合同》约定建立相应管理制度或执行制度不强，管理不到位，被相关行政部门处罚且限期整改不到位的;

2、发生就餐者食物中毒;或消防、设备设施管理不善，损坏严重而造成安全生产责任事故的;或发生其他安全事故，后果严重的;

3、掺杂使假，销售“三无”有害食品，危害员工身心健康，造成严重后果的;

4、其它严重违规、违约行为。

(六)、项目其他要求及说明

1、中标方不得将合同合约议定项目直接或者间接方式转包或者分包给第三方及其他个人。

2、中标方有义务按照合同及附件约定的工作范围和执行标准，遵照规定时限，保质保量完成工作任务。

3、中标方能够及时提供优秀的技工人员完成本项目，中标方须向采购人提供《人员岗位设置表》、《通讯录》、《岗位责任制度》及其他管理制度，服务期间如发现有未按规定的岗位设置要求到岗的情况，则按空缺时间扣除相应的服务费用，造成恶劣影响或经济损失的，另行处理，且投标人在投标响应文件中需作出书面承诺。

4、中标方必须与外包服务队员签订劳务合同，各岗位的意外保险由中标方负责。

5、中标方必须服从采购人的管理，同时对所派服务外包人员及事务进行管理。

6、节假日、星期六、星期天及寒、暑假加班，处理突击性事件加班以及招待用餐所产生的费用由采购人另行负责。

7、节假日慰问等费用由中标方负责。

8、投标供应商在投标前，可自行踏勘现场，有关费用自理，踏勘期间发生的意外自负。

对于上述项目要求及服务内容，投标人应在投标响应文件中进行回应，作出承诺及说明。

五、比价资料递交截止时间和递交地点：

1、递交截止时间： 2023 年 2 月 22日下午18时00分

2、递交地点：衡阳市田家炳实验中学(地址：黄沙湾44号)

六、评审时间和地点、评审方法：

1、评审时间：2023 年 2月 23 日上午9时27分;

2、评审地点：衡阳市田家炳实验中学中会议室(地址：衡阳市石鼓区黄沙湾44号)

3、评审方法：最低评标价法

评审委员会由三位评审专家组成，评审委员会对比价单位进行资格审查;评审委员会在通过资格审查的比价单位中推荐报价最低的比价单位为中标单位。比价单位不足三家或者通过资格审查的比价单位不足三家，应重新招标(注明：竞标者报价最低价不能低于上限值的20%，低于20%的作为废标)

七、付款方式：签订合同时约定

八、联系方式：

招 标 人：衡阳市田家炳实验中学

联 系 人：唐长春18073402157

移动电话：0734-8512259

衡阳市田家炳实验中学

2023年2月16日