为满足职工用餐需求，现以公开招标的形式向社会招标扬州市洁源排水有限公司北山污水处理厂食堂劳务管理公司。现公告如下：

一、招标项目概述

1.招标项目名称：扬州市洁源排水有限公司北山污水处理厂食堂劳务外包服务；

2.用餐职工人数情况：50人；

3.参加食堂劳务人员不少于3人；

4.最高限价：21万元；

5、服务地点：北山污水处理厂（邗江区槐泗镇沈营村境内）。

二、投标人资质要求

1.具备独立法人资格，能独立承担民事行为能力，持有国家规定的从事餐饮行业经营活动的相关证照（企业法人营业执照、税务登记证、餐饮服务许可证）；

2.无食品安全事故及不良记录。

三、承包经营期限

1.本合同有效期限为 1 年，自2023年3月17日至2024年3月16日止。其中试用期为三个月（自3月17日至6月16日），试用期内如无法满足北山厂服务要求，甲方有权立即终止合同，且不承担任何责任。合同期满后，经考核并验收合格后，在服务、价格不变的情况下，可再续签服务合同一年。

四、投标单位服务内容及要求

1.服务内容；

（1）餐厅伙食供应：根据食堂配菜，烹饪一道烧菜、两道炒菜、一汤、一水果，主食：米饭；

（2）中标人不定期调查或征询客户就餐意见，并适时调整餐饮品种或改进餐饮口味；

（3）中标人必须做好保温工作，保证饭菜温度；

（4）中标人必须根据规定做好菜肴留样工作，所有菜肴均须留样，并且每个菜肴重量不少于100克、时间不少于48小时；

（5）中标人须保证餐具清洁，严格遵守餐具的清洁、清洗、消毒规定；

（6）中标人须保证食品卫生，制定严格的食品制作、保存、供应流程或规定，并督促员工遵守，采购人将不定期进行检查和抽查，发现不合格项，勒令中标人迅速改进。

2.服务要求：

（1）投标单位及投标单位法人必须承担中标后承包期内的一切法律责任；

（2）工作人员必须提供有效从事食品卫生行业健康证；

（3）严格遵守消毒和食品留样制度，规范设备设施安全操作要求，自觉接受单位及相关部门的检查和评估；

（4）卫生必须达到国家规定的卫生要求，定期进行消毒，并做好食堂及其周边的卫生保洁工作；

（5）食堂已配备好蒸饭柜、炊具、餐具、餐桌、冰柜、消毒柜、货架等主要设施，中标方不得擅自更改；

（6）对不服从单位及相关部门管理、不配合单位接受有关部门检查、不执行合同规定要求，公司有权终止合同；

（7）中标单位负责做好食堂劳务人员的安全管理，定期做好安全培训和健康体检。

五、本次招标原则

1.比价总原则是：比质、比价、比服务的原则；

2.参与比价供应商不低于三家；

3.本次采购不受理发生过违规或不正当竞争行为供应商产品的申请；

4.我公司将综合比选，确定合格的供应商。

六、响应文件提交

1．投标报名时间及投标截止时间：

（1）报名时间：2023年2月23日至2023年2月27日

获取方法：网址：http://www.yzckjt.com/

（2）招标公告自发布在“扬州市城建国有资产控股（集团）有限责任公司”、发布之日起5日，供应商如确定参加投标，请如实填写《供应商参加投标确认函》并按要求于2022年2月27日24：00时前发送原件扫描件至邮箱594107570@qq.com，投标单位应在上述截止时间前完成报名事宜，截止时间后将不再受理。有关本次招标的事项若存在变动或修改，敬请及时关注发布的信息或更正公告。如供应商未按上述要求去做，将自行承担所产生的风险。

（3）提交投标文件截止时间：2023年3月9日中午12：00 （北京时间），将纸质投标文件邮寄或送至：扬州市洁源排水有限公司汤汪污水处理厂综合办公室，超过投标截止时间送达的文件不予接受（采用邮寄方式的，以我单位签收时间为准）。

2、地点：扬州市洁源排水有限公司（扬州市广陵区汤汪路1号）

3、联系人：黄羊

4、联系电话：18952725115

七、开标时间

1.时间：2023年3月9日下午14点00分（北京时间）。

2.地点：扬州市洁源排水有限公司四楼410会议室。

八、投标文件制作份数要求

一式五份(一份正本，四份副本)，每份投标文件须清楚标明“正本”或“副本”。

九、其他未尽事宜，按有关规定执行

2023年2月23日

附件：供应商投标确认函

供应商投标确认函

扬州市洁源排水有限公司:

本单位将参加贵公司扬州市洁源排水有限公司北山污水处理厂食堂劳务外包服务的投标。特发函确认。

（单位公章）

年 月 日

2023北山食堂劳务服务公开招标文件.doc