政府采购计划备案号：420503-2023-00107

订单号：FWYJ4205032300913705

采购总预算金额：￥180,000.00

本次成交金额：￥165,860.00

采购单位：宜昌市伍家岗区疾病预防控制中心

联系人：肖翰文

联系电话：6216597

成交供应商：宜昌伍家新城物业管理服务有限公司

成交日期：2023年03月29日

执行方式：议价

成交标的：

采购品目：物业管理服务

采购需求：1、人员配置：4人（厨师长1人，帮厨3人） 2、工作范围：负责工作人员早餐、午餐用餐服务，根据实际工作需要提供晚餐用餐服务。 3、工作内容及标准： （1）食堂人员要求：必须经专业医疗机构健康检查并获得健康证明。 （2）厨房管理：每日召开例会，检查员工的个人卫生、仪容仪表。食品到货的验货，保证出品质量。下班前检查水、电、煤气等是否关闭并记录。 （3）食堂卫生：操作间地面门窗洁净明亮；各种炊具、用具摆放整齐；操作台干净卫生，生熟食品分开标记；碗筷餐具行高温消毒，符合卫生标准；餐厅区域保持卫生整洁。 （4）食品采购验收制度：凡进入食堂的食品原料（米、面、油、肉、调味品等）验收和台账记录。 （5）食品留样制度：食堂应对食品进行留样，专用冷藏箱内保存，做好留样记录，以便于必要时检验。

服务响应说明：完全响应，无偏离。