一、劳务承包内容及劳务承包费用

（一）劳务承包内容。乙方提供9名工作人员，其中：2名厨师、面点师1名、2名墩子、杂工各2名、食堂大厅管理2名、作为甲方职工食堂的服务人员。主要劳务内容：

1.负责机关职工食堂早餐、中餐、晚餐食用材料的清洗、加工和烹调。

2.负责机关职工食堂厨房、餐厅等的清洁和卫生。

3.负责机关职工食堂职工就餐、公务接待用餐及临时用餐的餐厅服务工作。

（二）劳务承包费用。

1.甲方每月负责支付给乙方机关食堂劳务包干承包费39500元。 （大写：叁万玖仟陆佰元整）

2.乙方负责在每月领取承包费时，开具相同金额的劳务发票给甲方，乙方需提供与发票收款方相同的对公账户及账号，税费由乙方自行承担。

二、其它相关事宜

（一）餐标制作要求。

1.早餐制作要求：每顿4个小菜，至少2个必须是现炒蔬菜；稀饭、包子、馒头、花卷、油条、煎鸡蛋、白水蛋、盐茶蛋、牛奶、豆浆、面条等按照甲方要求轮流制作。

2.中餐制作要求：每顿暂定为3荤2素2汤（1荤1素），一周内菜样不得重复。

3.公务接待餐按甲方要求进行制作。

4.甲方应于前1日下午16：00时前提供第二天用餐人数给乙方，乙方应根据就餐人数和菜谱在30分钟内提供第二日食用原材料数量给甲方管理员，由甲方管理员负责采购食用原材料。

（二）食堂设备管理。

1.甲方提供水电和燃料、厨房、餐厅、全套厨房设备，乙方负责厨房设施的日常维护和管理，

2.设备的数量、质量在乙方接收前进行盘点交接并签字确认，此后盘点工作随单位管理规定执行，若财产发生人为损坏、丢失，乙方需照价赔偿。

3.甲方为乙方提供工作人员劳保用品，包括衣服、口罩、帽子,每人两套，乙方必须着装上岗。

4.如需添置或更换厨房设备，由乙方提出需求后，甲方按相关规定进行采购。

三、权利和义务

（一）甲方权利和义务

1.甲方的权利

（1）按合作协议监督乙方履行合同，负责机关食堂的各项管理工作。

（2）按照《食堂月度工作绩效考评表》对乙方劳务工作进行考评，对不足之处有权要求乙方及时整改。

（3）因办公地点搬迁、政策调整等原因造成的食堂停办，甲方有权利随时终止本合同并不承担赔偿责任。

（4）甲方对乙方实行每月劳务承包工作绩效考评，绩效考评按100分制计算，每扣一分扣减劳务承包费50元，具体考评指标见附件《重庆市巴南区税务局机关食堂劳务承包考评表》。

2.甲方的义务

（1）甲方应协助乙方加强对乙方工作人员的管理和教育。

（2）甲方应于次月考核完后及时向乙方支付上月的劳务承包费。

（3）负责按照相关要求组织食堂工作人员进行健康体检。

（二）乙方权利和义务

1.乙方的权利

（1）按时向甲方取得劳务承包费用和劳务承包绩效考评费用。

（2）依据实际情况向甲方提出合理化建议。

2.乙方的义务

（1）组织食堂工作人员学习《食品卫生安全法》、《重庆市食品卫生条例》并严格遵守。

（2）服从甲方管理，严格按照甲方要求开展工作，接受甲方的月度承包绩效考评，及时按照甲方整改要求进行整改。

（3）乙方工作人员必须按要求按时进行健康体检，必须持健康证上岗。