一、招标条件

1、项目名称：合肥市董铺●大房郢水库管理处职工食堂餐饮服务项目

2、招标人：合肥市董铺●大房郢水库管理处

3、资金来源：财政资金，已落实。

二、项目概况及招标内容

1、项目概况：本本项目为合肥市董铺●大房郢水库管理处职工食堂运营委托管理服务项目，食堂建筑面积约400平方米，建筑结构为上下两层，现食堂厨具设备基本齐全。招标人现有职工85人，食堂就餐人员主要为管理处职工和市水务局二级机构部分人员及汛期防汛值班人员。中标人为招标人提供餐饮服务，原则上负责单位职工工作日早、中、晚餐及值班人员在值班时间（含节假日）早、中、晚餐供应，同时做好相关工作接待用餐。在确保职工就餐前提下，中标人可以安排餐饮经营活动，须向管理处履行相关手续。

2、招标需求

2.1确保单位职工工作日早、中、晚餐，值班人员在值班时间（含休息日、节假日）的早、中、晚餐以及管理处的工作接待用餐供给。

2.2中标人必须具有从事食品餐饮行业经营执照等证件。

2.3中标人要严格贯彻《食品卫生法》、《中华人民共和国传染病防治法》和《突发公共卫生应急条例》有关规定并对承包范围内的安全生产工作全面负责。

2.4中标人要严格遵守《劳动法》、《劳动合同法》及国家规定的有关法律法规。

3、服务要求

3.1中标人自行聘用工作人员驻场服务（包括管理人员、厨师及服务员等），所有人员均应持有健康证。中标人应在提供服务前向招标人提供上述人员的身份证、健康证等相关证明材料，并在招标人处（办公室）登记备案。

3.2食堂管理应标准化、正规化，服务人员在工作时应规范佩带服务证、穿戴工作衣帽，并搞好个人卫生和食堂整体卫生，保证食堂环境整洁。

3.3中标人须按照招标人要求确保及时提供餐食，按照招标人的作息时间提供服务。

（1）早餐：套餐标准自选，供应品种包含粥、汤、鸡蛋、面点及各式小菜等。

（2）午餐：①套餐标准为15元/人，供应品种为三菜一汤（一全荤，一半荤，一素），免费饭、汤及小菜等；②自选餐供应方式为一菜一价。

（3）晚餐（主要面向值班人员）：提供简餐、风味小吃、外卖（卤菜、面点等），标准为15元/人。

（4）结算方式：每月初，招标人按职工就餐总人数×每月实际工作日×15元/人之总额，转款至中标人账户，中标人应按每月实际工作日×15元/人相应金额分别打入职工个人就餐卡中，工作用餐一律采用刷卡结算方式。公务接待原则上根据菜价市场行情进行成本核算，接受招标人的指导定价，做到质价相符。

3.4每周五提供下周菜谱，经招标人确认后按照菜谱制作供应。

三、对投标人的要求

1、具有独立法人资格，依法取得餐饮企业法人营业执照；

2、须具有餐饮服务许可证、卫生许可证等国家强制要求的餐饮企业证件；

3、须具有专业的人员，为本项目服务人员人数不得少于3人，均须具有符合卫生部门要求的健康证明；

4、在以往餐饮经营中无任何的食品卫生、消防安全等方面不良记录。

5、本项目不接受联合体投标；

四、服务期限

合同签订之日起1年。服务履约良好，甲乙双方均同意续签，在年度预算资金能保障的前提下，可续签下一年合同，续签时间最多不超过2年，合同一年一签。

五、报价要求及付款方式

中标人须按照招标人要求确保及时提供餐食，按照招标人的作息时间提供服务。

（1）早餐：套餐标准自选，供应品种包含粥、汤、鸡蛋、面点及各式小菜等。

（2）午餐：①套餐标准为15元/人，供应品种为三菜一汤（一全荤，一半荤，一素），免费饭、汤及小菜等；②自选餐供应方式为一菜一价。

（3）晚餐（主要面向值班人员）：提供简餐、风味小吃、外卖（卤菜、面点等），标准为15元/人。

（4）结算方式：每月初，招标人按职工就餐总人数×每月实际工作日×15元/人之总额，转款至中标人账户，中标人应按每月实际工作日×15元/人相应金额分别打入职工个人就餐卡中，工作用餐一律采用刷卡结算方式。公务接待原则上根据菜价市场行情进行成本核算，接受招标人的指导定价，做到质价相符。

六、报名时间及地点

1、招标文件发售时间：2023年4月23日至2023年5月9日17：00止；

2、报名方式：网上报名。

报名参加本项目的投标人请将营业执照、餐饮服务许可证、卫生许可证、授权委托书（注明项目名称、联系人、联系电话、邮箱）、招标文件费用转账凭证（以上材料须加盖公章）扫描发送到邮箱（ahwn20130805@163.com）。

3、招标文件获取

（1）招标文件获取方式：招标代理机构确认后会将相应文件发送给潜在投标人。

（2）招标文件获取条件：只有报名成功的潜在投标人才能获取招标文件。

（3）招标文件每套售价400元，售后不退，收款账号：

开户名称：安徽省维宁建设集团有限公司

开户行名称：中国农业银行合肥新政务区支行

银行账号：12086401040015775

七、投标文件递交

安徽省维宁建设集团有限公司大会议室（合肥市徽州大道与福州路交口千城商业广场五楼）；投标人应在截止时间前递交投标文件。

八、开标时间及地点

1、开标时间：2023年5月15日14:00；

2、开标地点：安徽省维宁建设集团有限公司大会议室（合肥市徽州大道与福州路交口千城商业广场五楼）；投标人应在截止时间前递交投标文件。

九、发布公告的媒体

1、本次招标公告在安徽省招标投标信息网（http://www.ahtba.org.cn/）、合肥市水务局官网（https://sswj.hefei.gov.cn/）、安徽省维宁建设集团有限公司网站（http://www.ahwngs.com/）网站上发布。