C0702餐饮服务

1、服务区域:国家税务总局益阳市税务局康复路办公区食堂和益阳大道办公区食堂所辖全部区域。 2、服务对象: 500-600人用餐。 3、服务内容 1、500-600人的公务、生活用餐(含早、中、晚及节假日餐)及临时性的各种会议接待用餐的加工、制作和全程服务: 2、刷饭卡监督及相关报表的报送管理及服务; 3、所辖区域卫生清洁服务; 4、所辖区域各类设备、设施、消防灭火器、安全维护工作及确保用水、用电、用气安全工作(包含小型设备设施的更换和维修); 5、餐饮输送梯维护卫生保洁，如发生故障，供应商应协助配合相关单位处理: 6、办理食堂餐饮服务卫生许可证的年审; 7、负责食堂食品卫生及整体安全等工作。 8、负责食堂食品安全监督、食品留样、成本核算工作。 9、工作时间:按照采购人实际工作需求，安排工作时间，法定假日要留两名厨师及配套人员。10、人员配置18人:国家税务总局益阳市税务局康复路办公区食堂必须配备人员不少于10 名，其中，1名经理、2名厨师、1名白案、2名切配员，1名洗碗工、服务员3名(包厢服务员1名) ;益阳大道办公区食堂必须配备人员不少于8名，其中2名厨师、1名白案、2名切配员，1名洗碗工、服务员2名;厨师要求具备相关资格证书，承包单位可根据实际情况两个食堂灵活安排人员。合计:不少于18人。

一采二年，180万元为二年总预算。