重庆机场集团有限公司职工七、九食堂餐饮服务外包项目

招标公告

1、招标条件

本招标项目重庆机场集团有限公司职工七、九食堂餐饮服务外包项目，招标人为重庆机场集团有限公司，项目资金自筹。该项目已具备招标条件，招标人现委托重庆国际投资咨询集团有限公司对该项目进行公开招标，欢迎有能力的潜在投标人参加投标。

2、项目概况和招标范围

2.1 项目地点：重庆江北国际机场内

2.2 项目概况：由重庆机场集团有限公司出资和使用，本项目为重庆机场集团有限公司职工七、九食堂餐饮服务外包采购项目。

2.3 本次招标项目合同估算金额：334万元。

2.4 服务周期：本项目服务周期采用“2+1”模式。即中标人与招标人先签署2年服务合同（起止时间以合同实际签订时间为准），第二年前半年期满后，若前一年年度考核、第二年前半年月度考核平均得分高于90分（含），且未发生严重违约行为的，经双方协商一致，合同期可延长1年。合同延期期间，合同价款的计算规则保持不变。（具体以合同约定时间为准）

2.5 招标范围：本项目业务范围主要是在职工七食堂（建筑面积约为1026㎡，其中厨房面积约为490㎡）、职工九食堂（建筑面积约为1330㎡，其中厨房面积约为350㎡），每天为该区域内员工提供早、中、晚餐饮和应急保障及满足机场安全、防疫、消防、服务等要求。本项目按人数外包，人员配备不少于22人。岗位主要包含：项目经理、红案厨师、白案厨师、厨工，配置岗位不得缺项，中标方要严格按照相关法律法规及合同约定对各岗位人员进行配置，具体配置人数可按生产需求进行合理配置。

2.5.1主要服务内容

（1）每周应制定菜谱，根据菜谱备足菜品,其中涉及的食材由招标人自行负责。

（2）每周（天）提前公布菜品名及价格，并应预先征求招标人意见，其食品和菜品价格不得高于机场集团公司职工食堂价格。应尽量调剂伙食的花样品种，主、副食考虑大米、面食的搭配。

（3）提供餐饮服务时间需满足原则上早餐7：30－9：00，午餐10：40－12：00，晚餐16：40－18：00。根据招标人需求可在以上时间延长经营时间及增设送餐、宵夜等服务。

（4）餐食服务要求

①早餐

早餐菜品（最低要求）：不低于5种，根据实际就餐人数调整，包括但不限于点心1种、素菜1种、鸡蛋1种、咸菜1种、粥1种、豆浆1种、面食2种。

②午餐

午餐菜品（最低要求）：不低于10种，根据实际就餐人数调整，包括但不限于荤菜5种、素菜5种、汤品1种、主食米饭1种、咸菜1种、面食1种。

③晚餐

晚餐菜品（最低要求）：不低于8种，根据实际就餐人数调整，包括但不限于荤菜4种、素菜4种、汤品1种、主食米饭1种、咸菜1种、面食1种。

2.5.2本项目外包人员配备最低标准

项目经理1人，红案厨师6人，白案厨师4人，厨工11人，合计22人。

3、投标人资格要求

3.1 本次招标实行资格后审，投标人应满足下列资格条件要求：

3.1.1投标人在中华人民共和国依法注册，具有独立法人资格，具有有效营业执照（提供营业执照复印件加盖单位鲜公章）

3.1.2未被人民法院列入失信被执行人名单且在被执行期内。(提供本招标公告发布日至投标截止日期间任一天，投标人在“信用中国”网站下载的《法人和非法人组织公共信用信息报告》，并加盖投标人单位鲜公章)

3.1.3业绩要求：有企事业、学校等食堂经营管理经验，2020年1月1日至今（以合同签订时间为准），具有1个单个合同金额在100万及以上（金额以合同列明金额为准）餐饮服务项目业绩（服务对象企事业、学校等食堂），提供业绩合同复印件，并加盖投标人单位鲜公章，合同原件必查。

3.1.4其他要求：投标人按照第六章投标文件格式“（五）承诺”的内容提供相应的承诺。

3.2 本次招标不接受联合体投标。

4、招标文件的获取

4.1 凡有意参加投标者，请于2023年4月25日（北京时间，下同）起在重庆市公共资源交易网（www.cqggzy.com）下载招标文件、图纸、澄清、修改、补充通知、最高限价通知等全部内容。不管下载与否都视为潜在投标人全部知晓有关招投标过程和全部内容。

4.2 投标人可在重庆市公共资源交易网（www.cqggzy.com）本项目招标公告网页下方“我要提问”栏提出疑问，提问时间从本公告发布至2023年5月4日9时00分（北京时间）前。

4.3 招标人应于2023年5月6日18时00分（北京时间）前在重庆市公共资源交易网（www.cqggzy.com）发布澄清。

5、投标文件的递交

5.1 投标文件递交的截止时间（投标截止时间，下同）为2023年5月22日9时30分，地点为重庆市公共资源交易中心（重庆市渝北区清枫北路6号渝兴广场B10栋），具体房间号见当天展示牌或查阅《重庆市公共资源交易网》（网址：http://www.cqggzy.com）网上的开标安排。采用纸质文件递交。

5.2 逾期送达的或者未送达指定地点的投标文件，招标人不予受理。

6、发布公告的媒介

本次招标公告在《重庆市公共资源交易网》和《中国招标投标公共服务平台》网上发布。

7、其他

7.1本招标项目的监督部门为重庆机场集团有限公司审计法务部。

7.2招标文件售价： 0 元。

8、联系方式

招标人：重庆机场集团有限公司

地址：重庆江北国际机场

联系人：徐老师

电话：023-67156808

招标代理机构：重庆国际投资咨询集团有限公司

地址：重庆市江北区五里店五简路2号重庆咨询大厦A座

联系人：杨老师

电话：023-6759052