关于襄城区三顾人家餐饮酒店使用抽检不合格的餐具风险控制及核查处置的公告

在本级食品安全监督抽检工作中,检出被抽样单位襄城区三顾人家餐饮酒店(地址:湖北省襄阳市襄城区卧龙镇南街70号)2个批次的餐具抽检不合格,大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。现将不合格食品风险控制及核查处置情况公告如下：

一、抽检基本情况：

2023年1月13日，襄阳市襄城区市场监督管理局委托湖北晶恒检测有限责任公司对襄城区三顾人家餐饮酒店使用的椭圆形盘、正方形盘进行抽检，经抽样检验，大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。（检验报告编号:No：SP2023010082、SP2023010085）。

二、产品控制情况:

执法人员于2023年2月14日向当事人送达了《检验报告》，并对当事人的经营场所进行了现场检查。经调查，当事人餐具抽检不合格的原因是：消毒柜温度未达到。

三、行政处罚情况：

当事人使用抽检不合格的餐具的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（五）项之规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，襄阳市市场监督管理局给予当事人以下行政处罚：警告。

四、整改情况：

襄城区三顾人家餐饮酒店针对此次抽检不合格的餐具原因进行了认真分析，并制定了整改措施：严格按照GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，对餐具进行消毒，严把食品安全关。

五、公示网址链接：

http://www.xfxc.gov.cn/

六、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。

襄城区市场监督管理局

2023年4月28日